在眾多茶具中，玻璃茶具因其透亮、光滑的外觀，而獨(dú)樹(shù)一幟，很多茶友對(duì)玻璃茶具也都情有獨(dú)鐘，尤其年輕一代的茶友，也很喜歡玻璃茶具。
但是玻璃茶具的選擇也很多，它有好的一面，自然也有不足的一面。今天我們就來(lái)聊聊玻璃茶具。
優(yōu)點(diǎn)：外觀光彩奪目；泡茶可觀茶舞；最大限度保留茶香；易清洗；成本較低。
缺點(diǎn)：質(zhì)地易碎；較為燙手；藝術(shù)價(jià)值不高。
如何選購(gòu)玻璃茶具，是一個(gè)不得不面對(duì)的問(wèn)題。
優(yōu)質(zhì)的玻璃茶具泡出來(lái)的茶色、香、味、形俱全，且不會(huì)讓茶湯看起來(lái)渾濁不清。同時(shí)優(yōu)質(zhì)的玻璃制品安全性更高，不會(huì)輕易爆破開(kāi)裂，而劣質(zhì)的玻璃茶具很容易損毀。那么具體有什么選購(gòu)訣竅呢？
玻璃壺有耐熱和不耐熱之分。不耐熱玻璃的使用溫度一般為“-5至70℃”，耐高溫玻璃的使用溫度可高400至500度，且能承受“-30至160℃”的瞬間溫差。作為泡茶+煮茶工具，耐高溫且輕盈的高硼硅玻璃壺是首選。
優(yōu)質(zhì)的高硼硅玻璃厚度均勻，陽(yáng)光照射下十分通透，折光效果好，且敲擊聲音清脆。
厚玻璃杯盛冷飲食品為宜，熱飲適宜用薄玻璃杯。
厚玻璃杯因?yàn)槭菣C(jī)制的，厚玻璃的散熱速度不如吹制的薄玻璃快。高硼硅玻璃一般也不會(huì)做得很厚，因?yàn)樵S多茶具是可以明火加熱的，玻璃太厚，隔熱太好，就無(wú)法很好地起到明火加熱保溫的效果。
但是，太薄的玻璃抗撞擊性能是相對(duì)薄弱的。所以，耐熱玻璃茶具的厚度是經(jīng)過(guò)全面專業(yè)的考慮而制定的，過(guò)薄或過(guò)厚都不建議選購(gòu)。
還有，各個(gè)銜接部分最容易出現(xiàn)的內(nèi)應(yīng)力沒(méi)有消除也是常見(jiàn)的爆裂原因。在選購(gòu)時(shí)還應(yīng)留意把手、壺嘴等銜接處是否流暢自然。
購(gòu)買玻璃壺時(shí)，要檢查壺蓋與壺頸的松緊度。如果壺蓋和壺頸太松，很容易發(fā)生脫落。而如果絕對(duì)吻合，可能會(huì)卡死造成損壞；如果蓋子太緊，過(guò)于密封，玻璃器皿在超出耐壓負(fù)荷的情況下，會(huì)發(fā)生爆炸。
所以玻璃壺的壺蓋與壺身要保持一定的松緊度，壺蓋不緊不代表劣質(zhì)。
雖然壺蓋不能完全蓋緊并不影響茶具正常使用，但不蓋緊很多茶友都會(huì)覺(jué)得不放心，所以壺蓋是竹制蓋子+密封圈的組合，也是不錯(cuò)的選擇。
這個(gè)疙瘩，在生產(chǎn)專業(yè)用語(yǔ)上稱為“玻滴”，是手工玻璃制品在完全成型后，剪去多余玻璃溶液的收尾部分，是手工爐前制作玻璃的一個(gè)特征。
將收口留在杯口或壺口可以防止各玻璃配件之間的絕對(duì)吸合，避免出現(xiàn)上文所說(shuō)在加熱過(guò)程中壺內(nèi)高氣壓無(wú)法釋放引起爆裂的情況。不過(guò)為了美觀，也有很多手工玻璃茶具特意將玻滴留在杯底。
這是玻璃茶具采用業(yè)界傳承數(shù)百年的爐前吹制加工工藝所特有的現(xiàn)象，是正常的并存在于所有手工吹制的玻璃器皿上，也是肉眼區(qū)別手工玻璃與機(jī)制玻璃器皿的一個(gè)重要特征。
優(yōu)質(zhì)的玻璃茶具是由純正的材質(zhì)制成的，如材質(zhì)不純，玻璃上會(huì)產(chǎn)生紋、泡、砂的瑕疵。
這些瑕疵會(huì)影響玻璃的膨脹系數(shù)，容易使玻璃發(fā)生開(kāi)裂現(xiàn)象，甚至可能會(huì)發(fā)生因溫度過(guò)高而自動(dòng)炸裂的情況。
當(dāng)然，氣泡數(shù)量和大小是品質(zhì)高低的體現(xiàn)之一，但高溫加工環(huán)境下生產(chǎn)出“無(wú)任何手工痕跡無(wú)任何小氣泡”的概率幾乎為零，再貴的耐熱茶具也一樣會(huì)出現(xiàn)這個(gè)情況。但只要不影響美觀及使用的話，應(yīng)允許一些不可避免的手工痕跡和小氣泡存在。
不建議茶壺使用塑料過(guò)濾網(wǎng)，塑料制品在高溫下可能會(huì)分解出對(duì)人體有害的物質(zhì)，推薦不銹鋼過(guò)濾網(wǎng)或陶瓷、玻璃過(guò)濾網(wǎng)，耐用無(wú)毒又好洗。
喜歡沖泡茶餅的會(huì)需要孔更細(xì)更密的過(guò)濾網(wǎng)，因?yàn)樗樾急壬⒉韪唷?/p>
高硼硅玻璃原料可以用150℃以下文火加熱，但不可以采用電磁爐直接加熱。因玻璃本身不是金屬不具磁性，電磁爐加熱無(wú)反應(yīng)。
有一種例外情況，在底部烤制了磁性貼膜的耐熱玻璃茶具可以進(jìn)行電磁加熱，但是此種茶具不可以再用明火燒煮了，否則容易破壞磁性貼膜。
所以說(shuō)兩者是不可兼用的。
玻璃茶具隔熱性不太好，所以可以選購(gòu)一些雙層玻璃杯、或者雙耳設(shè)計(jì)的，加了硅膠套的玻璃杯，也是不錯(cuò)的選擇。
1.輕拿輕放，切忌碰撞。
2.防干燒，防驟冷驟熱，使用后冷卻一段時(shí)間再清洗。
3.用海綿蘸鹽或牙膏磨擦，可輕易去掉茶杯和茶壺的茶垢。
《1》
泡茶，是明朝之后才興起的喝茶方式。
在遠(yuǎn)古的唐宋，從官家到民間，一律是煎茶、點(diǎn)茶為主。
這點(diǎn)，從蘇東坡老倌寫(xiě)的那些詩(shī)里，便能看到端倪。
到了朱元璋廢團(tuán)茶興散茶，提倡儉樸喝茶之后，功夫茶，蓋碗茶，才起始盛行。
最初，功夫茶泡法，不分干濕，統(tǒng)稱功夫茶。
直到近年來(lái)，臺(tái)灣的風(fēng)向傳入國(guó)內(nèi)，干泡茶臺(tái)和茶席流行，為了以示區(qū)別，才把原來(lái)那種水沖水流式的泡法，稱為濕泡。
就是大家原來(lái)在茶館里司空見(jiàn)慣的那種，一張茶盤(pán)，上面擺上茶杯的泡茶方式。
現(xiàn)在仍然有很多茶藝會(huì)所，茶館，給客人提供的是這種濕泡法。
濕泡法，在相較于干泡法而言的。
濕
泡
濕泡，顧名思義，就是沖泡時(shí)，茶盤(pán)可以是濕的。
濕泡時(shí)，桌面上放一張占據(jù)桌面一半大小的茶盤(pán)，將蓋碗，公道杯，茶盂，茶杯，全部擺在茶盤(pán)上。
當(dāng)水燒開(kāi)，便提高水壺，以懸壺高沖的方式，燙洗蓋碗和茶杯茶具，沖洗時(shí)，水便直接注入茶盤(pán)，再?gòu)牟璞P(pán)底部的小孔，順橡皮管，流入下面的茶桶中。
濕泡，茶盤(pán)更像是一個(gè)沐浴房，茶湯可以直接淋在茶盤(pán)上，洗茶，倒茶，可以動(dòng)作大一點(diǎn)，茶汁灑出來(lái)，完全不必理會(huì)，茶盤(pán)的下水系統(tǒng)，能迅速將這些水分，排入下桶中。
可以說(shuō)，濕泡是更加傳統(tǒng)的一種功夫茶沖泡方式。
干
泡
與濕泡相對(duì)應(yīng)的，是干泡。
干泡，是指，在泡茶的過(guò)程中，除了蓋碗和公道杯中是有水的，其它地方，都是干的。
無(wú)論是茶盤(pán)，還是桌面上，要求是干燥的，漏了一滴茶漬，都要馬上用茶巾擦干凈。
干泡法，撤掉了原來(lái)的那種龐大的茶盤(pán)，把茶桌的空間給留出來(lái)了。
沒(méi)有了占據(jù)大面積的茶盤(pán)，大家可以把茶桌給布置起來(lái)，布置得文藝一點(diǎn)，文雅一點(diǎn)，插個(gè)花，養(yǎng)個(gè)菖蒲什么的，增添一些閑情逸致。
這種從臺(tái)灣流行過(guò)來(lái)的干泡法，現(xiàn)在正在盛行于各大飲茶愛(ài)好者的家里。
村姑陳的讀者之中，就有一大批，是干泡法的忠實(shí)擁護(hù)者。
上幾張讀者來(lái)圖，一觀便知。
從圖中可以看到，這些朋友們，把自己的干泡茶桌，布置得非常的有情調(diào)，趣盎然，光是看著，就想前去坐一坐，聊幾句，再討杯茶喝。
那么，該如何布置，才能得到如此美妙的一個(gè)喝茶環(huán)境呢？
有幾件硬件，是一定要買回家的。
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干泡茶桌該如何布置
茶 ? ?席
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要想布置一張漂亮的，溫馨的干泡茶桌，必備的一定是一條茶席。
這條茶席，可以是麻的，也可以是防水布的，也可以是棉布的，看每個(gè)人自己的喜好。
茶席的尺寸，寬度是固定的，有20厘米、30厘米、50厘米等幾種。長(zhǎng)度，按自己家的茶桌長(zhǎng)度來(lái)挑選。
通常，茶席要略長(zhǎng)于自己家茶桌，兩端各垂一點(diǎn)下去，方才好看。
茶席有素面的，也有印制圖案的。
講究一點(diǎn)的，可以像村姑陳的茶友一樣，選擇手繪圖案的。
喜歡簡(jiǎn)樸古風(fēng)的，那就挑素面的吧。
（茶友來(lái)圖，手繪茶席）
在茶席的顏色選擇方面，村姑陳的建議是，根據(jù)季節(jié)來(lái)置放相應(yīng)顏色的茶席。
比如，春季，那就桃紅柳綠，或者鵝黃嫩綠。
到了夏季，可以是天青配榴紅，可以是素白配深綠。
到了秋季，層林盡染，五谷豐登，那就是大地色系的黃色為主，配上白，紅，或者綠，灰，都行。
進(jìn)入冬季，萬(wàn)物封藏，茶桌上可以鋪灰色，深綠，赭石這些深色系，在桌上插上幾枝殷紅的南天竹，幾枝鵝黃的蠟梅，幾枝蔥白的水仙，甚至路邊隨手采的一枝山茶花，這場(chǎng)景，便是再美的消寒圖也比不上了。
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干泡茶桌該如何布置
小茶盤(pán)&壺承
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干泡法，雖是沒(méi)有了大茶盤(pán)，但小茶盤(pán)還是要有一個(gè)的。
要不然，蓋碗沒(méi)地方放置，蓋碗上滴落下來(lái)的茶漬，也沒(méi)有暫時(shí)承接的器皿，就會(huì)直接滴落在茶席上，影響美觀。
這個(gè)小茶盤(pán)，只需要比蓋碗大一點(diǎn)就行，不必大太多，基本上，它只是起到承托蓋碗的底座作用。
也有喜歡使用紫砂壺的人，稱它為壺承。
小茶盤(pán)的材質(zhì)，可以選擇陶瓷的，選擇竹質(zhì)的， 選擇石材的，選擇紫砂的。
村姑陳就在景德鎮(zhèn)買過(guò)一塊硯臺(tái)壺承，很喜歡，也不嫌重，千里迢迢背回家去。
小茶盤(pán)的形狀，可以選擇方的，圓的，橢圓的，甚至，異形的。
總之，只要小茶盤(pán)的整體風(fēng)格、色系，與茶桌的整體風(fēng)絡(luò)相適應(yīng)，相匹配，那就是完全，沒(méi)有問(wèn)題的。
并且，這個(gè)小茶盤(pán)，還能成為茶桌上的點(diǎn)睛之筆。
還有一點(diǎn)，盡量不要選擇難以清潔的顏色和材質(zhì)，要不然，這個(gè)茶盤(pán)，使用壽命不太長(zhǎng)。
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干泡茶桌該如何布置
蓋 ? ?碗
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茶桌的靈魂，非蓋碗莫屬。
村姑陳在這里定義的靈魂，并不是美觀，或者漂亮。村姑陳定義的，是尺寸標(biāo)準(zhǔn)，和材質(zhì)適當(dāng)。
蓋因我們鋪設(shè)茶桌的目的，便是想得一碗好茶。而一碗好茶之能得，蓋碗是關(guān)鍵因素。
一只好的蓋碗，要輕便，不燙手，要度量標(biāo)準(zhǔn)，要靈活趁手。
水沖入，蓋上蓋，便即能出湯。
這才是好蓋碗的本色。
蓋碗千萬(wàn)不能選擇紫砂。
粗陶很古樸，但能修飾茶湯中的缺陷，該不該選擇，端看自己是要喝原汁原味，還是要喝化過(guò)妝的茶湯。
玻璃的蓋碗，尤其是臺(tái)灣產(chǎn)的，很漂亮，可以選擇。
要說(shuō)最能呈現(xiàn)茶湯的原汁原味，自然，非白瓷蓋碗莫屬。
白瓷蓋碗，也分很多種，有手繪的，有手工坯的，有機(jī)壓坯的，有貼畫(huà)印刷的。
村姑陳選擇的是最接地氣的素面白瓷蓋碗，光面無(wú)花，便宜，好用，就算不小心磕壞了一個(gè)角，也不會(huì)心痛。
爽快地拿去養(yǎng)銅錢(qián)草，再?gòu)墓褡永锬脗€(gè)新的。
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干泡茶桌該如何布置
公 ? 道 ? 杯
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公道杯，是茶桌的第三件道具。
公道杯的選擇，也是材質(zhì)和尺寸兩方面的問(wèn)題。
材質(zhì)，若是粗陶和紫砂，一樣能起到吸香和修飾茶湯缺陷的作用。該不該選，看大家自己。
村姑陳的建議是，為了能仔細(xì)地看清茶湯的清澈與否，茶湯的白毫多與少，選擇玻璃材質(zhì)的公道杯，更適合。
有一種錘紋的，茶湯盛在里面猶如玉碗盛來(lái)琥珀光，流光溢彩，分外奪目。
當(dāng)然，白瓷的公道杯也不錯(cuò)，尤其是細(xì)高的公道杯，猶如天鵝亭亭玉立，別有一番風(fēng)味。
公道杯的器形，大致分為有柄和無(wú)柄兩種。
有柄者，防燙效果好。無(wú)柄者，需要有使用技巧，否則極易燙到手指。
從前的公道杯，流行大肚矮款，近年來(lái)，引進(jìn)了各種新款，有樹(shù)根狀的，有斗笠狀的，有四方形的，有三角形的，有圓柱形的。
無(wú)論選哪一種形狀，村姑陳要建議大家，使用干泡法的茶友，最好購(gòu)買嘴長(zhǎng)的公道杯，這種長(zhǎng)嘴形的公道杯，倒茶時(shí)，回收好，多余的茶水不會(huì)順著杯嘴流下來(lái)，滴入下面的茶席上。
當(dāng)然，有的茶友心細(xì)如發(fā)，一手公道杯，一手茶巾，邊倒邊擦拭公道杯底部，把茶水擦得十分的干凈。
有這樣的好習(xí)慣，自然是長(zhǎng)嘴短嘴，都能駕馭了。
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干泡茶桌該如何布置
品 ? ?茗? ? 杯
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品茶杯，是整個(gè)沖泡流程的最后一個(gè)道具。
當(dāng)茶湯倒入品茶杯，你便可以美美地喝到一杯香淳的茶湯了。
此時(shí)，茶杯的選擇，便特別有講究了。
首先，茶杯的材質(zhì)，也會(huì)影響著茶湯的口感。
如果是紫砂，或者粗陶，這種會(huì)吸香氣，會(huì)修飾湯水中缺陷的材質(zhì)，仍然會(huì)讓你喝不到一杯原汁原味的茶湯。
當(dāng)然，如果原本就打算喝化過(guò)妝的茶湯，那選擇這兩種材質(zhì)，便無(wú)可厚非了。
正常情況下，建議大家購(gòu)買陶瓷的茶杯，內(nèi)里是白瓷的為最佳。白瓷杯，能看清茶湯的顏色、稠度，以及湯中的白毫。
玻璃錘紋的小茶杯也不錯(cuò)。
有陽(yáng)光的下午，坐在窗邊泡一碗茶。琥珀色的茶湯，倒在玻璃錘紋杯里。
舉起來(lái)對(duì)著陽(yáng)光，但見(jiàn)晶瑩剔透，光華流轉(zhuǎn)，明艷不可方物。
葡萄美酒夜光杯，欲飲琵琶馬上催。
方才知道，這一句，拿來(lái)寫(xiě)茶，也是很合適的。
選好了品茗杯的材質(zhì)，接下來(lái)是選款式了。
從前流行的功夫茶杯，是小碗杯，像一只小碗。扁扁的，坦坦的。這種器形，茶湯容易冷卻，當(dāng)然，也容易散失香氣。
現(xiàn)在流行的，是高一點(diǎn)的杯子——既能嘗湯，又能聞香的瘦高型的茶杯。
端一只高杯，仿佛捧著一只長(zhǎng)頸天鵝。
還能像喝酒那樣，端起來(lái)輕輕晃蕩幾圈，聞個(gè)香，再觀察一番茶湯的稠度和掛壁情況，再慢慢喝下去。
豈不美哉！
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干泡茶桌該如何布置
茶 ? ?盂
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干泡茶席，必不可缺的，還有一個(gè)道具——茶盂。
對(duì)于從前的濕泡方法而言，泡茶所產(chǎn)生的廢棄水，全部沖入茶盤(pán)，流進(jìn)下水管流走了。
而現(xiàn)如今，干泡了，廢水不能往茶盤(pán)泄了，便需要一個(gè)能擺放在桌面上的，儲(chǔ)水容器。
這個(gè)容器，便是茶盂。也有人稱作水盂。
這個(gè)盂，可以是大肚扁圓形，也可以是瘦高甕形。
可以是陶土材質(zhì)，也可以是陶瓷材質(zhì)，甚至可以是紫砂。嗯，這里是可以用紫砂的。
只要方便端倒，輕巧趁手，便可以了。
（小茶盂，被暫時(shí)充作了花瓶）
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干泡茶桌該如何布置
花 ? ?瓶
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小花瓶，是干泡茶桌的點(diǎn)晴之筆。
一只小小的花瓶，可以是細(xì)頸高瓶，也可以是大肚矮瓶，可以是美人聳肩瓶，也可以是梅瓶。
材質(zhì)也可多樣，可以陶，可以紫砂，或以青花，可以白瓷，可以汝窯，可以青瓷 ........
尺寸不必太大，高度在15厘米以內(nèi)。
灌上一點(diǎn)水，隨手插進(jìn)去一枝路邊采來(lái)的野花，或者樹(shù)上的一枝虬枝，或者紅豆累累的南天竹，甚至，院子邊上的兩枝狗尾巴草......
便十分有意境。
連帶著整個(gè)茶席，也瞬間高大上起來(lái)。
風(fēng)雅，便從這只小瓶，這枝花，席卷而來(lái)。
干泡，是現(xiàn)下的流行與時(shí)尚。
干泡，還涉及到茶席的布置，這里面更包含著美學(xué)的一部分。
有了干泡，讓我們對(duì)喝茶的場(chǎng)所，喝茶的情景，有了更加深入的要求和認(rèn)知。
未來(lái)，干泡應(yīng)該會(huì)更加有風(fēng)情，有更多的人參與進(jìn)來(lái)，一起研究和創(chuàng)意出更有趣，更風(fēng)雅的干泡茶席風(fēng)格。
是去繁就簡(jiǎn)，還是回歸古樸？
讓我們?cè)嚹恳源?/p>
在眾多茶具之中，煮水壺是影響茶的風(fēng)味最重要的器具之一，材質(zhì)從陶瓷、玻璃，到各種金屬壺體，形態(tài)各異，同時(shí)也優(yōu)劣互存。該如何選擇呢？下面通過(guò)列舉各類材質(zhì)燒水壺的特性，供大家選擇參考。
不銹鋼無(wú)論是美觀度還是因?yàn)槠鋱?jiān)固無(wú)比的“身段”和安全環(huán)保、容易清洗的特性都堪稱最佳材質(zhì)。同時(shí)，不銹鋼無(wú)論運(yùn)用于炊具還是水壺都是受人追捧的“寵兒”，逐漸成為大眾使用品。不銹鋼壺因其耐腐蝕性能優(yōu)良、耐高溫及韌性高的特點(diǎn)，得到廣泛應(yīng)用。
劣質(zhì)燒水壺價(jià)格低廉，易炸易漏電，存在很大的安全隱患，所以在選擇不銹鋼壺的時(shí)候，大家應(yīng)選擇正規(guī)廠家的大品牌產(chǎn)品，以確保水壺材質(zhì)的安全性。
鐵壺樸實(shí)厚重，通過(guò)鑄造技藝，加之制造者的藝術(shù)造旨，形成鐵壺特殊的文化?？捎糜谌粘Ｖ笏?，亦可作藝術(shù)品收藏。除了收藏價(jià)值以外，鐵壺對(duì)于泡茶也是益處頗多。最為牛掰的功能，能夠提高水溫，讓沸點(diǎn)更接近100度，蓄熱能力強(qiáng)。
除此之外，有專家表示：網(wǎng)絡(luò)和坊間流傳的鐵壺煮水補(bǔ)鐵，實(shí)際效果微乎其微。
如今，市面上五花八門(mén)的鐵壺各式各樣，而優(yōu)質(zhì)鐵壺一般多采用生鐵鑄造，密度較低，敲擊壺身會(huì)發(fā)出較為沉悶的聲音。而劣質(zhì)鐵壺的原料中因?yàn)樘砑游镙^多，密度高敲擊時(shí)會(huì)發(fā)出較為尖銳的聲音。同時(shí)，為了避免生銹，大多數(shù)國(guó)產(chǎn)鐵壺內(nèi)部通常會(huì)有涂層。
大家應(yīng)選擇正規(guī)品質(zhì)大廠家，能夠保證鐵壺材質(zhì)和涂層的安全性。經(jīng)過(guò)食品安全檢測(cè)的鐵壺，符合食品級(jí)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，才能用得更放心。
玻璃壺因壺體通透可視，美觀大方，而且具有環(huán)保節(jié)能、熱效能高、無(wú)輻射、安全無(wú)毒和實(shí)用性高的特點(diǎn)，深受大眾歡迎。
劣質(zhì)的玻璃壺，在高溫煮水過(guò)程中，容易造成玻璃壺炸碎的現(xiàn)象。建議茶友們最好選擇正規(guī)廠家生產(chǎn)的基礎(chǔ)玻璃或無(wú)鉛水晶玻璃所作的玻璃壺，保證安全可靠最重要哦！
中國(guó)的制陶業(yè)最早可以追溯到新石器時(shí)代，制陶技藝一直領(lǐng)先世界。古代先人以陶器煮食物獲得健康，用陶器煮水泡茶飲用獲得自然滋味。在泡茶煮水的器具中，陶壺外形古樸美觀，又具有較高的性價(jià)比，是眾多茶友的首選。
陶壺一般采用原生陶土加工而成，比較常見(jiàn)的有紅泥、青泥、白泥、黃泥等。具有吸附水垢的功能，能夠有效凈化水質(zhì)，提升水的口感。
很多人偏愛(ài)鐵壺銀壺，但鐵重銀貴。而陶壺煮出的水，不但能夠達(dá)到前者的口感，而且還有輕便、價(jià)格親民的特點(diǎn)。與金屬壺相比，陶壺最大的妙處是粗陶材質(zhì)氣孔多，可以凈化水質(zhì)，提升茶葉的茶香茶韻。且不含對(duì)人體有害的物質(zhì)，安全得以保障。
值得注意的是，茶友們?cè)谑褂眠^(guò)程中，應(yīng)將煮完熱水的壺，放在對(duì)溫度不敏感的壺托或木質(zhì)膈墊上，以免快速的冷熱交替引起炸裂。
銀壺煮水、泡茶的確有著不可小覷的增色效果，它可使水質(zhì)柔薄爽滑猶如絲絹，口感喉韻更為細(xì)膩甘甜，滑順飽滿，不僅揚(yáng)香性茶之氣，亦可醒茶之味覺(jué)，這是其他器皿難以媲美的。
用銀壺煮水泡茶，又潔凈又雅致，而且可以用很長(zhǎng)時(shí)間，可謂好處多多。在煮水用具中，以煮水用的純銀制壺最為珍貴。
由銀壺盛放過(guò)的水會(huì)釋放微量的銀離子，一升水中只要有五百億份之一的銀離子，就足以使細(xì)菌無(wú)法生存。用銀壺盛放過(guò)的飲水，可以保持幾個(gè)月不腐敗。
《茶經(jīng)》云：以銀制壺且雅且潔，既可完整保持茶之原味，且用之恒久，但很奢侈。意思就是除了貴，沒(méi)毛病。
銅壺美觀、耐用。從傳熱效果來(lái)說(shuō)，銅壺是所有材質(zhì)中最好的。因其制作加工的工藝更加靈巧多變，加上不同銅材色澤上的變化，令銅壺的觀賞收藏價(jià)值大大提升了。
但它也有一個(gè)缺點(diǎn)，就是容易產(chǎn)生銅銹（銅綠）。雖然一些老茶館，至今還在沿用銅壺，但從安全角度來(lái)說(shuō)，銅屬于重金屬，含有有害的物質(zhì)，會(huì)對(duì)人體健康產(chǎn)生影響。
在銅壺的選擇上，應(yīng)該小心慎重。在保養(yǎng)上，如果稍微不當(dāng)便會(huì)產(chǎn)生銅綠，長(zhǎng)時(shí)間使用可能會(huì)造成銅中毒。
陶瓷是我國(guó)使用最普遍的食物器皿，電水壺也有陶瓷材質(zhì)，不過(guò)相對(duì)不多。在大眾的潛意識(shí)中，陶瓷或許是最安全的材料。
但事實(shí)上，劣質(zhì)的陶瓷也是有毒的，主要是指鉛鎘溶出。為使陶瓷壺器皿好看，通常在表面有裝飾的彩色圖案，而鉛主要來(lái)源于陶瓷釉上的顏色。一些小廠家生產(chǎn)的陶瓷水壺，受利益驅(qū)使貪圖便宜，使用價(jià)格低廉低劣的低溫釉涂層等原材料，在高溫煮水過(guò)程中會(huì)溶出大量鉛導(dǎo)致超標(biāo)，長(zhǎng)期使用會(huì)影響人體健康。同時(shí)，長(zhǎng)期積累的水垢等雜質(zhì)更容易藏匿在壺內(nèi)壁，清除水垢較為麻煩，不便于清洗。
事實(shí)上，陶瓷壺從來(lái)都不是電水壺的主流。在安全性上，不提倡選擇陶瓷壺。如果你對(duì)陶瓷壺情有獨(dú)鐘，應(yīng)盡量選購(gòu)不帶彩飾的陶瓷壺。
搪瓷，簡(jiǎn)單而言之，即是金屬為里，外鍍瓷釉。現(xiàn)在網(wǎng)上或者市面上一般賣的搪瓷壺，分亞光搪瓷、光亮搪瓷兩大類。亞光搪瓷就是黑色有顆粒狀的反光，光亮搪瓷的內(nèi)壁黑色很亮。其具有外觀漂亮、耐腐蝕、安全無(wú)毒的特點(diǎn)，不會(huì)改善水質(zhì)。
劣質(zhì)鋼材所造的搪瓷壺，容易產(chǎn)生生銹的現(xiàn)象。市面上銷售的搪瓷水壺若經(jīng)過(guò)4％的醋酸浸泡，即可滲出鉛、鎘等有害元素?；蚪?jīng)過(guò)100度高溫和長(zhǎng)時(shí)間煮沸，也可溶出一定量的鉛和鎘。
而且搪瓷壺易結(jié)水垢，特別是在蓋子和壺嘴的位置，這種現(xiàn)象的產(chǎn)生同樣會(huì)在煮水過(guò)程中析出對(duì)人體有害的物質(zhì)。
質(zhì)量不好，加工不精細(xì)的搪瓷壺，所含的鉻、錫、鉍、銻等均屬于有毒金屬，對(duì)人體健康十分有害。所以茶友們應(yīng)選購(gòu)質(zhì)量好的正規(guī)產(chǎn)品，確保飲用安全。
綜上所述，不論你選擇哪種材質(zhì)的燒水壺，都應(yīng)將飲用安全放在首位。根據(jù)自己對(duì)材質(zhì)的偏好，選擇正規(guī)廠家生產(chǎn)的大品牌水壺，尤為重要哦！
