不銹鋼茶垢

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牙膏？陳醋？別再用錯(cuò)誤的除茶垢方式傷害你的壺了！

得閑飲茶，無(wú)論是三五好友相聚，還是獨(dú)自品茗，都是一種享受。但紫砂壺用的久了，難免會(huì)在內(nèi)壁滋生茶垢。

茶垢的危害

茶垢是由于茶葉中的有機(jī)物質(zhì)暴露在空氣中氧化聚合，以及茶葉中的茶多酚與金屬元素發(fā)生氧化后共同形成的。

茶具內(nèi)壁滯留的茶漬或茶垢對(duì)人的身體健康危害較大。如果平時(shí)喝茶后沒(méi)有及時(shí)清洗茶具，茶具內(nèi)壁的茶垢日積月累就會(huì)變成厚厚一層，很難清除。

茶垢中含有鎘、鉛、砷、汞、亞硝酸鹽等多種有害金屬物質(zhì)以及致癌物，如果不及時(shí)清理，這些有毒物質(zhì)將很容易隨茶水一起進(jìn)入飲用者的消化系統(tǒng)。

不靠譜的去垢方法

很多壺友看到壺的內(nèi)壁有了茶垢，自己又不知道該如何去除，于是就去百度如何清除紫砂壺內(nèi)壁的茶垢。但網(wǎng)上的答案真的靠譜嗎？錯(cuò)誤的去茶垢方式只會(huì)傷害你的紫砂壺。

錯(cuò)誤方式一：牙膏

眾所周知，牙膏是一種清潔牙齒的生活必需品，里面含有磨擦劑、潔凈劑、芳香劑等。而紫砂是具有多氣孔結(jié)構(gòu)的，因此會(huì)吸附茶味。

如果用牙膏清潔紫砂壺，再用茶壺泡茶不僅會(huì)堵著茶壺的氣孔，也會(huì)殘留牙膏的味道。再用來(lái)泡茶，嗯……怎么說(shuō)呢，就是可能會(huì)有一股清晨的味道。所以用牙膏是萬(wàn)萬(wàn)不可取的。

錯(cuò)誤方式二：陳醋

前面說(shuō)到了，紫砂是會(huì)吸附味道的，如果用醋來(lái)去茶垢，那會(huì)怎么樣……壺友們應(yīng)該可以自行想象出來(lái)。其實(shí)如果是瓷器或者不銹鋼的容具的話是可以用醋來(lái)去茶垢的，但用在紫砂壺上的話肯定是不行的。

錯(cuò)誤方式二：雞蛋殼

網(wǎng)上有種紫砂壺去茶垢的方法是，用雞蛋殼放在壺中，加水用力搖晃，就可以去除茶垢。

且不說(shuō)雞蛋殼有蛋腥味，會(huì)殘留在壺內(nèi)，光是用力搖晃就知道這不是一個(gè)愛壺人的做法，紫砂壺使用時(shí)講究的是輕拿輕放，如此粗暴極有可能會(huì)損傷茶壺。

那該如何方便快捷的去除茶垢，同時(shí)又不傷到紫砂壺呢？

如何正確除垢

正確方法一：小蘇打或者食用鹽

用適量的小蘇打或食鹽放進(jìn)紫砂壺內(nèi)，加入溫水，用干凈的紗布（注意一定要是干凈的，紫砂壺最忌油污）包裹著手指，仔細(xì)的擦拭茶垢。

正確方法二：清潔海綿

取一塊全新的無(wú)油污的海綿，用清水蘸濕仔細(xì)擦拭紫砂壺內(nèi)壁，然后再用清水沖洗，反復(fù)幾次就可去除茶垢。

其實(shí)，要想紫砂壺不留茶垢，還得從源頭做起。

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茶垢的形成往往是因?yàn)椴鑹貎?nèi)殘存有茶湯，每次喝完茶后就馬上用泡茶的熱水沖洗茶具，并擦拭干凈，這才是最省力最衛(wèi)生的飲茶習(xí)慣。

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紫砂壺如何巧除茶垢留住包漿？《建議收藏》

在使用紫砂壺泡茶的時(shí)候，往往能看到，或者是聽到，有部分壺友喜歡把茶水留夜，亦或者故意不清洗紫砂壺，以便更好更快的養(yǎng)出包漿效果，或者縮短包漿的時(shí)間。然而長(zhǎng)此以往容易造成茶垢的堆積，且有害健康。如何巧除茶垢留住包漿呢，專業(yè)養(yǎng)壺達(dá)人貢獻(xiàn)了幾個(gè)寶貴經(jīng)驗(yàn)：

明白是茶垢還是包漿

【壺內(nèi)】茶垢是茶多酚在空氣氧化作用下產(chǎn)生的聚合物，因此主要在水線附近形成并附著在紫砂壺的內(nèi)壁。研究顯示，隨著時(shí)間的推移，茶垢中聚合物的分子量逐漸增加，這意味著多酚的聚合反應(yīng)還在緩慢進(jìn)行。因此，茶垢留存時(shí)間越長(zhǎng)，越不容易去掉。

【壺表】所謂“包漿”就是經(jīng)過(guò)一段時(shí)間使用以后表面顏色變得深沉并形成一種亞光，且愈用愈光亮，這種亞光就稱之為“包漿”。這種“包漿”用高溫高壓沖洗都沖刷不掉，是經(jīng)長(zhǎng)年泡茶之后，無(wú)數(shù)次吸納、沉積，茶水侵入壺表或長(zhǎng)年用手把玩，手上的汗油侵入壺表或經(jīng)磨擦形成。

為什么茶垢不能留

你能看到的茶垢是附著在紫砂壺內(nèi)壁的，而茶垢是由于茶葉中的茶多酚與茶銹中的金屬物質(zhì)在空氣中發(fā)生氧化反應(yīng)而產(chǎn)生的，其中鎘、鉛、鐵、砷、汞等多種金屬以及亞硝酸鹽等對(duì)身體有害的物質(zhì)，或許茶垢可以令紫砂壺在保養(yǎng)的過(guò)程中更容易出效果，但是也不能為此而犧牲了身體的健康。正確的使用紫砂壺的方式，應(yīng)該是每次使用完后，要及時(shí)的把茶渣倒出，用開水清洗紫砂壺的內(nèi)外，保持壺內(nèi)壺外的清潔。

誤去茶垢的方法

錯(cuò)誤一：牙膏

牙膏是清潔牙齒的必需品，很多慣用生活小竅門的人都知道它也可以用來(lái)清潔其他物品，而且立竿見影。所以很多壺友干脆用牙膏來(lái)清洗壺內(nèi)的茶垢。多氣孔的紫砂壺，不僅吸附茶味，也會(huì)吸附牙膏的味道，而且牙膏中的磨砂顆粒還會(huì)堵著茶壺的氣孔，因此用牙膏去茶垢，非常不可取!

錯(cuò)誤二：食用醋

我們剛講了紫砂壺具有很強(qiáng)的吸附性，如果想到用食用醋清洗茶垢的壺友，最好停止錯(cuò)誤的想法，簡(jiǎn)單的家用瓷瓶或者不銹鋼容器是可以用醋清洗的，但是紫砂壺絕對(duì)不可以，再次提醒這位壺友!

錯(cuò)誤三：雞蛋殼

很多壺友看到壺的內(nèi)壁有了茶垢，自己又不知道該如何去除，于是就去百度如何清除紫砂壺內(nèi)壁的茶垢，結(jié)果看到用雞蛋殼去茶垢特別管用。只需放入壺內(nèi)，輕輕搖晃，就可達(dá)到清潔作用，且不說(shuō)雞蛋殼有蛋腥味，會(huì)殘留在壺內(nèi)，光是用力搖晃就知道這不是一個(gè)愛壺人的做法，紫砂壺使用時(shí)講究的是輕拿輕放，如此粗暴極有可能會(huì)損傷茶壺。

確去茶垢的方法

輕微的茶垢：先注滿開水，稍搖晃數(shù)下倒出，隨即沒(méi)入涼水之中，則異味可除，反復(fù)多次即可。

較厚的茶垢：如果碰到較難清理的茶垢，要備一只小軟毛刷子和一些食用小蘇打，將適量小蘇打倒入壺內(nèi)，而后注入溫水，等候十分鐘左右，用軟毛刷輕輕刷壺內(nèi)，便可看見茶垢變成了黃水流出。清洗后的壺膽光亮如新。此法要注意的是不要清洗壺的外面，只清洗內(nèi)部就行了。

或者取一塊全新的無(wú)油污的海綿，用清水蘸濕仔細(xì)擦拭紫砂壺內(nèi)壁，然后再用清水沖洗，反復(fù)幾次就可去除茶垢。

這些雖然是簡(jiǎn)單的方法，但卻不會(huì)對(duì)紫砂壺造成二次傷害。所以養(yǎng)成一個(gè)喝茶養(yǎng)壺的好習(xí)慣非常重要，隨泡隨倒，清洗干凈，保持紫砂壺良好的透氣性，茶湯才會(huì)更加香甜可口。

保溫杯泡茶口感了解下？方便實(shí)用，讓你的茶更好喝！

　　現(xiàn)在很多人都用保溫杯泡茶，但還是有很多茶友會(huì)有所顧慮，甚至很多網(wǎng)絡(luò)博主也在分析到底用保溫杯泡茶好不好的問(wèn)題，今天，小編就來(lái)給大家一一解答吧~

　　▌網(wǎng)傳：用保溫杯泡的茶口感會(huì)變差，是真的嗎？

　　答：會(huì)有所影響，但僅限傳統(tǒng)保溫杯泡茶方法。妙貢堂隨身杯一杯三用，口感不變差，反而更好喝。

　　茶葉中還含有茶多酚、茶單寧、茶氨酸、芳香物質(zhì)、以及多種維生素，用開水沖泡會(huì)將茶葉中的有益物質(zhì)溶解，茶湯會(huì)隨之產(chǎn)生芳香的氣味和滋潤(rùn)的口感。

　　傳統(tǒng)的保溫杯泡茶通常是將茶投入杯中，用開水進(jìn)行長(zhǎng)時(shí)間浸泡析出茶味，茶葉長(zhǎng)時(shí)間浸泡在高溫的開水中，茶葉中的茶多酚會(huì)析出得非常充分，茶湯顏色也會(huì)變濃變暗，滋味相對(duì)苦澀，芳香物質(zhì)也會(huì)在長(zhǎng)時(shí)間的高溫中揮發(fā)掉，喝茶體驗(yàn)有所影響。

　　但妙貢堂的新式隨身杯，泡茶、濾茶、分茶，一杯搞定，杯蓋處設(shè)置有獨(dú)立茶倉(cāng)，茶倉(cāng)與水杯之間，還有過(guò)濾網(wǎng)，不僅可以隔絕茶水，避免長(zhǎng)時(shí)間浸泡，而且上下顛倒茶杯還可實(shí)現(xiàn)茶湯的濃淡控制，一杯三用，口感可以隨心掌控。

茶水分離

杯蓋處設(shè)置獨(dú)立茶倉(cāng)

茶水分離，要茶香不要苦澀

濃淡控制

獨(dú)立茶倉(cāng)與水杯之間設(shè)有阻隔網(wǎng)

自動(dòng)鎖水不逆流

濃淡控制，才能時(shí)刻香茗

一杯三用

泡茶、過(guò)濾、分茶，一杯搞定

走哪兒帶哪兒可以很任性

　　▌網(wǎng)傳：保溫杯泡茶會(huì)析出重金屬，是真的嗎？

　　答：假冒偽劣的可能會(huì)，但經(jīng)過(guò)食品安全檢驗(yàn)的是完全可以放心使用的。

　　很多人認(rèn)為，保溫杯泡茶會(huì)產(chǎn)生茶垢，茶垢會(huì)腐蝕杯子金屬內(nèi)壁，最終導(dǎo)致人體慢性中毒。但實(shí)際上，這種說(shuō)法是沒(méi)有依據(jù)的。

　　首先向大家解釋一下茶垢是什么，茶垢，顧名思義，就是茶具內(nèi)壁產(chǎn)生的垢物，是由長(zhǎng)期容放的茶水淤積而成，在茶文化中被稱為“茶山”，茶壺收藏上，帶厚重茶垢的茶壺往往價(jià)值更高。

　　茶垢中的鞣酐確實(shí)是茶葉中的鞣質(zhì)與重金屬元素暴露在空氣中發(fā)生氧化反應(yīng)后形成的，但是否含有重金屬化合物，則取決于茶葉的質(zhì)量和泡茶用水的水質(zhì)，且茶垢中并不含有腐蝕性成分，更不用說(shuō)去腐蝕經(jīng)過(guò)食品級(jí)安全檢驗(yàn)具有超高耐腐蝕性的保溫杯了。

　　而且現(xiàn)代人使用保溫杯基本上天天清洗，對(duì)于茶垢腐蝕金屬讓人慢性中毒的謠言自然不攻而破，總之大家放心使用就行啦~

　　▌參照國(guó)標(biāo)GB 5009.268-2016《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中多元素的測(cè)定》規(guī)定方法，檢測(cè)人員將同一類茶葉沖泡，檢測(cè)保溫杯內(nèi)膽和玻璃杯中兩種茶水中鉛、鉻、鎘、砷的含量，檢測(cè)結(jié)果得知，使用金屬保溫杯與普通玻璃杯沖泡的茶湯中4種重金屬含量并無(wú)顯著性差異。

　　不過(guò)市場(chǎng)上假冒偽劣的產(chǎn)品太多，以防萬(wàn)一，大家選購(gòu)保溫杯時(shí)，可以認(rèn)準(zhǔn)奧氏體304不銹鋼或者316，這可是國(guó)家公認(rèn)的符合安全標(biāo)準(zhǔn)的保溫杯材質(zhì)。

　　304不銹鋼標(biāo)準(zhǔn)成分是 18 % 鉻加 8 % 鎳，是為無(wú)磁性、無(wú)法借由熱處理方法來(lái)改變其金相組織結(jié)構(gòu)的不銹鋼，廣泛應(yīng)用于耐蝕容器、餐具、家俱、欄桿、醫(yī)療器材等多種與人體密切接觸生活器具中。

　　妙貢堂為大家選擇的隨身杯也是采用了奧氏體304的不銹鋼材質(zhì)，雙層鎖溫技術(shù)，不僅使用健康，而且長(zhǎng)效保溫，讓你喝茶無(wú)憂。

　　喝茶是一個(gè)享受放松的過(guò)程，同時(shí)也是一個(gè)養(yǎng)生調(diào)養(yǎng)的過(guò)程，選擇好茶，一個(gè)有顏值又安全實(shí)用的器具，日子舒服自在隨心就好，養(yǎng)生也可以隨時(shí)隨地，明白了這點(diǎn)，那么保溫杯就不再是中年人的專利！