原 中國普洱茶網(wǎng) 整體品牌升級,更名為「茶友網(wǎng)」

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布朗族篇:“茶葉王國”布朗山

布朗族篇:“茶葉王國”布朗山

在世界文明史、風(fēng)俗史、社會史、心靈史和商業(yè)史上,中國的絲綢、瓷器和茶葉,曾塑造和改變了一個古老國家的形象。特別是茶葉,那是天地造化的一種偉大植物,它所醞釀出來的特殊香氣、香味和色澤,成了人類在視覺、嗅覺、味覺乃至觸覺上與大自然建立起來的一種最親密也是最神秘關(guān)系的直接載體。

其中,普洱茶是這種載體中的“王者”。幾年前的美國《時代》周刊,曾出現(xiàn)一種讓驚訝的新觀點——正在熱銷世界的中國商品普洱茶,已成為當(dāng)代象征中國的又一個重要文化符號,正如法國有香檳、墨西哥有特奎拉、意大利有帕爾馬一樣,中國也有普洱茶。

布朗山茶葉

這種茶因為出產(chǎn)于云南普洱,而被稱作“普洱茶”。這種茶的外形,有的像磚,有的像餅,有的像沱,有的像球,色澤烏潤或褐紅,當(dāng)?shù)乩习傩找卜Q豬肝色。最神奇的是這種茶可以儲存數(shù)十年數(shù)百甚至上千年,在時間中“熔煉”成文物一般的料食,而它的芳香也具有了“魔性”,人們在享受這種這種“魔性”飲品的同時,開始關(guān)注云南之南的那座古老的茶山——布朗山。

布朗山上住著布朗族,布朗族是一個喜愛種茶的民族。有一位神奇的老人,臨終前囑咐自己的兒孫們:我如果留下牛馬給你們,怕牛馬遭遇災(zāi)難而死亡;我如果留下金銀財寶給你們,怕金銀財寶不夠你們享用;我只有留下茶樹給你們,你們子子孫孫就可以用之不盡,取之不完。這位老人就是布朗族的始祖叭巖冷。他在布朗山里撒播茶種,茶種紛紛入土生根發(fā)芽,茂盛繁衍,直到今天仍然歲歲發(fā)芽,年年飄香。布朗山已成為一個遠(yuǎn)近聞名的“茶葉王國”。

由此可說,茶出云南不僅是順理成章的事實,而且這種從溫暖濕潤環(huán)境中生長出來的亞熱帶山地常綠喬木,已成了布朗山的一個重要標(biāo)志。這里的茶葉,經(jīng)過特定的加工方法和長時間的自然發(fā)酵之后,飲用起來就能在茶葉的苦澀之中,回甘生津,生發(fā)出蜜香、蘭香、棗香、荷香、梅子香等各種香氣和香味。同時還可從視覺上,可感受到這種茶湯的美妙之處,桔黃晶瑩,透亮迷人。

這種奇妙的茶,從清代雍正年間開始,正式入冊上貢清廷御用,從此成為我國封建社會進(jìn)貢時間最早、最長、數(shù)量最多的皇家“奢侈品”,也成為那個時代王公貴族爭相追捧的“寵物”,甚至成為“國禮”。清乾隆五十七年,英國國王喬治三世派出一個使團(tuán),前來北京祝賀乾隆皇帝80大壽。在使團(tuán)返回時,乾隆皇帝回贈喬治三世的禮品中,就有普洱茶88團(tuán)。

布朗山茶莊

普洱茶的香氣和浪漫的色彩,也吸引了古今中外眾多作家的關(guān)注,他們紛紛把這種來自云南邊城的魔力之茶,寫進(jìn)了他們的文學(xué)名著。我們現(xiàn)在翻開曹雪芹的《紅樓夢》,就可看到主人公賈寶玉與小姐們一同品嘗“女兒茶”的故事。那種“女兒茶”其實正是云南向朝廷進(jìn)貢的普洱茶。世界文豪托爾斯泰在他的長篇小說《戰(zhàn)爭與和平》中,也曾生動細(xì)致地描繪了19世紀(jì)俄羅斯的王公貴族們,如何使用中國精美的茶器飲用普洱茶的情景。

時至今日,普洱茶所具有的“甘”、“滑”、“醇”、“厚”、“順”、“柔”、“甜”、“活”、“潔”、“亮”、“稠”等品質(zhì),似乎已是一個虛無高妙的藝術(shù)境界,不管是在我國各地,特別是香港、澳門和廣州地區(qū),還是在法國、英國、意大利、瑞典、日本、韓國、新加坡、馬來西亞等國,都有越拉越多的人因為領(lǐng)略了普洱茶的獨特意境,而開始形成一定程度的“普洱茶崇拜”。這正是:

云錦南天開綠疆,年年桑衎好春光。

女兒茶入紅樓夢,茶樹仍居布朗鄉(xiāng)。

乾坤浩渺,唯有地球能夠滋生萬物。大地蒼茫,只有小小的三片熱帶雨林。也許蒼天有偏愛,在其中的一片熱帶雨林里養(yǎng)育了布朗族,當(dāng)然也給他們造成了千百年的封閉隔絕。直到新中國成立前后,在土地所有制類型方面,這里的布朗族還不同程度地保留著家族公有制,甚至保留著村社公有制或私人占有制。如今,布朗山里七八十歲的老年人還記憶猶新地講述著這段歷史:過去村寨里還保留著由同一個祖先的若干后裔家庭組成的“戛滾”農(nóng)村公社,每個家族又包括五六戶甚至二三十戶的小家庭。家族內(nèi)的土地、森林、牧地均屬于全體“戛滾”公社成員公有。他們的土地由家族長主持按戶分配,而且是每年春耕前分配一次。田地里的收獲,全部歸各戶所有。“戛滾”公社有明確規(guī)定:土地私人不能買賣,家庭或個人只有使用權(quán),沒有所有權(quán)。這種制度一直延續(xù)到新中國成立初期,布朗山建立了人民政權(quán),實行了“直接過渡”到社會主義社會的政策,開始有步驟地進(jìn)行土地改革。1958年底,所有布朗族居住區(qū)通過民主改革,廢除了封建領(lǐng)主、土司頭人對土地、山林的所有權(quán),取消了封建特權(quán),免除了布朗族群眾的勞役、貢賦、高利貸者的債利和租佃剝削。從此,布朗族人民當(dāng)家做主人,開展互助合作,實現(xiàn)了生產(chǎn)關(guān)系的變革,一步躍入社會主義社會,極大地解放和發(fā)展了社會生產(chǎn)力,實現(xiàn)了社會形態(tài)的偉大跨越。

當(dāng)時,有的社會學(xué)家曾經(jīng)預(yù)言,社會形態(tài)可以跨越,但是商品經(jīng)濟(jì)階段是不可能跨越的。也就是說,要從較低的生產(chǎn)力水平階段實現(xiàn)與現(xiàn)代社會生產(chǎn)力水平同步是不可能的,要想擺脫貧窮落后,要想與現(xiàn)代社會同步富??赡苁翘旆揭棺T。20世紀(jì)90年代初,我到布朗山尋找遠(yuǎn)古時代叭巖冷播下的茶樹時,在世世代代依靠茶葉生存的村寨里,隱隱約約地發(fā)現(xiàn),社會學(xué)家的預(yù)言里蘊(yùn)藏著布朗族追求脫貧致富的曲折與艱辛,甚至是漫長的曲折與艱辛。

那時的布朗山,封閉在霧幔輕裊的森林里。方圓一千多平方公里的沃土上,山勢雖然平緩,道路卻坑洼不平。與緬甸接壤的70多公里國境線上,古樹連綿起伏,界碑威武,固若金湯。村寨坐落在當(dāng)陽而平緩的坡地上,幾乎都是四面透風(fēng)的干攔式茅草房,還有一些破舊的竹樓房。村民的生活雖然十分艱苦,但是已經(jīng)能夠吃飽肚子,偶爾喝幾口小酒啦。全鄉(xiāng)22384名布朗族人口,人均純收入多年在393元與414元之間徘徊。按當(dāng)時國家規(guī)定的貧困人口標(biāo)準(zhǔn)530元計算,仍然在貧困線以下徘徊。這種徘徊是一種新舊力量的較量,是一種新舊生產(chǎn)方式的轉(zhuǎn)換,其實也是分娩前的陣痛。長期處于貧困的布朗族,“大包干”之前,人均兩三畝田地,全部種糧食,廣種薄收,人均產(chǎn)糧兩三百公斤,人均收入一百多元,長期處于極度貧困之中?!按蟀伞敝?,他們興修水利,運(yùn)用農(nóng)業(yè)科技種田,糧食畝產(chǎn)增長到三四百公斤,比過去翻了一番;有了糧食又開始騰出土地來種植經(jīng)濟(jì)作物,將過去的輪歇地、二荒地、陡坡地退耕種茶。這種徘徊與過去比較,其實是前進(jìn)中的徘徊,經(jīng)濟(jì)收入已經(jīng)翻了二三倍。當(dāng)時,我看到無數(shù)的村民正在開墾茶園,冒著烈日,汗流浹背地?fù)]舞著鋤頭,將緩坡地挖成平整的臺地。每層臺地的寬度大約1米左右,長度卻無法估量,坡地的彎曲度有多長曲線就有多長,山坡的腰圍有多大長度就有多大。這種曲線猶如布朗族跨越商品經(jīng)濟(jì)階段的徘徊曲線,如詩如畫。

新開墾的臺地茶,能夠抑制水土流失,使山更青,水更秀。這與坡地茶相比,畢竟增添了幾分詩意。遠(yuǎn)古時代的種茶技術(shù),流傳了千百年,每畝地只能采四五十斤茶葉。運(yùn)用新科技種茶,三年畝產(chǎn)100斤,五年畝產(chǎn)200斤。省里來的干部將布朗山的陡坡地改造為臺地,稱之為“坡改梯”。小小的“坡改梯”像春雷一樣,震醒了沉睡千古的布朗山,使他們第一次感悟到了新觀念、新技術(shù)、以及新的生產(chǎn)方式的巨大威力。于是,他們走出與世隔絕的布朗山,發(fā)現(xiàn)先富裕起來的地區(qū)已經(jīng)很少喝大路茶,先富裕來了一部分人已經(jīng)開始玩功夫茶。在國內(nèi)外的茶葉大市場中,他們明白了茶葉市場需求檔次與利潤的關(guān)系,用傳統(tǒng)技術(shù)加工的大路茶,每斤銷售價只有三五塊錢,而用先進(jìn)技術(shù)加工的高檔茶,每斤的出產(chǎn)價就是150元,有的高達(dá)300多元。一斤茶葉100倍的價格差距,成了布朗山茶葉的巨大潛力,成了布朗族人民最大的經(jīng)濟(jì)增長點,也是脫貧致富最快的捷徑。一場念好茶葉經(jīng)的變革,在布朗山悄悄突起,他們在揚(yáng)長避短中找差距,引進(jìn)云南省農(nóng)科院茶科所的茶葉栽培技術(shù),借鑒大渡萬畝茶園的規(guī)模經(jīng)營方式,挖掘傳統(tǒng)技術(shù)中的有用價值。

我印象最深的是那次關(guān)于云南茶的“神仙會”,十多位七八十歲的民間老茶工坐在一起,你一句他一語地回憶女兒茶的制作工序。會前,當(dāng)?shù)仡I(lǐng)導(dǎo)煞費苦心,從布朗山的各個村寨里遴選茶葉工藝傳承人,囑咐他們事先收集明清時代制作貢品女兒茶的工藝。三個月之后,集中起來湊情況。原來茶葉吸收外界氣味的能力極強(qiáng),貢品茶追求天然味道,不允許有絲毫輕塵異味。布朗山茶屬于大葉種茶,葉大芽肥,柔軟美觀,更容易吸收外界的氣味。為了保持貢品茶金童玉女般的貞潔,古代專門挑選十二三歲的童女訓(xùn)練采茶、制茶工藝。采茶之前,童女不能染指絲毫化妝品,而且先沐浴更衣。每年待到春茶一芽半開時,童女們開始采茶:如果茶芽不到半開,沖泡出來的茶湯香甜味不足;如果茶芽開過一半以上,茶湯味就會有少許苦澀。采茶的時機(jī),決定著茶葉以后的一切命運(yùn)。采摘每一個茶芽的把,也就是茶芽之下的莖,長度必須是一個米粒:如果茶芽把長于一個米粒,沖泡的茶葉湯色不透明,味道不醇香。第二道工序是烘烤,仍然嚴(yán)防外界氣味沾染。先將櫟炭火燒到無煙無焰時,架上紅銅板慢慢烤熱,把鮮茶芽放在銅板上搓揉成條,晾干之后即可包裝。裝茶的籮筐、篩子、簸箕都是專用的,不許裝用其他物品。整個工序都是由童女完成,所以稱之為女兒茶。

看上去只是兩三道簡單的工序,卻有神奇的效果。就在當(dāng)天的會上,一位老人帶來了按上述工序加工的二兩女兒茶,用瓦罐燒開山泉水,一個玻璃杯里放十多個茶芽,開水往杯子里沖泡二三分鐘之后,茶芽旋即像變魔術(shù)一樣,齊刷刷地往垂直起來,茶芽尖一致朝上挺立,茶芽把一致往下懸垂,猶如受過嚴(yán)格訓(xùn)練的儀仗隊,沒有一個茶芽站錯隊列。茶杯里清澈透明,只有鮮活的茶芽含珠吐翠,只有襲人的清香飄逸。大家尚未品嘗就已經(jīng)如癡如醉。我欣喜難抑,迅速記錄下那個千載難逢的情景:

喜聞童女采茶工,一芽半開總相同。

慢火銅板烤翡翠,素手搓揉美芳容。

沸泉噴珠激情動,銀毫垂直琉璃盅。

香茗雖載紅樓夢,布朗山茶是祖宗。

這不僅是《紅樓夢》里女兒茶的祖宗,而且是布朗山不成文的茶葉質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。真正最美好的東西,都是樸實無華的。真正最有價值的東西,都是勞苦大眾創(chuàng)造的。從此,布朗山脫貧致富奔小康的主攻方向,從大路茶轉(zhuǎn)向類似女兒茶一樣的精品茶,從神秘而復(fù)雜的配方生產(chǎn)方式轉(zhuǎn)向簡單明了的質(zhì)量提升方式。這種方式即便在最早的工業(yè)化國家也同樣存在,數(shù)百年來瑞士表靠手工生產(chǎn),而且一只名牌瑞士表需要加工若干年的時間,但是在競爭激烈的電子時代,瑞士表仍然靠手工質(zhì)量經(jīng)久不衰。布朗山茶同樣如此,其奧秘就在于,一切商品的命運(yùn)都取決于質(zhì)量,而不在于那些花花哨哨的包裝形式上。特別是一切以農(nóng)產(chǎn)品為原料的商品或產(chǎn)業(yè)的前景,都取決于農(nóng)產(chǎn)品原料的質(zhì)量。無論是地道藥材,還是名牌食品都以原材料的質(zhì)量為生命。除了原材料質(zhì)量之外,無論在任何環(huán)節(jié)添加任何香料或添加劑來提高效益,都是不可取的,也是難以持續(xù)發(fā)展的。布朗山臺地茶、野生茶、人工栽培古樹茶的第一道質(zhì)量關(guān)口,就是堅持一芽半開。他們始終牢牢地扭住茶葉質(zhì)量這個牛鼻子,幾十年來把精力花在基地建設(shè)上,把力量投入在茶葉自身的質(zhì)量上。


布朗山茶坊之一

老班章村是布朗山的茶樹王之鄉(xiāng),有4700多畝喬木古樹茶,依靠茶葉質(zhì)量率先在布朗山突破貧困線,117戶農(nóng)民人均純收已經(jīng)超萬元。2020年采摘春茶時節(jié),也正是茶葉價格空前跌落的時期,我在古茶樹園看到,一斤鮮茶葉達(dá)到二三百元的成交價格,不過遠(yuǎn)道而來的茶商極為挑剔。茶農(nóng)用梯子爬到一二十米高的古茶樹上,一芽一芽地將春茶采摘下來,然后輕輕地放在干凈的簸箕里。茶商睜大眼睛一芽一芽的檢查驗收,如果不是一芽半開的茶芽就分文不付!市場規(guī)律就是以質(zhì)論價,不難理解。茶葉已經(jīng)勝比黃金昂貴,商人豈能讓步。此時此景,我欣慰的是一芽半開不僅在布朗山家喻戶曉,而且已經(jīng)成為外來茶商衡量茶葉質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)。更欣慰的是,我在勐海茶廠看到,游客們購買的自制大益牌紀(jì)念茶餅,也是一芽半開的茶芽。勐海茶廠創(chuàng)建于1940年,是中國最早的機(jī)械化茶廠,也是世界知名的茶廠,每年生產(chǎn)的1萬多噸茶葉,也全部是一芽半開的茶芽。他們以一芽半開作為茶葉質(zhì)量的基礎(chǔ),從而帶動布朗山的千家萬戶走向富裕。

布朗山的老班章村于2008年與陳升茶葉有限公司聯(lián)營,從鮮茶葉采摘到加工、銷售一體化經(jīng)營。農(nóng)戶上靠基地,基地上靠公司,公司聯(lián)系著全國300多家銷售企業(yè),年收入2.8億元。當(dāng)?shù)氐纳贁?shù)民族朋友段金華告訴我:在布朗山里類似的企業(yè)還有雨林古茶坊,七彩云南等26家。全鄉(xiāng)在工商局注冊的茶葉初制所有257家。他們的經(jīng)營模式為公司加基地加農(nóng)戶。我親眼看見,布朗山的這些茶葉大公司管理著茶葉初制所,257個茶葉初制所又聯(lián)系著全鄉(xiāng)63個村民小組的182個茶葉合作社。這些茶葉合作社都是近十年內(nèi)發(fā)展起來的,有種植茶葉的,有加工、銷售的,還有綜合經(jīng)營的,而且都有法定代表人。這些法定代表人都是布朗山的精英,有黨團(tuán)員、退伍軍人、大學(xué)畢業(yè)生、致富能手、科技人員。他們一個人帶富一個村,一群人帶富一個民族,帶領(lǐng)大家在茶葉生產(chǎn)中提質(zhì)升級,在商品經(jīng)濟(jì)的大潮中打拼。他們在普及一芽半開的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)之后,又以班章、勐昂、曼諾、帕點、新竜、班等、曼木、吉良、阿棱等知名品牌為紐帶,實行產(chǎn)業(yè)化分工協(xié)作的經(jīng)營模式。我盡力將老班章經(jīng)營模式的比較對象,推及到最先的進(jìn)波音飛機(jī)公司,突然發(fā)現(xiàn)規(guī)模經(jīng)營決不等同于大而全。一架波音飛機(jī)是由若干個世界各地的企業(yè)生產(chǎn)的不同配件組合的。每個細(xì)小配件都必須以質(zhì)量為基礎(chǔ)。他們在整個茶葉生產(chǎn)的產(chǎn)業(yè)鏈中既有自己的品牌,又甘當(dāng)大營銷公司的配角。不過老班章品牌鏈的初端產(chǎn)品質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)仍然是一芽半開。布朗山的茶葉產(chǎn)業(yè)即有波音飛機(jī)產(chǎn)業(yè)化分工協(xié)作模式,又有瑞士表的手工模式,還有一芽半開的傳統(tǒng)模式,三者合一即是布朗山茶葉王國模式。新型的生產(chǎn)方式帶來了新的活力,茶葉的質(zhì)量與效益突飛猛進(jìn)。全鄉(xiāng)6萬多畝苦茶,每公斤價格保持在200元左右;15萬畝生態(tài)茶,平均每公斤價格450元左右;19529畝古樹茶,年均價格保持在每公斤4000元左右。這是各種生產(chǎn)要素優(yōu)化組合的模式,公司擁有管理、科研與市場營銷等人才要素,基地?fù)碛蟹N植技術(shù)等要素,農(nóng)民擁有土地和勞動力等要素。老班章茶葉品牌是紐帶,紐帶的一頭連接著國內(nèi)外大市場,一頭連接著千家萬戶,中間集聚著多樣性的精英,各種生產(chǎn)力要素一齊釋放在一個茶葉品牌上,一齊釋放在一個民族的發(fā)展上,就猶如江河歸大海,不斷地匯集著沿途的溪流,逐步形成波瀾壯闊的激流,奔向蒼茫的大海。

如果布朗山茶葉王國的模式能夠推廣的話,那么目前云南的610多萬畝茶葉,會給山區(qū)農(nóng)民帶來多少財富,其效益一定是無法估量的。

布朗山如詩如畫的茶園曲線,不是閉合的等高線,而是在不同的海拔上跨越的曲線。我走訪結(jié)良村的布朗族巖章納家時,他介紹說:全村58戶人家267人,家家戶戶靠種植茶葉過日子。2019年全村人均純收入8893元。比國家規(guī)定的貧困線3747元翻了一番多。

這里曾經(jīng)是布朗山最貧困的村子,他家也是全村里有名的貧困戶,如今小日子卻過得紅紅火火,汽車、摩托車、電視機(jī)等應(yīng)有俱全,甚至衛(wèi)生間的布置也同城里人的一樣,現(xiàn)代生活方式正悄悄地扎根于布朗山。

“茶葉王國”里的布朗族嘗到了依靠茶葉脫貧致富的甜頭,在國家推進(jìn)扶貧攻堅戰(zhàn)役中的主攻目標(biāo),仍然是發(fā)展茶葉,仍然是走茶葉脫貧的道路,全鄉(xiāng)茶葉種植面積發(fā)展到了26萬多畝,人均擁有茶園面積9畝半;茶葉總收入達(dá)20多億元。他們靠落實黨和國家政策,靠注入改革開放動力,靠引進(jìn)科技第一生產(chǎn)力,靠茶葉質(zhì)量突破了多年來在溫飽線上的徘徊,2019年全鄉(xiāng)居民人均可支配收入躍居9232元,比國家規(guī)定的貧困線3743元翻了一番多。他們從必然王國走進(jìn)了自由王國,創(chuàng)造了人類跨越發(fā)展的新途徑。

這一切不僅僅是幾個經(jīng)濟(jì)指標(biāo),也不僅僅是一組向社會公布的統(tǒng)計數(shù)字,而是一個從原始社會直接進(jìn)入社會主義社會的民族,在跨越社會形態(tài)之后,又跨越了從自然經(jīng)濟(jì)到商品經(jīng)濟(jì)、社會主義市場經(jīng)濟(jì)階段的奇跡。

誰也無法想象,同樣的山,同樣的水,同樣茶葉樹,千百年來為何溫飽難濟(jì)?近幾十年與千百年相比,畢竟是短暫的一瞬間。誰能想到,在這短暫的一瞬間里,布朗山的茶葉從三四元一公斤,增長到三四千元一公斤;布朗族農(nóng)民每年人均純收入從100多元,增加到近萬元;與外界隔絕封閉的布朗山,實現(xiàn)了與現(xiàn)代社會同步。同步就是直過民族的偉大跨越!人類社會的這種跨越,詩情難盡,丹青妙筆也難書。可以說,布朗山已不再是一個單純的地名,更代表了一種文化符號,代表了一種回歸心靈和大自然的飄香的生活方式。

作者簡介:

孔祥庚,云南省建水縣人,筆名云根,研究員。早年從軍務(wù)農(nóng)任教,曾任中共云南省委副秘書長、云南省委政策研究室主任,中共玉溪市委書記、玉溪軍分區(qū)黨委書記,云南省人大民族委員會主任委員,中共十七大、十八大代表?,F(xiàn)任中華詩詞學(xué)會副會長。出版《云根詩詞》三卷以及人物傳記《理想的父親》《朱德與云南》,非虛構(gòu)文學(xué)著作《彩云綺夢·云南26個民族的偉大跨越》《五個石頭的故事》等。

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云南臨滄:鄉(xiāng)村振興路上茶飄香

滇西臨滄,地處世界茶樹地理起源中心和栽培起源中心,也是中國最大產(chǎn)茶市、最大紅茶生產(chǎn)基地和普洱茶原料基地。轄區(qū)茶葉素以“面積大、產(chǎn)量高、品質(zhì)優(yōu)、分量重”特點冠絕省內(nèi)外。2021年,全市栽培茶園種植面積173.4萬畝;毛茶產(chǎn)量15.38萬噸,其中,紅茶3.33萬噸、普洱茶原料曬青毛茶10.59萬噸;茶葉產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值達(dá)257.91億元。目前,在全市的225.8萬人中,茶農(nóng)超過了100萬人。

一葉興衰,關(guān)系萬民福祉。茶葉產(chǎn)業(yè),成為臨滄名副其實的支柱產(chǎn)業(yè),也是臨滄市鄉(xiāng)村振興和興邊富民的重要依托。

鳳慶和雙江,一個是滇紅茶主產(chǎn)地,一個是臨滄古樹茶和普洱茶原料的重要產(chǎn)區(qū),茶葉綜合產(chǎn)值均超過70億元。當(dāng)下,全國范圍的茶產(chǎn)業(yè)都在推進(jìn)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革,云南茶葉版圖也是群雄逐鹿競爭激烈,臨滄茶產(chǎn)業(yè)如何突圍勝出?從鳳慶和雙江兩地統(tǒng)籌茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技的探索中,可以領(lǐng)略到臨滄茶葉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展路徑。

云遮霧繞,青山吐翠。

春分過后,云南臨滄迎來了春茶采摘的季節(jié)。

臨滄市臨翔區(qū)博尚鎮(zhèn)勐準(zhǔn)村騰龍小組村民正在采摘春茶。人民網(wǎng)記者符皓攝

早上天剛亮,在雙江縣勐庫鎮(zhèn)公弄村大寨小組的茶園里,70歲的布朗族大媽葉自琴已挎著籮筐開始忙碌。

“這些年茶園管理精耕細(xì)作,不打農(nóng)藥,茶葉價格很好,生活也大變樣?!闭f話間,年邁的葉子琴并沒有減慢手速,不一會兒,茶葉已滿筐。

“今年茶價比往年高了好幾塊。”3月22日這天,是鳳慶春茶開采的第一天。中午賣茶回來,一進(jìn)屋,該縣鳳山鎮(zhèn)紅塘村塘報營小組村民王文衛(wèi)就向妻子報喜。

當(dāng)天上午,王文衛(wèi)家采摘的兩公斤高品質(zhì)茶葉單芽,單價高達(dá)75元一公斤。

“我下午再去摘點?!闭谧鲲埖钠拮蛹涌炝怂俣?,隨后吃飯也是狼吞虎咽,她生怕上漲的鮮葉價格稍縱即逝。

葉自琴和王文衛(wèi),只是臨滄百萬茶農(nóng)中的普通一員。

春生萬物,春茶長勢一天一個樣。連日來,在臨滄170余萬畝茶園里,隨處可見茶農(nóng)忙碌采摘的身影。

臨滄市臨翔區(qū)邦東鄉(xiāng)野生古茶樹。師云生攝

科技助力綠色發(fā)展

說起禁打農(nóng)藥這件事,2013年剛上任安石村村黨總支書記那會,陳維菊跟好幾位村民紅過臉。

“不用農(nóng)藥,人工殺蟲除草成本高,產(chǎn)量也低?!庇写迕襁€專門到村委會理論。

“祖輩留給我們這么好的茶葉資源,要好好珍惜,不然會自毀前景?!标惥S菊的回應(yīng)有根有據(jù)。2007年茶葉價格瘋漲后,之后幾年陷入一個低迷期,農(nóng)殘超標(biāo)是一個重要的誘因。

陳維菊所在的安石村,位于鳳慶縣鳳山鎮(zhèn),被譽(yù)為“中國滇紅第一村”。

1938年,著名茶葉專家馮紹裘輾轉(zhuǎn)來到鳳慶后,研制的第一份滇紅茶,就誕生于安石村。

自此,種茶、制滇紅茶,成為安石村村民的重要收入來源。

“一定要把茶園管好。”在陳維菊的推動下,村兩委達(dá)成共識,引導(dǎo)村民引進(jìn)太陽能殺蟲燈、黃色粘蟲板等綠色防治技術(shù),推行零農(nóng)藥、零化肥,對茶園實行標(biāo)準(zhǔn)化管理。

這還不算,村委會還推行了“農(nóng)戶聯(lián)?!贝胧?。一片茶園涉及的農(nóng)戶是一個聯(lián)保區(qū)域,一家茶園打農(nóng)藥,整個片區(qū)農(nóng)戶都將受牽連,將告知收購商不再收購片區(qū)內(nèi)農(nóng)戶的茶葉。

臨滄市永德縣忙肺茶區(qū)。師云生 攝

推行下來,效果立竿見影。

“安石村的茶葉現(xiàn)在還比其他地方貴。”這些年,得益于茶葉品質(zhì)的提升,靠種茶、制茶,59歲的安石村新寨小組村民李映華撫養(yǎng)三個孩子讀書、成家立業(yè),并在村里蓋起了兩棟洋氣的樓房。

“洋房小時候只看見城里人住,現(xiàn)在我也住上了?!辈鑳r好,李映華止不住兒女的勸,干得起勁。春茶季,他早上天不亮就起床采茶,下午收村民鮮葉,晚上萎凋,凌晨揉捻、發(fā)酵……

截至目前,安石村共發(fā)展生態(tài)茶園6664畝,認(rèn)證有機(jī)茶園1618畝,總產(chǎn)值達(dá)3000多萬元。

在雙江縣勐庫鎮(zhèn)公弄村,布朗山寨的古老茶園也享受了綠色發(fā)展帶來的實惠。

葉自琴坦言,因為布朗族種茶、做茶、喝茶歷史悠久,囿于傳統(tǒng),前些年村民在茶園管理、茶葉采摘、茶葉加工和儲存方面,基本上都處于粗放狀態(tài)。

比如,茶葉采摘老嫩不分,炒菜鍋和炒茶鍋混用,初制加工場所離牲畜圈太近等。再好的茶葉生長環(huán)境,也因粗放的管理導(dǎo)致茶葉品質(zhì)下降。

從公弄村走出去的干部葉自平,一直心系家鄉(xiāng)茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展。從脫貧攻堅戰(zhàn)開始,掛鉤聯(lián)系公弄村的他就發(fā)動村民成立合作社,按照有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范茶園管理,將茶葉修剪技術(shù)、茶園中耕管理技術(shù)、生物防治技術(shù)等技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)宣傳到每家每戶,提升茶園科學(xué)管理水平。

“我們世世代代都這樣做,何必改變。”做有機(jī)茶園,管理瑣碎,耗時費力,有村民嫌麻煩。

但在茶葉收購時,看到其他加入合作社的農(nóng)戶,按照有機(jī)管理標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)出的茶葉價格高出自家好幾塊,原來還嫌麻煩的農(nóng)戶,選擇了從善如流。

2021年6月,公弄村所在片區(qū)的2.92萬畝茶園,有2.62萬畝獲得有機(jī)認(rèn)證。

“因為有機(jī)認(rèn)證得到消費者認(rèn)可,去年在干旱減產(chǎn)30%的情況下,產(chǎn)值較上一年度卻增長了40%,全村人均增收1600多元?!比~自平篤信科技投入對茶葉品質(zhì)的提升作用。

“公弄村的所有家畜場所已搬離了茶葉加工區(qū),眼下正在引進(jìn)茶葉加工機(jī)械設(shè)備,對村里的初制所進(jìn)行升級改造?!比~自平透露,不久前,在上級有關(guān)部門牽頭下,中國工程院院士朱有勇和業(yè)內(nèi)知名的茶葉專家,專程到公弄村進(jìn)行調(diào)研,籌劃在公弄打造一個綠色有機(jī)的普洱茶示范園。

據(jù)臨滄市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局提供的數(shù)據(jù)顯示,截至目前,臨滄市有機(jī)認(rèn)證及轉(zhuǎn)換認(rèn)證茶園達(dá)28.8萬畝,獲得雨林認(rèn)證茶園5.8萬畝,綠色有機(jī)茶園13.8萬畝。

臨滄市鳳慶縣鳳山鎮(zhèn)安石村,制茶師傅正在人工揉捻加工滇紅茶。人民網(wǎng) 記者 符皓 攝

文化賦能茶旅融合

好山好水育好茶。好茶產(chǎn)地,風(fēng)景自然宜人。

在推進(jìn)鄉(xiāng)村振興和興邊富民的路上,安石村和公弄村都不約而同地選擇了茶旅融合的發(fā)展路子。

茶旅融合,如何“融”?招徠游客體驗采茶、制茶,品茶看風(fēng)景,吃喝玩樂?似乎還不夠。

在安石村,坐享滇紅茶誕生地的殊榮,自然在滇紅茶歷史的挖掘上下足了功夫。

滇紅茶在抗戰(zhàn)時期誕生后,在產(chǎn)業(yè)救國方面發(fā)揮了重要作用。

20世紀(jì)60年代初,在中央有關(guān)部委和云南省委、省政府的關(guān)心幫助下,建在安石村的安石精制茶廠,引進(jìn)了馬歇爾式揉捻機(jī)和當(dāng)時全國第一臺生產(chǎn)紅茶的大型機(jī)械CTC紅碎茶機(jī)。在當(dāng)時,馬歇爾式揉捻機(jī)一次性可揉500公斤茶,CTC紅碎茶機(jī)每臺每小時可處理1600公斤鮮葉,極大提高了滇紅茶生產(chǎn)能力。

產(chǎn)能的提升,進(jìn)一步提升了滇紅茶的出口創(chuàng)匯能力。在特殊的歷史時期,滇紅茶一度創(chuàng)造了“一噸滇紅換十噸鋼”的輝煌成就,在創(chuàng)匯興國方面功勛卓著。也正因為如此,滇紅茶還被稱為“抗戰(zhàn)茶”“愛國茶”。

以滇紅茶的歷史文化為魂,安石村的茶旅融合之路,走出了歷史感。

走進(jìn)安石村,在品味滇紅茶的同時,在遺存的老茶廠體驗滇紅茶制作技藝,感受滇紅茶榮光背后的歷史印記,接受一次樸素的愛國主義教育,成為眾多游客青睞的鄉(xiāng)村旅游路線。

2019年,安石村獲評為國家3A級旅游景區(qū)、省級旅游名村和國家鄉(xiāng)村旅游重點村。

2018年退休后,回鄉(xiāng)支援鄉(xiāng)村振興的葉自平?jīng)]有賦閑在家。他四處奔走,找資金在村里的一座山頭上建設(shè)了公弄布朗古茶文化園。該文化園集半山酒店、茶精制加工體驗區(qū)、勐庫大葉種茶基因庫、布朗文化傳習(xí)館、民族餐飲、康養(yǎng)中心等功能為一體,已于今年1月拿到了運(yùn)營許可資質(zhì)。

2021年,依托萬畝古茶園,公弄村獲評為國家3A旅游景區(qū)。公弄布朗古茶文化園的建設(shè)開業(yè)恰逢其時。

開春以來,受疫情影響,景區(qū)游客不多。只要有游客到訪,葉自平都會尋機(jī)地推介自己家鄉(xiāng)的糊米茶、酸茶、竹筒蜂蜜茶、古法紅茶等特色茶飲。

臨滄市雙江縣勐庫鎮(zhèn)冰島古茶園。李貞濤 攝

酒香也怕巷子深。必要的營銷宣傳,也必不可少。

看到葉自平搭建的平臺,之前他那一心想走出大山的外孫女趙正嬌,在沿海省份讀完大學(xué)后,也選擇于2021年回到了公弄村。

帶著專業(yè)的市場營銷知識,回鄉(xiāng)的趙正嬌一改長輩們坐等客戶上門的心態(tài),通過精準(zhǔn)廣告投放和宣傳推廣,將家鄉(xiāng)的茶葉賣到了美國、瑞士、韓國等多個國家。

“雖然通過國際平臺才賣了900公斤,但把布朗山深山里的茶葉買到國外,感覺有點魔幻?!壁w正嬌相信,隨著知名度打開,會吸引更多游客到景區(qū),自己在這個廣闊空間一定能大有作為。

春日里,晨霧散去,古老的布朗山郁郁蔥蔥,生機(jī)煥發(fā)。

“以茶為媒介,通過布朗族文化發(fā)掘和植入,吸引游客前來游玩,公弄村村民年收入在現(xiàn)在人均1.8萬元的水平上,還有至少50%的提升空間?!睂祭使挪栉幕瘓@的未來,葉自平信心滿滿。

精深加工產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟

雙江勐庫大葉種、鳳慶大葉種和勐海大葉種,是云南三大大葉種茶樹品種。其中,臨滄就占了兩個。

“臨滄的茶葉內(nèi)質(zhì)外形都很好,是世界茶葉的黃金產(chǎn)區(qū),臨滄產(chǎn)茶葉在業(yè)內(nèi)素有‘茶之精華素’之稱。”臨滄市茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室副主任江鴻鍵解釋稱,“茶之精華素”是指臨滄茶葉與其他普洱茶產(chǎn)區(qū)茶葉拼配,無論在外形還是品質(zhì)上,都能得到提升,達(dá)到最好的性價比。

話雖如此,好品質(zhì)的臨滄茶葉,也面臨一些尬尷的境況。

“現(xiàn)在我們還處于一個比較初級的階段,小、散、弱還比較明顯?!彪p江縣委書記甄鵬直言,雙江作為原料供應(yīng)地的地位還十分明顯,企業(yè)和農(nóng)戶與市場銜接不夠,品牌打造有待加強(qiáng)。

相較于歷史上的榮光,鳳慶滇紅茶傳承80余年后,也面臨著“小、散、弱、亂”的局面。

“同一種產(chǎn)品,如果有一百種不同的選擇,經(jīng)銷商和消費者根本沒有時間在眼花繚亂的產(chǎn)品當(dāng)中鑒別試錯?!兵P慶縣委書記陳禮軍也一針見血地指出,目前鳳慶滇紅茶廠家主要以家庭式作坊為主,在“小圈子”生意中志得意滿,沒有擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模的決心和條件,營收能力有限、抗風(fēng)險能力極差、財稅貢獻(xiàn)極少,都是打著“鳳慶滇紅茶”的旗號榨取馮紹裘老先生創(chuàng)制的“滇紅”的最后一點剩余價值。

肩負(fù)臨滄鄉(xiāng)村振興和興邊富民重要使命的茶葉產(chǎn)業(yè),如何做大,讓農(nóng)戶、企業(yè)、政府三方受益?

“茶葉生產(chǎn)工作的核心是品牌建設(shè),品牌建設(shè)的根本在于長久穩(wěn)定的產(chǎn)品質(zhì)量。”陳禮軍給出了鳳慶的答案。

2021年10月,鳳慶滇紅茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟在政府、茶企和茶農(nóng)的期待中應(yīng)運(yùn)而生。該聯(lián)盟旨在實現(xiàn)茶葉生產(chǎn)經(jīng)營主體優(yōu)勢互補(bǔ)、資源共享、抱團(tuán)發(fā)展。

滇紅茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟成立后,先是統(tǒng)一了鳳慶滇紅茶對外輸出形象,聯(lián)盟企業(yè)產(chǎn)品都打上了鳳慶滇紅茶地理標(biāo)識。接著統(tǒng)一了技術(shù)標(biāo)準(zhǔn),明確茶園管理技術(shù)規(guī)程、鮮葉標(biāo)準(zhǔn)、初制生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程、毛茶原料驗收標(biāo)準(zhǔn)、精制加工技術(shù)規(guī)程、成品茶品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品包裝規(guī)范等技術(shù)規(guī)程。

“通過品牌重塑,向市場要利潤,而不是向茶農(nóng)壓成本。”春茶開采前夕,滇紅茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟成員達(dá)成共識并表決通過:成員企業(yè)在2022年茶葉鮮葉收購價格上,較去年同期平均收購價格提高10%以上。

鮮葉價格上漲,鳳慶7.5萬余戶茶農(nóng)奔走相告。

3月22日春茶開采當(dāng)天,夜幕降臨后,位于鳳慶城郊的大擺田茶廠燈火通明,附近村子前來賣茶的村民絡(luò)繹不絕。

“春茶開采當(dāng)天收購鮮葉16038.9公斤,支出收購資金465049元,涉及茶農(nóng)867戶?!睅ьI(lǐng)員工忙碌到深夜的大擺田茶廠總經(jīng)理張國琴特意算了算賬。

不過,收購價漲了,張國琴并不擔(dān)心成本。

“通過產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟,滇紅茶有了統(tǒng)一的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)規(guī)范。避免因等級混亂、各立山頭帶來的無序競爭,幫助滇紅茶企抱團(tuán)發(fā)展,迎來上升空間?!睆垏賹Ξa(chǎn)業(yè)聯(lián)盟充滿期待。

自成立以來,滇紅茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟發(fā)展迅速。據(jù)統(tǒng)計,目前成員企業(yè)數(shù)量已增加至87個,與聯(lián)盟企業(yè)建立利益聯(lián)結(jié)的初制所也增加至250個,鳳慶縣超過半數(shù)的初制所進(jìn)入滇紅產(chǎn)業(yè)鏈條。

臨滄市鳳慶縣香竹箐古茶樹。馬娟 攝

再看雙江,以市場為導(dǎo)向,做強(qiáng)品牌提升產(chǎn)品附加值,也是該縣茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大緊盯的方向。

甄鵬透露,從2021年開始,雙江四套班子領(lǐng)導(dǎo)便帶隊,對全縣茶葉采摘、加工、銷售、消費等整個產(chǎn)業(yè)鏈作了深入調(diào)研,還委托相關(guān)機(jī)構(gòu)在全國7個城市的茶葉消費市場作了市場調(diào)查,在摸清茶葉產(chǎn)業(yè)生態(tài)鏈基礎(chǔ)上,明確了雙江茶葉產(chǎn)業(yè)的著力點。

“鄉(xiāng)村振興最關(guān)鍵的一個點就是要實現(xiàn)村級集體經(jīng)濟(jì)的發(fā)展壯大。而村集體經(jīng)濟(jì)發(fā)展壯大,關(guān)鍵要實現(xiàn)茶農(nóng)、村集體與茶企構(gòu)建緊密的利益聯(lián)結(jié)機(jī)制。其次,企業(yè)要做好市場開拓,通過品牌打造,提高產(chǎn)品附加值,把市場份額做大,讓農(nóng)戶與村集體從中受益?!闭琦i表示,雙江通過試點,2021年全縣村集體經(jīng)濟(jì)的平均年收入達(dá)到了35萬元,最高的村已經(jīng)做到了100萬元。預(yù)計到“十四五”結(jié)束,全縣村級集體經(jīng)濟(jì)平均年收入將達(dá)到50萬元以上。

“臨滄推進(jìn)鄉(xiāng)村振興和興邊富民,茶葉產(chǎn)業(yè)的作用無可替代?!苯欐I指出,按目前的產(chǎn)值估算,臨滄農(nóng)民來自茶葉的人均收入在6500元左右。到2030年,茶葉占農(nóng)民人均年收入將達(dá)到1.2萬元。

“收入要突破萬元大關(guān),主要還要在打造品牌、強(qiáng)化市場推廣、推進(jìn)工業(yè)化上下功夫,上下游聯(lián)動,通過下游發(fā)力,帶動上游增收?!苯欐I說。

來源:人民網(wǎng)-云南頻道,信息貴在分享,如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除

媒體茶山行《今日頭條》報道丨勐海深山藏著的萬畝茶園,紫娟一種就500畝

  西雙版納,勐海實景

  西雙版納勐海縣,盛產(chǎn)大葉茶,是云南乃至國內(nèi)有名的茶鄉(xiāng)。

  全縣茶園面積達(dá)52萬畝,毛茶總產(chǎn)量近萬噸。

  勐??h前幾年的財政總收入,近半是靠茶葉稅撐起來。

  幾個數(shù)字,能看出勐海因茶而興、因茶而旺,且當(dāng)?shù)厝艘虿柚赂弧?/p>

  在勐海,連片種植的古茶園、茶園,是常態(tài);富裕起來的當(dāng)?shù)夭柁r(nóng),亦是尋常事。

  但是連片種植、面積近萬畝的有機(jī)生態(tài)茶園,勐海僅有一處。

  它地處勐??h布朗山鄉(xiāng)老班章、新班章、老曼峨黃金三角核心產(chǎn)區(qū)的七彩云南有機(jī)茶莊園,面積近萬畝,系七彩云南慶灃祥茶業(yè)歷時10年打造的一塊超大體量有機(jī)生態(tài)茶園,目前已建成面積達(dá)7259.1畝。

  2020年,七彩云南有機(jī)茶莊園實景


  01

  藏于深山中的萬畝有機(jī)生態(tài)茶園

  前不久,有幸跟隨“七彩云南百山百味”團(tuán)隊去了趟勐海,一路走訪勐海多個山頭的茶山茶園。

  七彩云南慶灃祥尋茶記團(tuán)隊

  到了勐海,七彩云南有機(jī)茶莊園一定不能錯過。

  從勐??h城到茶莊園,沿路經(jīng)過了勐混壩子。

  傣語里,勐海意為“勇敢者居住的地方”,勐混意為“河水倒流的平壩”。

  在勐混這個一覽無余的大平壩里,鮮嫩可人的稻禾,在水田里成排成列,一只只仙氣飄飄的白鷺穿行其間,讓我們這些城里人驚喜連連。

  西雙版納,勐海,勐混壩子

  連白鷺都愛上的地方,可想而知,這里是有多么的美麗。

  勐海一年產(chǎn)兩季稻。

  4月的勐海,在很多地方剛剛種下稻苗之時,勐海春稻已尺多高,長勢著實喜人。

  過了勐混平壩,前往七彩云南有機(jī)茶莊園的路,蜿蜒崎嶇,S形的彎道,比比皆是,90度的彎道不過是小kiss,近乎360度的彎道,讓你心跳加速的同時,亦讓你暈頭轉(zhuǎn)向。

  但是,沿途云遮霧繞,仿如人間仙境的山景,讓你忘記道路的險峻。

  從勐混到老班章村、新班章村,我們乘坐的是大巴車;從新班章村到七彩云南有機(jī)茶莊園,約6公里距離,因路險且窄,大巴車沒法上茶園,只得換乘小型車輛。

  6公里距離,路不長且阻,車行近半小時,路況的艱難,并非筆墨所能形容。

  而頗顯艱難的交通環(huán)境,從另一方面印證了這里生態(tài)環(huán)境相當(dāng)不錯。

  后來我們得知,從新班章村到茶園,原本沒有路,后來愣是讓七彩云南慶灃祥茶業(yè)團(tuán)隊修出條山路。

  早期去往茶園的路,更艱難、更泥濘

  七彩云南慶灃祥勐海工廠總經(jīng)理張鴻飛介紹,就是在茶園這幾年時間里,自己在這條路上愣是開報廢了3輛皮卡車?!拔沂窃颇侠像{,技術(shù)好著呢。最主要是早期這里根本沒有路!”

  相比而言,我們現(xiàn)在走的山路,已然順暢許多。


  02

  煥美一方水土至少10年

  實地到訪過七彩云南有機(jī)茶莊園,你會被這里旖旎的田園風(fēng)光、郁郁青青的茶園、高大俊秀的林木、參差交錯的各色灌木叢,以及靈動的飛鳥、歡跳的山雞所吸引。

  七彩云南有機(jī)茶莊園實景

  穿行其間,你還會發(fā)現(xiàn),這里是被遺忘的人間仙境,是藏在深山里的“桃花源”。

  這里的茶山,一座連著一座,連綿不絕。

  張鴻飛說,看得見和看不見的茶山,都是七彩云南的。

  七彩云南有機(jī)茶莊園實景

  七彩云南有機(jī)茶莊園實景

  這個已建成面積達(dá)7259.1畝的茶園,是七彩云南慶灃祥茶業(yè)于2007年從當(dāng)?shù)剞r(nóng)民手中流轉(zhuǎn)的荒山。而后,修路、開荒、種地,種上多個品種的茶樹,并間種了西南樺、櫻花、沙松、香樟、桂花......

  10余年時間,這里從早期的荒山野嶺,演變?yōu)橐慌汕嗌骄G水的大美景象。

  對比這10余年間的變化,你會感嘆,時間是最好的魔術(shù)師。

  穿行至一座茶山半坡,我們意外發(fā)現(xiàn)茶樹新品種——紫娟,紫色茶樹,紫色茶葉。

  七彩云南有機(jī)茶莊園,紫娟茶山

  紫娟,這個富含花青素的茶樹新品,有降血壓、降血脂的功效,是茶葉研究所于1986年研發(fā)出的茶樹新品。紫鵑剛?cè)胧袝r,曾賣至數(shù)萬元一公斤的最高價。

  七彩云南有機(jī)茶莊園,紫娟茶山

  如今,紫娟在勐海大面積種植后,終于回歸了親民價。

  七彩云南有機(jī)茶莊園就種植了500多畝的紫娟茶樹種。

  步行其間,成片的臺地茶和穿插的各色綠樹,山連著山,樹挨著樹,各色草本植物搖曳生姿,構(gòu)筑出多樣性生物和諧共處的唯美畫面。

  一個占地面積約101畝的水庫,是這片茶園的主要水源。

  七彩云南有機(jī)茶莊園水庫實景

  在水庫未建成的年代,藏在深山里的茶園,到了冬天,還有霜凍之災(zāi)。

  水庫建成后,這一方清汪汪的水源,美化這里風(fēng)景的同時,亦改變了這里的生態(tài)環(huán)境。

  霜凍沒有了,茶樹更茂盛了,生態(tài)環(huán)境更好了。

  在茶葉專家劉德和眼里,七彩云南有機(jī)茶莊園是生態(tài)環(huán)境最好、執(zhí)行最嚴(yán)格的生態(tài)茶基地。

  近處滅蟲燈、茶園里黃色的滅蟲板,都是物理滅蟲設(shè)備

  “規(guī)劃起點高,執(zhí)行力強(qiáng),等級也非常高!”劉德和提起這片茶園,贊譽(yù)連連?!皼]有農(nóng)藥、不施化肥,全部按照生態(tài)茶園來建設(shè)、種植,現(xiàn)代茶園和高大林木、低矮灌木叢混載一起,生物多樣性在此得以最充分的體現(xiàn)!”


  03

  改變很多人生活的有機(jī)茶園

  4月的勐海,正是春茶生機(jī)勃勃之時。

  一座又一座的茶山里,頭戴遮陽帽的茶農(nóng)像蜜蜂一般忙碌著。

  來自瀾滄的鮑長才,正背著竹筐和媳婦一起采春茶。

  鮑長才一家來茶園的時間超過10年。

  就是靠著這方茶園、這里的茶葉,鮑長才和愛人不僅養(yǎng)活了全家,改善了家里的環(huán)境,前幾年還為兒子娶了媳婦。

  “如果還呆在瀾滄深山,我們家還過著‘天無三日晴、地?zé)o三尺平、人無三分銀’的日子。”對于現(xiàn)今的生活,鮑長才很是滿意。

  靠著幾十畝茶地,一家人可以生活很好了。

  前幾年,鮑長才回了趟瀾滄老家,把80多歲的老母親接了過來,一起住在一樓一頂一院的茶農(nóng)宿舍。

  “說是宿舍,其實這里早已是我們的家。”鮑長才真心感謝茶園。

  為了茶農(nóng)穩(wěn)下來、住得好,不僅能脫貧,還能致富,幾年前,七彩云南慶灃祥茶業(yè)投資3000多萬元在茶園附近建蓋了108套茶農(nóng)宿舍。

  108套茶農(nóng)宿舍剛完工時的俯瞰實景圖

  每間宿舍,均獨立成套,兩層樓結(jié)構(gòu),一樓一頂一院落,不僅裝修好,還自帶一張桌子、10個凳子。

  茶農(nóng)宿舍實景圖

  幾年前,張鴻飛到云南偏遠(yuǎn)且貧困的山村里招茶農(nóng),只要他們來到這里,茶農(nóng)都能安居樂業(yè)。

  工作有保障,住房有保障,生活有保障,就連孩子上學(xué)也有保障了。

  不僅如此,每一位茶農(nóng)孩子每月享有諾仕達(dá)集團(tuán)給予的150元補(bǔ)貼,孩子如若考上大學(xué),諾仕達(dá)將承擔(dān)這些孩子的大學(xué)費用。

  多年前,諾仕達(dá)在進(jìn)軍茶產(chǎn)業(yè)時,創(chuàng)始人任懷燦先生提出:“用我們的雙手?jǐn)[脫歷史遺留給我們的貧困包袱,使國家富強(qiáng)人民富裕?!?/p>

  如今,云南茶產(chǎn)業(yè)正不斷壯大,讓云南很多深山老林的農(nóng)民們走出一條條脫貧致富的康莊大道。

  七彩云南有機(jī)茶莊園,茶葉初制車間和曬茶場

  《今日頭條》記者報道

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