茶花紅

據(jù)十三夷了解，在生活中對(duì)油茶樹、茶葉樹、茶花樹三種植物傻傻分不清楚的大有人在，畢竟它們都同屬于山茶科，親緣關(guān)系很近。今天我們就來聊聊這三者有何大不同吧。

?

油茶樹——能榨出素有“東方橄欖油”之稱的茶籽油

油茶樹是山茶科山茶屬的植物，屬于油茶種，最大的特點(diǎn)是：果實(shí)用于榨油。葉子形態(tài)：油茶樹植株形態(tài)為常綠灌木或中喬木，葉子呈橢圓形、長(zhǎng)圓形或倒卵形?；ǘ湫螒B(tài)：油茶花的花瓣單葉互生，花瓣顏色是雪白雪白的，中間還有淡黃的蕊，外形上和茶花樹的花瓣有明顯區(qū)別；油茶花花期在冬春間，而且潔白的油茶花和緋紅的油茶果可以實(shí)現(xiàn)“花果共存”，堪稱人間一絕。

?

果實(shí)特點(diǎn)：油茶樹結(jié)的果實(shí)比茶葉樹的果子要大，而且茶樹果子是三角形狀，油茶樹果子則是球形或卵圓形的。油茶果從花開到果實(shí)成熟，需經(jīng)秋、冬、春、夏、秋五季。對(duì)于茶農(nóng)們來說，采摘茶籽最好要在霜降前摘完，一方面是茶籽怕冷，氣溫一下降，果仁容易掉下來，在收集上難度加大；另一方面則是茶籽收集好，需要趁著秋季的暖陽還有夏日的余溫，經(jīng)過晾曬、去殼等程序送到榨油坊。榨出來的茶籽油被稱為“東方橄欖油”。

?

茶葉樹——我們喝的茶就來自茶葉樹

茶葉樹和油茶樹，同屬不同種。茶葉樹最大的特點(diǎn)是：葉子可制茶，種子可榨油。葉子形態(tài)：茶葉樹植株形態(tài)為喬木、小喬木或灌木，嫩枝無毛；葉子呈現(xiàn)長(zhǎng)圓形或橢圓形；在春、夏、秋三個(gè)季節(jié)均有人采茶。樹干形態(tài)：一般我們看到的茶樹，多為制茶的經(jīng)濟(jì)作物，經(jīng)過人工管理，所以樹干不會(huì)很高。但云南野生的古茶樹，植株非常高大，樹高可達(dá)10米以上，主干粗至需要幾個(gè)人合抱，而且茶樹材質(zhì)細(xì)密，枝干可以做成雕刻藝術(shù)品。

?

花朵形態(tài)：茶樹的花朵呈1-3朵腋生，顏色和油茶樹一致，都是白色的，花瓣相對(duì)較小，花柄長(zhǎng)4-6毫米；花期在8-12月。

果實(shí)形態(tài)：果期在開花后第二年的10-11月，茶葉樹的果子是三角形的，可以榨出茶葉籽油，和油茶籽油有所不同。

茶花樹——中國傳統(tǒng)的觀賞花卉

茶花樹又名山茶花樹，是山茶科、山茶屬多種植物和園藝品種的通稱。葉子形態(tài)：茶花樹一般為灌木或小喬木，樹高冠茂，葉子呈橢圓形，而且顏色通透翠綠。由于茶花樹的植株形姿優(yōu)美，受到了園藝界的青睞，很多茶花樹都被修剪成茶花球形狀，當(dāng)成觀賞花卉。

?

花朵形態(tài)：形狀方面，茶花花瓣為碗形，分單瓣或重瓣，單瓣茶花多為原始花種，重瓣茶花的花瓣可多達(dá)60片；顏色方面，茶花有紅、紫、白、黃各色花種，甚至如今還培育出了彩色斑紋的茶花。

?

養(yǎng)殖方法：茶花作為中國傳統(tǒng)的觀賞花卉，花的養(yǎng)殖、培育一直都很受重視。土壤環(huán)境方面，茶花樹偏愛酸性土壤，并且對(duì)透氣性要求也高；繁殖方面，茶花樹一般繁殖時(shí)間在春季最適宜，如果要采用扦插繁殖的話，就選在9月。

濕度方面，茶花樹生長(zhǎng)環(huán)境的濕度要求在60{bf}以上，冬天一般3天左右澆一次水，而且要保持盆土濕潤(rùn)，不要有積水或者水只滲透了一半；溫度方面，茶花樹喜暖怕寒，生長(zhǎng)適溫在15～32℃之間；光照方面，夏季需要搭棚遮陰，為茶花樹擋住強(qiáng)紫外線陽光，立秋后氣溫下降，茶花到了花芽分化期才開始讓整株茶花樹受到充足的光照，而且整個(gè)冬季都要讓茶花樹沐浴在室內(nèi)陽光下，若是室內(nèi)光線太弱，茶花樹容易得病蟲害。

?

關(guān)于油茶樹、茶葉樹和茶花樹的科普就到這啦，出去喝茶千萬別跟茶友們說這三者是同一類了，他們不一樣！

來源：武夷巖茶 ??

中茶花孔雀

普洱茶(熟茶)緊壓茶

云南省西雙版納傣族自治州勐?？h境內(nèi)有南糯山、勐宋及布朗山等優(yōu)質(zhì)古茶山，該茶區(qū)茶樹品種繁多，被譽(yù)為世界茶樹的原生搖籃與良種寶庫。

其獨(dú)特的自然環(huán)境、氣候條件、土壤特性以及制茶工藝造就了獨(dú)特的“勐海味”。

中茶花孔雀 普洱茶(熟茶)緊壓茶

臻選云南省西雙版納勐?？h境內(nèi)云南大葉種優(yōu)質(zhì)茶菁，曬青工藝加工后經(jīng)適度發(fā)酵，傳統(tǒng)工藝壓制而成。

基本信息

產(chǎn)品名稱：中茶花孔雀 普洱茶(熟茶)緊壓茶(2024)

產(chǎn)品歸屬：普洱茶(熟茶)

貨號(hào)：YTPA12BC0192

產(chǎn)品批次號(hào)：MTAJ24141

規(guī)格：357克/餅，7餅/提，4提/件，9.996kg/件

外形：餅形圓整，條索肥壯顯毫。

內(nèi)質(zhì)：湯色深紅明亮，陳香濃郁透甜香，滋味醇厚。

中茶花孔雀 普洱茶(熟茶)緊壓茶，秉承傳統(tǒng)，延續(xù)經(jīng)典品質(zhì)，是日常品飲佳品。

開湯品評(píng)

產(chǎn)品名稱：中茶花孔雀 普洱茶(熟茶)緊壓茶

生產(chǎn)日期：2024年

沖泡方法：110mL蓋碗沖泡

取樣重量：8g

品評(píng)人： 產(chǎn)品研發(fā)部

品評(píng)時(shí)間：2024年8月20日

干茶評(píng)述

餅形圓正，條索緊結(jié)，

色澤褐紅，芽毫顯露。

品茗體驗(yàn)

前段：紅濃;陳香，甜香;醇和，順滑，甘甜。

中段：紅艷;堅(jiān)果甜香;醇厚，糯滑，甘潤(rùn)。

尾段：紅明;陳木香;醇潤(rùn)，細(xì)膩，綿柔。

葉底

紅褐柔軟，富有韌性。

整體評(píng)述

中茶花孔雀 普洱茶(熟茶)緊壓茶

甄選云南省西雙版納勐海縣境內(nèi)云南大葉種優(yōu)質(zhì)茶菁，曬青工藝加工后經(jīng)適度發(fā)酵，傳統(tǒng)工藝壓制而成。整體風(fēng)格甜醇適口，在純正悠長(zhǎng)的陳韻中，蘊(yùn)含木香與果甜，細(xì)密的香甜感充盈口腔，湯體綿稠糯滑，回味無窮。

沖泡方法

投茶量：以110ml蓋碗為參考，建議投茶量7-9g為宜。

茶水比：建議茶水比為1：15，也可根據(jù)個(gè)人喜好適當(dāng)調(diào)整。

水溫：沸水沖泡。

時(shí)間：3秒潤(rùn)茶后，每次沖泡以5～10秒為宜，隨著沖泡次數(shù)增加，可適當(dāng)延長(zhǎng)。

中茶花孔雀