《陸龜蒙集·和茶具十詠》
茶塢
茗地曲隈回，野行多繚繞。向陽就中密，背澗差還少。遙盤云髻慢，亂簇香篝小。何處好幽期，滿巖春露曉。
茶人
天賦識(shí)靈草，自然鐘野姿。閑來北山下，似與東風(fēng)期。雨后探芳去，云間幽路危。唯應(yīng)報(bào)春鳥，得共斯人知。
茶筍
所孕和氣深，時(shí)抽玉笤短。輕煙漸結(jié)華，嫩蕊初成管。尋來青靄曙，欲去紅云暖。秀色自難逢，傾筐不曾滿。
茶
金刀劈翠筠，織似波紋斜。制作自野老，攜持伴山娃。昨日斗煙粒，今朝貯綠華。爭(zhēng)歌調(diào)笑曲，日暮方還家。
茶舍
旋取山上材，架為山下屋。門因水勢(shì)斜，壁任巖隈曲。朝隨鳥俱散，暮與云同宿。不憚采掇勞，只憂官未足。
茶灶[經(jīng)云灶無]
無突抱輕嵐，有煙映初旭。盈鍋玉泉沸，滿甑云芽熟。奇香襲春桂，嫩色凌秋菊。煬者若吾徒，年年看不足。
茶焙
左右搗凝膏，朝昏布煙縷。方圓隨樣拍，次第依層取。山謠縱高下，火候還文武。見說焙前人，時(shí)時(shí)炙花脯。[紫花，焙人以花為脯。]茶鼎新泉?dú)馕读迹盆F形狀丑。那堪風(fēng)雨夜，更值煙霞友。曾過赭石下，又住清溪口。[赭石、清溪，皆江南出茶處。]且共薦皋盧，何勞傾斗酒。
茶甌
昔人謝，徒為妍詞飾。[《劉孝威集》有《謝啟》。]豈如璧姿，又有煙嵐色。光參筠席上，韻雅金側(cè)。直使于闐君，從來未嘗識(shí)。
煮茶
閑來松間坐，看煮松上雪。時(shí)于浪花里，并下藍(lán)英末。傾馀精爽健，忽似氛埃滅。不合別觀書，但宜窺玉札。
《皮日休集·茶中雜詠·茶具》
茶
曉攜去，驀過山桑塢。開時(shí)送紫茗，負(fù)處沾清露。歇把傍云泉，歸將掛煙樹。滿此是生涯，黃金何足數(shù)。
茶灶
南山茶事動(dòng)，灶起巖根傍。水煮石發(fā)氣，薪燃杉脂香。青瓊蒸后凝，綠髓飲來光。如何重辛苦，一一輸膏梁。
茶焙
鑿彼碧巖下，恰應(yīng)深二尺。泥易帶云根，燒難礙石脈。初能燥金餅，漸見干瓊液。九里共杉林[皆焙名]，相望在山側(cè)。
茶鼎
龍舒有良匠，鑄此佳樣成。立作菌蠢勢(shì)，煎為潺聲。草堂暮云陰，松窗殘?jiān)旅鳌４藭r(shí)勺復(fù)茗，野語知逾清。
茶甌
邢客與越人，皆能造前器。圓似月魂墮，輕如云魄起。棗花勢(shì)旋眼，沫香沾齒。松下時(shí)一看，支公亦如此。
《江西志》：余干縣冠山有陸羽茶灶。羽嘗鑿石為灶，取越溪水煎茶于此。
陶谷《清異錄》：豹革為囊，風(fēng)神呼吸之具也。煮茶啜之，可以滌滯思而起清風(fēng)。每引此義，稱之為水豹囊。
《曲洧舊聞》：范蜀公與司馬溫公同游嵩山，各攜茶以行。溫公取紙為帖，蜀公用小木合子盛之，溫公見而驚曰：“景仁乃有茶具也?！笔窆勂溲?，留合與寺僧而去。后來士大夫茶具，精麗極世間之工巧，而心猶未厭。晁以道嘗以此語客，客曰：“使溫公見今日之茶具，又不知云如何也?！薄侗痹坟暡鑴e錄》：茶具有銀模、銀圈、竹圈、銅圈等。
梅堯臣《宛陵集·茶灶》詩：山寺碧溪頭，幽人綠巖畔。夜火竹聲干，春甌茗花亂。茲無雅趣兼，薪桂煩燃爨。又《茶磨》詩云：楚匠斫山骨，折檀為轉(zhuǎn)臍。乾坤人力內(nèi)，日月蟻行迷。又有《謝晏太祝遺雙井茶五品茶具四枚》詩。
《武夷志》：五曲朱文公書院前，溪中有茶灶。文公詩云：“仙翁遺石灶，宛在水中央。飲罷方舟去，茶煙裊細(xì)香。”《群芳譜》：黃山谷云：“相茶瓢與相筇竹同法，不欲肥而欲瘦，但須飽風(fēng)霜耳。”樂純《雪庵清史》：陸叟溺于茗事，嘗為茶論，并煎炙之法，造茶具二十四事，以都統(tǒng)籠貯之。時(shí)好事者家藏一副，于是若韋鴻臚、木待制、金法曹、石轉(zhuǎn)運(yùn)、胡員外、羅樞密、宗從事、漆雕秘閣、陶寶文、湯提點(diǎn)、竺副帥、司職方輩，皆入吾中矣。
許次紓《茶疏》：凡士人登山臨水，必命壺觴，若茗碗薰?fàn)t，置而不問，是徒豪舉耳。余特置游裝，精茗名香，同行異室。茶罌、銚、注、甌、洗、盆、巾諸具畢備，而附以香奩、小爐、香囊、匙、箸……未曾汲水，先備茶具，必潔，必燥。瀹時(shí)壺蓋必仰置，磁盂勿覆案上。漆氣、食氣，皆能敗茶。
朱存理《茶具圖贊序》：飲之用必先茶，而制茶必有其具。錫具姓而系名，寵以爵，加以號(hào)，季宋之彌文；然清逸高遠(yuǎn)，上通王公，下逮林野，亦雅道也。愿與十二先生周旋，嘗山泉極品以終身，此間富貴也，天豈靳乎哉？
審安老人茶具十二先生姓名：韋鴻臚[文鼎，景，四窗閑叟]，木待制[利濟(jì)，忘機(jī)，隔竹主人]，金法曹[研古，元鍇，雍之舊民；鑠古，仲鑒，和琴先生]，石轉(zhuǎn)運(yùn)[鑿齒，遄行，香屋隱君]，胡員外[惟一，宗許，貯月仙翁]，羅樞密[若藥，傳師，思隱察長(zhǎng)]，宗從事[子弗，不遺，掃云溪友]，漆雕秘閣[承之，易持，古臺(tái)老人]，陶寶文[去越，自厚，兔園上客]，湯提點(diǎn)[發(fā)新，一鳴，溫谷遺老]，竺副帥[善調(diào)，希默，雪濤公子]，司職方[成式，如素，潔齋居士]。
高濂《遵生八箋》：茶具十六事，收貯于器局內(nèi)，供役于苦節(jié)君者，故立名管之。蓋欲歸統(tǒng)于一，以其素有貞心雅操，而自能守之也。商像[古石鼎也，用以煎茶]，降紅[銅火著也，用以簇火，不用聯(lián)索為便]，遞火[銅火斗也，用以搬火]，團(tuán)風(fēng)[素竹扇也，用以發(fā)火]，分盈[挹水勺也，用以量水斤兩，即《茶經(jīng)》水則也]，執(zhí)權(quán)[準(zhǔn)茶秤也，用以衡茶，每勺水二斤，用茶一兩]，注春[磁瓦壺也，用以注茶]，啜香[磁瓦甌也，用以啜茗]，撩云[竹茶匙也，用以取果]，納敬[竹茶橐也，用以放盞]，漉塵[洗茶籃也，用以浣茶]，歸潔[竹筅帚也，用以滌壺]，受污[拭抹布也，用以潔甌]，靜沸[竹架，即《茶經(jīng)》支也]，運(yùn)鋒[果刀也，用以切果]，甘鈍[木墩也]。
王友石《譜》：竹爐并分封茶具六事：苦節(jié)君[湘付風(fēng)爐也，用以煎茶，更有行省收藏之]，建城[以箬為籠，封茶以貯度閣]，云屯[磁瓦瓶，用以勺泉以供煮水]，水曹[即磁缸瓦缶，用以貯泉，以供火鼎]，烏府[以竹為籃，用以盛炭，為煎茶之資]，器局[編竹為方箱，用以總收以上諸茶具者]，品司[編竹為圓撞提盒，用以收貯各品茶葉，以待烹品者也]。
屠赤水《茶箋》：茶具：湘筠焙[焙茶箱也]，鳴泉[煮茶磁罐]，沉垢[古茶洗]，合香[藏日支茶瓶，以貯司品]，易持[用以納茶，即漆雕秘閣]。
屠隆《考馀事》：構(gòu)一斗室，相傍書齋，內(nèi)設(shè)茶具，教一童子專主茶役，以供長(zhǎng)日清談，寒宵兀坐。此幽人首務(wù)，不可少廢者。
《灌園史》：盧廷璧嗜茶成癖，號(hào)茶庵。嘗蓄元僧詎可庭茶具十事，具衣冠拜之。
王象晉《群芳譜》：閩人以粗磁膽瓶貯茶。近鼓山支提新茗出，一時(shí)盡學(xué)新安，制為方圓錫具，遂覺神采奕奕不同。
馮可賓《茶箋·論茶具》：茶壺，以窯器為上，錫次之。茶杯，汝、官、哥、定如未可多得，則適意為佳耳李日華《紫桃軒雜綴》：昌化茶，大葉如桃枝柳梗，乃極香。余過逆旅偶得，手摩其焙甑，三日龍麝氣不斷。
仙云：古之所有茶灶，但聞其名，未嘗見其物，想必?zé)o如此清氣也。予乃陶土粉以為瓦器，不用泥土為之，大能耐火。雖猛焰不裂。徑不過尺五，高不過二尺余，上下皆鏤銘、頌、箴戒之。又置湯壺于上，其座皆空，下有陽谷之穴，可以藏瓢甌之具，清氣倍常。
《重慶府志》：涪**石，為茶磨極佳。
《南安府志》：崇義縣出茶磨，以上猶縣石門山石為之，尤佳。蒼縝密，鐫琢堪施。
聞龍《茶箋》：茶具滌畢，覆于竹架，俟其自干為佳。其拭巾只宜拭外，切忌拭內(nèi)。蓋布雖潔，一經(jīng)人手，極易作氣。縱器不干，亦無大害。
【譯文】
《陸龜蒙集·和茶具十詠》（略）
《皮日休集·茶中雜詠·茶具》
《江西志》記載：在余干縣冠山，有陸羽茶灶。陸羽曾經(jīng)在這里鑿石為灶，取越溪（即余干市湖）水煎茶。
宋初陶谷（字秀實(shí)，州新平人）《清異錄》記載：用豹子皮做風(fēng)囊，可以作為風(fēng)神呼吸也就是鼓風(fēng)的器具。烹煮茶葉品飲，可以蕩滌艱澀不通的思慮，從而生發(fā)飄然清風(fēng)的愉悅。人們常常引申此義，稱之為水豹囊。
南宋朱弁（字少章，號(hào)觀如居士，婺源人）《曲洧舊聞》記載：北宋名臣范鎮(zhèn)（字景仁，封蜀郡公）與司馬光（字君實(shí)，卒贈(zèng)溫國公）一同游覽嵩山，各自攜帶茶葉旅行。司馬光取紙為帖包裹茶葉，范鎮(zhèn)則用小盒子盛茶，司馬光見后驚嘆道：“景仁還有茶具呢！”范鎮(zhèn)聽到他的話，把茶盒子留給寺中的和尚就離去了。后來士大夫所用的茶具精致華麗，可以說極盡世間之工巧，可是心中尚且追求豪華沒有止境。晁說之（字以道，號(hào)景遇生）曾經(jīng)對(duì)客人說過這番話，客人回答：“假使司馬光見到今天的茶具，又不知道會(huì)如何說了?！薄侗痹坟暡鑴e錄》（當(dāng)為宋代熊蕃《宣和北苑貢茶錄》）記載：茶具有銀模、銀圈、竹圈、銅圈等。
北宋梅堯臣《宛陵集》中有《茶灶》詩寫道：“山寺碧溪頭，幽人綠巖畔。夜火竹聲干，春甌茗花亂。茲無雅趣兼，薪桂煩燃爨?！庇钟小恫枘ァ吩妼懙溃骸俺稠缴焦?，折檀為轉(zhuǎn)臍。乾坤人力內(nèi)，日月蟻行迷?！庇钟小吨x晏太祝遺雙井茶五品茶具四枚》詩。
《武夷志》記載：武夷山五曲朱文公（朱熹，謚文）書院前，山溪中有茶灶。朱熹《茶灶》詩寫道：“仙翁遺石灶，宛在水中央。飲罷方舟去，茶煙裊細(xì)香。”王象晉《群芳譜》記載：黃庭堅(jiān)（號(hào)山谷道人）曾說過：“觀賞選擇茶瓢與觀賞選擇筇竹方法相同，不要過肥而要偏瘦，但是需要飽經(jīng)風(fēng)霜?！睒芳儭堆┾智迨贰酚涊d：陸羽沉湎于茶事，曾經(jīng)著有《茶論》，兼及煎煮、烘焙的方法，并創(chuàng)制了一套茶具，包括二十四件，以都統(tǒng)籠盛起來貯藏。當(dāng)時(shí)好事者每家收藏一副，于是像韋鴻臚、木待制、金法曹、石轉(zhuǎn)運(yùn)、胡員外、羅樞密、宗從事、漆雕秘閣、陶寶文、湯提點(diǎn)、竺副帥、司職方等以古代官爵名稱命名的茶具，都進(jìn)入了我的箱籠之中。
許次紓《茶疏》記載：大凡士大夫外出游歷，登山臨水，一定要帶上酒壺和酒杯，至于茶碗和熏爐卻棄置一旁不予理睬，這就只是在豪飲中游玩，而忘記了老朋友茶。我外出游歷時(shí)，特意置備一套行裝，準(zhǔn)備好精品茶葉、名貴香料，行旅之中隨身攜帶，住下時(shí)則要放在另外一間房中。這些行裝包括：茶瓶、茶銚、茶壺、小茶杯、茶洗、瓷盆、手巾等各種茶具，附帶著香奩、小爐、香囊、羹匙、筷子……在沒有汲取泉水之前，就要預(yù)先準(zhǔn)備好茶具。茶具一定要清潔而干燥。沖泡時(shí)壺蓋一定要仰放著，瓷盤不能直接向下扣著放置在桌案上。油漆的氣味和食物的味道，都能夠敗壞茶味。
明代朱存理《茶具圖贊序》中說：品飲的功用，以茶為首，而制茶必須具備相應(yīng)的茶具。賜予茶具姓名，并寵以爵位，加以名號(hào)，這是宋朝末年更加崇尚文采的表象；但是這種做法格調(diào)清逸，蘊(yùn)涵高遠(yuǎn)，上通王公貴族，下達(dá)山林隱逸，也是一種雅道。我希望能夠常與茶具十二先生周旋往還，品嘗山泉極品，并以此終老此生。此間的富貴，上天難道吝惜而不給予嗎？
審安老人茶具十二先生的姓、名、字、號(hào)如下：韋鴻臚[文鼎，景，四窗賢叟]，木待制[利濟(jì)，忘機(jī)，隔竹主人]，金法曹[研古，元鍇，雍之舊民；鑠古，仲鑒，和琴先生]，石轉(zhuǎn)運(yùn)[鑿齒，遄行，香屋隱君]，胡員外[惟一，宗許，貯月仙翁]，羅樞密[若藥，傳師，思隱寮長(zhǎng)]，宗從事[子弗，不遺，掃云溪友]，漆雕秘閣[承之，易持，古臺(tái)老人]，陶寶文[去越，自厚，兔園上客]，湯提點(diǎn)[發(fā)新，一鳴，溫谷遺老]，竺副帥[善調(diào)，希默，雪濤公子]，司職方[成式，如素，潔齋居士]。
明代高濂（字深甫，錢塘人）《遵生八箋》中說：茶具十六件，都收藏貯存在器局即方箱之內(nèi)，供役于苦節(jié)君即風(fēng)爐，所以將其一一命名以便于管理。這也是想將其歸于一統(tǒng)，由于茶具素有堅(jiān)貞的心志和高雅的節(jié)操，自然能夠堅(jiān)守。商像[就是古石鼎，以商彝周鼎刻紋鑄像，用來煎茶]，降紅[就是銅火箸，用來夾攏火，不用鐵鏈連在一起用時(shí)很方便]，遞火[就是銅火斗，用來搬火]，團(tuán)風(fēng)[就是素竹扇，用來發(fā)火]，分盈[就是挹水勺，用來度量水的多少，相當(dāng)于《茶經(jīng)》中的水則]，執(zhí)權(quán)[就是稱量茶的秤，用來計(jì)量茶的多少，每勺水二斤，用茶一兩]，注春[就是瓷瓦壺，用來倒茶]，啜香[就是瓷瓦甌，用來喝茶]，撩云[就是竹茶匙，用來取果]，納敬[就是竹茶橐，用來放茶盞]，漉塵[就是洗茶籃，用來洗茶]，歸潔[就是竹筅帚，用來清洗茶壺]，受污[就是擦拭的抹布，用來清潔茶甌]，靜沸[就是竹架，相當(dāng)于《茶經(jīng)》中的支]，運(yùn)鋒[就是果刀，用來切水果]，甘鈍[就是木制的墩]。
明代王紱（字孟端，號(hào)友石生、九龍山人，無錫人）《譜》（即錢椿年《茶譜》的附錄）記載竹爐并分封茶具六事：苦節(jié)君[就是湘竹做的風(fēng)爐，用來煎茶，更有行省收藏之]，建城[用竹葉做成籠子，包裹茶葉以便收藏貯存]，云屯[就是瓷瓦瓶，用來舀取泉水，以供應(yīng)煮水]，水曹[就是瓷缸瓦缶，用來貯存泉水，以供應(yīng)火鼎]，烏府[用竹子做籃，以盛木炭，作為煎茶的燃料]，器局[用竹子編成方箱，用來把上述茶具收攏起來集中貯存]，品司[用竹子編成圓形的提盒，用來收藏貯存各種茶葉，以待烹煮品飲]。
明代屠?。ㄌ?hào)赤水）《茶箋》記載的茶具有：湘筠焙[就是烘焙茶葉的箱子]，鳴泉[就是煮茶的瓷罐]，沉垢[就是古代的茶洗]，合香[就是收藏日常用的茶瓶，以貯存茶具]，易持[用來盛茶，就是漆雕秘閣]。
屠隆《考馀事》中說：構(gòu)建一個(gè)斗室，與書齋相鄰，室內(nèi)設(shè)置茶具，指導(dǎo)一個(gè)童子專門從事烹茶，以供應(yīng)終日清談，寒夜獨(dú)坐。這是幽人隱士的首要工作，不可稍有荒廢。
明代陳詩教《灌園史》記載：盧廷璧嗜茶成癖，號(hào)稱茶庵。他曾經(jīng)收藏元代和尚詎可庭茶具十件，衣冠整齊地進(jìn)行參拜。
明代王象晉《群芳譜》（一作周亮工《閩小記》）記載：福建人以粗瓷膽瓶貯存茶葉。近年來鼓山佛教寺院半巖茶下來后，一時(shí)風(fēng)氣全都學(xué)習(xí)新安（即徽州，今安徽黃山），制成方形或圓形錫茶具，就覺得神采奕奕，與眾不同。明代馮可賓《茶箋·論茶具》中說：茶壺，以瓷器為上，錫器次之。茶杯，汝窯（在今河南汝州）、官窯（在今河南開封）、哥窯（在今浙江龍泉）、定窯（在今河北曲陽）為佳，如果不可多得，只要適意就好了。
明代李日華《紫桃軒雜綴》記載：昌化（今浙江杭州）茶大葉好像桃葉和柳梗，味道特別香。我經(jīng)過當(dāng)?shù)氐穆灭^偶然得到昌化茶，用手在制茶的焙甑上摩挲，龍涎、麝香的味道三日不絕。
仙（當(dāng)為明初寧王朱權(quán)，晚年自號(hào)仙，然以下文字不見于朱權(quán)《茶譜》）說：古代所用的茶灶，只聽說過其名聲，不曾見過其實(shí)物，想必沒有如此的清香之氣。我于是以陶土做成瓦器，不用泥土燒制，更能耐火，即使處猛烈的高溫焰火也不會(huì)燒裂。直徑不超過一尺五寸，高不過二尺多，上下都雕刻有銘、頌、箴、戒之類的文字。又把湯壺放在上面，底座都是空的，下面還有空穴，可以貯藏瓢、甌等茶具，清香之氣倍于平常。
《重慶府志》記載：涪江的青石做茶磨極好。
《南安府志》記載：崇義縣出產(chǎn)茶磨，以上猶縣石門山的石頭制成的尤其好。色呈青黑，紋理縝密，鐫刻雕琢得很好。
明代聞龍《茶箋》記載：茶具洗滌好之后，反扣過來放在竹架上面，等待其自然風(fēng)干為佳。擦拭的抹布只適宜擦拭茶具表面，切忌擦拭茶具內(nèi)部。因?yàn)椴冀黼m然清潔，然一旦經(jīng)過人手，非常容易產(chǎn)生異味。即使茶具不干燥，也沒有什么大礙。
文/網(wǎng)絡(luò)綜合
2019年3月31日下午，紫陽茶與中國第一條茶馬古道論壇在紫陽縣成功舉辦，來自省內(nèi)外茶學(xué)、茶文化、茶馬古道研究界的七位專家學(xué)者齊聚一堂，深入交流探討紫陽茶與中國第一條茶馬古道最新研究成果。此文為知名茶文化學(xué)者曾曉勤在論壇上的發(fā)言。
作者簡(jiǎn)介：
曾曉勤，陜西紫陽人，省作協(xié)會(huì)員、省書法家協(xié)會(huì)會(huì)員，安康書法家協(xié)會(huì)副主席，陜西茶文化學(xué)者。近二十年來致力于紫陽茶文化以及西部茶馬古道研究，著有《煮茶紫陽》《紫陽茶》《中國第一條茶馬古道——紫陽茶紀(jì)行》等。
引言
“陜甘青新茶馬古道是中國第一條茶馬古道”這一概念的提出，得不到陜甘青新的認(rèn)可，或者認(rèn)為我們這里根本就沒有茶馬古道。這不能怪大家，怪只能怪云南人太厲害了，通過大規(guī)模長(zhǎng)期的宣傳，硬是用一個(gè)“馬馱茶販賣”的形態(tài)給大家洗了腦。
其實(shí)茶、馬、道路是構(gòu)成茶馬古道這一概念的三個(gè)硬條件，具備了這三點(diǎn)，我們就可以說它是茶馬古道。在2010年在國家文物局和云南省舉辦的“普洱論壇”上，認(rèn)可了陜、甘、青茶馬古道的存在。但這一共識(shí)鮮為人知。
紫陽茶是流通在陜甘青新茶馬古道上的重要物資，說茶馬古道一定撇不開紫陽茶的，當(dāng)然這里的紫陽茶是指紫陽茶區(qū)的茶葉。
1987年云南大學(xué)木霽弘提出滇藏、川藏茶馬古道概念，之后云南在打造“普洱茶品牌”時(shí)借助這一概念，把普洱茶在全國的影響力推向頂峰，普洱茶的綜合收入也因此坐穩(wěn)了全國茶葉第一把交椅，連續(xù)四年占據(jù)電商銷售榜首，其品牌價(jià)值為64.10億元。
今天再說茶馬古道至少有以下三點(diǎn)意義：一是通過挖掘茶馬古道這一文化遺產(chǎn)，確立紫陽茶的歷史地位，再次樹立紫陽茶的品質(zhì)自信、文化自信。二是陜甘青新茶馬古道就是商道，宣傳好這一古道，可以喚醒紫陽茶在西北沉睡的歷史記憶，拿回紫陽茶在西北的市場(chǎng)份額。三是可以拉動(dòng)陜南、隴南茶旅結(jié)合，推動(dòng)鄉(xiāng)村振興。
一、陜甘青新茶馬古道產(chǎn)生的自然條件
(一)自然氣候：甘青寧新并不生長(zhǎng)、生產(chǎn)茶葉，導(dǎo)致西北方少數(shù)民族無茶可飲，“其腥肉之食，非茶不消;青稞之熱，非茶不解”，茶成為西部各民族“一日不可或缺”的生存必需品。
(二)地理位置：紫陽茶區(qū)是靠近西北最近的茶區(qū)，宋、明、清時(shí)代，紫陽茶區(qū)是國家茶馬貿(mào)易以及西北五個(gè)茶馬司茶源供給地，紫陽茶出隴右便是洮岷吐蕃、氐羌生活區(qū)，不足千里，在交通不發(fā)達(dá)的古代，因地制宜、就近取材，避免勞民傷財(cái)，紫陽茶、巴蜀茶成了首選。
二、陜甘青新茶馬古道產(chǎn)生的社會(huì)條件
(一)唐朝推行“榷茶制”后，茶葉不能自由貿(mào)易。推行“茶如鹽制”，首行專賣，對(duì)走私販茶者，“私鬻(如)三犯皆三百斤，乃論死;長(zhǎng)行群旅，茶雖少，皆死;雇載三犯至五百斤、居舍儈保四犯至千斤者，皆死;園戶私鬻百斤以上，杖背，三犯，加重徭”，從此西北少數(shù)民族飲茶受到影響。李唐王朝建國后，為了與西北的吐谷渾、回鶻、西部的吐蕃搞好關(guān)系，采取了“互市通商”的策略，以安定邊境。
唐朝第一次“互市”發(fā)生在武德八年(624年)，吐谷(yu)渾主伏允請(qǐng)與中國互市。第二次發(fā)生在觀貞十五年，(641年)，文成公主入藏于日月山互市。之后“回紇入朝，始驅(qū)馬互茶”等貿(mào)易行為經(jīng)常發(fā)生，期間與絲綢、陶瓷一起銷往藏區(qū)和西域。此時(shí)山南茶區(qū)是中國最大的茶區(qū)，而紫陽茶區(qū)是靠近長(zhǎng)安和隴右最近的茶區(qū)。
(二)宋朝立國后，產(chǎn)馬地區(qū)大部被遼、西夏占領(lǐng)，并限制了戰(zhàn)馬流入宋朝。宋朝為了和各國搞好關(guān)系，籠絡(luò)人心，便開始在邊界設(shè)“榷場(chǎng)”互市，以絲帛、錢幣買馬。熙寧四年王紹上河湟之策，茶的商品屬性減弱，政治、軍事屬性被開發(fā)出來，茶被看作國家戰(zhàn)略物資，朝廷開始在四川和紫陽茶區(qū)“榷茶”，拉開了大規(guī)模的“茶馬貿(mào)易”。
史料記載了這一狀況：
“西人頗以善馬至邊，所嗜唯茶，乏茶與市”。
“自熙寧七年至元豐八年，蜀道茶場(chǎng)四十一，京西南路金州為場(chǎng)六(紫陽茶區(qū))，陜西賣茶為場(chǎng)三百三十二”，。
“宋初，經(jīng)理蜀茶，置互市于原、渭、德順三郡，以市蕃夷之馬;熙寧間，又置場(chǎng)于熙河。南渡以來……凡八場(chǎng)，其間盧甘蕃馬歲一至焉，洮州蕃馬或一月或兩月一至焉，疊州蕃馬或半年或三月一至焉，皆良馬也?！莱酰?、秦八場(chǎng)馬額九千余匹，淳熙以來，為額萬二千九百九十四匹，自后所市未嘗及焉?！?/p>
《續(xù)資治通鑒長(zhǎng)編》載：“三曰，茶色不等。蓋漢茶色嫩，蕃茶色老，雅州之名山，自蘭州入邈川，至于于闐。興元之大竹自階州入歐家，自河州入水波。洋州之西鄉(xiāng)茶自河州入水波，至于賽音隆和。今區(qū)別家品，以入趙路，則可遵漢、蕃所宜?！?/p>
當(dāng)時(shí)朝廷在成都、秦州置都大提舉茶馬，熙寧十年在漢中設(shè)立茶課司，專門打理茶馬貿(mào)易的茶葉。紫陽茶區(qū)的茶葉通過茶商越過了新疆和田至賽音隆和，官茶則運(yùn)往秦州(天水)茶馬司交割，承擔(dān)茶葉運(yùn)輸?shù)闹饕球咇R和人力。
(三)元朝的大統(tǒng)一，致馬匹不再稀缺，茶馬貿(mào)易只在局部、小規(guī)模發(fā)生。
(四)明朝在滅元以后，與元朝殘部游斗于北方，無戰(zhàn)馬可用成了大明王朝的一塊心病，而西部鄰居的安穩(wěn)又迫在眉睫。在推行“以茶制邊”的策略下，明朝實(shí)行了更為完備的“茶馬法”，把“榷茶制”推向了極致。明朝在總結(jié)宋朝茶馬制度的基礎(chǔ)上，形成從中央到地方一整套管理體系，(《大明會(huì)典》載：)“經(jīng)過地方、責(zé)令掌印官盤驗(yàn)，佐貳官催運(yùn)。若陜之漢中、川之夔保，私茶之禁甚嚴(yán)。凡中茶有引由，出茶地方有稅，貯放有茶倉，巡茶有御史，分理有茶馬司、茶課司，驗(yàn)茶有批驗(yàn)所?！背⑼ㄟ^打擊私茶，把茶葉牢牢地控制在國家的手中，最后達(dá)到“扼敵之咽喉、制敵以死命”的效果，為此，國家制作了茶葉交易的“金牌信符”上藏內(nèi)府、下降番族。
明朝用茶穩(wěn)定與西北少數(shù)民族的關(guān)系，以達(dá)到國與國制衡和對(duì)各番族的駕馭，同時(shí)換取朝廷急需的馬匹。其目的明確、管理嚴(yán)密、手段強(qiáng)硬。為了達(dá)到這一目的，朝廷先后在秦州、西寧、洮州、河州、莊浪、蘭州設(shè)茶馬司操作茶馬貿(mào)易，曰“納馬易茶”。茶葉的行銷路線也是明確的，從紫陽茶區(qū)、四川茶區(qū)到各茶馬司，由此形成了一條官道，且常年有大量的茶葉在此流通。紫陽茶區(qū)所產(chǎn)的茶葉全部用于各茶馬司易馬，《大明會(huì)典》載“陜西茶課……見今茶課五萬一千三百八十”，加上萬源、城口、宣漢的課茶、商茶，年輸出西北茶葉最高約在百萬斤。
《明實(shí)錄》記載了金牌易馬數(shù)量：洪武三十一年，秦、河、洮三州易馬數(shù)13528匹，支茶量500000斤;永樂八年，河州易馬數(shù)7714匹，支茶量278460斤;宣德七年河州、西寧易馬數(shù)8800匹，支茶數(shù)不詳;宣德十年西寧、河州、洮州易馬13000，支茶數(shù)1097000斤。
這些茶葉在當(dāng)時(shí)的道、省、府等衙門的組織下，或由民夫、軍夫、或腳戶運(yùn)往各茶馬司，其龐大的運(yùn)茶隊(duì)伍直接影響百姓生活和沿途城鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。“嘉靖十三年(1534年)陜西金州等五州縣(金州、漢陰、石泉、紫陽、平利)課茶、責(zé)令大戶、經(jīng)解茶馬司交納。其經(jīng)過州縣原設(shè)茶戶二千余名。止派百名。征銀、以給大戶腳價(jià)”，這一改革將茶葉運(yùn)輸商業(yè)化。
至清朝，由于軍隊(duì)?wèi)?zhàn)馬的需求， “以茶易馬”還是一條不錯(cuò)的途徑?！肚迨犯濉酚涊d：“司茶之官，初沿明制?！?乾隆)七年(1742年)，乃命西寧、河州等五司(茶課)征本色”，以換取糧食和牲畜，致后來“茶馬法”廢止，純商業(yè)貿(mào)易為紫陽茶銷往西北、中亞以及西亞銷售提供了條件。由西柜“甘商”和東柜“山陜商人”統(tǒng)領(lǐng)了西北茶葉的買賣，1866年后“南柜”的設(shè)，湖茶的西進(jìn)，以及民間商販“毛葫蘆”的參與，這條古道上茶葉流通更加精彩、也更為復(fù)雜。
三、陜甘青新茶馬古道的考證
(一)陜甘青新茶馬古道存續(xù)時(shí)間
按照有文字記載，唐代自“武德八年(624年)在青海風(fēng)承戊與吐谷(yu)渾互市開始，宋太祖開寶六年(973年)涼州六谷部奏請(qǐng)宋廷通道涇州，以“貢賜”的方式獲取茶葉、絲帛高于馬值的回賜;元朝時(shí)自由貿(mào)易;明朝276年嚴(yán)密的“茶馬法”持續(xù)推行;到“清沿明制”，同治年間“改引為票”;民國至建國初期甘肅、西寧、寧夏“毛葫蘆”在紫陽販茶止(1952年)。陜甘青茶馬古道共續(xù)存1328年。
(二)陜甘青新茶馬古道存在的形態(tài)
這條道路是一個(gè)動(dòng)態(tài)的、網(wǎng)狀的，在這里我們只能說說主線和支線。
紫陽茶自產(chǎn)地運(yùn)銷至西北五茶馬司駐地而形成的茶馬古道的主道，以及各茶馬司駐地以商業(yè)的形式向西部各部族以及中亞、西亞行銷路線。起始點(diǎn)從紫陽茶區(qū)——漢中——略陽——甘肅鞏昌府(隴南、甘南)——河州——青海西寧——新疆和田，支線為青海——丹噶爾城——玉樹——昌都，所以我們叫陜甘青新茶馬古道。
陜甘青新茶馬古道的起始端由三條道路構(gòu)成，一是米倉東道，紫陽、安康、萬源茶葉經(jīng)西鄉(xiāng)至漢中;二是米倉道，萬州(夔州)、巴中(保寧)的茶葉翻越米倉山至漢中;三是金牛道，成都至廣元經(jīng)至漢中;漢中是三條道路的集結(jié)點(diǎn)。
紫陽縣是米倉東道的起始點(diǎn)，紫陽茶從紫陽縣城出發(fā)沿渚河西行進(jìn)入鎮(zhèn)巴縣境，在觀音鎮(zhèn)與起于四川萬源的荔枝道并行，并與荔枝道一起構(gòu)成米倉東道?！度f源市志》載：“小簡(jiǎn)巴道(荔枝道)：縣城經(jīng)陜西鎮(zhèn)巴縣至西鄉(xiāng)縣經(jīng)子午道南口至西安。”《鎮(zhèn)巴縣志》載：“巴蜀道(古荔枝道)……萬源到滾龍坡入鎮(zhèn)巴界，過漁渡壩、鎮(zhèn)巴城、拴馬嶺、楊家寺到西鄉(xiāng)……唐天寶年間，玄宗命從涪州飛馬長(zhǎng)安為楊貴妃送鮮荔枝即取此……是道商貿(mào)流通的重要通道之一”?！俺强谥廖鬣l(xiāng)道(米倉東道)：城口抵大竹，經(jīng)任河支流谷地抵毛壩關(guān)，至觀音堂、五里壩、高川、分水嶺、經(jīng)白沔峽至西鄉(xiāng)，為穿越鎮(zhèn)巴境東的川陜要道。自古商運(yùn)頻繁，行人眾多，此道要沖五里壩，曾于清代設(shè)縣丞(民國改為縣佐)，觀音堂設(shè)把總分防?！?/p>
紫陽縣運(yùn)茶的“腳戶”，走瓦房店、紅椿鎮(zhèn)、上壩、羈馬莊的，過小河、五里壩，上下高川，到西鄉(xiāng)?！盎蚍翀鹤拥饺谌朊讉}東道進(jìn)入西鄉(xiāng)。西鄉(xiāng)至漢中乃郡道，即古之襄鄂西達(dá)甘隴之驛道，此道地勢(shì)平緩，沿途食宿方便，交通運(yùn)輸往來頻繁。
米倉東道是一條重要的商道，在崇山峻嶺中沿河谷蜿蜒前行，其間沒有險(xiǎn)峻大山翻越，既適合馱隊(duì)“腳子”的行走，也適合茶販短途販運(yùn)。且三十里一集，五十里一鎮(zhèn)，給行商提供了供給的方便，特別是西北軍事、政治、商貿(mào)的信息在這條商道上流淌著，在信息傳遞不發(fā)達(dá)的時(shí)代，獲得信息就是獲得商機(jī)，這可能是這條商道繁榮的因由。
陜甘青新茶馬古道中、末段為：漢中至秦州、洮州、蘭州、永登、河州、西寧各茶馬司，在經(jīng)西寧至和田、中亞。漢中優(yōu)越的地理位置決定了川茶、紫陽茶區(qū)的茶葉匯聚于此，且便于西出隴右羌藏牧區(qū)?！皾h中古代就是連接秦、川、隴、鄂的通衢要道……宋代，與隴西茶馬互市，陜南水運(yùn)、陸運(yùn)茶葉經(jīng)此行銷西北。神宗熙寧十年(1068年)，朝廷特設(shè)茶課司于南鄭，在漢中收購茶葉，運(yùn)到熙河(今甘肅臨洮)換馬。明初，漢中為紫陽茶區(qū)的茶葉輸邊易馬的蒸曬包裝、驗(yàn)印地?！?/p>
“西北經(jīng)艾葉口、分水嶺、七里溝、茶店進(jìn)入略陽界，約25公里，為赴甘肅秦隴鞏昌大路?！膘柌?今甘肅隴西)乃茶葉西出總關(guān)口，宋、元、明、清時(shí)期，鞏昌府設(shè)有茶倉、茶葉轉(zhuǎn)運(yùn)所和茶葉批驗(yàn)所，《明史》載：“鞏昌兵備一員。整飭鞏昌府等處撫安兵備。兼分巡隴右道。巡禁茶馬。”
從漢中至鞏昌府經(jīng)熙河(今甘肅臨洮)，至河州司(今甘肅臨夏)，再經(jīng)臨津渡(今大河家)過黃河，再經(jīng)古鄯驛、老鴉城，至西寧茶馬司。此段線路，陜甘青新茶馬古道與絲綢南路、唐蕃古道重合，其各道均在河州臨津渡過黃河至西寧。一路分道北上入絲綢之路。一路西行至丹噶爾城，轉(zhuǎn)玉樹至昌都。
《元史》載：“世祖至元五年，用運(yùn)使白賡言，榷成都茶，于京兆、鞏昌置局發(fā)賣?！薄痘拭鹘?jīng)世文編》、《梁端肅公奏議》之《議處茶運(yùn)疏》詳細(xì)記載了紫陽茶出漢中西去的線路：“舊規(guī)自漢中至徽州、過連云棧、俱系遞運(yùn)所轉(zhuǎn)行，徽州至鞏昌府中間經(jīng)過駱駝巷、高橋、伏羌、寧遠(yuǎn)各地偏遠(yuǎn)，原無衙門，添設(shè)四茶運(yùn)所官吏管領(lǐng)，通計(jì)十一站，每站設(shè)茶夫一百名。鞏昌府至三茶司，復(fù)由遞運(yùn)所三路分運(yùn)，記三十站，每站設(shè)茶夫三十名，其茶運(yùn)所衙門運(yùn)茶日少，空閑日多……嘉靖十四年(1535年)，該監(jiān)察御史劉希龍?zhí)釡?zhǔn)將前茶運(yùn)所官吏查革，茶夫止留六百名。”嘉靖十七年監(jiān)察御史沈越巡察至高橋火鉆鎮(zhèn)認(rèn)為此地重要，保留了高橋火鉆鎮(zhèn)遞運(yùn)所。《徽縣志·新修巡察院記》：“火鉆鎮(zhèn)(高橋)，官雖革而印未繳也……此地去徽六十里程，去秦二百里程而茶馬由是通焉，豈可無官守與公署哉?”
另一條支線為出漢中經(jīng)略陽至白馬關(guān)，經(jīng)白馬關(guān)之望關(guān)，出階州境至迭部、宕昌。《宋史》載：“熙寧七年，始遣三司干當(dāng)公事李杞入蜀經(jīng)畫買茶，于秦鳳、熙河博馬”，“蓋南渡前，市馬分為二：其曰戰(zhàn)馬，生于西陲，良健可備行陣，今宕昌、峰迭峽、文州所產(chǎn)是也?！贝说纼H存于宋朝以茶易馬時(shí)段，明初作為“通番捷徑”堵死，康縣望關(guān)《茶馬御史碑》便是歷史見證。
《大明會(huì)典》詳細(xì)記載了整個(gè)茶葉運(yùn)行的過程：“隆慶五年運(yùn)至漢中府、辨驗(yàn)真假。黑黃斤篦，各另秤盤。經(jīng)過罝口巡檢司、火鑚峪批驗(yàn)所、鞏昌府，查驗(yàn)篦數(shù)?；紛A帶。蘇溪關(guān)遵照題準(zhǔn)事例，每正茶一千斤，許照散茶一千五百斤。數(shù)外若有多余，方準(zhǔn)抽稅。各照格填注、印鈐、截角，依限運(yùn)赴洮岷參將，轉(zhuǎn)發(fā)洮州茶司，照例對(duì)分貯庫，取實(shí)收赴院銷繳。如有夾帶數(shù)多、偽造低假、正附篦斤不同，即從重問罪。夾帶與斤重者，入官，低假者砍焚。引過五年之上不銷者，究問。
《城固縣志》記載了清初茶商的行經(jīng)路線：“康熙五十五年(1716年)，本縣茶商先到甘、寧茶院領(lǐng)“引”，憑“引”收買茶葉，運(yùn)至漢中，到茶法庭按“引”盤點(diǎn)，運(yùn)甘肅等地銷售，年課銀432兩……通甘肅線路有二：一是本縣——褒城——勉縣——略陽通甘肅;一是本縣——留壩——鳳縣通甘肅……此二線路從宋代開始，即為西夏與宋茶馬互市主要交通線。”
陜甘青茶馬古道是以官茶為主，商茶為輔，由國家主道的貿(mào)易行為。由于運(yùn)輸量大，路途艱險(xiǎn)，宋朝在利州路設(shè)置了水陸轉(zhuǎn)運(yùn)使。明朝的茶葉運(yùn)輸則由都司、布政司、察院共同完成，沿途設(shè)有茶葉轉(zhuǎn)運(yùn)所、遞運(yùn)所，轉(zhuǎn)運(yùn)所有轉(zhuǎn)運(yùn)官，聘有茶夫。當(dāng)然，茶葉轉(zhuǎn)運(yùn)在國家無戰(zhàn)爭(zhēng)的狀態(tài)下軍夫是主要力量。啟用民夫，給予“腳價(jià)”是解決運(yùn)輸任務(wù)的路徑之一。“自漢中南鄭起至略陽，陸路三百里，每篦給銀一分二厘……略陽至白水江路一百二十里，一船可容千篦，每篦給銀二厘……白水江下船陸路至徽州七十里，每篦給銀三厘?；罩葜燎刂蓐懧访矿鹘o銀一分。秦州至鞏昌陸路每篦給銀九厘”，
商人則自雇馱隊(duì)，直接運(yùn)往指定的茶馬司。運(yùn)輸茶葉的工具有駱駝、騾、馬、牛、板車、背夾子等，通水路的地方，有大、小船只轉(zhuǎn)運(yùn)。
當(dāng)然，這只是宋、明、清陜甘青茶馬古道的主體運(yùn)行的形態(tài)，其唐朝絲茶易馬，宋朝早期的以絲帛、白銀易馬，明朝的私茶販賣，清后期以及民國時(shí)期的商茶自賣與陜甘青茶馬古道的主體不盡相似，但紫陽茶區(qū)茶葉流向甘肅這一大方向沒有改變。
結(jié)論
(一)陜甘青新茶馬古道是國家主導(dǎo)下、商人參與而形成的茶馬貿(mào)易古道，從始點(diǎn)紫陽茶區(qū)紫陽縣至甘肅、青海、西藏、新疆哈密、和田，遠(yuǎn)至中亞，西亞，行程萬余公里。其跨越省份最多，行銷距離最遠(yuǎn)的茶馬古道。該道自鞏昌府(今甘肅隴西)至西寧段與唐蕃古道重疊，自河州渡黃河后融入絲綢之路南路。
(二)自唐武德八年(624年)李安遠(yuǎn)出使吐谷渾，到1952年止，持續(xù)時(shí)間1328年，時(shí)間最長(zhǎng)。
(三)由于茶馬貿(mào)易產(chǎn)生的輻射作用，自唐武德至清雍正年間，輸出茶葉千萬斤，換回戰(zhàn)馬近百萬匹。因茶馬古道崛起的城、鎮(zhèn)在十余座，最有代表性的是甘肅洮州和青海的丹噶爾城和玉樹結(jié)古鎮(zhèn)，其地位、規(guī)模、影響空前。
(四)建立了完備的茶馬運(yùn)銷系統(tǒng)，唐、宋、元、明、清五朝均推行“榷茶制”，宋、明、清有完備的“茶馬法”，明、清建立了茶葉征收、運(yùn)輸、銷售、課稅，以及茶商與國家的利益分配制度。為保證茶馬交易的正常運(yùn)行，朝廷給陜西派出了巡按監(jiān)察御史，專門巡視“茶馬”，賦予巡按監(jiān)察御史(茶馬)“大事奏裁，小事立斷”的權(quán)力。
來源：陜茶網(wǎng)
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有多余，方準(zhǔn)抽稅。各照格填注、印鈐、截角，依限運(yùn)赴洮岷參將，轉(zhuǎn)發(fā)洮州茶司，照例對(duì)分貯庫，取實(shí)收赴院銷繳。如有夾帶數(shù)多、偽造低假、正附篦斤不同，即從重問罪。夾帶與斤重者，入官，低假者砍焚。引過五年之上不銷者，究問。
《城固縣志》記載了清初茶商的行經(jīng)路線：“康熙五十五年(1716年)，本縣茶商先到甘、寧茶院領(lǐng)“引”，憑“引”收買茶葉，運(yùn)至漢中，到茶法庭按“引”盤點(diǎn)，運(yùn)甘肅等地銷售，年課銀432兩……通甘肅線路有二：一是本縣——褒城——勉縣——略陽通甘肅;一是本縣——留壩——鳳縣通甘肅……此二線路從宋代開始，即為西夏與宋茶馬互市主要交通線?！?/p>
陜甘青茶馬古道是以官茶為主，商茶為輔，由國家主道的貿(mào)易行為。由于運(yùn)輸量大，路途艱險(xiǎn)，宋朝在利州路設(shè)置了水陸轉(zhuǎn)運(yùn)使。明朝的茶葉運(yùn)輸則由都司、布政司、察院共同完成，沿途設(shè)有茶葉轉(zhuǎn)運(yùn)所、遞運(yùn)所，轉(zhuǎn)運(yùn)所有轉(zhuǎn)運(yùn)官，聘有茶夫。當(dāng)然，茶葉轉(zhuǎn)運(yùn)在國家無戰(zhàn)爭(zhēng)的狀態(tài)下軍夫是主要力量。啟用民夫，給予“腳價(jià)”是解決運(yùn)輸任務(wù)的路徑之一?！白詽h中南鄭起至略陽，陸路三百里，每篦給銀一分二厘……略陽至白水江路一百二十里，一船可容千篦，每篦給銀二厘……白水江下船陸路至徽州七十里，每篦給銀三厘?；罩葜燎刂蓐懧访矿鹘o銀一分。秦州至鞏昌陸路每篦給銀九厘”，
商人則自雇馱隊(duì)，直接運(yùn)往指定的茶馬司。運(yùn)輸茶葉的工具有駱駝、騾、馬、牛、板車、背夾子等，通水路的地方，有大、小船只轉(zhuǎn)運(yùn)。
當(dāng)然，這只是宋、明、清陜甘青茶馬古道的主體運(yùn)行的形態(tài)，其唐朝絲茶易馬，宋朝早期的以絲帛、白銀易馬，明朝的私茶販賣，清后期以及民國時(shí)期的商茶自賣與陜甘青茶馬古道的主體不盡相似，但紫陽茶區(qū)茶葉流向甘肅這一大方向沒有改變。
結(jié)論
(一)陜甘青新茶馬古道是國家主導(dǎo)下、商人參與而形成的茶馬貿(mào)易古道，從始點(diǎn)紫陽茶區(qū)紫陽縣至甘肅、青海、西藏、新疆哈密、和田，遠(yuǎn)至中亞，西亞，行程萬余公里。其跨越省份最多，行銷距離最遠(yuǎn)的茶馬古道。該道自鞏昌府(今甘肅隴西)至西寧段與唐蕃古道重疊，自河州渡黃河后融入絲綢之路南路。
(二)自唐武德八年(624年)李安遠(yuǎn)出使吐谷渾，到1952年止，持續(xù)時(shí)間1328年，時(shí)間最長(zhǎng)。
(三)由于茶馬貿(mào)易產(chǎn)生的輻射作用，自唐武德至清雍正年間，輸出茶葉千萬斤，換回戰(zhàn)馬近百萬匹。因茶馬古道崛起的城、鎮(zhèn)在十余座，最有代表性的是甘肅洮州和青海的丹噶爾城和玉樹結(jié)古鎮(zhèn)，其地位、規(guī)模、影響空前。
(四)建立了完備的茶馬運(yùn)銷系統(tǒng)，唐、宋、元、明、清五朝均推行“榷茶制”，宋、明、清有完備的“茶馬法”，明、清建立了茶葉征收、運(yùn)輸、銷售、課稅，以及茶商與國家的利益分配制度。為保證茶馬交易的正常運(yùn)行，朝廷給陜西派出了巡按監(jiān)察御史，專門巡視“茶馬”，賦予巡按監(jiān)察御史(茶馬)“大事奏裁，小事立斷”的權(quán)力。
來源：陜茶網(wǎng)
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因唐玄宗天寶元年(公元742年)入貢皇室而名聲大噪，加之唐宋之間的五代十國時(shí)期出現(xiàn)了毛文錫的《茶譜》等著作的記述，到宋代，蒙頂山茶已成天下名茶。當(dāng)時(shí)，由于雅州(今四川省雅安市)蒙頂山和北宋東都汴梁(今河南省開封市)距離遙遠(yuǎn)，且蜀道艱難，正所謂“積雪猶封蒙頂樹，驚雷未發(fā)建溪春”(歐陽修《和原父揚(yáng)州六題·時(shí)會(huì)堂二首之一》)。雖然和北苑建茶(宋代為福建建州建安縣，今為福建省南平市建甌市的北苑鳳凰山一帶為主體的產(chǎn)茶區(qū))相比失去了先機(jī)，但絲毫沒有動(dòng)搖蒙頂山茶在文人茶客生活中的影響力，朝堂上出現(xiàn)了像歐陽修、陸游、梅堯臣等許多力挺蒙頂山茶的有話語權(quán)的官員詩人，他們的詩文洋溢著蒙頂山茶悠悠的香氣。文壇領(lǐng)袖、文學(xué)巨匠蘇洵、蘇軾、蘇轍 “三蘇父子”就是其中最杰出的代表。
“唐宋八大家”(指唐宋時(shí)期八大散文代表作家的合稱，即唐代的韓愈、柳宗元和宋代的歐陽修、蘇洵、蘇軾、蘇轍、王安石、曾鞏)在中國文學(xué)史上，地位舉足輕重。而其中占有三席的“三蘇父子” 更是以其杰出的文學(xué)成就震爍當(dāng)世，彪炳史冊(cè)。三者的關(guān)系是：蘇洵是蘇軾、蘇轍的父親，蘇軾是蘇轍的哥哥。這三位大名鼎鼎的詩文家，究竟與雅安和蒙頂山茶有著怎樣的深厚的淵源呢?這還得歸結(jié)于一位“伯樂”，他就是時(shí)任雅州太守雷簡(jiǎn)夫。如果沒有這個(gè)“伯樂”的傾力舉薦，可能就沒有后來“三蘇父子”的脫穎而出，成就“一門父子三詞客、千古文章四大家”的千古佳話和日后的飛黃騰達(dá)以及名垂千秋。
蘇洵(公元1009年—1066年)，字明允，號(hào)老泉，北宋文學(xué)家，擅長(zhǎng)于散文，尤其擅長(zhǎng)政論。據(jù)《宋史·蘇洵傳》載，蘇洵“年二十七始發(fā)憤為學(xué)，歲余舉進(jìn)士，又舉茂才異等，皆不中。于是焚所常為文，閉戶益讀書，遂通六經(jīng)，百家之說，下筆頃刻數(shù)千言?！蓖砟觌m已絕意于功名，但為了不使兩個(gè)兒子“復(fù)為湮淪棄置之人”，遂于嘉祐元年(1056年)春天攜文數(shù)篇，帶著兩個(gè)兒子從家鄉(xiāng)眉州(今四川眉山市)出發(fā)，前往毗鄰的雅州，拜謁了時(shí)任太守雷簡(jiǎn)夫。時(shí)年，蘇洵四十八歲，蘇軾二十一歲，蘇轍十八歲。雷簡(jiǎn)夫讀了蘇洵所呈宏文后，大為奇之，于是向自己的頂頭上司、時(shí)鎮(zhèn)守益州的戶部侍郎張方平推薦，被任為郡之學(xué)官。而雷簡(jiǎn)夫認(rèn)為蘇洵有治理天下的雄略大才，以區(qū)區(qū)學(xué)官任之，頗有小用之嫌，遂復(fù)上書張方平，稱其“《洪范論》有王佐才，《史論》有良史才”，督促其再向朝廷推薦。未果，雷簡(jiǎn)夫又修書給當(dāng)時(shí)的文壇領(lǐng)袖、大名鼎鼎的翰林學(xué)士歐陽修，與《岳陽樓記》的作者范仲淹共御西夏、后來位居丞相的韓琦等大力推薦。在此期間，“三蘇父子”客居雅安多日，可謂是入鄉(xiāng)隨俗，對(duì)雅安的風(fēng)土人情、名勝古跡作了詳細(xì)了解，為今后寫下諸多與雅安和蒙頂山茶相關(guān)的詩文積累了情感。在雷簡(jiǎn)夫的鼎力推薦下，同年三月，“三蘇父子”離鄉(xiāng)入京，拜謁了歐陽修和韓琦。二人“見其文善之”，于是向朝廷大力舉薦，“三蘇父子”聲名才開始初顯于世。宋仁宗嘉祐二年(1057年)四月，蘇洵之妻程氏病故，“三蘇父子”返家赴喪，但朝廷是否起用他們，仍意欲未決。誠恐朝廷擢才不力的雷簡(jiǎn)夫竟親自進(jìn)京拜謁朝廷重臣，多方舉薦，四處呼吁。十一月，“三蘇父子”再次入京，次年蘇軾、蘇轍參加了秘閣制科考試，名列金榜，名震京師。宋代，兄弟同時(shí)應(yīng)制科而登科者，唯有蘇軾兄弟。但當(dāng)時(shí)由于蘇軾兄弟二人抨擊時(shí)政言辭過于激烈，朝廷幾欲不用，雷簡(jiǎn)夫又托好友司馬光為之力爭(zhēng)，始得其脫免棄置之危。直到嘉祐六年(1061年)，朝廷才任命蘇洵(時(shí)年52歲)為霸州文安縣主簿(相當(dāng)于現(xiàn)在的科級(jí)干部)，編纂禮書，可謂大器晚成，后做過試秘書省校書郎等幕職，直到宋神宗去世前不久才委任績(jī)溪(今屬安徽)縣令。同期，蘇軾被任為大理評(píng)事簽書鳳翔府判官，蘇轍被任為試秘書省校書郎充商州軍事推官。此時(shí)，蘇軾倆兄弟才真正步入仕途，才居其位，可謂少年得志。自雷簡(jiǎn)夫始薦“三蘇父子”到蘇軾兩兄弟擔(dān)任一官半職，歷時(shí)六年有余，時(shí)間之久，波折之多，而雷簡(jiǎn)夫推薦不休，足見其薦才之心切，實(shí)屬難得。而“三蘇父子”也不負(fù)眾望，日后成為北宋文壇上的三顆巨星，在詩詞文賦諸方面均有極高的成就，成為北宋著名的文學(xué)家和文學(xué)革新的主將。蘇洵著有《嘉祐集》二十卷及《謚法》三卷，均與《宋史本傳》并傳于世;蘇轍著有《欒城集》等九十六卷;蘇軾著有《東坡七集》一百一十卷。
今天，我們一提到“三蘇”，自然會(huì)想到他們是文學(xué)家。其實(shí)，“三蘇”都是通才、全才，父子三人不僅在文學(xué)史，而且在政治史、思想史、史學(xué)史、藝術(shù)史上都有巨大的成就。其實(shí)，“三蘇父子”的性格、政治態(tài)度、學(xué)術(shù)思想及文學(xué)風(fēng)格的差異都很大，蘇轍政治主張的激烈、學(xué)術(shù)思想的復(fù)雜都超過了蘇軾。而蘇軾尤以豐富且多樣的創(chuàng)作實(shí)踐，繼承發(fā)揚(yáng)了歐陽修等人的事業(yè)和成就，完成文學(xué)革新運(yùn)動(dòng)，奠定了北宋文學(xué)，其貢獻(xiàn)更大，影響更深遠(yuǎn)。
雷簡(jiǎn)夫(1001年—1067年)，字太簡(jiǎn)，同州合陽(今陜西合陽縣)人?！端问贰酚袀鳌Ｗ畛蹼[居不仕，仁宗慶歷二年(1042年)，因樞密使杜衍的推薦以秘書省校書郎，代理秦州(今甘肅省天水市))判官，后又擔(dān)任過坊州(今黃陵)、簡(jiǎn)州 (今四川簡(jiǎn)陽) 知州，張方平鎮(zhèn)守成都時(shí)，推薦其為雅州知州。嘉祐二年(1057年)為辰(今湖南省懷化市)、澧州(僅湖南省常德市)安撫使。入為鹽鐵判官，出知虢(河南省靈寶市)、同(陜西省渭南市)二州，累遷尚書職方員外郎。蘇洵《雷太簡(jiǎn)墓銘》、《東都事略》卷四三、《宋史》卷二七八有傳。
《宋史》記述了雷簡(jiǎn)夫博學(xué)多才，特別善于為人處事，久處官場(chǎng)，認(rèn)識(shí)的上方官吏、文人頗多，與同時(shí)代的歐陽修、司馬光、梅堯臣、韓琦、王安石等宋代名士情誼深厚，其文治武功、清正廉潔，從他結(jié)交的好友詩文中可見一斑。他一生最大功績(jī)有兩點(diǎn)：一是治理“三白渠”(涇惠渠)，建樹水利，發(fā)展農(nóng)業(yè)，造福百姓;二是舉薦“三蘇父子”，慧眼識(shí)才，使之名垂史冊(cè)!在今天的四川省雅安市和陜西省合陽縣、耀州區(qū)等地都有史志與豐碑紀(jì)念這位“伯樂”。
雷簡(jiǎn)夫在雅州任職期間，一心想要振興蒙頂茶，他認(rèn)為蒙頂茶上貢受挫是品質(zhì)下降的原因，于是親自督促茶葉采制，送到都官員外郎梅堯臣處，希望由此重新打開蒙頂茶進(jìn)貢的通道。梅堯臣《得雷太簡(jiǎn)自制蒙頂茶》中這樣描述：“陸羽舊茶經(jīng)，一意重蒙頂。比來唯建溪，團(tuán)片敵湯餅。顧渚及陽羨，又復(fù)下越茗。近來江國人，鷹爪夸雙井。凡今天下品，非此不覽省。蜀荈久無味，聲名謾馳騁。因雷與改造，帶露摘牙穎。自煮至揉焙，入碾只俄頃。湯嫩乳花浮，香新舌甘永。初分翰林公，豈數(shù)博士冷。醉來不知惜，悔許已向醒。重思朋友義，果決在勇猛。倏然乃以贈(zèng)，蠟?zāi)沂占?xì)梗。吁嗟茗與鞭，二物誠不幸。我貧事事無，得之似贅癭?！?雷簡(jiǎn)夫?qū)φ衽d蒙頂茶付出了很大努力，因此，雅安當(dāng)?shù)乩习傩諏?duì)其尊崇有加。雖其在雅州任期不長(zhǎng)，但老百姓評(píng)價(jià)極高。蒙頂山天蓋寺重建時(shí)，就把雷簡(jiǎn)夫塑像列于茶祖吳理真后側(cè)左邊(茶圣陸羽在右邊)，供人們朝拜瞻仰，以表尊重。
蘇軾(1037年1月8日—1101年8月24日)，字子瞻，自號(hào)“東坡居士”，世稱“蘇東坡”、“ 蘇仙”，北宋文學(xué)家、書法家、畫家。宋仁宗嘉佑二年(1057年)蘇軾進(jìn)士及第，宋神宗時(shí)先后在鳳翔(陜西省寶雞市)、杭州(浙江省杭州市)、密州(山東省濰坊諸城)、徐州(江蘇省徐州市)、湖州(浙江省湖州市)等地任職。元豐三年(1080年)，因“烏臺(tái)詩案”被貶為黃州(湖北省黃岡市)團(tuán)練副使。宋哲宗即位后，曾任翰林學(xué)士、侍讀學(xué)士、禮部尚書等職，并出知杭州、潁州(安徽省阜陽市)、揚(yáng)州(江蘇省揚(yáng)州市)、定州(河北省定州市)等地，晚年因新黨執(zhí)政被貶惠州(廣東省惠州市)、儋州(海南省儋州市)。宋徽宗時(shí)獲大赦北還，途中于常州(江蘇省常州市)病逝。宋高宗時(shí)追贈(zèng)太師，謚號(hào)“文忠” 。蘇軾是北宋中期的文壇領(lǐng)袖，在詩、詞、散文、書、畫等方面均取得了很高的成就。其文縱橫恣肆;其詩題材廣闊，清新豪健，善用夸張比喻，獨(dú)具風(fēng)格，與黃庭堅(jiān)并稱“蘇黃”;其詞開豪放一派，與辛棄疾同是豪放派代表，并稱“蘇辛” ;其散文著述宏富，豪放自如，與歐陽修并稱“歐蘇”。蘇軾亦善書，為“宋四家”之一。有《東坡全集》、《東坡易傳》、《東坡樂府》等傳世。
談到宋代的茶客，自然少不了蘇軾。在北宋的文壇上，嗜茶之人非常多，但比較后就會(huì)發(fā)現(xiàn)，沒有誰能夠像蘇軾那樣在品茶、烹茶、種茶上更在行。對(duì)于茶，蘇軾不僅非常在行，而且還精通茶道，對(duì)茶的歷史和茶的養(yǎng)生作用都很有研究。此外，他還寫下了不少歌詠茶的詩詞。
蘇軾一生坎坷，幾乎都是在貶謫中度過的。但是，正是這種貶謫的生涯，使他有比其他人多得多的機(jī)會(huì)品嘗各種佳茗。正如他所說：“我官于南今幾時(shí)，嘗盡溪茶與山茗”。在杭州，他喝過白云茶;在湖州，他飲過顧渚紫筍茶;在紹興，他品過日鑄雪芽;在涪州，他嘗過月兔茶;在修水，他煮過雙井茶;在陽新，他烹過桃花茶;在海南，他煎過大葉茶和紅碎茶;在峨眉，他沏過毛峰茶;在蒙頂山，他泡過蒙頂山茶……在品評(píng)盡了天下名茶后，蘇軾感嘆道：“從來佳茗似佳人”蘇軾從茶文化的故鄉(xiāng)四川走出去后，從政、飲茶、作詩、作畫一路流離，與其他宋代文人一起，把中國茶文化推向了高峰。
蘇軾的詠茶詩盡情表露了其超凡脫俗的曠達(dá)情懷，主要體現(xiàn)在四個(gè)方面：一是追求清淡閑適的生活;二是表達(dá)以茶會(huì)友的真情;三是寄寓以茶養(yǎng)生的情趣;四是抒發(fā)失意遣愁的人生感慨。這里，我們對(duì)其留下的與蒙頂山茶有關(guān)的兩首詩歌，進(jìn)行逐一賞析。
(一)《試院煎茶》：蒙茸出磨細(xì)珠落
《試院煎茶》是蘇軾寫蒙頂山茶中最具代表性的一首詩，為當(dāng)年入京參加應(yīng)試之時(shí)所寫。全文為：“蟹眼已過魚眼生，颼颼欲作松風(fēng)鳴。蒙茸出磨細(xì)珠落，眩轉(zhuǎn)繞甌飛雪輕。銀瓶瀉湯夸第二，未識(shí)古人煎水意。君不見昔時(shí)李生好客手自煎，貴從活火發(fā)新泉。又不見今時(shí)潞公煎茶學(xué)西蜀，定州花瓷琢紅玉。我今貧病長(zhǎng)苦饑，分無玉碗捧蛾眉。且學(xué)公家作茗飲，磚爐石銚行相隨。不用撐腸拄腹文字五千卷，但愿一甌常及睡足日高時(shí)?！?/p>
從“磚爐石銚行相隨”來看，蘇軾非常愛茶，連煮茶的工具都隨身攜帶。從“蒙茸出磨細(xì)珠落”的“蒙茸”來看，蘇軾在試院煎的茶應(yīng)是從蜀中帶去的蒙頂山茶。柔軟的蒙頂山茶茸毛滿布，細(xì)末如珠，如飛雪般紛紛下落，正好煎煮。所謂西蜀煎茶法，是茶湯中佐以姜鹽，煎出的茶口味與其它地方有所不同，從而成為別具一格的地方茶事。與被視作“古法”的煎茶相比，點(diǎn)茶是宋代另一種最流行飲茶方式，算得上是飲茶中的時(shí)尚，多用于宴會(huì)，包括家宴，也包括多人雅集。點(diǎn)茶與煎茶最大的不同是茶葉磨成細(xì)末之后無需煎煮，而是將茶末調(diào)制成膏狀置茶盞中，用沸水沖點(diǎn)。點(diǎn)茶者以觀看沸水沖點(diǎn)之后的茶湯紋路、茶花咬盞的形態(tài)等為樂。
當(dāng)時(shí)，除了雷太守外，在朝堂之上，還有一位重量級(jí)人物自始至終力挺蒙頂山茶，使得蒙頂山茶一度活躍在北宋文人茶客的詩篇中，他便是身為四朝宰相的文彥博(時(shí)人尊稱文潞公)。梅堯臣、歐陽修、蘇軾、黃庭堅(jiān)等都曾與他同朝為官，文彥博歷仕五十年來，在茶文化高度發(fā)達(dá)的宋代，可謂遍嘗天下好茶，卻始終對(duì)蒙頂山茶情有獨(dú)鐘，并常以西蜀古法親手煎茶，一時(shí)間引發(fā)朝臣仿效，成為宋代文人追求曠達(dá)的象征。
蘇軾的這首《試院煎茶》稱道了蜀地煎茶的雅趣與高妙，從初沸的茶水、蒙頂茶煎煮的形態(tài)到煎茶和飲茶的器具，都進(jìn)行了惟妙惟肖的描繪。
(二)《寄蔡子華》：白魚紫筍不論錢
蘇軾故鄉(xiāng)眉州與雅州很近，走到北門，便可見碧水滔滔的青衣江;放眼眺望，云里霧里是蒙山。前面已有記述，蘇軾對(duì)1056年隨蘇洵到雅州拜謁雷簡(jiǎn)夫之行，印象深刻，揮之不去。那時(shí)的蘇軾胸懷大志，朝君王安天下，鴻鵠志高遠(yuǎn)。光陰似箭，一晃三十五年過去了，宋哲宗元佑五年(公元1090年)，因遭遇新舊兩黨夾擊，蘇軾只得自請(qǐng)杭州，出任杭州知州。他客居江南，常年未歸，思鄉(xiāng)之情尤濃。春天的杭州，水光瀲滟，堤桃岸柳，鳥語花香，美景無限。乘畫舫,飽覽湖光山色,游正濃，忽憶友人蔡子華索要詩文，多次書信相催。低頭沉思，撫今追昔，往事不堪回首，對(duì)西蜀故土思念之情油然而生，對(duì)青衣江白魚、紫筍的回味躍然于心，他端起茶杯，蒙頂山茶清香四溢，久藏心底的雅州情結(jié)，隨《寄蔡子華》詩噴涌而出：“故人送我東來時(shí)，手栽荔子待我歸。荔子已丹吾發(fā)白，猶作江南未歸客。江南春盡水如天，腸斷西湖春水船。想見青衣江畔路，白魚紫筍不論錢。霜髯三老如霜檜，舊交零落今誰在。莫従唐舉問封侯，但遣麻姑更爬背?！?/p>
人在江南，轉(zhuǎn)眼之間，鬢發(fā)染霜。千里江南，西湖腸斷。想見青衣江畔路，白魚紫筍不論錢。詩中白魚，即丙穴魚，產(chǎn)于青衣江，肉嫩味鮮。早在唐代，杜甫就寫下“魚知丙穴由來美”詩句，稱其天下美味。至于紫筍，陸游詩句中多次提及,盛贊其美。似乎意猶未盡，又在詩后附文解釋：紫筍，蒙頂之上者，其味尤重。
從詩文中，可以看到詩人為我們描述了這樣一幅畫卷：桃花汛起，青衣水漲，人歡魚躍，江上漁舟點(diǎn)點(diǎn);蒙山聳翠，茶園嫩綠，村姑采茶，笑語五峰回旋。白魚美，紫筍香，青衣江邊小路上，漁翁叫賣，茶農(nóng)吆喝，一派春光入畫來。佳肴香茗，人們顧不上講價(jià)，爭(zhēng)相搶購，熱鬧非常。美哉白魚，美哉紫筍。時(shí)過境遷，西子湖上，追憶過往，往事歷歷在目。蘇軾詩意豁然開朗，留下青衣江畔那永遠(yuǎn)的春天，留下對(duì)白魚、紫筍茶永久的懷念。
蘇轍(公元1039年3月18日—1112年10月25日)，字子由，自號(hào)潁濱遺老。北宋文學(xué)家。宋仁宗嘉祐二年(1057年)，蘇轍登進(jìn)士第，初授試秘書省校書郎、商州(今陜西省商縣)軍事推官。宋神宗時(shí)，因反對(duì)王安石變法，出為河南留守推官。宋哲宗即位后，入朝歷官右司諫、御史中丞、尚書右丞、門下侍郎(副宰相)。建炎三年(公元1129年)，因上書諫事而被落職知汝州(今河南省汝州市)。蔡京掌權(quán)時(shí)，再降朝請(qǐng)大夫，遂以太中大夫致仕，筑室于許州(今河南省許昌市)。政和二年(1112年)，蘇轍去世，年七十四，追復(fù)端明殿學(xué)士、宣奉大夫。宋高宗時(shí)累贈(zèng)太師、魏國公，宋孝宗時(shí)追謚“文定”。
蘇轍一生的政績(jī)主要表現(xiàn)在元祐年間，由一個(gè)小小的縣令升至副宰相，比蘇軾的官位高。蘇轍的政治態(tài)度及其詩文風(fēng)格深受其兄蘇軾影響，以散文著稱，擅長(zhǎng)政論和史論，蘇軾稱其散文“汪洋澹泊，有一唱三嘆之聲，而其秀杰之氣終不可沒”。著有《詩集傳》、《春秋集解》、《論語拾遺》、《道德經(jīng)解》、《欒城集》，曾自撰《潁濱遺老傳》，《全宋詩》錄有其詩。他一生愛好品茗，創(chuàng)作了《和子瞻煎茶》、《蜀井》、《次韻子瞻道中見寄》等二十一首茶詩，其中兩首和蒙頂山茶相關(guān)。
(一)《和子瞻煎茶》：煎茶舊法出西蜀
蘇轍與蘇軾可稱之為文壇連璧。與蘇軾一樣，因少時(shí)雅州之行的情結(jié)，故其詩文中對(duì)蒙頂山茶也有涉及。他有一首與蘇軾相和之詩，名叫《和子瞻煎茶》，此詩乃是蘇轍和蘇軾《試院煎茶》詩。全詩為：“年來病懶百不堪，未廢飲食求芳甘。煎茶舊法出西蜀，水聲火候猶能諳。相傳煎茶只煎水，茶性仍存偏有味。君不見閩中茶品天下高，傾身事茶不知?jiǎng)冢植灰姳狈劫等塑嫙o不有，鹽酪椒姜夸滿口。我今倦游思故鄉(xiāng)，不學(xué)南方與北方。銅鐺得火蚯蚓叫，匙腳旋轉(zhuǎn)秋螢光。何時(shí)茅檐歸去炙背讀文字，遣兒折取枯竹女煎湯?！?/p>
這首詩詠及三種煎茶法：一種是“西蜀法”，“相傳煎茶只煎水，茶性仍存偏有味”;一種是“北方法”，“北方茗飲無不有，鹽酪椒姜夸滿口”;還有詩人自用的“煎茶法”，“銅鐺得火蚯蚓叫，匙腳旋轉(zhuǎn)秋螢光”。該詩不但寫了四川與北方少數(shù)民族煎茶之不同，而且從中看出，宋代蜀中文人對(duì)古法煎茶可謂情有獨(dú)鐘。從中可見蘇轍對(duì)煎茶頗有心得，也道出了燒水的重要和古人對(duì)燒水沸騰次數(shù)的重視程度。
(二)《次韻子瞻道中見寄》：西信近得蒙山茗
蘇轍在路途中收到兄長(zhǎng)蘇軾寄來的詩作，當(dāng)下作《次韻子瞻道中見寄》，暢敘兄弟之情，并提及蒙頂山茶。全文為：“兄詩有味刻雋永，和者僅同如畫影。短篇泉冽不容挹，長(zhǎng)韻風(fēng)吹忽千頃。經(jīng)年淮海定成集，走書道路未遑請(qǐng)。相思半夜發(fā)清唱，醉墨平明照東省。南來應(yīng)帶蜀岡泉，西信近得蒙山茗。出郊一飯歡有余，去歲此時(shí)初到潁?！痹娭?，作為弟弟的蘇轍，對(duì)遠(yuǎn)在潁州的哥哥充滿思念之情，蜀岡泉、蒙山茗都成了寄托兄弟相思之情的載體。
可以說，“三蘇父子”是將蒙頂山茶傳播到天涯海角分量最重的歷史文化名人。
陳開義，男，45歲，現(xiàn)任四川省雅安市茶辦副主任。先后在《中華茶文化》、《茶博覽》、《茶周刊》、《中國茶葉市場(chǎng)》、《中國茶業(yè)》、《走遍中國》、《星星詩刊》、《四川日?qǐng)?bào)》、《四川農(nóng)村日?qǐng)?bào)》、《四川人大權(quán)力報(bào)》、《四川政協(xié)報(bào)》、《調(diào)查與決策》、《四川三農(nóng)》、《農(nóng)村建設(shè)》、《四川茶葉》、《四川省情》、《四川文學(xué)》、《四川旅游》、《四川文藝》、《縣域經(jīng)濟(jì)》、《茶緣》、《四川水利報(bào)》和今日頭條、北京茶葉網(wǎng)、亞太茶業(yè)網(wǎng)、茗邊、茶旅世界等50余家媒體發(fā)表各類文章400多篇(件)。參與主編名山抗震救災(zāi)專著《撼魂》，參與編輯《茶祖故里行》、《吳之英評(píng)傳》、《豐碑》等著述，作品曾多次入選《蒙山雅韻》、《蒙山春來早》、《撼魂》、《茶祖故里行》、《品味》、《蒙頂山》、《二郎山》等專輯,著有個(gè)人文集《杯中歲月》。先后有10多篇作品在省市各級(jí)征文比賽中獲獎(jiǎng)，先后參與主編《蒙頂山茶文化讀本》、《蒙頂山叢譚》》等茶文化書籍，主編名山區(qū)文藝刊物《蒙頂山》和《雅安日?qǐng)?bào).今日名山》蒙頂文苑文藝副刊和編輯《蒙頂山茶》。現(xiàn)為雅安市作協(xié)全委會(huì)委員、雅安市茶業(yè)協(xié)會(huì)和茶葉學(xué)會(huì)常務(wù)理事、吳理真茶文化研究院副院長(zhǎng)。
