茶葉小知識(shí)快問(wèn)快答，學(xué)茶從問(wèn)答開(kāi)始，這里是茶友網(wǎng)問(wèn)答欄目。今天學(xué)習(xí)的問(wèn)答知識(shí)是普洱茶的包裝。
普洱茶用什么包裝較好？
總的原則是，衛(wèi)生、透氣、無(wú)雜味。一般講普洱茶在存放期間還是用傳統(tǒng)的棉紙及竹制容器包裝為好，因?yàn)槊藜埻笟?，便于茶的轉(zhuǎn)化，還能在轉(zhuǎn)化中吸收竹子的香氣。在飲用前或飲用過(guò)程中可放入紫砂罐或陶罐中，既能防止雜味的入侵還可讓茶在罐中繼續(xù)完成轉(zhuǎn)化過(guò)程，有些人為了美觀用塑料紙包裝，是不可取的。
普洱茶包裝上為什么沒(méi)有生產(chǎn)日期？
這個(gè)問(wèn)題一直是很多初次接觸普洱茶的人士提出的問(wèn)題。在商品上標(biāo)明生產(chǎn)日期是現(xiàn)代商品所必有的，因?yàn)榻^大多數(shù)商品都有保質(zhì)期或使用年限。普洱茶它從遠(yuǎn)古走來(lái)，延續(xù)著一個(gè)自然古老的歷史文化，它制作加工的方法和越陳越香的獨(dú)特品質(zhì)使它沒(méi)有過(guò)期之憂。這在讓我們品味普洱茶時(shí)多了一個(gè)趣味話題外，還給我們留下了一個(gè)想象的空間。
包裝紙上的茶印有什么作用？
最早生產(chǎn)普洱茶時(shí)，沒(méi)有包裝紙，只是在茶餅的面層壓一張印有標(biāo)志的方型紙（稱(chēng)為內(nèi)飛或內(nèi)票）以示生產(chǎn)者和生產(chǎn)時(shí)期。后來(lái)隨著市場(chǎng)發(fā)展勐海茶廠、下關(guān)茶廠等廠在包裝紙上印上了紅印，藍(lán)印，后來(lái)其它廠家還添加了綠印、黃印，以作為茶廠名稱(chēng)，生產(chǎn)年代的標(biāo)識(shí)。
今天的問(wèn)答小知識(shí)就分享到這里了，更多茶葉小知識(shí)敬請(qǐng)期待，我們下期再見(jiàn)。
茶味濃，葉來(lái)香，讓老百姓都知道普洱茶的味道。這里是茶友網(wǎng)產(chǎn)品欄目。2021年八角亭老茶頭選自云南西雙版納勐海茶區(qū)云南大葉種曬青毛茶，包裝全新升級(jí)，品質(zhì)也更加精進(jìn)，只為讓茶友們更好的享受到一款底料等級(jí)高的優(yōu)質(zhì)老茶頭。
老茶頭的色澤灰褐，飽滿(mǎn)緊實(shí)，細(xì)嗅有果木香。值得一提的是老茶頭的塊狀緊結(jié)且大小適中，省去了餅茶撬茶的麻煩，日常攜帶也很方便，可以直接用保溫杯燜泡品飲。
初次沖泡可多燜片刻，出湯后茶湯色澤褐紅明亮，有濃厚的陳香香氣，甜柔醇滑。
滋味甜度豐富，只有內(nèi)質(zhì)肥碩，果膠豐富的老茶頭才有如此豐滿(mǎn)的甜度。
葉底褐紅勻齊，油潤(rùn)飽滿(mǎn)，富有生機(jī)和張力。
再給各位茶友安利幾個(gè)老茶頭的沖泡方法：
方法一：
因?yàn)槔喜桀^緊結(jié)、耐泡，建議用紫砂壺燜泡為佳，水溫要高，沸水潤(rùn)洗2遍之后可以正常出湯。10泡之后可以適當(dāng)燜泡。
方法二：
洗茶之后，將老茶頭置入水壺中用沸水煮過(guò)再出湯，在煮的過(guò)程中還可以加點(diǎn)陳皮，那番滋味，香醇清爽妙不可言。
茶有千千萬(wàn)，好茶取一款，這里是茶友網(wǎng)，我們下期再見(jiàn)。
到茶山一晃就十天了。我們每天的工作就是看茶樹(shù)、收鮮葉、制毛茶、不斷品等等。如此簡(jiǎn)單重復(fù)的工作卻讓人玩出了不一樣的花樣。
今年茶山首先出名的是一輛百萬(wàn)級(jí)的豪車(chē)偷走了茶農(nóng)一簸箕毛茶，沒(méi)想到這位茶農(nóng)有監(jiān)控。
豪車(chē)從勐海出發(fā)，在普洱就被抓，給茶人圈留下了一個(gè)大大的驚嘆號(hào)和問(wèn)號(hào)?
然后有茶人在賀開(kāi)茶園同時(shí)掛牌易武、冰島等知名茶山的牌子直播，被茶農(nóng)發(fā)抖音舉報(bào)，讓我們都覺(jué)得生為茶人而汗顏。
古樹(shù)茶的品質(zhì)與人品一樣黑白分明。
稍微有點(diǎn)普洱茶常識(shí)的人都清楚，茶葉從采摘、萎凋、殺青、揉捻、曬青、篩選、蒸壓制餅、晾干到包裝，整個(gè)流程不間斷的情況下大約要十天左右。
但是通常你看到直播然后下單，第二天就給你發(fā)貨了，大約三、四天你就收到茶葉了，你收到的茶葉跟直播的茶園肯定一毛錢(qián)關(guān)系都沒(méi)有。
但是反過(guò)來(lái)想，如果有一個(gè)老實(shí)的直播人，叫你先付錢(qián)，十幾天后才能發(fā)貨，你會(huì)下單嗎?
想想這種情況割的就是韭菜，你不是韭菜也沒(méi)有人割的了你。
現(xiàn)代的手機(jī)媒體讓信息更快地傳播，又讓一波膽肥的人先富起來(lái)了。
真正上山制茶、收茶的茶商每天都是忙的不可開(kāi)交。
直播或者發(fā)朋友圈都得見(jiàn)縫插針，因?yàn)槲覀冊(cè)诓粩嗟囊苿?dòng)，一會(huì)兒看茶山，一會(huì)兒開(kāi)車(chē)，一會(huì)兒泡茶，90%的時(shí)間精力都得放在茶葉的品質(zhì)上。
比如你要到老班章收100公斤毛茶，那就是一百萬(wàn)以上采購(gòu)，而且老班章基本是賣(mài)方市場(chǎng)，高品質(zhì)的茶葉都是搶著要，一不留神就被別人買(mǎi)走了。
所以在老班章的時(shí)機(jī)，以及你對(duì)茶葉的認(rèn)知和你的目標(biāo)要高度配合，才能在最短的時(shí)間內(nèi)買(mǎi)到你想要的產(chǎn)品。
你哪兒有那么多時(shí)間做直播?直播基本上就是會(huì)玩媒體的人把茶賣(mài)給不懂茶的人，因?yàn)楹苌儆欣喜杩蜁?huì)在沒(méi)有試喝的情況下就買(mǎi)一餅幾千上萬(wàn)的茶葉。
如同有些同行經(jīng)常開(kāi)玩笑，如果我賣(mài)99元一提的老班章給你，你還相信是真的，那絕對(duì)不是我的問(wèn)題。
茶山打卡的人永遠(yuǎn)多于買(mǎi)茶的人。
這幾年最流行的打卡語(yǔ)就是“這是咱家的茶地”。
搞得我們真正做茶的人發(fā)視頻都要說(shuō)：“這不是咱家的茶地，我們只是來(lái)買(mǎi)茶的”。
免得被人誤會(huì)我們是來(lái)打卡。
前幾年上茶山基本能吃到土雞，這幾年上茶山就很難吃到雞了。
因?yàn)樯仙匠噪u的人遠(yuǎn)遠(yuǎn)多于來(lái)買(mǎi)茶的人，茶農(nóng)哪來(lái)那么多雞?
為了公平，不殺雞是對(duì)的。真正買(mǎi)茶的人也不在乎這些，關(guān)鍵還是要買(mǎi)到好的茶葉。
最奇葩的現(xiàn)象還是山上古樹(shù)未發(fā)芽，山下古樹(shù)已經(jīng)開(kāi)始賣(mài)了。
搞得我們做茶的天天問(wèn)茶農(nóng)到底發(fā)芽沒(méi)有，茶農(nóng)也只好到茶地去給我們視頻。
問(wèn)的人多了，我們也干脆上山，沒(méi)有茶也錄點(diǎn)視頻給客戶(hù)看看，一怕客戶(hù)流失，更怕客戶(hù)上當(dāng)，做茶難就難在真正的做
古樹(shù)茶火起來(lái)也就幾年的時(shí)間，但是茶山的“大師”卻特別的多?？梢哉f(shuō)茶葉行業(yè)比任何行業(yè)都能更快地培養(yǎng)出各路“大師”。
尤其是在知名的古樹(shù)茶山，每天都有不同的大師出現(xiàn)。裝扮都很特別，有的道骨仙風(fēng)，胡須飄逸;
有的如穿越而來(lái)，古裝翩翩;有的西裝革履，威嚴(yán)無(wú)比。
總之，大師都是一群人中最靚的仔。
大師最喜歡做的事情就是指點(diǎn)江山，不管你是做茶，還是賣(mài)茶，或者路過(guò)，見(jiàn)面不到三分鐘，大師就能指出你的毛病，并能給你非常光明的前途和路線。
尤其是茶農(nóng)的制茶工藝，傳承了幾千年了，但大師一看，哪里都不對(duì)，關(guān)鍵是大師講的振振有詞，邏輯清晰，很容易把茶農(nóng)講的云里霧里。
經(jīng)過(guò)幾年的洗禮，很多茶農(nóng)終于清醒過(guò)來(lái)，我們茶葉不值錢(qián)的時(shí)候，不要說(shuō)大師，活人都很少來(lái)。
茶葉值錢(qián)了，各路神仙都來(lái)了。
但是不管茶葉再好，老祖宗的工藝不能丟，做好茶才是根本。
你要指揮我怎么做，可以，請(qǐng)先付錢(qián)把茶買(mǎi)了，否則按您說(shuō)的方法做出來(lái)，你不要，可能我也賣(mài)不出去了。
茶山的百態(tài)真是比村里的八卦還多。
古樹(shù)茶讓我們開(kāi)了味蕾的境界，我們也讓茶農(nóng)開(kāi)了不少眼界，足不出戶(hù)就可以看到很多真人秀。
但時(shí)間又會(huì)放過(guò)誰(shuí)呢?你的將來(lái)就是你今天付出的結(jié)果。
有的人上山是打卡，有的人上山是認(rèn)真學(xué)習(xí);
有的人上山是認(rèn)真做茶;有的人上山是找存在感;
有的人上山是觀光旅游;有的人上山是為了忽悠。
同樣的目的地，不同的目的，三、五年后，結(jié)局就會(huì)截然不同。
生命只有一次，浪費(fèi)可恥，不求高尚，但求真實(shí)，一個(gè)存在5000年以上的茶業(yè)，足可包容一切，也可看穿一切。
——本文來(lái)自心有茶氣，感謝作者付出。
