想要泡好茶,除了茶葉,還需要配套的茶具。
茶具品類繁多,包括茶壺、茶盤、功夫茶具、茶杯、整套茶具、茶葉罐、茶道配件、建盞、蓋碗、公道杯、茶寵擺件、茶濾、飄逸杯、花草茶具、茶托、旅行茶具、茶道爐、茶巾、茶匙、茶夾、茶海、沖茶器、聞香杯等。
從淘寶系電商平臺(含淘寶C店、天貓商城、天貓國際和全球購)茶具銷售情況來看,近半年(2020年5—10月)線上茶具總體銷售情況如何?什么類型茶具更受歡迎?
01茶具銷售額
近半年(5—10月),茶具累計銷售額36.89億元。其中,5月份茶具銷售額最少,5.54億元;9月份茶具銷售額最多,6.74億元。
其中,茶具銷售額中貢獻最大的品類是茶壺,近半年茶壺累計銷售額8.28億元,占茶具總體銷售額比例為22.45%。
茶壺商家主要來自江蘇省。比如,10月份江蘇省茶壺銷售額5910.64萬元,占茶壺銷售額總體比例為40.08%;江蘇省茶壺銷售量688,351,占茶壺銷售量總體比例為51.72%。
02茶具銷售量
近半年(5—10月),茶具累計銷售量89,655,350。其中,7月份茶具銷售量最少,14,106,592;9月份茶具銷售量最多,16,971,188。
其中,茶具銷售量中貢獻最大的品類是茶葉罐。近半年茶葉罐累計銷售累計銷售量29,824,244,占茶具銷售量總體比例為33.27%。
茶葉罐商家主要來自福建省。比如,10月份福建省茶葉罐銷售額2005.04萬元,占茶葉罐銷售額總體比例為45.52%;福建省茶葉罐銷售量2,250,790,占茶葉罐銷售量總體比例為51.72%
03每件茶具平均價格
近半年(5—10月),每件茶具平均價格41.14元。其中,5月份每件茶具平均價格最低,37.97元;10月份每件茶具平均價格最高,43.86元。
細分茶具品類來看,茶壺高一點,茶葉罐低一點。其中,10月份茶壺銷售額為14750.29萬元,銷售量為1,546,101,每件茶壺平均價格為95.40元。10月份茶葉罐銷售額為4408.09萬元,銷售量4,353,219,每件茶葉罐平均價格為10.13元。
小結(jié)
與茶葉市場一樣,茶具線上市場份額占比并不高,滲透率有待提升。有2點值得注意:
1)茶具前十品類。茶具雖然種類繁多,但前十品類線上銷售額占總體基本在9成以上。其涵蓋茶壺、茶盤、功夫茶具、茶杯、整套茶具、茶葉罐、茶道配件、建盞、蓋碗、公道杯。此外,功夫茶具市場份額提升值得注意,時尚、國潮、方便是該類產(chǎn)品創(chuàng)新點。
2)區(qū)域集中度高。茶具總體和特定品類,其銷售額和銷售量基本有4成以上份額被1個省份占據(jù)。比如,10月份福建省茶具銷售額30108.41萬元,占茶具銷售額總體比例為48.27%;福建省茶具銷售量6,271,582,占茶具銷售量總體比例為44.09%。特定茶具品類的區(qū)域集中度,見上文案例。
你怎么看線上茶具銷售市場?
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2021第16屆中國(臨沂)國際茶產(chǎn)業(yè)博覽會
展會時間:2021年6月4日-7日
展會地點:臨沂國際博覽中心(臨西十路)
主辦單位:青島海之星商務(wù)會展有限公司、山東沃福星國際會展有限公司
招商熱線:189-532-19819、153-7676-7729
展出精品:
1.各地茶葉:紅茶、綠茶、白茶、黃茶、青茶(烏龍茶)、黑茶(普洱茶)等國內(nèi)外茗茶;
2.紫砂茶具:紫砂壺、杯碟、紫砂工藝品;茶盤、茶具、煮茶器、陶瓷茶具等;
3.茶食品類:茶飲料、茶糖果、茶點、茶保健食品、茶葉提取物等茶類品牌;
4.茶葉包裝:茶葉罐、茶禮盒、茶紙盒、茶玻璃器皿及其它包裝類制品;
5.茶葉機械:采茶機、茶園耕作機、茶葉罐裝機、茶葉保鮮機、茶葉烘干機、茶葉除濕機、 抽濕機、稱重器皿、茶葉金屬檢測機等;
6.茶文化工藝品:名人字畫、文玩玉器、陶瓷、硯臺、奇石、禪茶佛具、紅木家具、紅木工藝品、古董藏品等;
參展費用:
1.標準展位(3×3=9㎡)?
雙開口展位:5000元/個/9㎡
單開口展位:4500元/個/9㎡
標準展位:包括展出場地、三面或兩面展板、一張桌子、兩把椅子、地毯、電源插座(220V 500W)一個(需交押金)、企業(yè)楣板文字制作。
2.室內(nèi)空地(36㎡起租):500元//㎡
室內(nèi)空地:不帶任何展具、電源,參展商自行搭建(租用),并需向展館交納施工管理費。
歡迎茶界商家、茶友壺友、收藏愛好者、企業(yè)單位、廣大市民蒞臨觀展,以壺會友,品茗論道,共享茶文化盛宴!
常見茶具通常有茶杯、茶漏、蓋碗、茶盤、茶則、茶挾、茶巾、茶針、煮水器、茶葉罐、茶船、茶海、茶匙等十三種,而了解他們是沏好茶的關(guān)鍵,下面就為大家介紹一下這些常見茶具及其使用方法:
一、茶杯
茶杯是盛茶水的用具,水從茶壺而來,倒進茶杯,之后給客人品嘗茶水。茶杯分大小兩種:小杯亦叫品茗杯,是與聞香杯配合使用;大杯也可直接作泡茶和盛茶用具,主要用于高級細嫩名茶的品飲。
二、茶漏
茶漏又稱茶斗,漢族茶藝的主要茶具之一。常用沖泡茶時,放在壺口上,以導(dǎo)茶入壺,防止茶葉掉落壺外。
三、蓋碗
蓋碗是一種上有蓋、下有托,中有碗的漢族茶具。又稱“三才碗”、“三才杯”,蓋為天、托為地、碗為人,暗含天地人和之意?!安柰小庇址Q“茶船”。蓋碗茶,須用滾燙的開水沖一下碗,然后放入茶葉盛水加蓋,沁茶的時間看茶葉數(shù)量和種類約為20秒至3分鐘。在清雍正年間,盛行使用蓋碗。
四、茶盤
茶盤(也可稱茶船)就是放置茶壺、茶杯、茶道組、茶寵乃至茶食的淺底器皿;它可以很大,也可以很小,形狀可方可圓或作扇形;可以是單層也可以是夾層,夾層用以盛廢水,可以是抽屜式的,也可以是嵌入式;單層以一根塑料管連接,排出盤面廢水,但茶桌下仍需要一桶相承;其選材廣泛,金、木、竹、陶皆可取。以金屬茶盤最為簡便耐用,以竹制茶盤最為清雅相宜。此外還有檀木、紅木的茶盤,例如綠檀、黑檀茶盤等。
五、茶則
茶則是漢族茶道六用之一,是漢族民間烹試茶時量取茶末入湯的量具。在茶道中,把茶從茶罐取出置于茶荷或茶壺時,需要用茶則來量取。
六、茶挾
又稱茶筷,茶挾功用與茶匙相同,可將茶渣從壺中挾出。也常有人拿它來挾著茶杯洗杯,防燙又衛(wèi)生。
七、茶巾
茶巾又稱為茶布,茶巾的主要功用是干壺,于酌茶之前將茶壺或茶海底部銜留的雜水擦干,亦可擦拭滴落桌面之茶水。
八、茶針
茶針又名“茶通”,漢族茶藝的茶具之一。一般是木質(zhì)、角質(zhì)材料制作而成。另外喝普洱茶的習(xí)慣把撬茶的茶刀放在茶桶中。茶匙,茶針,茶夾,茶則,茶海,連同茶筒,六個器具又稱為茶道六君子。茶針的功用是疏通茶壺的內(nèi)網(wǎng)(蜂巢),以保持水流暢通,或放入茶葉后把茶葉撥勻,碎茶在底,整茶在上。如今,人們喝普洱茶時便把金屬茶針當(dāng)茶錐使用。
九、煮水器
泡茶的煮水器在古代用風(fēng)爐,目前較常見者為酒精燈及電壺,此外尚有用瓦斯?fàn)t及電子開水機。
十、茶葉罐
茶葉是一種干品,極易吸濕受潮而產(chǎn)生質(zhì)變,它對水分、異味的吸附很強,而香氣又極易揮發(fā)。從質(zhì)地上區(qū)分,茶葉罐的一般有錫制、鐵制、陶瓷、玻璃、紙制等,其中以選用有雙層蓋的鐵制彩色茶罐和長頸錫瓶為佳,用陶瓷器貯存茶葉,則以口小腹大者為宜。
存放茶葉時,用什么盛器,用什么方法,均有一定的要求。一般在茶館,用大口玻璃瓶來裝茶葉,其目的是為了讓顧客較為清楚的看到茶葉的品相。
十一、茶船
“茶船”,又名“茶托”或“盞托”,亦稱茶托子、茶拓子。古代漢族民間流行的一種置茶盞的承盤。始于南朝。其用途以承茶盞防燙手之用,后因其形似舟,遂以茶船或茶舟名之。其常用的功能大致為:盛熱水燙杯、盛接壺中溢出的茶水、保溫。
十二、茶海
茶海又稱茶盅或公道杯。茶壺內(nèi)之茶湯浸泡至適當(dāng)濃度后,茶湯倒至茶海,再分倒于各小茶杯內(nèi),以求茶湯濃度之均勻。亦可于茶海上覆一濾網(wǎng),以濾去茶渣、茶末。沒有專用的茶海時,也可以用茶壺充當(dāng)。其大致功用為:盛放泡好之茶湯,再分倒各杯,使各杯茶湯濃度相若,沉淀茶渣。
有的茶海則是指品茶的工藝家具,利用竹、木、石等原材料制作而成,其作用基本等同于茶盤,具備有排水系統(tǒng),但是比茶盤更具有藝術(shù)性。
十三、茶匙
茶匙又稱茶扒、調(diào)羹,形狀像湯匙所以稱茶匙,其主要用途是挖取泡過的茶壺內(nèi)茶葉,茶葉沖泡過后,往往會會緊緊塞滿茶壺,加上一般茶壺的口都不大,用手挖出茶葉既不方便也不衛(wèi)生,故皆使用茶匙。