云南省臨滄市雙江縣勐庫(kù)鎮(zhèn)有一座著名的邦馬大雪山，其半山腰上，有一個(gè)古老的傣族村寨叫做“冰島”，傣語(yǔ)意為用竹笆做寨門的地方。
冰島茶，是最珍貴的云南普洱茶之一，它是典型的勐庫(kù)大葉喬木樹(shù)茶，長(zhǎng)大葉、墨綠色，葉質(zhì)肥厚柔軟、茶香濃郁，非常獨(dú)特，是勐庫(kù)茶的極品、也是云南普洱茶的極品。冰島茶葉型肥厚、碩大，一般呈現(xiàn)褐黑色。冰島茶的香型，因?yàn)楦魅诵嵊X(jué)的差異，或者制作過(guò)程中的不確定性，以花果香型為主。冰島春茶的湯色金黃透亮。夏秋茶的湯色則前兩泡稍有渾濁，而后轉(zhuǎn)亮。滋味醇濃，葉底粗大、飽滿、厚實(shí)，葉形完整、柔軟。
八角亭2019“冰島老樹(shù)”精選勐庫(kù)冰島茶區(qū)頭春大樹(shù)優(yōu)質(zhì)曬青毛茶為原料，是一款純天然原料與現(xiàn)代工藝完美結(jié)合的典范之作。香氣高揚(yáng)，湯色明亮，呈琥珀色，湯感細(xì)膩?lái)樆?，滋味醇和濃郁，口感飽滿醇厚，回甘持久。
初飲冰島老樹(shù)，山野茶韻沁人心脾，湯醇圓潤(rùn)甘甜內(nèi)斂。
再飲冰島老樹(shù)，冰糖甜味柔滑細(xì)膩，水柔沁心喉韻綿延。
【產(chǎn)品名稱】冰島老樹(shù) 普洱茶（生茶）
【產(chǎn)品原料】勐庫(kù)冰島茶區(qū)頭春大樹(shù)優(yōu)質(zhì)大葉種曬青毛茶
【產(chǎn)品產(chǎn)地】云南省.臨滄市.雙江縣.勐庫(kù)鎮(zhèn).冰島茶區(qū)
【產(chǎn)品規(guī)格】357克/餅、7餅/提、2提/件、14餅/件、每件凈重5千克
【包裝規(guī)格】外紙箱、手提紙箱、雙層綿紙、筍葉
【產(chǎn)品工藝】傳統(tǒng)壓制
【外形】餅形圓潤(rùn)飽滿
【湯色】黃明透亮
【香氣】蘭香
【滋味】茶湯甜醇、濃厚，入口順滑，冰糖甜
【葉底】柔軟有彈性
【生產(chǎn)廠家】云南農(nóng)墾集團(tuán)勐海八角亭茶業(yè)有限公司
行業(yè)新聞
1、“古老”茶產(chǎn)業(yè)碰上“年輕”區(qū)塊鏈，能否擦出新火花？
近年來(lái)，隨著中國(guó)對(duì)外開(kāi)放的力度不斷加大，國(guó)際地位與聲望快速提升，也給中國(guó)的傳統(tǒng)茶產(chǎn)業(yè)帶來(lái)了巨大的市場(chǎng)潛力和全新的發(fā)展機(jī)遇。
古老的茶產(chǎn)業(yè)想要真正走向國(guó)際化、規(guī)范化，就必須解決市場(chǎng)價(jià)格混亂、真假難辨、產(chǎn)地不清、缺乏行業(yè)統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)等行業(yè)難題。
http://bilinxueyuan.cn/news/103155/
今年茶界圍繞著天價(jià)茶的風(fēng)波持續(xù)了一段時(shí)間，各路負(fù)面消息在各大媒體流傳，普洱茶界的矛頭是直指大益茶，大意是指大益茶價(jià)格昂貴，群眾買不起，喝不起。確實(shí)，因?yàn)榇笠娌枵诖蛟焖纳莩奁返蹏?guó)，普洱茶的金融王朝。
http://bilinxueyuan.cn/news/103150/
3、人均消費(fèi)1.7公斤，茶葉市場(chǎng)規(guī)模近3000億，為何沒(méi)有1家“茶茅”？
隨著喝茶逐漸成為現(xiàn)代人生活中不可或缺的一部分，除了傳統(tǒng)的茶葉沖泡之外，由茶葉混合其他原料制作的風(fēng)味茶飲，也十分受年輕消費(fèi)者的好評(píng)。
中國(guó)的茶葉市場(chǎng)和其他市場(chǎng)有一個(gè)最大的區(qū)別，那就是品牌效應(yīng)太過(guò)薄弱，提起綠茶，大家會(huì)想起西湖龍井，但是你能想起有哪些賣西湖龍井比較出名的企業(yè)嗎？
http://bilinxueyuan.cn/news/103109/
4、貴州省“十四五”茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃正式出爐
“十三五”以來(lái)，貴州茶產(chǎn)業(yè)堅(jiān)持生態(tài)產(chǎn)業(yè)化、產(chǎn)業(yè)生態(tài)化，生產(chǎn)要素加速集約，企業(yè)集群、產(chǎn)業(yè)集聚，品牌知名度和影響力顯著提升，茶產(chǎn)業(yè)質(zhì)量和效益大幅提高，帶動(dòng)力明顯增強(qiáng)，全省茶產(chǎn)業(yè)持續(xù)高速增長(zhǎng)。
http://bilinxueyuan.cn/news/103120/
產(chǎn)品新聞
1、八角亭2101冰島老樹(shù)：曠世經(jīng)典、如約而至
懷揣著冰糖的甜韻，彌漫著蘭花的幽香，在冰迷們的滿懷期待中八角亭【2101冰島老樹(shù)】如約而至。
餅形飽滿周正，餅面條索根根分明，烏潤(rùn)顯毫，貴氣逼人，茶箐的顏色油潤(rùn)顯墨綠色其湯糯柔香氣與茶湯相生相伴，冰島茶特有的花果香，馥郁悠長(zhǎng)、掛杯香持久卻不張揚(yáng)。一餅一葉都顯得端正圓潤(rùn)。
【2021冰島老樹(shù)】滋味更顯其最獨(dú)特的冰糖甜特質(zhì)，強(qiáng)烈的生津生生不息，如飲甘泉，和其它地區(qū)普洱茶回甘速度的體驗(yàn)有了明顯的區(qū)別。能感受到口腔的愉悅，甜香喉韻，耐人尋味。
http://bilinxueyuan.cn/news/103085/
2、下關(guān)尚品紅紅茶：茶語(yǔ)中秋，金絲一杯觀月景！
一款上乘的紅茶，
具備足夠的氣韻、足夠的醇香、
尚品紅紅茶，下關(guān)高端禮盒茶，
給您備一份心意十足的茶禮！
http://bilinxueyuan.cn/news/103005/
3、吉普號(hào)賀開(kāi)古樹(shù)滇磚：10年，吉普號(hào)終于包下夢(mèng)想茶園……
2021年,10年翻山越嶺
最初的熱愛(ài)并未減退
我們長(zhǎng)久承包了一片
契合吉普號(hào)生茶審美的賀開(kāi)古茶園
濃郁滋味,細(xì)膩湯感，香甜水路.
口感.上的極致均衡感
才能讓吉普號(hào)愛(ài)了10年，長(zhǎng)久承包!
http://bilinxueyuan.cn/news/102990/
六大茶山結(jié)合中秋時(shí)令與中式禮節(jié)文化，精心制作了大氣高端的宮廷風(fēng)及暖意橙色的中秋專享禮盒，極具古風(fēng)宮廷華麗的設(shè)計(jì)，體驗(yàn)盛世中秋的繁華盛景，將禮尚往來(lái)的祝福納入茶禮中，給足受贈(zèng)人滿滿心意的儀式感。
http://bilinxueyuan.cn/news/103002/
知識(shí)
為什么冷泡白茶的茶湯雖然是冷的，卻能然我們品嘗到甘甜清爽的好滋味，而熱泡的茶湯放涼后，則沒(méi)有剛泡出來(lái)時(shí)那么好喝了？
之所以產(chǎn)生這一現(xiàn)象，其原因主要是：熱泡白茶通常是選用100℃的沸水進(jìn)行沖泡，在較高溫度下，分子的熱運(yùn)動(dòng)也會(huì)加劇，茶多糖、芳香因子等茶葉內(nèi)質(zhì)也就得以更快的擴(kuò)散。
http://bilinxueyuan.cn/zhishi/102830/
2、茶的苦味，什么化得快，什么化得慢？
我們?nèi)粘：炔煌貐^(qū)或不同種類的茶葉就會(huì)發(fā)現(xiàn)，雖然都有或輕或重的苦味，但有的茶葉，其苦味可以快速褪去，并且?guī)Ыo我們回甘的味覺(jué)享受；而有的茶葉，其苦味不僅強(qiáng)烈，而且持久性長(zhǎng)，飲后帶給人不甚愉悅的體驗(yàn)。
http://bilinxueyuan.cn/zhishi/103126/
很多茶友都對(duì)茶葉的初制程序有所了解，但對(duì)“攤放”和“萎凋”這兩個(gè)工藝容易混淆，之所以容易混淆是因?yàn)槎叨夹枰獙Ⅴr茶葉攤開(kāi)，堆放到一定厚度靜置一段時(shí)間。那它們的區(qū)別在哪里呢？
http://bilinxueyuan.cn/zhishi/102982/
展會(huì)
9月10日-13日武漢國(guó)際會(huì)展中心(漢口武展)第11屆武漢國(guó)際茶產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)暨紫砂、陶瓷、茶具用品展重磅出擊，誠(chéng)摯獻(xiàn)作!
九月佳茗迎盛事，茶香悠揚(yáng)滿江城。本屆展會(huì)將結(jié)合武漢歷史名城的特點(diǎn)，聯(lián)動(dòng)各級(jí)政府、各大協(xié)會(huì)、多家企業(yè)舉辦新聞茶會(huì)、技能大賽、茶藝大賽、品牌推介等一系列高端、專業(yè)茶事活動(dòng)，為千萬(wàn)茶友締造茶文化交流大平臺(tái)。
http://bilinxueyuan.cn/news/103003/
整理：茶小果
