玻璃杯茶杯

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用9張圖告訴你，世界各地茶杯的樣子

　　由于飲茶所用的杯子形狀，大小和材質(zhì)各異，受不同茶文化和潮流的影響，茶杯已成為品茶過(guò)程中重要的一部分。

　　下面，我們根據(jù)9種杯型簡(jiǎn)單的為您介紹世界各地的茶杯。

　　第一

　　常規(guī)的中國(guó)茶杯

　　中國(guó)的茶杯尺寸較小，選擇這樣的茶杯，可以在平時(shí)品飲，中國(guó)茶杯一般是瓷器質(zhì)地。有時(shí)為彩瓷，或者是傳統(tǒng)的青白瓷，六大茶山的品茗杯就用的此杯型。

　　第二

　　西藏茶碗

　　多用于盛放酥油茶，酥油茶中一般會(huì)加入谷物，而寬闊的茶碗可以很容易地將谷物撈出來(lái)。

　　第三

　　日本茶碗

　　日本茶碗用粘土燒制而成，一般都會(huì)上釉。上面刻有各式各樣的圖案。在日本茶道中，主人要保證查完最漂亮的一面朝向客人。

　　第四

　　印度茶杯

　　用粘土制成，在印度的茶攤隨處可見(jiàn)，因?yàn)橛《蓉毟徊罹啻?，高檔商店里還可以買(mǎi)到更為精致的集傳統(tǒng)與現(xiàn)代為一身的茶杯。

　　第五

　　土耳其茶杯和杯托

　　這種郁金香形狀的玻璃杯，杯口向外展開(kāi)，飲茶時(shí)，手持杯口可以避免被燙著。此外，這種玻璃杯還能觀賞到琥珀色的茶湯。

　　第六

　　俄式玻璃杯和杯套

　　在俄羅斯一般用玻璃杯上茶，玻璃杯放在精致的金屬杯套中，杯套不僅可以保護(hù)隱藏人的手，以免被燙，而且可以提高玻璃杯的穩(wěn)定性。

　　第七

　　西方瓷杯和杯托

　　在西方人眼里，茶杯和杯托就是茶的象征，在16和17世紀(jì)。瓷杯和杯托從中國(guó)運(yùn)到西方，所以西方人稱(chēng)瓷器為China。直到18世紀(jì)初，英國(guó)和歐洲其他國(guó)家才開(kāi)始生產(chǎn)瓷器，當(dāng)時(shí)一位住在中國(guó)的外國(guó)神父將制作成瓷器的方法寄回了法國(guó)。

　　第八

　　摩洛哥茶杯

　　這種裝飾精美的玻璃杯有各種各樣的顏色和圖案，用來(lái)喝摩洛哥薄荷茶。

　　第九

　　馬克杯

　　在英國(guó)和美國(guó)十分流行，可以由各種材質(zhì)做成。比如瓷器，鐵礦石，陶器，馬克杯的容量較大，免去了多次沖泡的麻煩。

　　器為茶之父，只有選對(duì)了茶，才能泡出一款茶葉的最佳滋味。關(guān)于中國(guó)茶，關(guān)于普洱茶，您又有什么想法呢?歡迎暢所欲言。

　　參考文獻(xiàn)：LINDAGAYLAND《世界各地的茶》網(wǎng)絡(luò)

　　圖片：田心手繪

玻璃杯泡茶有哪些優(yōu)點(diǎn)？玻璃杯泡什么茶好？

　　玻璃茶具的優(yōu)點(diǎn)為質(zhì)地透明、傳熱快、不透氣、易清洗、耐用,而用玻璃杯泡茶,不僅可以及時(shí)觀察茶葉的湯色,以及茶在水中的狀態(tài),同時(shí)亦可以及時(shí)品味茶香。

　　用玻璃茶具泡茶有什么好處？

　　1、玻璃茶具泡茶在于散熱較快，有利于水溫的掌握，保持茶葉原有的風(fēng)味特點(diǎn)。

　　2、玻璃杯的材質(zhì)是很健康的。玻璃茶具使用高硼硅耐熱玻璃吹制而成，在燒制的過(guò)程中不含有機(jī)的化學(xué)物質(zhì)，當(dāng)人們用玻璃杯喝水或其他飲品的時(shí)候，不必?fù)?dān)心化學(xué)物質(zhì)會(huì)被喝進(jìn)肚里去。

　　3、玻璃表面光滑，容易清洗，細(xì)菌和污垢不容易在杯壁孳生。

　　4、在眾多玻璃茶具中，常見(jiàn)的就是茶杯。用茶杯來(lái)沖泡茶葉，茶湯之色，茶葉之姿，還有茶葉在沖泡時(shí)的沉浮漂移，皆一覽無(wú)余，盡收眼底。

　　如果你喜歡欣賞沖泡茶葉時(shí)的茶湯之色，茶葉之姿，還有茶葉在沖泡時(shí)的沉浮漂移景象，那玻璃茶具是你最好的選擇。高檔的名優(yōu)茶，特別是綠茶，更應(yīng)用透明的玻璃杯沖泡。邊沖泡，邊觀賞茶色茶形，邊飲用，別有一番情趣。

　　使用玻璃茶具泡茶，集色、香、味于一杯中，充分滿(mǎn)足了人們品茶賞茶的需求，是追求古典與時(shí)尚絕佳選擇，是健康生活不可或缺之器物?，F(xiàn)代的玻璃茶具已有很大的發(fā)展，玻璃質(zhì)地透明，光澤奪目，外形可塑性大，形態(tài)各異，用途廣泛。

　　玻璃杯泡什么茶好？

　　1、玻璃茶具主要適于泡的茶有：草花草、紅茶、綠茶、普洱茶、水果茶、養(yǎng)生茶及工藝花茶等和咖啡系列，有較高的觀賞性、趣味性。如果你喜歡欣賞沖泡茶葉時(shí)的茶湯之色，茶葉之姿，還有茶葉在沖泡時(shí)的沉浮漂移景象，那玻璃茶具是你最好的選擇。

　　2、高檔的名優(yōu)茶，特別是綠茶，更應(yīng)用透明的玻璃杯沖泡。邊沖泡，邊觀賞茶色茶形，邊飲用，別有一番情趣。普通綠茶，可用瓷器茶杯或茶壺沖泡茉莉花茶，可采用蓋碗茶的形式?jīng)_泡飲用。紅茶，特別是紅碎茶，宜用高玻璃杯沖泡，使紅艷的茶湯更加誘人。

　　3、也可以用茶壺沖泡后，用咖啡杯飲用。飲用時(shí)可隨意加糖或奶，類(lèi)似飲用咖啡，別有一番“洋”味。高檔紅茶，也可放入到鈞紅、祭紅或廣彩茶具等裝飾艷麗的茶具中沖泡。烏龍茶，宜用紫砂茶具沖泡后，用小茶杯飲用，烏龍茶也可選用暖色瓷茶具沖泡，以沸水沖泡后加蓋，可保留濃郁的茶香。

歡樂(lè)茶醍：茶杯7選1，你會(huì)pick誰(shuí)？

　　大部分人喝茶對(duì)于茶葉品質(zhì)十分看重，殊不知，其實(shí)一杯好茶之中，茶杯起的作用也是相當(dāng)重要的。

　　畢竟茶杯好壞不僅會(huì)影響喝茶的心情，還與手感、口感、健康等有著一定關(guān)系。

　　然而說(shuō)到茶杯，茶杯有多少分類(lèi)？制作茶杯有多少種材料？不同的材質(zhì)對(duì)茶有什么影響？這些你都知道嗎？

　　茶杯大PK

　　關(guān)于茶杯選擇的問(wèn)題，從古至今其實(shí)已有不少人做過(guò)研究。

　　茶圣陸羽在《茶經(jīng)》的第四章，就專(zhuān)門(mén)講到了茶器的問(wèn)題，并且還給唐代的茶碗（唐代流行的是煎茶法，因此喝茶所用一律稱(chēng)“茶碗”）來(lái)了個(gè)排行榜。在他眼中，一個(gè)好的茶碗，一定是要對(duì)喝茶有益的。

　　時(shí)過(guò)境遷，如今大家喝茶多是采用沖泡的方法，所用的茶器基本都是茶杯。

　　下面小醍借《茶經(jīng)》中“以茶為本”的評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)，結(jié)合茶友們提供的經(jīng)驗(yàn)，跟大家一起來(lái)聊聊這林林總總的茶杯吧~

　　一、一次性紙杯

　　家里來(lái)客人、單位有人來(lái)訪、出門(mén)在外忘記帶杯子.......用一次性紙杯喝茶的情況其實(shí)并不少見(jiàn)，但它的安全性卻一直飽受爭(zhēng)議。

　　事實(shí)上，紙杯在行內(nèi)還有另一個(gè)名字，叫紙塑杯，因?yàn)槠洳馁|(zhì)除了紙之外，還有一層PE膜，也就是人們通常所說(shuō)的聚乙烯。雖然聚乙烯是食物加工中的一種安全化學(xué)物質(zhì)。但如果所選用的材料不好或加工工藝不過(guò)關(guān)，在聚乙烯熱熔或涂抹到紙杯過(guò)程中，可能會(huì)氧化為羰基化合物，對(duì)人體健康有害。

　　不過(guò)大家也不用太擔(dān)心，從2012年6月起紙杯開(kāi)始正式施行“新國(guó)標(biāo)”后，安全性已經(jīng)有所提高。一般來(lái)說(shuō)，符合國(guó)家規(guī)定，標(biāo)注有QS質(zhì)量認(rèn)證標(biāo)志的紙杯，只要不高溫加熱是不會(huì)滲出有害物質(zhì)，可以放心使用的。

　　當(dāng)然了，也有專(zhuān)家建議：一次性紙杯能不用就不用，除了質(zhì)量問(wèn)題，從節(jié)約資源、保護(hù)環(huán)境的角度講，也應(yīng)該盡量少用甚至不用。

　　總結(jié)

　　優(yōu)點(diǎn)：方便便宜

　　缺點(diǎn)：

1、部分產(chǎn)品安全性堪憂(yōu)

　　2、不環(huán)保

　　茶友評(píng)分：★★☆☆☆

　　二、竹木杯

　　竹木杯子雖然少見(jiàn)，但是這種杯子貼近自然，與飲茶整體氣氛協(xié)調(diào)，而且價(jià)格不高，也有部分茶友會(huì)用它來(lái)喝茶。

　　不過(guò)由于竹木的密度不夠高，容易吸取茶香和茶味，加之它們本身也帶有淡淡的氣味，經(jīng)熱水激發(fā)后易與茶香混雜，會(huì)對(duì)喝茶的總體效果造成影響。

　　而且竹木杯滑表面不夠光，清洗比較困難，用不了幾次就容易殘留茶垢與茶漬。

　　總結(jié)

　　優(yōu)點(diǎn)：貼近自然，與飲茶整體氣氛協(xié)調(diào)

　　缺點(diǎn)：

1、容易影響茶香和茶味

　　2、容易殘留茶垢與茶漬

　　茶友評(píng)分：★★☆☆☆

　　三、塑料杯

　　說(shuō)起塑料杯泡茶，部分人會(huì)有些抗拒，甚至有人會(huì)擔(dān)心用塑料水杯容易致癌，但其實(shí)只要選擇國(guó)家質(zhì)檢達(dá)標(biāo)的品牌，還是相對(duì)安全的。

　　一般來(lái)說(shuō)塑料杯的杯底都有印有數(shù)字1-7，數(shù)字越高代表質(zhì)量越高。常見(jiàn)的是5號(hào)PP(聚丙烯)和7號(hào)PC（聚碳酸酯）材質(zhì)。

　　PP材質(zhì)的杯子具有良好的耐熱性，熔點(diǎn)高達(dá)167℃，化學(xué)性質(zhì)也較穩(wěn)定，是唯一可以放入微波爐的塑料材質(zhì)；而PC材質(zhì)的水杯不能裝熱水，不宜照射陽(yáng)光，因?yàn)楦邷乜赡軙?huì)讓這種材質(zhì)釋放有毒的雙酚A。

　　還需注意的是，塑料杯雖然表面看似光滑，但實(shí)際上有許多空隙，易藏污納垢，而且更易吸附灰塵、細(xì)菌。

　　總結(jié)

　　優(yōu)點(diǎn)：輕巧方便，價(jià)格低廉

　　缺點(diǎn)：

1、部分材質(zhì)在開(kāi)水環(huán)境下，容易釋放有害化學(xué)物質(zhì)

　　2、相對(duì)不易清潔，容易滋生細(xì)菌

　　茶友評(píng)分：★★★☆☆

　　四、金屬杯

　　金屬杯看上去結(jié)實(shí)耐用，但因?yàn)閷?dǎo)熱過(guò)快，用來(lái)喝酒還行，如果喝熱茶的話(huà)，恐怕會(huì)先燙手后燙嘴了。

　　加上金屬穩(wěn)定性不同，有些較容易氧化變色甚至長(zhǎng)銹，像銅、鐵、錫，其實(shí)都不太適合制作品茶器。

　　當(dāng)然了，現(xiàn)在也有不少朋友習(xí)慣用不銹鋼保溫杯來(lái)喝茶，既方便又能隨身攜帶，再帶上一些袋泡茶、龍珠之類(lèi)的便捷茶品，走到哪都能隨時(shí)過(guò)茶癮。

　　泡茶會(huì)腐蝕不銹鋼杯子嗎？

　　社會(huì)上有部分朋友認(rèn)為，茶會(huì)腐蝕不銹鋼器皿析出重金屬鉻，從而對(duì)身體造成危害。事實(shí)上，正常使用情況下，符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的不銹鋼食具中鉻的析出量極少，是不會(huì)影響人體健康的。

　　世界各國(guó)針對(duì)不銹鋼食具中鉻成分的遷移量都有嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)。我國(guó)的標(biāo)準(zhǔn)是不超過(guò)0.4毫克/平方分米?！斑@相當(dāng)于用茶水（通常為弱酸性）連續(xù)浸泡246個(gè)小時(shí)（超過(guò)十天），且是在不銹鋼表面沒(méi)有鈍化膜存在、反應(yīng)一直發(fā)生的前提下才能達(dá)到。在實(shí)際情況中，茶水不會(huì)在不銹鋼杯里沸騰30分鐘，再考慮上鈍化膜的因素，實(shí)際反應(yīng)速度還會(huì)更慢。

　　因此，只要你使用的不銹鋼杯子是符合標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品，一杯茶別放太久（如果真把茶水放上好幾天，發(fā)霉變質(zhì)恐怕才是首先需要擔(dān)心的問(wèn)題），就不用擔(dān)心遷移出的鉻元素超標(biāo)了。

　　而在常見(jiàn)的不銹鋼保溫杯中，“304鋼”是鉻遷移量較少的一種，由它制成的保溫杯也是最受茶友歡迎的一種。

　　總結(jié)

　　優(yōu)點(diǎn)：物理穩(wěn)定性強(qiáng)，且結(jié)實(shí)耐用

　　缺點(diǎn)：金屬穩(wěn)定性不同，有些較容易氧化變色甚至長(zhǎng)銹

　　茶友評(píng)分（主要針對(duì)不銹鋼保溫杯）：★★★☆☆

　　五、玻璃杯

　　玻璃水杯通常是由無(wú)機(jī)硅酸鹽類(lèi)，經(jīng)過(guò)600多度的高溫?zé)贫?，因其化學(xué)成分相對(duì)穩(wěn)定，所以在燒制過(guò)程中并不會(huì)生成有害物質(zhì)。而且玻璃表面光滑，容易清洗，細(xì)菌和污垢不容易在杯壁滋生。

　　加之現(xiàn)在市場(chǎng)上出現(xiàn)了不少專(zhuān)業(yè)的玻璃茶具，喝茶更加方便輕松。