原 中國(guó)普洱茶網(wǎng) 整體品牌升級(jí),更名為「茶友網(wǎng)」

茶城湄潭茶坡風(fēng)景

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山海融合:湄潭打造全國(guó)茶文旅一線品牌的思考

2024年8月16日,貴州綠茶品鑒中心揭牌儀式暨湄潭茶文旅創(chuàng)新發(fā)展研討會(huì)在湄潭縣黔覓春山茶空間舉辦,貴州省茶文化研究會(huì)副會(huì)長(zhǎng)兼學(xué)術(shù)委員會(huì)主任、湄潭縣茶文化研究會(huì)會(huì)長(zhǎng)周開迅先生以《山海融合——打造貴州茶旅第一品牌》作了演講,分享了打造茶旅品牌的策略,現(xiàn)將內(nèi)容整理出來,以饗讀者。

茶文旅,作為茶產(chǎn)業(yè)鏈延伸出來的一種新業(yè)態(tài),已經(jīng)發(fā)展了多年,出現(xiàn)了不少知名的景點(diǎn)和線路。但是,也出了一些問題,比如重茶園觀光,輕文化體驗(yàn);不少景區(qū)重資產(chǎn)投入占比過大,拖累了正常發(fā)展;同質(zhì)化嚴(yán)重,到處都是采茶、制茶、泡茶、喝茶、吃茶、賣茶,缺乏個(gè)性化和品質(zhì)卓越的產(chǎn)品。在當(dāng)下茶產(chǎn)業(yè)處于產(chǎn)能過剩經(jīng)濟(jì)下行與產(chǎn)業(yè)升級(jí)調(diào)整期,加快茶文旅高質(zhì)量融合發(fā)展,推動(dòng)一部分文化深、景觀好、生態(tài)優(yōu)、交通便利的茶山茶園,轉(zhuǎn)向以茶葉生產(chǎn)為輔,到以茶文旅發(fā)展為主,調(diào)整舊業(yè)態(tài),創(chuàng)造新業(yè)態(tài),呈現(xiàn)價(jià)值的多元化,實(shí)現(xiàn)多贏。

湄潭天下第一壺茶文化博覽園

湄潭,作為中國(guó)百?gòu)?qiáng)第一茶縣,茶文旅融合發(fā)展取得了不少的成果,但是,總體上感覺還差點(diǎn)什么,或者說往上邁一步,就會(huì)實(shí)現(xiàn)人流物流資金流涌動(dòng)的景象。今天,我們?cè)谙笊侥_下的黔覓春山茶空間談山,是一個(gè)有趣的話題,可以開門見山,逢山開路嘛。對(duì)此,我提出一個(gè)思路,即“山海融合:打造全國(guó)茶文旅一線品牌”,供大家參考。

山海,是指象山和茶海。

先說象山。

翻開《康熙湄潭縣志·名山勝境》:“象山 本縣面山也。百里奔洪,逶迤而上,其形如象鼻卷水,外有青山華表,聳峙于前,捍御水口?!痹倏础豆饩w湄潭縣志·地理志》:“象山 縣治之左嶂也,百里逶迤而來,形如象鼻?!毕笊綒鈩?shì)磅礴:“百里奔洪,逶迤而上”“百里逶迤而來?!币虼耍笊绞且涣写笊?,自烏江起,經(jīng)南部諸鎮(zhèn),逶迤百里,抵達(dá)縣城。

象山是一座茶業(yè)江山,也是一部活著的茶葉史冊(cè)。象山茶史陳列館里分“底蘊(yùn)象山”“家國(guó)象山”“激情象山”“美麗象山”四個(gè)版塊或者歷史階段展示了象山的底蘊(yùn)與價(jià)值,在此不再贅述。簡(jiǎn)言之,象山,是貢茶之山、南明茶文化之山,茶禪文化之山,曾經(jīng)鏈接茶馬古道與鹽茶古道,造就一方茶業(yè)的盛況;中國(guó)現(xiàn)代茶業(yè)之大門在此推開,主要的現(xiàn)代茶葉科技命題在此展開或奠基,茶人和茶葉同樣懷著民族大義參與了抗戰(zhàn),鑄就了“中華民族茶文化的偉大的精神氣場(chǎng)”;為了國(guó)家的繁榮昌盛,幾代茶葉科技工作者、茶人、茶工、茶農(nóng)汗灑象山;當(dāng)茶葉最終轉(zhuǎn)向民生的時(shí)候,象山同樣盛裝滿山的綠意,邁向一個(gè)新的時(shí)代。

象山

象山,無論是在古代中國(guó)茶的史冊(cè)里,還是在中國(guó)現(xiàn)代茶業(yè)的宏篇巨制里,象山都有著令人景仰的高度!

象山,有明清貢茶園,有中央實(shí)驗(yàn)茶場(chǎng)舊址象山茶園、萬壽宮、水府寺、桐子坡、全國(guó)茶樹品種園、楊柳湖,有中國(guó)的茶工業(yè)博物館,有浙大西遷舊址文廟、天主堂、雙修寺等,有密植免耕科技茶園,有湄潭苔茶保護(hù)區(qū),有天下第一壺,有中國(guó)茶城,有今天才正式開放的黔覓春山茶空間,更有若干茶文化專家、茶葉科技與教育工作者、制茶大師、茶藝師和茶工、茶商云集。如果今后有巨量人流至此朝圣,整個(gè)縣城都因此繁忙和繁榮!

再說茶海。

狹義的茶海,就是永興鎮(zhèn)、復(fù)興相聯(lián)的那片4萬多畝綠浪際天的茶海;廣義講,茶海就是湄潭的60萬畝茶山茶園,甚至是整個(gè)湄潭;從更廣義的層面上講,茶海是沒有邊界的,因?yàn)椴栉幕瘺]有邊界,相關(guān)的產(chǎn)業(yè)也沒有邊界,我們做了一個(gè)湄潭茶場(chǎng)的口述史,永興分場(chǎng)部分就叫《茶海無邊》。

永興、復(fù)興之間的這片茶海,為什么能夠叫中國(guó)茶海的呢?她曾經(jīng)是二十世紀(jì)中國(guó)三大國(guó)營(yíng)茶場(chǎng)之一的湄潭茶場(chǎng)開墾的萬畝茶園,時(shí)為最大。歷經(jīng)70年歲月洗禮,茶海變成了四個(gè)海:文化之海,產(chǎn)業(yè)之海,生態(tài)之海,康養(yǎng)之海。

文化之海:湄潭茶場(chǎng)永興分場(chǎng)茶園,是二十世紀(jì)最大的工業(yè)化茶園之一,也是開墾時(shí)間最長(zhǎng)的茶園之一,堪稱中國(guó)茶海。茶海積淀了深厚的現(xiàn)代茶文化,是中國(guó)茶葉工業(yè)化發(fā)展啟步階段的重要見證,大生產(chǎn)和大出口歷史的重要見證,中國(guó)農(nóng)墾茶文化的重要載體。其歷史建筑群及茶工業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施總體保持完好,生產(chǎn)機(jī)械、器具眾多,文獻(xiàn)檔案資料豐富。歷史上和當(dāng)下與未來,茶海與永興古鎮(zhèn)——浙大西遷小鎮(zhèn)血肉相聯(lián),文脈相通,優(yōu)勢(shì)互補(bǔ),早已是一個(gè)不可分割的整體。黔茶產(chǎn)業(yè)學(xué)院落地茶海,為茶海帶來了一派朝氣和新的文化元素。

湄潭永興茶海

產(chǎn)業(yè)之海:茶海至今仍然是茶葉生產(chǎn)的重要基地。茶海里邊及周邊遍布茶葉工廠,最大的一家智能化的茶工廠,日產(chǎn)干茶達(dá)兩萬斤。茶海觀光體驗(yàn)、研學(xué)旅行方興未艾,漸成氣候。

生態(tài)之海:持續(xù)70年的發(fā)展,茶海已經(jīng)形成一個(gè)茶園地貌海洋狀(變化多端的低丘陵地貌特征)、生物多樣性、文化豐富、經(jīng)濟(jì)活躍的大型茶業(yè)社區(qū)生態(tài)系統(tǒng)。這個(gè)生態(tài)系統(tǒng),跨越了茶葉從古代到現(xiàn)代,到轉(zhuǎn)型升級(jí)發(fā)展時(shí)代各個(gè)歷史時(shí)期文化與產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式與狀態(tài)。

康養(yǎng)之海:茶的本質(zhì)是文化,包括了物質(zhì)文化、精神文化等等內(nèi)容內(nèi)涵。茶葉物質(zhì)特性與文化特點(diǎn),決定了茶兩個(gè)主要功能:養(yǎng)生和養(yǎng)心。養(yǎng)生、養(yǎng)心,是大健康產(chǎn)業(yè)的重要組成部分。切入大健康產(chǎn)業(yè)是茶的屬性決定的,也是茶產(chǎn)業(yè)未來發(fā)展的一個(gè)新領(lǐng)域。目前,已有相關(guān)業(yè)態(tài)進(jìn)入茶海。

象山,占據(jù)了歷史與文化的高度,茶海打開了發(fā)展的寬度與深度。山海融合,正是湄潭茶文旅高質(zhì)量發(fā)展的絕配,其所占有的高品位的、獨(dú)特的文化與經(jīng)濟(jì)要素與資源,在全國(guó)是極其少見的,甚至是唯一的。山海融合,具備了打造全國(guó)茶文旅一線品牌的硬實(shí)力和軟實(shí)力。

如何在發(fā)展中融合,在融合中發(fā)展呢?

象山,有兩個(gè)重要的文化載體需要建設(shè),一個(gè)是中國(guó)現(xiàn)代茶業(yè)紀(jì)念館,以再現(xiàn)其里程碑式的歷史價(jià)值和現(xiàn)代茶業(yè)圣地的人文價(jià)值,以及相關(guān)的藝術(shù)價(jià)值、社會(huì)價(jià)值、經(jīng)濟(jì)價(jià)值。這個(gè)紀(jì)念館,立足湄潭,面向全國(guó),面向世界,面向未來,以湄潭中央實(shí)驗(yàn)茶場(chǎng)及其延續(xù)發(fā)展的湄潭茶場(chǎng)、茶科所為主體,整合全國(guó)有關(guān)現(xiàn)代茶業(yè)發(fā)展的重要史料和實(shí)物,展示中華民族茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技在二十世紀(jì)的現(xiàn)代化歷程,突出那段歷史中的民族大義、家國(guó)情懷、民生福祉等核心內(nèi)涵。有了這個(gè)紀(jì)念館,湄潭就站在一個(gè)前所未有的高度;二是湄潭武漢頭等測(cè)所博物館,這是抗戰(zhàn)時(shí)期民國(guó)中央研究院氣象所設(shè)立于武漢專職觀測(cè)長(zhǎng)江氣象的機(jī)構(gòu),因?yàn)槲錆h淪陷而遷至湄潭,其歷史意義和科技文化價(jià)值重大。湄潭茶葉作為中國(guó)首批氣候好產(chǎn)品,是有歷史底蘊(yùn)和現(xiàn)實(shí)意義的,下游發(fā)展空間未可限量。

貴州茶文化生態(tài)博物館

其次,象山一帶的茶莊園、民宿、體驗(yàn)、旅拍等業(yè)態(tài)要規(guī)劃布局,茶博物館要升級(jí)并擴(kuò)容,天壺要升級(jí)轉(zhuǎn)型,中國(guó)茶城要重視文化體驗(yàn),城區(qū)需要重建一系列的休閑旅游茶館等等,以推動(dòng)象山茶文旅高質(zhì)量發(fā)展。

茶海,在抓住“四海一心”的基礎(chǔ)上,需要推動(dòng)中國(guó)農(nóng)墾茶業(yè)博物館建設(shè),并爭(zhēng)取農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、省農(nóng)科院等部門和單位的支持;加快永興浙大西遷小鎮(zhèn)建設(shè),創(chuàng)建浙大西遷紀(jì)念館,展示一個(gè)民族在硝煙中的文化西遷的偉大創(chuàng)舉,以及一所大學(xué)在遵義、湄潭、永興創(chuàng)造的精神文化價(jià)值和巔峰榮耀。第二,將隨陽山小鎮(zhèn),打造成一個(gè)特色鄉(xiāng)場(chǎng),展示鄉(xiāng)愁,體驗(yàn)鄉(xiāng)村茶文化;充分利用新農(nóng)建設(shè)(鄉(xiāng)村振興)成果,推動(dòng)全茶海文旅及服務(wù)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展。

象山與茶海,有五個(gè)融合的管線:

一是交通融合,有高速、國(guó)道快捷通道溝通,也有產(chǎn)業(yè)路、鎮(zhèn)際公路聯(lián)系。

二是文化融合。象山與茶海文脈相系,血脈相聯(lián)。這里有商業(yè)文化、南明文化、浙大西遷文化、茶文化的內(nèi)在聯(lián)系和內(nèi)生動(dòng)力,可以此推動(dòng)山海內(nèi)涵深度融合。

三是業(yè)態(tài)融合。象山與茶海業(yè)態(tài)同屬茶文旅,但地理環(huán)境不同,風(fēng)景風(fēng)情有異,文化也各有特點(diǎn),所開發(fā)的茶文旅產(chǎn)品不同,可以優(yōu)勢(shì)互補(bǔ),業(yè)態(tài)互動(dòng)。

四是理念上融合。無論是政府,還是企業(yè),要將象山和看著一個(gè)整體來發(fā)展。

五是規(guī)劃與政策上的融合。要有針對(duì)性對(duì)象山和茶海作無縫銜接規(guī)劃,在土地利用、茶園創(chuàng)意改造方面,制定專門的配套政策,營(yíng)造良好的投資發(fā)展環(huán)境,山海融合才有成為湄潭乃至貴州茶文旅融合發(fā)展的新“山海經(jīng)”!

山海融合,展示高品質(zhì)的文化,呈現(xiàn)多元化的文化生態(tài),弘揚(yáng)茶文化、復(fù)興茶產(chǎn)業(yè),推動(dòng)和帶動(dòng)全縣、全市、全省茶文旅高質(zhì)量發(fā)展。

如此,象山·茶海必將成為全國(guó)茶文旅一線品牌。

來源:貴州茶香

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貴山“觀茶”系列報(bào)道④·湄潭篇

實(shí)施鄉(xiāng)村全面振興,產(chǎn)業(yè)振興是根本。習(xí)近平總書記強(qiáng)調(diào),要把產(chǎn)業(yè)振興作為鄉(xiāng)村振興的重中之重。

貴黔山水,鐘靈毓秀,藏珍蘊(yùn)奇。坡頭山嶺上,更有700多萬畝茶園,成為百姓的“綠色取款機(jī)”。茶,是東方的“古老神樹”,是貴州的“綠色寶貝”?!鞍松揭凰环痔铩钡馁F州,具有發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)的優(yōu)良的生態(tài)條件,是全國(guó)唯一一個(gè)高海拔、低緯度、多云霧、無污染的全境高原茶區(qū)。

貴州種茶歷史悠久,經(jīng)過多年不懈努力,已經(jīng)成為全國(guó)產(chǎn)茶大省,同時(shí)優(yōu)化營(yíng)銷流通環(huán)境,努力做好茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技這篇大文章,不斷收獲茶產(chǎn)業(yè)“接二連三”的可喜成果,而且“產(chǎn)業(yè)興”帶來了“百姓富、生態(tài)美”,實(shí)現(xiàn)了綠水青山和金山銀山共生共榮,有力地打牢鄉(xiāng)村全面振興的根基。

“長(zhǎng)得矮矮丫,開的白白花,綠了千千嶺,富了萬萬家?!闭禆|風(fēng)繡綠、春茶飄香時(shí)節(jié),讓我們走進(jìn)貴山“觀茶”,追尋興茶富民的產(chǎn)業(yè)經(jīng),分享茶葉全產(chǎn)業(yè)鏈上的歡笑聲。

【本期請(qǐng)分享貴山“觀茶”系列報(bào)道④·湄潭篇】


在湄潭,茶產(chǎn)業(yè)讓城鄉(xiāng)界限日漸模糊。湄潭縣融媒體中心供圖

湄潭縣城中心天壺公園山頂,與湄江河為鄰的紫砂色“巨型茶壺”格外惹眼。

這是有“天下第一茶壺”之稱的地標(biāo)性建筑,壺高73.8米,面積5000余平方米,2006年5月建成后進(jìn)入了吉尼斯世界紀(jì)錄,現(xiàn)今用作茶文化陳列館。

“湄江繞湄城,藏有聚寶盆,誰人識(shí)得破?駱馬駝金銀?!焙芏嗄昵埃靥犊h就流傳這個(gè)謎語?!疤煜碌谝徊鑹亍背霈F(xiàn),揭開了謎底。

地處北緯27度的遵義市湄潭縣,與印度大吉嶺、福建武夷山同處世界三大黃金產(chǎn)茶帶,盛產(chǎn)干凈好茶。2023年,湄潭縣茶園面積60萬畝,茶葉總產(chǎn)值75.03億元,綜合收入180.12億元,30萬余茶農(nóng)人均增收1.3萬元,連續(xù)四年位居“中國(guó)茶業(yè)百?gòu)?qiáng)縣”第一名,孕育出“湄潭翠芽”和“遵義紅”兩大佳茗。

一個(gè)典型的西部農(nóng)業(yè)縣成為全國(guó)第一產(chǎn)茶大縣,其發(fā)展秘訣是用好歷史賜予的茶文化、茶科技,在茶產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)之路上久久為功,用一片“金葉子”譜寫出經(jīng)濟(jì)興百姓富生態(tài)美、綠水青山就是金山銀山的幸福協(xié)奏曲。

“一葉成業(yè)”日子美

“到湄潭當(dāng)一個(gè)幸福農(nóng)民!”近些年,不少到過湄潭鄉(xiāng)村的外地人,被產(chǎn)興業(yè)旺、環(huán)境優(yōu)美的田園詩(shī)情迷住,由衷艷羨湄潭農(nóng)村的“綠富美”。

4月中旬的湄潭縣,正值春茶采收季,從村莊連片到山頭的茶海中,采茶工忙碌的身影、茶青市場(chǎng)熱鬧的交易、茶葉加工廠里轉(zhuǎn)動(dòng)的機(jī)器,鏈接成茶產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)端的生動(dòng)風(fēng)景。

產(chǎn)業(yè)興帶來日子美。記者深入農(nóng)家探訪,驚嘆交通四通八達(dá),孩子進(jìn)城讀書,農(nóng)人城鄉(xiāng)“兩棲”,種茶育人兼顧,一個(gè)個(gè)鮮活的故事,成為“幸福農(nóng)民”的注腳。


湄潭縣興隆鎮(zhèn)歐標(biāo)茶園建設(shè)示范區(qū)。湄潭縣融媒體中心供圖

“春茶開始采摘以后,周一到周五都這樣,早上送完孫子進(jìn)學(xué)校就趕車回去,50分鐘左右到家,幫著家里的老伴一起管理茶園采摘茶青?!?月16日一大早,棲居湄潭縣城的范朝江把孫子送到幼兒園后,便搭上開往老家復(fù)興鎮(zhèn)隨陽山村的公交車。

作為湄潭茶葉核心產(chǎn)區(qū)的一名茶農(nóng),范朝江家中種植了10余畝茶葉,老兩口每年能從茶業(yè)“綠色銀行”得到8萬元左右的收入。

一年前孫子到了上學(xué)年齡,為了讓孩子享受到更優(yōu)質(zhì)的教育,在外省打工的兒子便在縣城買了房供孩子上學(xué)。自此,范朝江過上了“兩棲”生活,一大早送完孫子便回老家采茶,每天傍晚賣完茶青趕回縣城接孫子。

“讓孫子在縣城上學(xué)肯定要好點(diǎn),回老家采茶收入比在縣城上班強(qiáng)?!狈冻蛴浾咛寡悦刻靵砘嘏苈返膭?dòng)因。

據(jù)隨陽山村黨支部書記萬永梅估算,隨陽山全村像范朝江這樣為了娃娃讀書,兩頭跑的差不多有300余人,“我們?nèi)逵?.4萬畝生態(tài)茶園,戶均茶園在10畝以上,去年全村人均收入2.2萬元以上,很多在縣城帶孩子的都不愿在城里打零工,樂意回家采茶。”

作為全國(guó)首批農(nóng)村改革試驗(yàn)區(qū)的湄潭,農(nóng)村交通的暢達(dá)和茶產(chǎn)業(yè)的興旺打破了城鄉(xiāng)界限,眾多茶農(nóng)一邊享受著縣城豐富的醫(yī)療、教育、文化等公共服務(wù),一邊守好茶葉這棵“搖錢樹”增收致富,“兩棲”農(nóng)民成為城鄉(xiāng)融合新景象。


湄潭縣復(fù)興鎮(zhèn)隨陽山村茶農(nóng)采茶,一片“金葉子”讓大家過上幸福生活。湄潭縣融媒體中心供圖

茶葉這棵“搖錢樹”富了隨陽山當(dāng)?shù)卮迕瘢鼛?dòng)了許多“外鄉(xiāng)人”就業(yè)。

每天下午五點(diǎn)至七點(diǎn),位于隨陽山村茶青市場(chǎng)旁的公交車站,乘車的人絡(luò)繹不絕。

來自鳳岡縣龍泉鎮(zhèn)六里村的采茶工蔡興敏說,每年一到采茶季,她就約上村里的好姐妹一起來采茶,今年51歲的她在隨陽山村幫人采茶已經(jīng)有7、8年的光景。

“這個(gè)活路比外出打工輕松,時(shí)間也自由,春茶這段時(shí)間一天有近200元的收入,每年勤快點(diǎn)能賺2萬多元。”蔡興敏感慨地說,最關(guān)鍵的是既能掙票子,又能管孫子,“現(xiàn)在每天坐半個(gè)小時(shí)公交車過來采茶,傍晚回去還可以做晚飯給孫子吃,晚上管好孫子做作業(yè)?!?

“全村1萬多畝茶園,需要手工采摘的黔湄601品種占了半數(shù),采摘期長(zhǎng)達(dá)9個(gè)月?!比f永梅說,家家戶戶的茶園面積寬,大部分茶農(nóng)都需要請(qǐng)采茶工。

“我們村離鳳岡縣城10公里左右,很多鳳岡縣的婦女都會(huì)到隨陽山采茶,今年開通了直達(dá)公交車后,來的人更多了,采茶季每天有好幾百人到村里采茶,高峰期時(shí)甚至上千人?!比f永梅估算,隨陽山村每年發(fā)給鳳岡縣采茶工的工資達(dá)數(shù)千萬元。

湄潭縣隨著茶產(chǎn)業(yè)步入現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展新階段,還涌現(xiàn)了一批轉(zhuǎn)型“二產(chǎn)”和依靠技術(shù)掙錢的新型農(nóng)民。

湄潭縣彬杰茶葉加工廠是隨陽山村68家茶葉加工廠之一,加工廠負(fù)責(zé)人陳正林從1996年開始嘗試種茶,近30年從未脫離茶葉,2008年通過學(xué)習(xí)制茶技術(shù)開設(shè)了加工廠,經(jīng)歷了從種茶到制茶的蛻變,每年加工炒制茶葉成品達(dá)到了5萬余斤。如今,陳正林在縣城買了一套100余平方米的房子,方便兩個(gè)孩子在縣城上學(xué)。


隨陽山村村民陳國(guó)貴在家鄉(xiāng)承包茶園采收春茶。

“新茶事”還體現(xiàn)在20多名“機(jī)采師”身上。他們自發(fā)組建農(nóng)機(jī)服務(wù)隊(duì),依靠機(jī)械采摘和管護(hù)茶園的新技能,在縣內(nèi)縣外承包茶園收割和管護(hù)。隨陽山村村民陳國(guó)貴前幾年曾在外縣承包茶園采收,每年能獲取10余萬元收入。今年,因要在家陪伴孩子學(xué)習(xí),他就在家鄉(xiāng)承包茶園采收業(yè)務(wù)?!皵埖交罡傻臅r(shí)候,每天純收入在800元左右?!标悋?guó)貴說。

從機(jī)采茶到手工茶的并舉,從新型職業(yè)農(nóng)民和“兩棲”農(nóng)民的涌現(xiàn),一個(gè)個(gè)生動(dòng)的案例,印證了茶產(chǎn)業(yè)的富民效應(yīng)。

“隨陽山村是湄潭茶農(nóng)過上幸福生活的縮影?!睆?fù)興鎮(zhèn)黨委書記彭星由衷感嘆。

在茶鄉(xiāng)湄潭,全縣建成標(biāo)準(zhǔn)化生態(tài)茶園60萬畝,打造集中連片茶葉產(chǎn)業(yè)基地6個(gè),培育15畝以上連片茶園基地3600個(gè)。一條覆蓋育苗、種植、管護(hù)、采摘、加工各個(gè)環(huán)節(jié),實(shí)現(xiàn)“統(tǒng)一施肥、統(tǒng)一修剪、統(tǒng)一防控、統(tǒng)一采摘、統(tǒng)一收購(gòu)”的生態(tài)茶園,在不斷延鏈強(qiáng)鏈補(bǔ)鏈中釋放更多富民效應(yīng),就業(yè)崗位更多留在了農(nóng)村,帶動(dòng)30余萬茶農(nóng)共享產(chǎn)業(yè)增加值。

“壺中乾坤”變奏曲

追尋湄潭縣茶葉發(fā)展路徑,核桃壩成為推進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)壯大的關(guān)鍵點(diǎn)。

沿著木質(zhì)步道爬坡上坎,劉慶正“客串”臨時(shí)女導(dǎo)游,為偶遇的入村游客介紹眼前這片萬畝茶園從“放牛山”變“聚寶盆”的前世今生。當(dāng)了湄江街道核桃壩村黨支部副書記多年,如今,劉慶的業(yè)余導(dǎo)游角色成為工作的一項(xiàng)內(nèi)容。

一年四季,地處國(guó)家4A級(jí)旅游景區(qū)中國(guó)茶海景區(qū)的核桃壩村都有游客慕名而來,入住當(dāng)?shù)厍泵窬?,游覽茶海風(fēng)光,體驗(yàn)在茶山上喝一杯香茗的幸福味道。一個(gè)小村莊,曾創(chuàng)下一年接待游客突破10萬人次的記錄,成為貴州茶鄉(xiāng)“四在農(nóng)家·和美鄉(xiāng)村”的鮮活樣板。


湄潭縣湄江街道核桃壩茶園和櫻花茶園相映生輝。湄潭縣融媒體中心供圖

要是沒有親耳聽到村里老人們的講述,外人很難想象,核桃壩村這個(gè)“中國(guó)西部生態(tài)茶葉第一村”,昔日曾在“核桃壩,幾大灣,十年就有九年干,頓頓紅苕包谷飯,吃水要翻幾匹山,不少男的往外走,姑娘不愿嫁進(jìn)山,一年辛苦無收成,大田變成放牛山”的辛酸過往中苦熬。

置身茶園制高點(diǎn)遠(yuǎn)眺,一壟接一壟延伸向遠(yuǎn)方的茶園,將核桃壩村黨總支書記、村委會(huì)主任羅貴林的思緒拉回了激情如火的奔騰年代。那是“老支書”何殿倫帶著核桃壩人苦戰(zhàn)40年的奮斗歲月,無論是上世紀(jì)60年代筑壩引水,換來旱澇保收、溫飽無憂,還是從上世紀(jì)80年代開始,將茶葉這棵“搖錢樹”根植核桃壩村,山溝溝里闖出了村民們白天采茶當(dāng)農(nóng)民、晚上在家制茶當(dāng)工人、進(jìn)城賣茶當(dāng)商人的“家家農(nóng)工商”的小康村,敢為人先始終是核桃壩人的特質(zhì)。

數(shù)十年來,從何殿倫到陳廷明再到羅貴林,幾任“支書”一任接著一任干,小茶葉長(zhǎng)成大產(chǎn)業(yè),全村茶葉種植面積1.2萬畝,開辦了62家加工作坊,引入了20多家企業(yè),年產(chǎn)名優(yōu)干茶上百萬斤,產(chǎn)值超2億元,全村人均可支配收入在2.2萬元以上。

茶產(chǎn)業(yè)是勞動(dòng)密集產(chǎn)業(yè),在留住核桃壩村本村村民的同時(shí),這些年,核桃壩村探索嘗試流轉(zhuǎn)土地經(jīng)營(yíng)權(quán),吸引外來務(wù)工人員定居,從事種茶、采茶等。截至目前,全村常住人口1095戶4932人,其中,外來人口有236戶1325人,讓外來戶扎根本地住有所居、產(chǎn)業(yè)發(fā)展種有其地。

“我們村的茶農(nóng),要從開春忙到寒冬?!?月18日,核桃壩村生態(tài)茶園清風(fēng)吹拂,茶農(nóng)楊芬腰挎茶簍站在半人多高的茶樹前,雙手齊舞動(dòng),摘下一片片鮮葉。

2010年,楊芬一家從沿河自治縣中寨鎮(zhèn)搬來核桃壩村。之前,楊芬和丈夫在浙江打工時(shí),聽說在湄潭種茶的收入穩(wěn)定,而且在民生保障上對(duì)當(dāng)?shù)厝撕屯獾厝艘灰曂?,有不少沿河等周邊縣份的采茶工就在核桃壩村等地安家落戶。于是,一家人搬來核桃壩村流轉(zhuǎn)土地種茶葉,讓孩子就近上學(xué)。時(shí)間一晃就是10多年,楊芬已變成了種茶能手,4畝左右茶園一年純收入4萬多元,一家人也變成了地地道道的湄潭人。

核桃壩村的蝶變,見證了湄潭縣茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展軌跡。從湄江河畔走向世界的湄潭茶產(chǎn)業(yè),一直扮演著貴州茶產(chǎn)業(yè)“先行者”。


貴州茶文化生態(tài)博物館內(nèi),講解員介紹湄潭縣茶史。

翻閱湄潭縣茶史:1939年,在抗日戰(zhàn)爭(zhēng)烽火中,民國(guó)中央實(shí)驗(yàn)農(nóng)場(chǎng)落戶湄潭,推開了現(xiàn)代茶工業(yè)的大門。1940年,浙江大學(xué)西遷湄潭辦學(xué),一時(shí)間技術(shù)精英云集,相繼研制紅茶品種“湄紅”、綠茶品種“湄綠”等。新中國(guó)成立后,貴州省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所前身貴州省茶葉科學(xué)研究所在湄潭設(shè)立,一代代茶葉科技工作者一心躬耕貴州茶科技研發(fā)事業(yè)。1958年前后,“黔紅”、“黔綠”兩大知名茶葉品牌在湄潭問世,一直到改革開放前,湄潭茶場(chǎng)是全國(guó)8個(gè)重要的紅茶出口基地之一,“紅碎茶”遠(yuǎn)銷10多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。

踏著時(shí)代的鼓點(diǎn),改革開放的春風(fēng)讓湄潭茶產(chǎn)業(yè)迎來蝶變。上世紀(jì)80年代,貴州省茶葉科學(xué)研究所核桃壩良種場(chǎng)建立茶樹良種繁育推廣基地,黔湄系列無性良種大量推廣。以核桃壩村為起點(diǎn),湄潭茶葉產(chǎn)業(yè)化之路掀開序幕。

“從上世紀(jì)80年代核桃壩村‘老支書’何殿倫帶領(lǐng)7個(gè)黨員帶頭種茶,到目前全縣茶葉種植面積突破60萬畝,核桃壩村的變遷見證了湄潭茶葉發(fā)展軌跡歷經(jīng)的幾個(gè)重要階段?!变靥犊h委宣傳部副部長(zhǎng)、湄潭縣融媒體中心主任瞿欣含如數(shù)家珍介紹道,上世紀(jì)90年代,核桃壩村家家有茶園、戶戶有技術(shù)。2002年前后,湄潭縣以退耕還林為契機(jī),在全縣范圍內(nèi)大面積發(fā)展茶葉種植,茶產(chǎn)業(yè)從核桃壩村擴(kuò)散到全縣,核桃壩人成為全縣人種茶、制茶的師傅。2007年,全省吹響茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展集結(jié)號(hào),湄潭人紛紛走出去當(dāng)老師、做老板,“茶師傅”足跡遍及全省。目前,全縣茶葉品種呈現(xiàn)福鼎大白茶和黔湄系列各自占據(jù)“半壁江山”的產(chǎn)業(yè)格局。

“興茶富民”幸福地

這些年,來自湄潭縣永興鎮(zhèn)馬義村的優(yōu)質(zhì)茶苗,不僅在湄潭縣內(nèi)茶園扎根,而且還供苗貴州省內(nèi)不少地方,馬義村也成為貴州最大的無性系茶苗繁育基地,貴州省農(nóng)科院茶葉研究所品種專家陳正武點(diǎn)贊該村是“貴州茶苗第一村”。

“合作社年產(chǎn)茶苗上千萬株?!闭驹谟酌缑懿嫉挠缁?,湄潭星興茶葉專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人管國(guó)洪自豪地說,“不止縣內(nèi),今年合作社光是畢節(jié)市的茶苗訂單,金額就超過2000多萬元?!?

據(jù)管國(guó)洪介紹,2008年,在上級(jí)支持下,湄潭星興茶葉專業(yè)合作社在馬義村成立。至今,擁有黔茶系列茶樹新品種繁育基地核心區(qū)域300畝左右,依托貴州省農(nóng)科院茶葉研究所技術(shù)指導(dǎo),開展茶樹留種育苗,與茶葉種植企業(yè)、茶園等簽訂長(zhǎng)期購(gòu)銷合同,暢銷省內(nèi)外。


湄潭縣永興鎮(zhèn)萬畝茶海風(fēng)光。湄潭縣融媒體中心供圖

茶葉好不好,關(guān)鍵看茶樹;茶樹好不好,關(guān)鍵看茶苗?!叭h種植的黔湄601茶樹品種,超過70%的茶苗,都出自我們馬義村的茶苗繁育基地。黔湄601可是大家公認(rèn)的‘搖錢樹’,在湄潭本地種植面積最廣?!弊鳛橛绾头N茶多年的“土專家”,管國(guó)洪比較熟悉湄潭縣茶葉品種分布情況。

全省茶葉重要品種之一的黔湄601究竟有何來頭,成為茶農(nóng)口中的高頻詞。

早在上世紀(jì)80年代,由貴州省茶葉科學(xué)研究所采用雜交育種法育成黔湄601,現(xiàn)在,在湄潭全縣60萬畝茶園中,黔湄系列為27.03萬畝,占44.5%,其中又以黔湄601占據(jù)大頭,可制成白茶、紅茶、黑茶等,是貴州針茶和“遵義紅”的原料。

“黔湄601是靠手工采摘的名優(yōu)茶原料,能夠帶動(dòng)更多群眾就業(yè)增收,因此是全縣重點(diǎn)推廣種植的茶樹品種?!变靥犊h茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心辦公室主任李燕麗說,黔湄601茶樹采摘周期長(zhǎng)、茶產(chǎn)量高,可從3月持續(xù)采摘到10月,帶動(dòng)群眾穩(wěn)崗就業(yè)。

家住湄江街道求是社區(qū)的搬遷群眾王明英自從2019年搬遷入住以后,由丈夫外出務(wù)工掙錢,自己在家上管老人、下管娃娃之余,每年采茶還賺到了一筆不菲的收入??恐@筆錢,不僅補(bǔ)貼家用,她像城里家長(zhǎng)一樣也給自家孩子報(bào)了一個(gè)書法興趣班的課程。

4月18日中午,記者在求是社區(qū)見到了36歲的王明英?!耙皇墙裉烊ズ⒆訉W(xué)校參加活動(dòng),你們?cè)谏鐓^(qū)碰不到我的,這個(gè)時(shí)候我都背著竹簍在茶山,3月到10月都能采茶,賺錢都忙不贏,不會(huì)閑在家里?!币灰娒妫趺饔⑿χf,“一年采茶總收入不低于2萬元,足夠日常生活開銷?!?

今年的采茶季,王明英早上7點(diǎn)準(zhǔn)時(shí)出門,下午6點(diǎn)返回。去年茶農(nóng)開車來接大家,今年社區(qū)協(xié)調(diào)免費(fèi)大巴車統(tǒng)一接送,每天王明英和50多名搬遷群眾像城市上班族一樣搭乘40分鐘的公交車前往湄江街道金花村采茶,工錢當(dāng)天結(jié)清,一天多則200多元,少則100余元。

地處縣城的湄江街道求是社區(qū),是一個(gè)易地移民搬遷社區(qū),茶產(chǎn)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展讓搬遷群眾有事做、有錢賺。求是社區(qū)黨支部副書記湯勝群說:“今年開始,社區(qū)統(tǒng)一組織50多名群眾前往金花村采茶。在我們社區(qū),有就業(yè)意愿的群眾基本都可以投身茶產(chǎn)業(yè)獲得穩(wěn)定收入?!迸R別,湯勝群建議,“綠富美的金花村值得一看?!?

一言勾起好奇心,記者驅(qū)車趕往湄江街道金花村。在金花村茶青交易市場(chǎng),來自核桃壩村的50歲“茶二代”周俊兩口子忙著收購(gòu)茶青,為自家的年產(chǎn)7萬斤左右干茶的茶葉加工廠準(zhǔn)備充足的“綠色原料”。“你看,這是各村種植最普遍的黔湄601的茶青,茶農(nóng)一年可以采摘大半年,我們也可以加工大半年。搞了20多年茶葉加工,依我看黔湄601最富民?!敝芸∨d奮地向記者展示他面前的一筐筐茶青。


湄江街道金花村茶青交易市場(chǎng)收購(gòu)的茶青。

漫步金花村的茶海,茶壟如綠色綢緞披掛在丘陵之上。茶山上忙碌的不僅有茶農(nóng),還有游覽金花村“七彩部落”的游客,舉起鏡頭定格美麗茶園風(fēng)情和七彩和美鄉(xiāng)村。

當(dāng)下,城鄉(xiāng)基礎(chǔ)設(shè)施不斷完善,湄潭茶園已然成為城鄉(xiāng)居民周末和節(jié)假日休閑游玩的好去處。

“茶區(qū)變景區(qū),茶園變公園,茶山變金山”的華麗嬗變何止金花村!放眼湄潭,茶文旅、茶康養(yǎng)、茶文創(chuàng)等新興業(yè)態(tài)開發(fā)正漸入佳境,茶旅融合催生新體驗(yàn)、新玩法,為湄潭茶產(chǎn)業(yè)換新升級(jí)注入源源不斷的新活力。游客訪湄潭,開啟“茶山打卡、茶博館覽史、茶莊休閑、茶壺潤(rùn)心、茶海賞景、茶園體驗(yàn)、茶區(qū)慢游、茶城買茶”的獨(dú)特體驗(yàn)。

一片“金葉子”,一條“致富路”。因茶而富,湄潭縣農(nóng)村居民人均可支配收入的50%以上來自茶產(chǎn)業(yè)。行走湄潭大地,坡頭上茶中有林、林中有茶,低洼處是稻田和菜園,青瓦白墻的黔北民居點(diǎn)綴在茶海稻田之中,一派村美民富的祥和景象。

湄江河畔,綠茶領(lǐng)舞,紅綠齊飛。加快縣域高質(zhì)量發(fā)展,生態(tài)環(huán)境披綠疊翠、產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)筋強(qiáng)骨壯的湄潭縣以農(nóng)為本、以茶為重,產(chǎn)業(yè)融合、產(chǎn)城融合、城鄉(xiāng)融合的新格局輪廓凸現(xiàn),如今的湄潭鄉(xiāng)村,已成為群眾安居樂業(yè)的幸福家園、城里人休閑觀光的美麗田園。

往期報(bào)道:

“貴茶出山”的共贏之路|貴山“觀茶”系列報(bào)道①·普安篇

“鳳羽水鄉(xiāng)”的興茶傳奇丨貴山“觀茶”系列報(bào)道②·三都篇

“茶中銀球”的品牌蝶變丨貴山“觀茶”系列報(bào)道③·雷山篇

來源:貴州日?qǐng)?bào) 天眼新聞 記者

文/圖劉瑩 范力 向淳

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這個(gè)五一,開啟屬于你的妙趣尋茶之旅~

盼望著盼望著,五一小長(zhǎng)假終于如期而至啦,大家是不是還在糾結(jié)究竟要去哪里度過這個(gè)休閑的五一小長(zhǎng)假呢?

然而,每到節(jié)假日眾多著名景區(qū)都會(huì)人滿為患,洶涌的人潮讓旅行的意義大打折扣。但是也不必氣餒,我們省內(nèi)也有很多休閑旅游的好去處呀!

如今,貴州的茶園里早已生機(jī)盎然,各地的春茶也已開采,快帶上心愛的人兒,迎著暖陽,泡上一杯春茶,享受春天的味道吧。此外,還能體驗(yàn)親自采茶制茶,將鮮嫩的茶青從茶樹上采下,殺青、揉捻、做形、干燥,而后你將得到屬于你自己的一款茶,成就感滿滿。

小編特意為大家做了詳細(xì)攻略,這個(gè)五一,快帶上你的親人朋友們?nèi)ゲ纱翰?、聞茶香,開啟屬于你們的妙趣尋茶之旅吧!

01湄潭

線路:貴陽—湄潭(西部茶海、天下第一茶壺、浙大舊址、核桃壩、田家溝、七彩部落)—鳳岡(茶海之心、仙人嶺)

特色:湄潭和鳳岡的茶園規(guī)模大,基礎(chǔ)設(shè)施完善,茶園多建立的丘陵和緩坡之上,遠(yuǎn)觀連綿起伏看不到盡頭,近看林中有茶、茶中有林,置身其中,漫步茶園中的小棧道,還有鳥語花香。茶園的可體驗(yàn)制茶、可尋一處農(nóng)家樂住下,體驗(yàn)恬靜、愜意的茶鄉(xiāng)生活。

湄潭生機(jī)盎然的茶園

詳情:貴州獨(dú)特的山地和氣候,處處可以種植好茶,茶園也各有特色。黔北的湄潭、鳳岡是貴州現(xiàn)代茶業(yè)起步較早,產(chǎn)業(yè)發(fā)展較為成熟的茶葉主產(chǎn)縣,茶園面積大、集中度高、產(chǎn)品豐富、產(chǎn)業(yè)鏈長(zhǎng)、茶文化氛圍較為濃厚。貴州的茶文化在此地得到大力的張揚(yáng),觀茶景、品茶餐、住茶居。

02梵凈山

線路:貴陽—江口梵凈山—印江團(tuán)龍“中國(guó)茶樹王”—石阡(泡溫泉,品石阡苔茶)

特色:體驗(yàn)中國(guó)佛教名山--梵凈山深邃的人文文化和書法藝術(shù),品味具有悠久歷史的“團(tuán)龍貢茶”演繹而成的當(dāng)今梵凈山茶的魅力,還可以到石阡泡溫泉,品石阡苔茶。

梵凈山茶香四溢

詳情:梵凈山位于銅仁地區(qū)的江口、印江、松桃三縣結(jié)合部,是全國(guó)著名的彌勒菩薩道場(chǎng),是與山西五臺(tái)山、四川峨眉山、安徽九華山、浙江普陀山齊名的中國(guó)第五大佛教名山。到梵凈山,除了拜菩薩、看佛光、覽云海、登金頂外,還可以在梵凈山麓領(lǐng)略到多姿多彩土家族、苗族、侗族、羌族等少數(shù)民族風(fēng)情。還可以尋找至今已有五六百年的歷史的印江“團(tuán)龍貢茶”。而今新開發(fā)的梵凈山貢茶就起源于“團(tuán)龍貢茶”,以印江團(tuán)龍的茶葉為原料,采用獨(dú)特的技術(shù)制成,印江出品“梵凈翠峰”、“梵凈山貢茶”和松桃出品“松桃翠芬”、“松桃春毫”等品牌。銅仁市將其制茶技術(shù)在銅仁地區(qū)傳播,實(shí)現(xiàn)規(guī)模生產(chǎn),并做成銅仁地區(qū)一塊茶葉公共品牌“梵凈山茶”。在石阡,可以借助溫泉緩解旅途的勞頓,喝上一杯石阡苔茶,體驗(yàn)長(zhǎng)壽之鄉(xiāng)舒適生活。

03貴定

線路:貴陽—貴定云霧山、鳥王寨—盤江音寨、金海雪山

特色:在云霧湖畔的茶葉加工廠體驗(yàn)古法制茶和清潔化、連續(xù)化的現(xiàn)代茶葉加工的完美結(jié)合,體驗(yàn)制茶的樂趣,到鳥王寨感受貴定云霧貢茶的歷史,到盤江音寨旅游是休閑度假和農(nóng)家樂結(jié)合,觀由油菜花和李樹花有機(jī)組合而成的金海雪山。

云霧山上采茶忙

詳情:貴州的早春,姹紫嫣紅的春花總是伴隨著碧綠的新茶的嫩芽一起迎接新春的到來。早春二月,貴州處處都可以賞花,位于貴定盤江的音寨,壩子上成百上千畝油菜花形成的金海和附近丘陵上的一片片白雪皚皚的李樹花開形成的雪山有機(jī)組合形成的絢爛多姿的金海雪山自然奇觀。從貴陽出發(fā)1小時(shí)便可以到達(dá),這里融賞花、自行車、采茶、泡溫泉、美食為一體,是新春出游絕佳的選擇。

可以到素有“中國(guó)苗嶺貢茶之鄉(xiāng)”美稱的云霧鎮(zhèn),這里群山疊翠綠,澗溪縱橫,甜泉密布,常年有云霧裊繞,每到春天花香草綠,遍地奇花異草。春天來這里可以游茶山、觀茶園、品貢茶、嘗美食云霧湖畔,品貴定云霧貢茶,夏天可以來避暑,一年四季都可以觀茶山在湖中的倒影,隨微風(fēng)吹拂而起的倚蓮,可到鳥王寨,看記載了貴定云霧貢茶的歷史碑文,感受貴定云霧貢茶深遠(yuǎn)的歷史。

04雷山

線路:貴陽—西江苗寨—朗德、蘭花苗寨—雷公山響水巖瀑布下露營(yíng)

特色:雷山被稱為苗疆圣地,雷公山茶園與大山相連,適合徒步扎帳篷露營(yíng)。

雷山銀球茶

詳情:西江千戶苗寨不僅是雷山的片名,還是貴州的名片。來雷山游西江苗寨、覽苗族風(fēng)情、品手工名茶,賞手工銀飾是最深度的苗族風(fēng)情體驗(yàn)游。雷山人用靈巧的雙手,揉搓出一個(gè)個(gè)茶球,并取名為銀球茶。雷山是發(fā)展茶葉的最好地方,是因?yàn)楫a(chǎn)自位于雷山縣境內(nèi)海拔2178.8米的苗嶺雷公山。它不僅是國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)和國(guó)家級(jí)森林公園,更是被聯(lián)合國(guó)教科文衛(wèi)組織稱為“當(dāng)今人類保存最完好的一塊未受污染的生態(tài)文化凈地,是人類返璞歸真、回歸大自然的理想王國(guó),是世界十大森林旅游勝地之一?!边@里的茶園是生態(tài)茶園,林中有茶,茶在林中,林茶相間,茶葉吸收了林之靈氣,考察銀球茶的產(chǎn)地,體驗(yàn)雷山銀球茶的手工制茶的工匠精神,亦可在雷公山支一帳篷,置身群山擁抱之中,呼吸清新的空氣,享受這樣一次最原生態(tài)的奢侈旅行。

05丹寨

線路:貴陽—丹寨—金鐘茶園采茶—高腰村采茶—揚(yáng)武鄉(xiāng)學(xué)蠟染、卡拉村體驗(yàn)編鳥籠—石橋村古法造紙

特色:品丹寨硒鋅茶,生態(tài)田園體驗(yàn)游精品線,更是返璞歸真的民族風(fēng)情文化體驗(yàn)之旅。

詳情:貴州黔東南州的丹寨縣境內(nèi)高山多,其土壤、水源遠(yuǎn)離污染,常年云霧繚繞,素有云上丹寨之稱。丹寨的土壤富含人體所需的硒、鋅等微量元素,所產(chǎn)茶葉色澤翠綠,香氣持久,是不可多得的珍品。丹寨民風(fēng)淳樸,保存了良好的民族文化。丹寨匯集了苗族蠟染、古法造紙、苗族錦雞舞、賈、苗族苗年、苗族服飾、苗族芒筒蘆笙祭祀樂舞等7個(gè)國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn),以及苗族古瓢琴舞、翻鼓節(jié)、苗族歷法等16項(xiàng)省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。丹寨采茶是集采茶、制茶、品茶等生態(tài)田園生態(tài)體驗(yàn)游的精品線之一,更是到返璞歸真的風(fēng)情園體驗(yàn)民族風(fēng)情和文化的體驗(yàn)線路。在龍泉鎮(zhèn)高要村麻雀坡茶場(chǎng),看茶山上身著盛裝的苗族婦女與剛剛吐露出新芽的茶園交相輝映形成的一道道亮麗的采茶風(fēng)景線。在金鐘茶園,整齊劃一的茶樹,隨著山形迤邐連綿。清新的空氣,滿目的翠綠,令人心曠神怡,遠(yuǎn)道而來的客人,要是趕上丹寨的苗年、翻鼓節(jié)、吃新節(jié)、牯藏節(jié)、踢毽節(jié)、錦雞文化節(jié)、跳蘆笙舞、板凳舞、拉古瓢琴等傳統(tǒng)節(jié)日,更可以體驗(yàn)多姿多彩的民族文化。

06都勻

線路:貴陽—都勻茶博園—都勻毛尖茶城品茶—團(tuán)山、哨腳、大槽采茶—石板街買茶—?jiǎng)炔琛故行〕浴放裆降歉摺?

特色:到都勻,各種小吃琳瑯滿目,吃到停不下來,吃完需要當(dāng)?shù)氐亩紕蛎獠瑁瑏韼椭饽佅?,都勻的很多茶園,從市區(qū)出發(fā)半小時(shí)之內(nèi)便可以到達(dá),更是采茶、做茶體驗(yàn)的茶旅好去處。

都勻螺螄殼茶山

詳情:都勻是繼貴陽之后貴州省第二個(gè)“中國(guó)優(yōu)秀旅游城市”,這里氣候溫和、山谷起伏,海拔千米,峽谷溪流,林木蒼郁,云霧籠罩,四季宜人,土壤肥沃,是茶樹生長(zhǎng)的好地方。在貴州有句話叫“北有仁懷茅臺(tái)酒,南有都勻毛尖茶”,兩者同時(shí)在1915年巴拿馬萬國(guó)博覽會(huì)上獲得獎(jiǎng)項(xiàng)。都勻人的生活因?yàn)椴瓒蓍e,在劍江河邊、在古老的石板街上,在茶博園、在都勻毛尖茶城,在大街小巷,隨處可見賣茶館和茶葉店,喝茶成為當(dāng)?shù)厝似匠5纳詈屯獾赜慰偷奶厣糜雾?xiàng)目。要是規(guī)劃足夠好,剛好來到這里參加每年都要舉辦的“都勻毛尖茶文化節(jié)”,將會(huì)領(lǐng)略近百家茶場(chǎng)的茶葉展銷、茶藝、茶歌高手斗才藝,在一幕幕觀茶藝、聽茶歌、游茶山、吃茶宴、看炒茶、品毛尖的過程中享受這場(chǎng)豐富多彩的都勻茶文化盛宴。

07安順

線路:貴陽—安順—云峰屯堡—黃果樹瀑布

特色:觀世界名瀑布,感受屯堡文化,品瀑布毛峰茶。

詳情:從貴陽出發(fā)往西約1小時(shí)車程,便可以到達(dá)安順。在安順云峰,可體驗(yàn)600年大明遺風(fēng)的屯堡文化,感受600年前江南人的生活習(xí)俗,其民居、服飾、飲食、民間信仰、娛樂方式。接下來的重要內(nèi)容,體驗(yàn)黃果樹神奇魅力!黃果樹的優(yōu)美風(fēng)景自然不用多說,無論入住擁有戶外泳游池等設(shè)施齊全、環(huán)境優(yōu)美的生態(tài)別墅度假型酒店;還是梯田青山里,石板式的樓臺(tái)亭閣的布依風(fēng)情客棧;亦或是擁有“躺在房間聽鳥鳴,推開窗戶聞瀑聲”的金谷瀑布山莊;還是大瀑布一側(cè),古老的教堂旁,被網(wǎng)友評(píng)為中國(guó)最美的房車露營(yíng)地......都能夠帶來自然山水間特有的質(zhì)樸安詳,清新的空氣和無人打擾的氛圍,會(huì)為你帶來一次愉快的、充滿活力的度假體驗(yàn)。最重要的內(nèi)容,泡上一杯外形纖細(xì)卷曲,銀綠隱翠,湯色明亮,栗香持久味醇鮮爽,葉底勻齊鮮活,內(nèi)含多種對(duì)人體有益的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的瀑布毛峰茶,自然會(huì)讓這樣的體驗(yàn)更加美好。

08威寧

線路:貴陽—威寧—草?!俨萜骸獩鏊疁稀}倉(cāng)彝族向天墳—板底彝族村寨的東北旅游線路;

草海—龍街苗寨—灼圃萬畝高原草場(chǎng)—萬畝果園基地的北線旅游線路;

草海—中水漢墓群—石門坎文化遺址的西北旅游線路;

草?!R擺大山的西南旅游線路。

特色:民族風(fēng)情、鄉(xiāng)土風(fēng)情、高原自然風(fēng)光、高原農(nóng)業(yè)。

威寧香爐山茶園

詳情:位于貴州省西北邊陲的這片神秘?zé)嵬痢?,還有一個(gè)古老的名字叫“烏撒”;那里有一股濃濃茶香,從烏撒文化的縫隙里穿透而過,誘引著人們尋香而來。而“烤茶”,就是烏撒文化中最重要的一部分?!翱静琛保喾Q“罐罐茶”,這種喝茶方式作為威寧人的喝茶習(xí)慣,由來已久。當(dāng)?shù)匾挥忻牟枞~品牌“烏撒烤茶”是有香爐山茶園出產(chǎn),茶園的平均海拔2300米,在采茶的季節(jié),經(jīng)常可以看到身著苗族、彝族、回族等少數(shù)民族服裝的采茶姑娘在茶田里唱著采茶歌,用她們靈巧的雙手在茶葉叢里輕輕躍動(dòng)采摘茶葉,還可以看到水牛漫步茶田;美麗的草海,湖中碧波萬頃,水天一色,漁舟點(diǎn)點(diǎn);美麗的黑頸鶴,紅艷艷的杜鵑花,馬擺大山的壯觀,美不勝收……,坐在茶園里,艷紅的杜鵑尚在枝頭綻放,面前的火爐上卻已燒開了熱水。一個(gè)小砂罐、一個(gè)水壺、一個(gè)茶器皿,三五個(gè)人圍著火盆自烤自飲,這就是在威寧常見的喝茶情景??静璧南阄逗芴貏e,有一股焦香味道,比起煮茶、泡茶獨(dú)有韻味。爐上的火正旺,三個(gè)大小不一的砂土罐正在火上烘烤,另外一個(gè)砂土水壺里則盛滿了水。茶藝師將一撮茶葉放入已烤制好的砂土罐里,聽得焌出“滋”的一聲響后,一股茶香沁入心脾。茶葉焦香,回味悠長(zhǎng)。而更濃的,卻是歷史縫隙間傾灑出的烏撒文化,它以無聲的茶香潤(rùn)澤著威寧少數(shù)民族的茶文化。

09黔西南

線路:貴陽—興義(萬峰林、馬嶺河、特色小吃)—晴隆24道拐

特色:觀獨(dú)特的錐狀喀斯特地質(zhì)景觀,穿越歷史的彎道-晴隆二十四道拐,品味來自距今100萬年世界唯一茶籽化石發(fā)現(xiàn)地的原生態(tài)茶。

詳情:從貴陽直抵興義,一路往回。首先游覽堪稱中國(guó)錐狀喀斯特博物館的國(guó)家級(jí)AAAA景區(qū)-興義萬峰林,觀其宏大壯闊的氣勢(shì),密集奇特的山峰,和諧完美的造型,感受大自然的鬼斧神工??傻今R嶺河峽谷漂流,享受興義的各種特色小吃。接下來穿越歷史的彎道,重走晴隆二十四道拐,這個(gè)在古代稱鴉關(guān),當(dāng)?shù)厝擞址Q之為半關(guān),抗戰(zhàn)時(shí)期有美國(guó)駐守晴隆的史迪威將軍修建的被稱為“抗日生命線”的史迪威公路,二十四道拐就是其中一部分,盤旋曲行于雄峻陡峭的晴隆山脈和磨盤山之間的一片低凹陡坡上,有一夫當(dāng)關(guān),萬夫莫開之勢(shì)。晴隆的茶葉生產(chǎn)歷史悠久,有著“世界茶籽化石之鄉(xiāng)”的名稱,更加彰顯了其悠久歷史和天然品質(zhì),在茶文化的歷史與品質(zhì)上更具說服力。晴隆的茶園大多分布在生態(tài)優(yōu)良的山區(qū)和半山區(qū),適宜發(fā)展無公害茶、綠色食品和有機(jī)茶等優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。此外,近年來以茶為原料釀制的茶酒,成為當(dāng)?shù)匾淮蟛杪锰厣a(chǎn)品,約上好友,嘗美食、喝好茶、品茶酒,也是一種很不錯(cuò)的體驗(yàn)。

10開陽

線路:貴陽—開陽禾豐鄉(xiāng)—十里畫廊--開陽云山茶海喝富硒茶--青定閣太陽房曬太陽

特色:富硒茶就是一種健康的兼具保健功能的茶葉,開陽就有成片的云山茶海,春天里,看花、喝茶、吃農(nóng)家飯好不愜意。

開陽云山茶海

詳情:距離貴陽不到一個(gè)小時(shí)的開陽就有成片的云山茶海,這里盛產(chǎn)的富硒茶富含抗癌和抗衰老硒元素,已獲有機(jī)茶認(rèn)證。開車經(jīng)過盤山公路上云山茶海,在百花山頂,坐看云起云飛,品清甜甘冽的富硒綠茶,感覺自己洗干凈了肺,飄飄欲仙。五千畝世外硒茶園的“云山茶?!笔且粋€(gè)集茶樓品茗、茶藝表演、茶園旅游觀光于一體的綠色生態(tài)旅游景區(qū),是開陽清龍十里畫廊的重要景點(diǎn)之一。來這里同時(shí)可以既觀茶海日出,欣賞夕陽美景,嘗富硒美酒佳肴,也可以在山下漂流、露營(yíng)、參加野外活動(dòng)。云山茶海是近年來最熱門的開陽十里畫廊鄉(xiāng)村旅游的一個(gè)景點(diǎn),與之相連的還有“舊林古淵”、“古風(fēng)河韻”、“萬壽古橋”、“馬頭古寨”、“玉水金盆”、“水調(diào)歌頭”、“書香門第”等鄉(xiāng)村美景。

11金沙

線路:貴陽——金沙——清池鎮(zhèn)(鹽茶古鎮(zhèn))——安底溫泉——黃沙河風(fēng)景旅游區(qū)

特色:品著金沙貢茶,泡著溫泉,賞著黃沙河風(fēng)景旅游區(qū)的美好風(fēng)景,簡(jiǎn)直是人生一大樂事。

金沙縣茶園風(fēng)景

詳情:從貴陽到金沙僅兩個(gè)半小時(shí)左右的車程,在這里,除了能一睹毛澤東筆下“金沙水拍云崖暖”的盛景外,你還可以品嘗到金沙貢茶,賞景喝茶兩不誤。此外,還有烏江畫廊、黃沙河風(fēng)景區(qū)等特色景點(diǎn),定會(huì)讓你不虛此行。

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