原 中國普洱茶網(wǎng) 整體品牌升級,更名為「茶友網(wǎng)」

布朗普洱熟茶價格2009年

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“包皮黨”廣告橫行各大頭條,假茶“三爬老班章熟茶”已是茶界恥辱,造假毒瘤無法監(jiān)管?

在此之前,我們有必要對“包皮黨”廣告作一個簡單的闡述:

本文中所指的“包皮黨”廣告,即是:賣的人,就是靠一張包餅封皮忽悠;買的人,也只是得到一張寫了某些字眼的餅皮,至于餅皮里包了什么,不需要知道了。商家廣告宣傳及包裝所呈現(xiàn)的表象內(nèi)容,是否與實際產(chǎn)品內(nèi)核及品質(zhì)有所對應(yīng),符合真實,沒人在意與知曉?;蛘哒f,賣的人干脆就是憑借這張棉紙餅皮上的文字,博取眼球,橫行無忌。


最近,網(wǎng)上開始盛行著眾多標題為《普洱茶第一村,2008年三爬老班章熟茶特價大量批發(fā)》、《百萬老班章滯銷,不好喝包退,一提包郵》、《陳年老班章三爬,云南產(chǎn)地直發(fā),3大片99元!》等相關(guān)三爬老班章的廣告及營銷軟文。



它們,幾乎橫行于微信朋友圈、頭條類、網(wǎng)易及百度等一眾主流媒體平臺。然而,在茶行業(yè)媒體中,卻遍尋不了其蹤跡。


另一邊,一款品名為“人為民服務(wù)·公社磚”的“七十年代班章宮廷”熟茶,也同時在流量紅海中逐步嶄露頭角,滲透進“千家萬戶”的手機之中。



即便,圈內(nèi)茶友及普洱茶愛好者對此嗤之以鼻。甚至,譏諷唾罵。卻也絲毫無損于此類廣告及營銷軟文的大肆傳播與泛濫。


這些憑借低廉價格、老班章與三爬之名為噱頭的廣告,在令人瞠目的覆蓋率及數(shù)量下,進行著一場又一場洗腦式營銷,在網(wǎng)絡(luò)上構(gòu)建起一個“老班章茶多而便宜”的假茶帝國。


它,儼然成為一眾魑魅魍魎發(fā)家致富的淘金夢。


但瘋狂逐利的背后,卻更是一次“集體自殺”行為:過度失真的拙劣營銷,呈現(xiàn)出老班章假茶的虛假盛世。市場上不斷被仿冒的老班章茶品泛濫,將導(dǎo)致其口碑形象在消費端消磨殆盡。最終,或?qū)У粽麄€行業(yè)及云南山頭茶的信譽。



百萬班章滯銷?三爬老班章特價批發(fā)


顯然,在三爬老班章“包皮黨”廣告粉飾下,一切都顯得很好看。


其廣告及營銷軟文描述中,“三爬老班章熟茶”皆產(chǎn)自于勐??h布朗山老班章第一村,原料采用2008年老班章(古樹)傳統(tǒng)精致,并由老班章村民小組茶農(nóng)協(xié)會監(jiān)制完成。



根據(jù)“三爬老班章熟(生)茶”的廣告圖片顯示,其包裝棉紙上普遍印有“兩章一簽名”,兩章即是:“布朗山鄉(xiāng)班章村民委員會·老班章小組”、“勐??h布朗山布朗族鄉(xiāng)老班章茶農(nóng)協(xié)會”等字樣的印章;一簽名,則是前老班章村村長三爬的簽名。


這,就是所謂的“三爬老班章”。


一餅357g的“2008年三爬老班章熟(生)茶”,價格從每餅幾十元到上百元不等。零售、批發(fā)等多樣化的銷售方式,滿足各類消費群體的需要:量大則價格從優(yōu)。




三爬是誰?


某種程度上來說,這類廣告鎖定的對象,是對普洱茶不甚了解的消費群體。是潛在客群,更是直接受害者。對應(yīng)的是,這也或是很多消費者上當(dāng)受騙的根本原因所在。


在搞懂“三爬老班章”之前,我們首先要解決一個問題:三爬是誰?


對于圈內(nèi)茶友及部分普洱茶消費者而言,這并不是一個謎。


三爬,老班章村往屆村長。


2009年,全國普洱茶市場回暖,老班章崛起。彼時,時任老班章村長的三爬,用自己的名字作為個人品牌——三爬老班章,為其所生產(chǎn)的老班章茶品做對應(yīng)背書。


有茶友表示,實際上,大家對三爬村長的評價褒貶不一。而,其個人財富積累與整個老班章的上升,有著密不可分的時代關(guān)系。


但是,由于管理不嚴,“三爬老班章”出現(xiàn)了一些假冒偽劣產(chǎn)品。



如今,有人借“三爬”之名進行造假,但是這個事情我們無法當(dāng)面與三爬求證。因為據(jù)了解,三爬前村長目前處于服刑狀態(tài),其具體涉事原因,我們暫時無從得知。



老班章熟(生)茶到底多少錢?


寫到這里,我們很有必要再了解一下,老班章茶葉價格的真實現(xiàn)狀:


可以肯定的是,老班章從業(yè)已成名開始,其價格便呈現(xiàn)出持續(xù)走高。且,居高不下的勢頭。


為此,我們選取2018年老班章山頭價和成茶價作為樣本比較。


按照2018年老班章收購價顯示,其小樹春茶在每公斤2000元,大小樹混采達到了每公斤10000元以上。其中,古樹春茶報價每公斤12000—15000元,古樹純料定采價格超過每公斤20000元。



最后,做出來的老班章成茶價格幾何,相信大家心中已經(jīng)有數(shù)。


另一方面,普洱茶的價值包括兩個維度:一是,品飲價值;二是,收藏價值。


在時間作用下,一餅品質(zhì)不錯的普洱茶,它的風(fēng)味會變化,價格也會增值。


回過頭來,我們不妨看看2008年一餅老班章存放到現(xiàn)在的價格。以2008年陳升號老班章為例,當(dāng)初市場價400元一餅,現(xiàn)在已經(jīng)飆升至30000元左右。


以上所說的,還只是老班章普洱生茶。


一般來說,制作普洱熟茶還具有一定的風(fēng)險(30%損耗)。


此前,茶語網(wǎng)茗星胡錦明先生曾在2016年發(fā)起過一次老班章古樹純料熟普的眾籌活動。當(dāng)時預(yù)售價100g/片,890元,預(yù)售結(jié)束后,恢復(fù)市場價格100g/片,1280元。


即:每公斤12800元。


可想而知,2008年的老班章熟普存放至今,其價格幾何。



可以說,重金難求的老班章,即使是黃片,也并非普通人消費得起的。其原因還在于,作為山頭茶中的精品,其區(qū)域特征明顯。另外,目前市場對老班章的熱捧,使得其原料變得稀缺,所以價格高昂。


值得一提的是,老班章實際年產(chǎn)古樹僅40余噸。且不說老班章目前的原料價格有多高,僅僅每年老班章的原料產(chǎn)量和市場上涌現(xiàn)出的“老班章”茶品數(shù)量相比,就極其不協(xié)調(diào)。


這也就意味著,大多數(shù)情況下,那些流通于市的“老班章”,僅僅只是與包裝紙上的三個字有所聯(lián)系,而所用原料與“老班章”或也沒有必然關(guān)系。對應(yīng)地,那些所謂的廉價“三爬老班章”的真實性,便不言而喻。



七十年代公社磚從何而來?


無獨有偶,三爬老班章并不是個例。


隨著普洱老茶概念的深入人心,有險惡用心之人便將其復(fù)制到了老班章假茶的營銷身上。


于是,更令人啼笑皆非的事情發(fā)生了:


我們看到了在各大主流媒體、電商平臺上,宣傳力度不輸“三爬老班章”的“七十年代公社磚熟茶”,超大分量每片1000克,5片僅售899元。


當(dāng)然,不變的還是包裝話術(shù)。


根據(jù)廣告頁面指出,這款產(chǎn)于七十年代的宮廷“公社磚”熟茶,精選“班章”原料,傳統(tǒng)工藝精制,醇香馥郁,口感溫和。并且,配上具有年代感的包裝,和“為人民服務(wù)”等字樣。



對此,我們特意翻閱相關(guān)文獻。


按照楊凱先生撰寫的《熟茶進化論》指出,普洱熟茶的概念,實際上是在1975年左右才真正確立。更為準確地說,普洱熟茶采用“渥堆”發(fā)酵技術(shù),是從1973年組成團隊進行研發(fā)嘗試,1975年人工渥堆技術(shù)在昆明茶廠正式試制成功。


而,全國第一個人民公社成立于1958年,實現(xiàn)全國農(nóng)村公社化。規(guī)定各農(nóng)業(yè)社的一切生產(chǎn)資料和公共財產(chǎn)轉(zhuǎn)為公社所有,由公社統(tǒng)一核算,統(tǒng)一分配。直至1983年以后,正式取消人民公社制度,重建鄉(xiāng)體制。


其中,在1979年,我國農(nóng)村改革興起,實行家庭聯(lián)產(chǎn)承包責(zé)任制。


另一邊,在《吳疆說普洱》中指出,計劃經(jīng)濟時代(建國初期——1992年),云南茶葉統(tǒng)購統(tǒng)銷,除非外銷,不可能私人訂制。


也就是說,在那個茶葉統(tǒng)購統(tǒng)銷的時期,每一份生產(chǎn)的茶葉都是由國營大廠統(tǒng)一完成,流傳有序,并無其他廠商和個人生產(chǎn)普洱茶。


這也就意味著,這些所謂的“七十年代班章宮廷公社磚”,實際上,就是徹頭徹尾的造假。



什么是“宮廷”熟茶?


荒誕,還不止于此。


在這里,需要注意地是,“宮廷”熟茶,并不是指原料的等級(高)。


據(jù)坊間證實,“宮廷”的名字起源于上世紀九十年代末期,是那時候新到任的勐海茶廠廠長為了促銷高級別的原料,就用營銷的手段說出了“宮廷”二字。


可以明確地是,“宮廷”并不是皇帝喝的。另外,“宮廷”也不代表普洱茶的熟茶品質(zhì)就一定會高,它唯一能代表的就是芽頭相對比較細,撒面比較好看,感官上比較好看。



也就是說,“宮廷熟茶”的名字越不過1998年。說得再準確點,決然早不過1998年12月。


這也就意味著,在1998年之前,從未出現(xiàn)過“宮廷熟茶”。


兩廂一佐證,我們可以明確的是:七十年代根本沒有公社磚茶,更不可能稱得上是宮廷熟普。



病毒式傳播,誤導(dǎo)消費者


那么,“包皮黨”廣告的存在,意味著什么?


事實上,正因為老班章的名氣日趨壯大。加之,近年來互聯(lián)網(wǎng)的迅猛發(fā)展。越來越多的“三爬老班章”涌現(xiàn)市場,“包皮黨”廣告快速覆蓋網(wǎng)絡(luò),形成了眼下病毒式的擴散傳播。


這,也致使“三爬老班章”,從圈內(nèi)發(fā)展至如今的人盡皆知。


為了迷惑更多的消費者,這類披著陳年普洱茶、老班章原料、三爬簽名外衣的“包皮黨”廣告,在極具煽動性文案與優(yōu)惠吸引力的掩蓋下,通常賣出的是品質(zhì)低劣的仿冒茶葉。


尤其是,當(dāng)“2008年三爬老班章熟(生)茶”上蓋有頗具公信力與份量的兩個印章,誤導(dǎo)的不僅是不明就里的消費者個體,還有整個大眾消費端對老班章茶及區(qū)域的真實性認知。



我們很難想象,那些曾經(jīng)因為一時被蒙蔽而購買的消費者,在拿到所謂的“08年三爬老班章熟茶”、“七十年代班章宮廷公社磚”等茶品時的,有多少人會吃盡啞巴虧?是否還有不甚懂茶的消費者,在為買到便宜老班章而沾沾自喜。


但最后結(jié)果,卻可想而知,老班章或名不符實,統(tǒng)統(tǒng)刻在了消費者的心里:


一是,老班章很便宜,外傳的高價都是炒作;


二是,老班章根本沒好茶,品質(zhì)堪憂。



這顆破壞行業(yè)的毒瘤何時才能清除?


誠然,很多人對“包皮黨”廣告嗤之以鼻。然而,它們卻呈現(xiàn)出愈演愈烈的勢頭。


部分網(wǎng)友在網(wǎng)絡(luò)上控訴:


“三爬老班章熟茶”廣告無孔不入,假冒偽劣,這是在敗壞老班章,損壞整個產(chǎn)業(yè)鏈條!


老班章茶被仿冒、被造假層出不窮。顯然,它像是行業(yè)內(nèi)的一條毒瘤,看得見卻剔除不掉。


不過,就是這個幾乎人盡皆知的行業(yè)毒瘤,非但沒有鏟除,反而越長越大。


到底是什么原因讓這顆毒瘤越長越大,是一個值得調(diào)查與深究的問題。



如果受害的只是小部分消費者,只是老班章區(qū)域,勢態(tài)尚且還不足以用惡劣來形容。


但,令人痛心與憤慨地是,這種現(xiàn)象不止存于老班章,普洱茶被假冒、被制假后大肆流通的情況,已經(jīng)滲透進整個產(chǎn)業(yè)鏈條。不論是如今耳熟能詳?shù)闹筋^,抑或是受人追捧的微型產(chǎn)區(qū),無一幸免。


盡管近年來普洱茶文化及知識不斷普及,盡管行業(yè)內(nèi)外媒體對制假茶現(xiàn)象不斷輸出,盡管相關(guān)監(jiān)管部門采取加大力度打假與懲處。



但,結(jié)果如何?


以老班章、冰島等耳熟能詳?shù)闹筋^,以及受人追捧的微型產(chǎn)區(qū)之名的假茶及”包皮黨“廣告,仍舊在市場橫行無忌。


即便,廣告投放平臺或許不懂茶,做不了判斷。但,行業(yè)內(nèi)沒有基本約束就可以亂來了嗎?


事實上,我們從來不反對具備性價比的口糧茶。如果它們是干凈的熟茶,用便宜的價格進行銷售,無可厚非。但,卻不能容忍,利用一張看似華麗的外皮,以老茶、老班章之名進行虛假的宣傳,誤導(dǎo)消費者。


毫不客氣地說,這是一種行騙,更是走上了一條自取滅亡的道路:


濫用普通人不了解普洱茶知識和歷史,不了解名產(chǎn)區(qū)價格、區(qū)域和年份時代造假的“包皮黨”帶來的惡果,卻是要整個行業(yè)的信譽為此買單。


而真正從事假茶制作的人,雖然眼下賺得缽滿盆滿。但好景還會常在嗎?當(dāng)整個行業(yè)被毀掉后,又拿什么來繼續(xù)?



結(jié)束語


茶葉造假令人發(fā)指,“包皮黨”茶葉廣告令人惡心。它們,不僅損害他人經(jīng)濟利益,危害他人健康。采用失真的過度營銷,最終受到傷害的還是行業(yè)本身,以及毀掉整個云南山頭茶的信譽。


在這里,茶語網(wǎng)強烈呼吁西雙版納勐海縣市場監(jiān)督管理局及工商部門,針對網(wǎng)絡(luò)上橫行的普洱茶“包皮黨”廣告,對目前假茶現(xiàn)象進行調(diào)查。


同時,我們也希望,消費者、茶友們能夠?qū)Υ私o予更多的關(guān)注。只有當(dāng)源頭透明,行業(yè)建立誠信體系,加大監(jiān)管、懲處力度,方能肅清市場,讓這些行業(yè)毒瘤無所遁形。


最后,讓一切回歸真實,讓茶葉回歸其真正的品飲屬性,讓更多好茶、好區(qū)域的價值得到正視與喜愛,讓一切回歸最初的面貌。


撰文:烏卡拉卡

圖片:茶語視覺組,部分來源于網(wǎng)絡(luò)

2020年普洱茶界四大坑:老茶、熟茶、中期茶、山頭茶

2020年普洱茶界四大坑:老茶、熟茶、中期茶、山頭茶!總有一個收你智商稅!

普洱茶,被茶客當(dāng)成喝茶的終點。

這話沒毛病,喝過真正的古樹,對比別的茶葉,就會發(fā)現(xiàn),普洱茶確實迷人,但是,普洱茶,也是中國所有茶葉中,坑最多的。

2020年,普洱茶市場因為疫情雪上加霜。為了生存,老茶、古樹熟茶、中期茶都重出江湖,都想在疲軟的市場里分一杯羹……

坑也就來了!

- 01 -

老 茶

近幾年,拍賣會上,一錘定音,刷出天價的,總是老茶。但老茶,是普洱茶里最深的一個坑。

去年,香港四季酒店,東京中央拍出一款紫票某某號,一提茶拍出了2311萬天價,刷新了中國茶葉的拍賣紀錄。

消息一出,普洱茶界各色人物又齊刷刷登場。

喝茶小白看得津津有味:小白腦補了一個畫面,自己若有一餅7542或者88青。送上拍賣會,不求千萬,只需要拍個500萬,就能走上致富的人生巔峰。于是,小白詢問朋友圈的茶商:哪位老板手里有老茶。

馬上,20個茶商找了他,他挑了個賣大名鼎鼎的88青,茶商賣給他的88青,看顏色,像是真的老茶,但價格不高,2000塊一餅。

至于原因,茶老板說:20年前我存了30件,那時候存這個茶完全靠運氣,看你也是實誠人,賣便宜點。小白開心死了,距離存茶走上人生巔峰,又近了一步。

只是,這智商稅,交的也太積極了!

收藏老茶的茶商:看著自己的倉庫,拍個倉庫老茶照片,號稱產(chǎn)于清代,十三代祖?zhèn)魈柤壊?,曾出口到東南亞,現(xiàn)在又回流到自己手里。杜撰一個驚天地泣鬼神的老茶故事,擺上一張與東南亞“茶人”的合照,暗示想藏老茶升值的人快下單!手慢無。

有了拍賣會造勢,“大師”又一次重出江湖:一堆奇怪的言論,大吹他那款老茶的誕生過程,說他手里那一提,正是當(dāng)年勐海茶廠的標準樣本,信口開河地把他的老茶吹得神乎其神,美其名曰:老茶就是這樣的。最后,據(jù)說,大濕賣了兩千多餅老茶。

大師作法,茶葉開光

30年資深老茶鬼,在朋友圈秀了一把,正是大名鼎鼎的7542,然而,讓人不解的是:棉紙上竟明目張膽的有蟲洞,而且方方正正,簡直就是刀刻的。內(nèi)棉包法跟如今的茶葉包裝一模一樣,24折印記整整齊齊。這位老茶鬼配了耐人尋味的字:有你相伴,與歲月成長。

你永遠不知道,你一心跪求的那餅老茶,是不是勐庫茶山30塊一斤的臺地茶做舊的;你永遠不知道,市場上所謂的老茶,其實是普洱茶行業(yè)最大的智商稅。

老茶市場,暗潮洶涌,真老茶有,假老茶更多。歸根到底,真假難辨,包裝內(nèi)飛鑒別也好,外形稀松也罷,口感陳香各有各的說法,連湯色也可以造假。

老茶這個坑,很深,土豪如果有興趣,只管用錢填。普通人慎重,一餅老茶,真的可以讓人傾家蕩產(chǎn)。

- 02 -

古樹熟茶

2009年以來,普洱茶幾乎是靠古樹生茶撐著,近年來,古樹生茶似乎發(fā)展到一個天花板了。于是,有人提出了古樹熟茶。

本來,渥堆發(fā)酵加快了普洱茶的轉(zhuǎn)化,讓熟茶克服了新生茶刺激性較強,香氣、滋味表現(xiàn)不突出的特點。熟茶,讓普洱茶茶性變得溫潤,老少皆宜。

一餅優(yōu)質(zhì)熟茶,發(fā)酵要干凈衛(wèi)生,茶湯濃厚稠密,有巧克力的絲滑感,甜香綿延持久,能有樟香、參香、藥香,棗香,木香自然能加分,喝下去,胃部溫暖舒適。而不是鎖喉,卡在喉嚨咽不下去,還有一大股渥堆味的垃圾茶。

這幾年,山頭茶實在太火了。有古樹茶做成熟茶,也是順其自然的。

生茶最迷人之處,在于每個山頭的茶味其實有跡可循,冰島的冰糖甜蘭花香,邦東的巖野韻……懂過有懂過特別的香氣,老班章也有所謂的獨特霸道。

這些特殊之處,正是普洱茶區(qū)別于其他茶類的地方,不同的山頭,給人不同的享受。相反的,熟茶,發(fā)酵出來后,千篇一律。只有厚與薄,甜潤與否的區(qū)別。

腦補一個畫面:有冰島老寨古樹的朋友,你能忍受你手里的冰島古樹茶變成熟茶嗎?

大多數(shù)茶友肯定不能!

生茶的核心競爭力正是一山一味,把古樹茶做成熟茶的普洱茶,無疑是自廢武功。自廢武功的結(jié)果,茶也好,人也好,國也好,都是悲慘的結(jié)局。就像今天的烏克蘭,自廢武功,自毀核彈,現(xiàn)在被整的半死不活!

普洱茶也是一樣的,一旦沒有了生茶守住一山一味,把古樹茶熟茶化,短時間內(nèi)銷量肯定暴漲(市場圖個新),慢慢的,熟茶市場千篇一律,面對的,是普洱茶市場被蠶食,最后變得死氣沉沉。

總之,如果熟茶能保住一山一味,古樹熟茶可以嘗試,但現(xiàn)在,熟茶沒法留住一山一味。所以,把大樹茶小樹茶做成熟茶,做的更干凈更衛(wèi)生,給消費者更好的味覺享受,這不失為一個創(chuàng)新。但古樹茶,目前,還得由生茶守著,一山一味加上越陳越香,這是普洱茶的看家本領(lǐng),不能丟。

- 03 -

中期茶

過去20年,在越陳越香核心思想的指導(dǎo)下,普洱生茶一直在存量,到如今,生茶市場已經(jīng)嚴重飽和,消費疲軟,第一批普洱茶,也改頭露面,以中期茶的名義出現(xiàn)在市場。

中期茶最早被提出來是在2008年。中期茶,有人說5-7年,有人說5-10年,有人說5-15年的普洱茶,經(jīng)過轉(zhuǎn)化,達到試飲。簡單地說,中期茶,好喝還便宜。

無論哪個時間段的中期茶,追根溯源,起始點都是2003年,正是普洱茶第一次高光的時候,那時候,普洱茶野蠻生長,倉儲存在很大問題,昆明倉、東莞倉各有各的特點。更奇葩的是,2003年的普洱茶工藝,并沒有共識,各有各的做法,這樣的普洱茶,如今是不是已經(jīng)越陳越香,很難說。

這一點,對普洱茶有了解的人,心知肚明,也不愿去碰中期茶。

聽說,前不久,東莞開倉了,中期茶價格相當(dāng)便宜,十幾年前的357克大餅,零售不到60塊,批發(fā)價更是低的感人。

60塊如果真能買到色香味俱全的茶葉,茶客多了一個高性價比的選擇,倒也不錯,但中期茶,賣的不好,卻玩的夠狂,炒!

中期茶只用來喝,肯定算不上坑,但如果中期茶走上炒作的道路,這個坑就深了,一波一波的韭菜割完又長。

最近,某大牌的03年中期茶,已經(jīng)炒到4200萬一件,是不是真值這個價,口感是不是真的可以吊打冰島老寨的古樹,那股可能來自菜鍋里的煙味是不是已經(jīng)轉(zhuǎn)化?很難說。

中期茶里面,確實有一批性價比高的試飲茶,消費者如果想買這樣的茶,用來喝當(dāng)然不錯。但眼下中期茶市場疲軟,東莞開倉價格新低,依然無人問津。而2003年的中期茶卻炒出新高。

中期茶炒作這個坑,是一場賭博,稍有不慎,就是血本無歸。

- 04 -

山頭茶

經(jīng)過十年的發(fā)展,山頭茶目前快要到頂了。山頭茶最成功的地方,就是造就了冰島和老班章,這兩個寨子成了普洱茶的名片。

然而,冰島和老班章的茶葉,在寨子里的時候,的確是冰島和老班章,但出了寨,茶葉就改換姓氏了。

冰島和老班章的古樹春茶,基本進了藏家手里,很少流通在市場上。市面上號稱冰島、老班章古樹茶的茶葉,要么冰島老班章的中小樹茶,要么是夏茶秋茶。

要么,別的山頭的茶葉,收來后直接打上冰島和老班章的標簽,價格馬上就能猛漲幾倍。云南將近100個山頭,看著冰島和老班章走上成功,感覺自己的茶葉也不差,無論哪個山頭的茶,棉紙上都敢號稱是冰島和老班章。

為了保證冰島老寨的茶流入市場后仍然是冰島老寨的茶,為了保證其它山頭別再冒充老班章,普洱茶界絞盡腦汁,區(qū)塊鏈用上了,沒什么反應(yīng)……

于是,有人想起了普洱茶分級。

借鑒法國葡萄酒成功的分級制度,搞普洱茶分級,大概有兩種分法。

普洱茶樹分為三種,野生型、過渡性,栽培型。其中,最受關(guān)注的栽培型可以分為臺地茶和喬木茶,喬木茶根據(jù)樹齡分為古樹、大樹、小樹。

山頭方面,分為村寨級別,名山級,產(chǎn)區(qū)級,這一點基本是葡萄酒照搬過來的。

最頂級村寨級有冰島、老班章、曼松等幾個代表。(茶葉產(chǎn)地分得越細越小,茶葉級別越高。相對應(yīng)的,拉菲來自波爾多梅多克子產(chǎn)區(qū)的波亞克村。)

名山級,就是按照山系來分,比村寨級稍微低一點,布朗山系、景邁山系等……類似于法國葡萄酒的梅多克、格拉芙等子產(chǎn)區(qū)。

產(chǎn)區(qū)級,就是普洱茶三個大產(chǎn)區(qū),臨滄、版納、普洱。類似于葡萄酒里面的波爾多大區(qū),勃艮第大區(qū)的意思。

這樣的想法很好,但目前,行不通。分級意味著利益重新分割。以前,茶商可以把景邁山的茶收來,當(dāng)成老班章的茶賣,如果真的分級,各有各的價格,意味著茶農(nóng)茶商只能賺等級對應(yīng)的錢,大家都不開心。

能讓分級規(guī)范的,只有行政力量。1000年前,法國葡萄酒就嘗試分級了,但一直分不出來,其原因還是在利益糾葛。

但1855年,拿破侖三世為了在世博會宣傳波爾多葡萄酒,一紙命令發(fā)下去:把最好的葡萄酒集中起來,這才有了后來的1855列級名莊,名莊效應(yīng)在葡萄酒世界復(fù)盤,葡萄酒算是飲料里分級最成功的一個。

普洱茶,目前顯然不具備分級的條件??v然幾家協(xié)會搞出個分級,但是一種茶背后有一種利益,想要大家都認同,難。

山頭茶這個坑,算是普洱茶里最淺的一個。畢竟,只要上茶山,看著采摘,看著炒,看著曬,再帶回來,全程監(jiān)控,就能保證冰島老寨的古樹是真古樹。

寫在最后:

普洱茶,坑有點多,但凡入坑,尤其癡迷普洱茶,想做普洱茶收藏的人,學(xué)費總是要交的。

如果想成為普洱茶玩家。88青、7542、六星孔雀,甚至冰島老寨和老班章的頭春古樹都想藏,這個學(xué)費,會是很可觀的一筆,而且永遠看不到頭。喝茶、藏茶的敗家路上,終其一生,可能都無法徹底玩轉(zhuǎn)普洱茶,老茶、山頭、中期茶,加上工藝,一生精通一兩種已算得上大師。如此,說普洱茶博大精深,倒也不算過分。

如果抱著喝茶的心態(tài)。茶無貴賤,適口為珍也是真理,嘗嘗性價比高的中期茶,對比一下名山古純,看看轉(zhuǎn)化,也不錯。但是,老茶這個坑最好別進,中期茶炒作也離得遠遠的,玩金融的不喝茶,喝茶的人也少碰金融。

普洱茶,坑多水深!

豈能兼得!

來源:網(wǎng)茶會習(xí)茶社

如是普洱 | 與您相約2019年上海(春季)國際茶業(yè)交易博覽會,品牌首次本地參展,六大亮點同時呈現(xiàn)與分享



如是普洱 | 與您相約2019年上海(春季)國際茶業(yè)交易博覽會,品牌首次本地參展,六大亮點同時呈現(xiàn)與分享


文/圖:館主曾劍鋒



【如是普洱】,一個專注高端純料古樹茶的普洱茶品牌,自2011年成立以來,共計出品了62款純料古樹普洱茶品。每一款茶品都深受茶友們的喜愛,并逐步建立起了良好的品牌信譽和群眾基礎(chǔ)。


本次上海春季國際茶業(yè)交易博覽會,【如是普洱】秉著學(xué)習(xí)和分享的態(tài)度,一是希望能到一個更大的舞臺上展現(xiàn)我們自己,分享我們的“作品”,及宣傳我們“如是文化”;二來希望在這樣的一個平臺上學(xué)習(xí)和積累更多的經(jīng)驗,結(jié)識更多喜愛普洱茶的朋友們。


在此屆茶博會上,【如是普洱】品牌首次在上海本地參展,我們將為大家同時呈現(xiàn)和分享出來的六大亮點如下——


云南古茶山各個年份名山名寨古樹茶茶品



云南的古茶山,古樹茶,近些年在茶界名聲大噪,一山有一味,特點鮮明,口感獨特,氣韻通透,吸引了許許多多的愛茶人士。論其茶樹的樹種,樹齡,土壤,及其生態(tài)環(huán)境,古樹茶均有著獨特的優(yōu)勢,其制作而成的茶品,在色、香、味、韻和茶氣方面,也都體現(xiàn)出來明顯的優(yōu)點。這也是為什么,不論生茶熟茶,【如是普洱】始終秉承“如是精神”,堅持選用云南純料古樹茶作為制作原料的原因。



?2011年出品的最早的兩款【如是普洱】茶品


自2011年成立以來,【如是普洱】出品過的名山名寨古樹茶,幾乎涵蓋了普洱,西雙版納,臨滄三大產(chǎn)區(qū)的大部分知名山頭。本次茶博會,茶友們可謂“有口?!绷恕覀儗⒈M力為大家呈現(xiàn)和分享盡量多的名山古樹茶茶品。




【如是普洱】重點打造名山早春古樹茶拳頭茶品——『倚邦』及『蠻磚』


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普洱茶名遍天下。味最釅,京師尤重之。福來滇,稽之《云南通志》,亦未得其詳,但云產(chǎn)攸樂,革登,倚邦,莽枝,蠻磚,慢撒六茶山,而倚邦,蠻磚者味最勝……



作為云南古六大茶山之首,倚邦茶,一直是我們品牌近年些來堅持打造的一款高端拳頭茶品。從2015年至今,【如是普洱】一共出品了四代『倚邦』,今年是第五代。而『蠻磚』也將在2014出品后推出其第二代。在今年的茶博會上,雖然茶友們未必能一覽第五代『倚邦』和第二代『蠻磚』新品的風(fēng)采,但一定能喝到新茶的樣品。




喜歡“倚邦”茶,最美的感覺,在于它的香甜細膩。特別是那花香,果香,蜜香……交相在一起的馥郁芬芳,撲鼻而來,真的會讓人陶醉,迷戀;喜歡“蠻磚”茶,在于她的濃郁香氣,醇厚茶湯,幾乎在入口的一瞬間,就甘洌鮮爽,生津不斷、氣韻幽長,唇齒留香。


2019年春季新品敬請期待


在肯定著普洱茶“越陳越香”的同時,【如是普洱】堅持早春古樹茶純料制作的『倚邦』和『蠻磚』,似乎正在完美的詮釋著古樹茶新茶的口感,也可以非常非常的好喝……


【如是普洱】特別推薦茶品——『如蘭』




【如是普洱】幾乎每年都會為茶友們選制一款價格親民的高品質(zhì)古樹茶,并以“如”字開頭命名,用來回饋一直信任和支持我們的茶友們。茶博會期間,我們將極力推薦給大家的一款特價生茶茶品就是——2018年的『如蘭』這款茶。


用來制作『如蘭』的古樹茶茶園


該茶品選用的云南省臨滄市邦東早春古樹茶,生長在海拔近2000米的高山峻嶺與峽谷風(fēng)貌里,遍布巖石,土壤肥沃,常年云霧繚繞,成就了她優(yōu)異的先天稟賦。古樹茶盡顯通透氣韻,香氣幽蘭雅致,湯色青綠油亮,香氣高銳,湯感柔順細膩,并伴隨著濃強的回甘與生津……其幽谷蘭香的氤氳迷人,配上巖韻的鏗鏘有力,既有陰柔之美,又不乏陽剛之氣!



取名〖如蘭〗,寓意“如蘭花般幽香持久”……


平時很少能喝到的【如是普洱】少量品質(zhì)極致的茶品,特別是一些名山單株古樹茶。



【如是普洱】多年培養(yǎng)出來的忠實茶友,近些年來對茶葉的品質(zhì)要求越來越高,為此,我們開始尋制一些少量的極致茶品,作為定制,或為分享。各種名山古樹茶,例如老班章,薄荷塘,曼松,邦崴,布朗,彎弓,百花潭,倚邦大黑森林,倚邦貓耳朵……等等的100克小磚,500克金瓜,2500克大龍團等等“特殊茶品”,就是其中的代表。這些茶品,要么是一些稀少的頂級名山早春古樹茶純料,要么是早春古樹茶單株。制作完成以后,敬請書法老師手寫,以作標識,或成紀念,或作收藏,意義不凡。



茶友特別定制2500克大龍團


因其產(chǎn)量極少,不作為【如是普洱】品牌的常規(guī)茶品,只能說是少量的特別分享茶品,但卻意味著我們對普洱茶的由衷熱愛,以及對品質(zhì)的不懈追求。茶博會期間,各個年份的這些極致茶品都將盡力呈現(xiàn),有緣的話,茶友們都會有機會喝到——特別還包括了今年的春茶新品:薄荷塘散茶,百花潭散茶,倚邦大黑森林散茶,倚邦細茶單株古樹散茶,蠻磚國有林單株古樹散茶,邦崴單株古樹散茶,如蘭單株古樹散茶……等等。


【如是普洱】品牌始終堅持的是——古樹純料普洱熟茶


【如是普洱】2011年出品首款古樹熟茶:『老班章熟茶』


有些普洱茶品牌以普洱熟茶見長,有些品牌專注普洱生茶,而我們【如是普洱】卻始終堅持平行發(fā)展。因為我們一直認為“用古樹茶原料發(fā)酵普洱熟茶有點浪費”的說法,對于普洱熟茶的愛好者們來說,是不公平的。好茶的基礎(chǔ)在于原料,作為普洱茶的兩個分類,生茶和熟茶只是工藝有別,口感不同,茶性不同,但不存在哪個更好,哪個更應(yīng)該用好的原料制作的說法。有人喜歡生的,而有人愛喝熟的;體質(zhì)的不同和氣候的變化都可能會影響到你對生茶和熟茶的選擇。所以說,對于茶的判斷,還是我們個人存在分別心罷了——而一款好的普洱熟茶,也一定是要用好的原料發(fā)酵出來的,才更加好。



【如是普洱】的所有熟茶產(chǎn)品,都是選用古樹茶純料,敬請資深老茶人發(fā)酵制作的。其代表茶品如:『老班章熟茶』、『和』、『靜』『怡』、『真』、『醉香』、『如意金瓜熟茶』等等這些茶品,都將悉數(shù)到場——特別是這款『如意金瓜熟茶』,作為【如是普洱】品牌的首款早春古樹純料普洱熟茶,自去年12月23日正式上市以來,已經(jīng)圈粉不少,打動了許許多多喜愛熟茶的茶友們。


即將震撼全場的“邦崴茶王樹”老黃葉“煮飲”




說到邦崴茶王樹,喜愛普洱茶的朋友都應(yīng)該有所耳聞。邦崴“世界過渡型茶樹王”,樹高11.8m,樹幅8.2m×9m,最大干圍358cm,樹齡1700多年,被譽為“茶樹進化的活化石”。1993年4月,“中國普洱茶國際學(xué)術(shù)研討會暨中國古茶樹遺產(chǎn)保護研討會”在思茅地區(qū)(現(xiàn)普洱市)舉辦,來自亞洲、美洲9個國家和地區(qū)的181位專 家學(xué)者親臨邦崴古茶樹現(xiàn)場考察分析,達成共識:“瀾滄邦崴古茶樹通過分析其染色體組型,并與云南大葉種和印度阿薩姆種的核型對比,結(jié)果發(fā)現(xiàn)邦崴大茶樹核型的對稱性比云南大葉種和印度阿薩姆種對稱性更高。證明邦崴大茶樹是較云南大葉種和印度阿薩姆種更原始、起源更早的茶樹,是野生型向栽培型過渡的過渡型結(jié)論,以核型分析結(jié)果看是完全正確的”權(quán)威論斷,從而使得世界茶樹原產(chǎn)地在中國還是印度的這場爭論有了結(jié)果。




1997年4月8日,國家郵政總局發(fā)行【茶】郵票一套四枚,這也是有史以來國家發(fā)行的第一套以“茶”為主題的郵票,而‘’邦崴茶王樹“”就在這套郵票里的第一枚,由此反映出了她在茶史上獨有的價值和地位。


品牌創(chuàng)世人曾劍鋒先生參加瀾滄古茶公司組織的‘’邦崴茶王緣茶會”


【如是普洱】品牌創(chuàng)始人曾劍鋒先生,因有幸,有緣珍藏了瀾滄古茶(當(dāng)時邦崴茶王樹由瀾滄古茶公司負責(zé)養(yǎng)護和管理)在2009年壓制的一套“邦崴茶王樹餅、磚、沱”,合計325克?,F(xiàn)在回想起來,真是讓人珍惜與感動不已!????



邦崴茶王樹的老黃葉


所以在此,鄭重的告知大家我們因有幸得到了茶王樹在養(yǎng)護管理期間撿到的其幾片老葉子,并且驚喜的發(fā)現(xiàn):煮飲后的茶湯醇厚綿滑,幽香持久,氣感強勁……而我們準備在茶博會期間,每天煮飲1~2片,以此分享給那些喜愛普洱茶,且仰慕“邦崴茶王樹”許久又未能有機會品嘗到的茶友們。



邦崴茶王鮮葉

公告通知

第十六屆上海國際茶業(yè)交易(春季)博覽會

時間:2019.5.9-12

地點:上海世博展覽館


【如 是 普 洱】 展位號B185




總之,作為一個上海本地成長起來的,“專注高端古樹純料普洱茶”的新興品牌,【如是普洱】是首次參加上海本地的茶業(yè)交易博覽會。我們已經(jīng)時刻準備好了,帶您領(lǐng)略云南純料古樹普洱茶的獨特魅力,最后在此,再次感謝朋友們對我們的關(guān)注,并同時歡迎大家茶博會期間,到我們【如是普洱】展位號B185,來喝我們的“如是普洱”。



保存圖片,憑此觀券免費換取紙質(zhì)胸卡入場參觀


往期回顧


如是問茶|我心中永遠的1號茶王樹


倚邦茶,香氣“最美”在新茶


【如是普洱】茶品全集——持守如是之心,編織普洱夢想


【如是普洱】2018年早春古樹茶新品


如是問茶 | 再話〖如蘭〗


如意金瓜,【如是普洱】的首款早春古樹純料普洱熟茶


十年,鑄就的不只于品質(zhì),更是一種信念與堅持


品味自然 ? ?歸真溯源 ? ? 至真至誠 ? ?如是之心


地址 | 上海市長寧區(qū)中山西路520號天山茶城3號樓七樓

郵箱 | 2743846648@qq.com

電話 |?18117192770




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