原 中國(guó)普洱茶網(wǎng) 整體品牌升級(jí),更名為「茶友網(wǎng)」

布朗茶的口感

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云源號(hào)2015年陳年干倉(cāng)熟茶的口感特點(diǎn)

  云源號(hào)2015年陳年干倉(cāng)熟茶的口感特點(diǎn):湯色紅潤(rùn),透亮,呈酒紅色,入口絲滑,香甜可口,厚度滑度更盛。生津快,綿遠(yuǎn)悠長(zhǎng),香氣環(huán)繞。

  云源號(hào)2015年陳年干倉(cāng)熟茶口感特點(diǎn)

  “陳年干倉(cāng)”勐海布朗山老樹(shù)茶餅,茶湯紅潤(rùn)通透,具細(xì)膩美感,陳香獨(dú)特,初入口時(shí)香氣馥郁,茶湯滾過(guò)舌面,甜香經(jīng)久不息,茶湯流入喉嚨后,回味芳醇;茶遇水而活,散發(fā)出純正濃郁的香味,口感潤(rùn)滑,湯水細(xì)膩,回味滋潤(rùn)甘甜。沖泡后葉底油潤(rùn)光澤、彈性好、葉片均勻、無(wú)花雜、無(wú)碳化、色澤均勻。

  云源號(hào)2015年陳年干倉(cāng)熟茶,茶友網(wǎng)試用茶友評(píng)價(jià)

  以下內(nèi)容截選于茶友網(wǎng),試用活動(dòng)中獲獎(jiǎng)的資深茶友“孤獨(dú)游泳的魚(yú)、百合櫻、遠(yuǎn)航譽(yù)馬-Vip-002、喝茶就喝普洱茶、草、侯爺”對(duì)云源號(hào)2014年布朗貢餅生茶的品鑒評(píng)價(jià):

  此茶甘醇甜潤(rùn),韻味幽長(zhǎng),口感豐富飽滿(mǎn),富有層次感,實(shí)乃熟茶之極品。——孤獨(dú)游泳的魚(yú)

  這款布朗山大樹(shù)喬木茶原料做的熟普,內(nèi)含物質(zhì)豐富,加上獨(dú)特的發(fā)酵工藝,真正彰顯了“勐海味”,宜嘗亦宜藏,值得推薦?!俸蠙?/p>


  云源號(hào)的《陳年干倉(cāng)》匯集了勐海“霸氣”的特點(diǎn)及優(yōu)點(diǎn)而制成,從而幾乎做到無(wú)堆味、無(wú)異味,香氣獨(dú)特,湯色紅濃透亮,茶湯入口飽滿(mǎn),有糯滑之感,韻味延綿悠長(zhǎng),可直接引用,真是不可多得的珍品!?。≡圃刺?hào)秉承“一品云茶、百年流香”的制茶理念,精選茶區(qū),更加具有較高的品飲和收藏價(jià)值?!h(yuǎn)航譽(yù)馬-Vip-002

  一款不錯(cuò)的茶!這幾天一直在找機(jī)會(huì)寫(xiě)評(píng)測(cè),平時(shí)較忙。趕空休了天假,生怕耽誤了評(píng)測(cè)。天氣也挺給力的,陽(yáng)光明媚。平時(shí)喝各大品牌的熟茶較多,還是第一次喝云源號(hào)的茶,總體感覺(jué)還是可以的,茶的確有幾個(gè)年頭了,也的確是干倉(cāng),陳香不足算是缺點(diǎn)吧。第一次寫(xiě)評(píng)測(cè),還是有很多不足的地方。本意想寫(xiě)個(gè)天花亂墜,可惜墨水不多啊。哈哈!??!一個(gè)品牌一個(gè)味道,有機(jī)會(huì)各位也試一下吧?!炔杈秃绕斩?/p>

  湯色紅油透亮陳韻顯,入口微澀,會(huì)感覺(jué)到一種很明顯那種陳香的味道總體來(lái)說(shuō),這一款茶葉像是一款比較不錯(cuò)的一種中期茶產(chǎn)品吧,雖然年份不夠,但陳韻我相信他放下去的話(huà),應(yīng)該會(huì)有更大的驚喜在等著我們?!?/p>

  品飲過(guò)程滿(mǎn)意,茶湯通透,甘綿攸長(zhǎng),醇厚潤(rùn)滑,香氣、生津嘗可,在熟普中算中偏上檔次,勝過(guò)大益7572款,已屬帶檔次的精品茶?!顮?/p>

老班章茶的口感特點(diǎn),老班章為什么那么貴

  老班章茶香濃郁苦澀感重,沖泡后茶香濃郁,苦澀感濃重,苦味持久,而澀感生津快速。老班章干茶粗壯厚實(shí),芽頭肥壯,其中緊壓茶更適合長(zhǎng)時(shí)間保存陳化,老班章僅以古茶樹(shù)為原料,成茶產(chǎn)量稀少。

  老班章茶的口感特點(diǎn)

  1、標(biāo)準(zhǔn)的大葉種茶,因此條索粗壯,芽頭肥壯且多絨毛。

  2、有強(qiáng)烈的山野氣韻,嗅散茶和茶餅有很突顯的古樹(shù)茶特有之香,香型似乎在蘭花香與花蜜香之間

  3、香氣很強(qiáng),在茶湯、葉底、杯底上都可以嗅到,而且杯底留香比一般古樹(shù)茶更強(qiáng)更長(zhǎng)久。

  4、苦澀退化很快,一分鐘左右就轉(zhuǎn)而回甘。老班章是普洱中的霸王。

  老班章為什么那么貴

  一、過(guò)硬的茶葉質(zhì)量

  老班章是“普洱霸王”,甚至有的人說(shuō)起老班章,都會(huì)給它扣上一個(gè)閃閃發(fā)光的光環(huán),要想要成為被大眾所認(rèn)可的“普洱茶王”,那么必然是付出了不少的努力去證明自己。因此,老班章之所以如此的優(yōu)質(zhì),價(jià)格昂貴,其中這都離不開(kāi)老班章村向其提供的原始生態(tài)環(huán)境。

  二、源于自然,獨(dú)特的茶園環(huán)境

  老班章的古樹(shù)茶園,平均海拔都在1700米左右,原生態(tài)的植被被保存得非常的完好,許多的茶葉都是在罕無(wú)人煙的高山上,土壤豐富,日照時(shí)間長(zhǎng),云霧繚繞的,濕度相當(dāng)大,晝夜溫差大,非常適合古樹(shù)茶的生長(zhǎng)。在勐宋當(dāng)?shù)兀S多的村民都采用傳統(tǒng)人工養(yǎng)護(hù)的方法來(lái)對(duì)待茶樹(shù),堅(jiān)決做到不施肥、不打藥,手工采摘新葉,以一芽一葉、一芽二葉為主,用日光曬青等自然方式來(lái)制作普洱茶。因?yàn)檑滤蔚貐^(qū)為偏遠(yuǎn)的山區(qū),和外界交流不便,所以直到近幾年來(lái)普洱茶的熱潮不退,老班章的茶葉才開(kāi)始受到世人的關(guān)注。

  三、古老,物以稀為貴

  老班章是云南省西雙版納州勐??h東南部著名的茶山布朗山的一個(gè)小山村,距離勐??h城有60公里遠(yuǎn);茶葉以產(chǎn)地得名,茶葉的生產(chǎn)是村民們的主要經(jīng)濟(jì)來(lái)源;老班章因地處偏遠(yuǎn)山區(qū),交通困難,所以這里保留了很多古茶園和古樹(shù)茶,百年樹(shù)齡的古茶樹(shù)到處可見(jiàn),世代生活在布朗山上的山民是世界上最早栽培、制作和喝茶葉的民族,也留給后人非常傳統(tǒng)、豐富并天然樸實(shí)的制茶工藝,茶中自然也抹不去那與生俱來(lái)的古韻。以導(dǎo)致于老班章的珍貴。

  老班章成品,沖泡后,撲面而來(lái)的是是一股濃郁的茶香味,那是一種讓人沉迷陶醉的獨(dú)特香味;輕輕的嘗一口,茶味醇厚霸道,口感順滑,濃稠,并且伴隨一股明顯的茶澀味;之后,甘甜的茶香味從喉嚨間慢慢的顯現(xiàn)出來(lái),掩蓋了停留在口腔內(nèi)的苦澀味,回甘持久不散,縈繞在唇齒之間;這樣的老班章,茶氣飽滿(mǎn),當(dāng)之無(wú)愧的“普洱霸王”。所謂一分錢(qián)一分貨,老班章價(jià)格高,也是高得有道理的。


班盆古樹(shù)茶的口感特點(diǎn)

  班盆位于勐??h勐混鄉(xiāng)與布朗山鄉(xiāng)交界,行政上屬勐混賀開(kāi)村委會(huì),班盆古樹(shù)茶條索油亮,肥大顯毫,葉脈清晰,沖泡之后滋味生津持久,高山韻凸顯,同時(shí)入口甜香,茶氣內(nèi)斂等特點(diǎn)。

  班盆古樹(shù)茶的口感特點(diǎn):既有賀開(kāi)的香甜又有班章的霸道。班盆茶湯香氣高純,淺嘗一口幽香味濃,茶湯劃過(guò)喉嚨略帶神秘感的果香味環(huán)繞其間,猶如置身于那優(yōu)雅靜謐的深林之中,兩杯入喉,滋味厚重飽滿(mǎn),待苦感慢慢從舌低開(kāi)始蔓延,掩蓋了淡淡的澀味,甘甜隨著清涼的喉韻擴(kuò)散整個(gè)口腔,三五杯回甘漸濃,與茶韻相交相融久久不散。

  在班盆寨子周邊的一些茶地,也就是主干道的兩側(cè),飽滿(mǎn)度上稍弱,甜度也相對(duì)輕一些,但班盆的氣韻不管在哪個(gè)位置上的古茶樹(shù)都是存在的。還有就是班盆的整體湯感協(xié)調(diào)度、融合度很高,加在老班章、老曼峨里絲毫不會(huì)突兀。所以,有的不良茶商會(huì)收購(gòu)班盆的原料添加在老班章里,或是直接冒充老班章。

  總體而言,班盆古樹(shù)茶氣韻明顯,湯感飽滿(mǎn),回甘持久,甜高澀弱。而弱點(diǎn),我個(gè)人認(rèn)為還是香氣不夠張揚(yáng),同樣屬于蜜香型的班盆古樹(shù),班盆不如老班章那般四溢,偏內(nèi)斂一些。

  關(guān)于班盆的條索,上文有提及,在班盆個(gè)別位置的古樹(shù)茶條索和老班章比較接近,芽頭和條索都粗壯、飽滿(mǎn)、顯豪,葉片也大。

  但在班盆寨子里或附近的古茶樹(shù)大部分的鮮葉,芽頭飽滿(mǎn)但不粗壯,也不顯豪,芽頭完全達(dá)不到滿(mǎn)身白豪的狀態(tài)。


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