原 中國普洱茶網(wǎng) 整體品牌升級,更名為「茶友網(wǎng)」

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【大益茶史04】聚焦2004年,辣個男人來了

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寫在開頭:

往前三篇大益史,更多是翻閱各種大益資料,以及市場口耳相授的,最后結(jié)合自己的思考,整理出來的內(nèi)容。雖然過程枯燥,但還能憑著一點點的求知欲,尚能苦中作樂。隨著第四篇的起草,因為現(xiàn)代商業(yè)運作異常復雜,不得不感嘆當代的大益覆蓋面越來越廣,對于一個完全沒有股票基礎的人來說,我居然在“股吧”浸泡多日,其中艱辛,無異于將一名基佬置身青樓之中,痛苦可見一斑。

然后我發(fā)現(xiàn),我完全走偏了,本系列的重點,一直都是基于大益本身,而非單一個人生平故事。為某人立傳這種事情,其一,時候未到,其二,尚不夠格,其三,沒有收入。算是一件費力不討好的事情,還需要需要極大的勇氣,更有甚者,朝不保夕,也是常態(tài)。畢竟自古以來,史官都只敢對上個朝代侃侃而談。

還好,我從來都不是史官,與大益品牌也無任何利益掛鉤,我甚至連今年的金滄海都沒有喝過!關于大益當代的掌門人,網(wǎng)絡素材甚少,最終收集到的零星資料,只能說褒貶不一,這篇文章也只能盡量保證闡述客觀事實,并在一些無傷大雅的場景,適當進行文字加工。

最后立一個免責聲明:所有素材皆源自網(wǎng)絡,如有勘誤,若有理有據(jù),可私信刪除。

書接上回,咱們接著來啊!

預告了兩期的吳姓男孩,今天即將粉墨登場,但是在談及吳姓男孩之前,我們先來看看男孩的父親——吳坤雄。吳坤雄老前輩于1940年出生于海南,與勐海茶廠同歲,按照現(xiàn)在的說法,吳老前輩算得上一位標準的勐海寶寶,但基于老人80歲的高齡,這樣稱呼難免不雅,為此,后文統(tǒng)稱,勐海大爺。勐海大爺?shù)氖论E就更少了,只能從其撰寫的書籍《享受大益》中洞察一二。

· 幫大家治下脖子

在那個年代,勐海大爺?shù)慕?jīng)歷無疑是人上人,膝下育有一子,便是我們今天的主角——吳遠之。1966年7月14日誕生于海南省??谑泻8?3號,地址不用查了,我百度過了,現(xiàn)在變成了一所幼兒園。1984年,吳遠之憑借優(yōu)異的成績從海南中學考入北京航空學院(今北京航空航天大學,簡稱“北航”),主修飛機設計,同樣是這樣一年,“北航”被國務院首批批準設立研究生院的全國22所大學之一。由此可見,當年北航的門檻是非常高的,凡是有資格進入北航進修的人,都是學霸。大學畢業(yè)后,吳遠之遠赴加拿大渥太華大學鍍金,97年斬獲渥太華碩士學位,可見,求學生涯的吳遠之,身材消瘦,相貌平平,無疑將所有的天賦點全部點在了智力上。也正是在西方留學的經(jīng)驗,吳遠之喜歡上了各類基督教書籍,母親雖然是一位虔誠的佛教徒,對兒子的信仰曾有過一些疑慮,但“她也實實在在感受到我信主后的平安與歡愉?!竷山桃患摇?,在吳家迎來了平衡,這是優(yōu)質(zhì)家庭教育的體現(xiàn)。

至于之前提及的1962年出生,結(jié)合84年考上大學,那么這個出生時間應該就是錯誤的了,誰都不愿意相信一個集團掌門人,直到22歲才高中畢業(yè)吧?至于百科這邊,編寫門檻確實也比較低,低到我都編輯過幾次。

回國之后,可能曾短暫任職于海南省政府經(jīng)研中心、海南證券交易中心。并且憑借職位屬性,與海南當?shù)刂T多企業(yè)打過交道。按照正常的軌跡,吳遠之先生完全可以偏安一隅,過著老婆孩子熱炕頭的生活,幾十年后,以個人雙商,混個一官半職,平穩(wěn)且富足的度過一生,也能成為家族榜樣。

但是文化人總是清高的,比如茶不多先生總會在每天清晨打開閱讀數(shù)據(jù),問自己今天粉絲漲了嗎?端著鐵飯碗的吳遠之一樣的不安現(xiàn)狀:我堂堂北航才子,渥太華高材生,顯然不能被這鐵飯碗束縛,在山的那邊,海的那邊,是我的征途大海,我想去看看!當時周遭的人必然有很多問號,完全無法接受吳遠之的想法,直到20年后,廣西一位少男云淡風輕的說出“打工是不可能打工的,這輩子都不可能打工的?!比藗儾拍苊銖姸床斓絽沁h之超前的眼界,當然,正是這種超前的眼界,讓吳遠之在接手大益之后,屢屢逢兇化吉,先按下不表。

總之,即使不能以偏概全,但是也能從側(cè)面告訴我們,美國總統(tǒng)可以常常換,但是大益的吳遠之只有一個。

1998年開始,也就是盧廠長玩脫的那年,吳遠之與勐海尚沒有建立關系,只是憑借個人的履歷與優(yōu)質(zhì)的人脈,進入云南省保山水泥股份有限公司擔任董事長一職,寶山水泥于1983年開始興建,1985年建成并試生產(chǎn),1986年1月注冊登記,1987年3月通過省級竣工驗收后正式投產(chǎn)的國營企業(yè)。國企的董事長顯然不能算打工了,然后這里的寶山水泥,也就是后來跟吳遠之有著千絲萬縷關系的博聞科技。

某日找到老父親:爸,你看我如今也算小有所成,你喜歡什么就給我說,我給你買。

勐海大爺想了想,放下了手上血壓計:我這把老骨頭沒啥追求,最近迷上勐海茶廠的大益茶,你去給我買點大益吧。

少年一個趔趄,扶了扶眼鏡,再次展現(xiàn)出超前的眼光:“父親,是億點嗎!”

勐海大爺雙目閃爍,嗯,一點就好

吳遠之一愣:得嘞,安排。

2004年,是中國深化改革的一年,這一年的熱詞是「國退民進」,官方的解釋是:為了提高社會資源的配置效率,加大競爭,以及解決投資的資金問題,實現(xiàn)經(jīng)濟可持續(xù)發(fā)展;因此,許多關鍵性行業(yè)的國企完成了股份制改造,比如石化、金融、電網(wǎng)等等,一些非關鍵領域國企退出,進行了改制,04年的茶業(yè)改制就是在這樣的前提下拉開的,目的在于放活市場經(jīng)濟,大批的國企由國營向民營轉(zhuǎn)變,是謂“國退民進”。這是當時的大環(huán)境,而彼時的勐海茶廠,風雨飄搖,數(shù)年虧損,倒閉在即,工來了,倒閉指日可待。不過茶廠自誕生以來就伴隨著各式各樣的危機,如今的經(jīng)營不善,也隸屬于日常經(jīng)營不善的范疇,雖然談不上多開心,至少已經(jīng)習慣了。

因此,改制與經(jīng)營不善,并沒什么因果關系,兩者最多就是平行關系,但改制的確是勐海茶廠的新生和輝煌,這是知識點,大家可以記一下。挑這一段說的目的是再次反駁某些人說的改制后的大益不如改制前的勐海茶廠這類厚古薄今的言論。

當時吳遠之執(zhí)掌的寶山水泥,已經(jīng)改名成博聞科技,已經(jīng)是業(yè)內(nèi)知名的上市公司,保山地區(qū)的骨干企業(yè),1994年便是云南水泥50強,后期又涉足了IT行業(yè),信息服務、計算機硬件生產(chǎn)等等,不過到2004年隨著水泥板塊萎縮,新業(yè)務進展不力,這家公司已經(jīng)逐步走上了下坡路,迫切需要開辟新的盈利項目。

當博聞遇到大益,就是巧兒他媽給巧開門,巧到家了。

顯然,吳遠之對勐海茶廠勢在必得,但是看上勐海的茶廠的企業(yè),遠不止博聞一家,不久后,吳遠之便與紅塔集團產(chǎn)生了激烈的正面碰撞,紅塔集團開價8億,博聞這邊連一個億都不到,但是吳遠之當時就吼出了豪言壯語:勐海茶廠呢,我給,你可以拿,但是我要,你不能搶。

還有個說法是,吳遠之收購大益之后,紅塔用8個億找吳遠之買大益,但是吳遠之沒有賣,畢竟文化人是講原則的,“這是我生父的心頭好,斷不能因為區(qū)區(qū)8個億賤賣掉,你紅塔天大地大,云南一霸,如果你非要從我手上拿,得加錢!”

最后的結(jié)果,大家都知道了,無論哪個說法正確,結(jié)果就留在了吳遠之手上,如果紅塔集團確實有八個億搶大益的事情發(fā)生,那么數(shù)千萬便拿下大益的吳遠之,是無限等于空手套白狼。獨樂樂不如眾樂樂,很多年后,吳總將這種樂趣共享出來,讓茶市的許多人也能通過操作體驗到同樣的樂趣,這群人叫——空軍。

自此,勐海茶廠徹底撕下了國企的標簽,成為民營企業(yè),最出名的一次改制。

而到手后的勐海茶廠當時的現(xiàn)狀又變得慘不忍睹,這里用“又”的意思,與吳遠之本人沒有過多的關系,算是勐海茶廠日常慘不忍睹的那種慘不忍睹。據(jù)某位不愿透露姓名的當事人回憶,我們趕到勐海茶廠的時候,廠房里窗戶上的玻璃一塊不剩,有的被泄憤砸掉,有的被撬去賣錢,一些廠房年久失修,與危房無異,整個廠區(qū)荒草叢生,一人多高,小孩子進去就沒人影了,改制后吳總的首次召集會議,是在一塊好不容易找到的空地上舉行的,決策的第一件大事便是耳熟能詳?shù)摹秆b玻璃」。

廠區(qū)的破舊尚靠勤勞去克服,最大的問題還是來自茶廠對改制不滿意的員工,他們紛紛沖進廠區(qū)鬧事,罷工,這時候我們才發(fā)現(xiàn)廠里面連一扇門都沒有,結(jié)果就是員工公然跑進庫房拿走了茶葉,甚至與我們的工作產(chǎn)生了肢體糾紛,于是立馬開始安置鐵門,配備保安,這場風波才逐漸平息下去。對于初期一窮二白、百廢待興的現(xiàn)狀,老員工當然是全部留任最好,可惜大家并不看好這家大益的前景,留下來沒幾個人,員工缺失,崗位空置,不得不重新招人,

塞翁失馬,焉知非福,承蒙前員工的慷慨離職,也讓大益著手打造一支文化素質(zhì)高,思想品德好的新茶人團隊。一年時間,茶廠吸引了大學本科以上文化程度的工作人員20人,大專畢業(yè)生15人 ,職高,高中,中專生170多人,還幫助63位職工通過成人大學考試,儲備了一大技術型人才。

· 吳遠之與他的團隊

恢復了茶廠生產(chǎn)之后,吳遠之身兼博聞科技大益董事長二職,兩個企業(yè)在下坡路上見了面,一見如故,抱頭痛哭,就此結(jié)義金蘭,互以兄弟相稱,決心互相扶持,攜手并進。用實際行動告訴大家一個顯而易見的數(shù)學道理——負負得正。最終,經(jīng)歷了建廠房,蓋倉庫,加設備,大益逐漸支棱了起來,實現(xiàn)了鳳凰涅槃,浴火重生。

勐海茶廠有一間陳列室,承載勐海茶廠輝煌歷史,2005年,吳遠之決定翻新陳列室,命名為大益館,并邀請父親吳坤雄老先生以館長之名籌建大益館,旨在記錄曾經(jīng)的勐海茶廠,并書寫大益未來榮光,如今,已經(jīng)成為益友的打卡圣地。這一年,大益爆發(fā)式推出了40多個新品,單是7542就生產(chǎn)了多個批次(一說5批,一說8批,未證實),還有金針白蓮和勐海之星這類在中國國際茶業(yè)博覽會上獲獎產(chǎn)品。8月,茶廠重新優(yōu)化配方,改進包裝風格,同時改變以嘜號為茶名的傳統(tǒng)做法,一舉推出“金色韻象”。這款茶一經(jīng)推出,就受到了茶商的追捧,成為無數(shù)人的「心頭好」11月22日,獲得QS證書,為云南省茶葉企業(yè)申辦食品生產(chǎn)許可證起到了很好的示范作用,是云南省茶葉企業(yè)率先推行食品生產(chǎn)許可證的典范,開辟了云南省茶葉行業(yè)質(zhì)量安全市場準入的里程碑,體現(xiàn)了勐海茶廠龍頭企業(yè)的超強實力。

同年,云南省為普洱茶策劃了一場全國性的大型營銷事件——馬幫進京,大益也組建起了自己的馬幫進藏,重鑄人們的思維模式,讓茶馬古道與普洱茶形成了強關聯(lián),這一年,普洱徹底火出了圈,與此同時,也為07年普洱崩盤埋下了伏筆。07年是普洱圈的亂世,亂世出英雄,大盤崩塌的同時,行業(yè)迎來重新洗牌,在勝利者的眼中,這更是一場機遇。

這個可能就得留給下一期來講了。

茶百科 過去二十年,普洱茶都發(fā)生了哪些變化?

  喜愛普洱茶的人都知道普洱茶是可以喝的“古董,”具有越陳越香的美譽。普洱茶隨著時間的增加,品質(zhì)會發(fā)生改變,甚至可能會越來越好,但存在一個峰值。2007年以前“越陳越香”主導了普洱茶經(jīng)濟,2007年以后“古樹純料”迅速拯救了市場。隨著時代的發(fā)展,很多觀念和認知也在發(fā)生著變化。

  大陸普洱茶的發(fā)展,是從2000年前后開始的,普洱茶的發(fā)展一開始就是以“越陳越香”為宣傳標語。對普洱茶越陳越香的認知,是從普洱茶消費地引發(fā)的一種觀念。

  在晚清的時候,販賣茶到南洋的馬幫就發(fā)現(xiàn),越是老的料,在南洋越受歡迎,價格也越高。這種消費地的品飲習慣,后來被南洋茶人總結(jié)成“普洱茶越陳越香”的價值觀。

  普洱茶此后的發(fā)展,把“越陳越香”的金融屬性放大,即越陳越貴,之后普洱茶進入藏家的“小號時代”。比如“紅印”“綠印”“藍印”“黃印”“88青”。這些廠早期生產(chǎn)的茶,在生產(chǎn)地難見蹤影,他們分散到全球各種藏家手中。

  以香港,臺灣地區(qū)為首的商人進一步做大了市場份額,帶動了普洱茶的發(fā)展,形成了全國人民談普洱茶的現(xiàn)象,引發(fā)了很胸懷發(fā)財夢的人進軍普洱茶市場。在真假老茶混戰(zhàn)的近20年間,普洱老茶價格持續(xù)走高。

  2007年普洱茶終于因為過度炒作而崩盤,泡沫破裂后,普洱茶市場才被看清楚,茶商們進入了新一輪的反省。2009年,普洱茶原產(chǎn)地云南啟用了用古樹新茶狙擊老茶的新理念,這一回,新茶市場消費量被空前放大。談普洱茶越老越好,越值錢。之后古樹茶的價值在品飲和買賣上數(shù)次被放大,到了2014年,簡直是形成了“無古樹,不純料,不開店”。

  在科學層面上,沒有任何一個科研機構拿得出普洱老茶以及古樹純料比更有營養(yǎng)價值的報告,這兩者只好更多在品飲的藝術價值上發(fā)力。比如,都強調(diào)稀缺性。古樹普洱茶還迎合了中國食品安全的大環(huán)境,不施肥不打藥,提倡綠色環(huán)保無污染,在心里暗示的層面上,喝起來更放心。

  到如今,普洱茶的魅力依然不減當年。由于普洱茶文化和價值的構建被歷史、地域、人群以及商業(yè)稀釋,顯得零散而混亂,茶商對普洱茶的產(chǎn)地、原料和樹齡難以取得共識,而商業(yè)力量的崛起,則在很大程度上改變了普洱茶的面貌、工藝乃至存在形式,這些都增加了對普洱茶的認知成本。也因為如此,普洱茶反而顯得魅力四射,讓人橫生重塑欲望。

  六大茶山從成立至今,已然快十八年了。十七年,六大茶山從一個剛剛出生的嬰兒慢慢成長到如今這個年紀,從蹣跚學步到現(xiàn)在奮力奔跑,離不開每一個六山家人的努力。在成長的道路上獲得的每一個證書、每一個獎項、每一步進步都是六大茶山成長的證明。

  六山能發(fā)展到如今,與一個人有莫大的關系,這個人就是六山的領軍人物——阮殿蓉女士。

  阮殿蓉,現(xiàn)任云南六大茶山茶業(yè)股份有限公司董事長、總經(jīng)理,勐海六大茶山古茶旅游投資開發(fā)有限公司董事長,百年俊昌號的傳人。1998年出任勐海茶廠廠長、黨委副書記,勐海茶業(yè)有限責任公司董事長、總經(jīng)理。至此,阮殿蓉女士和普洱茶結(jié)下了不解之緣。

  阮殿蓉女士從接觸普洱茶到現(xiàn)在已經(jīng)有二十余年了,可以說,她是普洱茶流行發(fā)展歷程的見證者和參與者,二十余年,足夠一個普洱茶初學者成長到一個普洱茶資深行家。二十年的風風雨雨,二十年的艱苦奮斗...專注于做一件事二十年,需要多大勇氣與毅力?阮殿蓉女士憑借著這份執(zhí)著的毅力從事茶行業(yè)20余載,這些時光是她對普洱茶執(zhí)著情懷的見證。

  在與普洱茶共同成長的這些年里,阮殿蓉女士一直在探索普洱茶的奧秘,致力于普洱茶文化的挖掘、整理和傳播。在此期間,著有《我的人文普洱》、《普洱茶再發(fā)現(xiàn)》等著作,在眾多普洱茶刊物上發(fā)表了多篇普洱茶文章,2005年,她發(fā)表在《云南日報》上的《陳年普洱茶時間的重量》一文入選云南省高中會考試題。

  阮總早期深入云南普洱茶產(chǎn)區(qū),專心的去研究考察普洱茶,了解各個茶山的特性。她基本上走遍了云南各大茶山,每一個普洱茶的產(chǎn)區(qū)都留下了她的足跡。紙上得來終覺淺,絕知此事要躬行,實踐得真理,想要做好普洱茶,那就得了解普洱茶,熟悉普洱茶的特性、滋味、產(chǎn)地特征、制作工序。

  阮殿蓉女士對待普洱茶就像對待自己的孩子一般,深入了解普洱茶,因材施教,讓每一餅普洱茶都能發(fā)揮自己最大的價值和功效。

  憑著這份對茶的熱愛和執(zhí)著,作為一個近二十年普洱茶發(fā)展歷程的見證者,阮殿蓉女士一直堅信質(zhì)量決定成敗,六山的茶是做給自己和親朋好友的飲品。

  只有我們用心了,消費者才能買的放心,喝的舒心,每一餅茶的制作與初衷都是六山家人對茶不變的情懷與執(zhí)著。

  注:部分內(nèi)容參考云南茶生活百科全書,部分圖片來自于網(wǎng)絡

警鐘:部分茶品“草甘膦超標”,“重典”之后必須強化源頭治理

緣起:

2018年11月19日,福建省市場監(jiān)督管理局發(fā)布了“2018年第45期食品安全監(jiān)督抽檢信息”公告。此次抽查的茶樣共487批次,檢測結(jié)果顯示,482批次合格,剩下的5批次為不合格茶葉產(chǎn)品,其中4批次均為福鼎白茶。


?圖片來源:福建省食品藥品監(jiān)督管理局官網(wǎng)截圖


公告一出,福鼎迅速作出反應:福鼎市茶業(yè)協(xié)會緊急出臺文件,對被檢出不合格的5家企業(yè),作出處理:


?圖片來源:福鼎白茶公眾號推文


根據(jù)2017-2018年度,茶葉質(zhì)量抽樣檢測,發(fā)現(xiàn)福鼎市和眾茶業(yè)有限公司、福建沁豐園農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司、福建太姥白茶生物科技股份有限公司、福鼎市老爹曬茶業(yè)有限公司、福鼎市惠茗苑茶業(yè)有限公司等5家企業(yè)生產(chǎn)的5批次茶葉產(chǎn)品存在質(zhì)量問題,違反了福鼎市茶業(yè)協(xié)會公布的《福鼎白茶地理標志商標授權企業(yè)質(zhì)量安全誠信自律承諾書》有關規(guī)定,經(jīng)研究決定,對這5家茶業(yè)企業(yè)給予如下處罰:


一、撤銷“福鼎市和眾茶業(yè)有限公司、福建沁豐園農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司、福建太姥白茶生物科技股份有限公司、福鼎市老爹曬茶業(yè)有限公司、福鼎市惠茗苑茶業(yè)有限公司”福鼎白茶地理標志商標授權許可資格,終止福鼎白茶地理標志商標使用權,收回“福鼎白茶”商標準用證。


二、撤銷“福鼎市和眾茶業(yè)有限公司、福建沁豐園農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司、福建太姥白茶生物科技股份有限公司、福鼎市老爹曬茶業(yè)有限公司、福鼎市惠茗苑茶業(yè)有限公司”的福鼎市茶業(yè)協(xié)會會員企業(yè)資格。


福鼎還緊急啟動了系列行動,重典出擊維護福鼎白茶的“生命線”:


圖片來源:福鼎白茶公眾號推文


?11月27日,舉辦對廣大干部、茶農(nóng)進行茶園科學管理與茶葉質(zhì)量安全技術等相關知識的培訓。


圖片來源:福鼎白茶公眾號推文


12月22日,福鼎白茶院士工作站工作匯報會上,與會人員還針對重點茶葉農(nóng)殘快速檢測、茶毛蟲等病蟲害防治等問題進行了交流討論。


12月22日,福鼎市茶業(yè)管理局舉辦茶葉質(zhì)量安全培訓班暨有機肥替代化肥試點縣項目動員會。


除此之外,福鼎市7家茶業(yè)龍頭企業(yè)開展農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全可追溯制度建設試點工作,359家茶企加入福建省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯監(jiān)管信息平臺。


148家茶企推廣使用防偽標簽2100多萬枚,確保福鼎白茶從茶園到茶杯質(zhì)量安全可追溯,原產(chǎn)區(qū)域品牌品質(zhì)有保證。


那么,引發(fā)這次事件的草甘膦,究竟為何物?


草甘膦


?圖片來源:果殼公眾號推文截圖


草甘膦是廣泛使用的許多除草劑中的有效活性化學成分,它在歐盟的使用受到了嚴格的監(jiān)管。草甘膦與轉(zhuǎn)基因作物并無直接關系,非轉(zhuǎn)基因作物一樣要打除草劑草甘膦。


歐洲食品安全局(EFSA)和歐盟成員國已完成對除草劑草甘膦的重新評估,它們發(fā)布報告指出草甘膦不大可能對人類有致癌風險,同時還提出了一些新的加強控制食品中草甘膦殘留的安全措施。


2017年10月27日,世界衛(wèi)生組織國際癌癥研究機構公布的致癌物清單初步整理參考,草甘膦在2A類致癌物清單中。

(——資料來源:百度百科)


草甘膦作為農(nóng)藥類目,一直因有致癌的風險而受到爭議,而其除草性能,卻是一等一的好,而且對動物比較安全,知名科普大V“果殼”也在推文中對此答疑解惑過。高效好用,是草甘膦能普遍應用全球40余年的重要原因。


此次涉案的4個批次的福鼎白茶不合格的原因都是“草甘膦”超標。


?圖片來源:食品安全國家標準截圖


按照我國食品安全國家標準GB2763-2016規(guī)定,草甘膦已被明確列為茶葉中農(nóng)藥殘留強檢(必檢)項目,它在茶葉中的限量為1mg/kg。也就是說,超過這個標準即為不合格。


?圖片來源:食品安全國家標準截圖


如果是從安全的角度,攝入1KG干茶才有可能會攝入超過1mg的草甘膦農(nóng)殘,從某種意義上可以說,喝茶還是相對安全的——畢竟不會有人一天之中喝掉1公斤茶葉。


然而,我們不能忽視的一個事實是:草甘膦進入植物6-7天后,大部分就會被代謝、分解掉了。這表明,從噴施草甘膦到采摘茶青,很可能中間沒有間隔,或是間隔的時間不夠長,直接導致了草甘膦的超標!


這是否只是個別現(xiàn)象?在一個茶青的供應市場,只有高密度的草甘膦超標集中到一起,才可能導致農(nóng)殘超標現(xiàn)象的發(fā)生。這才是真正令我們害怕的地方。


除了將超標企業(yè)拉黑、禁入以外,我們更需要的是針對茶葉品質(zhì)尤其是農(nóng)藥殘留這個質(zhì)量安全“生命線”的敬畏和尊重——因為人們總是太容易受到不全面信息的影響,從而對一個茶類失去信心。而這正是我們地方、茶企、茶農(nóng)最為不能承受之重。


前車之鑒,慘痛教訓猶在,中國茶葉要想走的更遠,源頭治理刻不容緩,以此為戒,各茶區(qū)亦然。


對農(nóng)藥殘留保持足夠的敬畏,就是對生命、對我們賴以生存的茶的最大尊重。

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