沱茶-百年經(jīng)典
歷史和文化的沉淀
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沱茶是云南茶葉中的傳統(tǒng)制品,歷史悠久,古時便享有盛名,早在明代萬歷年間的《滇略》一書中就有記載:“士庶用皆普茶也,蒸而團之。”
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據(jù)資料記載,形似倒置碗狀的云南沱茶定型生產(chǎn)已有六十多年,其特異的形狀和優(yōu)良的品質(zhì)早已為人們熟知,蜚聲海內(nèi)外。
沱是由團轉(zhuǎn)化而來,有說由于過去運銷四川沱江一帶,故而得名。不論說法如何,但可以推定,沱茶是云南茶中相當(dāng)古老的制品,早就暢銷省內(nèi)外
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沱茶之味,經(jīng)過經(jīng)歲月之陳化顯人生之韻味,歷崎嶇之漫路品馬幫之鄉(xiāng)愁。
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無墨記·1900云沱-回望歷史,延續(xù)沱茶經(jīng)典
2017年廣州茶博會金獎
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2017年無墨記茶廠為致敬經(jīng)典,傳承馬幫文化,精心打造這款品質(zhì)好茶-「1900云沱」。為滿足茶友們個性化口感需求,無墨記推出1900云沱生和1900云沱熟兩款品質(zhì)好茶。
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無墨記「1900云沱」一上市便深受市場、茶友喜愛。2017年更是在專業(yè)、權(quán)威的廣州茶博會上榮獲金獎。
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1900云沱生茶甄選古老茶葉產(chǎn)地布朗山
打造標(biāo)桿品質(zhì)好茶
無墨記·「1900云沱生茶」甄選最古老的茶葉產(chǎn)地之一——布朗山茶山,再經(jīng)無墨記10多年制茶師傅的傳統(tǒng)工藝打造而成。湯色黃亮、通透,高級感清晰明顯。
口感霸道濃烈,剛勁直接
讓人念念不忘
無墨記·「1900云沱生茶」魅力在于風(fēng)格干凈直接,一入口便可感受到雄關(guān)漫漫的霸氣,像平靜如鏡面的湖面落入巨石,蕩起起水花,其刺激,味重,微帶苦感,直接了當(dāng)。一瞬間便將味蕾盡數(shù)喚醒。
品無墨記·1900云沱
茶質(zhì)豐富,雄渾有力
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茶質(zhì)豐富的「1900云沱生茶」,茶湯在口腔之中,滋味會越演越烈,隱隱的苦,淡淡的澀,慢慢都變甜潤,層次豐富。轉(zhuǎn)眼間生津回甘像潮水般涌來,整個口腔里泛起了甘甜。
湯香韻雅,清泉柔和
甜韻蜜香
無墨記·「1900云沱生茶」具備明顯的高香,而杯底香漸漸冷下來之后,又呈現(xiàn)出一種濃郁的甜韻,香融于水中,湯感粘稠,收斂性強,瞬間化開,生津回甘的過程亦會包裹層層蜜香釋出。
喉韻舒爽,耐泡度高
滿口討人喜歡
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品無墨記·「1900云沱生茶」,喉韻舒爽,待十余泡之后,入口不再是刺激霸道了,而是門口討喜的香甜。水路順滑讓人倍感舒服。
而二十多泡之后仍有茶味,每一口茶感協(xié)調(diào),內(nèi)質(zhì)穩(wěn)定釋放,無大起大落。?
精選布朗山原料
只為打造標(biāo)桿熟普
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無墨記·「1900云沱熟茶」甄選布朗山大葉種曬青毛茶為原料,內(nèi)質(zhì)較厚,內(nèi)含物較豐富,抗逆性較強,比較耐泡。一是一款讓你看見就心動的熟茶!
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無墨記獨創(chuàng)三七發(fā)酵法
匠心工藝,品質(zhì)傳承
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無墨記自建廠以來,致力于將高品質(zhì)純料熟茶展現(xiàn)給茶友們,不斷研究最適合的發(fā)酵工藝。最終發(fā)現(xiàn)把發(fā)酵程度嚴格控制在七成熟-即三七發(fā)酵法的品質(zhì)最高,活性最好。同時為保證熟茶干凈衛(wèi)生還采用的木框離地發(fā)酵。
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醇厚飽滿,原汁原味
品飲之后讓你心動
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茶湯厚重飽滿,猶如米湯粘稠。入口柔滑細膩,是一款純正勐??谖兜钠焚|(zhì)熟茶,品飲之后更是令人難以忘懷,不斷回味。
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茶氣霸道,內(nèi)質(zhì)豐富
一口上頭
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品「1900云沱熟茶」首先為口腔帶來強勁的感覺,綿柔醇厚的茶湯中蘊含著茶氣,在口腔內(nèi)留下鮮明的印記,而后茶氣順著茶湯轉(zhuǎn)移到體內(nèi),溫?zé)岬臍饬髟谏眢w里激蕩升騰。
香甜綿柔,果木香明顯
令人愉悅
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?含一口茶湯,以舌輕攪,能夠清晰的感受到高香醇厚的茶湯在口腔中輕緩流過,順滑咽下后,唇齒間茶香盈盈環(huán)繞,經(jīng)久不散。杯底陳香與果木香明顯。
三年陳期,典藏好茶,封印時光
目前這款「1900云沱熟茶」歷經(jīng)1000多天的在昆明干倉的陳化,已轉(zhuǎn)化良好,適合品飲。
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葉底紅潤油亮,活性較高,專為收藏而生,值得期待。
《亞太茶業(yè)》全媒體訊:第十屆四川國際茶業(yè)博覽會于2021年4月29日-5月2日在成都世紀城新會展中心舉行。作為“中國名茶之鄉(xiāng)”、“全國茶業(yè)百強縣”、“四川茶業(yè)十強縣”,雨城區(qū)此次繼續(xù)推出“雅安藏茶主題館”,并且運用館外吊旗廣告、館前大幅廣告“轟炸式”宣傳雅安藏茶,旨在讓更多與會嘉賓和消費者認識雅安藏茶、品鑒雅安藏茶、喜愛雅安藏茶、推介雅安藏茶。
此次雨城區(qū)參展面積達到810平方米,位于4號館“精制川茶館”。其中,“雅安藏茶主題館”達504平方米,由四川康潤茶業(yè)有限責(zé)任公司承辦,除了呈現(xiàn)全新的雅安藏茶品牌形象,還推出了全新的四款藏茶產(chǎn)品,康潤茶業(yè)還將在5月1日上午9:00點在開幕式主舞臺區(qū)舉行新品發(fā)布會。除了“雅安藏茶主題館”,在4號館還有雨城區(qū)9家企業(yè)紛紛亮相,分別是友誼茶葉、吉祥茶業(yè)、周公山茶業(yè)、和龍茶業(yè)、蔡龍茶廠、嘉木茶業(yè)、又幾茶業(yè)、貢鑫茶業(yè)、賦雅軒茶業(yè),展出面積達306平方米。
茶博會同期舉行的“四川名茶”評選和“茶博會金獎茶葉”評選,雨城區(qū)分別獲評1款和3款,其中,雅安周公山茶業(yè)有限公司的“周公山牌”原味藏茶獲評“四川名茶”;雅安市和龍茶業(yè)有限公司的“和龍牌”藏茶、雅安周公山茶業(yè)有限公司的“周公山牌”原味藏茶、雅安嘉木茶業(yè)有限公司的“靈鷲宮牌”靈山覓機藏茶獲評“茶博會金獎茶葉”。魅力雨城,邀您相約第十屆四川茶博會,來品好茶!
來源:雅安市雨城區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局李霄