原 中國普洱茶網(wǎng) 整體品牌升級(jí),更名為「茶友網(wǎng)」

茶具茶盤實(shí)木

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茶具的介紹

一、電隨手泡

用來烹煮活水。隨手泡就是電水壺,現(xiàn)代人大多沒條件在家里實(shí)現(xiàn)什么“竹爐湯沸火初紅”,隨手泡方便又干凈。



二、茶海

用來盛放茶具。茶海是一種適應(yīng)茶的沖飲流程,與古老的根藝家具相結(jié)合,既能方便烹茶、品茶,又具有根藝或根雕類審美意識(shí)的獨(dú)特茶具。

在茶海的選擇上:

? ? ?1、應(yīng)該選擇排水方式的茶盤。

茶盤的排水方式一般為盛水型和接管型:接管型,就是茶盤有一個(gè)排水孔,在出水孔接一個(gè)塑料管,將水通過管子排出盛水的容器。盛水型有兩種,一種是抽屜式,茶盤下面接一個(gè)像抽屜的托盤,一般是塑料或者是不銹鋼材質(zhì),水滿了把盛水盤拉出來倒掉;另一種是盒狀,整個(gè)茶盤為一體。倒水方式就是茶盤的上面板翻開,再端整個(gè)盤去倒水。這種方式的茶盤很不方便,容易漏水,一般都不取用,多取用接管型的茶盤。

? ? 2、大小的選擇。 小空間內(nèi)使用一般就用一點(diǎn)小茶盤,喝茶的人少就用小茶盤,反之亦然。

? ? 3、材質(zhì)選擇。 制作茶盤的材質(zhì)很多,如實(shí)木、竹、紫砂、陶瓷、石材等。木質(zhì)類的茶盤,接受度高。


三、茶道組

其中包括茶筒、茶則、茶夾、茶撥、茶針、茶漏。

茶筒:用來盛放茶道子。

茶則:用來量取茶葉。

茶夾:用來夾洗品飲對(duì)杯。

茶撥:用來撥取茶葉。

茶針:用來疏通壺嘴。

茶漏:用來防止茶葉外漏。


四、茶葉罐

用來盛放茶葉。


五、茶荷

用來展示干茶(圖中展示的是自嘉·納雍綠茶)。承裝茶葉后,供人欣賞茶葉的色澤和形狀,并據(jù)此評(píng)估沖泡方法及茶葉量多寡,之后才將茶葉倒入壺中。

六、蓋碗

又名三才杯,明清時(shí)廣為流傳即蓋為天、托為地、杯為人,合起來曰天地人合一。多用來沖泡普洱茶。

使用時(shí)既可以用來泡茶后分飲,也可一人一套,當(dāng)作茶杯直接飲茶用。制作蓋碗的材質(zhì)有瓷、紫砂、玻璃等,以各種花色的瓷蓋碗為多。


七、紫砂壺

用來泡茶。紫砂壺因其特殊的雙氣孔結(jié)構(gòu),能吸收茶香茶色茶味,有“一壺不侍二茶”之說。多用來沖泡紅茶、烏龍茶等。

如沖泡烏龍茶,要先洗壺,置茶后,沖入熱水后的第一道茶湯不飲用,用來洗壺。用茶湯澆淋紫砂壺表面。再次沖入熱水后,用茶壺蓋刮掉茶沫。用熱水再次澆淋紫砂壺表面。



八、玻璃小壺

用來泡茶。玻璃小壺的透明性,可以觀賞嘉葉的舒展。多用來沖泡綠茶。

玻璃茶壺一般分為冷水具(30°以下)、溫水具(70°以下)、沸水具(100°左右)和煮水具(可以在電磁爐、酒精爐上加熱)。在選購的時(shí)候也要注意。

茶具的使用方法及功能

茶盤

用來盛放茶具,因材質(zhì)不同價(jià)格也高低不等。如實(shí)木、玉石、竹、陶瓷、石頭、紫砂等。


電熱水壺

用來燒開水,現(xiàn)代人大多沒條件在家里實(shí)現(xiàn)什么“竹爐湯沸火初紅”,電熱水壺方便又干凈。


茶葉罐

用來存放茶葉,茶葉是一種干品,極易吸濕受潮而產(chǎn)生質(zhì)變,它對(duì)水分、異味的吸附很強(qiáng),而香氣又極易揮發(fā)。茶葉罐的一般有錫制、鐵制、陶瓷、

玻璃、紙制等,其中以選用有雙層蓋的鐵制彩色茶罐和長頸錫瓶為佳,用陶瓷器貯存茶葉,則以口小腹大者為宜。


茶荷

用來展示干茶(圖中展示的是自嘉·納雍綠茶)。承裝茶葉后,供人欣賞茶葉的色澤和形狀,并據(jù)此評(píng)估沖泡方法及茶葉量多寡,之后才將茶葉倒入壺中。


茶壺或者蓋碗

茶壺、蓋碗是用來悶泡茶葉的。一般是用陶瓷、玻璃或者紫砂制作而成。裝上茶葉,倒入開水悶泡,悶的時(shí)候可以蓋上蓋子,這樣溫度可以更高,更容易讓茶的味道溶入水中。


蓋碗又名三才杯,明清時(shí)廣為流傳即蓋為天、托為地、杯為人,合起來曰天地人合一。


濾網(wǎng)

濾網(wǎng)是用來過濾湯水的,茶水從茶壺或者蓋碗之內(nèi)倒出時(shí),容易帶出茶渣,所以需要過濾。


公道杯

公道杯也有人稱之為“茶?!笔怯脕硌b茶湯、給人倒茶也可以用來均衡茶湯濃度。


茶道組

其中包括茶筒、茶則、茶夾、茶撥、茶針、茶漏。

茶筒:用來盛放茶道子。

茶則:用來量取茶葉。

茶夾:用來夾洗品飲對(duì)杯。

茶撥:用來撥取茶葉。

茶針:用來疏通壺嘴。

茶漏:用來防止茶葉外漏。


如沖泡白茶,要先洗壺,置茶后,沖入熱水后的第一道茶湯不飲用,用來洗壺。

第3屆上海茶博會(huì)優(yōu)選展商之茶器、紫砂篇

一器成名只為茗

悅來客滿是茶香


8月24日-27日,第3屆上海國際茶產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)暨鳳凰單叢茶文化節(jié)將盛大啟幕!展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)不僅有好茶,還匯聚了國內(nèi)外優(yōu)秀茶器展商參展。茶器品牌涵蓋景德鎮(zhèn)陶瓷大學(xué)展團(tuán)、陳氏定窯、細(xì)工坊、鄭家小口、汝瓷張、亞飛心象、九御西山、琪虎工貿(mào)、玩木真、朽木傳奇、物雅、坊巷香城、一鼎香香廠、隱廬、蘇州巧生爐博物館、運(yùn)增窯、道道一壺、自在集、許氏正泰、致炫窯、博遠(yuǎn)堂、蒼谷再造、觀心堂、小全手工、何窯、成輝瓷廠、素直、善養(yǎng)石、德茗堂、燕順國際、銅話、龐賦軍......各類材質(zhì)和款式的茶器交相輝映,為茶人們帶來一場(chǎng)震撼心靈的茶器盛宴,誠邀各位茶人蒞臨上海世博展覽館共賞雅器,品味一壺一世界。本文精選部分優(yōu)質(zhì)茶器展商,讓大家提前感受展會(huì)茶器之美。

01

茶器篇

T2010

陳氏定窯

河北省曲陽陳氏定窯瓷業(yè)有限公司,前身為保定地區(qū)工藝美術(shù)定瓷廠、河北省曲陽定瓷有限公司,“陳氏”定窯為當(dāng)代定瓷創(chuàng)始品牌,現(xiàn)為國家級(jí)非物文化遺產(chǎn)“定瓷燒制技藝”保護(hù)單位、國家博物館指定生產(chǎn)廠。公司培養(yǎng)出全國人大代表1名,全國勞動(dòng)模范3名,享受國務(wù)院特殊津貼專家5名,國家級(jí)、省級(jí)非遺傳承人5名,國家級(jí)、省級(jí)工藝美術(shù)大師6名,市級(jí)大師7名。2016年起,陳文增大師大弟子龐永輝作為新一代定窯掌門人,秉承恩師陳文增先生提出的“定窯文化新概念”指導(dǎo)思想,繼續(xù)定窯傳統(tǒng)工藝向當(dāng)代藝術(shù)瓷、生活用瓷兩條腿走路的轉(zhuǎn)軌。


T2009

細(xì)工坊

細(xì)工坊銀器,源于日本手工銀器世家,四世傳承,家族制作手工銀壺始于1864年。大場(chǎng)寬海于2016年在日本大阪創(chuàng)立的銀器品牌。繼承家族制作銀壺的百年傳統(tǒng)工藝。細(xì)工坊品牌自成立以來,堅(jiān)持以“細(xì)微之處,盡顯金工”的制作理念,以高端定制為主,始終是日本新銀器時(shí)代領(lǐng)創(chuàng)品牌。


“鄭家小口”品牌源于長沙窯出土文物上“鄭家小口,天下有名”的銘文“廣告語”。以創(chuàng)新,致匠心,敬畏經(jīng)典,立足當(dāng)下,劉逸哲跳出前輩匠人老路,以自己的方式用千年湘楚文化“表白”長沙窯,入行11年,終于在瓷器上創(chuàng)燒湘妃瓷。所謂珍瓷如玉,琥珀生輝,湘妃瓷,正是如此。


2206

汝瓷張

創(chuàng)始人張濤,號(hào)南鄉(xiāng)居士,是河南省工藝美術(shù)大師、汝瓷柴燒技藝復(fù)原人、非遺汝瓷代表性傳承人、汝瓷協(xié)會(huì)常任理事、汝瓷張品牌創(chuàng)始人、汝瓷張藝術(shù)館創(chuàng)始人、陶瓷設(shè)計(jì)美術(shù)師、天津大學(xué)感光陶瓷學(xué)院特聘教授、陶瓷燒制高級(jí)工程師。


2205

亞飛心象

“將經(jīng)典傳承,把傳統(tǒng)藝術(shù)結(jié)合到美的陶瓷器物上,創(chuàng)作出具有陶瓷語言的作品?!边@是亞飛心象一直以來的發(fā)展景愿與初心。對(duì)于粉彩藝術(shù),亞飛有著個(gè)人的堅(jiān)持與見解:作為一名景德鎮(zhèn)的陶瓷匠人,傳承先人的技藝固然重要,但更重要的是傳承景德鎮(zhèn)陶瓷七十二道工藝的一絲不茍與精益求精。

2211

九御西山

九御西山,新派仿明青花窯口,成化時(shí)期為代表,其風(fēng)格清新淡雅,釉面渾厚瑩潤如羊脂玉,玉質(zhì)感極強(qiáng),在器型、瓷胎厚度、青花發(fā)色都極為考究,并對(duì)紋飾進(jìn)行了略微修改,畫片也更“活”。在仿古的基礎(chǔ)上九御西山一直有著自我思考的創(chuàng)新,窯主胡天龍,學(xué)院派出身,其山水在藝術(shù)審美上也有獨(dú)特風(fēng)格,為九御西山茶器審美奠定了基礎(chǔ)。

2149

琪虎工貿(mào)

浙江琪虎工貿(mào)有限公司是一家專業(yè)研發(fā)和制造真空保溫器皿的生產(chǎn)型企業(yè)。目前企業(yè)擁有廠房占地2.5萬平方米,工廠日均專業(yè)杯壺產(chǎn)能達(dá)5萬只。產(chǎn)品通過GB/T19001-2016idtISO9001:2015等管理體系認(rèn)證。強(qiáng)大的制造實(shí)力使得琪虎成為許多知名品牌ODM、OEM的戰(zhàn)略合作伙伴。

T2016

玩木真

玩木真——專注于做茶空間實(shí)木產(chǎn)品供應(yīng)鏈的源頭廠家。產(chǎn)品品類主要圍繞茶周邊的實(shí)木制品,品類包含有:茶盤,壺承,茶點(diǎn)盤,茶器收納、茶葉收納、置物架,樹脂產(chǎn)品,茶桌、椅、柜,幾等產(chǎn)品,涉及的木種有:南美胡桃木、北美黑胡桃木、白蠟?zāi)?、櫸木、橡木、紅櫻桃、黑檀、紫光檀、巴花等十幾種材質(zhì)。


T2011

朽木傳奇

朽木傳奇成立于2014年,專注高端大板。始終堅(jiān)持以“讓每方木,溫暖世界”為使命,從順應(yīng)百年珍稀大樹的野性到再造、重塑、升級(jí)的自然靈感設(shè)計(jì),以自然原生的古樸溫度溫暖每一個(gè)家庭,致力于構(gòu)建當(dāng)代人與自然的和諧空間。


2183

物雅文化

福州物雅文化創(chuàng)意有限公司,致力于茶空間原木木作開發(fā)與設(shè)計(jì)。以純璞、自然、溫度、煙火氣為理念,通過感受原木的溫潤之美,浸潤人間煙火,平衡設(shè)計(jì)與生活,創(chuàng)造可以觸摸的自然美學(xué)好物,營造有溫度的茶空間美學(xué)!

T2006

坊巷香城

坊巷香城(福建仙游)木業(yè)有限公司文創(chuàng)生產(chǎn)的【云奚】紅木音樂香器組合套裝,由音樂香插和盤香底盒組成。二胡古稱“奚琴”,始于唐代,北宋文人歐陽修在他的《試院聞奚琴作》一詩中寫道:“奚人作琴便馬上,弦以雙繭絕清壯。高堂一聽風(fēng)雪寒,坐客低回為凄愴?!边@又是一款能夠既能點(diǎn)盤香又能焚線香的香器組合,香與琴的結(jié)合,因詩句“曲從云中起,香隨音繞梁”,故名:“云奚”。古樂聲中焚炷香,繁市之喧囂頓然絕于心外。整體采用紅木材質(zhì)經(jīng)傳統(tǒng)榫卯工藝制成,窗花采用鏤雕加嵌銅工藝,匠手心作,更能烘托出美妙悅耳的音質(zhì),歸燕伴清音,落灰有余馨。獨(dú)愛潺湲溪澗水,無人知此有清音。

T2021

一鼎香香廠

本公司坐落于獨(dú)一無二、得天獨(dú)厚的“中國沉香之鄉(xiāng)”—電白觀珠。公司擁有五大營業(yè)基地、線香香品加工廠、奇楠沉香佛珠廠、奇楠沉香實(shí)體店、奇楠苗培育基地、奇楠樹種植基地;工廠基地名稱為:“一鼎香香廠、一鼎香奇楠沉香佛珠廠、一鼎香、奇楠之香冠鼎一味科研基地、一鼎香奇楠種植家庭農(nóng)場(chǎng)”。

2118

隱廬

隱廬銀器以民族特色文化手工打銀工藝與現(xiàn)代時(shí)尚相結(jié)合為理念。隱廬銀器厚積薄發(fā)、重視創(chuàng)新,經(jīng)研發(fā)推出多種新工藝,創(chuàng)造出獨(dú)樹一幟的民族時(shí)尚銀器精品,并以富有民族特色千錘百煉,工藝精湛的銀器產(chǎn)品光華璀璨,價(jià)值彰顯完成品牌的飛躍,成為新一代手工銀器大典范品牌。


2227

蘇州巧生爐博物館

蘇州巧生爐博物館,是中國首家呈現(xiàn)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)·傳統(tǒng)銅爐鑄造技藝的銅爐文化主題博物館,占地面積2300多平方米,主要展示傳統(tǒng)銅爐鑄造技藝、工具,以及近40年來陳氏家族收藏的明清銅爐和近500件“巧生爐”精品力作。


2008

運(yùn)增窯

運(yùn)增窯位于鄭州市西邊五云山,山中礦石資源豐富,主產(chǎn)榆木,槐木,柿木等硬木,有河南省陶瓷藝術(shù)大師張運(yùn)增設(shè)立雙火膛柴窯,作品礦物豐富,色彩多變,潤如玉感推出新作,瑪瑙系新作,瑪瑙紅,月光白,遠(yuǎn)山系,山水之間系列,融合60種礦石,變化豐富

2006

道道一壺

以人與自然、人與器的和諧為理念。以大自然的事物為題材,將自然的美好事物結(jié)合到茶道、香道中來,享受大自然饋贈(zèng)與我們美好的茶與香的同時(shí),也可以欣賞大自然的各種美好事物。怡養(yǎng)身心。


2022

自在集

自在集是專注于金屬藝術(shù)研究的品牌。品牌主要分為手工鍛打鐵壺的設(shè)計(jì)研發(fā)和以鐵器為載體的其他金屬配件的設(shè)計(jì)研發(fā)。產(chǎn)品涉及茶器、花器、香器、雅物、家居空間展陳等領(lǐng)域。

02

紫砂篇

2243

史志鵬

史志鵬,朱可心嫡傳入室大弟子。國家發(fā)改委授予“中國當(dāng)代杰出工藝美術(shù)大師”。1937年生于江蘇宜興。1955年進(jìn)入宜興紫砂工藝廠,師承朱可心先生。1958年6月以優(yōu)異成績提前脫師成為紫砂廠技術(shù)輔導(dǎo)之一,1999年為北京天安門城樓管理處設(shè)計(jì)并創(chuàng)制了國慶50周年紀(jì)念壺,開創(chuàng)了紫砂紀(jì)念壺的歷史先河。2006年“春華秋實(shí)壺”、“鵬亨石瓢壺”等多件作品分別被香港中文大學(xué)、香港城市大學(xué)、香港茶具文物館等多家著名文化機(jī)構(gòu)收藏。

2243

史小鵬

史小鵬,宜興鵬亨紫砂研究所藝術(shù)總監(jiān),當(dāng)代中青年實(shí)力派紫砂壺藝家,1980年進(jìn)入江蘇省宜興精陶廠,先后從師于徐安碧、湯鳴皋,并受到張守智、楊永善教授教誨,至今從事陶藝創(chuàng)作三十五年,先后獲得國家、省、市級(jí)陶瓷行業(yè)等多項(xiàng)獎(jiǎng)項(xiàng)。于1985年起涉足紫砂工藝,長期跟隨父親史志鵬(當(dāng)代紫砂壺藝高手、朱可心嫡傳弟子)研習(xí)制壺技藝,深得父輩真?zhèn)鳎Φ自鷮?shí),技術(shù)全面,對(duì)光素器、筋紋器、花素器均有所涉及,尤其在花素器傳承上頗有專長?,F(xiàn)已逐步形成在傳統(tǒng)中求創(chuàng)新、渾樸中顯爛漫的個(gè)人壺藝風(fēng)格,得到紫砂壺藝界、收藏界的肯定。


2239

唐科

唐科,高級(jí)工藝美術(shù)師,1989年從事紫砂陶的造型設(shè)計(jì)、雕塑及裝飾設(shè)計(jì),制作至今。作品以中國意象藝術(shù)為主旨;以體現(xiàn)和、靜、逸、氣為綱領(lǐng);以紫砂陶土來創(chuàng)作自己的作品,詮釋自己對(duì)中國文化和紫砂藝術(shù)的理解。作品榮獲多項(xiàng)獎(jiǎng)項(xiàng),受到國內(nèi)外收藏家的喜愛。

飲茶之趣,由茶器始

第3屆上海國際茶產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)

鳳凰單叢茶文化節(jié)

邀你8月24日-27日

來上海世博展覽館邂逅東方茶器美學(xué)

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