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布朗喬木普洱茶

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陳醇甜潤 悅養(yǎng)身心,興海茶布朗喬木餅茶正式上市!

立冬過,天轉涼,寒風嘯,雪花飄。這個時節(jié),最宜煮一壺普洱熟茶,沉浸在一盞歲月的柔情里,任憑塵世喧鬧,只享時光安寧。

——題記

01. 高山云霧 天賜良品

【布朗喬木餅茶】,采用勐海生態(tài)喬木茶為原料,且主要采自布朗茶區(qū)。聲名赫赫的老班章便在布朗茶區(qū),因此,民間一直流傳一句話,不懂布朗山,何以談愛茶?可見,布朗山在茶界地位極高。

布朗山高山云霧、崇山峻嶺、生態(tài)原始,是如今古茶園保留最多的地區(qū)之一,布朗山的布朗族身為百濮族后裔擁有悠久的種茶、制茶、飲茶歷史,是普洱茶文化源頭之一。

布朗茶非常有“個性”。都說如果沒有喝過易武系的普洱茶,就不懂普洱茶的溫婉柔美;沒有喝過布朗系的普洱茶,就不懂普洱茶的剛猛霸氣。

02. 精湛工藝 匠心品質

一款好茶的誕生,凝結了自然的力量,注入了精湛的工藝,蘊藏了時光的厚重。

【布朗喬木餅茶】以興海茶的傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代生產技術相結合,在傳承中創(chuàng)新,既保留了布朗山原始天然的滋味,又讓品質保持穩(wěn)定的輸出。

“何為‘興海味’?那便是一喝便有興海茶廠出品的辨識度和獨特性。”興海茶廠的制茶師傅均擁有幾十年的發(fā)酵制茶經驗,精準地把控從采摘、揉捻、發(fā)酵、拼配到干燥的整個流程,讓每一款經過興海茶制茶師傅之手的茶品都能成為“興海味”的代言者。

03. 經典傳承 布朗陳韻

【布朗喬木餅茶】采用5-6年的原料制作而成,六年時光雕琢,擁有獨特的勐海陳韻,醇香純正,越陳越香。

生態(tài)的棉紙包裝上,經典的孔雀圖躍然紙上,孔雀被視為百鳥之王,是最美麗的觀賞品,是吉祥、善良、美麗、華貴的象征,近幾十年間諸多收藏價值極高的茶均有孔雀圖案,古樸雅致、優(yōu)雅大氣。

茶餅周正圓整,色澤褐紅油潤、富有光澤;條索細致緊結、金毫顯露;聞之香氣,陳香濃郁、帶有糯香;湯色褐紅透亮、鮮紅養(yǎng)眼;含湯入口滋味醇正、順滑適口、糯感醇爽、湯質粘稠、回味甘醇、喉韻明顯,品后有糯香余韻回蕩,韻味綿長。

04. 溫和暖潤 悅養(yǎng)身心

立冬過后,天氣轉涼,此季節(jié)最適合多飲普洱熟茶,經渥堆發(fā)酵后的普洱熟茶口感溫和、甜醇暖潤、溫和不刺激,老少皆宜。

冬季天冷,我們經常肉食吃得較多,品一杯【布朗喬木餅茶】,不僅暖身暖心,消解肥膩,緩解胃部壓力,還可以暖胃護胃。眾多研究表明,普洱熟茶中蘊含茶多酚、茶色素、茶多糖和汀類物質等有益成分,有降三高、降膽固醇、消食解膩等作用,這溫潤的熟茶,和凌冽的寒冬,真可謂絕配!

秋冬季節(jié),宜多品普洱熟茶,一杯【布朗喬木餅茶】在手,溫和暖潤,悅養(yǎng)身心。

布朗山普洱茶的區(qū)別和特點

普洱茶是云南地區(qū)的名茶,受到很多人的喜歡。此茶在很早以前就做為貢茶進貢給朝廷,供皇帝與大官們享受。


布朗古茶山,盛產優(yōu)質普洱茶的第一名山,布朗族,云南最早種茶的民族。當兩者碰撞在一起,就產生了茶的美妙的化學反應,即布朗山普洱茶。



產地


布朗山是著名的普洱茶產地,山中的村寨,大的有班章、老曼峨、曼新龍等幾座,其中,老曼峨是布朗族在布朗山最早建立的寨子之 一,種茶歷史距今已有900余年。而班章寨因出產最優(yōu)質的普洱茶,近幾年聲名鵲起,對于喜歡普洱茶的人來說,“班章”二字如雷貫耳。



布朗山生茶

布朗茶:布朗山的茶不施化肥、不打農藥,是綠色健康的生態(tài)茶,因而備受全國各地朋友的喜愛。位于西雙版納傣族自治州勐海縣,原屬國營勐海茶廠初制所所在地。布朗山布朗族鄉(xiāng)位于勐??h東南部。布朗族為古代濮人后裔,可說是茶藝的始祖,是他們最早栽培、制作和飲用茶葉。

茶葉:喬木大葉種

湯色:明亮,滋味濃烈厚重

口感:苦澀味較重、回甘快、生津強

香氣:香氣比較充實豐富,細品有梅子香、花蜜香、蘭香

葉底:彈性較好



老班章

老班章:“老班章”號稱茶王,講究所謂的茶氣,純正血統(tǒng)的老班章茶氣是普洱茶中茶氣最足的一款茶品,其特點是茶的苦味、澀味重回甘效果持久、湯色鮮亮、葉底柔軟、勻稱、略帶蜜香。香氣純正濃厚、平穩(wěn)、滋味濃烈,有化痰、喉潤、兩頰生津作用。

老班章屬于云南省西雙版納傣族自治州勐??h布朗山布朗族鄉(xiāng)管轄。


茶葉:喬木大葉種

湯色:?3年內的老班章湯色金黃明亮,3年之后金黃開始向黃紅轉變。

口感:苦味、澀味重回甘效果持久,素有“霸氣”之稱。

香氣:純正濃厚、平穩(wěn)、滋味濃烈,嗅散茶和茶餅有很突顯的古樹茶特有之香,香型似乎在蘭花香與花蜜香之間。

葉底:柔軟、勻稱



老曼峨(苦茶)

老曼峨:老曼峨寨可以說是整個布朗山最大、最古老的布朗族村寨。地處云南省西雙版納州勐海境內布朗山的中心地帶,海拔略低于老班章,常年高溫濕潤。老曼峨的茶很苦,當?shù)厝藢⒗下肽酥琳麄€布朗山茶區(qū)從老曼峨引種繁衍的茶稱為苦茶。這里也有一些與苦茶相對應的甜茶,據(jù)說不苦,一般都被村民留著自己喝。老曼峨的苦茶由于奇苦,由此充當了加工普洱茶的味精:眾多茶廠和茶商在生產加工普洱茶餅時,往往用老曼峨的茶做拼配,以提高和豐富茶餅的口感和滋味。


茶葉:喬木大葉種

湯色:剔透明亮

口感:苦若黃連,苦盡甘來,入口苦味重一些,但化得很快,回甘很好

香氣:香高,青味重

葉底:肥壯厚實、緊結顯毫



區(qū)分和鑒別布朗山老班章,老曼峨


⒈ 從外形上區(qū)分


布朗葉片薄,小,毫少芽短,臺地茶整餅看起來偏黑,絨毛少,揉捏成餅后成條索狀;老班章新茶餅面看起來偏綠,老茶芽片較黃,整片油黑發(fā)亮。葉片大且厚,修長,絨毛多,芽尖長。老曼峨兼具老班章的特點,只不過看起來顏色偏黃。


⒉ 從沖泡上區(qū)分


老班章耐泡,可沖20泡以上;布朗不耐沖泡,老曼峨也耐泡。但老曼峨苦,而且苦在口腔內化開很慢,老班章最大的特點就是它的苦,回味無窮,

回甘快,霸氣足。布朗的苦和老班章,老曼峨不同,較淺,回甘也一般。


⒊ 從葉底上區(qū)分


老班章,老曼峨葉底具有古樹茶的特征。布朗是臺地和小喬木的特征,主脈不明顯或沒有,芽葉短,小,薄。



普洱茶存儲注意事項


干倉:干倉不易發(fā)霉,轉化較為緩慢,能夠保持普洱茶的原本的味道。


溫度:溫度不能驟然變化,溫差變化太突然,會影響茶湯水給予口感的活潑性,將原本的生茶,轉變?yōu)槭炱铡?/p>


異味:避免雜味感染,茶葉容易吸收雜氣異味,應存放在清潔無雜味的環(huán)境中。


器皿:?茶筒、茶甕、茶罐都是很好的選擇,當然本地的茶也建議用本地的器皿來存儲,例如云南所產的建水紫陶就比較適合儲存普洱茶。無異味紙箱也是不錯的選擇。




布朗喬木 | 湯色紅潤剔透,陳香馥郁

  了解布朗

  布朗山位于西雙版納勐??h的境內,是著名的普洱茶產區(qū),也是古茶園保留得最多的地區(qū)之一。布朗山方圓1000多平方公里,包括班章、老曼峨等村寨,其中,最古老的老曼峨寨子已有1400年歷史。布朗族是百濮的后裔,他們世世代代生活在布朗山,是世界上最早栽培、制作和飲用茶葉的民族。

  石雨益昌號的布朗喬木就是采摘自布朗山海拔2000米以上山區(qū)的喬木茶樹,加上成熟的制茶技術,成就布朗韻味。  

  產品信息

  【品名】:布朗喬木

  【工藝】:熟茶

  【規(guī)格】:357克/餅

  【產區(qū)】:勐??h

  【年份】:2018年

  【貯存條件】:在通風、干燥、陰涼、無污染、無異味的環(huán)境下貯存

  【保質期】:在符合貯存條件下適宜長期保存

  布朗茶,歷來是普洱茶中主流的口感。布朗喬木發(fā)酵工藝獨具特色,手工包揉,石模壓茶定型,餅型周正。

  芽頭顯著,金芽黃亮光澤。  

  湯色紅潤剔透,陳香馥郁,入口濃稠水甜,品飲時只覺綿長細滑、回甘生津,是一款有喉韻的熟茶。  

  葉底紅褐油潤,芽葉均勻,質地飽滿且韌性十足。  

  喝得起的歲月醇香

  放不下的石雨益昌

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