原 中國普洱茶網(wǎng) 整體品牌升級,更名為「茶友網(wǎng)」

茶含什么

找到約3,398條結(jié)果 (用時 0.02 秒)

茶葉是打通人體經(jīng)絡(luò)的最好食品?茶界偽科學(xué)為什么總有市場

再蹩腳的謊言總會有人相信,所以騙子永遠(yuǎn)存在。

這幾天很多公號和群里到處轉(zhuǎn)發(fā)著一篇復(fù)旦大學(xué)生命科學(xué)院某教授的文章。

很不巧,此篇文章之前的“”雞蛋返生”事件塵埃還沒落下來,人們的智商剛剛被侮辱過一次。

以下黃底色文字為原文:

復(fù)旦大學(xué)用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)證明了“看得見的經(jīng)絡(luò)”,這是歷史性的突破;同時經(jīng)過幾十種食物實(shí)驗(yàn),也證明了茶是最有效打通經(jīng)絡(luò)的食品。

近日,復(fù)旦大學(xué)團(tuán)隊(duì)首次公布了符合人體經(jīng)絡(luò)傳統(tǒng)描述的系統(tǒng)性影像,讓人們得以“看見經(jīng)絡(luò)”。相關(guān)論文《茶葉激發(fā)的人體紅外影像顯現(xiàn)經(jīng)絡(luò)系統(tǒng)》發(fā)表在3月份的Quantitative Biology(《定量生物學(xué)》)期刊上。

如何才能讓整條經(jīng)絡(luò)活躍起來,讓經(jīng)絡(luò)自己顯形呢?針灸或推拿只能促進(jìn)施治部位的經(jīng)絡(luò)的流動,很難讓整條經(jīng)絡(luò)活躍起來。而經(jīng)絡(luò)的活動,根據(jù)中醫(yī)原理有兩種促因:一是按照“子午流注”(中醫(yī)認(rèn)為十二條經(jīng)脈對應(yīng)每日十二時辰,時辰的變化會導(dǎo)致不同經(jīng)脈的氣血產(chǎn)生變化)自動開放,效應(yīng)比較微弱;二是服用歸經(jīng)的藥食,效應(yīng)有時候會很強(qiáng)。所以改變思路,通過有效的藥食歸經(jīng)來讓經(jīng)絡(luò)自己顯形,應(yīng)該是可以嘗試的方案。

我們把此篇文章一節(jié)節(jié)來分解剖析:“如何才能讓整條經(jīng)絡(luò)活躍起來,讓經(jīng)絡(luò)自己顯形呢?針灸或推拿只能促進(jìn)施治部位的經(jīng)絡(luò)的流動,很難讓整條經(jīng)絡(luò)活躍起來。而經(jīng)絡(luò)的活動,根據(jù)中醫(yī)原理有兩種促因:一是按照“子午流注”(中醫(yī)認(rèn)為十二條經(jīng)脈對應(yīng)每日十二時辰,時辰的變化會導(dǎo)致不同經(jīng)脈的氣血產(chǎn)生變化)自動開放,效應(yīng)比較微弱;二是服用歸經(jīng)的藥食,效應(yīng)有時候會很強(qiáng)。所以改變思路,通過有效的藥食歸經(jīng)來讓經(jīng)絡(luò)自己顯形,應(yīng)該是可以嘗試的方案?!?/p>

原文配圖

如文中所述,經(jīng)絡(luò)的活動按中醫(yī)原理有兩種促因:一是“子午流注”,二是“服用歸經(jīng)的藥食”。上述文中并沒有表達(dá)清楚第一種“子午流注”的真正意思,所謂“子午流注”是中醫(yī)針灸以“人與天地相應(yīng)”的觀點(diǎn)為理論基礎(chǔ),認(rèn)為人體功能活動、病理變化受自然界氣候變化、時日等影響而呈現(xiàn)一定的規(guī)律。”子午流注”就是辨證循經(jīng)按時針灸取穴的一種具體操作方法,它是依據(jù)經(jīng)脈氣血受自然界影響有時盛,有時衰并有一定規(guī)律而制定的。其含義就是說:人身之氣血周流出入皆有定時,運(yùn)用這種方法可以推算出什么疾病應(yīng)當(dāng)在什么時辰取什么穴位進(jìn)行治療?!白游缌髯⒎ā笔且环N理療手段。

第二種促因說:“服用歸經(jīng)的藥食,效應(yīng)有時候會很強(qiáng)。所以改變思路,通過有效的藥食歸經(jīng)來讓經(jīng)絡(luò)自己顯形,應(yīng)該是可以嘗試的方案。”

這一節(jié)可以讀出作者為了想表達(dá)他的研究課題,用了“服用歸經(jīng)的藥食,效應(yīng)有時候會很強(qiáng)。所以改變思路,通過有效的藥食歸經(jīng)來讓經(jīng)絡(luò)自己顯形,應(yīng)該是可以嘗試的方案?!边@一句作為轉(zhuǎn)折,來引出他的成果。

只要是個中醫(yī),或者說懂點(diǎn)中醫(yī)理論的人都知道服用歸經(jīng)的藥食,效應(yīng)有時候會很強(qiáng),有時會很弱!并且也不用你改變什么思路,通過有效的藥食歸經(jīng)讓經(jīng)絡(luò)自己現(xiàn)行,這段話前后毫無邏輯!

歸經(jīng)是什么?中藥歸經(jīng)表示的是藥物作用能達(dá)到的部位。歸有歸屬之意,經(jīng)是人體經(jīng)絡(luò)的概稱。一種藥物一般對一個或幾個部位起作用,也就是一種藥物有一個或幾個歸經(jīng)。

我們接著往下看:“復(fù)旦大學(xué)的研究團(tuán)隊(duì)一直嘗試從無數(shù)的本草中選擇最有效最安全的歸經(jīng)藥食。很多草本藥食,服用以后相應(yīng)的經(jīng)絡(luò)和臟腑部位會有明顯的內(nèi)源性發(fā)熱或酥麻感,但一般感覺不明顯,也很難拍攝出影像。

2012年,在試驗(yàn)了幾百種藥食以后,研究團(tuán)隊(duì)發(fā)現(xiàn)歸經(jīng)感受最強(qiáng)的是茶葉。喝了不同的茶以后,身體的不同部位會迅速發(fā)熱,甚至大量流汗。為了證明這種歸經(jīng)感受是客觀、可重復(fù)的,研究團(tuán)隊(duì)不僅在初步測試中讓個體雙盲重復(fù)喝茶來報告感受,還召集了24位體感通透的志愿者來參與試驗(yàn)。志愿者在不被告知茶的種類的情況下,一同飲用同種茶,并各自記錄下自己發(fā)熱的部位?!?/p>

在此片段的第一節(jié)中所述,2012年,他們用本草中別的藥食與茶葉進(jìn)行對比,這里疑問重重,他們當(dāng)時究竟用的是哪些藥食?這些藥食是沖劑還是煎服,還是蜜煉炮炙?茶是沖泡還是煮飲?是熱飲還是冷飲?是一杯還是數(shù)泡?

只要是個人一杯熱茶喝下去肚子會熱,十泡茶喝下去全身都熱,再喝流汗很正常。你無非用個紅外熱成像來掃描喝茶后的身體升溫效果嘛,你為什么不用藥酒呢?同一批志愿者每人喝上三杯藥酒再用熱成像掃描,保證能看到他們?nèi)砥娼?jīng)八脈都能打通。

接著往下看:“在飲用68種茶以后,研究團(tuán)隊(duì)做了一個結(jié)果統(tǒng)計,所有志愿者報告的一致性達(dá)到了96%。不同茶葉對應(yīng)的歸經(jīng)有著極其明顯的規(guī)律,綠茶對應(yīng)太陽脈,青茶對應(yīng)陽明脈,紅茶對應(yīng)少陽脈,白茶對應(yīng)太陰脈,黑茶對應(yīng)厥陰脈,只有黃茶并不清晰。

2017年,研究人員在貴州梵凈山一帶找到了含黃酮醇高的茶樹,并發(fā)現(xiàn)以此生產(chǎn)出的黃茶對應(yīng)少陰脈。此后,研究團(tuán)隊(duì)從中國南方各省份以及印度、斯里蘭卡、日本、美國、新西蘭等國收集了512種茶,讓人飲用之后,拍攝其身體的紅外影像,觀察紅外輻射發(fā)生的時間和方式。其中一些茶喝了以后有強(qiáng)烈的經(jīng)絡(luò)流動感,儀器檢測發(fā)現(xiàn)紅外輻射會使體表產(chǎn)生5~8攝氏度的溫差,核磁共振也看到細(xì)胞間質(zhì)中大量液體流動。

研究團(tuán)隊(duì)總結(jié)出最有效的茶葉激發(fā)的身體紅外輻射影像,結(jié)果與2012年志愿者雙盲測試的結(jié)果完全一樣。這種紅外輻射在喝茶后的幾秒鐘內(nèi)就會激發(fā),但往往不會整條經(jīng)絡(luò)同時激發(fā),而是分段地顯現(xiàn)。只有極其特殊的情況下,歸經(jīng)效應(yīng)特別強(qiáng)的茶種才能讓整條經(jīng)絡(luò)幾乎同時發(fā)出紅外輻射。'

上面字跡標(biāo)紅的內(nèi)容所述,你的儀器檢測發(fā)現(xiàn)紅外輻射會使體表產(chǎn)生5~8攝氏度的溫差?你用的什么超級儀器啊,體表溫度會產(chǎn)生5~8攝氏度的溫差?喝個茶會將人燒死的節(jié)奏啊!我現(xiàn)在就喝了幾泡茶了,因?yàn)闅鉁馗哂悬c(diǎn)微汗,用紅外線測溫儀量了一下體溫,36.4度。

"2018年,研究團(tuán)隊(duì)又組織了42名來自全國各地的志愿者到太姥山上參與重復(fù)試驗(yàn)。志愿者調(diào)節(jié)飲食,排除其他食物對經(jīng)絡(luò)的干擾,每天都只喝一種茶來激發(fā)特定經(jīng)絡(luò)。多樣本重復(fù)試驗(yàn)也證明了茶葉與經(jīng)絡(luò)激發(fā)的對應(yīng)關(guān)系。

研究人員還嘗試拍攝“子午流注”的效應(yīng),曾在一周內(nèi)重復(fù)試驗(yàn)3次,發(fā)現(xiàn)每個時辰的身體紅外輻射基本符合“子午流注”規(guī)則。每進(jìn)入下一個時辰,身體的影像會迅速轉(zhuǎn)變,誤差不會超過8分鐘。

人類遺傳學(xué)家、中國科學(xué)院院士金力曾發(fā)起國際大科學(xué)計劃人類表型組計劃,把中醫(yī)表型列為其中的重要部分,而經(jīng)絡(luò)是人體表型組研究中不可缺的一部分。在“看見經(jīng)絡(luò)”之后,復(fù)旦大學(xué)的研究團(tuán)隊(duì)還將進(jìn)一步通過實(shí)驗(yàn)去推進(jìn)有關(guān)經(jīng)絡(luò)的知識,打開經(jīng)絡(luò)的相關(guān)奧秘。"

來源:《環(huán)球》雜志

作者:李輝

復(fù)旦大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院教授

現(xiàn)代人類學(xué)教育部重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室主任

全文看下來就是一個然并卵,按中醫(yī)理論打通經(jīng)絡(luò)的好處是什么?是讓我們的身體更健康。這么多年過去了那些志愿者們身體都怎么樣了?他們還健在不?

并不清楚2012年開始做的試驗(yàn)至今有什么成果,用熱成像來說明茶能打通經(jīng)絡(luò)嗎?,實(shí)在是太牽強(qiáng),太草率,太沒有科學(xué)依據(jù)了。這好比這兩年茶水能夠殺死新冠病毒、茶葉中EGCG是癌癥克星一樣的實(shí)驗(yàn)室理論依據(jù)來當(dāng)作重大科學(xué)發(fā)現(xiàn)一樣,純屬嘩眾取寵的鬧劇。

喝茶是能夠給人們帶來健康,但并不是我們生命健康的保障,在絕對的基因和重大疾病面前,茶能給我們帶來的好處還是微乎其微的。喝茶的那點(diǎn)好處,遠(yuǎn)沒有良好的生活習(xí)慣和心態(tài)來得重要。

我們總會發(fā)現(xiàn),只要有一丁點(diǎn)有關(guān)茶的什么“科技突破”都會被某些群體無限放大,借機(jī)發(fā)揮無外乎一個“利”字。那些拿著納稅人的錢靠編論文交差的科研機(jī)構(gòu),可恥;那些扯著虎皮充大旗的偽科學(xué)傳播者們,可恨!

茶,沒那么神奇,沒那么邪乎,千萬不要相信那些將茶夸成神器、仙藥的各種偽科學(xué);

喝茶,只是我們生活中的一部分罷了,喝的舒服、喝的健康、喝的開心就好。

普洱茶到底打不打農(nóng)藥?行走茶山10年的老茶人告訴你真相!

人大抵都有人云亦云,

盲目從眾之陋性

一旦有什么風(fēng)吹草動,

一傳十十傳百,

一句話簡單的事情

能給你整出一個小劇場。

大的不說,就拿普洱茶來略說一二。

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幾天前,有茶友到店里喝茶,順便帶了一泡他的“好茶”,要我們一起品鑒品鑒。

盛情難卻,便一起品了。

2泡茶湯咽下,頓感舌尖像針扎一樣,隨后喉嚨辣乎乎的,像被什么卡住一樣,整個味蕾已經(jīng)失去了昔日敏感。

停下飲茶的動作,詢問茶友:

“你喝這茶有沒有什么不適感?”

“澀感太強(qiáng)了,不像我平時喝的感覺。但賣茶人說這是古樹,我想是它含著的茶質(zhì)豐富?!辈栌汛?/p>

我們幾人聽完,面面相覷,相互交換了下眼神。

為緩解氣氛,掌柜說“我們再喝2泡看看?!庇仓^皮,淺淺的啜了一點(diǎn)。

不適感依舊不散,甚至變得嚴(yán)重幾分。為了往后還能品到更多的茶品,我們及時放下了茶杯。

茶友見我們停下,便問道:

“是不是這茶有什么問題?”

“這茶可能打過藥。”

“怎么說呢?”

“你現(xiàn)在有沒有感到你的口腔,尤其是舌面、喉嚨就像針扎一樣,還很緊有辣乎乎的感覺?”

“這么一說,還真的有。”

“出現(xiàn)這種感覺。以我的經(jīng)驗(yàn),如果能夠化掉,就沒什么大問題。但這個茶它越喝越澀,而且還出現(xiàn)了鎖喉感,那這茶有可能是打過藥。”

“這茶指定是喝不得了,是不是普洱茶都打農(nóng)藥啊?以后都有點(diǎn)陰影了?!?/p>

“也不用一票否決所有。并不是普洱茶都打農(nóng)藥,只是今天運(yùn)氣不好,被我們喝到了,以后盡量避免。”

雖然這么勸慰茶友,但此后如果他對普洱茶好印象不再有,也能理解,這是人之常情。

那本文就針對“普洱茶到底打不打農(nóng)藥”這一問題來淺析一番。

我們的數(shù)次茶山行中,探訪了超過38座古茶園,足跡遍布3大產(chǎn)茶區(qū)。

有徒步翻山越嶺汗流浹背才到的古茶園;

也有乘車子不用費(fèi)力步行就可以直達(dá)的茶園;

欣賞了深山古樹,

也看到了斜坡人工精細(xì)化管理的生態(tài)茶;

見識了野生野長高達(dá)20多米的古茶樹,

也看到了被人精心修剪后僅有40多厘米高的喬木茶樹……

親自實(shí)地探尋過,才敢妄言幾句 。

就我們所知,現(xiàn)在絕大部分的茶山、村寨,已經(jīng)明令禁止對茶樹使用藥物。他們會組織村里的村干部,每天都在茶山巡邏,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)有人違反,不僅要罰款、對其村上進(jìn)行教育,從此他家就被整個村監(jiān)督著,一直到他改正;而且他家的茶葉在這期間不得銷售,不可以銷售的時間是5-10年不等。

罰款、被教育遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有你在5年、10年內(nèi)都不可以賣茶嚴(yán)重,沒有經(jīng)濟(jì)收入這種懲罰,直接讓茶農(nóng)不會再碰任何的作物藥物。甚至有的茶園要被村委會收回放荒。

除了上面的措施外,結(jié)合眾多茶園的位置來看,很多古茶園在重山之中,山高路遠(yuǎn),茶農(nóng)每年只有在采茶季節(jié)才會去。

而且茶樹周圍森林環(huán)繞,形成了天然的生態(tài)系統(tǒng),根本用不著藥物。

我們行走茶山時,在彎弓古茶園、老班章、倚邦、景邁、拔瑪?shù)裙挪鑸@都看到茶葉被蟲咬過。

像易武眾多的古茶園都是國有林是嚴(yán)令保護(hù)的,從2020年開始,像銅箐河、薄荷塘、彎弓、百花潭等古茶園外人絕對進(jìn)不去。

哪家在哪里享有古茶樹采摘權(quán),都是要用身份證登記,采茶季節(jié),進(jìn)山的路口就有森林公安把守,想要鉆什么空子,絕無可能。

而其它的古茶園,如蠻磚的桃子寨,也位于深山,人進(jìn)去單邊需要在山林間穿行3個小時,來回就是半天,哪有力氣大老遠(yuǎn)的去打藥?

很多古茶樹都是靠著生態(tài)系統(tǒng)來防御蟲害,也有的古茶樹上會被掛上粘蟲的板板,比如昔歸古茶樹上就有。

黃色部分為昔歸古樹上的粘蟲板

說了這么多,按照目前的各類保護(hù)措施,至少我們所見的古茶樹是沒有見過打農(nóng)藥的。尤其是古茶樹,它們已經(jīng)習(xí)慣了大自然的洗禮,如果貿(mào)然打農(nóng)藥,那就是自取滅亡了。這也是為什么很多茶友都愿意喝古樹茶的原因。

如今古茶樹資源本就不那么的充足,加上近幾年氣候干旱,已經(jīng)有一些古茶樹瀕危了,如果再要打農(nóng)藥那無疑就是雪上加霜。

回到初始茶友遇到的情況,這樣的情況可以說是萬分之一的概率??隙ㄊ怯新┚W(wǎng)之魚,但是不能因?yàn)槁┚W(wǎng)之魚就把整池魚都毒死,只能引以為戒。

同時自身要不斷提升品茶水平,在喝茶前不要吃辛辣刺激的食物,保持口腔的敏感度,及時發(fā)現(xiàn)所品之茶的異處。

還有最重要的一點(diǎn)是,要去正規(guī)品牌、信任度高的商家購買茶品,不要相信9塊9的老班章、冰島。

希望喜愛普洱茶的茶友都能品到自己喜歡的、品質(zhì)優(yōu)的茶品。

毛尖茶是什么茶葉?常喝毛尖茶有什么功效

毛尖,沖泡出來的茶湯顏色碧綠,茶葉舒張開來,慢慢沉入杯底,茶葉片片勻整,柔嫩鮮綠光滑。毛尖的色、香、味、形均有獨(dú)特個性,其顏色鮮潤、干凈,不含雜質(zhì),香氣高雅、味道鮮爽、回甘醇香。

毛尖茶中含有豐富的維生素和大量的茶多酚,是一種營養(yǎng)豐富保健功效出色的養(yǎng)生茶,也是生活中最熱銷的一種茶葉。那么平時經(jīng)常喝毛尖會有哪些好處呢?

常喝毛尖茶的好處

1、預(yù)防口腔炎

平時經(jīng)常喝毛尖茶,可以讓人體口腔不斷接觸一些天然消炎殺菌成分,能清新口氣,也能防止口腔炎癥發(fā)生。

2、清肺排毒

平時常喝毛尖茶還能清肺排毒,它特別適合那些經(jīng)常吸煙的人群飲用,毛尖茶中含有的天然活性成分,可以減少他們對肺部的傷害。

3、健胃消食

常喝毛尖茶,還能健胃消食,提高人體腸胃消化功能,能促進(jìn)人體對這些營養(yǎng)成分的吸收與利用,它對人類的脾胃不和與消化不良都有明顯預(yù)防與緩解作用。

4、提神醒腦緩解疲勞

平時經(jīng)常喝毛尖茶,能提神醒腦讓人體保持精神充沛,活力十足。

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