導(dǎo)讀
在絲絲縷縷的春雨中，我們進(jìn)入了茶季，國內(nèi)部分地區(qū)已經(jīng)開啟了搶“鮮”行動，采摘、制作茶葉。2月26日元宵節(jié)，“國際茶日·大使品茶”于北京舉行，九國駐華大使、使節(jié)相聚品茶，共同感受中國茶文化的魅力，拉開了2021“國際茶日”的序幕。
以茶季和“國際茶日”為契機，本公眾號將推出一系列有關(guān)國內(nèi)外茶品牌的文章，與諸位共同感受國內(nèi)外茶文化的魅力。
本篇為Twinings的介紹——《Twinings：皇家傳統(tǒng)在年輕范中延續(xù)》。
一、源于1706年的皇家御用茶
(一)由咖啡館起家的茶葉店
1684年，九歲的Thomas Twining隨家人搬遷到了倫敦。1701年，Thomas 26歲時，成為了倫敦自由民(Freeman)并離開了之前所在的紡織行業(yè)，轉(zhuǎn)行為一位富商工作，處理一些茶葉運輸業(yè)務(wù)。期間他從一位東印度公司的商人那里學(xué)到了很多技能，而在那時，東印度公司從世界各地進(jìn)口各種商品，其中包括茶葉。
1706年，Thomas先生向Tom先生買下了一間咖啡館。這家位于英國的Strand街的店鋪，成為了Twinings茶葉店的前身，至今仍在，已有超過300年的歷史。在那時，咖啡非常受歡迎，Thomas先生也確實做了一段時間的咖啡，不過他看到了人們對于茶的熱愛。雖然18世紀(jì)早期茶葉的稅收比較高，喝茶會因此受到一些限制，但是仍不妨礙人們對于飲茶的追求。有著一些茶知識的Thomas先生將茶葉帶入咖啡館中，逐漸發(fā)展起了茶葉生意。從那以后，Twinings的茶葉生意慢慢發(fā)展起來。
之后，Twinings由Daniel Twinig、Mary Twining née Little、Richard Twining I、Richard Twining II等人相繼接管經(jīng)營。他們都作出了突出的貢獻(xiàn)。Daniel擴大了茶葉的銷售范圍;Mary在21年的經(jīng)營中維持了茶葉的品質(zhì);Richard I.創(chuàng)造了品牌標(biāo)志、推動了茶葉減稅;Richard II.提供定制茶品服務(wù)等，在他們的努力與推動下，Twinings不斷發(fā)展，成為了聞名世界的品牌。
而今，Twinings已經(jīng)成為英國皇室御用的茶品牌，且歷經(jīng)10代人傳承，風(fēng)靡全球100多個國家，擁有超過500種茶品，在國際茶葉品牌中影響力排在前列，規(guī)模實力位居全球第二。
圖1 托馬斯?Twinings Thomas Twining 先生
(二)備受皇家青睞的茶品牌
Twinings給人們的第一印象，就是“皇家御用茶”。因為Twinings與英國皇家貴族有著密切的關(guān)聯(lián)：1803年，Twinings頗負(fù)盛名的“豪門伯爵茶”誕生，而此茶是由英國首相格雷伯爵特別委托，經(jīng)Twinings調(diào)制而成的茶;1837年，英國皇室維多利亞女王頒布第一張“皇室委任書”，Twinings被指定為皇室御用茶，并深受喬治五世、愛德華七世、亞歷山大皇太后等王室貴族的喜愛。
圖2 英國皇家御用茶的授權(quán)證書
英國皇室對Twinings的厚愛之后仍在延續(xù)，在1972年，伊麗莎白女王二世授予Twinings“第一個皇后出口茶”的榮譽，1977年，第二次授此殊榮。因此，Twinings的“皇室御用茶”的身份，令人確信無疑。
作為皇家御用茶，Twinings會為皇室創(chuàng)制一些特別的茶品，如2011年，為英國威廉王子和凱特王妃婚禮推出的“王室婚禮紀(jì)念茶”;2012年，為慶祝女王登基60周年推出的“2012鉆禧慶典禮盒”;2014年，推出的Twinings皇家精選禮盒。
圖3 王室婚禮紀(jì)念茶
圖4 2012鉆禧慶典禮盒
圖5 Twinings皇家精選禮盒
二、典雅英倫風(fēng)與年輕活潑范的融合表達(dá)
從1706年發(fā)展至今，擁有300多年歷史的Twinings，并沒有像人們所想象的那樣落后于時代，而是不斷創(chuàng)新，引領(lǐng)著世界的飲茶潮流。究其原因，在于其能夠與時代緊密連接的品牌策略：保有典雅英倫風(fēng)，更追求年輕活潑范。這在Twinings的品牌標(biāo)志、包裝設(shè)計、宣傳推廣活動等方面均有所體現(xiàn)。
(一)品牌標(biāo)志富有歷史底蘊
Twinings一直沿用1787年設(shè)計的品牌標(biāo)志，至今已使用了233年。粗體黑字加金底的設(shè)計，簡明清晰又利于熟記，底部“of London(來自倫敦)”的小字，強調(diào)了它的發(fā)源地來自擁有悠久歷史和豐富文化底蘊的倫敦。所有的元素，都賦予了品牌標(biāo)志一種悠長的歷史感和古典韻味。
圖6 Twinings的品牌標(biāo)志
(二)獨特的店堂設(shè)計
Twinings的專賣店設(shè)計十分有特色。在倫敦Strand街上的專賣店面積不大，但處處體現(xiàn)其品牌的精致與品質(zhì)感。這家店是1717年的時候，Thomas先生買下了三棟相鄰的房屋改造而成的。1787年，Thomas的孫子Richard Twining I.對專賣店進(jìn)行了修繕，委托人建造了現(xiàn)在這扇大門。門上有巨大的黑字金底門牌和徽章。其上還有一頭金獅和兩名中國男子，獅子是坐著的，以示對理查德的祖父、企業(yè)創(chuàng)始人托馬斯的尊重;左右兩邊是中國人，因為很長一段時間，中國是重要的茶葉來源國。店內(nèi)的通道略有些狹窄，通道兩旁排列著整齊的木質(zhì)茶葉架，不同產(chǎn)地、不同品種、不同口味的數(shù)千種茶品陳列在茶葉架上。其中一些茶以不同顏色的小茶包裝著，整齊地羅列在茶葉柜中，組成一面彩虹茶葉墻。通道盡頭，設(shè)有可以品茶休憩的長桌。長桌旁，陳列著一些殖民時期茶葉交易的數(shù)據(jù)和圖像，以及很久以前遺留下來的各種茶葉包裝。那些略微泛黃的紙質(zhì)包裝和帶有銹點的鐵盒，充滿歷史感，令人遐想，讓人們仿佛穿越回了過去，看到了Twinings的百年歷史。
圖7 Twinings在英國專賣店的大門
圖8 專賣店的彩虹茶葉墻
圖9 具有歷史感的茶葉包裝
(三)精致包裝透出年輕范
300年后的當(dāng)下，有許多年輕人很喜歡購買Twinings的茶品。除了皇室御用茶的背書作用，還因其包裝設(shè)計很吸引人。Twinings既有經(jīng)典的具有英式風(fēng)情的鐵質(zhì)茶葉罐，還有薄荷綠、少女粉、淡鵝黃、寶石藍(lán)等顏色清新可愛的茶罐、茶包和馬克杯。尤其是和世界最大的藝術(shù)和設(shè)計博物館V&A合作推出的限量禮盒與馬克杯，極富藝術(shù)氣息，像是一組收藏品。
圖10-12 各色的鐵盒包裝、顏色清新的花草茶包裝、和V&A博物館合作創(chuàng)意制作的茶葉罐
(四)茶具禮盒匠心獨具
Twinings的茶具和禮盒，別有其韻。經(jīng)典的金邊骨瓷茶杯和茶壺、銀色小茶勺、金色小茶漏、和小巧的奶罐，每一個茶具，都讓人聯(lián)想到下午茶時光。
圖13 Twinings的茶具
除了高貴的皇家禮盒、典雅的木質(zhì)禮盒，Twinings還有極富夢幻感的藝術(shù)家禮盒。藝術(shù)家禮盒是Twinings邀請著名的珠寶設(shè)計師、水墨藝術(shù)家、美食畫家、藝術(shù)家為其設(shè)計包裝，以“流轉(zhuǎn)時空”、“繁華金典”、“綠意永恒”等為主題，具有獨特含義的畫面，讓簡單的茶盒變得生動有趣，更有令人思索的意蘊。
圖14 藝術(shù)家系列禮盒
(五)關(guān)注年輕群體的品牌傳播
在品牌傳播活動中，Twinings懂得并關(guān)注年輕群體。以其在中國的品牌活動為例，Twinings在上海開設(shè)餐廳，優(yōu)雅的皇家下午茶風(fēng)格和誘人的美食吸引了許多人前來體驗;和時尚芭莎合作，邀請陳曉、唐嫣、梁大維等人氣明星共飲下午茶和進(jìn)行訪談;參與上海K11V&A博物館限時體驗館的展覽等，牢牢抓住了當(dāng)下年輕群體的訴求，在潛移默化之中，收獲了一大批粉絲。
圖15 Twinings在上海的餐廳Twinings的廣告宣傳片，善于利用和創(chuàng)造奇妙夢幻的場景與故事。有的利用愛麗絲漫游仙境為主題，展現(xiàn)出夢境般美好的相遇;有的關(guān)注人的內(nèi)心世界，以“get you back to you”這類意喻找回自我的主題，尋求心理共鳴;取材于倫敦，以“茶覺不同的你”為主題的大電影，講述兩位主角品味茶味的美好，發(fā)現(xiàn)不同的自己，獲得美好愛情的經(jīng)歷。全劇折射出每一個平凡人內(nèi)心渴望轉(zhuǎn)變，渴望新生的深層欲望，以夢幻穿越的方式，塑造出了童話般的美好場景;2018年的品牌廣告大片以“It’s time for Twinings”為主題，講述了3個不同的人擺脫現(xiàn)實的緊張，進(jìn)入Twinings的世界，尋求舒適與安寧的故事。廣告前半節(jié)的緊張氣氛和后半節(jié)的舒緩氣氛形成對比，更加突出了“Twinings時間”對于人們尋求內(nèi)心平靜、回歸舒適所具有的作用。三、品牌愿景：世界好茶盡在杯中
(一)拼配大師與原產(chǎn)地資源的頂級匹配
“ The world in your cup(世界好茶盡在杯中)”，這是Twinings的品牌愿景，也是Twinings試圖引發(fā)的消費共鳴。Twinings通過這樣的訴求，鏈接消費者對其茶品的認(rèn)可。
Twinings擁有專業(yè)的茶葉調(diào)配師隊伍，是全球第一個擁有品牌專屬調(diào)茶師的品牌。Twinings的每個調(diào)配師，都有著豐富的茶葉知識，了解成千上百萬種茶葉和花草的特性、各國產(chǎn)茶特點，在茶葉購買和調(diào)茶領(lǐng)域，都有超過20年的寶貴經(jīng)驗，并且都經(jīng)歷長達(dá)5年的培訓(xùn)，足以兼顧茶葉采購和茶葉調(diào)茶師兩種角色。同時，為了保證茶葉原料的高品質(zhì)，Twinings會從世界各地有名的產(chǎn)茶區(qū)選取原料，并且從幾百種原料中挑選最佳的拼配資源。拼配師與拼配資源的獨到合作，使Twinings能夠提供足夠多樣的調(diào)味茶，和受歡迎的產(chǎn)品。
就像調(diào)茶大師邁克·睿特所說：“我認(rèn)為，Twinings就是品質(zhì)的象征。我們每一天都不停進(jìn)步、追求卓越，從不為已有的成就沾沾自喜。”
圖16 Twinings的調(diào)茶大師們
人們喜愛Twinings，除了因其品質(zhì)高之外，更因其獨特的拼配藝術(shù)。300多年前，Twinings在倫敦斯特蘭德開始為人們定制茶葉。從1706年發(fā)展至今，Twinings的調(diào)配師們已經(jīng)調(diào)配出近500種口味的茶。這使得不同國家、不同年齡層、不同偏好的人們都可以在Twinings找到自己喜歡的那款茶品。
目前，川寧已經(jīng)入駐了中國的天貓和京東，在線上售賣的有7款經(jīng)典紅茶與產(chǎn)地紅茶、3款綠茶、7款果香紅茶、1款花草茶和2款東方茶。
圖17 Twinings紅茶精選裝紅茶系列茶品介紹
(二)不斷創(chuàng)新的青春范
Twinings一直在不斷探索新的模式，比如，1956年開始生產(chǎn)茶包，1980年首創(chuàng)咖啡因茶，1996年開始提供有機茶，現(xiàn)在又有了雞尾茶，并且關(guān)注到當(dāng)代人的養(yǎng)生潮流，還推出了養(yǎng)護(hù)系列。Twinings注重高品質(zhì)的同時，不斷探索，不斷創(chuàng)新，迎合了年輕人的好奇心理與探索特征。
圖18 Twinings的12種不同的雞尾茶
圖19 Twinings養(yǎng)護(hù)系列
四、英式茶文化的弘揚者
作為具有超過300年歷史的品牌，Twinings可以說是濃縮了英國茶文化史，而它也確實在致力于傳播英國茶文化。Twinings開設(shè)了茶學(xué)院，由“Twinings品牌大使”擔(dān)任講師，以交流學(xué)習(xí)的方式，將其品牌悠久的歷史，豐富的英式茶文化，茶品相關(guān)的制作和調(diào)配技藝進(jìn)行普及和傳播。2019年，Twinings還出版了《唐寧茶生活美學(xué)的誕生》一書，系統(tǒng)介紹英式飲茶和飲食文化、Twinings獨創(chuàng)的拼配茶工藝、調(diào)飲美學(xué)等有趣的茶知識，讓更多人了解它的歷史和英國茶文化的魅力。
圖20 Twinings茶學(xué)院的標(biāo)志
圖21 《唐寧茶生活美學(xué)的誕生》
Twinings非常懂得如何用英國下午茶風(fēng)情吸引消費者。它專門為茶品搭配了“下午茶玩法”：用豪門伯爵茶制作皇家伯爵奶茶;用果香茶搭配新鮮水果、雞尾酒或者牛奶;用日式煎茶制作香草冰激凌;用伯爵茶做司康餅等等。Twinings還會適時推出“Twinings新食譜”，讓每一種茶都和下午茶的場景建立聯(lián)系，觸動人們的場景想象，促發(fā)人們產(chǎn)生購買欲望。
圖22 Twinings食譜
雖然已經(jīng)走過了300多年的歷史，但Twinings依然具有鮮活的生命力?；始矣貌璧纳矸葑屗@得了不一般的尊崇，而“英倫范疊加清新可愛風(fēng)”的清晰定位，加上高品質(zhì)的茶葉，使其能夠在英式茶飲界長久地占據(jù)一席之地，成為聞名世界的高端奢侈茶品牌，持續(xù)引領(lǐng)世界飲茶新潮流。
來源： 農(nóng)業(yè)品牌研究院
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“你的心臟每跳動一次，全球就有1252杯立頓熱紅茶被飲用、119罐立頓冰紅茶被消費。”
“立頓每年銷售的茶葉凈重量相當(dāng)于約1.4萬頭成年非洲象的體重。”
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2005年，立頓自豪地向新華社的記者分享了這組數(shù)據(jù)[1]。
2021年11月，聯(lián)合利華以45億歐元（折合人民幣約327億元）的價格出售了立頓所屬的全球茶業(yè)務(wù)。同年雙十一，本土袋泡茶品牌茶里全網(wǎng)銷售額破億。曾經(jīng)被“茶飲之王”立頓統(tǒng)治的袋泡茶市場似乎悄悄發(fā)生了轉(zhuǎn)變。
茶葉不再是茶包里的唯一主角
圖片來源：奈雪的茶天貓旗艦店
入局袋泡茶行業(yè)的玩家，不再只局限于茶品牌。新茶飲、滋補養(yǎng)生品牌也紛紛推出袋泡茶產(chǎn)品，袋泡茶市場變“香”了。
茶葉也不再是茶包里的唯一主角，加入了花果、草本原料的代用茶流行起來，蜜桃烏龍，玫瑰茉莉等等能提供花香、果香的味型熱度走高。袋泡茶聞起來、喝起來變“香”了。
那么，時至今日，袋泡茶的市場格局究竟如何？品牌們在朝哪個方向發(fā)力？產(chǎn)業(yè)鏈上游又發(fā)揮著怎樣的作用？01小茶包里的大生意
袋泡茶形態(tài)的產(chǎn)品
圖片來源：茶里CHALI、八馬、奈雪的茶、雷允上天貓旗艦店（順時針方向）
所以，為了避免誤解，本文所討論的袋泡茶，主要是描述產(chǎn)品形態(tài)，是指所有“裝在袋子里的純茶、以及添加了花、果等草本原料的袋裝代用茶、調(diào)味茶產(chǎn)品”，而速溶茶粉、茶濃縮液等形式，我們將其視為茶的便捷屬性的進(jìn)一步延伸。
目前，有四類品牌都推出了袋泡茶產(chǎn)品。
不同類型的玩家，基于不同的出發(fā)點加入了這場“戰(zhàn)局”：本土傳統(tǒng)茶企想要拓展更年輕的客群，滋補養(yǎng)生品牌看上了袋泡茶的便攜屬性，而新茶飲品牌，則將袋泡茶視為線上銷量增長的機會——消費者可以用袋泡茶在家自己DIY，制作花式調(diào)飲，足不出戶喝奶茶。
盡管玩家的類型不同，但它們都看好袋泡茶的潛力。
中國袋泡茶行業(yè)發(fā)展趨勢分析：消費場景多元
圖片來源：艾媒咨詢
艾媒咨詢數(shù)據(jù)顯示，2021上半年，超過5成用戶表示沖泡簡單、便攜是喝袋泡茶的主要原因，此外干凈衛(wèi)生、種類豐富等特點也是袋泡茶用戶消費的重要原因。從消費場景上看，袋泡茶(47.4%)在工作學(xué)習(xí)消費場景中脫穎而出，打敗了傳統(tǒng)茶葉(34.2%)、咖啡(38.4%)、奶茶(26.6%)等飲品，成為用戶偏愛的選擇。[3]
可以看出，袋泡茶的潛力主要體現(xiàn)在兩個方面：
一是便捷形態(tài)的茶的潛力——2021年上半年，中國袋泡茶的年消費量僅約占茶葉總消費量的5%。在喜歡袋泡茶的消費群體中，40歲及以下人群占比為88.2%。
二是袋泡茶中的新興品類，拼配茶、調(diào)味茶的潛力。
根據(jù)艾媒咨詢的調(diào)研，2021年上半年，超過四成袋泡茶用戶為企業(yè)白領(lǐng)。這其中，有62.4%的人偏好“清火系列”的拼配茶。
2021H1中國袋泡茶行業(yè)用戶畫像
圖片來源：艾媒咨詢
我們采訪風(fēng)味口感解決方案巨頭奇華頓后發(fā)現(xiàn)，消費者對水果風(fēng)味和花草風(fēng)味的調(diào)味茶也有很多期待。
袋泡茶風(fēng)味未來發(fā)展分析
圖片來源：奇華頓
水果本身有“應(yīng)時應(yīng)季”的特點，品牌可以利用這個特點開展季節(jié)性的品牌策略。而且，點綴了花香、果香，加入了花草原料的袋泡茶不但能給消費者帶來更豐富的體驗，還能給茶再額外添加一層功能屬性。
艾媒數(shù)據(jù)也顯示，2021年中國青年消費者中，有將近六成熱衷果味茶和花草茶。
02袋泡茶的風(fēng)，在往哪邊吹？袋泡茶的形象，在國內(nèi)消費者的認(rèn)知中已經(jīng)歷至少兩輪的更新。
1、從“好奇”到“嫌棄”
在立頓進(jìn)入中國之前，茶更偏向農(nóng)產(chǎn)品，而非快消品。就像白菜能做成家常菜，也能做成國宴上的開水白菜。茶葉也有不同的喝法。
有人用搪瓷缸子沏茶，一邊慢悠悠地喝，一邊吹開茶葉，防止它溜進(jìn)嘴里。
也有人用精致茶具沏茶，花上半個小時制作，講究水的品質(zhì)，茶葉的產(chǎn)地，沖泡的工序。
立頓改變了當(dāng)時的人們喝茶的方式，給大家提供了一種介于精致和便捷之間的新選擇。再加上當(dāng)時的消費者對“洋品牌”的偏愛，對國外生活方式的好奇和向往，立頓很快流行起來，幾乎成了“袋泡茶”的代名詞。
立頓曾一度成為袋泡茶的代名詞
圖片來源：聯(lián)合利華立頓旗艦店
然而，隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們逐漸以更理智、客觀的態(tài)度看待“洋品牌”，對消費品的品質(zhì)也有了更高的期待。袋泡茶隱隱表現(xiàn)出了“被嫌棄”的苗頭。
就像習(xí)慣喝手沖咖啡的專業(yè)愛好者，會嫌棄速溶咖啡一樣，喝茶講究單芽、單葉的老茶客們，對茶包里碎末狀的茶葉很難產(chǎn)生好感。
而大眾消費者看到碎末狀的茶葉，也很容易懷疑商家渾水摸魚，使用劣質(zhì)茶葉，糊弄自己。
2009年以前，袋泡茶的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)尚未明確，部分品牌又出現(xiàn)了一些食品安全的負(fù)面事件，讓消費者加深了這種懷疑。袋泡茶一度陷入“信任危機”。
2、從“嫌棄”到“不介意”
袋泡茶品牌們開始了“自救”。
2018年，袋泡茶的國家標(biāo)準(zhǔn)更新。同年7月，袋泡茶代表品牌如CHALI茶里，與農(nóng)科院合作建立了評審體系。茶品牌們紛紛開始強調(diào)“原葉袋泡茶”，試圖改變部分消費者認(rèn)為“袋泡茶=質(zhì)量差的碎茶”的負(fù)面印象。
在產(chǎn)品上，也在不斷嘗試用更“透明”的方式，讓消費者產(chǎn)生信任感，比如保留茶葉芽尖上細(xì)小的絨毛，使用更大顆的草本原料，相對更完整的茶葉。
雖然由于加工工藝限制，只有少數(shù)品牌能做到在小袋子里放入完整茶葉。但是隨著產(chǎn)業(yè)上游技術(shù)，如保鮮技術(shù)的不斷發(fā)展，很多袋泡茶產(chǎn)品已經(jīng)可以做到和茶葉的特征相差無幾——能經(jīng)得起多次沖泡，且每道沖泡有不同的風(fēng)味。
而且，正如前文所述，袋泡茶早就“不止于茶”了，在小紅書上搜“茶包”，相關(guān)筆記中出現(xiàn)的最高頻的描述是“喝水神器”“拯救不愛喝水的人 ”。袋泡茶的含義正在被擴寬，比起茶，現(xiàn)如今大家對它的印象更像是一款沖泡飲用的休閑飲料。
圖片來源：小紅書
從“茶”變成“休閑飲料”之后，消費者更關(guān)注的是袋泡茶的顏值、味道、成分，圍繞袋泡茶品質(zhì)的質(zhì)疑聲淡去了，那么，當(dāng)“消費者對袋泡茶品質(zhì)有懷疑“的問題得到初步解決后，袋泡茶品牌們又在往哪些方向發(fā)力呢？
奇華頓和我們分享了他們在調(diào)研袋泡茶方案時，總結(jié)出的五個方向：
1、茶妍美物
膠囊茶語產(chǎn)品
圖片來源：膠囊茶語
膠囊茶語的產(chǎn)品形態(tài)，是在袋泡茶基礎(chǔ)上做出了延伸和創(chuàng)新，也在一定程度上可以反映目前袋泡茶的發(fā)展方向。
膠囊茶語的創(chuàng)始團(tuán)隊成員曾就職于小罐茶，品牌以“女生茶”為出發(fā)點，開發(fā)了一系列產(chǎn)品。其中，代表性產(chǎn)品“彩虹膠囊茶”系列，因其色彩鮮艷的外包裝，吸引到了很多消費者。
據(jù)品牌介紹，彩虹膠囊茶產(chǎn)品在精品集合店KKV上架后，已成為該渠道茶飲類目月銷冠軍，而“彩虹膠囊茶”系列中的“蜜桃烏龍”在小紅書好評率達(dá)98%。
美麗的包裝，不但能讓人感受到愉悅，讓產(chǎn)品實現(xiàn)差異化，還有助于幫助品牌和消費者達(dá)成“審美認(rèn)同”，讓消費者對品牌產(chǎn)生認(rèn)同感。而美麗包裝自帶的傳播屬性，也往往能讓產(chǎn)品更快速地破圈。
也因此，顏值高、包裝有特色的袋泡茶產(chǎn)品，正變得越來越多。
2、茶香療愈
沒有人會排斥被自己喜歡的氣味圍繞。據(jù)CBNData統(tǒng)計，從2018年到2021年，天貓平臺香水行業(yè)的銷售額增長了3倍。2021年上半年，僅香薰擺件這一品類，就在天貓實現(xiàn)了同比17倍的增長。[4]
消費者對氣味的“癡迷”本質(zhì)上是一種“悅己消費”的表現(xiàn)，而聞茶、品茶也能感受到豐富的香氣。所以，品牌們也開始在“香氣”上下功夫。
新銳原葉茶品牌Chabiubiu就為其產(chǎn)品增加了獨特的“調(diào)香”環(huán)節(jié)，由專業(yè)調(diào)香研發(fā)團(tuán)隊依托香水的前、中、后調(diào)邏輯，用天然成分提取的香料復(fù)配出最適合烘托茶底原香的配方。[5]
Chabiubiu產(chǎn)品
圖片來源：Chabiubiu
Chabiubiu創(chuàng)始人提到：“我們希望參考“芳香療法”的原理，使茶香可以治愈或舒緩身心，讓大家聞到香氣的那一刻靜下心來找回自己，用一杯茶的時間和自己聊聊天?！盵5]
3、國風(fēng)進(jìn)階
品茶，本身就體現(xiàn)了中國人骨子里的浪漫。茶文化可以追溯到兩晉南北朝時期，當(dāng)時有政治家建議，宣揚品茶的文化，來抵抗奢靡之風(fēng)。茶蘊含了中國人對自己，對自然萬物的認(rèn)知。
因此，也有品牌以宣傳茶文化，宣傳更貼近年輕人的進(jìn)階版“國風(fēng)”為己任。比如一念草木中，就強調(diào)“中國茶品牌的文人氣質(zhì)和東方表達(dá)”。
一念草木中產(chǎn)品
圖片來源：一念草木中
一念草木中推出的“神游八極”系列，就是根據(jù)每款茶所具有的風(fēng)味內(nèi)涵，從中國自然環(huán)境中，尋找與其對應(yīng)的天然意象取名，于是，山嶺、星巖、幽澗、云霧、雪意、春野、美樹、天光日暮成為了茶的名字，而茶外包裝上的不同紋飾，靈感也來自于傳統(tǒng)文化。
4、多樣的產(chǎn)品形態(tài)
袋泡茶的出現(xiàn)是為了滿足人們便捷飲茶的需求。隨著產(chǎn)業(yè)鏈上游凍干、萃取技術(shù)的不斷發(fā)展，在袋泡茶形態(tài)的基礎(chǔ)上，做出進(jìn)一步延伸的品牌越來越多，產(chǎn)品形態(tài)也越來越多樣。
八分之三茶研所產(chǎn)品
圖片來源：八分之三茶研所
八分之三茶研所，就把茶做成了茶濃縮液的形態(tài)，據(jù)品牌介紹，八分之三的產(chǎn)品采用了瞬時鎖鮮技術(shù)，以保留茶葉本味，部分產(chǎn)品還加入了水果濃縮液，或加入使用超臨界香水提取工藝提取出的花香，打造雙重口感。
5、高品質(zhì)茶葉
當(dāng)然，在茶葉的品質(zhì)上，袋泡茶品牌們也少不得“卷”起來。
CHALI茶里高端黑標(biāo)系列綠茶
圖片來源：CHALI茶里
比如茶里高端黑標(biāo)系列綠茶，據(jù)品牌介紹，該系列使用的四款綠茶為中國代表性綠茶品種，且均來自北緯24度-30度 “黃金產(chǎn)茶帶“上的知名產(chǎn)區(qū)，采用全流程茶葉不落地的精加工工藝，以保證茶葉的鮮與凈。[6]
袋泡茶產(chǎn)品，正變得越來越多元，發(fā)展方向也越來越清晰。
03袋泡茶變“香”了尤其值得注意的是，袋泡茶們正變得越來越“香”。
在采訪奇華頓時，奇華頓提到“我們調(diào)研了多個線上銷量排名靠前的產(chǎn)品，發(fā)現(xiàn)它們的茶底中大多點綴了花香和果香，呈現(xiàn)產(chǎn)品差異化。”
袋泡茶風(fēng)味現(xiàn)狀分析
圖片來源：奇華頓國潮研究
比如紅茶和荔枝、桂花、草莓搭配，綠茶和梔子、西柚、玫瑰、雪梨搭配，普洱茶和陳皮、山楂搭配，白茶和玫瑰搭配。而烏龍茶可以搭配的原料比較多，和蜜桃、桂花、椰香、菠蘿、葡萄、荔枝都可組合。
在茶葉之外，添加的這些花香、果香，讓袋泡茶的味道變得更豐富，也更“易懂”了。
如果說“經(jīng)過龍眼炭焙的高山白葉”，想必不少消費者會一頭霧水，也很難想象到它到底是什么味道。但是如果說“一種沖泡后有蜜桃香氣的茶葉”，大家都可以迅速理解。
那么，香氣的融入，還會讓袋泡茶，乃至茶品類產(chǎn)生哪些變化？
1、打破茶和線上渠道的“隔閡”
根據(jù)魔鏡市場情報的測算，茶葉的銷售渠道主要在線下，2020年，烏龍茶在阿里系電商平臺的銷量，占國內(nèi)整體銷售額的比重僅為9.5%，這意味著有大約90.5%的烏龍茶都是在線下渠道售出的。[7]
但是，如果給烏龍茶加點蜜桃香氣會怎樣呢？
據(jù)CBNData《2020天貓茶行業(yè)消費趨勢報告》，“桃香烏龍”口味的消費規(guī)模占比穩(wěn)居第一。2021年雙11期間，茶里的蜜桃烏龍茶售出800萬包。
2020天貓茶行業(yè)消費趨勢報告
圖片來源：CBNData
加入“香氣”的茶，相當(dāng)于從茶拓展到了飲料，能夠吸引到的消費者更多元了，能和線上渠道結(jié)合傳播的賣點也更多了。
沒有時間去逛茶葉鋪子，輪番品嘗一遍茶葉的年輕人，很容易被動動手指，就能在線上下單的“3秒泡出一杯好喝的茶”吸引。
2、消除茶和消費者的“溝通障礙”
在過去，茶品牌們習(xí)慣強調(diào)產(chǎn)地、產(chǎn)期、制茶人的資歷......用只有老茶客們聽得懂的語言和大眾消費者對話，這導(dǎo)致大部分消費者很難直觀地感受到產(chǎn)品品質(zhì)的好壞。而且品牌提供的這些信息也無法解決消費者的終極疑問：“這個茶到底是什么味道？”
我們發(fā)現(xiàn)，很多新銳品牌開始嘗試用描述香氣的方法來和消費者溝通。比如一念草木中旗下自在茶系列的每款產(chǎn)品，都在包裝上標(biāo)注了香氣和滋味。
一念草木中產(chǎn)品
圖片來源：一念草木中
以一款叫“沉香”的黑茶為例，一念草木中沒有著重強調(diào)它的發(fā)酵工藝如何，產(chǎn)地如何，而是在包裝袋上寫上“香氣：木質(zhì)香，菌香；滋味：醇厚”。就算是對茶不甚了解的新茶客也能瞬間理解這款茶的滋味。
據(jù)一念草木中透露，這些香氣描述是團(tuán)隊的老茶客和內(nèi)測用戶，坐在一起，一邊品茶一邊聊出來的。
這讓我們產(chǎn)生了好奇——茶是如何呈現(xiàn)不同的特征香氣，并讓消費者產(chǎn)生相應(yīng)的聯(lián)想的呢？是否會有一些標(biāo)準(zhǔn)和方法？
根據(jù)奇華頓介紹，他們一般會從茶葉本身的特征香氣出發(fā)，結(jié)合獨特賦香工藝，專利賦香工藝設(shè)備，為品牌甄選拼配茶葉，賦予天然香氣，搭配奇華頓趨勢洞察，提供完整解決方案。
為了讓袋泡茶解決方案更靈活，更個性化，奇華頓會在全球范圍內(nèi)尋找茶莊、研究茶葉，來探秘茶的香氣、風(fēng)味、茶感以及關(guān)鍵的化學(xué)組成，再結(jié)合感官分析、香氣風(fēng)味分析方法，根據(jù)茶葉特征，結(jié)合流行趨勢，設(shè)計成相應(yīng)的調(diào)味茶解決方案，滿足不同消費場景對于創(chuàng)新茶底和風(fēng)味的不同要求。
奇華頓也和我們分享道，香氣還將在另外兩個方面發(fā)揮效用：
1、在文化屬性之外，把茶變得像香水一樣時尚浪漫
香水是精致生活的一種體現(xiàn)，它自帶的時尚、浪漫的屬性，能讓人建立許多正向的聯(lián)想，而且，令人愉悅的氣味不但能提供情緒價值，也更有助于消費者彰顯個性，表達(dá)“我是誰”。
茶的香氣無論是作為產(chǎn)品差異點，還是傳播點，都可以讓茶擁有香水的同款優(yōu)勢。
2、嗅覺味覺聯(lián)動，多感官打造豐富體驗
英國《神經(jīng)元》雜志曾發(fā)表研究報告稱：在所有感覺記憶中， 氣味感覺最不容易忘記。視覺記憶在幾天甚至幾小時內(nèi)就可能淡化，而產(chǎn)生嗅覺和味覺的事物卻能令人記憶長久。[8]
一杯有香氣的茶，能給消費者創(chuàng)造多感官的豐富體驗，加深產(chǎn)品的記憶點，
艾媒咨詢的調(diào)研也顯示，相比于原味茶，消費者更偏好有香氣，風(fēng)味更豐富的花草茶。
2021H1中國袋泡茶行業(yè)消費偏好分析
圖片來源：艾媒咨詢
04結(jié)語袋泡茶浮浮沉沉，歷經(jīng)了幾次變化，根植于傳統(tǒng)文化，又結(jié)合了現(xiàn)代人對便捷的需求的它，正處在高速發(fā)展期——數(shù)據(jù)顯示，從2015年的2.3億元到2019年的50.3億元，中國袋泡茶線上市場規(guī)模增長速度迅猛。[3]
而在袋泡茶產(chǎn)業(yè)升級的過程中，上游企業(yè)的參與也不可或缺：保鮮技術(shù)的發(fā)展讓袋泡茶可以更還原茶葉的體驗，凍干、萃取技術(shù)的發(fā)展，讓茶在袋泡茶之外有了更多便捷的形態(tài)。
下一階段，袋泡茶又會變成什么樣呢？
來源 ：FBIF食品飲料創(chuàng)新
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導(dǎo)語
春日百花艷，茶香最風(fēng)華。陽春三月，天氣回暖，茶芽萌動，各茶區(qū)開始陸續(xù)進(jìn)入采摘期。以春茶季和“國際茶日”為契機，研究院公眾號特推出茶品牌專題，分享國內(nèi)外茶品牌的相關(guān)文章，與諸位共同探索茶品牌的建設(shè)路徑，感受茶文化的多樣魅力。
今日為第十篇《Twinings：皇家傳統(tǒng)在年輕范中延續(xù)》。
一、源于1706年的皇家御用茶
(一)由咖啡館起家的茶葉店
1684年，九歲的Thomas Twining隨家人搬遷到了倫敦。1701年，Thomas 26歲時，成為了倫敦自由民(Freeman)并離開了之前所在的紡織行業(yè)，轉(zhuǎn)行為一位富商工作，處理一些茶葉運輸業(yè)務(wù)。期間他從一位東印度公司的商人那里學(xué)到了很多技能，而在那時，東印度公司從世界各地進(jìn)口各種商品，其中包括茶葉。
1706年，Thomas先生向Tom先生買下了一間咖啡館。這家位于英國的Strand街的店鋪，成為了Twinings茶葉店的前身，至今仍在，已有超過300年的歷史。在那時，咖啡非常受歡迎，Thomas先生也確實做了一段時間的咖啡，不過他看到了人們對于茶的熱愛。雖然18世紀(jì)早期茶葉的稅收比較高，喝茶會因此受到一些限制，但是仍不妨礙人們對于飲茶的追求。有著一些茶知識的Thomas先生將茶葉帶入咖啡館中，逐漸發(fā)展起了茶葉生意。從那以后，Twinings的茶葉生意慢慢發(fā)展起來。
之后，Twinings由Daniel Twinig、Mary Twining née Little、Richard Twining I、Richard Twining II等人相繼接管經(jīng)營。他們都作出了突出的貢獻(xiàn)。Daniel擴大了茶葉的銷售范圍;Mary在21年的經(jīng)營中維持了茶葉的品質(zhì);Richard I.創(chuàng)造了品牌標(biāo)志、推動了茶葉減稅;Richard II.提供定制茶品服務(wù)等，在他們的努力與推動下，Twinings不斷發(fā)展，成為了聞名世界的品牌。
而今，Twinings已經(jīng)成為英國皇室御用的茶品牌，且歷經(jīng)10代人傳承，風(fēng)靡全球100多個國家，擁有超過500種茶品，在國際茶葉品牌中影響力排在前列，規(guī)模實力位居全球第二。
圖1 托馬斯?Twinings Thomas Twining 先生
(二)備受皇家青睞的茶品牌
Twinings給人們的第一印象，就是“皇家御用茶”。因為Twinings與英國皇家貴族有著密切的關(guān)聯(lián)：1803年，Twinings頗負(fù)盛名的“豪門伯爵茶”誕生，而此茶是由英國首相格雷伯爵特別委托，經(jīng)Twinings調(diào)制而成的茶;1837年，英國皇室維多利亞女王頒布第一張“皇室委任書”，Twinings被指定為皇室御用茶，并深受喬治五世、愛德華七世、亞歷山大皇太后等王室貴族的喜愛。
圖2 英國皇家御用茶的授權(quán)證書
英國皇室對Twinings的厚愛之后仍在延續(xù)，在1972年，伊麗莎白女王二世授予Twinings“第一個皇后出口茶”的榮譽，1977年，第二次授此殊榮。因此，Twinings的“皇室御用茶”的身份，令人確信無疑。
作為皇家御用茶，Twinings會為皇室創(chuàng)制一些特別的茶品，如2011年，為英國威廉王子和凱特王妃婚禮推出的“王室婚禮紀(jì)念茶”;2012年，為慶祝女王登基60周年推出的“2012鉆禧慶典禮盒”;2014年，推出的Twinings皇家精選禮盒。
圖3 王室婚禮紀(jì)念茶
圖4 2012鉆禧慶典禮盒
圖5 Twinings皇家精選禮盒
二、典雅英倫風(fēng)與年輕活潑范的融合表達(dá)
從1706年發(fā)展至今，擁有300多年歷史的Twinings，并沒有像人們所想象的那樣落后于時代，而是不斷創(chuàng)新，引領(lǐng)著世界的飲茶潮流。究其原因，在于其能夠與時代緊密連接的品牌策略：保有典雅英倫風(fēng)，更追求年輕活潑范。這在Twinings的品牌標(biāo)志、包裝設(shè)計、宣傳推廣活動等方面均有所體現(xiàn)。
(一)品牌標(biāo)志富有歷史底蘊
Twinings一直沿用1787年設(shè)計的品牌標(biāo)志，至今已使用了230多年。粗體黑字加金底的設(shè)計，簡明清晰又利于熟記，底部“of London(來自倫敦)”的小字，強調(diào)了它的發(fā)源地來自擁有悠久歷史和豐富文化底蘊的倫敦。所有的元素，都賦予了品牌標(biāo)志一種悠長的歷史感和古典韻味。
圖6 Twinings的品牌標(biāo)志
(二)獨特的店堂設(shè)計
Twinings的專賣店設(shè)計十分有特色。在倫敦Strand街上的專賣店面積不大，但處處體現(xiàn)其品牌的精致與品質(zhì)感。這家店是1717年的時候，Thomas先生買下了三棟相鄰的房屋改造而成的。1787年，Thomas的孫子Richard Twining I.對專賣店進(jìn)行了修繕，委托人建造了現(xiàn)在這扇大門。門上有巨大的黑字金底門牌和徽章。其上還有一頭金獅和兩名中國男子，獅子是坐著的，以示對理查德的祖父、企業(yè)創(chuàng)始人托馬斯的尊重;左右兩邊是中國人，因為很長一段時間，中國是重要的茶葉來源國。店內(nèi)的通道略有些狹窄，通道兩旁排列著整齊的木質(zhì)茶葉架，不同產(chǎn)地、不同品種、不同口味的數(shù)千種茶品陳列在茶葉架上。其中一些茶以不同顏色的小茶包裝著，整齊地羅列在茶葉柜中，組成一面彩虹茶葉墻。通道盡頭，設(shè)有可以品茶休憩的長桌。長桌旁，陳列著一些殖民時期茶葉交易的數(shù)據(jù)和圖像，以及很久以前遺留下來的各種茶葉包裝。那些略微泛黃的紙質(zhì)包裝和帶有銹點的鐵盒，充滿歷史感，令人遐想，讓人們仿佛穿越回了過去，看到了Twinings的百年歷史。
圖7 Twinings在英國專賣店的大門
圖8 專賣店的彩虹茶葉墻
圖9 具有歷史感的茶葉包裝
(三)精致包裝透出年輕范
300年后的當(dāng)下，有許多年輕人很喜歡購買Twinings的茶品。除了皇室御用茶的背書作用，還因其包裝設(shè)計很吸引人。Twinings既有經(jīng)典的具有英式風(fēng)情的鐵質(zhì)茶葉罐，還有薄荷綠、少女粉、淡鵝黃、寶石藍(lán)等顏色清新可愛的茶罐、茶包和馬克杯。尤其是和世界最大的藝術(shù)和設(shè)計博物館V&A合作推出的限量禮盒與馬克杯，極富藝術(shù)氣息，像是一組收藏品。
圖10-12 各色的鐵盒包裝、顏色清新的花草茶包裝、和V&A博物館合作創(chuàng)意制作的茶葉罐
(四)茶具禮盒匠心獨具
Twinings的茶具和禮盒，別有其韻。經(jīng)典的金邊骨瓷茶杯和茶壺、銀色小茶勺、金色小茶漏、和小巧的奶罐，每一個茶具，都讓人聯(lián)想到下午茶時光。
圖13 Twinings的茶具
除了高貴的皇家禮盒、典雅的木質(zhì)禮盒，Twinings還有極富夢幻感的藝術(shù)家禮盒。藝術(shù)家禮盒是Twinings邀請著名的珠寶設(shè)計師、水墨藝術(shù)家、美食畫家、藝術(shù)家為其設(shè)計包裝，以“流轉(zhuǎn)時空”、“繁華金典”、“綠意永恒”等為主題，具有獨特含義的畫面，讓簡單的茶盒變得生動有趣，更有令人思索的意蘊。
圖14 藝術(shù)家系列禮盒
(五)關(guān)注年輕群體的品牌傳播
在品牌傳播活動中，Twinings懂得并關(guān)注年輕群體。以其在中國的品牌活動為例，Twinings在上海開設(shè)餐廳，優(yōu)雅的皇家下午茶風(fēng)格和誘人的美食吸引了許多人前來體驗;和時尚芭莎合作，邀請陳曉、唐嫣、梁大維等人氣明星共飲下午茶和進(jìn)行訪談;參與上海K11V&A博物館限時體驗館的展覽等，牢牢抓住了當(dāng)下年輕群體的訴求，在潛移默化之中，收獲了一大批粉絲。
圖15 Twinings在上海的餐廳
陳曉“芭莎下午茶” Twinings的廣告宣傳片，善于利用和創(chuàng)造奇妙夢幻的場景與故事。有的利用愛麗絲漫游仙境為主題，展現(xiàn)出夢境般美好的相遇;有的關(guān)注人的內(nèi)心世界，以“get you back to you”這類意喻找回自我的主題，尋求心理共鳴;取材于倫敦，以“茶覺不同的你”為主題的大電影，講述兩位主角品味茶味的美好，發(fā)現(xiàn)不同的自己，獲得美好愛情的經(jīng)歷。全劇折射出每一個平凡人內(nèi)心渴望轉(zhuǎn)變，渴望新生的深層欲望，以夢幻穿越的方式，塑造出了童話般的美好場景;2018年的品牌廣告大片以“It’s time for Twinings”為主題，講述了3個不同的人擺脫現(xiàn)實的緊張，進(jìn)入Twinings的世界，尋求舒適與安寧的故事。廣告前半節(jié)的緊張氣氛和后半節(jié)的舒緩氣氛形成對比，更加突出了“Twinings時間”對于人們尋求內(nèi)心平靜、回歸舒適所具有的作用。
2018年品牌廣告
三、品牌愿景：世界好茶盡在杯中
(一)拼配大師與原產(chǎn)地資源的頂級匹配
“ The world in your cup(世界好茶盡在杯中)”，這是Twinings的品牌愿景，也是Twinings試圖引發(fā)的消費共鳴。Twinings通過這樣的訴求，鏈接消費者對其茶品的認(rèn)可。
Twinings擁有專業(yè)的茶葉調(diào)配師隊伍，是全球第一個擁有品牌專屬調(diào)茶師的品牌。Twinings的每個調(diào)配師，都有著豐富的茶葉知識，了解成千上百萬種茶葉和花草的特性、各國產(chǎn)茶特點，在茶葉購買和調(diào)茶領(lǐng)域，都有超過20年的寶貴經(jīng)驗，并且都經(jīng)歷長達(dá)5年的培訓(xùn)，足以兼顧茶葉采購和茶葉調(diào)茶師兩種角色。同時，為了保證茶葉原料的高品質(zhì)，Twinings會從世界各地有名的產(chǎn)茶區(qū)選取原料，并且從幾百種原料中挑選最佳的拼配資源。拼配師與拼配資源的獨到合作，使Twinings能夠提供足夠多樣的調(diào)味茶，和受歡迎的產(chǎn)品。
就像調(diào)茶大師邁克·睿特所說：“我認(rèn)為，Twinings就是品質(zhì)的象征。我們每一天都不停進(jìn)步、追求卓越，從不為已有的成就沾沾自喜?！?/p>
圖16 Twinings的調(diào)茶大師們
人們喜愛Twinings，除了因其品質(zhì)高之外，更因其獨特的拼配藝術(shù)。300多年前，Twinings在倫敦斯特蘭德開始為人們定制茶葉。從1706年發(fā)展至今，Twinings的調(diào)配師們已經(jīng)調(diào)配出近500種口味的茶。這使得不同國家、不同年齡層、不同偏好的人們都可以在Twinings找到自己喜歡的那款茶品。
目前，川寧已經(jīng)入駐了中國的天貓和京東，在線上售賣的有7款經(jīng)典紅茶與產(chǎn)地紅茶、3款綠茶、7款果香紅茶、1款花草茶和2款東方茶。
圖17 Twinings紅茶精選裝
紅茶系列茶品介紹
(二)不斷創(chuàng)新的青春范
Twinings一直在不斷探索新的模式，比如，1956年開始生產(chǎn)茶包，1980年首創(chuàng)咖啡因茶，1996年開始提供有機茶，現(xiàn)在又有了雞尾茶，并且關(guān)注到當(dāng)代人的養(yǎng)生潮流，還推出了養(yǎng)護(hù)系列。Twinings注重高品質(zhì)的同時，不斷探索，不斷創(chuàng)新，迎合了年輕人的好奇心理與探索特征。
圖18 Twinings的12種不同的雞尾茶
圖19 Twinings養(yǎng)護(hù)系列
四、英式茶文化的弘揚者
作為具有超過300年歷史的品牌，Twinings可以說是濃縮了英國茶文化史，而它也確實在致力于傳播英國茶文化。Twinings開設(shè)了茶學(xué)院，由“Twinings品牌大使”擔(dān)任講師，以交流學(xué)習(xí)的方式，將其品牌悠久的歷史，豐富的英式茶文化，茶品相關(guān)的制作和調(diào)配技藝進(jìn)行普及和傳播。2019年，Twinings還出版了《唐寧茶生活美學(xué)的誕生》一書，系統(tǒng)介紹英式飲茶和飲食文化、Twinings獨創(chuàng)的拼配茶工藝、調(diào)飲美學(xué)等有趣的茶知識，讓更多人了解它的歷史和英國茶文化的魅力。
圖20 Twinings茶學(xué)院的標(biāo)志
圖21 《唐寧茶生活美學(xué)的誕生》
Twinings非常懂得如何用英國下午茶風(fēng)情吸引消費者。它專門為茶品搭配了“下午茶玩法”：用豪門伯爵茶制作皇家伯爵奶茶;用果香茶搭配新鮮水果、雞尾酒或者牛奶;用日式煎茶制作香草冰激凌;用伯爵茶做司康餅等等。Twinings還會適時推出“Twinings新食譜”，讓每一種茶都和下午茶的場景建立聯(lián)系，觸動人們的場景想象，促發(fā)人們產(chǎn)生購買欲望。
圖22 Twinings食譜
雖然已經(jīng)走過了300多年的歷史，但Twinings依然具有鮮活的生命力?；始矣貌璧纳矸葑屗@得了不一般的尊崇，而“英倫范疊加清新可愛風(fēng)”的清晰定位，加上高品質(zhì)的茶葉，使其能夠在英式茶飲界長久地占據(jù)一席之地，成為聞名世界的高端奢侈茶品牌，持續(xù)引領(lǐng)世界飲茶新潮流。
本文已在《中國茶葉》雜志2021年第3期發(fā)表。
參考文獻(xiàn)[1]郭婉秋.TWININGSTwinings:一份”來自英國皇室”的伴手禮[DB/OL].https://mp.weixin.qq.com/s/aSHSxJPHUv4mxowqHhMbIQ,2014-12-12.[2]李欣. 文化認(rèn)同視角下的茶葉品牌跨文化傳播研究[D].暨南大學(xué),2017.[3]盛敏. 中國茶文化對外傳播與茶葉出口貿(mào)易發(fā)展研究[D].湖南農(nóng)業(yè)大學(xué),2017.[4]楊以諾.英國川寧茶的品牌分析[J].中國茶葉,2017,39(03):16-19.
來源：農(nóng)業(yè)品牌研究院
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