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布朗茶的特點

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走進老班章,老班章茶的特點

  老班章普洱茶,茶氣剛烈,厚重醇香,霸氣十足,在普洱茶中歷來被尊為“王者”、“茶王”、“班章王”等至高無上的美意。

  老班章地理位置

  老班章位于云南省西雙版納州世界茶王之鄉(xiāng)勐??h布朗山鄉(xiāng)老班章村。自古以來,老班章村民沿用傳統(tǒng)古法人工養(yǎng)護古茶樹,遵循民風手工采摘鮮葉,土法:日光曬青,時至今日,老班章普洱茶是云南省境內(nèi)少有不使用化肥、農(nóng)藥等無機物,是純天然、無污染、原生態(tài)的茶葉產(chǎn)地。

  老班章茶的特點

  老班章是標準的大葉種茶,因此條索粗壯,芽頭肥壯且多絨毛,很少有其他茶區(qū)的茶有如此壯的條索、芽頭的。

  老班章生態(tài)好、樹齡長,有強烈的山野氣韻,嗅散茶和茶餅有很突顯的古樹茶特有之香,香型似乎在蘭花香與花蜜香之間。

  老班章的香氣很強,在茶湯、葉底、杯底上都可以嗅到,而且杯底留香比一般古樹茶更強更長久。

  3年內(nèi)的老班章湯色金黃明亮,3年之后金黃開始向黃紅轉變。

  老班章的苦澀退化很快,一分鐘左右就轉而回甘,飲過老班章之后整個口腔和咽喉會感到甜而滑潤,而且時間會很長,如果沒有吃什么刺激性食物,這種甘潤感會持續(xù)幾個小時。

  老班章長于山野,樹齡久遠,故而老班章的茶氣強,在飲時可以感覺到,而且飲后手、腳、頭、背等會發(fā)熱微汗,當然這種發(fā)熱感因各人的身體感悟不同會有差別。

  在正常投茶量的情況下可以沖泡十多道仍有香甜和回甘,且葉底也有老樹茶特有香氣,不會出樹葉味。

  老班章葉底應該比較整齊,若非解餅時撬碎則應該葉、芽完整,而且葉、芽粗壯,三五年內(nèi)的葉底黃綠色。

帕真古樹茶的特點,帕真普洱茶好喝嗎?

  帕真隸屬勐海縣格朗和哈尼族自治鄉(xiāng),哈尼族(當?shù)亟袃v尼族)村寨。帕真,在哈尼族中是“驛站”的意思,事實上這個在茶馬古道上的村子,也是曾經(jīng)的茶馬古道上的驛站之一。這個靜謐的村寨不似其他其他耳熟能詳?shù)拇逭?,它靜靜地坐落在那里,安靜而美好,看似不起眼卻擁有品質(zhì)極好的古茶園。

  帕真普洱茶的生態(tài)環(huán)境

  帕真,處于南糯山和布朗山之間,海拔1500——2000米,年降雨量1500毫米,年平均溫21°C。最好奇的是帕真古茶山古樹普洱茶早在唐宋時期就有種植,以帕真村的古樹為上品,至今存留著的上百年古茶樹3000畝,自然生長,未經(jīng)矮化,鄉(xiāng)親們象愛護眼睛一樣呵護著這片古樹的蔥郁,生怕傷了她的枝繁葉茂。這里的山是綠的,水是綠的。這里沒有冬天,有的是如春的四季,大自然總是保持天然的率性。這里的山,每一座,都一定住著一個山神。這里的樹,每一片綠蓊里,也住著一個樹神。這里的人的身體里,都居住著一個神靈,因為他們對山神敬畏,對樹神敬畏,才有這么濃厚的古茶林,他們的性情,卻像這里不同種類的植物一樣,安靜地生長、平和地相處、自然地向上”。

  當?shù)厝罕娭幸恢绷鱾髦环N說法,帕真古茶園系布朗族先民栽種,至今約有1100年歷史。這些資料都表明,帕真有著良好的生態(tài)環(huán)境以及古茶園種植的傳統(tǒng)。

  在當下的普洱茶界,帕真古茶山保留了一份清凈,雖然從帕真村委會到格朗和鄉(xiāng)政府的路為砂石路,交通方便,但是從村寨到茶山的路無法通車,因此抵達的人并不多,這片茶園少了很多喧囂打擾,也為這款好茶提供了優(yōu)異的條件。

  帕真老寨普洱茶的特點:

  帕真老寨外觀上葉長肥碩,白毫顯著,內(nèi)質(zhì)豐富,十分耐泡,茶湯感清晰度高,香氣高昂,水路細致,回甘強烈,比帕沙古樹茶口感略苦,也正是這一絲苦重成就了它的地域特色,從性價比上來看,帕真性價比比帕沙高。

老曼峨在哪?老曼娥古樹茶的特點

  老曼峨是布朗茶區(qū)有名的古茶園之一,同老班章、新班章、壩卡竜、壩卡囡四寨共稱為班章五寨。老曼峨有著悠久的種茶歷史,從先輩手中留下來的古茶園如今還有3200畝之多,非常大。可以這么說老曼峨是布朗山系面積最大、最古老的布朗族山寨,下面我們就來了解一下關于布朗族的一些知識。 

  老曼峨在哪?
  老曼峨地處勐??h布朗山系中心地帶,相比老班章,海拔要略低,常年溫高濕潤。布朗山中的老曼峨寨子屬于山區(qū),距布朗山鄉(xiāng)政府16公里。整個老曼娥面積約為68.4平方公里,海拔1650米,年平均氣溫在18-21攝氏度左右,降水量1372毫米,此種氣候比較適合種植茶葉以及水稻等農(nóng)作物。
  據(jù)說寨名“老曼峨”已有1700多年的歷史,普洱茶一般都以寨名為茶名,老曼峨茶苦感十分明顯,同時也因苦而聞名茶界。喝普洱茶的朋友一聽到老曼娥,絕對會不由自主的在腦海中想到那苦感十足的味道。

  寨內(nèi)一座古寺記載,老曼峨建寨時間恰好是傣歷元年紀年,至今已有1371年的悠久歷史。在一棵棵的古茶樹中,我們似乎可以隱隱約約的看到布朗先民濮人久遠的種茶身影。
  可以這么說,布朗茶區(qū)當屬老班章和老曼峨兩個寨子最為出名,大致來看兩個寨子的茶特點也是最為鮮明的。老曼峨全寨七百余人,水稻和茶葉的種植是他們主要的的農(nóng)業(yè)行為,如今老曼峨那三千多畝茶園已是他們擁有的珍貴財富。自從普洱茶價格上漲以后,大量的茶商茶客喜歡上了老曼峨的古樹茶,先人留下的珍貴古茶樹給后人們帶來了豐厚的收入。在這樣的環(huán)境下,當?shù)厝藢Σ鑸@的保護愈發(fā)的細心。寨中還定下規(guī)矩,為了保持茶園的生態(tài)環(huán)境,不能在茶園中使用化肥和農(nóng)藥,以此來保證茶葉的品質(zhì)。

  老曼娥茶有什么特點呢?
  要說老曼峨茶的特點,或許苦是其最大的特點。盡管有些人想方設法的把老曼峨的苦形容成別的一些詞,但是“苦”就是苦,沒必要回避,這并不是茶的不足,反而是最具賣點的地方。
  老曼峨干茶肥壯厚實,緊結顯毫、湯色剔透明亮,滋味濃烈厚實,非常耐泡,入口苦味很重但是化開也很快,回甘不錯。老曼峨古樹春茶葉片肥碩,卻很難下喉,只有老茶客能駕馭得了,新茶友還是建議循序漸進。

  通過簡潔的術語,我們歸結老曼娥古樹茶的特點為如下:
  1.條索肥大,葉片厚。
  2.湯色金黃、透亮通透。
  3.苦,若黃蓮;苦盡,即甘來。5-7泡,兩頰生津,回甘愜意。
  4.茶氣霸氣凌厲,性寒,十泡以后口感順滑,耐沖泡。

  苦盡七分香,苦化十日甜。比老班章更霸氣的茶當屬老曼峨,這話一點都沒錯,老曼峨可說是一款被誤讀和低谷的古樹好茶。十年曼娥賽班章,好茶需要我們不斷的去研讀和開發(fā)才能煥發(fā)生機。(來源:甘茗,圖來源:茶友網(wǎng)圖庫)


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