茉莉入茶，已有1000多年歷史，智慧的勞動(dòng)人民將花與茶結(jié)合后，創(chuàng)造出這種廣受喜愛的再加工茶。
在各種花草茶中，茉莉花茶的香氣含蓄清幽，香而不浮，爽而不濁，令人精神振奮。喝上一口，似乎口中綻放出了整個(gè)盛夏的芬芳?xì)庀ⅲ滩蛔∠攵嗪葞卓?，讓花香入骨?/p>
喝花茶，可養(yǎng)顏，可健脾化濕。茉莉花茶，也兼具花與茶的雙重功效，驅(qū)寒助陽(yáng)，疏肝解郁等，對(duì)于上班族、女性、中老年人群來(lái)說(shuō)，是安定情緒，舒養(yǎng)心志一劑良方。
茉莉花茶，養(yǎng)顏養(yǎng)性
茉莉花中，有一種叫茉莉酮的成分在發(fā)揮養(yǎng)顏的作用。
茉莉酮是茉莉花自身合成的天然酮，具有改善和滋養(yǎng)肌膚的奇特效果，是很多高級(jí)化妝品的重要成分。
茉莉花的芳香成分有理氣解郁的作用，可以輔助治療抑郁、焦慮等心理疾病。
綠茶中富含的茶多酚是“人體的保鮮劑”，有著很好的抗氧化的功效，可延緩衰老；茶中的茶氨酸是天然的鎮(zhèn)靜劑，有提高注意力、松緩壓力的作用。
由綠茶與茉莉花窨制而成的茉莉花茶，是一劑既能養(yǎng)顏又能趕走郁悶情緒的良藥。
茉莉爭(zhēng)寵，廣西橫縣茉莉才是頭牌
茉莉原產(chǎn)地不在中國(guó)，印度、伊朗及波斯灣地區(qū)是它的原生地。傳入中國(guó)后也主要在南方種植。
《本草綱目》關(guān)于茉莉的一段寫的特別清楚，言簡(jiǎn)意賅：“原出波斯，移植南海，今滇廣人栽昔之，其性畏寒，弱莖繁枝，綠葉團(tuán)尖，初夏開小白花……其花皆夜開，芳香可愛。”
廣西橫縣夏季氣候濕熱、光照充足，土質(zhì)疏松又肥沃，出產(chǎn)優(yōu)質(zhì)茉莉花。
花香入茶，既聞花香又見花形
許多人只喝過(guò)茉莉花茶，卻不知道茉莉花是怎么窨綠茶的？
碧潭飄雪選用峨眉高山明前鮮嫩綠茶和廣西橫縣伏天茉莉花蕾，經(jīng)過(guò)六次恰到好處的窨制，清新淡雅，馥郁持久。
春季收茶，做茶，干燥存放。夏季，午后采花，太陽(yáng)最辣、氣溫最高。茉莉在白天吸收陽(yáng)光，在晚間盛開，這個(gè)時(shí)間段采含苞待放的花蕾，其精油濃度達(dá)到頂峰。
借了花骨，鮮靈在杯中綻放
茉莉易逝，花開僅短短十余個(gè)鐘頭。做成茉莉花茶，大概是留住茉莉花香非常深情的模式。
或許就是借了茶的骨，重新凝結(jié)出了極致鮮靈的花香。既聞花香又見花形，香遠(yuǎn)益清，透著自然的茉莉花香，讓喜歡茉莉花的人沒有一絲絲抵抗力。
茉莉花茶，包裝一打開就滿室芬芳。開湯沖泡，茶湯黃綠明亮，滋味鮮醇回甘。泡過(guò)后，茶底柔軟勻嫩，色潤(rùn)如玉。
國(guó)際花，香傳天下
茉莉花茶早期是宋代士大夫賞玩的香料茶，明朝末期開始走向平民。
清代慈禧太后，酷愛喝的是那盞“萬(wàn)壽無(wú)疆”蓋碗里的茉莉雙熏。如今我們嘗到的碧潭飄雪茉莉花茶，可是比當(dāng)年太后的茶還要更好些呢！
1972年，毛主席會(huì)見尼克松總統(tǒng)時(shí)，喝的也是茉莉花茶。茉莉花茶，嘗嘗不露聲色就站上了國(guó)際舞臺(tái)。
最近一次舉世矚目的亮相是，特朗普的外孫女獻(xiàn)唱《茉莉花》。小姑娘音色稚嫩，歌兒卻唱得有模有樣，這首歌在世界上的傳唱度可見一斑，真是“好一朵美麗的茉莉花”呀。
茉莉花并非艷壓群芳，然月季之甜、桂花之香、蘭花之幽、菊花之淡，蓮花之潔、梅花之雅，莫不兼而有之。
泡茶有道
玻璃杯沖泡：水溫90℃為佳，溫杯后放入茉莉花茶再注水。注水完成后，一手托杯底，另一手扶杯，將茶杯沿順時(shí)針方向輕輕傾斜轉(zhuǎn)動(dòng)約30秒，使茶葉進(jìn)一步吸收水分，即可聞到滿屋子的香甜。
蓋碗沖泡：用蓋碗沖泡茉莉花茶時(shí)，可以選用“低中高”注水法，頭泡低注，二泡中斟，三泡高沖。一般沖水至八分滿為止，這樣泡的茉莉花茶，花香飄溢，滋味鮮爽。
茉莉，愛情和友誼的象征
茉莉花，素潔、濃郁、清芬、久遠(yuǎn)，它的花語(yǔ)表示愛情和友誼。
茉莉茉莉，亦是莫離，莫要人間離愁，亦要留住美好。茉莉的諧音“莫離”討人喜歡，“送君茉莉，請(qǐng)君莫離”，有著“白首不相離”的真義。
選一款碧潭飄雪茉莉花茶，送給友人、愛人，在芬芳中，共同享受美好時(shí)光。
嘗一杯新茉莉花茶，喝的不止是一杯清鮮幽長(zhǎng)，更是一種養(yǎng)生的態(tài)度，還有藏著一種天然的滋養(yǎng)秘密。
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