茶盤
用來盛放茶具,因材質(zhì)不同價(jià)格也高低不等。如實(shí)木、玉石、竹、陶瓷、石頭、紫砂等。
電熱水壺
用來燒開水,現(xiàn)代人大多沒條件在家里實(shí)現(xiàn)什么“竹爐湯沸火初紅”,電熱水壺方便又干凈。
茶葉罐
用來存放茶葉,茶葉是一種干品,極易吸濕受潮而產(chǎn)生質(zhì)變,它對(duì)水分、異味的吸附很強(qiáng),而香氣又極易揮發(fā)。茶葉罐的一般有錫制、鐵制、陶瓷、
玻璃、紙制等,其中以選用有雙層蓋的鐵制彩色茶罐和長(zhǎng)頸錫瓶為佳,用陶瓷器貯存茶葉,則以口小腹大者為宜。
茶荷
用來展示干茶(圖中展示的是自嘉·納雍綠茶)。承裝茶葉后,供人欣賞茶葉的色澤和形狀,并據(jù)此評(píng)估沖泡方法及茶葉量多寡,之后才將茶葉倒入壺中。
茶壺或者蓋碗
茶壺、蓋碗是用來悶泡茶葉的。一般是用陶瓷、玻璃或者紫砂制作而成。裝上茶葉,倒入開水悶泡,悶的時(shí)候可以蓋上蓋子,這樣溫度可以更高,更容易讓茶的味道溶入水中。
蓋碗又名三才杯,明清時(shí)廣為流傳即蓋為天、托為地、杯為人,合起來曰天地人合一。
濾網(wǎng)
濾網(wǎng)是用來過濾湯水的,茶水從茶壺或者蓋碗之內(nèi)倒出時(shí),容易帶出茶渣,所以需要過濾。
公道杯
公道杯也有人稱之為“茶海”是用來裝茶湯、給人倒茶也可以用來均衡茶湯濃度。
茶道組
其中包括茶筒、茶則、茶夾、茶撥、茶針、茶漏。
茶筒:用來盛放茶道子。
茶則:用來量取茶葉。
茶夾:用來夾洗品飲對(duì)杯。
茶撥:用來撥取茶葉。
茶針:用來疏通壺嘴。
茶漏:用來防止茶葉外漏。
如沖泡白茶,要先洗壺,置茶后,沖入熱水后的第一道茶湯不飲用,用來洗壺。
原本大年初九的我們正要整裝待發(fā),全力以赴迎接2020年第一個(gè)工作日。奈何新型冠狀病毒來勢(shì)洶洶,牽動(dòng)著我們每個(gè)人的心。
延期復(fù)工,是為了我們每一個(gè)人的自身安全及社會(huì)健康。
保護(hù)好自己,才能保護(hù)家人。
此次新冠病毒潛伏期長(zhǎng),感染率高,在最近兩周之內(nèi),大家一定不要放松警惕,務(wù)必做好防疫措施。
"正皓茶愿與您共同努力
一起打贏防疫攻堅(jiān)戰(zhàn)"
上班途中
正確佩戴一次性醫(yī)用口罩。盡量不乘坐公共交通工具,建議步行、騎行或乘坐私家車、班車上班。如必須乘坐公共交通工具時(shí),務(wù)必全程佩戴口罩。途中盡量避免用手觸摸車上物品。
入樓工作
進(jìn)入辦公樓前自覺接受體溫檢測(cè),體溫正??扇霕枪ぷ?,并到衛(wèi)生間洗手。若體溫超過37.2℃,請(qǐng)勿入樓工作,并回家觀察休息,必要時(shí)到醫(yī)院就診。
入室工作
保持辦公區(qū)環(huán)境清潔,建議每日通風(fēng)3次,每次20-30分鐘,通風(fēng)時(shí)注意保暖。人與人之間保持1米以上距離,多人辦公時(shí)佩戴口罩。保持勤洗手、多飲水,堅(jiān)持在進(jìn)食前、如廁后按照六步法嚴(yán)格洗手。接待外來人員雙方佩戴口罩。
參加會(huì)議
建議佩戴口罩,進(jìn)入會(huì)議室前洗手消毒。開會(huì)人員間隔1米以上。減少集中開會(huì),控制會(huì)議時(shí)間,會(huì)議時(shí)間過長(zhǎng)時(shí),開窗通風(fēng)1次。會(huì)議結(jié)束后場(chǎng)地、家具須進(jìn)行消毒。茶具用品建議開水浸泡消毒。
工間運(yùn)動(dòng)
建議適當(dāng)、適度活動(dòng),保證身體狀況良好。避免過度、過量運(yùn)動(dòng),造成身體免疫能力下降。
食堂進(jìn)餐
采用分餐進(jìn)食,避免人員密集。餐廳每日消毒1次,餐桌椅使用后進(jìn)行消毒。餐具用品須高溫消毒。操作間保持清潔干燥,嚴(yán)禁生食和熟食用品混用,避免肉類生食。建議營(yíng)養(yǎng)配餐,清淡適口。
下班路上
洗手后佩戴一次性醫(yī)用口罩外出,回到家中摘掉口罩后首先洗手消毒。手機(jī)和鑰匙使用消毒濕巾或75%酒精擦拭。居室保持通風(fēng)和衛(wèi)生清潔,避免多人聚會(huì)。
公共區(qū)域
每日須對(duì)門廳、樓道、會(huì)議室、電梯、樓梯、衛(wèi)生間等公共部位進(jìn)行消毒,盡量使用噴霧消毒。每個(gè)區(qū)域使用的保潔用具要分開,避免混用。
公務(wù)出行
專車內(nèi)部及門把手建議每日用75%酒精擦拭1次。乘坐班車須佩戴口罩,建議班車在使用后用75%酒精對(duì)車內(nèi)及門把手擦拭消毒。
后勤人員
服務(wù)人員、安保人員、清潔人員工作時(shí)須佩戴口罩,并與人保持安全距離。食堂采購人員或供貨人員須佩戴口罩和一次性橡膠手套,避免直接手觸肉禽類生鮮材料,摘手套后及時(shí)洗手消毒。保潔人員工作時(shí)須佩戴一次性橡膠手套,工作結(jié)束后洗手消毒。安保人員須佩戴口罩工作,并認(rèn)真詢問和登記外來人員狀況,發(fā)現(xiàn)異常情況及時(shí)報(bào)告。
公務(wù)來訪
須佩戴口罩。進(jìn)入辦公樓前首先進(jìn)行體溫檢測(cè),并介紹有無湖北接觸史和發(fā)熱、咳嗽、呼吸不暢等癥狀。無上述情況,且體溫在37.2°正常條件下,方可入樓公干。
傳閱文件
傳遞紙質(zhì)文件前后均需洗手,傳閱文件時(shí)佩戴口罩。
空調(diào)消毒
①中央空調(diào)系統(tǒng)風(fēng)機(jī)盤管正常使用時(shí),定期對(duì)送風(fēng)口、回風(fēng)口進(jìn)行消毒。
②中央空調(diào)新風(fēng)系統(tǒng)正常使用時(shí),若出現(xiàn)疫情,不要停止風(fēng)機(jī)運(yùn)行,應(yīng)在人員撤離后,對(duì)排風(fēng)支管封閉,運(yùn)行一段時(shí)間后關(guān)斷新風(fēng)排風(fēng)系統(tǒng),同時(shí)進(jìn)行消毒。
?、蹘Щ仫L(fēng)的全空氣系統(tǒng),應(yīng)把回風(fēng)完全封閉,保證系統(tǒng)全新風(fēng)運(yùn)行。
廢棄口罩處理
防疫期間,摘口罩前后做好手衛(wèi)生,廢棄口罩放入垃圾桶內(nèi),每天兩次使用75%酒精或含氯消毒劑對(duì)垃圾桶進(jìn)行消毒處理。
1、如何保護(hù)自己遠(yuǎn)離新型冠狀病毒的肺炎傳染?
?、偾谙词帧J褂梅试砘蛳词忠翰⒂昧鲃?dòng)水洗手,用一次性紙巾或干凈毛巾 擦手。雙手接觸呼吸道分泌物后(如打噴嚏后)應(yīng)立即洗手。
②保持良好的呼吸道衛(wèi)生習(xí)慣。咳嗽或打噴嚏時(shí),用紙巾、毛巾等遮住口鼻,咳嗽或打噴嚏后洗手,避免用手觸摸眼睛、鼻或口。
?、墼鰪?qiáng)體質(zhì)和免疫力。均衡飲食、適量運(yùn)動(dòng)、作息規(guī)律,避免產(chǎn)生過度疲勞。
?、鼙3汁h(huán)境清潔和通風(fēng)。每天開窗通風(fēng)數(shù)次不少于3次,每次20-30分鐘。戶外空氣質(zhì)量較差時(shí),通風(fēng)換氣頻次和時(shí)間應(yīng)適當(dāng)減少。
⑤盡量減少到人群密集場(chǎng)所活動(dòng),避免接觸呼吸道感染患者。
?、奕绯霈F(xiàn)呼吸道感染癥狀如咳嗽、流涕、發(fā)熱等,應(yīng)居家隔離休息,持續(xù)發(fā)熱不退或癥狀加重時(shí)及早就醫(yī)。
2、洗手在預(yù)防呼吸道傳播疾病中的作用?
正確洗手是預(yù)防腹瀉和呼吸道感染的最有效措施之一。國(guó)家疾病預(yù)防與控制中心、WHO及美國(guó)CDC 等權(quán)威機(jī)構(gòu)均推薦用肥皂和清水(流水)充分洗手。
3、正確洗手需掌握六步洗手法:
第一步,雙手手心相互搓洗(雙手合十搓五下)
第二步,雙手交叉搓洗手指縫(手心對(duì)手背,雙手交叉相疊,左右手交換各搓洗五下)
第三步,手心對(duì)手心搓洗手指縫(手心相對(duì)十指交錯(cuò),搓洗五下)
第四步,指尖搓洗手心,左右手相同(指尖放于手心相互搓洗搓五下)
第五步:一只手握住另一只手的拇指搓洗,左右手相同搓五下
第六步:彎曲手指使關(guān)節(jié)在另一手掌心旋轉(zhuǎn)揉搓,交換進(jìn)行各搓五下。
4、哪些時(shí)刻需要洗手?
傳遞文件前后;在咳嗽或打噴嚏后;在制備食品之前、期間和之后;吃飯前;上廁所后;手臟時(shí);在接觸他人后;接觸過動(dòng)物之后;外出回來后。
5、旅途在外沒有清水,不方便洗手,怎么辦?
可以使用含酒精消毒產(chǎn)品清潔雙手。人冠狀病毒不耐酸不耐堿,并且對(duì)有機(jī)溶劑和消毒劑敏感。75% 酒精可滅活病毒,所以達(dá)到一定濃度的含酒精消毒產(chǎn)品可以作為肥皂和流水洗手的替代方案。
1、口罩該怎么選?
選擇一:一次性醫(yī)用口罩,連續(xù)佩戴4小時(shí)更換,污染或潮濕后立即更換;選擇二:N95醫(yī)用防護(hù)口罩,連續(xù)佩戴4小時(shí)更換,污染或潮濕后立即更換。棉布口罩、海綿口罩均不推薦。
2、正確使用口罩醫(yī)用口罩的使用方法:
?、倏谡诸伾畹氖钦妫鎽?yīng)該朝外,而且醫(yī)用口罩上還有鼻夾金屬條。
?、谡龑?duì)臉部的應(yīng)該是醫(yī)用口罩的反面,也就是顏色比較淺的一面,除此之外,要注意帶有金屬條的部分應(yīng)該在口罩的上方,不要戴反了。
?、鄯智宄谡值恼妗⒎疵?、上端、下端后,先將手洗干凈,確定口罩是否正確之后,將兩端的繩子掛在耳朵上。
?、茏詈笠徊剑彩乔懊嫣岬竭^的金屬條問題,將口罩佩戴完畢后,需要用雙手壓緊鼻梁兩側(cè)的金屬條,使口罩上端緊貼鼻梁,然后向下拉伸口罩,使口罩不留有褶皺,最好覆蓋住鼻子和嘴巴。
3、特殊人群如何佩戴口罩?
孕婦佩戴防護(hù)口罩,應(yīng)注意結(jié)合自身?xiàng)l件,選擇舒適性比較好的產(chǎn)品;老年人及有心肺疾病慢性病患者佩戴后會(huì)造成不適感,甚至?xí)又卦胁∏椋瑧?yīng)尋求醫(yī)生的專業(yè)指導(dǎo);兒童處在生長(zhǎng)發(fā)育階段,其臉型小,選擇兒童防護(hù)口罩。
1、在家中怎樣預(yù)防新型冠狀病毒的肺炎傳染?
?、僭鰪?qiáng)衛(wèi)生健康意識(shí),適量運(yùn)動(dòng)、保障睡眠、不熬夜可提高自身免疫力;
②保持良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣,咳嗽或打噴嚏時(shí)用紙巾掩住口鼻,經(jīng)常徹底洗手,不用臟手觸摸眼睛、鼻或口;
③居室多通風(fēng)換氣并保持整潔衛(wèi)生;
④盡可能避免與有呼吸道疾病癥狀(如發(fā)熱、咳嗽或打噴嚏等)的人密切接觸;
?、荼M量避免到人多擁擠和空間密閉的場(chǎng)所,如必須去佩戴口罩;
⑥避免接觸野生動(dòng)物和家禽家畜;
⑦堅(jiān)持安全的飲食習(xí)慣,食用肉類和蛋類要煮熟、煮透;
⑧密切關(guān)注發(fā)熱、咳嗽等癥狀,出現(xiàn)此類癥狀一定要及時(shí)就近就醫(yī)。
2、新型冠狀病毒感染的肺炎流行時(shí),我們?cè)趺闯圆藕茫?/b>
?、俨灰秤靡呀?jīng)患病的動(dòng)物及其制品;要從正規(guī)渠道購買冰鮮禽肉,食用禽肉、蛋奶時(shí)要充分煮熟。
②處理生食和熟食的切菜板及刀具要分開。處理生食和熟食之間要洗手。
?、奂词乖诎l(fā)生疫情的地區(qū),如果肉食在食品制備過程中予以徹底烹飪和妥善處理,也可安全食用。
3、前往公共場(chǎng)所怎樣預(yù)防新型冠狀病毒的肺炎感染?
?、俦苊庠谖醇臃雷o(hù)的情況下與農(nóng)場(chǎng)牲畜或野生動(dòng)物接觸。
②保持工作場(chǎng)所室內(nèi)不斷的通風(fēng)換氣;在人多的地方,商場(chǎng)、公交車、地鐵和飛機(jī)等地方都是人流密集,可佩戴口罩減少接觸病原風(fēng)險(xiǎn)。
?、劭人源驀娞鐣r(shí),用紙巾或袖或屈肘將鼻完全遮?。粚⒂眠^的紙巾立刻扔進(jìn)封閉式垃圾箱內(nèi);咳嗽打噴嚏后,用肥皂和清水或含酒精洗手液清洗雙手。
④外出回家后及時(shí)洗手,如有發(fā)熱和其他呼吸道感染癥狀,特別是持續(xù)發(fā)熱不退,及時(shí)到醫(yī)院就診。
?、輦魅静×餍屑竟?jié)應(yīng)盡量避免各類聚會(huì)。
4、到生鮮市場(chǎng)采購,怎樣預(yù)防新型冠狀病毒的肺炎傳染?
①接觸動(dòng)物和動(dòng)物產(chǎn)品后,用肥皂和清水洗手;
?、诒苊庥|摸眼、鼻、口;
?、郾苊馀c生病的動(dòng)物和病變的肉接觸;
?、鼙苊馀c市場(chǎng)里的流浪動(dòng)物、垃圾廢水接觸。
5、輕癥發(fā)熱病例的居家隔離建議:
①將病人安置在通風(fēng)良好的單人房間。
②限制看護(hù)人數(shù),盡量安排一位健康狀況良好且沒有慢性疾病的人進(jìn)行護(hù)理。拒絕一切探訪。
③家庭成員應(yīng)住在不同房間,如條件不允許,和病人至少保持1米距離。
④限制病人活動(dòng),病人和家庭成員活動(dòng)共享區(qū)域最小化。確保共享區(qū)域(廚房、浴室等)通風(fēng)良好(開窗)。
?、菘醋o(hù)人員與病人共處一室應(yīng)帶好口罩,口罩緊貼面部,佩戴過程禁止觸碰和調(diào)整??谡忠蚍置谖镒儩?、變臟,必須立即更換。摘下及丟棄口罩之后,進(jìn)行雙手清洗。
?、夼c病人有任何直接接觸或進(jìn)入病人隔離空間后,進(jìn)行雙手清潔。
1、什么是新型冠狀病毒?
從武漢市不明原因肺炎患者下呼吸道分離出的冠狀病毒為一種新型冠狀病毒,WHO命名2019-nCoV。
2、哪些人容易感染新型冠狀病毒?
人群普遍易感。新型冠狀病毒感染的肺炎在免疫功能低下和免疫功能正常人群均可發(fā)生,與接觸病毒的量有一定關(guān)系。對(duì)于免疫功能較差的人群,例如老年人、孕產(chǎn)婦或存在肝腎功能異常,有慢性病人群,感染后病情更重。
3、新型冠狀病毒的傳播途徑有哪些?
主要傳播方式是經(jīng)飛沫傳播、接觸傳播(包括手污染導(dǎo)致的自我接種)以及不同大小的呼吸道氣溶膠近距離傳播。目前近距離飛沫傳播應(yīng)該是主要途徑。
4、新型冠狀病毒會(huì)人傳人嗎?
會(huì)。從一些聚集性病例的發(fā)病關(guān)聯(lián)次序判斷,人傳人的特征十分明顯,且存在一定范圍的社區(qū)傳播。
5、什么是飛沫傳播?
飛沫:一般認(rèn)為直徑>5um的含水顆粒,飛沫可以通過一定的距離(一般為1米)進(jìn)入易感的粘膜表面。飛沫的產(chǎn)生:咳嗽、打噴嚏或說話;實(shí)施呼吸道侵入性操作,如:吸痰或氣管插管、翻身、拍背等?激咳嗽的過程中和心肺復(fù)蘇等。
6、什么是接觸傳播?
直接接觸:病原體通過粘膜或皮膚的直接接觸傳播①血液或帶血體液經(jīng)粘膜或破損的皮膚進(jìn)入人體②直接接觸含某種病原體的分泌物引起傳播。
7、什么是密切接觸者?
指14天內(nèi)曾與病毒的確診或高度疑似病例有過共同生活或工作的人。包括辦公室的同事,同一教室、宿舍的同事、同學(xué),同機(jī)的乘客等。以及其它形式的直接接觸者包括病毒感染病人的陪護(hù)、乘出租車、乘電梯等。
8、對(duì)密切接觸者注意事項(xiàng)
所有跟疑似感染病人可能有接觸的人(包括醫(yī)護(hù)人員)都應(yīng)該有14天的健康觀察期。觀察期從和病人接觸的最后一天算起。一旦出現(xiàn)任何癥狀,特別是發(fā)熱、呼吸道癥狀如咳嗽、呼吸短促或腹瀉,馬上就醫(yī)!
9、密切接觸者監(jiān)控建議
如果接觸者出現(xiàn)癥狀,要提前通知醫(yī)院,將前往醫(yī)院;前往醫(yī)院的路上,病人應(yīng)該佩戴醫(yī)用口罩;避免搭乘公共交通,應(yīng)該呼叫救護(hù)車或者使用私人車輛運(yùn)送病人,如果可以,路上打開車窗;生病的密切接觸者應(yīng)時(shí)刻保持呼吸道衛(wèi)生和進(jìn)行雙手清潔。在路上和醫(yī)院站著或坐著時(shí),盡可能遠(yuǎn)離其他人(至少1米);任何被呼吸道分泌物或體液污染的物體表面都應(yīng)該用含有稀釋漂白劑的消毒劑清潔、消毒。
10、新型冠狀病毒感染的肺炎患者有什么臨床表現(xiàn)?
新型冠狀病毒感染的肺炎起病以發(fā)熱為主要表現(xiàn),可合并輕度干咳、乏力、呼吸不暢、腹瀉等癥狀,流涕、咳痰等癥狀少見。部分患者起病癥狀輕微,可無發(fā)熱,僅表現(xiàn)為頭痛、心慌、胸悶、結(jié)膜炎、輕度四肢或腰背部肌肉酸痛。部分患者在一周后出現(xiàn)呼吸困難,嚴(yán)重者病情進(jìn)展迅速。多數(shù)患者預(yù)后良好,少數(shù)患者病情危重,甚至死亡。
11、在臨床上怎樣識(shí)別觀察新型冠狀病毒感染的肺炎病例
同時(shí)符合以下2個(gè)條件
?、倭餍胁W(xué)史:在發(fā)病前兩周內(nèi)有武漢市旅行或居住史,或發(fā)病前14天接觸過來自武漢的發(fā)熱伴有呼吸道癥狀的患者,居住區(qū)傳染病流行情況,是否為聚集性病例中的患者,是否造成他人感染等。武漢市相關(guān)市場(chǎng),特別是農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)直接或間接接觸史。
②臨床表現(xiàn):發(fā)熱;具有病毒性肺炎影像學(xué)特征;發(fā)病早期白細(xì)胞總數(shù)正?;蚪档停蛄馨图?xì)胞計(jì)數(shù)減少。在觀察病例的基礎(chǔ)上,采集痰液、咽拭子等呼吸道標(biāo)本進(jìn)行病毒核酸檢測(cè)即可作出病原學(xué)診斷。
12、新型冠狀病毒感染的肺炎防控措施
標(biāo)準(zhǔn)預(yù)防措施;空氣傳播預(yù)防措施;接觸和飛沫預(yù)防措施:勤洗手,出門戴口罩;房間通風(fēng)換氣;清潔、消毒:新型冠狀病毒對(duì)熱敏感,56℃熱水浸泡30 分鐘、75%酒精、含氯消毒劑,氯仿等脂溶劑均可有效滅活病毒。
1、何時(shí)就醫(yī)
新型冠狀病毒感染的肺炎患者主要臨床表現(xiàn)為發(fā)熱、乏力,呼吸道癥狀以干咳為主,并逐漸出現(xiàn)呼吸困難,嚴(yán)重者表現(xiàn)為急性呼吸窘迫綜合征、膿毒癥休克、難以糾正的代謝性酸中毒和出凝血功能障礙。部分患者起病癥狀輕微,可無發(fā)熱。多數(shù)患者為中輕癥,預(yù)后良好,少數(shù)患者病情危重,甚至死亡。如出現(xiàn)發(fā)熱、乏力、干咳表現(xiàn),并不意味著已經(jīng)被感染了。
但如果出現(xiàn)(1)發(fā)熱 (腋下體溫≥37.3℃)、咳嗽、氣促等急性呼吸道感染癥狀;(2)且有武漢旅行或居住史,或發(fā)病前14天內(nèi)曾接觸過來自武漢的發(fā)熱伴呼吸道癥狀的患者,或出現(xiàn)小范圍聚集性發(fā)?。粦?yīng)到當(dāng)?shù)刂付ㄡt(yī)療機(jī)構(gòu)進(jìn)行排查、診治。
2、就醫(yī)時(shí)注意事項(xiàng)
①如果接觸者出現(xiàn)癥狀,要提前選擇有發(fā)熱門診的定點(diǎn)醫(yī)院。
?、谇巴t(yī)院的路上,及就醫(yī)全程應(yīng)該佩戴口罩。
③避免搭乘公共交通,應(yīng)該呼叫救護(hù)車或者使用私人車輛運(yùn)送病人,如果可以,路上打開車窗。
?、苌〉拿芮薪佑|者應(yīng)時(shí)刻保持呼吸道衛(wèi)生和進(jìn)行雙手清潔。在路上和醫(yī)院站著或坐著時(shí),盡可能遠(yuǎn)離其他人(至少1米)。
?、萑魏伪缓粑婪置谖锘蝮w液污染的物體表面都應(yīng)該用含有稀釋漂白劑的消毒劑清潔、消毒。
⑥就醫(yī)時(shí),應(yīng)如實(shí)詳細(xì)講述患病情況和就醫(yī)過程,尤其是應(yīng)告知醫(yī)生近期的武漢旅行和居住史、肺炎患者或疑似患者的接觸史、動(dòng)物接觸史等。
喝茶在中國(guó)由來已久,從古至今,不少文人雅士都喜歡用“品茗”來抒遣胸臆,或品味人生,以茶省悟,或修身養(yǎng)性,韜光養(yǎng)晦。
茶,已經(jīng)成為人們骨子里的情懷寄托和精神追求。
要想從“品茗”中讓精、氣、神與茶、禪、意相互交融,除了遵循倍增雅趣的茶俗禮儀之外,茶具茶器也是增加雅興和渲染意境的外輔工具。
說到茶具,如果不知道茶道六君子的名號(hào)那就太外行了。今天我們就來認(rèn)識(shí)一下大名鼎鼎的六位,下次可不能叫不出名字了哦。
茶筒
茶筒用于盛放“茶道六君子”中的其余五件茶具。
一般為圓筒狀,也有很多筒身造型各異的精美茶筒,如曲線形、葫蘆形。茶筒筒身一般有雕刻圖案、鏤空等類型。制作材料一般為竹子、木頭。
茶友們?cè)谶x購茶筒時(shí),以筒身光滑平整、線條流暢自然、雕刻精美雅致為佳。一般需特別注意有無加工不當(dāng)產(chǎn)生的毛刺。
茶漏
顧名思義,茶漏的形狀像漏斗,因此又稱茶斗。
若將干茶倒入壺口較小的壺具中時(shí),為避免茶葉不慎掉落在壺外,把茶漏置于壺口,則可將干茶順利的倒入壺中。
茶漏制作材料一般為竹子、木材,也可以用瓷或陶制成。
茶夾
茶夾外形如同鑷子,有些茶友也稱其為“茶鑷”。
茶夾是我們?cè)谂莶柽^程中用得最多的,如潔具、分茶時(shí)使用,其具有防燙的功能,也能讓品茶者感覺干凈衛(wèi)生。有時(shí),茶夾也用于夾取壺內(nèi)或蓋碗內(nèi)的茶葉(但不是用其取干茶喲)。
其制作材料多為竹子、木材,也有少部分用金、和銀制成的茶夾。
茶匙
其形狀如湯匙,所以稱為“茶匙”,很多茶友也將其稱為“茶勺”。
主要用途是取出儲(chǔ)茶器皿中的茶葉,并將其放入茶荷或茶壺中。在喝茶過程中,也有人用其攪動(dòng)壺中茶葉,幫助茶葉受泡均勻。此外,茶匙還具有清理壺內(nèi)或蓋碗內(nèi)的茶渣的功能。
其制作材料多為竹子、木材,也有少部分用瓷和金銀制成。
茶則
茶則,也稱“茶撥”。在取茶時(shí)與茶匙配合使用,將茶匙里的茶葉撥入茶荷或茶壺,撥茶的過程其實(shí)也是事茶者衡量茶葉量的一個(gè)過程,所以在事茶者眼里,茶則也是一種量器。
茶則和“茶匙”有相似之處,茶則有時(shí)候也可以用來攪拌茶葉使得茶壺內(nèi)茶葉受泡均勻。另外,在正規(guī)的品鑒現(xiàn)場(chǎng),茶則可以用來將葉底挑出,供在坐者觀察茶葉。
中國(guó)茶圣陸羽在《茶經(jīng)》認(rèn)為,茶則的制作材料可以是貝類、牡蠣類,也可以是銅、鐵、竹、木等材料,現(xiàn)在用得最多的是竹子和木材類的。
茶針
茶針也稱為“茶通”,主要功能是疏通茶壺的蜂巢,以保持茶壺的壺嘴出水流暢。
有時(shí)候,事茶者將干茶倒入壺或蓋碗之后,可以用茶針調(diào)整壺內(nèi)、蓋碗內(nèi)的茶葉,使得碎茶在下,整茶在上。有些茶友指出,“茶針”還可以用來撬普洱茶熟餅,在此,筆者申明此“茶針”非彼“茶針”,本文說的“茶針”是茶道組中通用的器具。
茶針的制作材料很多,除了常見到的金銀、竹木,還有一些比較珍貴材料,如象牙、牛角、羚羊角等。
茶道“六君子”有多種用途,比較規(guī)范的使用方法是這樣的:茶夾夾杯子、茶則取茶葉、茶匙撥茶葉、茶針通壺嘴、茶漏導(dǎo)入茶葉。
關(guān)于“六君子”的使用方法,雖有諸多提及,但既是茶具,那建立在事茶者需求的情況下,只有茶具發(fā)揮其作用,解決了事茶者的問題,那這件茶具方能體現(xiàn)其使用價(jià)值。
所以,茶友們不要拘泥于每件茶具的正確使用方式,并非沒有了茶道六君子,就不能泡茶了。只要使用得當(dāng),保持干凈整潔,能造就和諧自然的品茶氛圍,就是對(duì)茶道“六君子”最好的使用方法。
聲明:文章綜合自茶的故事、國(guó)琴網(wǎng),圖片整理來源于網(wǎng)絡(luò),僅交流分享之目的。版權(quán)歸原作者所有,如有版權(quán)問題請(qǐng)聯(lián)系我們刪除。(圖文編輯:孫沛沛)