生活總是更眷顧留心觀察的人，喝茶也是如此。只要平時多多留意，你便會發(fā)現(xiàn)，這小小的茶葉里，似有大大乾坤。
很多茶友在飲某些茶類時會發(fā)現(xiàn)，干茶表面會覆蓋著細小的絨毛，泡時茶湯上層也會浮動著白毛。
遇見這種情況不必擔心，不是什么臟東西，更不是有害物質，人家是有正經(jīng)學名的，叫“茶毫”。而這微小的“茶毫”里，其實隱藏著很多學問。
春暖花開之際，茶芽開始萌動，而附著在芽葉上的茸毛也悄然生長著，“茶毫”這小東西不起眼，卻對茶湯品質有著重要的影響。
從滋味上來說：
多茶毫的茶葉，滋味會更加鮮爽甘醇，為什么呢？
原來是因為茶毫中的茶多酚、咖啡堿等成分低于茶葉中的含量，而氨基酸含量要高于茶葉中的含量?？Х葔A表現(xiàn)出來的是苦澀味，而氨基酸表現(xiàn)出來的則是鮮甜味。
苦澀成分少，而鮮甜成分多，總體表現(xiàn)出來的滋味特征，自然是更加鮮爽甘醇啦！
從香氣上來說：
有研究表明，茸毛基部有著可分泌芳香物質的腺細胞。有些茶類以采摘嫩芽為主，嫩芽表面分布的茶毫多，因此制作出來的茶葉，會散發(fā)出獨特的毫香，在一些茶類的制作過程中，還有專門的提毫工序呢。
不會的，得看具體的茶葉品種，并不是所有茶類都有“茶毫”。
總的來說，工夫紅茶、某些名優(yōu)綠茶、白茶等要求顯毫。比如碧螺春，就是以“茶毫”多著稱的，因為茶毫中豐富的氨基酸可以增進茶湯的鮮爽度。
像烏龍茶，在采摘時要求“開面采”，不會選擇太嫩的芽葉，反而會采摘較為粗老的那部分，也是為了適應后期的焙火工序，這樣才能做出烏龍茶獨有的風味。
比如大紅袍、肉桂等武夷巖茶，其干茶幾乎是看不見一點“茶毫”的。
因此，我們可以看出，茶毫越多，茶的嫩度越高，氨基酸較豐富，茶湯鮮爽度也會更高一些。但茶毫當然不是評判茶葉優(yōu)劣的唯一標準啦，況且還得視具體的茶葉品種而定呢。
(以上圖片來源于網(wǎng)絡)
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一、山東煙臺茶博會概況
展會時間：2021年5月14日-17日
展會地點：煙臺國際博覽中心
主辦單位：山東省茶文化協(xié)會
承辦單位：青島雅雄會展有限公司
支持單位：煙臺市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局
? ? ? ? ? ? ? 煙臺市茶葉學會
煙臺市茶藝文化研究會
? ? ? ? ? ? ?海陽果業(yè)發(fā)展中心
? ? ? ? ? ? ? 日照嵐山區(qū)農(nóng)業(yè)局
? ? ? ? ? ? ? 日照茶葉科技研究所
展會規(guī)模：20，000㎡展出面積
展覽面積：20，000㎡；計2個館：A館+B館
參展企業(yè)：500+
預計專業(yè)買家：70，000+人次
展會定位：山東省效果最好、最具影響力的茶博會。觀眾及買家重點覆蓋膠東五市：煙臺、威海、青島、濰坊、日照；
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二、往屆介紹
年首次舉辦，目前已舉辦至第14屆。展會面積逾2萬平方米，每年吸引逾500家國內(nèi)外茶葉展商蒞臨，入場專業(yè)買家數(shù)量逾70，000。經(jīng)過11年的發(fā)展，已發(fā)展成為“山東地區(qū)規(guī)模最大、人氣最旺、品牌客戶與專業(yè)觀眾多、最具影響力的茶產(chǎn)業(yè)交流盛會”。
獲得山東省內(nèi)重要官方機構全力支持：日照市農(nóng)業(yè)局、日照市茶葉科技研究所、海陽農(nóng)業(yè)局組團參展，進行當?shù)仄放频恼故炯巴茝V。
除此之外，煙臺茶博會也得到了眾多品牌客戶的大力支持：大益茶、中國茶葉、云南白藥、白沙溪安化黑茶、晉豐厚、三鶴六堡茶、嵩頂冰島、柏楊村白茶、滿毫白茶、天潤平陽黃湯、嶗陳茶業(yè)、日照瀚林春綠茶等傾情展示。
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三、??市場概況
經(jīng)濟優(yōu)勢：GDP總量全省第二，經(jīng)濟活躍，購買力強勁：煙臺GDP居山東省第二，中國重要的黃金產(chǎn)地，環(huán)繞招遠、龍口等全國百強縣及知名休閑旅游城市威海，形成強大的購買力商圈。經(jīng)濟水平高于省會濟南，山東的發(fā)展狀況是：東部沿海城市高于內(nèi)陸的，濟南屬魯西北。?
茶葉消費：6大茶業(yè)市場及前12屆春秋茶博會營造的強勢茶文化：目前，煙臺共有專業(yè)茶業(yè)市場6個，每年2屆茶博會：春、秋茶展的火爆效果更為這個原本就很濃郁的茶葉圣地增添勃勃生機。據(jù)悉，2018年煙威茶葉年銷量已超過9000噸。
人口優(yōu)勢：煙臺（威海）人口突破1000萬，消費市場龐大。
獨家優(yōu)勢：全年由雅雄會展獨家承辦，效果確保。一年兩展，春季展、秋季展，承包煙臺全年茶業(yè)消費！
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四、買家邀約策略：專業(yè)觀眾占比70%以上
專業(yè)觀眾占比70%以上 合計買家70000+以上
觀眾及買家重點覆蓋膠東五市：煙臺、威海、青島、濰坊、日照；
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觀眾類型如下：
加盟貿(mào)易商：進出口貿(mào)易商、意向投資者
代理經(jīng)銷商：專業(yè)茶市場經(jīng)營戶、茶葉專賣店、有渠道銷售或終端消費的代理銷售商、專業(yè)營銷機構、專業(yè)配送中心及網(wǎng)絡營銷商、茶樓會所
批發(fā)商：禮品采購商、非生產(chǎn)者采購商、賓館酒吧等茶葉消費場所
茶葉生產(chǎn)加工廠家：產(chǎn)茶區(qū)茶廠、茶農(nóng)等一線茶葉機構。
專業(yè)組織機構：國際茶葉組織、政府機構、農(nóng)業(yè)部門、茶葉協(xié)會、學會、商會、院校、科研院所、質檢機構等
飲茶愛好者：飲茶喜好者、企業(yè)技術骨干及管理者CEO
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五、展品范圍
茶葉產(chǎn)品：紅茶、綠茶、白茶、黃茶、青茶、黑茶。
再生茶類：花草茶、萃取茶、濃縮茶、果味茶、保健茶、茶飲料、茶食品等。?
茶具產(chǎn)品：陶瓷、紫砂、茶盤、煮茶器、沖茶具、玻璃器皿、竹木器皿、金屬器皿、根雕藝術、茶家具等。?
茶葉包裝：茶包裝設計、制作印刷、包裝配件、金屬制罐、噴碼打印、防偽標簽、茶葉盒設計、袋泡茶包裝機等。茶葉加工:種植、殺青、色選、保鮮、貯藏、包裝，檢測等茶機械。
茶衍生品：茶食品、茶保健品、茶深加工產(chǎn)品、茶飲料等
茶文化產(chǎn)品：茶服、佛事、香道、茶書畫、茶音像制品產(chǎn)品等。
泡茶用水：礦泉水、純凈水、直飲水及凈水設備等。
茶流通企業(yè)：茶葉專業(yè)市場、茶葉經(jīng)銷代理機構、茶莊、茶館、茶樓、茶吧等。
茶相關機構：茶藝培訓機構、茶空間設計機構、茶葉媒體、茶葉相關產(chǎn)品投資和融資機構等。
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六、現(xiàn)場活動
斗茶品鑒大賽
華夏茶韻大型茶藝展演
全國名優(yōu)茶品牌評選
中華民族茶藝精選集錦
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七、展會規(guī)劃
標準展位：
價格：洞位：4500元/展位；角位：5000元/展位；A館柱子3000元，B館柱子3500元
包括：兩盞射燈、一張洽談桌、兩把椅子、彩色噴繪楣板，220V/500W電源插座一個
特裝展位
價格：4500元人民幣/9平方米。最少起租36平方米。
包含：空地不帶任何展具、電源，參展商自付展臺裝飾及管理費用。
聯(lián)系電話：17561788002
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2021第4屆山東青島北方茶博會
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一、山東青島北方茶博會概況
展會時間：2021年6月4日-7日
展會地點：青島世界博覽城（青島市西海岸新區(qū)三沙路3399號）
主辦單位：山東省茶文化協(xié)會
? ? ? ??????青島西海岸新區(qū)茶業(yè)流通協(xié)會
承辦單位：青島雅森國際會展有限公司
支持單位：青島市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局
? ? ?? ????西海岸新區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局
????????? 海青鎮(zhèn)人民政府
????????? 黃發(fā)集團
展覽面積：40，000㎡；計3個館：S1館+S2館+N1館
參展企業(yè)：1000+，組團展商占比56%
預計專業(yè)買家：70，000+人次
展會定位：北方地區(qū)規(guī)模大、規(guī)格高、影響力強，覆蓋全北方地區(qū)茶行業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈的行業(yè)博覽會。觀眾及買家覆蓋整個大北方：東北、河南、河北、山東省等；
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二、山東青島北方茶博會介紹
青島北方茶博會，定位于打造“北方規(guī)模最大、檔次最高、覆蓋茶行業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈的行業(yè)博覽會”。2019年7月初創(chuàng)以來，目前已舉辦至第4屆，效果及專業(yè)度逐屆遞增。
三、?
四、2021年，在前3屆成功運營的基礎上，組委會將展會規(guī)模及規(guī)格再次升級：展出面積近40，000㎡，約1500個國際標準展位，將特邀來自云南、湖北、安徽等69個茗茶原產(chǎn)地的1000家企業(yè)參展，特設：全國茗茶展區(qū)、北方綠茶展區(qū)、紫砂茶具展區(qū)、藝術藏品展區(qū)、珠寶玉石展區(qū)、紅木家具展區(qū)、茶機械包裝展區(qū)、茶文化活動展區(qū)，致力于打造“南有杭州，北有青島”的國際茶行業(yè)交流盛會。
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三、山東青島北方茶博會往屆回顧
1、政府大力扶持 助推鄉(xiāng)村振興：青島茶博會獲得諸多官方機構鼎立支持：青島市關工委常務副主任、青島市委原常委：于風華先生、青島市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長：曲波先生、青島西海岸新區(qū)副區(qū)長：李金國先生等相關部門領導出席開幕式并致辭祝賀。
同時，助推鄉(xiāng)村振興，海青鎮(zhèn)人民政府、青島西海岸農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、日照嵐山區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、
青島西海岸新區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、海陽果業(yè)發(fā)展中心、諸城農(nóng)業(yè)農(nóng)村局等重要綠茶產(chǎn)區(qū)官方組織也組織當?shù)夭杵髤⒄梗斋@頗豐。
2、品牌匯聚：青島北方茶博會，得益于其全方位立體專業(yè)的宣傳推廣，及雅雄茶博會10余年的品牌沉淀，吸引業(yè)內(nèi)各大品牌紛紛亮相參與：
普洱：瀾滄古茶、云南白藥、郎韻普洱、下關沱茶、天弘茶業(yè)、勐恩茶業(yè)、冰島印象、俊仲號等
黑茶：白沙溪安化黑茶、晉豐厚黑茶、道然茶業(yè)、圣源六堡茶
白茶：中茶蝴蝶匯、國之白茶、銀象山白茶、太姥山白茶、畬依茗福鼎白茶、滿毫白茶
紅茶：正山堂、鳳牌滇紅、梁天柱寧紅茶、國暢茶業(yè)
其他：僑寶陳皮、天潤平陽黃湯、柑天下柑普茶
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四、展覽范圍
茶葉產(chǎn)品：紅茶、綠茶、白茶、黃茶、青茶、黑茶。
再生茶類：花草茶、萃取茶、濃縮茶、果味茶、保健茶、茶飲料、茶食品等。?
茶具產(chǎn)品：陶瓷、紫砂、茶盤、煮茶器、沖茶具、玻璃器皿、竹木器皿、金屬器皿、根雕藝術、茶家具等。?
茶葉包裝：茶包裝設計、制作印刷、包裝配件、金屬制罐、噴碼打印、防偽標簽、茶葉盒設計、袋泡茶包裝機等。茶葉加工:種植、殺青、色選、保鮮、貯藏、包裝，檢測等茶機械。
茶衍生品：茶食品、茶保健品、茶深加工產(chǎn)品、茶飲料等
茶文化產(chǎn)品：茶服、佛事、香道、茶書畫、茶音像制品產(chǎn)品等。
泡茶用水：礦泉水、純凈水、直飲水及凈水設備等。
茶流通企業(yè)：茶葉專業(yè)市場、茶葉經(jīng)銷代理機構、茶莊、茶館、茶樓、茶吧等。
茶相關機構：茶藝培訓機構、茶空間設計機構、茶葉媒體、茶葉相關產(chǎn)品投資和融資機構等。
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五、14大宣傳途徑? 全方位立體式推廣
1、提前半年開始各大專業(yè)媒體宣傳：專業(yè)網(wǎng)站、雜志、公眾號、協(xié)會推廣等；
2、市場部全年維護專業(yè)大客戶買家；線上線下活動并于年前發(fā)布展會信息
3、大眾媒體提前2個月全面覆蓋：廣播、音樂廣播、電視開機、電視報導等，每天多臺報導；
4、硬廣處處可見：地鐵廣告、公交車體、公交語音報站、出租車等；出門隨處可見；
5 戶外廣告：社區(qū)廣告、樓宇廣告、山東重要市場及交通路口等；
6、所有報紙合作：晚報、晨報、日報等只做頭版、整版
7、 高競價百度推廣：高強度曝光搜索推廣：茶博會、青島茶博會、山東茶博會、北方茶博會……
8 、微信朋友圈廣告：至少1000 萬次手機用戶曝光（除覆蓋青島外，山東省其他區(qū)域等對茶相關感興趣的受眾同步鋪設）
9 、各大權威APP 、信息流推廣： 百度信息流、UC 頭條、今日頭條、一點資訊等全面鋪設。
10、當?shù)馗鞔?/span>V、微信平臺合作：至少合作50+
11、市場部專業(yè)一對一電話邀約：覆蓋山東省100萬+高端&專業(yè)數(shù)據(jù)
12、50萬份門票面對面派發(fā)：市場部奔赴北方地區(qū)各大茶城及相關展會，一對一派發(fā)門票，進行邀約。
13、專業(yè)茶城及VIP買家至少50輛大巴車接送 免費住宿
14、青島地區(qū)免費擺渡車：憑門票可免費上車，直達展館
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六、買家邀約策略：
專業(yè)觀眾占比70%以上 合計買家70000+以上
觀眾及買家覆蓋整個大北方：東北、河南、河北、山東省等；
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觀眾類型如下：
加盟貿(mào)易商：進出口貿(mào)易商、意向投資者
代理經(jīng)銷商：專業(yè)茶市場經(jīng)營戶、茶葉專賣店、有渠道銷售或終端消費的代理銷售商、專業(yè)營銷機構、專業(yè)配送中心及網(wǎng)絡營銷商、茶樓會所
批發(fā)商：禮品采購商、非生產(chǎn)者采購商、賓館酒吧等茶葉消費場所
茶葉生產(chǎn)加工廠家：產(chǎn)茶區(qū)茶廠、茶農(nóng)等一線茶葉機構。
專業(yè)組織機構：國際茶葉組織、政府機構、農(nóng)業(yè)部門、茶葉協(xié)會、學會、商會、院校、科研院所、質檢機構等
飲茶愛好者：飲茶喜好者、企業(yè)技術骨干及管理者CEO
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七、茶事活動
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1、尋民間品茶高手·第三屆北方斗茶大賽
2、茶藝職業(yè)技能之茶藝師大賽
3、家庭茶藝大賽
4、全國名優(yōu)茶評選大賽
5、北方茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇
6、國際茶藝茶道表演
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八、展位費用
標準展位
價格：洞位：4500元/展位；角位：5000元/展位；??
包括：兩盞射燈、一張洽談桌、兩把椅子、彩色噴繪楣板，220V/500W電源插座一個
特裝展位
價格：4500元人民幣/9平方米。最少起租36平方米。
包含：空地不帶任何展具、電源，參展商自付展臺裝飾及管理費用。
