沱茶-百年經(jīng)典
歷史和文化的沉淀
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沱茶是云南茶葉中的傳統(tǒng)制品，歷史悠久，古時便享有盛名，早在明代萬歷年間的《滇略》一書中就有記載:“士庶用皆普茶也，蒸而團(tuán)之。”
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據(jù)資料記載，形似倒置碗狀的云南沱茶定型生產(chǎn)已有六十多年，其特異的形狀和優(yōu)良的品質(zhì)早已為人們熟知，蜚聲海內(nèi)外。
沱是由團(tuán)轉(zhuǎn)化而來，有說由于過去運銷四川沱江一帶，故而得名。不論說法如何，但可以推定，沱茶是云南茶中相當(dāng)古老的制品，早就暢銷省內(nèi)外
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沱茶之味，經(jīng)過經(jīng)歲月之陳化顯人生之韻味，歷崎嶇之漫路品馬幫之鄉(xiāng)愁。
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無墨記·1900云沱-回望歷史，延續(xù)沱茶經(jīng)典
2017年廣州茶博會金獎
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2017年無墨記茶廠為致敬經(jīng)典，傳承馬幫文化，精心打造這款品質(zhì)好茶-「1900云沱」。為滿足茶友們個性化口感需求，無墨記推出1900云沱生和1900云沱熟兩款品質(zhì)好茶。
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無墨記「1900云沱」一上市便深受市場、茶友喜愛。2017年更是在專業(yè)、權(quán)威的廣州茶博會上榮獲金獎。
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1900云沱生茶甄選古老茶葉產(chǎn)地布朗山
打造標(biāo)桿品質(zhì)好茶
無墨記·「1900云沱生茶」甄選最古老的茶葉產(chǎn)地之一——布朗山茶山，再經(jīng)無墨記10多年制茶師傅的傳統(tǒng)工藝打造而成。湯色黃亮、通透，高級感清晰明顯。
口感霸道濃烈，剛勁直接
讓人念念不忘
無墨記·「1900云沱生茶」魅力在于風(fēng)格干凈直接，一入口便可感受到雄關(guān)漫漫的霸氣，像平靜如鏡面的湖面落入巨石，蕩起起水花，其刺激，味重，微帶苦感，直接了當(dāng)。一瞬間便將味蕾盡數(shù)喚醒。
品無墨記·1900云沱
茶質(zhì)豐富，雄渾有力
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茶質(zhì)豐富的「1900云沱生茶」，茶湯在口腔之中，滋味會越演越烈，隱隱的苦，淡淡的澀，慢慢都變甜潤，層次豐富。轉(zhuǎn)眼間生津回甘像潮水般涌來，整個口腔里泛起了甘甜。
湯香韻雅，清泉柔和
甜韻蜜香
無墨記·「1900云沱生茶」具備明顯的高香，而杯底香漸漸冷下來之后，又呈現(xiàn)出一種濃郁的甜韻，香融于水中，湯感粘稠，收斂性強，瞬間化開，生津回甘的過程亦會包裹層層蜜香釋出。
喉韻舒爽，耐泡度高
滿口討人喜歡
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品無墨記·「1900云沱生茶」，喉韻舒爽，待十余泡之后，入口不再是刺激霸道了，而是門口討喜的香甜。水路順滑讓人倍感舒服。
而二十多泡之后仍有茶味，每一口茶感協(xié)調(diào)，內(nèi)質(zhì)穩(wěn)定釋放，無大起大落。?
精選布朗山原料
只為打造標(biāo)桿熟普
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無墨記·「1900云沱熟茶」甄選布朗山大葉種曬青毛茶為原料，內(nèi)質(zhì)較厚，內(nèi)含物較豐富，抗逆性較強，比較耐泡。一是一款讓你看見就心動的熟茶！
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無墨記獨創(chuàng)三七發(fā)酵法
匠心工藝，品質(zhì)傳承
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無墨記自建廠以來，致力于將高品質(zhì)純料熟茶展現(xiàn)給茶友們，不斷研究最適合的發(fā)酵工藝。最終發(fā)現(xiàn)把發(fā)酵程度嚴(yán)格控制在七成熟-即三七發(fā)酵法的品質(zhì)最高，活性最好。同時為保證熟茶干凈衛(wèi)生還采用的木框離地發(fā)酵。
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醇厚飽滿，原汁原味
品飲之后讓你心動
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茶湯厚重飽滿，猶如米湯粘稠。入口柔滑細(xì)膩，是一款純正勐?？谖兜钠焚|(zhì)熟茶，品飲之后更是令人難以忘懷，不斷回味。
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茶氣霸道，內(nèi)質(zhì)豐富
一口上頭
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品「1900云沱熟茶」首先為口腔帶來強勁的感覺，綿柔醇厚的茶湯中蘊含著茶氣，在口腔內(nèi)留下鮮明的印記，而后茶氣順著茶湯轉(zhuǎn)移到體內(nèi)，溫?zé)岬臍饬髟谏眢w里激蕩升騰。
香甜綿柔，果木香明顯
令人愉悅
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?含一口茶湯，以舌輕攪，能夠清晰的感受到高香醇厚的茶湯在口腔中輕緩流過，順滑咽下后，唇齒間茶香盈盈環(huán)繞，經(jīng)久不散。杯底陳香與果木香明顯。
三年陳期，典藏好茶，封印時光
目前這款「1900云沱熟茶」歷經(jīng)1000多天的在昆明干倉的陳化，已轉(zhuǎn)化良好，適合品飲。
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葉底紅潤油亮，活性較高，專為收藏而生，值得期待。
易武茶比較柔和，回甘不是很強烈，或說回甘來得較慢。表面感覺平平的。但這只是表面。
細(xì)品下去會覺得，柔和只是茶性平衡。
茶性平衡是指甜、苦度平衡。茶的力度，通常表現(xiàn)在其苦底。如果一個茶太苦，大概沒有多少人會喜歡。
但如果一個茶無力度也算不上是好茶。如果一個茶雖苦，但由于甜度高，把苦平衡，而不覺苦，就恰好了。。回甘慢是后勁綿綿。
易武茶摘取鮮葉，即時咀嚼品試，其內(nèi)質(zhì)與回甘不會比布朗茶弱。只是茶湯的表現(xiàn)與布朗的風(fēng)格不一樣而已。
為什么布朗又易于理解呢？
很多人一喝就喜歡呢？
原因在于布朗茶，茶湯表現(xiàn)剛烈，回甘快，一喝就明白。上好的布朗茶，剛烈而厚實又不浮沖，回甘快而持久。
上好的易武茶，柔和而滋味又不單薄，回甘慢卻綿綿不斷。易武茶要細(xì)品，慢慢回味，柔也。布朗茶即時感覺，精神一振，剛也。
兩種截然不同，風(fēng)格具有鮮明對比的茶。茶友可根據(jù)不同的喜好，不同的境況，不同的心情，不同的時候，去品飲欣賞。無必要相互厚此薄彼，帶著偏見去喝茶。人多一份包容就多一份豐富與精彩。
茶到好時，都一樣可賞，風(fēng)格各異而已。多一種可賞的茶，生活自然多一份豐富與精彩。
易武茶，入口柔和，茶湯軟滑，平衡中顯滋味，回甘慢但綿綿不斷，香氣幽而沉，茶氣緩慢而有力。
布朗茶，入口剛烈，茶湯爽朗，滋味中顯平衡，回甘快而持久，香氣清而沉，茶氣強烈而不沖。好茶都是相似的，不好的茶差別就很大。
希望能給茶友一點借鑒，喝易武、布朗茶時心中有數(shù)，能清晰、明白一些。
“古曼撒”，花香蜜韻，甜柔香如荷，茶湯透通油亮，湯色黃中呈綠，滋味鮮甜，茶性醇和，口感類似新鮮甘蔗汁甜香，生津迅速，口腔有比較好的清涼感，非常協(xié)調(diào)，韻味深遠(yuǎn)，山野氣息明顯。幽幽茶韻，承古續(xù)今，故名“古曼撒”兮。（來源：普洱茶吧，圖片來源：茶友網(wǎng)）
今天旗艦店“藏品普洱”上新一款2006年黎明八角亭喬木茶王青餅。此茶冠以“茶王”之名，足見黎明茶廠的重視程度。
2006年黎明八角亭喬木茶王青餅，精選勐海布朗山早春大樹茶制成，官方宣傳走的是霸氣路線，茶湯醇厚飽滿，生津迅速，持續(xù)有力度，濃烈花蜜香令人心曠神怡。
云南黎明八角亭茶業(yè)創(chuàng)立60多年，一直深耕勐海布朗茶區(qū)，以此為主原料來源，相繼生產(chǎn)出眾多經(jīng)典茶品。
? 2006年喬木茶王·藏品普洱珍藏黎明茶廠“喬木茶王”系列，始創(chuàng)于2004年，是黎明八角亭的高光產(chǎn)品。第一代茶王，由班章、老曼峨的喬木老樹拼配而成，冠以“茶王”之名，足見黎明茶廠對這款茶的重視程度。
2006年喬木茶王青餅，延續(xù)經(jīng)典配方，精選勐海布朗山早春大樹茶料制成。歷經(jīng)14年陳化，茶湯醇厚飽滿，生津迅速、持續(xù)，有力度，回甘充滿口腔，香氣風(fēng)格明顯，濃烈花蜜香令人心曠神怡。
2006年黎明喬木茶王青餅，原件為紙箱裝，一件共42片，帶有完整原件大票及合格證，印有“601”批次、凈重、茶廠等信息。
? 2006年喬木茶王整件·藏品普洱珍藏我們多年前就收藏有整件茶品，有專業(yè)倉儲實力做支撐，藏茶的環(huán)境與數(shù)量，造就了這批茶優(yōu)異的倉儲與珍貴的品質(zhì)。
這款茶曾被送往中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所進(jìn)行檢測，結(jié)果顯示合格，大家請放心購買品飲。
形態(tài)：餅茶撬散
茶具：紫砂壺、公道杯、白瓷品茗杯
蓋碗容量：200cc
投茶量：12g
水溫：達(dá)到沸點
用水：農(nóng)夫山泉
1、干茶展示
此茶精選勐海布朗茶區(qū)高山早春喬木茶為原料。茶餅壓制較緊實，餅面干爽，喬木條索肥碩粗壯，喬木芽頭已轉(zhuǎn)為金黃，聞干茶香氣清爽高揚。
14年干倉存放，茶餅整體轉(zhuǎn)化狀態(tài)完美，條索立體有序，餅面油潤光澤。撬茶聲清脆悅耳，更是品茶一大樂趣。
2、茶湯口感
茶湯橙紅油亮，干凈無雜質(zhì)，茶香高揚。入口略有苦澀，很快化開，生津回甘迅速、持續(xù)、有力度。茶湯厚度很足，粘稠如油，膠質(zhì)感明顯，口腔沖擊力強，彰顯勐海布朗茶風(fēng)格。
黎明“喬木茶王”系列走的是霸氣路線，有布朗高山喬木料的加持，加上多年干倉轉(zhuǎn)化，湯體稠厚，收斂性強，喜歡勐海茶系的老友應(yīng)該都喜歡這個口感，非常值得一試。
四、品鑒評語
2006年黎明八角亭喬木茶王，精選勐海布朗山早春喬木茶料配制，歷經(jīng)14年干倉轉(zhuǎn)化，茶湯橙紅油亮，入口生津，回甘持久有力度，湯感稠厚如油，獨特的喬木味與醇厚感令人心動。
這款茶可以歸為口糧茶中的經(jīng)典細(xì)糧，官方宣傳的霸氣風(fēng)格，就霸氣程度而言，對得起這個價格。如果再存幾年，品質(zhì)一定很值得期待。
