原 中國普洱茶網(wǎng) 整體品牌升級,更名為「茶友網(wǎng)」

茶道哲學(xué)

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大益第三屆全國茶道哲學(xué)高峰論壇開幕,翠茗湖畔的茶道哲思

  原文標題:第三屆全國茶道哲學(xué)高峰論壇開幕|翠茗湖畔的茶道哲思


  關(guān)于“中國茶與未來”的精彩還在繼續(xù)……

  8月3日上午8:30,第三屆全國茶道哲學(xué)高峰論壇在西雙版納勐海大益莊園開幕。來自全國數(shù)十個高校的專家、研究學(xué)者和地方茶業(yè)辦公室領(lǐng)導(dǎo)、各級茶業(yè)協(xié)會代表、部分茶企代表等150位嘉賓共同參與,共同推動茶道哲學(xué)的理論研究深入開展。
  本屆論壇由中國人民大學(xué)哲學(xué)院、中國人民大學(xué)茶道哲學(xué)研究所主辦,大益集團承辦,大益茶道院、大益莊園協(xié)辦,以“茶道哲學(xué)的多重視角”為主題,倡導(dǎo)研究者從哲學(xué)、心理學(xué)、社會學(xué)、人類學(xué)、文學(xué)、歷史學(xué)、藝術(shù)學(xué)、美學(xué)、文化學(xué)等多個學(xué)科揭示茶道的內(nèi)涵和蘊意,豐富和夯實茶道哲學(xué)研究的學(xué)術(shù)基礎(chǔ)、理論儲備。
  徐飛
  王志成
  楊金土
  楊學(xué)功

  開幕式由中國人民大學(xué)哲學(xué)院書記徐飛主持,大益集團董事長吳遠之先生、中國人民大學(xué)教育基金會副秘書長王志成、湖州市陸羽茶文化研究會會長楊金土先生、北京大學(xué)哲學(xué)系楊學(xué)功教授分別致辭。
  大益集團董事長、大益茶道院院長吳遠之先生作開幕致辭

  吳遠之先生在致辭中表示:“去年,世界哲學(xué)大會在北京召開,當(dāng)時姚新中教授就是會議的組織者。會議的主題為‘學(xué)以成人’——中華民族是非常擅長學(xué)習(xí)的民族,正是這種學(xué)習(xí)能力,讓我們能夠在當(dāng)今的世界中迅速發(fā)展并強大起來。今天姚新中教授與各位老師來到了勐海,出席第三屆全國茶道哲學(xué)高峰論壇,我有幸給大家提供一個向大自然學(xué)習(xí)的機會。這片土壤孕育了很多茶樹的生命奇跡,希望這些奇跡能讓各位老師們有所啟發(fā)?!?/span>

  活動現(xiàn)場

  開幕式現(xiàn)場還舉辦了第二屆茶道哲學(xué)優(yōu)秀會議論文、第二屆“我與茶道”優(yōu)秀征文頒獎。

  全國茶道哲學(xué)高峰論壇作為一個茶道哲學(xué)研究為主題的對話平臺,自2017年始已分別在貴州省貴陽市與浙江省湖州市成功舉辦了兩屆,吸引了近四百位參會者,在學(xué)界取得了良好的口碑,獲得了眾多媒體的關(guān)注。論壇宗旨是打造有學(xué)術(shù)影響的新型應(yīng)用哲學(xué)分支——茶道哲學(xué),致力于創(chuàng)設(shè)茶道哲學(xué)學(xué)術(shù)研究的重鎮(zhèn)。本論壇通過對話交流,吸引或培養(yǎng)茶道領(lǐng)域高端人才、開發(fā)茶道傳播途徑、提煉中國茶道精神,推動茶道哲學(xué)的學(xué)科建設(shè)。

  《天地融入一茶湯》發(fā)布

  由人民出版社出版、中國人民大學(xué)茶道哲學(xué)研究所所長李萍教授及其團隊創(chuàng)作完成的重磅新作——《天地融入一茶湯》,在開幕式期間舉行新書發(fā)布。
  全書的主體部分由“品茶養(yǎng)心”、“事茶致知”、“修茶明德”、“援茶正倫”、“茶通天地”等五章構(gòu)成,對中華茶道中的儒學(xué)精神作了較為全面和深入的梳理、探討。

  儒學(xué)對中華茶道的產(chǎn)生與發(fā)展至關(guān)重要,許多重要的中華茶道提出者和闡發(fā)者來自于儒者。中華茶道與儒學(xué)也存在高度的契合。儒學(xué)的要義是盡心、知性、知天,中華茶道所包含的尊重生命、精行儉德、順從自然等思想要素分別對應(yīng)的正是儒學(xué)上述三個主體內(nèi)容。
  為此,本書通過心性論、認識論、修養(yǎng)論、交往論、境界論這五個方面,分品茶養(yǎng)心、事茶致知、修茶明德、援茶正倫、茶通天地五章,具體闡述儒學(xué)與茶道融匯交織的表現(xiàn)形態(tài)。

  貫穿全書的紅線是“天地”范疇,該范疇既是儒學(xué)的根本,也是理解中華茶道的密匙。
  李萍教授說:“這本新作是合作的結(jié)晶。我希望在全國茶道哲學(xué)大會開到第十屆的時候,能夠出版《茶道哲學(xué)概論》,這是我定下的‘小目標’!”

  《天地融入一茶湯》兩個亮點:

 ?、賹⒋笠娌璧?,即大益八式作為現(xiàn)代中華茶道的突出代表,剖析其背后的歷史文化根基,其中所包含的傳統(tǒng)儒學(xué)的基本義理、中華茶道中的儒學(xué)精神等,與現(xiàn)代中國人日常生活結(jié)合起來,由此變得現(xiàn)實可感、觸手可及;

 ?、谟谩疤斓亍边@一概念來連接中華茶道與儒學(xué)精神,不僅抓住了儒學(xué)的核心要義,也高度概括了中華茶道的基本理念,茶長于天地之間,茶天地精華,沖泡茶葉的茶具也是天造地設(shè)之作,一杯完美的茶湯得益于天時地利,最重要的,感悟天地精髓的茶人才是真正的茶道主體。

  主題演講精彩回顧
  中國人民大學(xué)哲學(xué)院長江學(xué)者、二級教授

  姚新中

  茶道哲學(xué)還處于起步階段,它必須與生活結(jié)合

  我留意到,吳總為我們這次舉辦的三大峰會設(shè)定了一個總主題“中國茶與未來——科技、人文、教育”,我覺得這個主題太棒了。正如我們本屆茶道哲學(xué)論壇的主題“茶道哲學(xué)的多重視角”,今天我們的論壇側(cè)重人文,也同時思考科技和教育。

  很多人問我關(guān)于茶道哲學(xué)的定義是什么,我只能說現(xiàn)在還給不了。我們還處于起步階段,有很多需要思考、學(xué)習(xí)的地方,在座各位都是茶道哲學(xué)的踐行者,愿我們一起推動茶道哲學(xué)的發(fā)展。

  茶道哲學(xué)說復(fù)雜不復(fù)雜,說簡單也不簡單。但我要說它一定不是一個純概念的東西——這不既不符合我們的傳統(tǒng)也不適應(yīng)發(fā)展的需要。哲學(xué)和生活之間必須走出一條路子。期待下一屆論壇參與人數(shù)更多、層次更高、論文更加精彩!”
  大益茶道院研究員

  王雷

  讓茶事活動服務(wù)于人類的身心健康

  《大益正念茶修的原理與實踐》是大益茶道院研究部在“茶道心理學(xué)”項目研究上的一項成果。研究表明茶事活動有益身心健康,練習(xí)“大益八式”能夠讓肌肉得到放松、身心得到放松。

  “正念”源自禪宗,是指有意識地專注于當(dāng)下覺知,而非評價。“讓茶事活動更好地服務(wù)于人類的身心健康”是創(chuàng)立大益正念茶修的初衷,希冀為心理與精神健康的維護提供幫助,開啟第三次中國茶貢獻于人類文明之旅。

  世界衛(wèi)生組織2017年發(fā)布的相關(guān)數(shù)據(jù)顯示,全世界約有75%的嚴重精神疾病患者得不到任何治療;在中國,成人總體精神障礙的患病率為約17%,近幾年國內(nèi)抑郁癥患者數(shù)量呈增長態(tài)勢,經(jīng)過研究發(fā)現(xiàn)“正念茶修”課程能夠完全滿足對相關(guān)疾病的簡單預(yù)防要求。
  中國人民大學(xué)倫理學(xué)基地主任

  茶道哲學(xué)研究院研究員

  曹剛

  “茶道”說到底還是“人道”

  所有的東西牽涉到“道”都很難說清楚。茶道有三個特點:既是可說的又是不可說的;是內(nèi)在的又是超越的;合目的的無目的性。

  “茶道”是借助于“茶”為中介或者載體而體悟“道”,“能夠稱之為“茶人”的人,都是應(yīng)該有終極關(guān)懷的。茶道”應(yīng)該是以“道”觀之,只有借助于“茶”這個載體,我們獲得了這樣一種能力,我們才能體悟到宇宙人生中間活潑潑的生命力量。

  中國傳統(tǒng)的倫理精神是以對方為重,所以“茶道”說到底還是“人道”,恭己要謙虛,待人要敬重、處事要和諧,接物要節(jié)儉,我說這是“茶道”的四個要義。同時,“茶道”本身也是“商道”,“商道”的根本在于交易,交易的根本在于誠信。大益就是追求“天道”、重在“人道”,以“商道”為寄的一個典范。
  湖南腫瘤醫(yī)院副書記

  劉曉紅

  茶文化干預(yù)是腫瘤患者心靈治療的重要內(nèi)容

  臨床醫(yī)學(xué)是非常需要心理學(xué)和倫理學(xué)的支撐的。

  腫瘤患者要面臨巨大的精神壓力、社會壓力和經(jīng)濟壓力等,很多患者會問“我一輩子都在做好事,為什么會患癌癥?”?;颊叩娜^會決定他們在治療上的決策選擇,而決策選擇會最終決定他的治療后果。

  我所在的醫(yī)院特別設(shè)立臨床心靈關(guān)懷部,站在患者的角度建立幫助他們面對這些問題。我們摸索了很久,終于找到了茶文化這個東西。將茶道中所包含“儒、釋、道”三者的精神相結(jié)合,可以很好地指導(dǎo)患者的心靈。茶文化干預(yù)成為臨床心靈關(guān)懷服務(wù)的重要內(nèi)容。


  除此以外,還有臺灣師范大學(xué)譚鴻仁教授作《臺灣東方美人茶的發(fā)展與特色》、中國社會科學(xué)院哲學(xué)所研究員劉悅笛作《作為東方“生活美學(xué)”的茶》、西南交通大學(xué)財稅研究中心主任付志宇教授作《中唐茶風(fēng)與稅及禁榷之關(guān)系》精彩演講。

  在大會總結(jié)中,北京航空航天大學(xué)高研院教授張耀南、貴州省委黨校任繼瓊、浙江省文化藝術(shù)研究院研究員鮑志成三位來自不同領(lǐng)域的專家,一致評價:這是一個開放的、包容的平臺,更是一個好講壇,其主題非常符合當(dāng)代茶文化研究所處的歷史階段,它集聚了眾多茶文化界、美學(xué)界、哲學(xué)界的精英學(xué)者,它的存在將對中國當(dāng)代茶文化研究起到提升、引領(lǐng)的作用。
  “這場高水平的學(xué)術(shù)交流活動,既是茶界的盛事更是文化的事?!贝笠婕瘓F總裁助理、大益茶道院副院長趙逸虹女士在大會最后表達了對與會嘉賓不遠千里而來的感謝。

  “如果說哲學(xué)的本質(zhì)是認識和思考我們所處的世界、思考人和世界的關(guān)系,那么我理解的茶道哲學(xué),就應(yīng)該通過思考茶的生長、茶的變化、茶的滋味、茶的效用、茶的文脈、茶的功德等,進而思考人的本質(zhì)、人的發(fā)展、人的未來、人的價值、人的意義,因此,作為茶文化的研究者,來到世界茶源勐海、喝到茶界第一品牌的大益,通過感知滋味、認知品味、從而升華到生命的體悟,也是一種命定的過程?!?/span>

  “產(chǎn)業(yè)與文化是相輔相成、互相促進的關(guān)系,一種落后的產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟必定不能孕育一種繁榮的社會文化,一種落后的文化研究也不能引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的方向。幸好,我們有堅實的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ);幸好,我們有在座的、對中國茶道文化有著真摯熱愛和深度思考的各位?!?/span>

中國人民大學(xué)茶道哲學(xué)研究所所長李萍教授應(yīng)邀赴中央民族大學(xué)做學(xué)術(shù)報告(下)

我所所長應(yīng)邀赴中央民族大學(xué)做學(xué)術(shù)報告(下)


“作為應(yīng)用哲學(xué)分支的茶道哲學(xué)是否可能”學(xué)術(shù)報告會由中國人民大學(xué)茶道哲學(xué)研究所所長李萍教授主講,聽講的同學(xué)和教師十分活躍,提出了很多問題,其中涉及中國傳統(tǒng)茶文化的繼承、茶道與中國茶行業(yè)的發(fā)展、茶道哲學(xué)思維方式與哲學(xué)多元化發(fā)展徑路、茶道哲學(xué)在知識和智慧層面的現(xiàn)代意義和價值等多方面問題。在近半個多小時的提問和討論中,李萍教授和與會師生積極互動,并耐心細致地回答了提出的問題。


提問一:茶道哲學(xué)能否作為現(xiàn)代人了解中國傳統(tǒng)文化的入口?

答:完全可以,這個問題的回答是明確肯定的!我自己當(dāng)初研究茶道哲學(xué)和成立茶道哲學(xué)研究所,其中一個重要的考慮和出發(fā)點就是這一點。中華傳統(tǒng)文化的復(fù)興有很多種方式,而茶道哲學(xué)的探索無疑是其中一種努力,因此,也可以說茶道哲學(xué)具有很強的民族特色,它可以作為我們中國文化的一個代表性符號和理論學(xué)說。

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提問二:茶道哲學(xué)用作商業(yè)談判時,能否給它提供一個科學(xué)化的標準?

答:我覺得這個恐怕會很難,因為哲學(xué)本身就無法給出一個統(tǒng)一的量化標準。另外,茶道哲學(xué)的研究不同于茶學(xué)的研究,我們所說的茶道哲學(xué)屬于應(yīng)用哲學(xué)的一個分支,仍然是哲學(xué)性質(zhì)的研究,所以它和一般的茶學(xué)或者茶文化研究都有很大的不同。目前關(guān)于茶文化的研究水平參差不齊,茶道哲學(xué)研究力圖避免這樣的陷阱。不過,我認為,茶道哲學(xué)的探討對研究者的哲學(xué)素養(yǎng)和茶文化的了解程度都有會幫助,但讓茶道哲學(xué)直接介入一般的商業(yè)活動中這個可能不太合理。

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提問三:茶道哲學(xué)作為一種哲學(xué),是否意味著當(dāng)前中國哲學(xué)的發(fā)展出現(xiàn)了日益分化的現(xiàn)象?

答:可以這么說,當(dāng)代中國哲學(xué)的研究就學(xué)科意義上來說是越來越多元化,研究形式和研究對象都在呈現(xiàn)出現(xiàn)多種樣態(tài)。

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提問四:茶道哲學(xué)是不是哲學(xué)研究的一種新方法?

答:從一定意義上也許可以這么講,但茶道哲學(xué)主要還是應(yīng)用哲學(xué)的一個分支,所以,它是作為問題領(lǐng)域而存在的。就目前我們所進行的茶道哲學(xué)研究而言,我們主要是吸收了傳統(tǒng)中國哲學(xué)思想中儒釋道三家的有關(guān)思想和茶文化、茶道已有的相關(guān)研究成果。隨著茶道哲學(xué)的深化和成熟,它本身也會形成一套獨特的方法,這些方法或許會對整個哲學(xué)研究的創(chuàng)新有所貢獻!

茶道哲學(xué)基金 |中國人民大學(xué)杜鵬副校長一行到訪大益集團

2月16日,中國人民大學(xué)杜鵬副校長、中國人民大學(xué)教育基金會秘書長、校友會副會長郭海鷹博士、中國人民大學(xué)教育基金會副秘書長、校友工作辦公室主任周榮、校友工作辦公室孟繁穎老師一行四人,在云南省政協(xié)那金華副主任的陪同下,到訪大益集團。

受大益集團總裁、大益愛心基金會理事長吳遠之先生的委托,大益集團總裁助理、大益愛心基金會副秘書長趙逸虹女士對來訪的杜鵬副校長一行表示熱烈歡迎,帶領(lǐng)來賓參觀了基金會,并就中國茶文化傳承及推廣、茶道哲學(xué)研究、人才培養(yǎng)等方面進行了廣泛交流。

杜鵬副校長風(fēng)塵仆仆到達昆明機場后,顧不上一路的勞累和感冒發(fā)燒,第一站便直奔大益愛心基金會。會面伊始,杜鵬副校長代為轉(zhuǎn)達了中國人民大學(xué)黨委書記、教育基金會理事長靳諾對大益吳遠之董事長的衷心感謝之情,感謝吳總為支持中國人民大學(xué)的教學(xué)、科研工作,以及對中國茶文化的研究和傳承、茶道哲學(xué)的研究、人才培養(yǎng)等教育事業(yè)發(fā)展所做的善舉。


大益捐資成立“中國人民大學(xué)茶道哲學(xué)基金”

回顧2016年的6月15日,云南大益集團捐贈人民幣500萬元,成立“中國人民大學(xué)茶道哲學(xué)基金”,以弘揚中國傳統(tǒng)茶文化,提煉、構(gòu)建茶道哲學(xué)體系,培養(yǎng)各層次的茶道哲學(xué)領(lǐng)域人才,出版茶道哲學(xué)領(lǐng)域系列叢書,建立學(xué)生實習(xí)基地等。大益集團董事長吳遠之先生出席捐贈儀式。

中國人民大學(xué)茶道哲學(xué)基金,是繼清華大學(xué)茶道藝術(shù)研究項目、北京大學(xué)茶道心理學(xué)研究項目成立后,由大益愛心基金會捐贈,大益茶道院與高校合作的又一個高級別研究項目。


“大益八式”茶道表演

座談會上,茶韻飄香。來賓一邊品飲大益2019年生肖茶“拱金耙銀”,一邊凝神欣賞大益茶道院資深茶道師譚佩的“大益八式”茶道表演:洗塵、坦呈、蘇醒、法度、養(yǎng)成、身受、分享、放下。

大益八式茶道表演帶給大家一種靜心享受的過程,贏得與會來賓熱情稱贊,杜鵬副校長更是關(guān)切地詢問,在大益集團,這“八式”主要教授人群是哪些?

對此,趙逸虹副秘書長解釋到:大益八式既是一套科學(xué)而優(yōu)美的茶葉沖泡方法,又是一套由外在關(guān)照內(nèi)心、自省自悟的茶道研修方法,是學(xué)習(xí)茶道者入門的必修課與基本功,亦是茶道師終身修習(xí)的重要法門,凡進入大益集團的員工均要修習(xí)。


項目成果展示:《中國人民大學(xué)“茶道哲學(xué)研究基金”項目執(zhí)行報告》

杜鵬副校長(左)代表中國人民大學(xué)向大益集團贈送《茶經(jīng)》卷軸

中國人民大學(xué)教授、書法家程方平書寫作品/陸羽《茶經(jīng)》


座談中,杜鵬副校長代表校方向大益集團及大益愛心基金會遞交了《中國人民大學(xué)“茶道哲學(xué)研究基金”項目執(zhí)行報告》,且以中國人民大學(xué)教授、書法家程方平親筆書寫的陸羽《茶經(jīng)》卷軸做為禮物贈與大益愛心基金會。

?中國人民大學(xué)教育基金會秘書長、校友會副會長郭海鷹博士介紹到,“中國茶道哲學(xué)研究基金”自成立以來,積極開展了多項活動,包括:設(shè)立中國人民大學(xué)茶道哲學(xué)研究所;開展茶道哲學(xué)研究;參加國內(nèi)外學(xué)術(shù)交流活動;組織高端學(xué)術(shù)論壇;打造中國哲學(xué)研究平臺;推廣中國茶文化活動;設(shè)立茶道哲學(xué)研究獎勵;新媒體的平臺建立和推廣等。這些活動均致力于茶道哲學(xué)研究及推廣中國茶文化。



《茶道哲學(xué)研究基金項目執(zhí)行報告》中還總結(jié)了該項目的實施成果:“大益作為國內(nèi)茶企業(yè)的翹楚,企業(yè)既有傳統(tǒng)國企的家國情懷,也有現(xiàn)代民營企業(yè)的市場意識。吳遠之董事長在中國人民大學(xué)設(shè)立的茶道哲學(xué)研究基金體現(xiàn)了他的文化戰(zhàn)略和全球眼光。“中國茶道哲學(xué)研究基金”將繼續(xù)前行,提出以中國文化為背景、以國際化視野為表征的茶道哲學(xué)學(xué)術(shù)代表作?!?/span>


座談交流結(jié)束,來賓合影留念


座談尾聲,對于中國人民大學(xué)杜鵬副校長一行的到訪及“茶道哲學(xué)研究基金”相關(guān)成果的交流,趙逸虹副秘書長再次由衷地表示感謝,她說,這是她收到的第一份來自學(xué)校如此詳盡的公益項目報告。

杜鵬副校長也表示,期待能與大益產(chǎn)生更多的合作,歡迎大益集團的茶道課程走進中國人民大學(xué),共同推動教育事業(yè)的發(fā)展和中國茶文化的傳播。






相關(guān)資料


THE END

云南大益愛心基金會簡介:

2007年12月12日,由云南勐海茶廠和云南大益茶業(yè)集團共同發(fā)起,經(jīng)云南省教育廳和云南省民政廳批準,正式成立云南大益愛心基金會。云南大益愛心基金會是中國茶葉行業(yè)企業(yè)首家獨立出資成立的愛心基金會。除注冊資金外,大益茶業(yè)集團從2009年起,將勐海茶廠每年銷售收入的2.3%捐給大益愛心基金會作為愛心基金。過去11年,大益愛心基金會堅持弘揚“惜茶愛人”的茶道精神,扶貧幫困、助學(xué)育才、奉獻愛心、關(guān)愛社會,構(gòu)建有影響力的校園公益品牌和茶人公益平臺。


中國人民大學(xué)茶道哲學(xué)研究基金簡介:

為支持中國人民大學(xué)教學(xué)、科研工作和教育事業(yè)發(fā)展,2016年6月15日,云南大益愛心基金會捐贈人民幣伍佰萬元,設(shè)立了“中國人民大學(xué)茶道哲學(xué)研究基金”,用于支持開展與茶道哲學(xué)相關(guān)的學(xué)科建設(shè)、國內(nèi)外學(xué)術(shù)交流、科學(xué)研究、人才培養(yǎng)、設(shè)立“大益學(xué)者”獎教金和茶道哲學(xué)學(xué)校內(nèi)宣傳推廣活動等工作。

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