友情提示：
我的內(nèi)容普遍很長，本文篇幅4500字，需要花點(diǎn)時(shí)間。
想看短小精悍茶內(nèi)容的，我推薦：大師時(shí)代、涂涂說茶、八克茶資訊、大益行情網(wǎng)、東和茶葉服務(wù)號、芳村老茶骨、大益論壇、大益報(bào)價(jià)網(wǎng)、中國茶友會、茶友網(wǎng)、普洱雜志、找找茶，甚至是星茶匯。他們中的大部分都是優(yōu)質(zhì)的原創(chuàng)內(nèi)容寫手。也是我在搜集資料時(shí)重點(diǎn)拜讀的渠道。
但想看沉下心來看點(diǎn)長內(nèi)容，作為下飯文字。并且還能第一時(shí)間回復(fù)您留言和評論的，甚至心血來潮幫你查配貨價(jià)的，可能只有我了。
十二年很長。
可以讓一個(gè)純潔的小處男，為人他父，被喚一聲爸爸。
可以讓鄭爽，接連丟掉12個(gè)孩子。打都打不掉，?d煩死了!
可以讓所有人重新經(jīng)歷一番寒窗苦讀，再做一次北大清華夢。
2021年1月1日早上10點(diǎn)，大益牛年生肖紀(jì)念茶正式發(fā)布，為生肖系列畫下了句號。回顧這個(gè)系列，很充實(shí)，卻不見得圓滿。
看完牛餅所謂的發(fā)布會，你有什么感受?沒還看?那我給你準(zhǔn)備好了——
已關(guān)注本人賬號的朋友，可以在今天推送的第二篇內(nèi)容中查看。沒有關(guān)注的朋友，可以關(guān)注一下，在公眾號聊天窗口回復(fù)「牛年發(fā)布會」，便可收到相關(guān)的內(nèi)容，茶不多先生貼心的為你準(zhǔn)備了原視頻與純文字版，方便你的不同觀看場景。
這下默認(rèn)你看完了，來，有什么感受?
依稀記得2019年12月27日，大益茶公眾號發(fā)布預(yù)告，大概內(nèi)容是朋友們坐穩(wěn)咯，4天后鼠年生肖茶發(fā)布，大益之夜陪你跨年。一場盛大的發(fā)布會，最好是在晚上，還需要提前幾日公布時(shí)間，讓大家做好充足的準(zhǔn)備，買好瓜子，擺好小板凳，第一時(shí)間守在屏幕前與主創(chuàng)一同倒計(jì)時(shí)。為了不辜負(fù)大家的等待，主辦方也需要在發(fā)布會填充足夠多的內(nèi)容，時(shí)不時(shí)拋出一點(diǎn)小恩小惠，吸引人們持續(xù)關(guān)注，直到最后的重磅揭曉，人們歡呼雀躍，朋友圈奔走相告。以上，算是一場發(fā)布會的常規(guī)流程。
最終，鼠餅的發(fā)布會數(shù)據(jù)也異常好看，450萬人次收看，點(diǎn)贊216萬，70萬進(jìn)店，5000提鼠餅秒空。
然后我們再看看牛餅，「發(fā)布會」的通知時(shí)間是12月31日早上11點(diǎn)。當(dāng)發(fā)布時(shí)間定在1月1日早上10點(diǎn)的時(shí)候，我不由感覺菊花一緊，隱約有種不祥的預(yù)感。為什么不像去年那樣提前幾天做好宣傳，即使本人元旦沒有外出的計(jì)劃，也打算睡到自然醒犒勞自己一年的辛苦。但聯(lián)想到去年鼠餅的5000提搶購，算了算了，就當(dāng)早起的鳥兒有蟲吃，搶到了也算為今年開了個(gè)好頭。
然后我如約打開手機(jī)看完整場“直播”，竟然只是17分鐘的錄播視頻。而關(guān)于牛餅的信息，所占篇幅加起來不超過三分鐘，沒有價(jià)格，沒有規(guī)格，沒有早起的鳥兒有蟲吃的慰藉。我不停刷新著直播間，以為是信號丟失。當(dāng)我確認(rèn)「發(fā)布會」已經(jīng)結(jié)束的時(shí)候，我發(fā)現(xiàn)了一個(gè)道理：如今這個(gè)浮躁的社會，早起的鳥兒怕不是傻子?你們的怎么想我不知道，反正今年1月1號大清早，我感覺被喂了一坨奧利給一樣的難受。嗯，好好干，大益不會虧待我的。
圖片描述
最終，這場發(fā)布會的數(shù)據(jù)官方?jīng)]好意思說，但我在淘寶找到了，累計(jì)觀看人數(shù)為3.6萬人，總計(jì)點(diǎn)贊數(shù)為29.44萬，看來大家身體還是很誠實(shí)的。你以為這就是大益生肖系列交出的壓軸答卷嗎?不，你錯(cuò)了。大益以身作則，告訴了各位，什么叫“壓軸”。
· 一個(gè)嶄新的知識點(diǎn)
「發(fā)布會」簡單提及了牛餅的用料，并且在最后幾秒才將外觀釋出，來，讓我們一起品一品。金牛的形象非常具有力量感，壯實(shí)的身軀，傲嬌的表情，加上背景的浮石與急流，在圣光映襯下，宛如奔騰于天地之間。本來這是一個(gè)頗為得體的設(shè)計(jì)，即使不算出彩，也不至于不好看。然而力開天地四個(gè)字的呈現(xiàn)形式直接讓我想起了20年前的國產(chǎn)電視劇。這種立體字的設(shè)計(jì)，是與時(shí)代嚴(yán)重脫節(jié)的，甚至可以說是壞掉一鍋湯的老鼠屎。前段時(shí)間有人說產(chǎn)品的名字化作大地，是點(diǎn)睛之筆。笑笑，有被謝到，我認(rèn)為這是一筆點(diǎn)瞎的操作。
我不能確定大益方面的美術(shù)是誰在負(fù)責(zé)審核，但我能確認(rèn)的是每次的負(fù)責(zé)人應(yīng)該都不一樣，如果說豬狗兩款產(chǎn)品的版面可以稱得上生肖界的「臥龍鳳雛」，那牛餅的設(shè)計(jì)師憑借最后的點(diǎn)睛之筆，成功晉級到「寶才」的水平，大益產(chǎn)品部撿到鬼了。
回看整整一個(gè)周期的生肖產(chǎn)品，大益設(shè)計(jì)出來的諸多版面都很難說出彩。甚至一度讓我懷疑主美是不是剛畢業(yè)的大學(xué)生?大益并非沒有優(yōu)秀的設(shè)計(jì)師，回顧其他的產(chǎn)品，我們不難發(fā)現(xiàn)諸多優(yōu)秀的設(shè)計(jì)，唯獨(dú)生肖這條系列，就好像后媽生的一樣，時(shí)常翻車。而品牌文案也沒有配合好美工去講生肖故事，去凸顯官方可能存在的一點(diǎn)點(diǎn)小巧思。
這時(shí)候有人說了，茶是用來喝的，版面無所謂，那tm炒茶的時(shí)候咋就忘了茶是用來喝的?一個(gè)好的版面，才能承載好的故事，更能吸引高端藏家下單，收藏。舉個(gè)簡單的栗子，大家都是去洗腳，誰不想技師好看點(diǎn)呢?
這樣的團(tuán)隊(duì)配置，簡直是在糟蹋生肖系列的定位，我說的。
如果生肖有第二輪。希望大益能夠做出一組不難看，風(fēng)格趨同的版面設(shè)計(jì)，有自己獨(dú)特的一面，獨(dú)特到即使沒有自己的logo，市場都能一眼辨認(rèn)出來，這就是大益生肖茶。當(dāng)生肖第二輪結(jié)束時(shí)，如今的消費(fèi)主力70、80都將老去(我尼瑪，80后都開始“老去”了)，他們是一群尚能用文化打動(dòng)的人。但12年后，大益面對的將是冉冉升起的90、00后，一味的講著牛頭不對馬嘴的故事，很難繼續(xù)打動(dòng)人了。但如果能保持12年的風(fēng)格傳承，做出自己的風(fēng)格化，那么第二輪的生肖，無論是擺在家里還是店里，都宛如一支整齊的方陣一樣，即使不作品飲，都是極具品位與檔次的裝飾，逼格直接拉滿。
雖然發(fā)布會是敷衍的，后續(xù)公布的價(jià)格卻一點(diǎn)都不敷衍，30000元一提，如果按照鼠餅的規(guī)格，一提可以跑到18萬配貨價(jià)，這樣的「牛腱子」砸下來，開盤直奔30萬絕不是天方夜譚。這是一個(gè)可以拳打千羽鳥，腳踢軒轅號的開盤價(jià)。驚不驚喜，意不意外?suprise motherfuck!
牛餅的用料精選布朗山名寨古樹茶為原料，畢竟古樹用了這么多年，以后應(yīng)該也不會用大樹了，算是常規(guī)操作。口感方面，因?yàn)檫€沒喝過，這里直接上官方的描述，我們一起來云體驗(yàn)一下。
茶湯金黃瑩亮，明澈如蜜，熠熠生輝;滋味濃烈飽滿，入口強(qiáng)勁濃釅直達(dá)喉底，猶如山瀑?zèng)_石，直擊靈魂深處，兩頰生津涌動(dòng)，舌底鳴泉激蕩，回甘不絕，甜與香久久回旋于齒間，清爽舒暢之感席卷而來，喉韻深遠(yuǎn)。
干茶散發(fā)著醉人的果香與淡淡的甜香，嗅探之，香氣涌動(dòng)不斷;初始高揚(yáng)的清香、花香撲鼻而來，沁人心脾;而后伴隨著氤氳的蜜香消散，粉甜香清潤流淌，似涓涓流過心間，更加悠揚(yáng)，自然舒爽。
結(jié)合現(xiàn)在的價(jià)格來看，你敢說不好喝嗎?
這時(shí)候在回想一下鼠餅的發(fā)布，不免看出來，鼠餅有多隆重，牛餅就有多敷衍。
千言萬語，可以匯成一句話：對韭當(dāng)割，人生幾何，不割白不割，割了也白割。
好了，現(xiàn)在再讓我們回顧一下2020年的茶市，疫情是所有人都繞不開的一個(gè)元素，而關(guān)于疫情的諸多回憶，相信大家還歷歷在目。而疫情對中國經(jīng)濟(jì)，對普洱行業(yè)的影響，不少大V小V都擺事實(shí)講道理，拉數(shù)據(jù)嘮家常的講了很多，這里不再贅述。
我們單單聊聊疫情對大益的菊部，不是，局部影響。
2020是大益的80周年，距離大益成為百年企業(yè)又邁出了堅(jiān)實(shí)的一步，是一件值得歌功頌德的事情。我們有理由相信，今年大益必然還有諸多布局與計(jì)劃， 但是因?yàn)橐咔榈脑?，或多或少選擇了延后或者取消。
最終，2020年我們印象深刻的產(chǎn)品，大概是綠豆餅，金滄海，群峰之上，春秋大義，永恒之味(雖然沒發(fā)布)，查詢大益去年的著作權(quán)申請，我們可以看到諸多尚未上市的產(chǎn)品，如峰座、南海壹號、國寶貢等(完整著作權(quán)表格可回復(fù)「著作權(quán)」查看)。這些產(chǎn)品也許會靜靜躺在大益的倉庫中，伺機(jī)而動(dòng)，也可能直接被砍掉，成為一段坊間傳說。
不僅僅是產(chǎn)品的發(fā)布，諸多動(dòng)作因?yàn)橐咔榈脑蚴艿搅俗枇?，我們有理由相信，?0周年喜悅中，被砍掉的不僅僅是產(chǎn)品，應(yīng)該還有一系列動(dòng)作。遠(yuǎn)了不說，至少發(fā)布會應(yīng)該是被砍掉了一大頭。打死我都不信一家80周年的老企業(yè)敢將一段17分鐘的視頻稱為直播，這不是侮辱茶人的智商嗎?
被砍掉的操作越多，那么留下來的就越珍貴，1月14日，趕在疫情爆發(fā)之前，勐海茶廠721名退休職工齊聚一堂，追憶80年艱苦創(chuàng)業(yè)砥礪奮進(jìn)歷程，分享80年發(fā)展壯大輝煌成就，共襄中國普洱茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展大計(jì)，憧憬祖國強(qiáng)盛美好愿景。諸多爺爺奶奶輩的人物在這里分享自己的故事，那顆80年前種下的大樹，那一片曾經(jīng)的磚瓦房，80年的風(fēng)雨，數(shù)萬人乃至十余萬人共同奮斗過的崢嶸歲月，如今已不再是個(gè)人的回憶，而是整個(gè)茶廠的一段歷史。
6月23日，大益與云南俊發(fā)達(dá)成戰(zhàn)略合作，同為滇商代表，此舉可以看做是大益向地產(chǎn)的一次學(xué)習(xí)與探索?？“l(fā)+大益，將作為一個(gè)新的中國文化+文旅康養(yǎng)IP，肩負(fù)與城市共榮共生的使命，為云南貢獻(xiàn)一張輻射西南、影響全國、走向世界的旅游新名片，打造中國文化生態(tài)旅游與城市共生發(fā)展的時(shí)代樣本。合作內(nèi)容包含但不限于：
1.共同打造大益普洱茶體驗(yàn)館;
2.定制俊發(fā)業(yè)主專屬的茶品、茶具;
3.合作研發(fā)普洱茶衍生產(chǎn)品;
4.共同推出紀(jì)念收藏茶;
5.合作開發(fā)普洱茶特色文旅IP;
6.聯(lián)合開展茶藝品茶斗茶等傳播活動(dòng);
7.聯(lián)合出版普洱茶相關(guān)書籍;
8.共建“大益愛心茶室”;
9.共同打造普洱茶博物館;
10.合作開發(fā)大益茶庭品牌店。
以上內(nèi)容不難看出，無論是體驗(yàn)館，還是品牌店，都是大益進(jìn)一步的完善自身線下布局，至于俊發(fā)會因此獲得什么，他老板也沒跟我說，所以我也不清楚。
9月，大益牽手CBA廣東宏遠(yuǎn)，對于我而言，這次簽約最大的作用，是把我?guī)У搅舜笠娴娜ψ樱蔀橐幻麅?nèi)容生產(chǎn)者。其他的內(nèi)容因篇幅受限 ，這里不贅述了，掛上一個(gè)圖片，想說的還是那些。如果不嫌麻煩的話，可以關(guān)注之后點(diǎn)擊專題內(nèi)容閱讀：
簽約儀式結(jié)束，吳老板沒有第一時(shí)間回云南，而是留在了東莞，宣布將在廣東省東莞市道滘鎮(zhèn)設(shè)立大益集團(tuán)灣區(qū)總部，建設(shè)大益生物發(fā)酵智造中心。未來，必將有更多有益人類健康的茶葉科研成果實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)化，讓廣大消費(fèi)者受益。雖然有些話不好聽，但是疫情的出現(xiàn)，人們越發(fā)在乎健康，也為益原素的突圍打下了良好的基礎(chǔ)，連帶的大益茶庭，也將在未來高舉健康的大旗，在市場中占得一席之位。
早在2019年12月31日，，大益便預(yù)告了80年致敬微電影《永恒之味》將在2020年7月首映，當(dāng)時(shí)并沒有翻起多大的聲浪。
直到今年11月，大益通過推文宣布《永恒之味》不僅僅是微電影的名字，更是一款茶品的名字，以此紀(jì)念勐海茶廠的80周年。不少人看了標(biāo)題直接炸毛，身體又再一次的誠實(shí)了起來，永恒之味直接成為當(dāng)天的市場熱搜。不過很快，細(xì)心的朋友看到了推文的最后一句話：「永恒之味」數(shù)量稀缺，僅供品飲，不作公開銷售。666，標(biāo)題說好大益人共飲一杯「永恒之味」呢?
· 搜遍全網(wǎng)，連高清圖都么有的概念產(chǎn)品
你看，相比豬餅來說，永恒之味是不是更像軒轅號呢?其實(shí)看到這個(gè)版面大家就可以釋然了，我不認(rèn)為短時(shí)間內(nèi)還有軒轅號2.0。依稀記得電影《十二生肖》有個(gè)片段，有人競拍買下了四張價(jià)值不菲的郵票，隨即當(dāng)眾撕掉其中三張，拿著最后一張囂張的說：現(xiàn)在是唯一的一張。軒轅差不多也是這個(gè)意思，茶王，一個(gè)就好。如果軒轅號出到2.0，按照當(dāng)下的趨勢，開盤價(jià)破新高的同時(shí)，換成散提發(fā)售也不奇怪，加上一代的口碑，人們蜂擁而至，這個(gè)劇情是不是很眼熟?但我不認(rèn)為，3年內(nèi)，甚至是5年內(nèi)，會有軒轅號2.0。至于那些像軒轅號的……再說一次，我像彭于晏。
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你看，相比豬餅來說，永恒之味是不是更像軒轅號呢?其實(shí)看到這個(gè)版面大家就可以釋然了，我不認(rèn)為短時(shí)間內(nèi)還有軒轅號2.0。依稀記得電影《十二生肖》有個(gè)片段，有人競拍買下了四張價(jià)值不菲的郵票，隨即當(dāng)眾撕掉其中三張，拿著最后一張囂張的說：現(xiàn)在是唯一的一張。軒轅差不多也是這個(gè)意思，茶王，一個(gè)就好。如果軒轅號出到2.0，按照當(dāng)下的趨勢，開盤價(jià)破新高的同時(shí)，換成散提發(fā)售也不奇怪，加上一代的口碑，人們蜂擁而至，這個(gè)劇情是不是很眼熟?但我不認(rèn)為，3年內(nèi)，甚至是5年內(nèi)，會有軒轅號2.0。至于那些像軒轅號的……再說一次，我像彭于晏。
小罐茶的罪與罰
又是一年豐收時(shí)節(jié)，吳秀波的粉絲收獲“渣男”一枚，小罐茶收獲二十幾億銷售額。普天之下各自慶典收成，粉墨登臺，斯情斯景，血本無歸或顆粒無收顯然慘淡，但小罐茶的喜上眉梢也未必是一出好戲。
《易》曰：“慢藏誨盜，冶容誨淫?！?/span>
2018年，茶界的“風(fēng)頭”注定屬于小罐茶。
小罐茶2018年創(chuàng)造二十幾億銷售額的“小道”，對于那些收成不咋地、郁郁寡歡、心胸狹隘、碌碌無為的茶業(yè)同行而言，簡直就是一道“亮瞎了眼”的晴天霹靂。小罐茶也因此毫無意外招致麻煩，一時(shí)間成為“刀俎”下的“魚肉”。
在布滿華夏文明的太平洋西岸，杜國楹這位神奇的營銷家再次成為風(fēng)口浪尖上的孤軍。這注孤軍的火藥與他以往的背背佳、好記星、E人E本、8848手機(jī)異曲同工，橫空出世，博人眼球。
神乎同妙，又謬有千里，這絕非一注簡單的孤軍，而更像是一支配備航母的強(qiáng)大部隊(duì)。
2
小罐茶的“革命”
平心而論，小罐茶的成功，確有翻開茶業(yè)新紀(jì)元之功勞。
并非像小道傳說那樣，其成功僅僅只是靠“虛假廣告”，占據(jù)廣告地理優(yōu)勢或者其它等一些片面的論辯。
小罐茶在市場經(jīng)濟(jì)體系下取得革命性的勝出，根源在于“革命”二字。
“革命”對于吃瓜群眾，準(zhǔn)是一個(gè)十分惶恐的詞，但在這里，小罐茶確實(shí)不可否認(rèn)地掀起了茶界革命。
革命的本身，一是新事物的逐步上位，二是舊勢力的敗退。
革命革命，小罐茶究竟“革了誰的命”？我們不去確說，明白人都了解。
一貫惶惑不清，或者云里霧里的反駁者、批判者們，只不過是那些被引導(dǎo)、指使和利用的基層力量。
追根溯源，杜國楹的小罐茶從誕生至今，創(chuàng)業(yè)履歷，已有數(shù)載，眾人皆知。自誕生之日，從不乏口誅筆伐。歷來艱難，卻從未墮落。支撐小罐茶發(fā)展的，除了觀眾所云的“廣告”之外，品質(zhì)和理念自然才是重中之重。
3
小罐茶的罐與茶
必須闡明的一點(diǎn)是，我與小罐茶非親非故，關(guān)于小罐茶，我只述說自身的所見、所感。允公允能，公道自在人心。從市場、現(xiàn)實(shí)、未來趨勢等諸多方面來看，小罐茶的生產(chǎn)理念、營銷意思路、品質(zhì)等，確有諸多無可挑剔之處。緣由頗多，不作細(xì)述。
那么，小罐茶是一種怎樣的神器，何德何能成為茶界矚目之稀珍？
作為一種茶飲，小罐茶并沒有拋棄茶的本質(zhì)，而是更加強(qiáng)調(diào)了茶的內(nèi)涵。它直奔主題，將品質(zhì)和功用作為買賣的焦點(diǎn)，與時(shí)俱進(jìn)，賦予茶更加符合實(shí)際、貼近時(shí)宜的商品屬性；開啟一種全新的傳統(tǒng)茶飲的營銷模式，真正打開消費(fèi)市場，提升消費(fèi)者的水平，打破時(shí)空局限。
這就是杜國楹的高明之處。同樣是賣茶的，唯獨(dú)他能身先士卒。
這種“破舊”手段，有如一個(gè)沉溺于古代世界的詩人，打破頑固復(fù)古思想的束縛，著漢服，配牛仔褲、運(yùn)動(dòng)鞋，命之“潮流”，尊古而就當(dāng)下，標(biāo)新立新，令人喜愛，此為大愛，泛愛。
反之，沉溺而不可自拔，一味追求復(fù)古，頑固呆板，必為異類。當(dāng)今茶業(yè)是否應(yīng)該三省其身？
對一種執(zhí)著于傳統(tǒng)消費(fèi)理念的事物進(jìn)行“革命”原本就不是什么易事，尤其茶飲這類已經(jīng)被歷史高度賦予中國古代文化內(nèi)涵和印象的東西。
茶的古典思維灌注于每一個(gè)中國人的細(xì)胞。一些新生代甚至因?yàn)椴璧摹袄咸住倍芙^與茶瓜葛，這是國飲的悲哀，也是茶文化傳承不可不察的生存問題。
小罐茶的出世，確實(shí)改變了茶葉消費(fèi)者對中國茶的傳統(tǒng)印象，它以優(yōu)秀、質(zhì)感和獨(dú)特品格，建立新的飲茶觀念，將充滿城市之光的包裝設(shè)計(jì)和優(yōu)質(zhì)茶飲帶入經(jīng)濟(jì)世界，引領(lǐng)茶作為一種符合時(shí)宜的健康飲料進(jìn)入年輕人的生活世界。
茶突然脫掉了“高冷”或者“老土”的外套，“隨性”、“自然”起來，與生活一起散發(fā)著城市之光。
進(jìn)入生活只是小罐茶的開始，讓新生代年輕人欣然接受、習(xí)慣才是小罐茶的最大功績，這是一種經(jīng)驗(yàn)主義的中國文化傳承方式。
小罐茶由此開創(chuàng)茶業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，引領(lǐng)茶作為一種持久性傳統(tǒng)飲品的可持續(xù)發(fā)展，鞏固茶飲淵遠(yuǎn)流長的主流地位。
面對新形式與舊內(nèi)容完美融合的小罐茶，如若你是一個(gè)能隨大流、隨遇而安的喝茶人、懂茶人，有先見之明、公正良心的茶人，你就不會輕易去臆測、妄言小罐茶的是非。
小罐茶一時(shí)“走紅”，招來了業(yè)界無數(shù)的批評、病詬。當(dāng)我們認(rèn)清真相，看慣了隨波逐流的案例，我們便知道孰是孰非，孰真孰假。
謠言止于智者。從當(dāng)前國內(nèi)權(quán)威實(shí)驗(yàn)的種種測試數(shù)據(jù)來看，與當(dāng)下國內(nèi)茶業(yè)茶產(chǎn)品的生產(chǎn)水準(zhǔn)作比，無論從茶源材料、生產(chǎn)水準(zhǔn)、品質(zhì)包裝、營銷理念，以及制作工藝來談，小罐茶都占盡天時(shí)、地利、人和。
4
小罐茶誘發(fā)的矛盾
面對同行的成功，茶界或許是時(shí)候更多的思考如何去自強(qiáng)不息，而不是一味地絞盡腦汁損人利己。
歆羨風(fēng)行年度市場的小罐茶的同時(shí)，我們是否需要放平心態(tài)，從長計(jì)議？
茶業(yè)是否需要暫時(shí)放下圣神的傳統(tǒng)文化包袱和固步自封的傳統(tǒng)理念，正確認(rèn)識到茶作為一種飲料，作為一種商品，作為一種消費(fèi)對象的本質(zhì)屬性，從根源上拯救承續(xù)千年的古老茶業(yè)。
答案是肯定的。任何一種新事物的誕生都必須接受消費(fèi)者的檢驗(yàn)，接受時(shí)間的檢驗(yàn)。小罐茶的營銷額，一定程度上自證了現(xiàn)階段的正確性，面對符合發(fā)展規(guī)律的事物，批判和詬病顯得那么微不足道，那么無關(guān)痛癢，甚至是無病呻吟。
小罐茶確有開啟了21世紀(jì)市場經(jīng)濟(jì)體系下的茶界革命的意味，主要是它重新定位并確切了茶葉的商品屬性，推動(dòng)茶葉突破傳統(tǒng)的文化認(rèn)知，回歸消費(fèi)品的本質(zhì)，符合茶的消費(fèi)屬性。讓茶進(jìn)入雅俗共賞的境地，保持茶文化高雅內(nèi)涵的同時(shí)，將茶飲普遍化、生活化。
小罐茶的另一所長在于，它開創(chuàng)了一種全新的營銷思路，將外包裝的現(xiàn)代極簡美發(fā)揮到極致，并融通了生活的至簡之美，質(zhì)感與品味之美，賦予古老的茶與金屬世界相諧相近，又保持“出淤泥而不染”的現(xiàn)代內(nèi)涵和古典主義審美。
小罐茶在營銷自己的同時(shí)，不失對中國傳統(tǒng)茶飲文化敬意，這是真正的創(chuàng)新弘揚(yáng)。對本質(zhì)視而不見、聽而不聞，無度抨擊小罐茶的吃茶群眾是否真正看清或思考過這一問題？
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小罐茶的“莫須有”之罪
其實(shí)，小罐茶的設(shè)計(jì)與營銷理念，早已為茶界蕓蕓紛紛效仿。然而，一些貪心的平庸之輩，一邊模仿得小有成效，一邊卻意猶未盡，無法盡善盡美，導(dǎo)致四不像，不能營生，由此心生妒忌，所以逆怨而邊模仿邊謾罵。
對這類人來說，仿佛跟風(fēng)罵一罵別人，自己的茶就能羽化而登仙，利益就會轉(zhuǎn)過身來多瞥自己一眼。
盡管眾所周知，但是沒有人愿意承認(rèn)自己的懦弱。多么矛盾而可恥的商業(yè)現(xiàn)象，人性的陰暗，理念的固步自封，導(dǎo)致利益集團(tuán)只能轉(zhuǎn)嫁注意力。
一個(gè)茶人，如不知“工欲善其事，必先利其器”的道理，整天怨天尤人，以何立足茶界的武林，何以笑傲茶林江湖？
即便飽受質(zhì)疑，比照當(dāng)下混亂無章的茶業(yè)行情，小罐茶所取得的成就理所當(dāng)然。二十幾個(gè)億的年銷售量！如此龐大的生產(chǎn)規(guī)模與產(chǎn)品體量，每年需要產(chǎn)出無數(shù)產(chǎn)品，然而小罐茶能夠做到每一罐茶都有無限接近的品質(zhì)，這足以說明它的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)具有嚴(yán)格的質(zhì)量、工藝把關(guān)。除了破除傳統(tǒng)束縛的營銷思路，小罐茶的流水線生產(chǎn)，也是一種值得敬佩的完全創(chuàng)新。
至此，有必要回到小罐茶的品質(zhì)問題上來。在品賞小罐茶的過程當(dāng)中，經(jīng)過多番多項(xiàng)比較，查看官方分析數(shù)據(jù)，不難發(fā)現(xiàn)，總體上，小罐茶的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)和食品安全標(biāo)準(zhǔn)均超過目前茶行業(yè)的平均水準(zhǔn)。
可見，相對而言，小罐茶的品質(zhì)毋庸置疑，有茶友甚至綜合各項(xiàng)優(yōu)勢分析，喻之為當(dāng)下茶界的LV。
小罐茶宣傳圖片
轉(zhuǎn)頭探查當(dāng)今茶業(yè)之林，那些滿目琳瑯的所謂高品質(zhì)茶產(chǎn)品，其品質(zhì)問題倒是常常峰回路轉(zhuǎn)，云里霧里，令人摸不清頭腦。
小罐茶從誕生至今，每年都有批判的聲音，但它的總值每年都在增長，足以證明，小罐茶在一定程度上已經(jīng)贏得消費(fèi)者的信賴，它的品質(zhì)和理念自然能使謠言不攻自破。從經(jīng)驗(yàn)的角度審視，我們有理由相信，越來越多的小罐茶消費(fèi)群體十分接受甚至欣賞它的包裝設(shè)計(jì)。
我欣賞小罐茶，喝它，認(rèn)可它。突如其來的批判大潮，或許確有它自身的問題。而究竟是什么缺憾或問題，讓小罐茶一次又一次陷入輿論的危機(jī)？在沒有完全弄清楚之前，所有的言傳都不足為信，林子深了什么鳥都有，這不是沒有道理。
反觀其它大小茶企、專家、學(xué)者、跟風(fēng)茶友，參與謾罵的，是否又敢捫心自問，然后對天發(fā)誓問心無愧。無度地在雞蛋里面挑骨頭的行為，是否有嫉妒之心、不明是非之嫌？我們無從得知。
總之，不僅很多行業(yè)如是，就是茶行業(yè)也盛行誰既得利益最多，誰就該獲“莫須有”之罪的邪氣。
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小罐茶的“污點(diǎn)”
目前，外界對小罐茶的質(zhì)疑和批判，主要不在茶的品質(zhì)問題上。大多批評者聚焦小罐茶“小罐茶，大師作”的央視廣告語，據(jù)此大肆挖掘杜國楹營銷的黑歷史，添油加醋，認(rèn)定小罐茶打虛假廣告，逐步發(fā)酵升級。
不敬神冥的過往和吹大了的牛逼終究會驅(qū)人加倍償還、暴露真相，杜國楹這次恐怕已經(jīng)見識到它的威力。
撇開對“大師作”的質(zhì)疑，“好聽就是好茶”的言論其實(shí)也格外突兀。不嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膹V告宣傳背后，一方面確有別有用心之嫌，另一方面又迷之合理。
面對一股股黑暗勢力般的颶風(fēng)，站穩(wěn)腳跟成為小罐茶的當(dāng)務(wù)之急。小罐茶很快以“巧言”出面圓場，解釋稱所謂的“大師作”并非“大師做”，聽之荒誕，倒也有它的可信之處。
但對于那些喜歡搞事的人來說，這樣的解釋顯然充分不成立。
有很多人絞盡腦汁，以極盡腦殘的方式計(jì)算大師炒茶的水準(zhǔn)和產(chǎn)出，否定小罐茶廣告不實(shí)，以此掀開吃瓜群眾的跟風(fēng)謾罵。
這些逐條計(jì)算大師炒茶量的人和聽風(fēng)者，無異于那些計(jì)算藏書家讀書數(shù)量的人，很大程度上為“腦殘普查”工作節(jié)省了很大的人力物力。
2019年的商界是否可以根據(jù)這一笑話面向社會全面征收“智商稅”了？
小罐茶在央視打出的“大師作”的廣告確實(shí)別有用心，吹過了頭，在風(fēng)口上遭受詬病，見怪不怪。
但正如后來小罐茶官方微博出面解釋的一樣，“大師作”的本義是指產(chǎn)品都是在八位大師指導(dǎo)下完成的，這就沒什么問題了。
這一說法并非無稽之談，以紫砂壺的制作為例，市面上每年有無數(shù)件xx大師署名的紫砂壺作品，且均是真品。
如果按照需交“智商稅”的茶友的計(jì)算模式，這位大師一輩子也未必能完成他一年完成的這些作品。
我以為，大師制造可以是一種以“大師風(fēng)格”為核心的指導(dǎo)制造，建立以某一大師為核心的團(tuán)隊(duì)品牌，形成一種無限接近于該大師親手制造的生產(chǎn)線，這是當(dāng)代手工工藝制作的發(fā)展趨勢和潮流，它的生產(chǎn)模式以主干風(fēng)格為核心，以品質(zhì)為基本，因此，對產(chǎn)品的質(zhì)量影響甚微，它仍然是大師的作品，只是中間環(huán)節(jié)的分工更加流水化。
“大師作”可以理解為一種共識，在手工業(yè)產(chǎn)品越加進(jìn)入標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)模式的當(dāng)下，文化的傳承和進(jìn)步需要大師，我們的時(shí)代需要大師。
透視當(dāng)今中國茶界，小罐茶所選聘的鄒炳良、王順明、戚國偉、高碰來、謝四十、林乃榮、林振傳、張成仁八位制茶家，無論從德行、資歷、經(jīng)驗(yàn)、功夫?qū)用鎭碇v，都是國內(nèi)第一流的制茶大師，他們確是目前各大茶系最重要的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人之一。
例如中國普洱茶終身成就大師鄒炳良先生，鄒先生早年踏遍青山，跋山涉水，一生樂為普洱茶，是熟茶之父，堪為當(dāng)代普洱茶第一人；而王順明先生是首批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)武夷巖茶（大紅袍）制作技藝傳承人、琪明茶葉研究所創(chuàng)始人，他的制茶技藝在業(yè)內(nèi)無人不知，無人不曉，他們都是中國茶界的古樹，羽葉珍稀而飽滿，值得我們敬重、學(xué)習(xí)、信任。
“大師作”還是我們的一個(gè)偉大理想。如果整個(gè)茶界，乃至各行各業(yè)都心懷“大師作”理想，那該是一個(gè)多么美好的世界！
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小罐茶“高樹多悲風(fēng)”
當(dāng)然，小罐茶招致謾罵與詬病的根源，可能遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止這些。
主要還是應(yīng)了那句話“高樹多悲風(fēng)”。
我們說小罐茶引領(lǐng)茶界革命，究竟革了誰的命？我們無需深究。在這以前，我們無法確知曾經(jīng)有多少新興進(jìn)步的事物夭折于吃瓜群眾“起哄式”的跟風(fēng)批斗中，我們也因此錯(cuò)過了很多機(jī)會。
時(shí)至今日，中國茶市的茶葉需求量并沒有大規(guī)模擴(kuò)張，但小罐茶的出世和崛起，的確打破了茶業(yè)利益平衡，因此招來“舊勢力”的嫉妒和反擊。
二十多億的年銷售額，劃走了行業(yè)內(nèi)其他茶企、茶商、茶店的大半奶酪。利益鏈背后的各路“專家”、媒體、“茶人”們紛紛借勢上位，對小罐茶的批判推波助瀾，大有綠林好漢之壯觀。
事實(shí)上，除了個(gè)別別有用心的導(dǎo)火者，很多詬病小罐茶的人，根本不知道小罐茶是干什么的？只不過沾了一身喜歡跟風(fēng)罵街的習(xí)氣罷了。
一部分制茶人，他們每年的茶產(chǎn)品非常有限，質(zhì)量極低，乃至毫無銷路。
在小罐茶流行于市的“困境”中，他們將“失敗”的根源轉(zhuǎn)移至備受熱捧的小罐茶之上，不省自身學(xué)習(xí)效仿、積極進(jìn)取，反而自甘墮落、人云亦云，毫無自知之明，揪住別人的辮子不放，看不到別人的優(yōu)點(diǎn)，損人不利己的行為一發(fā)不可收拾，小罐茶的諸多問題以訛傳訛，逐漸擴(kuò)大，進(jìn)入公眾視野。
還有一些人，他們無法容忍比自己牛逼的人（事物）存在，簡而言之，就是見不得別人好，以胡亂咬人，或者攻擊的方式去泄自己的無能之憤，細(xì)思極恐。心存惡念，必食惡果。
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上善若水，水善利萬物而不爭
各位茶道中人，在面對流言蜚語時(shí)，我們需要做出正確的判斷。
我喜歡小罐茶，所以我堅(jiān)持推薦飲用小罐茶。單從茶飲的生態(tài)、安全、健康三大基本標(biāo)準(zhǔn)審視，試想一下，中國有幾家茶企敢嚴(yán)格執(zhí)行雙檢雙測？有幾家茶企的出品能請行業(yè)里的權(quán)威把關(guān)監(jiān)制？又有幾家茶企能夠標(biāo)準(zhǔn)化大規(guī)模生產(chǎn)而后迅速崛起，成長為行業(yè)翹楚？
一直以來，我終究不認(rèn)為塑料袋泡茶是一種真正意義上的茶。
因此，相比立頓這樣在海內(nèi)外飛揚(yáng)跋扈的袋泡茶，我更希望小罐茶引領(lǐng)中國茶再次主導(dǎo)世界視野，將中國茶發(fā)揚(yáng)光大。
就像小罐茶的企業(yè)使命和愿景：“做中國好茶，做好中國茶”，“讓中國茶重新走向世界”，樸素而有力量，在這一點(diǎn)上，我堅(jiān)定支持小罐茶。
我喜歡普洱茶，對普洱茶頗有研究。鄒炳良先生的普洱茶小罐茶滋味甚好，周圍的茶友亦如是評價(jià)，敢問那些謾罵小罐茶的朋友是否已經(jīng)品嘗幾罐？
過度的闡釋已然乏味無力。新事物的誕生和發(fā)展，終究需要時(shí)間和人民群眾的檢驗(yàn)，是非功過就讓時(shí)間和消費(fèi)者去定奪吧。但我相信自己的眼光，相信小罐茶。
網(wǎng)絡(luò)時(shí)代的商業(yè)屬性有一條重要準(zhǔn)則，它與某種現(xiàn)存的社會屬性大約一致。
在“平等”、“公平”主義無孔不入的當(dāng)下市場，一些假以“人民的名義”的投機(jī)分子決不會允許“驚艷登場”的個(gè)體和牛逼的人在這片土地上存在，他們善于利用閑得蛋疼的吃瓜群眾習(xí)慣性開啟終極腦補(bǔ)模式，冠之以違背“平等、公平”的罪名搗毀他人的“利益”和“成功”。
但愿小罐茶能夠在這場商業(yè)戰(zhàn)爭中越挫越勇，完成自己的商業(yè)使命。
在尋茶之路上，我們多少次“以手撫膺坐長嘆”，發(fā)出“路在何方”的天問。
而在面對新的可行之路時(shí)，我們卻固步自封，一味懷疑，不知所措，畏首畏尾，甚至為阻礙我們前行的勢力助紂為虐，這是多么可悲、可怖的事。
作為茶界的新生代，小罐茶可能是推動(dòng)中國茶業(yè)再次走向世界，鞏固“茶葉帝國”的重要轉(zhuǎn)折因子，我們何不坦然釋懷，抓住機(jī)遇？
“本是同根生，相煎何太急”，普天之下的茶友、專家、學(xué)者、媒體，何不以“上善若水，水善利萬物而不爭”的雅量去瞻矚、行走茶業(yè)之道？
《易經(jīng)·系辭》有一句:“形而上者謂之道，形而下者謂之器?！毙味鲜菬o形的道體，形而下是萬物各自的相。被萬物各自的形象與用途束縛，就不能領(lǐng)悟、回歸到無形的道體之中。
古人講，“君子不器，成己達(dá)人?！逼髡?，形也。有形即有度，有度必滿盈。故君子之思不器，君子之行不器，君子之量不器。
小罐茶引發(fā)的話題可謂多矣，不器方有大量。
版權(quán)聲明：本文內(nèi)容由“石一龍”授權(quán)轉(zhuǎn)載，作者石一龍，僅供學(xué)習(xí)使用。
劉小華，永興人，高級農(nóng)藝師，國家一級評茶技師;先后主持省人社廳、省教育廳“茶事”“茶葉生產(chǎn)加工”“制茶技能”大師工作室。
劉大師愛老大老實(shí)地?cái)[點(diǎn)龍門陣，擺龍門陣不用文本參考，好比收割稻谷，隨手堆垛，自有稻谷飄香。不像北溟三寫作文，像打麻將，碼放得整整齊齊，小心地一張一張打出來，卻常常打出一鋪爛牌。
大師擺龍門陣，方言如影隨形，明白的會心一笑，不明白也就罷了。方言在很多文學(xué)作品中出現(xiàn)，一直是常態(tài)，最近的比如作家王朔新作《起初·紀(jì)年》系列，略遠(yuǎn)點(diǎn)的比如作家何頓《我們像葵花》，經(jīng)典的比如《西游記》……不勝枚舉。在方言的表達(dá)上，和本文一樣，大都從音不從形。
擺龍門陣，不就是自由么?把殼子吹起，葵花子嗑起。
永興，是黔北四大商業(yè)古鎮(zhèn)之一，素有“一打鼓，二永興，三鴨溪，四茅臺”之說。數(shù)百年的時(shí)間里，經(jīng)商是永興人不變的主題。后來浙大西遷辦學(xué)七年，而后又有抗戰(zhàn)時(shí)期的“民國十七臨教院”榮軍官兵常駐于此，到處彌漫著那種銅臭中帶點(diǎn)儒雅，儒雅中帶點(diǎn)匪氣，站著時(shí)爭強(qiáng)好勝，坐下來那樣又息事寧人的風(fēng)氣。市井如此，茶館自然就不甘落后了。
本人出生在這里，成長在這里。從記事起，目睹了帶著濃厚市井文化的永興茶館和那些形形色色的人和事。
(攝影：岳龍)
那些年代里，坐茶館就是喝茶聽書、聽?wèi)?偶有茶客茶友之間面紅耳赤地爭論小說中的英雄人物誰勝誰負(fù);茶館文化經(jīng)歷了從京劇折子戲《失、空、斬》到“造反派”宣講會等一系列轉(zhuǎn)變。茶館的功能從躺椅上喝茶打瞌睡到黑市交易;從公開的休閑娛樂，轉(zhuǎn)入地下打牌賭錢。茶客從撿“過龍茶”吃的“二齁”變成戴“紅袖章”的“造反司令”;又從造反司令淪落到裝瘋賣傻的神漢。體制上也經(jīng)歷了從私人老板到“合作化高潮”，從集體所有制改制轉(zhuǎn)為個(gè)體經(jīng)營等一系列的變化。數(shù)十年的茶館文化演變就是永興社會歷史的縮影，成為了那種“懷書+古裝戲”雜交出來的特色文化——“口頭文學(xué)”的滋生地。每每回憶起這些，猶如一幕幕的電影蒙太奇在我的腦海里重現(xiàn)。于是，我覺得永興應(yīng)該有一篇“永興味”的文章把這些故事記載下來，不寫出來心中總有一種堵塞的感覺。
“一街”的江家茶館及后來的牛馬店茶館
上世紀(jì)60年代初，因剛剛經(jīng)歷了三年自然災(zāi)害和“大躍進(jìn)”高潮，全社會需要休養(yǎng)生息，農(nóng)村有了土地下戶，鄉(xiāng)鎮(zhèn)集市允許少量的糧食、種子及部分生產(chǎn)資料自由交換。省重點(diǎn)水利工程楊家坪水庫和湄江東西二干渠，主要建設(shè)地在永興，省水電廳設(shè)“湄江水利指揮部”于此。在水庫建設(shè)進(jìn)入高潮時(shí)，就有指揮部、設(shè)計(jì)室、工程處、施工隊(duì)、突擊隊(duì)數(shù)百人常駐;外來的“209地質(zhì)隊(duì)”也入駐永興;銅仁汞礦、務(wù)川汞礦車隊(duì)也必經(jīng)此地，給古鎮(zhèn)帶來了一點(diǎn)商機(jī)，鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場開始活躍起來，各種服務(wù)業(yè)如茶館、飯店、旅社應(yīng)運(yùn)而生。供銷社成立了飲食服務(wù)總店，把開照相館、理發(fā)店、牛馬板車店、飯店的所有人作“過渡商”，讓他們出資投勞，聯(lián)合辦店，自負(fù)盈虧。所謂“過渡商”就是把私營小商、小販引到社會主義的道路上來。
當(dāng)時(shí)永興鎮(zhèn)有一、二、三、四大街的格局。一街就有江(方言讀音“岡ɡānɡ”)家茶館，位于永興鎮(zhèn)政府附近;牛馬店茶館(含牛馬板車住宿)位于牛馬市場下面，投資者用張家民房開辦。主要服務(wù)過路的牛馬板車，包括“騾馬占槽”和人宿棧房。茶館當(dāng)然就是附屬設(shè)施了。
這個(gè)茶館后堂有七星排灶一座，順墻而建，石水缸一口，可容二十挑水(一噸左右);大堂兩側(cè)有折疊式竹椅近三十張;一丈二的茶凳數(shù)條。最多時(shí)這個(gè)茶館前后堂總共坐上四五十人。當(dāng)時(shí)茶葉是國家二類物資，對生產(chǎn)方實(shí)行“統(tǒng)購統(tǒng)銷，購九留一”的政策，其實(shí)就是農(nóng)民生產(chǎn)的茶葉必須全部售給國家，留下的所謂的“一”也要由當(dāng)?shù)毓╀N社按計(jì)劃分配。茶館就免不了要買點(diǎn)“黑市茶葉”補(bǔ)充了。
茶館主堂上坐著的收銀員是實(shí)質(zhì)上的老板娘，人稱“岡(江)二娘”，有客人來到時(shí)，就喊“二娘，發(fā)碗葉子!”這里講的“發(fā)”是“浸潤”的意思。當(dāng)客人落座，掏出五分硬幣放在茶凳上，跑堂的應(yīng)一聲“來了!”就在柜上領(lǐng)一副放了茶葉的“三套件”蓋碗，左手放碗提蓋，右手長嘴壺沖滿并蓋上，道一聲“慢用”。跑堂的一般身兼兩職，除了提壺?fù)剿?，還要挑水和煤，燒火加煤管灶上的事。記得“牛馬店茶館”挑水的是一名抗戰(zhàn)老兵，駝背瘦高個(gè)，八字胡、缺牙巴，不善言語。挑水、管灶、跑堂本來是他的基本工作，但是由于和煤封灶是技術(shù)活只能自己干，至于提壺?fù)剿幕?，則經(jīng)常由一些沒茶錢又要混茶館，收“過龍茶”喝的人代勞。談到“過龍茶”，在永興是有說法的，原意是被沖過一兩開或是喝過已沒味又被回收再次沖泡的茶渣，后來也泛指被他人用過或被拋棄的事和物。
這個(gè)茶館有個(gè)特殊人物，是早期合作化高潮時(shí)“帶資入店”的一個(gè)的孤寡老人，據(jù)說解放前他是“一貫道”，靠給人問卜占卦、“掐時(shí)”“看水碗”為生，由于揭發(fā)斗爭地主私藏鴉片(有人說是他自己藏的)，立功后，“帶資投勞”入店，現(xiàn)已年邁，生養(yǎng)死葬由集體負(fù)責(zé)。于是，他在店里占了茶館后堂的一間陰暗的小屋，暗地里做起老本行來，小屋里供有大慈大悲的觀世音菩薩，還有忠義雙全的關(guān)老爺，一旦有人帶上粑粑豆腐香蠟紙燭前來問卦，就會從他那陰暗的小屋門縫里漏出一絲燭光和香火味，同時(shí)伴有打卦敲磬的聲音，從門縫里偶爾看到老人口中念念有詞作瘋癲狀，等老人醒來，雙手合十面對香客：“恭喜，恭喜!災(zāi)星已過，紫氣東來，東南方有財(cái)喜喲，今年不發(fā)明年都要發(fā)喲!”當(dāng)香客謝過，問其報(bào)酬，老人總是滿臉慈祥地重復(fù)一句話：“我就算了!我就算了!就是菩薩要點(diǎn)，菩薩替你消災(zāi)了，三兩塊隨便拿。”其實(shí)就把保底價(jià)“兩元”告訴你了，香客把早就準(zhǔn)備好的一張兩元鈔和帶來的“粑粑豆腐”恭敬又不舍地遞給老人。送走客人，老人隨后就在集體的灶上將“貢果”加熱處理，當(dāng)他拿起一雙筷子雙手合一地對在座的茶客們細(xì)聲細(xì)氣地說：“各位，請，請”不等大家回話，又說，“對不起哈，各位，我吃點(diǎn)私飲食哈”。這一動(dòng)作，有點(diǎn)像現(xiàn)在的茶藝師在舞臺上“奉茶”?？傊?，老人的存在給茶館增加了幾分神秘色彩。
(攝影：岳龍)
在那人性被扭曲年代，很多人沒什么尊嚴(yán)可言。在永興就有一些好吃懶做又喜歡坐茶館收“過龍茶”閑聊之人。常有客人“發(fā)一碗葉子”喝一開或根本就沒喝就有事離開了，這時(shí)“二娘”就將這碗茶收到柜臺下面“待分配”，有踏半截鞋收“過龍茶”喝又愿幫忙的人來了，“二娘”便開口道：康二或二齁，“這碗茶還釅得很呢”“二齁”接過茶碗道一聲“謝謝二娘”便找一個(gè)位置放下，到灶上提壺?fù)剿槺惆褲M堂客人茶碗的水摻滿，隨后的半天，有客人喊“拿開來”，康二或二齁由于免了五分錢的茶錢，就自覺起身提壺?fù)剿赓M(fèi)服務(wù)去了。
這個(gè)茶館沒有說書人，也沒唱戲的。主要是南來北往的生意人居多，如豬、牛販子和牛馬板車的車夫等等，客源復(fù)雜，信息量大，但文化不高，坐在茶館胡吹一通。例如他“在哪里見到了有一根豇豆十八斤呀”“哪里食堂敞起吃呀”“火車上吃飯不收糧票呀”“哪里有個(gè)公公被兒媳婦殺了啊”“重慶又抓了個(gè)強(qiáng)盜，殺了兩個(gè)人，能在長江上平步如飛呀!后來被“老派”(公安干警)制服了”，聽客們聽得津津有味，有時(shí)聽得膽戰(zhàn)心驚。講述人大都以“見多識廣”自居。
其實(shí)這個(gè)茶館的服務(wù)對象還有做豬、牛、騾馬生意的販子或中介人。中介人號稱“偏耳”，他們對談生意，一般是“偏耳客”坐中間，買賣雙方一左一右，三人坐在一排，“偏耳”在長衫下拉著買賣方的手分別左右比畫，說“這格的整，這格的零”，經(jīng)“偏耳”左右?guī)桌瓗壮毒驼劤梢还P生意。最后是“偏耳”決定其中一方開茶錢，“人緣好”的“偏耳”有時(shí)示意把在場其他茶客的茶錢也一并開了?！捌痹谑杖≈薪橘M(fèi)的同時(shí)，還隨便打了點(diǎn)“秋風(fēng)”，下次來茶館就有人開茶錢了。
偶爾也有人在茶館暗地里做一些布票、糧票的黑市交易，這就是當(dāng)時(shí)茶館里的商業(yè)行為了。
在那個(gè)年代，所有信息來源，如政策宣傳、會議通知、物資供應(yīng)、商貿(mào)往來，一是靠“夏大爺”鳴鑼通知：“各家各戶要注意呀!防火防賊，人人有責(zé)，水缸擔(dān)懣，來客要報(bào)!”這是夏大爺每次提鑼的開場白。二是街道召集的群眾會，街、排長講階級斗爭，講憶苦思甜;三是看張貼在大街上的大字報(bào)(當(dāng)時(shí)叫‘安民告示’如國慶節(jié)每戶居民憑購糧證供應(yīng)豆腐一塊，豬肉一斤等);再就是在茶館里聽那些靠譜和不靠譜的“所見所聞”了。
二街的“群力社茶館”
“群力社茶館”顧名思義就是“群力社”辦的茶館。
在合作化高潮時(shí)，各行各業(yè)都有了行業(yè)的集體組織，如飲食業(yè)成立合作飯店;剃頭的成立理發(fā)店;拉牛馬板車的成立運(yùn)輸合作社，開棧房的成立合作旅社，有勞力的也成立了搬運(yùn)合作社等等。最后還有大批無職無業(yè)“閑散勞動(dòng)力”就由鎮(zhèn)政府派干部組織成立群力社，組織勞動(dòng)力對外勞動(dòng)服務(wù)，如“挖土方”“開山放炮”“篩砂”“砌?？病钡燃夹g(shù)要求不高的活路，這就是早期的勞務(wù)派出機(jī)構(gòu)。
成立了“群力社”，大量閑散勞動(dòng)力就聚集在一起等候安排活路，群力社大堂里經(jīng)常是人滿為患，為了解決大堂擁擠的問題，大家群策群力，想出了辦一個(gè)茶館的主意，提供給“閑散勞動(dòng)力”們，花五分茶錢能夠在這里邊喝茶邊等“活路”，這是開辦群力社茶館的初衷。一個(gè)叫鄭香久的四川籍老人，屬國家優(yōu)撫對象，吃住都在社里，自然就成了茶館的主管了，人稱鄭大爺。群眾的力量是無窮的：這里因陋就簡，“閑散勞動(dòng)力”們從廟上抬來幾條擺香爐的長凳作茶幾，買了幾十把竹折椅、長嘴壺，茶杯茶碗都是高臺土窯燒制的“蓋碗‘天、地、人’”三才杯;用集體食堂大灶改造為七眼排灶;地主家被沒收的大水缸也派上用場。這里沒有固定工，也沒有什么“幺師”，除鄭大爺外坐堂收錢“發(fā)葉子”外，提壺給水和煤封灶都是零時(shí)安排閑散勞動(dòng)力們，報(bào)酬是免一碗茶錢，基本是義務(wù)，只有到“謝家井”挑水是每一挑五分隨到隨付。
(攝影：岳龍)
群力社茶館很是熱鬧了一陣?！伴e散勞動(dòng)力”們坐茶館可議論哪里有“活路”可以做，哪里挖土方可以得到兩塊錢，哪里有食堂吃得飽等等。除交流勞務(wù)信息，等活路做外，當(dāng)然也吸引了一批被下放回原籍的“右派”“臭老九”和一些落魄文人。記得有遵義四中下放的老師“陳伯伯”、農(nóng)業(yè)局下放的技術(shù)員“陳伯伯”，還有浙大附中的校友“覃叔叔”等;他們在一起經(jīng)常閑聊《三國演義》“空城計(jì)”如何的精彩;諸葛亮三張“出師表”如何的文采飛揚(yáng);有時(shí)候還用指頭在茶凳上敲打節(jié)奏，即興來一段二黃：“我本是，臥龍崗，散淡的人.....吶啊.....”。還有“飽讀詩書”無所不知的“黃老師”，每次進(jìn)茶館不管身上有沒有灰塵，進(jìn)門之前先用手指彈一彈口吹一吹上衣，然后就雙手抱拳操“北平腔”“各位老幼尊卑請了!”，當(dāng)然也不乏附庸風(fēng)雅之徒，同樣抱拳回禮“請了!請了”。其實(shí)，永興的這種“茶館禮儀”大概就是“懷書”和“古裝戲”的雜交出來的吧。
群力社茶館人氣不斷上升，這些現(xiàn)象讓經(jīng)營者看到了商機(jī)，于是，就請來一個(gè)鴨青(公鴨)嗓的說“懷書”的“蒲堤大師”，蒲堤是四川人，何時(shí)來到永興場已無法考證，他頭戴一頂土黃色瓜皮氈帽，常年穿著一件藍(lán)灰色土布長衫，隨身除折扇、驚堂木和取暖的竹灰籠外，長衫下面還有一件法寶，是茶館公開的秘密，就是夾在長衫下面有一個(gè)“豬尿包”。他一進(jìn)場就有“粉絲”迎上去給他提灰籠并扶他上座，唯獨(dú)一只手在長衫下面操縱“豬尿包”不要?jiǎng)e人幫忙。所以他一晚上喝茶說書連場不下桌子，個(gè)中奧秘不言而喻。
“懷書”又稱“評書”，受到地方戲曲影響，他用他那帶磁性的老生鴨青(公鴨)嗓說本地方言。每當(dāng)說到精彩之處，只見他從頭上提起氈帽在空中畫個(gè)圈，同時(shí)拖長腔調(diào)“只見那太上老君拋出乾～坤～圈～呼～正中大圣頭上～”這時(shí)，大師便折扇一收，朝大堂畫個(gè)圈，聽眾的目光隨著他的折扇所指方向“要知后事如何?各位，我的豇豆錢”，蒲堤從來不明說收聽書錢，眼示，板示，身示，手示，只要?jiǎng)幼饕怀?，“特粉”們心領(lǐng)神會，端著小簸箕，茶客們?nèi)謨煞?，每晚二次。這樣表演韻味濃，不呆板而活潑，莊重而不輕浮，很接近聽眾。從《西游記》《三俠五義》《說岳全傳》《濟(jì)公傳》，維持了很長時(shí)間。
也曾有過重慶、遵義、貴陽路過此地的說書人客串一場《烈火金鋼》《紅巖》之類，時(shí)時(shí)爆滿。后來又有一個(gè)湄潭川劇團(tuán)的“角”，劇團(tuán)解散后在永興定居，靠賣耗子藥為生。茶館里也有“星探”呀，就把他請來主場，配合當(dāng)?shù)卦吲R教院培訓(xùn)過的京、川劇票友們，定期不定期在茶館坐堂“打、唱”，當(dāng)?shù)胤Q“圍鼓”。后來，只要是永興坐茶館的人都知道京劇的“唱、念、做、打”四功或哼幾句“西皮”“二黃”“道白”川劇“清音”。黃老師一進(jìn)茶館那一聲“北平腔”“各位請了!”大概也來于此吧。
這個(gè)茶館好景不長，因“踏半截鞋”吃“過龍茶”的“二齁”成長為戴紅袖章的“造反司令”后，經(jīng)常帶著民兵來茶館檢查，看有沒有地、富、反、壞、右“臭老九”坐茶館并“放毒”，如果說書人講“帝王將相，才子佳人”的內(nèi)容就被視為“放毒”，就要被抓。但一般說書人非常機(jī)智，本來書中說道：“只見得那少年，腳踏步云靴，身穿蟒子袍，呼!呼!呼!踏云而來……”有好心的茶客在門口報(bào)一聲“司令將至!”這時(shí)說書人靈機(jī)一動(dòng)，驚堂木一拍，話鋒一轉(zhuǎn)“各位革命群眾聽到!高高山上插紅旗!全國人民大團(tuán)結(jié)!防火防特要注意啊!”。“齁司令”一進(jìn)門口就用他那帶著“階級仇恨”的眼神，警惕地環(huán)顧四周，看有沒有“地、富、反、壞、右分子”在那里享受無產(chǎn)階級的茶館陣地，就將“造反派隨員”遞上的一杯還有點(diǎn)釅的“過龍茶”狠狠地吸了一口，說“就是要講政治嘛!”于是就大講：“地主張四爺，砍了我家蓮花白，階級仇民族恨，還欠我兩挑牛糞!若是地主資產(chǎn)階級復(fù)辟了!我們就要吃二遍苦!受二遍罪!”之類的。茶客們聽得目瞪口呆，這二遍苦，究竟有好苦呀?
后來這段時(shí)光，茶館的生存就可想而知了。
中街的合作茶舍
中街的合作茶舍是甘家茶館和周家茶館，這兩家茶館在永興要算規(guī)模最大，時(shí)間最長的了。兩家茶館起于何時(shí)，我們不得而知，只知道“周家茶館”與“甘家茶館”經(jīng)合作化高潮合并后稱為“合作茶舍”。茶館由四個(gè)門面合并打開，有四十多套竹椅，十來張八仙桌，大水缸、七星灶、三套件的陶瓷茶碗、長嘴壺一應(yīng)俱全。主管是人稱“袁三孃”的不算太老的老太婆，主管經(jīng)濟(jì)財(cái)務(wù)和全面工作安排，官方稱“袁經(jīng)理”。一般不到大堂服務(wù)。挑水的是個(gè)“端公先生”(道士)，除挑水和煤外，經(jīng)常“走穴”，給死人做道場“安靈開路”。要是在今天，他肯定是某協(xié)會會長了。
(攝影：岳龍)
幾位出資人各有特點(diǎn)，甘家出資人“甘二婆”，主管坐堂“發(fā)葉子”，出資人周家也有一個(gè)老太婆，人稱“周大嬸”，傳說“周大嬸”是原“十七臨教院”一個(gè)舊軍官的太太，很是講究，和“袁三?”“甘二婆”一樣，一雙穿尖尖鞋的細(xì)腳，經(jīng)常是頭上纏著一條白布帕子，但折疊有致，白凈的皮膚在白色的帕子下露出飽經(jīng)滄桑皺紋顯得更加蒼白。周大嬸的工作是主管茶葉質(zhì)量。凡從生產(chǎn)隊(duì)或“黑市”買來的八九成干可以短期存放的“土茶葉”，茶館有“一眼灶一口鍋”，專供每天營業(yè)用茶“回鍋提香”之用。所以“周大嬸”每天早飯后從保管室領(lǐng)出未生香的茶葉，柴火燒水洗鍋，等灶中柴火燃燒過后，明火轉(zhuǎn)為炭火。只見那周大嬸用手試鍋溫，炙手即可，再將茶葉倒入鍋中，用“細(xì)火慢焙”之法，一只手扶在灶上，一只手慢慢地旋轉(zhuǎn)鍋中茶葉“回鍋提香”。這一工作一般要幾個(gè)小時(shí)才能完成，所以經(jīng)常是茶館里“茶香四溢”，“周大嬸”卻由于疲倦，緊閉雙眼，幾分鐘后，一個(gè)驚厥——手被燙了!回過神又把鍋中茶葉又和它一轉(zhuǎn)。直到茶葉焦脆，高香撲鼻，顧客聞香而至，“發(fā)碗葉子!”“周大嬸”才將茶葉起鍋迎客。每當(dāng)回憶起“周大嬸”的“回鍋香”茶那晶瑩剔透的湯色，豆香高揚(yáng)，滋味甘爽，不覺兩頜生津。
這個(gè)茶館規(guī)模相對較大，位于中街，集中了較多的“落魄人”，特別是當(dāng)?shù)厝吮幌拗撇荒艹鐾獾摹拔孱悺狈肿雍拖路旁囊恍俺衾暇拧薄＠?，兩個(gè)“李伯伯”都是茶館的?？停按罄畈笔歉患易拥?，受過教育，風(fēng)趣幽默，琴棋書畫無所不曉。在“革命群眾”眼里是一個(gè)游手好閑之人?！靶±畈毙绽蠲B成忠厚老實(shí)人稱“李大爺”，是國民黨的抗戰(zhàn)老兵，窮苦出身屬于革命派團(tuán)結(jié)的對象，兩人在一起故事就來了。
李大爺有件“狗屢黃”的呢子軍大衣，在日光下油亮油亮的，四季不下身。關(guān)于它的來歷有兩個(gè)版本，一說它是戰(zhàn)利品，是長沙保衛(wèi)戰(zhàn)戰(zhàn)場上從日本死人身上剮(脫)下來沒上繳的;一說是第九戰(zhàn)區(qū)司令長官薛岳送給他的。有一天下午，李伯伯來茶館坐下，沿街給人“箍水桶”的李大爺路過茶館，兩人見面一招呼就坐下來了，李伯伯問：“紹成，你這件大衣真好呢!”“嗯!羅斯福呢軍大衣”“你好福氣呀，怎么得到的呀?”
這時(shí)李大爺?shù)脑捪蛔哟蜷_了：“長沙會戰(zhàn)前幾天。司令長官要檢閱部隊(duì)。我排在受閱部隊(duì)前列，一聲立正!槍上肩!敬禮!前方走來了一位身材魁梧，披掛全金板子的將軍!我不看不要緊!那不是當(dāng)年在我班上實(shí)習(xí)的士官生薛岳嗎?忍不住一聲‘薛岳’!從我口中蹦出來。長官一驚!回頭，是誰!?我馬上回答：‘上士班長，李紹成!’話音沒落，就被長官的‘馬弁’拖到后面一頓毒打喲。晚上我在營房里起不了床，外面喊“司令長官到!”，我剛挨打。更是被嚇得起不來了，一看，還真是司令長官薛岳來看我來了。他一進(jìn)來就問候了幾句，老班長，讓你受罪啦!然后叫‘馬弁’給了我?guī)讐K大洋，又把他身上那件呢子大衣蓋在我的身上?！崩畈牶筮B聲叫好!旁邊有好事者說：幸好是薛長官的馬弁打的哈，要是被蔣委員長打的話，你怕臉都不洗喲。
李伯伯機(jī)智幽默，喜歡拿人開涮，在永興是出了名的，有一次一個(gè)身穿“滌確涼”襯衣，又有點(diǎn)透明身材比較豐滿的少婦從茶館經(jīng)過，男性茶客們眼神全被吸住了，李伯伯見狀有些不雅，忙用指頭搞打茶桌：“關(guān)關(guān)雎鳩，在河之洲。窈窕淑女，君子好逑。娃兒!背得沒有?”
這樣的故事在周家茶館發(fā)生太多，主要是聽得多。
李伯伯還講了一個(gè)解放前夕發(fā)生在茶館里的關(guān)于我家“幺外公”的故事：外公家?guī)椎苄侄荚诮?jīng)商，唯“幺外公”是個(gè)讀書人，一家人供他在貴陽上學(xué)，據(jù)說與他一個(gè)地下黨員的同學(xué)去過上海，也曾經(jīng)被國民黨縣黨部抓去過問，聽說外公們幾弟兄花了很多銀子才把他弄出來。他每次回家，總是西裝革履，出入于茶坊酒肆，坐在茶館大談其談他的所見所聞，發(fā)一些對時(shí)局的牢騷，時(shí)不時(shí)拋出一句古文“蒼天已死，黃天當(dāng)立……”“子在川上曰：斯者如斯乎!然而，生于斯長于斯的我?！边@些，就是他的口頭禪了。永興茶館哪里容得下他在那里咬文嚼字，于是，有一天正與他的一個(gè)“發(fā)小”談得起勁，家里有人叫他就離開了。旁邊有挑事之人問發(fā)小，“剛才‘曾老幺’罵你，你沒聽見嗎?”發(fā)小說“哪里喲?”挑事之人說，他連罵你兩句“然而!然而!‘燃’者，燒也，‘兒’者，子也，就是說你是‘燒火佬’的兒呀!”。發(fā)小立即起身。找到當(dāng)時(shí)曾家的“當(dāng)家人”二外公，曰：“二爺，我有什么對不起曾家沒得?”二外公“沒得!沒得!”，發(fā)小又曰了“我有哪里對不起你家幺兄弟的沒得?”二外公急了“沒得!沒得!究竟發(fā)生了什么?”“你家曾老幺喲，在茶館當(dāng)眾罵我是燒火佬的兒喲!叫人好不寒心喲?！倍夤B聲“對不起!對不起!家門不幸啊，出這個(gè)不昌盛的，等我把他找來，問證清楚!要真是這樣，改日擺酒席賠罪”。便叫人把“幺外公”找來，不問三七二十一，好一頓“家法侍候”。
茶館的常客，還有飽讀詩書的黃老師，也常來這里，不管哪個(gè)時(shí)候，黃老師的中山裝都是一直扣到風(fēng)領(lǐng)扣的。他喝茶不同于一般茶客，首先他是讀書人，是不吃“過龍茶”的。早上五分錢“發(fā)碗葉子”，喝一開后，起身回家吃飯，將茶碗存放到“周大嬸”柜臺下面，中午來了，再拿來沖它一兩開，就是一杯茶管早、中、晚?！疤釅嘏芴谩钡娜艘埠墁F(xiàn)實(shí)，當(dāng)你將早上“寄存”的那碗茶中午取出來再落座，就不會像“發(fā)葉子”時(shí)的“頭開”那樣快了。只能等到新來客人“發(fā)碗葉子”喊“拿開來!”才順便給他沖水。所以，經(jīng)常在他高談闊論受冷落的時(shí)候，就喜歡把我們在茶館玩的小朋友叫到身邊，每人發(fā)好幾顆葵瓜子，問問：學(xué)習(xí)遇見什么難題啦?喜歡看的什么書?聽的什么戲?當(dāng)時(shí)我家旁邊就有一個(gè)出租連環(huán)畫的圖書攤，所以，我就實(shí)話實(shí)說，“‘花書’(連環(huán)畫)!‘西游’孫悟空‘三國’”。黃老師說：“三國的故事也很好，我有空講給你聽。”有個(gè)大點(diǎn)的說“我喜歡三國《借東風(fēng)》《包公傳》”，這時(shí)黃老師發(fā)揮了，只見他搖了搖腦袋，“看來你還喜歡戲劇文學(xué)，好!好!我小時(shí)候就喜歡讀‘關(guān)漢卿’，大學(xué)就讀‘莎翁’”(黃老師讀什么“大學(xué)”我們不得而知)小朋友說，“我曉得了，曉得了，‘莎翁’就是河沙壩堆的‘不倒翁’我也堆過的?！秉S老師生氣了，“孺子不可教也!你不懂，我是叫你讀關(guān)漢卿的《竇娥冤》，莎士比亞的《哈姆雷特》。你長大了就知道了?！焙髞碓诓桊^里還給我們講“王家花墳”“牌坊”哪年修，那年毀。反正永興的事他無所不知。還講了很多“包公傳”“三國”“七俠五義”的故事。后來我們讀了《三國演義》才知道，他講的都是“古裝戲”的“折子戲”。還是遵義四中下放的陳伯伯，農(nóng)業(yè)局的陳伯伯給我從“曹沖稱象”“孔融讓梨”講到建安七子，竹林七賢，他們每個(gè)人都有故事。還教我多看書，開卷有益呀，我似懂非懂，但為我后來喜歡讀書打下了基礎(chǔ)。
王家茶館及一些背街的小茶館
永興上半截街的王家茶館以及一些巷道小茶館，是在“文大”后，百姓生活開始好轉(zhuǎn)，市場開放而自發(fā)開辦起來的。因開茶館成本低，沒有說書唱戲的，也沒有“周大嬸”的“回鍋香”茶葉，技術(shù)含量就不說了。茶客喝茶的同時(shí)有黑白電視機(jī)可觀看電視劇《霍元甲》等，除王家茶館稍具規(guī)模外，其余的都是只有十來把竹椅，蓋杯、鋁壺這些是永興人抹不去的記憶。記得一直到80年代中后期還是五分一碗的茶錢。因處于計(jì)劃經(jīng)濟(jì)向市場經(jīng)濟(jì)的過渡期，在后期，這類茶館發(fā)展五花八門麻將、大貳，還有簡易“拉OK”，也可謂“功能齊全”。但這類茶館在特殊的時(shí)期充當(dāng)了特殊的角色。
時(shí)值改革開放，百廢待興，本地一些“下放”人員紛紛回到工作崗位。市場開放，市民們忙于全民經(jīng)商，“三教九流”過往也少了。由于農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格提高，農(nóng)民的地位也相應(yīng)提升，并且農(nóng)產(chǎn)品可進(jìn)入市場自由交易。農(nóng)村的集體所有制還沒完全解體，農(nóng)民的生活方式慢慢地開始轉(zhuǎn)變。服務(wù)對象自然就轉(zhuǎn)向近郊的農(nóng)民了，如近郊的菜園生產(chǎn)隊(duì)就以二街楊家茶館為生產(chǎn)隊(duì)會議的集中地，永興橋就以周家茶館為會議的集中地，高家灣生產(chǎn)隊(duì)就在王家茶館等等。他們在勞動(dòng)之余，晚飯后，不約而同分別走進(jìn)自己生產(chǎn)隊(duì)的“專屬”茶館，討論明天做什么活、用什么種子、怎么撻谷分配或哪家“紅白喜事”咋整等。
“文革”期間的治安主任、造反司令也不甘落后，爭相開起茶館來了，據(jù)說，那個(gè)“齁司令”的跟班“治安主任”開起“地下茶館”，為了滿足他那個(gè)人欲望，除“睹博”外，還開的是“黑貓”旅社，在“嚴(yán)打”時(shí)被取締，聽說還受到了相應(yīng)的刑事處罰?！霸旆此玖睢薄岸J”不會開茶館，卻當(dāng)起神漢，在路邊擺起“八字?jǐn)偂苯o人算命去了。
當(dāng)然，服務(wù)對象還有一些真正意義上的“散淡的人”。他們留下了老茶館“口頭文學(xué)”的遺風(fēng)。所以在茶館里發(fā)生了一些啼笑皆非的故事。當(dāng)年就有一個(gè)王氏家族中的單身漢，四十出頭了，人稱“花叔”?！拔母铩睍r(shí)忙于抓階級斗爭，沒時(shí)間學(xué)文化，但在茶館里聽了好幾段書和折子戲，更沒時(shí)間談媳婦，所以，一直單身，茶館是用“街政府”的公房開的，因他是真正的“無產(chǎn)階級”，所以就理所當(dāng)然地住在茶館大堂的閣樓上。族里人都為他擔(dān)心，經(jīng)常給他提親，一會是龍?zhí)翞车膹埗煞虺鋈プ錾獗缓偩p住離婚了，只有兩個(gè)娃兒;一會是堡上的唐二娘，丈夫是餓死的，只有四個(gè)娃兒，本人想改嫁上街來住。最后花叔選定了相對年輕身體豐滿的張二嫂。
看定年月定就期，在族人的張羅下，街里街坊幫忙，擺起酒席，好不熱鬧。有幾個(gè)年輕人組成迎親隊(duì)伍，扛起花燭，抬著聘禮，鼓瑟吹笙，爾吶～爾吶～接個(gè)媳婦來燒茶!迎親去了。
沒去迎親的人在家邊座席邊等待，兩輪酒席擺過。只見迎親隊(duì)伍一個(gè)個(gè)垂頭喪氣，倒拖著花燭回來了。原來，迎親隊(duì)伍到了以后，說媒人介紹花叔的營生有誤，說花叔沒手藝，又沒房子，又不會做生意，上街喝西北風(fēng)呀!——不來了。大家憤憤不平，花叔媳婦沒接成，又花錢辦了酒席。議論起來，說：“過龍茶”喲!還看不起花叔。并將備好的飯菜處理完，忙完手邊的活。勸花叔來日方長，留得青山在，不怕沒柴燒。早點(diǎn)休息。
眾人作鳥獸散，當(dāng)夜無事。
第二天，大家擔(dān)心花叔想不通，清早就來到茶館，朝閣樓上喊“花叔!花叔!你還好哈!昨晚上啷格過的喲”，花叔雖然沒讀好多書，但在茶館聽了好多“懷書”和“折子戲”呀。所以他不緊不慢從樓上下來，坐在竹椅上，不等大家說話，就語驚四座：“有什么好不好的喲!有詩為證，詩曰：一盞孤燈～照～樓～臺，上床脫去～襪～和～鞋”。
后來，由于人們生活好轉(zhuǎn)，農(nóng)村土地承包，越來越多的人走向市場，開始創(chuàng)業(yè)。永興茶館由大變小，由集體轉(zhuǎn)為個(gè)體。原有的一點(diǎn)文化氣息沒有了，茶館大都成為老年人的棋牌娛樂室，書場變“賭”場，(其實(shí)就是麻將館)?！疤?、地、人和”的三才蓋碗杯換成了有把的蓋杯，長嘴壺成了文物，“回鍋香”的茶成了“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”。兩元一杯也只能喝到普通綠茶甚至于“片末茶”。聽不到古裝戲的“西皮流水”“搖板”和“二黃”“清音”，更沒有那說書人手提著氈帽“只見那少年腳踏步云靴，身穿蟒子袍，呼!呼!呼!踏云而來……”那種繪聲繪色的“懷書”表演。只有一陣陣碰!碰!和!的聲音。
唉!過去的時(shí)光過去了。
來源：貴州茶香
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