如今，很多喜歡喝茶的人，會選擇買上一些茶餅來存放。而普洱茶餅相對來說，還是非常受歡迎的。但買到家中之后，普洱茶餅的存放又成了人們面對的一個難題。畢竟在存放方法上，還是有太多不懂得的地方的。那么普洱茶餅又該怎么正確存放呢？
其實普洱茶餅的保存只要按照一般普洱茶的保存方式就可以了。普洱茶對存放地點并不挑剔，無論是客廳還是專有空間，只要不受陽光直射，陰涼通風(fēng)，遠離污染或香皂，蚊香，樟腦等氣味濃厚的物品即可。
新茶買回家中后不宜馬上密封，要略透氣。如果新茶存有較重倉味，可先將其置于空氣中，待倉味散盡后在儲存。無味或略有倉味的整筒餅茶，可將竹箬拆去，單餅儲藏，也可以撕掉外包紙再儲藏。整筒茶若無倉味，可在竹箬外用宣紙，棉紙或牛皮紙包裹，然后存放。這些包裝紙有調(diào)節(jié)作用，可以擋住外界過多的濕氣。
普洱茶餅怎么存放?我們就來看看窖藏法和菊普茶之保存方法：
窖藏法〈青康藏民族乾燥地區(qū)〉溫控倉儲法，而自然保存法則離不開下列幾點原則:1.遠離異味2.遠離潮濕3.遠離塵埃4.空氣流通5保存法可利用“木碳”『甕存法』
菊普茶之保存方法：菊普講究新鮮之保存方法，當然是須靠冰冷藏最保險，但須密封好，因為：1.怕冰箱內(nèi)有異味，茶最須遠離異味。2.罐內(nèi)周圍較好墊放些面紙，避免潮濕。3.亦可利用“木碳”『甕存法』。但還是需盡快在半年內(nèi)使用完。
茶餅存放時,最簡單也是最好的方法就是用原包裝保存,讓茶葉處于不拆封的狀態(tài)下,放在通風(fēng)透氣的房間里,不需要做過多的處理,直接讓茶餅保持原始的包裝,充分利用竹葉片的透氣性進行陳放。
家里存放茶餅的方法
把茶餅放在干燥避風(fēng)的環(huán)境中保存，就能讓它保存特別長的時間，只是在保存過程中要經(jīng)常給環(huán)境通風(fēng)保持一定的空氣濕度，只有這樣才能讓它完成，后期陳化才會讓白茶產(chǎn)生更多對人體有益的物質(zhì)，會讓他的茶香更為濃郁，滋味更為甘醇。
茶餅還可以借助生石灰來長期保存，特別是在家中少量保存茶餅的時候，可以準備一個干燥的箱子里面鋪上生石灰，然后再把帶有包裝的茶餅直接放在生石灰中，然后再放一層生石灰，再放一層茶餅，最后把箱子蓋好放在陰涼通風(fēng)的環(huán)境中，每隔兩個月更換新的生石灰，這樣就能讓茶餅保存更長時間。
茶餅還可以借助木炭來長期保存，因為木炭具有一定的吸濕和吸味能力，在保存茶餅的時候，把木炭放在白茶餅周圍，可以防止白茶餅吸收空氣中的濕氣和異味，這樣也能避免茶餅在保存過程中出現(xiàn)變質(zhì)，也能讓茶餅長期保存。
茶餅的儲存要點
1.放置地點以一樓接近地面為佳，目的是茶可以自然和空氣接觸，借濕度溫度醇化。
2.普洱茶茶餅保存方法叵住公寓有品茗間，可放茶。辟茶室存放，不要放除濕機或是冷氣機吸干茶的水分，應(yīng)以自然溫度存放最佳。
3.存放空間地點防止日曬或是陽光照射。這也是存放關(guān)健。光線對成茶破壞力強大，要小心!
4.茶餅若是一筒七片，不宜在外層再包上塑料袋，原來的竹葉片就是茶的守護神，存放靠她靠得住，散茶或餅剝開了，要放入茶甕。
5.茶甕的材質(zhì)要瓷器、陶器兩大類。普洱茶餅保存方法可用瓷甕置茶得留心，熟餅帶酸氣不宜放入這種容器，應(yīng)入陶甕較好。瓷甕放生餅為宜;陶甕還分上釉與不下釉。釉的甕保濕度較佳，活性適中，可放入陳茶。不上釉的陶甕轉(zhuǎn)茶性更佳，宜放入新茶!但要注意：吸水性太強也不宜放茶。
白茶茶餅易于運輸，不占空間，直接帶一箱回家，就可以挨個送親朋;而散茶不用撬茶就可以直接開封品嘗了，也十分方便。如果你買白茶，你會選散茶還是茶餅?zāi)?
散茶散茶是白茶采摘下來以后，經(jīng)過萎凋和干燥收集起來的干茶。沒有經(jīng)過揉捻，保留了茶葉最自然的狀態(tài)，連身上的保護膜都沒有被破壞。餅茶茶餅是散茶經(jīng)過蒸軟以后，用模具壓制呈現(xiàn)餅狀。茶餅經(jīng)過壓制之后，香氣會進一步提升，陳放幾年以后茶友們就可以體會到它的好處啦!
福鼎白茶茶餅好還是散茶好?
白茶，是一種采摘后，不經(jīng)殺青或揉捻，只經(jīng)過曬或文火干燥后加工的茶。白茶茶葉從摘下來到制作完成，保持著原有形狀不變，這樣制作出來的茶便是散茶了，散茶可以很大程度上保留了茶葉中的大部分營養(yǎng)物質(zhì)，同時也保留住了大量的茶毫。而餅茶，是在散茶的基礎(chǔ)上，將散茶放到蒸汽上蒸制，使茶葉變軟，然后按照與制作普洱茶餅相同的方式用石頭或者機器進行壓制，之后便成了白茶餅。在一蒸一壓之間，其實茶葉內(nèi)質(zhì)已經(jīng)發(fā)生變化了;其內(nèi)含物質(zhì)被激活，擠壓之后的茶葉，盡管沒有經(jīng)過揉捻，對茶葉的營養(yǎng)成分還是造成一定程度的破壞。營養(yǎng)成分被輕微破壞之后，也會影響我們在品飲白茶時的口感、和儲存后的口感;這也是進一步理解白茶散茶和餅茶的區(qū)別的關(guān)鍵所在。所以從嚴格意義上來說，散茶才算是真正的白茶，被壓過制成餅茶的白茶，國家白茶標準委員會已給出一個專有名詞——緊壓型白茶。
白茶散茶和茶餅的區(qū)別
1、外觀不同
散茶，是白茶制作好的原始狀態(tài)，保留著葉片的美觀度，葉片間空隙大，空氣流通，可以讓茶葉在陳化過程中全方面接觸到空氣，產(chǎn)生完整的陳化;而餅茶，是散茶蒸壓成餅后，外形已經(jīng)和散茶是完全不同的，一眼就可以看出兩者的區(qū)別。白茶中，白毫銀針還有大部分的白牡丹茶，都是以散茶形式存在的，而少部分白牡丹、貢眉、壽眉都是以餅茶的形式存放的。目前市場上的白毫銀針產(chǎn)量是非常少的，所以茶餅的存放幾乎是不可能的;白牡丹茶是在春季采摘，茶葉品質(zhì)比較細嫩，也是非常受歡迎的，所以白牡丹一般情況都不會進行壓制;而貢眉、壽眉拿去做壓餅是比較普遍的。
2、儲存不同
白茶散茶的話一般都是比較蓬松的，所以占有空間比較大，很容易壓碎，儲存上需要比較費心一些;而餅茶則比較堅固，儲存所占據(jù)的空間比散茶小，所以是比較容易存放的;在白茶的原產(chǎn)地，許多當?shù)剞r(nóng)民在無法擁有足夠的空間去儲存散茶的時候，那么會把散茶壓制成茶餅;如果條件可以的話，那么可以直接收藏散茶，散茶保留著白茶最原始的性狀，所以是保留住健康功效的最好方法了。
3、香氣不同
白茶散茶，更多的是花香、毫香，而餅茶則更多的是棗香、藥香，因為白茶的制作是傳統(tǒng)手工工藝，并且加工工藝非常的簡單，沒有經(jīng)過發(fā)酵，所以散茶的芳香物質(zhì)是非常的清香淡雅的;而餅茶壓制過程中，茶葉中的果膠物質(zhì)會隨著壓制工藝流到茶葉表面上，然后經(jīng)過發(fā)酵后，這些物質(zhì)會慢慢的轉(zhuǎn)變成為一種擔當?shù)母杉t棗的香氣，時間越長，那么表現(xiàn)出來的藥香也是更加明顯的。
4、滋味不同
散茶的滋味對比起茶餅來說是更加的甜潤一些的，而餅茶前面的幾道湯水偏薄，水味較重，但是隨著幾道茶的漸入，散茶口感在會漸漸弱，而餅茶的效果會突顯。
白茶散茶與餅茶哪個更好，不能只考慮是否壓制這一道工序，更需要結(jié)合白茶本身的品種特性以及茶友自己的口味偏好等來衡量。
