采花毛尖湖北生產(chǎn)

2021“兩展一節(jié)”線上茶業(yè)博覽會

11月24日-12月23日

11月24日上午，“2021北京國際茶業(yè)展·2021馬連道國際茶文化展·2021線上惠民消費(fèi)節(jié)”啟動儀式在云端舉行。這是中國茶葉流通協(xié)會和北京市西城區(qū)人民政府連續(xù)主辦十屆的品牌博覽會——北京“兩展一節(jié)”茶業(yè)博覽會今年首次開通線上茶業(yè)博覽會。

活動為期一個月，將持續(xù)至12月23日，全景式、豐富化、趣味性展示中國茶葉的無限精彩。

在此次線上茶博會開幕前，中國茶葉流通協(xié)會公布了2021“兩展一節(jié)”茶葉產(chǎn)品推選活動獲獎名單，湖北采花茶業(yè)有限公司2021年全新出品的“采花毛尖經(jīng)典五星”榮獲特別金獎，是湖北唯一一個獲此殊榮的茶產(chǎn)品。

采花毛尖經(jīng)典五星是采花茶業(yè)2021年打造的全新高端茶葉新品，采制于湖北五峰楠木橋村的450多畝百年古茶樹，是湖北優(yōu)質(zhì)茶產(chǎn)品的最佳代表之一。

根據(jù)相關(guān)專家對楠木橋村茶園的研究報告中，不難探尋到“采花毛尖經(jīng)典五星”品質(zhì)獨(dú)特的秘密。

產(chǎn)地

歷史瑰寶，名優(yōu)茶保護(hù)區(qū)

五峰地處北緯30°黃金產(chǎn)茶帶，全境皆山，平均海拔600-1400米。1500小時的年均日照，13-17℃的年均氣溫，89%的森林覆蓋率，空氣中富含負(fù)氧離子，使五峰獲得了“中國名茶之鄉(xiāng)”的美譽(yù)。

早在1400年前的唐朝，五峰就有茶葉種植的歷史，而茶圣陸羽撰寫的世界第一部茶葉專著《茶經(jīng)》的問世，則讓五峰茶聲名遠(yuǎn)揚(yáng)，一度成為皇室貢品。

為了尋找歷史長河留下的瑰寶，經(jīng)過多年走村入戶，采花茶業(yè)在五峰采花鄉(xiāng)累計發(fā)現(xiàn)了2000多畝平均樹齡超過百年、最大樹齡500年的老茶樹茶園。

采花鄉(xiāng)中有這樣一座傳統(tǒng)古村落，它歷史悠久，隱藏在群山之中，遠(yuǎn)離塵世喧囂，它便是楠木橋村。成片的古村落建筑至今仍留有遺跡，村后的古茶樹“放肆”的生長，蘊(yùn)育了五星的經(jīng)典滋味。

經(jīng)多次考察，楠木橋村的450畝茶園被劃入首批采花茶業(yè)五峰原生老品種名優(yōu)茶保護(hù)區(qū)。采花毛尖經(jīng)典五星的原材料就在這里誕生。

品種

原生茶樹，汲取天地精華

楠木橋村位于采花鄉(xiāng)深處海拔800—1300米的高山之上，高海拔和不便的交通導(dǎo)致這里的茶園仍然保留了天然的狀態(tài)，沒有了人為干擾，茶樹從源頭吸收了大山的精華，品質(zhì)尤為突出。

五峰有千年種茶歷史，本土原生品種茶樹也在廣袤的大山中繁衍千年，它們適應(yīng)了這方水土，而使用這些茶樹原料制作的經(jīng)典五星，可以說是五峰茶葉的最佳代表。

采花毛尖經(jīng)典五星氨基酸含量達(dá)到7%,茶多酚含量高達(dá)34%，水浸出物最高達(dá)47.5%，干茶外形細(xì)秀勻齊，接近采摘前在茶樹上的雀舌狀單芽模樣，滋味鮮爽，豐富的內(nèi)含物質(zhì)也賦予了經(jīng)典五星顛覆傳統(tǒng)明前茶“不耐沖泡”的認(rèn)知。

不同于傳統(tǒng)采花茶的醇厚栗香，經(jīng)典五星在栗香中還帶有獨(dú)特的蘭花香氣，這股淡雅卻又怡如蘭花高潔的品質(zhì)一樣，低調(diào)而幽雅。

淡雅清花香是高端綠茶的特色，經(jīng)典五星清花香與嫩栗香的復(fù)合香型最為特別。

工藝

非遺傳承，保留自然本味

采花毛尖經(jīng)典五星的鮮葉采摘不宜早也不宜晚，當(dāng)茶樹有5%~10%的一芽一葉時，待胎葉完全脫殼時才可采摘。只有芽頭達(dá)到1.5公分以上、顏色變綠、胎衣全脫才符合經(jīng)典五星的采摘標(biāo)準(zhǔn)。

六萬顆芽頭制成一斤干茶的比例，是采花毛尖經(jīng)典五星的加工標(biāo)準(zhǔn)，而本就產(chǎn)量稀少的古茶園，使得這份饋贈更加彌足珍貴。

為了不浪費(fèi)每一顆嫩芽，采花在結(jié)合采花毛尖非遺傳承工藝和智能化現(xiàn)代制茶技術(shù)的基礎(chǔ)上，對其中一些工藝進(jìn)行了針對性的改進(jìn)，更好的保留茶葉原本的滋味。從芽葉采摘到制作成品，經(jīng)典五星生產(chǎn)環(huán)節(jié)不會超過30個小時，品控貫穿每一個環(huán)節(jié)。

百年光陰沉淀一杯好茶，采花毛尖經(jīng)典五星集天地造化與精絕工藝于一身，滋味鮮爽回甘，更耐沖泡顛覆芽茶傳統(tǒng)，獨(dú)特清花香與嫩栗香的復(fù)合香型，成就了經(jīng)典五星的五星品質(zhì)。

來源：請你喝杯湖北茶

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【茶業(yè)行動 助力防控】“我們把家鄉(xiāng)最好的茶送來了！”——采花茶業(yè)、五峰縣人民醫(yī)院捐贈價值25萬元的采花毛尖茶給武漢各大醫(yī)院 !

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我們相信，沒有一個冬天不可逾越，

鵲上枝頭喜報春，五峰茶園吐新芽。3月4日，期待已久的采花毛尖春茶在五峰全縣開園！采花茶業(yè)公司在五峰全縣重點(diǎn)產(chǎn)茶鄉(xiāng)鎮(zhèn)的多個收購點(diǎn)同步運(yùn)營，開園當(dāng)天共收購鮮葉2.18萬斤，帶動五峰茶農(nóng)增收208萬元！

  

讓我們到“中國名茶之鄉(xiāng)”五峰土家族自治縣采花茶業(yè)青崗嶺生態(tài)茶園基地，探尋第一手采花春茶資訊！

今年采花春茶怎么收？價格幾何？

根據(jù)公司前期深入五峰各產(chǎn)茶鄉(xiāng)鎮(zhèn)實地觀察和走訪，今年采花茶園茶樹長勢普遍較好，品質(zhì)更高。為方便茶農(nóng)賣茶，保障鮮葉質(zhì)量，2021年，公司在漁洋關(guān)鎮(zhèn)采花茶業(yè)科技園、采花鄉(xiāng)長茂司村、苦竹坪村等重點(diǎn)產(chǎn)茶鄉(xiāng)鎮(zhèn)就近設(shè)立了鮮葉收購點(diǎn)，多點(diǎn)并進(jìn)收購鮮葉。公司獲得了最鮮嫩的鮮葉，茶農(nóng)也能在家門口就地賣茶，真正實現(xiàn)農(nóng)企雙贏。鮮葉還可以在公司各鄉(xiāng)鎮(zhèn)初制分廠就近加工，確保春茶的新鮮品質(zhì)。

  

上午11時，來自三房坪村的茶農(nóng)王前方第一個來到采花茶業(yè)科技園交售清晨采摘的2.4斤鮮葉，以130元/斤的高價賣出，收獲首筆春茶款312元。

采花鄉(xiāng)采花臺村茶農(nóng)齊家紅交售芽茶鮮葉3.5斤，獲得鮮葉款455元，取得春茶開門紅的他笑逐顏開，大贊采花今年鮮葉收購價給力！

  

采花毛尖春茶開園盛況不僅吸引了媒體記者全程跟蹤報道，還吸引了抖音網(wǎng)紅前來助陣，抖音網(wǎng)紅土家思寧在抖音直播2021采花春茶開園第一現(xiàn)場

  

今年五峰茶園長勢普遍較好，品質(zhì)極高，為穩(wěn)固脫貧攻堅成果，助力五峰鄉(xiāng)村振興，2021年采花毛尖春茶開園本地特級山芽茶收購價達(dá)到180元/斤，其他品種特級芽茶達(dá)到130元/斤，都比去年大幅上漲。同時，公司與訂單茶農(nóng)繼續(xù)簽訂了2021年采花茶業(yè)農(nóng)企合作協(xié)議，凡是訂單茶農(nóng)交售的符合公司鮮葉收購標(biāo)準(zhǔn)的鮮葉，公司將以保護(hù)價予以敞開收購，同時年終還將返利10%。

今年采花春茶鮮葉品質(zhì)如何？

  

相信大家都知道五峰是“中國名茶之鄉(xiāng)”，茶葉品質(zhì)長期以來備受好評。而采花茶業(yè)在五峰縣以科技園為中心，在全縣數(shù)十個重點(diǎn)產(chǎn)茶鄉(xiāng)鎮(zhèn)建立了核心茶園基地，優(yōu)選優(yōu)育五峰本地良種，加上今年天公作美，茶樹得到了更好的大自然滋潤，鮮葉品質(zhì)自然是更勝以往。所以大家盡可放心，今年采花春茶會給大家?guī)砀嗟捏@喜！

今年采花春茶什么時候上市？

  

采花茶業(yè)在五峰全縣的多個收購點(diǎn)同步開啟收購，加足馬力拼搏春茶季

  

通過直播向消費(fèi)者展示采花毛尖春茶開園到生產(chǎn)加工全過程，讓消費(fèi)者更加了解一杯芽嫩湯鮮的采花毛尖春茶是如何從田間走入百姓生活的。

  

2021首批采花毛尖春茶連夜開始生產(chǎn)

采花毛尖春茶開園收購的鮮葉將連夜加工，首批采花毛尖春茶將于3月5日正式面市。同時，為感謝全國茶友在去年疫情下助力湖北茶農(nóng)渡過難關(guān)，湖北茶香飄向全國，雖然今年鮮葉收購價上漲，但采花茶業(yè)春茶產(chǎn)品決定不漲價，將最鮮嫩優(yōu)質(zhì)的采花春茶以最優(yōu)惠的價格回饋給廣大“茶友”。

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