2020年“紫金蟬茶”征文大賽，優(yōu)秀獎獲獎征文：
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蟬茶之戀
作者：張雷
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北回歸線足夠?qū)捜?，輪回的是歲月，不變的是生命極致的絢爛。
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一
“垂縷飲清露，流響出疏桐。居高聲自遠，非是藉秋風。”自古以來，餐風飲露的蟬總是以高潔清遠的情懷、流麗響亮的嘶鳴和冰清玉潔的品行志趣成為文人墨客情感的寄托。
而茶采山川之鐘靈，吸日月之精華，集四時之真元，蘊天地之靈氣，被人們仰之為崇高的道德象征，已成為傳統(tǒng)文化的代言。
作為茶葉的發(fā)源國，中國產(chǎn)茶歷史悠久，茶品名目繁多，數(shù)不勝數(shù)。在這諸多的品種中，唯有蟬茶，是在特殊的環(huán)境條件下，依靠入侵者的酶的催化而形成的奇特的生命形態(tài)。無論是從生命科學(xué)，還是從文化倫理的角度，紫金蟬茶都是值得研究的生態(tài)現(xiàn)象。
生命是一次次不可逆轉(zhuǎn)的巧合，相遇是生命軌跡偶然的疊合。
紫金蟬茶是大自然的饋贈。蟬與茶雖屬不同物種，卻對生存環(huán)境有著相似的嚴苛的要求，在浩瀚的宇宙中相遇是天大的緣分。蟬茶之戀是跨界的嚴選，大自然是法力無邊的設(shè)計師——適宜的光照、溫度和適度，中性的土壤，2000米的海拔，陽光以北回歸線劃定森嚴的界限，用天道法則精心安排了一方凈土，用縹緲的云霞、蓊郁的丘陵、葳蕤的茶園、不羈的山水，匠心獨運地布局了一個系統(tǒng)化的世外仙境，高山茶樹布陳山坡，綿延不絕的大山是一副天然立體的畫布，是哪位神仙飽蘸綠汁的畫筆率意地潑灑、任性恣肆地涂抹？漫山遍野奢華的鋪陳，不吝筆墨地皴染，揮就成一長卷清涼的山水，生命的張力在這里得以極致的揮霍，蒸騰的云霧可是蟬茶的精魂？
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二
佛曰：相由心生，境隨心轉(zhuǎn)，有容乃大。這里，是天地造化的大手筆，是完美的生態(tài)系統(tǒng)。山前、山后、山頂、山脊，層層疊翠，樹與樹之間留有相同的株距，一圈圈旋繞著山坡，仿佛綠海漾起的四散的波瀾。晴好的日子里，陽光透過浮動的云層，把無數(shù)道金光射向蔥郁的高山丘陵，片片嫩葉玲瓏剔透、溫潤似玉，蟬留下的吻痕恰似玉料上天然的“皮子”，搖曳著光與影，纖塵不染的茶葉密織著緩慢的時光……
北回歸線是生命的匯聚線。神奇的秘境里，這幅頂天立地、氣勢恢宏的畫卷，原來是陽光、白云、山丘、茶樹的集體創(chuàng)作，那精巧的布局、考究的章法、濃淡的色調(diào)、明暗的對比、粗細的線條處理得恰到好處，既和諧又自然，云朵的投影拂拭過茶枝，滿山堆綠流淌傾泄，呈現(xiàn)出鮮綠、金綠、翠綠不同的色調(diào)，在藍天白云的襯托下流光溢彩，在夢幻般的動感中變幻著的時空，好似四季的輪回按了快鍵，把蟬茶蓬勃的活力、山野圣潔的安寧演繹成動與靜的流轉(zhuǎn)，彰顯北回歸線獨具特色的天姿魅力。
蟬茶澄明的世界里只有青蔥歲月、無限的生機，沒有炎涼荒蕪。那草野之香、天籟之真、湖水之凈、茶樹之妍，處處皆是生命的律動。在這里，人們與大自然同聲相應(yīng)，同氣相求，蟬茶的世界里又多了一份對和諧的理解和對生命的感悟。
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三
時間，是一種無影無形的力量，萬物生長，花開花謝。在這些亙古不變的輪回中，蟬茶之戀執(zhí)著而堅守，維系著不變的初心和純正的品質(zhì)，賦予了草本以生命的厚度與溫度。
蟬與茶這兩種素潔的生靈，冥冥中注定了緣分，遠離了塵世的喧囂，共赴北回歸線魅力磁場的邀約，在這樣清澄明澈的世界里相逢，相伴共生，完成了跨界的牽手，深情演繹跨越時空的曠世之戀。
蟬茶之戀，奏響感天動地的生命樂章，迸發(fā)出強大的生命力量，催化了草本植物的靈性——茶無語，芬芳于心；心無言，摯愛有聲，留下了濃濃的馨香和綿綿的回味。陽光雨露滋養(yǎng)出淡雅悠然的品性，颯颯的山嵐熏陶出靈動的精魂，云遮霧罩孕育出虛靈縹緲的韻致與隨意散漫的秉性，讓蟬茶經(jīng)得起時間的洗禮，并最終見證歲月的光輝。
蟬與茶的和諧共生，北回歸線的黃金緯度，加上特殊的工藝和精誠的匠心，鑄就了這大自然的精髓。
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四
人生至味是清歡。在傳統(tǒng)文化中，“道”是宇宙、人生的法則、規(guī)律，是系統(tǒng)完整的思想體系。中國人不輕易言“道”，不像日本有茶道、花道、香道、劍道。在中國飲食、玩樂諸活動中能升華為“道”的只有茶道，也是唯一的草木之道。然而大道至簡，紫金蟬茶可謂雅俗共賞、兼容并包，既可登大雅之堂、芝蘭之室，亦可進尋常人家；茶可修身，亦可齊家；宜共飲，亦宜獨品——一個人心無旁騖地品茶，更能參破心中的執(zhí)念。
蟬茶沖淡平和，更有君子之風。簡約樸質(zhì)清雅的蟬茶，無需繁縟的茶道，無需精巧的茶具，無需玉爐焚香亦無需佳人鳴琴。其實，正如林清玄所言：人生需要準備的，不是昂貴的茶，而是喝茶的心情。喝茶是對一個人心態(tài)調(diào)整的培養(yǎng)，是對生活態(tài)度的轉(zhuǎn)變，是對憂慮和煩惱的控制。無論是身處鬧市，還是隱居山林，或許只要有喝茶的心情，有一份淡泊的心境，才能體味人生簡單而樸素的快樂。
當沸水喚醒沉睡的茶葉，透明的玻璃杯浮沉著的生靈漸漸復(fù)活，伸展著珍藏在生命里的陽光和山嵐。也許，枯卷的蟬茶記錄了太多的歲月輪回，用沉甸甸的紫黑封鎖了如夢似幻的記憶，只需一泓清泉，就能解開封存著的鮮綠的奧秘，還帶著來自北回歸線刻骨銘心的印記。
其實，品茗的過程，就是一個還原生命奇跡的過程，也是還原初心、洗心滌慮、自我凈化的過程。不同的茶，不同的滋味，就好像不同的人不同的人生。往日的思緒，人間的緣分，紛紛擾擾總能在茶里浸潤、散漫。人生的情懷需要一杯清茶來重塑，蟬茶觀照的是一種超然物外的人生。
草本無言，蟬茶有情。一縷茗煙，幾許清幽，人生如茶，初泡茶湯的苦襯托了二泡三泡的甜，悠長的日子在舌尖回甘，濃郁的蜜香仿若初戀的味道。喧囂的世界里，似水流年，潛隱著不動聲色的修行……
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2020年“紫金蟬茶”詩歌書法征文大賽，三等獎獲獎?wù)魑摹蹲辖鹣s茶，滴落山中的甘露》。
文/ 鄒志良
茶鄉(xiāng)
她穿過星月風云，穿過迷霧雨林，穿過深山綠地，落在這方得天獨厚的山城。
她散發(fā)著古意斕姍的幽幽清香，她包容、無私的養(yǎng)育著這里的兒女。
她四周群山縈繞，土地肥沃，萬物生長郁郁蔥蔥。
她以一種靜的姿態(tài)扎根在這方土地，百葉成木，千木為林，萬林幽幽而立，擁抱山脈，映碧江水，成了一幅美如詩的畫卷，這里就是詩與遠方。
她是我眷戀的故鄉(xiāng)，北回歸線上的綠寶石--紫金。
一滴甘露落在綠寶石上，勤勞智慧的茶鄉(xiāng)人帶著思路、靈感和夢想，無論風雨陽光，還是前路險艱，一步、一步、一步，立在茶田，一帶一路，蟬茶甘露蜜香四海。
一片茶鄉(xiāng)，一片綠韻，一處人間仙境，一處世外桃源。
游走在這里，靜靜的感受著茶園風光，一簇簇、一排排、一片片，悄悄聆聽茶園的茶葉子和小綠葉蟬的故事，是那樣的愜意和享受。繚繞云霧中如此美妙，如此夢幻，每一棵茶樹都有自己的世界，每一片茶葉都有自己的情意，生命的律動暢響在大自然里。
山青青，水清清，風輕輕，人親親，故鄉(xiāng)人情長意更長。走過的坑坑坎坎，溝溝壑壑，都是記憶里種滿家鄉(xiāng)的茶樹，那一片片深深淺淺的綠，是遠方的游子心間縈繞一道道揮之不去的鄉(xiāng)愁。
故鄉(xiāng)的茶山和素錦年華是內(nèi)心深處的輕語，抑或深遠的繼續(xù)。
茶情
小綠葉蟬揮動著翅膀，靈魂寄托在一片片的茶青里。
原以為它叮吻過的茶青，是害，然轉(zhuǎn)角卻發(fā)現(xiàn)它，是為愛，風翻動了一片片葉子，它留下蜜語，因為信仰，愛讓葉兒安靜和綿長。每一片葉子，每一滴甘露，都枕著小綠葉蟬的夢。
它將一片片葉芽兒巧吸妙吻，琢成藝術(shù)品，這些殘缺的葉子不規(guī)則的邊或角，仍散發(fā)著它獨一無二璀璨的顏色與光芒，加上藍天作底，綠林相襯，就如一片夢幻的世界。
風一吹，云一游，樹一動，葉一飄，哪怕世間紅了櫻桃、綠了芭蕉、黃了稻麥，茶田依然清新明媚、天空地闊、山明水凈。
想把這一刻最美的瞬間留住，留給每個人，它讓人感悟著殘缺的魅力和珍貴。世界上沒有十全十美的人和事，青春路上膚淺的追求，直至經(jīng)歷了生活的坑坑洼洼，才體味到殘缺中滲透的美。每一個人都是過客，每一片記憶都是曾經(jīng)，學(xué)會接受殘缺，是人生的成熟，我們擁著愛，不求最美，只愿最真。
我們都是一片葉，一片，一片，一片。
陽光穿過的茶田，聽泉水叮咚，看蝴蝶翩翩，吸自然精華，與山水相依，與云霧為伴，與歲月長流。
一只小綠葉蟬，一枚青葉，一段尋尋覓覓，留下一路芳菲。
因為美麗懂它的眼睛……
茶魂
小綠葉蟬和茶青的愛，千百回折，固化成一枚枚墨綠色的月牙，融為人間最佳組合--紫金蟬茶，那是滴落山中的甘露。
倚著光陰的門椅，一杯，一杯，一杯。
洗、沖、浸、潤、濾……
山泉水一沏，在手中青花的、玻璃的、紫沙的杯里仿若花仙子，裊裊聘聘、浮沉自如。一股清純天然的蜜香，隨著騰騰熱氣，從澄澈的水里裊裊升起，如清風拂面或是細雨淅淅或是陽光普照，仿佛一座青翠的茶園在你的面前隨風蕩漾。
俯首便入塵埃，杯中的歲月從嫩綠到蒼黃，從春夏到秋冬，從干葉到甘露，洗凈鉛華，便懂得珍惜和陪伴。
茶水入喉之際，甘潤香醇，徐徐生津。從葉到湯，成就茶的一生，透過品味自然農(nóng)法的好茶，只有這小小的草木，才會使人得到寧靜，找回原始的自己，找到真實的快樂，享受簡單的幸福。
一場背井離鄉(xiāng)，一段寂寞的旅程，只因信念在心里，所以努力的堅強，雖會孤獨疲憊，但曾經(jīng)起落的殘缺和創(chuàng)傷，都會找到舔食修復(fù)的地方。人生的歲月在蟬茶里得以沉淀，靈魂在陽光下得到歇落，蟬茶亦是禪茶。
仰望星辰，無數(shù)的繁星化作滿山的茶海，時刻閃爍不息，似乎在深情的呼喚遠方的游子歸來兮。放下世間千古往來悠悠事，再淺淺地啜上一口紫金蟬茶，歲月的風霜與蜜香停在唇齒間，直達你我的內(nèi)心。
一片葉是一個人，一杯茶是一座山，紫金蟬茶飄香的地方，便是家的方向。
吃茶去吧。遠方有夢，故鄉(xiāng)有你。
一
茶，總給人以清凈，以淡然。
宋人善飲茶，在詞里道，“窗外爐煙似動。開瓶試、一品香泉”，一杯茶湯在手，細啜慢品，在清泉綠湯的洗滌下，此時，人的心猶如一輪明月，照著竹影，姍姍一片，映襯一室，纖塵不染。
飲茶，注重環(huán)境，“寒夜客來茶當酒，竹爐湯沸火初紅”，尤其山中，夜雪紛紛，一人獨坐，燒一盆火，泡一壺茶，此時有客到來，兩人對品，是品茶，更是品一種溫馨。當然，也有友人稀疏，一人獨品，于是，就有了“嘆息老來交舊盡，睡來誰共午甌茶”的嘆息，就有了獨坐窗下，對著芭蕉細雨獨品的身影。
一種種名茶，就如名姝美色，或綠紗飛揚，或素絲如夢，帶著一縷清香，帶著一種素雅，緩步走入茶界，走到人們的案頭，在一縷氤氳的水汽中，讓一個個士子，細啜慢品，連連贊嘆。
信陽毛尖，其香高雅，其色清新，其味鮮爽。
西湖龍井，茶芽嫩凈，茶湯清明，香味馥郁。
君山銀針，芽形秀媚，湯色凈綠，清香氤氳……
它們，如西施，如趙飛燕，纖細，清瘦，團扇一顧，傾城傾國。
其間，唯有一茶，與之相反。
此茶形體豐腴，色澤青綠，一杯在手，湯色黃亮，潔凈柔和，不起波紋，如唐宮女子的微笑，如回眸遠望脈脈含情的眼神，如“妝罷輕聲問夫婿，畫眉深淺入時無”的一低頭的嬌羞。
這茶，如是人，應(yīng)是“養(yǎng)在深閨人未識”的女子。
這茶，如是書法，應(yīng)是蘇軾的《黃州寒食詩帖》。
這茶，就是安溪烏龍茶。
二
名茶的出現(xiàn)，總是帶著傳說，帶著故事，在歷史的翰墨間，香氣習習，迎風漂浮;總是帶著傳奇，帶著詩文的清香，讓人讀了，滿嘴清潤。
仿佛，不帶著故事，茶，就落入下品。
仿佛，沒有了詩文，茶就少了精神。
西漢之時，升平之中，成都那畔，茶香繚繞，在市井，在高樓，在琴音悠揚中，總有一縷茶香，浮蕩不散，清韻如夢。于是，文人王褒忍不住提筆鋪紙，蘸墨寫下：“烹茶盡具，武陽買茶。”武陽茶隨著墨香，隨著絲竹管弦之聲，沁潤入鐵馬秋風塞北，也浮蕩入杏花春雨江南。
唐朝詩仙李白，白衣飄飄，行走江湖，繡口一吐，便是半個盛唐，他是酒仙，也是茶仙，一個名叫中孚的僧人，贈茶于他，細品之下，清香繞舌，于是，欣然寫下“根柯灑芳津，采服潤肌骨。叢老卷綠葉，枝枝相接連”的句子，認為玉泉仙人掌茶，簡直就是玉液瓊漿，茶中極品。
茶圣陸羽，一部《茶經(jīng)》，筆筆生香，繚繞滿紙。對茶，更是癡迷欲狂，得到紫筍茶，一片贈與母親，一片和兄弟們煎泡同飲，并在給友人的信中道：“顧渚山中紫筍茶兩片，此物但恨帝未得嘗，實所嘆息。一片上太夫人，一片充昆弟同啜?！边@兒的片，應(yīng)是餅，唐人茶壓為餅狀，故稱片。
這些茶，隨著詩詞，一直流布人口。
讀詩，一盞茶湯，就恍在眼前。
讀詩，一縷香氣，就繚繞鼻端。
可是，有一種茶，卻不需憑借詩文流傳，不需依附傳說四布，它生于深山，長于霧中，。采摘制茶，茶湯純凈，在靜謐淡然中，散發(fā)著一縷清香，經(jīng)久不息，在文人的案頭，在隱士的瓦屋紙窗之中，如月夜的笛聲，如小巷的一縷扯不斷的二胡音，悠然揮灑。
這，就是安溪的鐵觀音。
有古書道：“清水高峰，出云吐霧，寺僧植茶，飽山嵐之氣，沐日月之精，得煙霞之靄，食之能療百病。老寮等屬人家，清香之味不及也。鬼空口有宋植二、三株其味尤香，其功益大，飲之不覺兩腋風生，倘遇陸羽，將以補茶話焉?！睍兴鶎懠磋F觀音，作者言下很是不平，意味鬼空口這地方有好的鐵觀音，恨未遇陸羽。
鐵觀音不須陸羽，它的清香，自會流散天下茶客間。
三
就如絕句是唐詩明珠一般，鐵觀音是茶中極品。
這茶，是安溪人精心制造的。
安溪是古地，在鼙鼓聲聲的春秋時期，就已經(jīng)出現(xiàn)在古籍上。由于地古，文化味濃，這兒的人性情平和，細膩婉轉(zhuǎn)，猶如琵琶彈奏的音樂;內(nèi)心凈白，清亮無塵，猶如竹簫吹奏的音符。他們讀書，飲茶，幾個人面對著窗外竹影，滿室月光，一個火爐，一壺水，品著茶，談著閑話，一顆心風清云白，猶如荷花。大概是性情所致吧，他們制造的鐵觀音，和他們的為人極為相似。他們在一陣春風一陣春雨后，走上茶山，細心采摘下青嫩的茶葉，經(jīng)過采青、涼青、炒青，接著是揉捻和烘焙，再輔以他們細膩的心思，精致的手藝，終于，一道名茶出現(xiàn)在世人面前，香氣習習，沁人心魂。
它不像青茶那么清秀，那么纖細婉約。
它不像紅茶那樣搶眼，那樣顯眼。
它樸拙，厚重，如唐人筆下一首古體詩;它婉約，修長，如“梳洗罷，獨倚望江樓”的女子形體;它清光流淌，如愛情一般潔凈。
鐵觀音的出現(xiàn)，是茶中絕唱。
它茶條卷曲、壯結(jié)，呈青蒂綠腹蜻蜒頭狀，色澤鮮潤，砂綠顯眼，紅點明明朗，葉表帶霜，如《霓裳羽衣舞》中的女子，如醉酒的貴妃，宮妝輕盈，回眸一笑，仿佛在唱著“海島冰輪初轉(zhuǎn)騰，見玉兔，玉兔又早東升……”
泡茶時，取少許茶，放入茶器，其聲叮叮，清脆悅耳，如女子燃香之后，調(diào)試琴弦，聲聲在耳，聲聲潤心。
至于其色，黃亮而凈，清澈無塵。
后來，在街上行走，看一頎長女子，穿一旗袍，顫動如水。旗袍是黃色，上繡青綠樹葉。人很韻，衣服也很韻，我看了，想到了鐵觀音茶湯的樣子，就是如此。
品鐵觀音，很少人注意到一點，即品香。
鐵觀音之香，清，有草木清華之韻。
鐵觀音之香，凈，沒有絲毫它味入內(nèi)。
鐵觀音之香雋永，很多茶的香味，如人的歌聲，漸去漸遠，最后消失在月光下?？墒?，鐵觀音不，香味經(jīng)久，如韶樂，繞梁三月，不絕于耳。
因此，泡鐵觀音時，最好方法，以水沖茶，稍蓋一會兒，揭開蓋子，不飲，細細嗅此茶香。此時，鼻端香氣清新，濃郁，純凈，如明月在天，如流水在野。
飲鐵觀音最好的環(huán)境，我覺得，應(yīng)在山里，瓦屋紙窗之下，或粗柳大樹之下，一個人，泡了茶，慢慢地品著，清風吹衣，蟬鳴如雨。此時，一口茶入嘴，在舌尖下輕輕環(huán)繞，緩緩?fù)滔?，齒頰生香，喉內(nèi)生潤，靈魂里也浮蕩著一縷細細的香氣。
心凈，是品鐵觀音最好的時候。
心中了無紅塵，最宜于飲鐵觀音。
四
多想選一個假日，帶著幾本書，去深山里，品一杯鐵觀音。這時，人，遠離了紅塵，遠離了嘈雜，清閑閑的，如一朵浮云，有的是時間，有的是空閑。
屋旁，就是泉水。
屋內(nèi)，就有碳爐，就有木炭。
用陶罐燒了水——有的人愛用鐵器，水中含鐵，會敗了茶味——洗壺，放茶，沖泡。然后，拿起壺蓋，將上面的白沫輕輕刮去，聽著壺蓋刮過壺邊的聲音，清潤，悅耳，滋，滋，滋……那一刻，不是刮去泡沫，是刮去心里的灰塵。
如果有客人，一人一杯，無聲斟茶。
茶氣氤氳，猶如縹緲的音樂。茶湯蕩漾，猶如女子溫婉的微笑。然后，舉杯，和朋友啜著茶，談?wù)撝璧目诟?，茶的顏色，或者，?/p>
論著古詩詞中的事情。即使這些都不做，就那樣默默地品著茶，對著山中的白云，或者聽著遠山的山歌，也是一種心靈的享受。
可惜，我們早已遠離了故鄉(xiāng)，行走在都市里，面目全非，心，也日益結(jié)繭。
那么，就借著一杯鐵觀音，澆灌一下自己的心吧，讓心重新變得飽滿，富有彈性，富有感情吧。
一杯鐵觀音，讓我們找到心靈的歸程，真好!
【摘自2019年12月《吃茶去》雜志(總第72期);作者：余顯斌(陜西商洛)，系《讀者》《意林》《格言》等簽約作家，出版文集若干】
