茶巾定制

古時候行走江湖的大將，都有一獨門武器傍身，一亮出來，來者即知姓甚名誰，好不厲害。

而時代走到當下，雖然再沒有這打打殺殺的江湖風雨，但手握一個獨門神器，那可是讓你現(xiàn)代生活處處快人一等。手機上的拍照神器，瞬間塑造出你的盛世美顏;廚房里的料理神器，切切拌拌不再是難題……

而飲茶依然如此，想要享用一杯各方面都十分優(yōu)秀的茶湯，那么其中一種泡茶的工具——壺，就成了我們的品茶神器，幫助我們在烹茶的過程中更好的發(fā)揮茶葉特性，為我們帶來獨特的享受，同時，自古以來對于不同種類茶壺的追捧，也逐漸使之成為一種茶壺文化，更添我們茶生活的樂趣。

不過市面上茶壺種類如此繁多，眾人喜好不同又眾說紛紜，那么這次我們來看看這神奇的茶壺，要怎樣使用才能成為我們的泡茶神器呢?

紫砂壺/名氣最大之神器

談到茶壺，多數(shù)人首先想到的就是一直以來十分高大上而又擁有悠久歷史的紫砂壺。紫砂壺是陶器類茶具中的優(yōu)秀代表，早在北宋時期就已經(jīng)有了很大的名氣。其造型各異，在明代大為流行。

由于制作紫砂壺，燒制的溫度在1000至1200攝氏度左右，故其質(zhì)地致密，既不滲漏，又有肉眼看不見的氣孔，能吸附茶汁，長時間使用，紫砂壺的顏色會變得越來越自然，而在壺內(nèi)泡著的茶會滲進壺體內(nèi)，使壺蘊含茶味。

保養(yǎng)方式：紫砂壺特別怕油脂和不清潔的環(huán)境，如果壺體壺蓋不慎滑落，也容易摔碎，雖然它們?nèi)绱司F，但也不能把買回來的紫砂壺當供品一樣束之高閣，如果買來紫砂放著不用，將嚴重影響其色澤，更不利于其保值增值。一般了解紫砂壺的人會告訴你：紫砂的生命存在于茶海之中，不能侍茶，紫砂就失去了生命的光彩，可見以茶養(yǎng)壺，才是保養(yǎng)紫砂壺的正道。

若是新買的紫砂壺，最好先進行“開壺”，將壺蓋與壺身分開，放入涼水鍋中，用白水煮大約一個小時。具體方法是將壺蓋與壺身分開，放入涼水鍋中，以文火慢慢加熱沸騰，大約煮一個小時，這可以通過熱脹冷縮讓壺身的氣孔釋放出所含的土味及雜質(zhì)。

在飲茶時，可把茶湯澆在紫砂壺上，這樣茶湯容易被壺熱蒸發(fā)，同時，也容易被壺體表面吸收，或在每天清洗茶壺茶具時，用壺中的茶渣在壺體周身潤擦一遍，既可擦去壺身茶垢結渣痕，又能經(jīng)濕茶葉水磨，使壺體光潤亮澤。在日積月累的茶汁澆洗滌揩下，紫砂壺才會越發(fā)柔和絢麗。另外也要注意，一把壺泡一類茶，最好不要混用，否則茶湯滋味將互相影響，非常不利于品飲。

玻璃壺/清秀透明之神器

近年來，玻璃壺也在茶友們之間熱銷。這與日漸流行的花草茶、花果茶、茶膏等“新奇”茶飲愈加被人們所關注不無關系。

對于玻璃材質(zhì)來說，因為它無毛細孔，不會吸收茶飲的味道，使用它去沖泡各種茶類就非常方便，也不會串味。特別對于沖泡“高顏值”的花茶、果茶時，全透明的質(zhì)感能讓人欣賞到花草、果粒在沖泡過程中伸展的姿態(tài)，被賦予了濃濃的文藝氣息。對茶膏也是一樣，用玻璃壺慢慢溶解一塊精華的茶膏，讓茶色在水中慢慢暈開并逐漸融為一體，成為美麗的褐紅色，純色的茶湯非常美麗，再在壺下放一個小蠟燭，微微保持茶膏的溫度，那就更能享受漫長的健康時光。

市面上對玻璃壺形制的要求不高，樣式上不如紫砂壺等其他壺類講究。但其優(yōu)質(zhì)與否主要還是看質(zhì)地，質(zhì)地的高低決定了價格的高低。市面上玻璃壺有耐熱和不耐熱之分。不耐熱玻璃的使用溫度一般為“-5至70攝氏度”，耐高溫玻璃的使用溫度可高400至500度，且能承受瞬間“-30至160攝氏度”的溫差。

如果想入手一個玻璃壺，還是建議大家購買耐高溫而且輕盈的高硼硅玻璃壺，因為雖然有的茶類不需要太高的水溫沖泡，但是玻璃壺還可以用作煮茶的工具，煮茶、煮水對溫度就有了更高的要求了。

不過需要注意的是，如果購買耐熱玻璃壺，壺上一般都會貼有相應標示，注明使用溫度、使用范圍等。如果購買時發(fā)現(xiàn)標稱耐熱玻璃且很能耐高溫但是價格卻很低，就要考慮其真實性。

保養(yǎng)方式：首次使用前，最好用醋或檸檬汁洗凈。沖泡茶后，先用溫水沖洗，然后將壺倒放在平整的清潔布上，讓水自然流下、風干，避免留下水痕。如果長時間不使用，就避免壺口朝下放在儲物柜內(nèi)，這樣內(nèi)容易積存不潔凈或陳腐的氣味。

銀壺/奢華大氣之神器

金屬可謂是堅固材料的代表，在茶具中，銀壺也是其中一種。純銀手工銀壺不僅工藝精湛無可挑剔，而且亮澤流光溢彩、質(zhì)感也是奢華大氣，顯出高貴典雅的氣質(zhì)，既能呈現(xiàn)金銀富貴華麗的本色又具高尚藝術鑒賞價值。歷史上，這種以稀有貴金屬為材質(zhì)的多為皇室定制的珍品，工藝十分精湛，這些傳統(tǒng)工藝手段傳承下來，在銀壺的身上體現(xiàn)得淋漓盡致，成為茶具中一個極為特別的品類。

從功效上來說，銀壺會釋放銀離子，具有殺菌消毒的作用。據(jù)研究表示，一升水中只要有五百億分之一的銀離子，就足以使細菌無法生存。用銀壺盛放過的飲水，可以保持幾個月不腐敗。銀離子不僅能殺大腸桿菌、傷寒桿菌等六十余種有害病菌，還能促進人體排毒養(yǎng)生，加速新陳代謝，增強對疾病的抵御能力。銀離子還能平衡人體中樞神經(jīng)，而達到清思安神的效果。而且利用銀的導電、導熱功能可以快速疏通人體血脈和生物電路，迅速減輕局部疼痛，治療腦部、關節(jié)、臟腑等人體電、熱集中區(qū)的各種疾病。

故使用銀壺煮水，能使水質(zhì)變軟變薄，就像古人所說“若絹水”就是如此，表示水質(zhì)柔薄爽滑猶如絲絹。另外，銀壺本身潔凈無味，而且熱化學性質(zhì)穩(wěn)定，不易銹，所以即使用來泡茶，也不會讓茶湯沾染異味。

保養(yǎng)方式：每次使用完后，擦干水分，用柔軟的干布輕輕擦拭。銀茶具長時間使用會發(fā)黑，這是銀純度高的表現(xiàn)，不影響正常使用。如遇變色或使用過程中有污垢，使用擦銀布或拭銀粉輕輕打磨。不過由于銀硬度軟，若受到擠壓或硬物的撞擊，容易會變形或留下劃痕，所以在保養(yǎng)時也應特別留意。

鑄鐵壺/文藝養(yǎng)生之神器

鐵壺文化是首先是在日本流行起來的，最早可追溯至江戶時期，距今有數(shù)百年歷史?，F(xiàn)今又逐漸在國內(nèi)市場風靡起來。市面可以買到的鑄鐵壺，除了日本進口的之外，有很大部分是臺灣或者內(nèi)地制造的。市面上的鑄鐵壺，紋路樣式多數(shù)沿用日本南部鐵器的小格、龍甲、線紋、櫻花等傳統(tǒng)紋路，著色純樸，紋樣細膩古樸。鑄鐵壺分為手工打制與模具制作的，兩者因工藝的復雜程度，價格也會有很大差異，從幾百元到上萬元的都能找到。

鑄鐵壺之所以能又受到茶友們的關注，除了其特別的藝術價值以外，還有就是它具備對人體健康有幫助的養(yǎng)生功效，鐵壺在煮茶時由于火焰的灼燒，會釋放人體易吸收的二價鐵離子，起到一定的補鐵作用。同時，有的說法也認為，鐵成分會讓水更具柔性，還原茶香。鐵壺還可能提升水的沸點，對于需要高溫沖泡的茶，比如普洱茶尤其是普洱老茶，以及在高海拔、低氣壓地區(qū)，鐵壺都非常適用，是資深茶友的最佳煮水神器。

保養(yǎng)方式：通常情況下，一般不會把茶葉直接放到鑄鐵壺泡，而是利用它來提高水質(zhì)再泡茶。鑄鐵壺也應該經(jīng)常使用，在壺尚有余溫的時候用茶巾擦拭，時間長了壺身外部就會散發(fā)天然光澤。

來源：普洱雜志

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茶就像一道任意門

茶就像一道任意門

對于不同的人有不同的意義和功用

有人通過茶養(yǎng)生、有人通過茶交友，有人通過茶悟道·····

但幾乎所有愛茶人都要經(jīng)由同一扇大門

那就是茶器美學之門

器物有形，匠心無界

“2021深圳國際茶器美學設計周”震撼來襲!

中外頂尖茶器大師匯聚，全球卓越設計創(chuàng)意集結

精巧雅器/美學空間薈萃，設計前沿思想火花激蕩

這場融合新生代力量與傳統(tǒng)文化的茶界盛事

將向世界展現(xiàn)中國茶器美學與文化的獨特魅力!

關鍵詞一：全球首發(fā)

打造全球首個茶器美學設計周

TEA WARE AND AESTHETICS

茶器是中國茶文化的重要組成部分，數(shù)千年來，它作為物質(zhì)承載器皿，與茶空間一起，見證了茶文化的變遷，滿足了人們不斷提升的審美需求。

發(fā)展至今，中國茶器具生產(chǎn)大國、使用大國的地位已然確立，但離茶器具強國仍有距離。世界性品牌缺失，同類化、同質(zhì)化問題突出，個性化、特色化、文化性尚需加強······中國茶器具產(chǎn)業(yè)任重而道遠。

為加速推動行業(yè)資源聚集，激發(fā)行業(yè)設計力量，賦能茶器具產(chǎn)業(yè)高速發(fā)展，選擇第25屆深圳秋季茶博會開展之機，華巨臣推出全球首個茶器美學設計周，圍繞“引領茶器美學、迸發(fā)設計力量、講述中國故事”三大主線，以“1+N”的模式，重磅打造2021深圳國際茶器美學設計展，推出“鼎承”杯第六屆深圳國際茶器原創(chuàng)設計大賽、第十屆“茶與筑”國際茶空間設計論壇及多項延伸活動，聚集行業(yè)資源，挖掘時尚創(chuàng)意元素，搭建茶器具產(chǎn)業(yè)交流互鑒、商業(yè)孵化平臺，為中華茶器文化賦新值，推動中國茶器具產(chǎn)業(yè)邁入新時代。

關鍵詞二：引領風向

“設計之都”與“全球茶業(yè)第一展”雙重加持

TEA WARE AND AESTHETICS

深圳，是我國改革開放的橋頭堡，是國內(nèi)首個被聯(lián)合國教科文組織認定的“設計之都”。深圳設計的前瞻性，對國際設計以及時尚發(fā)展趨勢的把握，使得深圳設計一直屹立潮頭，走在國際創(chuàng)新創(chuàng)意的前沿地帶。

深圳茶博會立足深圳，輻射全國，是全球規(guī)模最大的茶業(yè)盛會，是中國茶業(yè)展覽的風向標。十余年來，深圳茶博會融合“設計之都”的創(chuàng)新優(yōu)勢，必將引領中國茶器、包裝設計及空間美學高質(zhì)量發(fā)展，為產(chǎn)業(yè)貢獻巨大力量。

2019年，中共中央、國務院印發(fā)《關于支持深圳建設中國特色社會主義先行示范區(qū)的意見》，明確指出，大力發(fā)展創(chuàng)意文化產(chǎn)業(yè)，支持深圳引進世界高端創(chuàng)意設計資源，打造一批國際性中國文化品牌。

時代賦予深圳以使命，深圳賦予設計以力量。本屆茶器美學設計周將依托“設計之都”與社會主義先行示范區(qū)的綜合優(yōu)勢，借助深圳茶博會強大的資源號召力和行業(yè)影響力，吸引全國茶館館主、茶空間主理人、茶器具經(jīng)銷商、室內(nèi)設計師、民宿業(yè)經(jīng)營者、各大拍賣行、收藏家、集團采購、定制買手、電商平臺選品機構等茶器、茶空間產(chǎn)業(yè)中堅力量參與，引領業(yè)內(nèi)采購、消費新趨勢，助力中國茶器、茶空間美學及包裝設計發(fā)展，致力成為灣區(qū)文化的又一張新名片。

關鍵詞三：資源聚集

搭建茶器匠人作品展示、交流切磋平臺

TEA WARE AND AESTHETICS

本屆設計周將重磅打造茶器美學設計展，覆蓋深圳會展中心(福田)7、8、9三大展館，規(guī)劃30000㎡的展覽面積，設置1500個國際標準展位，匯聚100多家茶器品牌，展示展銷景德鎮(zhèn)陶瓷、白瓷、青瓷、鈞瓷、汝瓷、耀州瓷、建盞、紫砂、坭興陶、榮昌陶、錫器、銀器、銅器、鐵器、漆器、竹木制品、紅木家具、茶空間、玉石、琉璃、玻璃、茶服、茶盤、花道、香道、茶巾、茶寵、茶道六君子等1000多種茶器具產(chǎn)品。

部分匠人、設計師代表

(排名不分先后)

部分優(yōu)選展商

(排名不分先后)

關鍵詞四：美學盛宴

茶器美學/空間美學的一次集中展示

TEA WARE AND AESTHETICS

茶器之美，一見傾心。

2021深圳國際茶器美學設計展是中國茶器藝術的一次集中展示，是一場高規(guī)格、全領域的茶器美學盛宴!

茶為意，空間為境。這里不僅有精妙絕倫的琳瑯雅器，還有“茶與筑”美學空間的沉浸式體驗。

關鍵詞五：頂尖大獎

為茶器具高質(zhì)量發(fā)展注入創(chuàng)新動力

TEA WARE AND AESTHETICS

打破行業(yè)固有模式，以設計激發(fā)行業(yè)活力。

“鼎承”杯第六屆深圳國際茶器原創(chuàng)設計大賽全新升級，再度開啟茶器設計的年度巔峰之戰(zhàn)!

本次大賽將打破行業(yè)壁壘，以器載道，以當代原創(chuàng)設計為利器，打造“茶器原創(chuàng)設計者”的商業(yè)孵化平臺，匯聚全國各地頂尖設計力量同臺競技，運用華巨臣全國各地多元化的優(yōu)質(zhì)行業(yè)資源拓寬銷售渠道，線上傳播、線下派發(fā)茶器原創(chuàng)設計參賽作品集，全媒體宣傳推廣，為參賽者帶來千億級超強曝光。

機不可失，快來報名參加吧!

匠心傳雅韻，創(chuàng)意無邊界丨“鼎承"杯第六屆深圳國際茶器原創(chuàng)設計大賽正式啟幕!

此外，本屆設計周還將舉辦“圍爐觀茶·大匠講談沉浸式雅集”、“非遺對話非遺”的等系列活動，邀請手工藝大師，茶行業(yè)大師，分享實踐案例，解讀茶器文化，為現(xiàn)場茶友帶來一場精彩激蕩、啟發(fā)想象的茶器對話。

美美與共，用茶器講好中國故事

匠心獨運，用極致的工藝傳承中國精神

多元融合，用空間雅集傳遞美好茶生活

12月16日—20日，精巧雅器、東方美學，盡在2021深圳國際茶器美學設計周~

出品：中華合作時報·茶周刊全媒體

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