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茶具茶刷怎么用

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養(yǎng)壺、養(yǎng)杯、養(yǎng)茶寵,你用對(duì)方法了嗎?

茶人的寶貝可不是光擺在那,而是講究要用、要“養(yǎng)”。對(duì)于玩手串的人而言“萬物皆可盤”,對(duì)茶人而言,似乎也是“萬物皆可養(yǎng)”。

陶或紫砂材質(zhì)的茶具,在茶水的滋養(yǎng)下顏色會(huì)變深,光澤也會(huì)越來越潤(rùn)。

茶壺、茶杯、茶寵,這三樣是茶臺(tái)上最常見,它們分別該怎么養(yǎng)呢。

養(yǎng)壺

養(yǎng)壺:養(yǎng)壺的方法五花八門,基本原則都是一樣的,不外乎以下六點(diǎn)

①徹底將壺身內(nèi)外洗凈

②切忌油污接觸

③用茶汁滋潤(rùn)壺表

④適度地用養(yǎng)壺筆擦刷

⑤用畢清理晾干

⑥讓壺有休息的時(shí)間

說起來好像很繁瑣,讓人望而生畏,其實(shí)做起來完全可以了無痕跡,平時(shí)一點(diǎn)一滴在細(xì)節(jié)上養(yǎng)成好習(xí)慣即可。

具體說來,要注意幾個(gè)細(xì)節(jié):在養(yǎng)壺的過程中要始終保持壺的清潔,尤其不能讓紫砂壺接觸油污,保證紫砂壺的結(jié)構(gòu)通透;在沖泡的過程中,先用沸水澆壺身外壁,然后再往壺里沖水,也就是常說的“潤(rùn)壺”。

常用茶巾擦拭壺身,不要將茶湯留在壺面,否則久而久之壺面上會(huì)堆滿茶垢,影響紫砂壺的品相。

紫砂壺泡一段時(shí)間要有“休息”時(shí)間,一般要晾干三五天,讓整個(gè)壺身(中間有氣孔結(jié)構(gòu))徹底干燥。

從上不難看出養(yǎng)壺是個(gè)慢工細(xì)活,馬虎不得。但是由于有些人對(duì)養(yǎng)壺長(zhǎng)生了拔苗助長(zhǎng)的想法,在此請(qǐng)您千萬留意。

1.切忌心急。養(yǎng)護(hù)是個(gè)漫長(zhǎng)過程,不可能一蹴而就,堅(jiān)決不能用細(xì)砂布砂紙拋光布等擦拭紫砂壺,這種拔苗助長(zhǎng)的做法只會(huì)損傷壺的表面,使壺失去自然光澤,留下劃痕,從而破壞紫砂質(zhì)感。

2.切忌剩茶。有些養(yǎng)壺的人,認(rèn)為飲剩的茶汁留在壺里有助于壺的養(yǎng)成,這是錯(cuò)誤的認(rèn)識(shí)。雖然紫砂壺確實(shí)可以做到隔夜不餿,但隔夜茶會(huì)有陳湯味,而且會(huì)滋生細(xì)菌,不利壺也不利人。

3.有些人喝什么茶都用一把壺,認(rèn)為混合的茶汁更利于保養(yǎng)。這大大違背了內(nèi)養(yǎng)的關(guān)鍵!不同茶汁重疊在一起,擾亂了香氣,與養(yǎng)壺目的背道而馳。

總而言之,養(yǎng)好一把壺需要時(shí)間和耐心,需要用壺者有好習(xí)慣。當(dāng)然,還是要先有一把用好泥料制作的壺,否則養(yǎng)得再仔細(xì)也是徒勞。

養(yǎng)杯

養(yǎng)杯:紫砂杯均采用紫砂原產(chǎn)地江蘇宜興特有的紫砂泥制作,不摻任何化工原料泥。紫砂杯又如何保養(yǎng)呢?

1.沖泡時(shí),要先“潤(rùn)杯”,即用沸水燙杯身,再往杯里沖水,品茗的過程中因?yàn)椴杷淖虧?rùn)可以讓杯體愈發(fā)光潤(rùn)。

2.不管對(duì)新杯或舊杯,都應(yīng)常常清潔杯面,并常用手或柔軟的布料擦拭,這樣有利于紫砂泥質(zhì)的潤(rùn)澤滋潤(rùn)光滑。長(zhǎng)此以往,更會(huì)使杯的主人與杯產(chǎn)生感情,平添品茗的無窮情趣。

3.用完紫砂杯要即時(shí)將茶渣倒掉,并用熱水滌去殘湯,保持杯內(nèi)的清潔。

最好不要將茶渣長(zhǎng)期留在杯內(nèi),特別是氣溫高的時(shí)候更不可將茶渣存放在杯內(nèi)來養(yǎng)杯,總之,想要用此方法養(yǎng)杯得掌握一個(gè)度,以茶湯不變質(zhì)為宜。

4.長(zhǎng)期不用的舊杯若產(chǎn)生異味,再次使用前,要將其注滿開水,沖燙,搖晃數(shù)次將水倒出,接著馬上將杯沒入冷水中,異味便可消除。

茶寵

養(yǎng)茶寵:紫砂茶寵要如何養(yǎng)才有神?

1.有心。首先得喜歡這件事情,喜歡你自己的茶寵,才可能會(huì)細(xì)心的欣賞與呵護(hù)它;

2.有一些心急的人為了省事,將茶寵放到茶水中浸泡,或者用喝剩的茶水猛澆。

這些都是錯(cuò)誤的養(yǎng)法,這樣養(yǎng)出來的光澤被稱為‘和尚光’,沒有靈性。正確的養(yǎng)法是:用茶水輕輕澆淋茶寵,再用養(yǎng)壺的筆蘸茶湯涂抹,或用茶巾輕擦。

3.有條件的話就用一種類型的茶來養(yǎng)茶寵,這樣就不會(huì)讓茶寵因?yàn)榻佑|不同質(zhì)地茶而令顏色不那么純質(zhì)。

一般的說來紅茶、大紅袍一類的巖茶、還有普洱茶養(yǎng)茶寵見到成效會(huì)比較快一些。

4、茶寵一般擺放在我們面前的左上角茶盤四分之一區(qū)域茶盤前的一小排。漂亮的茶寵,都是茶人花時(shí)間花心思慢慢“養(yǎng)成”的。

來源:茶藝大師工作室

茶寵應(yīng)該怎么選,怎么養(yǎng)?

茶寵, 茶人之寵物也。


為茶水滋養(yǎng), 多用紫砂或澄泥燒制, 茶席上“小而雅”的陶質(zhì)工藝品, 一道獨(dú)特亮麗之景 。


茶寵的出現(xiàn),可追溯到唐宋飲茶盛行時(shí)期,宋代詩人宋無《寄眠云處士》中:“蘚壇情顧掃,茶寵手能煎”,可窺一二,茗茶時(shí),用茶刷蘸茶湯涂抹,或剩余茶水直接淋漓,年長(zhǎng)日久,則溫潤(rùn)可人,茶香四溢。


茶寵,茶席上不可或缺的精靈,若是缺少了,泡茶便少了點(diǎn)生趣。茶寵講究的是三分選、七分養(yǎng),一只漂亮的茶寵,是品茶人花時(shí)間花心思慢慢“養(yǎng)”成的。那么,茶寵要怎么養(yǎng)才能夠溫潤(rùn)而有神呢??



茶寵應(yīng)該怎么養(yǎng)??


1、茶寵物并不是只有普洱茶才能養(yǎng),養(yǎng)護(hù)茶寵的茶葉不受限制,但一般以普洱茶、紅茶、黑茶等為好。主要是因?yàn)檫@些茶的茶質(zhì)養(yǎng)這個(gè)很容易出效果。如果條件允許建議茶友們用一種茶來養(yǎng)。


2、一般選擇形制適中的,不要太大,因?yàn)檫€要考慮讓它身體的大部分起到蓄水存水的功能。


3、 用熱茶湯澆淋茶寵,而不要用白開水,并用養(yǎng)壺筆或者毛筆蘸茶水輕輕地擦拭。長(zhǎng)久以后,表面便會(huì)有較好的光澤,顯得更加生動(dòng)。



4、砂質(zhì)也分好壞,但不是問題,日常維護(hù)中每天必須用刷子清掃,定期用茶布摩挲,使之保持一定程度的亮澤。寵物吐泡,睜眼的事就很容易看到了。


5、不要求方便,而將茶寵泡在茶水里。這樣的做法就像是拔苗助長(zhǎng),雖然看起來茶寵的光澤和顏色變化得很快,但很容易出現(xiàn)色澤不均勻的現(xiàn)象,有經(jīng)驗(yàn)的人一看光澤就看得出。



茶寵的擺放有何講究?


茶寵是茶桌風(fēng)水的一個(gè)很重要的部分,很多人養(yǎng)茶寵都是為了求福、求財(cái)、求健康,擺放就更需要講究了。


1、需要淋水的茶寵一般擺放在面前的茶盤左上角四分之一的區(qū)域,不要需要淋水的則茶盤前的一小排。這樣既方便主人澆淋茶寵,也方便客人觀賞。


2、動(dòng)物類的茶寵如果是十二生肖的,注意避免與主人的屬相相沖的。


3、神像茶寵中,建議選擇體形較小的彌勒佛做茶寵,且彌勒佛的面孔要背對(duì)著主人而面向客人。


4、嘴里含金錢的金蟾面孔要面向主人,財(cái)不外流,而沒有含金錢的面孔背對(duì)主人面向門外,為向外吸財(cái)之意。



茶寵的挑選


“滋養(yǎng)茶寵,其樂無窮。有些茶寵利用中空結(jié)構(gòu),淋上茶水后會(huì)產(chǎn)生吐泡、噴水現(xiàn)象,給品茗休閑增添了情趣。”


在購買茶寵時(shí),應(yīng)該從做工是否精細(xì)、泥料好壞等多方面去選擇合適的茶寵。胎質(zhì)細(xì)膩、造型精巧、光澤瑩潤(rùn)、畫意生動(dòng)的茶寵價(jià)值相對(duì)較高。


剛買來的茶寵是很新的紫砂色,或紅或紫或偏白,表面微微起砂。所以在挑選一個(gè)合適的茶寵時(shí),應(yīng)考慮材質(zhì)對(duì)茶的吸收和造型樂趣。根據(jù)自己的喜好,選擇合適的造型。在美觀和趣味都兼顧的條件下,選擇適合自己的茶寵



常見茶寵的寓意


白菜:白菜是“擺財(cái)”的諧音,“擺財(cái)”代表有錢人家,財(cái)源滾滾的意思。


貔貅:貔貅是有口無肛的神獸,它以金銀珠寶為食,只有進(jìn)沒有出。雄獸代表財(cái)運(yùn),雌獸代表財(cái)庫,一般成對(duì)出現(xiàn),代表招財(cái)藏寶、鎮(zhèn)宅守護(hù)的意思。


麒麟:“麒麟”亦寫作“騏麟”,簡(jiǎn)稱為“麟”,據(jù)說麒麟能活兩千年,性情溫和,不傷人畜,不踐踏花草,故又稱為“仁獸”。古人把麒麟當(dāng)作瑞獸,用麒麟象征祥瑞,相傳只在太平盛世,或世有圣人時(shí)此獸才會(huì)出現(xiàn)。


金蟾:金蟾是“金錢”的諧音,金蟾背上背著錢的,代表金錢一串串進(jìn)家門。金蟾嘴巴中含錢可以轉(zhuǎn)動(dòng),代表賺錢的意思。金蟾嘴中沒有含錢,則代表吸錢的意思。


大象: 大象因善于吸水而聞名,水為財(cái)。大象秉性祥和,有吉祥如意,吸財(cái)?shù)囊馑肌?/span>


蝙蝠: 蝙蝠代表福從天降的意思,有五個(gè)福字表示五福獻(xiàn)壽。和銅錢放在一起表示福在眼前。與日出或海放在一起表示福如東海。與天官放在一起表示天官賜福。



豬: 豬肥肥胖胖,圓潤(rùn)飽滿,像一個(gè)金元寶,歷來是富足、祥瑞的象征。


彌勒佛: 彌勒佛臥姿、坐姿的比較多,很少有立姿的,大多都表示吉祥如意、延年益壽等等。


龜: 龜最大的特征之一就是“長(zhǎng)壽”,因此具有“長(zhǎng)生不老”的美好寓意。


鯉魚: 鯉魚象征喜慶、繁榮,鯉魚跳龍門代表飛黃騰達(dá)的意思。荷葉下有鯉魚代表不想富也難的意思。龍頭魚代表高升的意思。



漂亮的茶寵,都是茶人花時(shí)間花心思慢慢“養(yǎng)成”的。其實(shí),在養(yǎng)茶寵的過程中,也是對(duì)自己內(nèi)心的“養(yǎng)”, 將在塵世中混跡的心慢慢清潔、滋潤(rùn), 最終展露出自己獨(dú)特的瑩光。

茶寵應(yīng)該怎么養(yǎng)?

茶寵, 茶人之寵物也。


為茶水滋養(yǎng), 多用紫砂或澄泥燒制, 茶席上“小而雅”的陶質(zhì)工藝品, 一道獨(dú)特亮麗之景 。


茶寵的出現(xiàn),可追溯到唐宋飲茶盛行時(shí)期,宋代詩人宋無《寄眠云處士》中:“蘚壇情顧掃,茶寵手能煎”,可窺一二,茗茶時(shí),用茶刷蘸茶湯涂抹,或剩余茶水直接淋漓,年長(zhǎng)日久,則溫潤(rùn)可人,茶香四溢。


茶寵,茶席上不可或缺的精靈,若是缺少了,泡茶便少了點(diǎn)生趣。茶寵講究的是三分選、七分養(yǎng),一只漂亮的茶寵,是品茶人花時(shí)間花心思慢慢“養(yǎng)”成的。那么,茶寵要怎么養(yǎng)才能夠溫潤(rùn)而有神呢??


茶寵應(yīng)該怎么養(yǎng)??

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1、茶寵物并不是只有普洱茶才能養(yǎng),養(yǎng)護(hù)茶寵的茶葉不受限制,但一般以普洱茶、紅茶、黑茶等為好。主要是因?yàn)檫@些茶的茶質(zhì)養(yǎng)這個(gè)很容易出效果。如果條件允許建議茶友們用一種茶來養(yǎng)。


2、一般選擇形制適中的,不要太大,因?yàn)檫€要考慮讓它身體的大部分起到蓄水存水的功能。


3、 用熱茶湯澆淋茶寵,而不要用白開水,并用養(yǎng)壺筆或者毛筆蘸茶水輕輕地擦拭。長(zhǎng)久以后,表面便會(huì)有較好的光澤,顯得更加生動(dòng)。

4、砂質(zhì)也分好壞,但不是問題,日常維護(hù)中每天必須用刷子清掃,定期用茶布摩挲,使之保持一定程度的亮澤。寵物吐泡,睜眼的事就很容易看到了。


5、不要求方便,而將茶寵泡在茶水里。這樣的做法就像是拔苗助長(zhǎng),雖然看起來茶寵的光澤和顏色變化得很快,但很容易出現(xiàn)色澤不均勻的現(xiàn)象,有經(jīng)驗(yàn)的人一看光澤就看得出。

茶寵的擺放有何講究?


茶寵是茶桌風(fēng)水的一個(gè)很重要的部分,很多人養(yǎng)茶寵都是為了求福、求財(cái)、求健康,擺放就更需要講究了。


1、需要淋水的茶寵一般擺放在面前的茶盤左上角四分之一的區(qū)域,不要需要淋水的則茶盤前的一小排。這樣既方便主人澆淋茶寵,也方便客人觀賞。


2、動(dòng)物類的茶寵如果是十二生肖的,注意避免與主人的屬相相沖的。


3、神像茶寵中,建議選擇體形較小的彌勒佛做茶寵,且彌勒佛的面孔要背對(duì)著主人而面向客人。


4、嘴里含金錢的金蟾面孔要面向主人,財(cái)不外流,而沒有含金錢的面孔背對(duì)主人面向門外,為向外吸財(cái)之意。

茶寵的挑選


“滋養(yǎng)茶寵,其樂無窮。有些茶寵利用中空結(jié)構(gòu),淋上茶水后會(huì)產(chǎn)生吐泡、噴水現(xiàn)象,給品茗休閑增添了情趣?!?/span>


在購買茶寵時(shí),應(yīng)該從做工是否精細(xì)、泥料好壞等多方面去選擇合適的茶寵。胎質(zhì)細(xì)膩、造型精巧、光澤瑩潤(rùn)、畫意生動(dòng)的茶寵價(jià)值相對(duì)較高。


剛買來的茶寵是很新的紫砂色,或紅或紫或偏白,表面微微起砂。所以在挑選一個(gè)合適的茶寵時(shí),應(yīng)考慮材質(zhì)對(duì)茶的吸收和造型樂趣。根據(jù)自己的喜好,選擇合適的造型。在美觀和趣味都兼顧的條件下,選擇適合自己的茶寵

常見茶寵的寓意


白菜:白菜是“擺財(cái)”的諧音,“擺財(cái)”代表有錢人家,財(cái)源滾滾的意思。


貔貅:貔貅是有口無肛的神獸,它以金銀珠寶為食,只有進(jìn)沒有出。雄獸代表財(cái)運(yùn),雌獸代表財(cái)庫,一般成對(duì)出現(xiàn),代表招財(cái)藏寶、鎮(zhèn)宅守護(hù)的意思。


麒麟:“麒麟”亦寫作“騏麟”,簡(jiǎn)稱為“麟”,據(jù)說麒麟能活兩千年,性情溫和,不傷人畜,不踐踏花草,故又稱為“仁獸”。古人把麒麟當(dāng)作瑞獸,用麒麟象征祥瑞,相傳只在太平盛世,或世有圣人時(shí)此獸才會(huì)出現(xiàn)。


金蟾:金蟾是“金錢”的諧音,金蟾背上背著錢的,代表金錢一串串進(jìn)家門。金蟾嘴巴中含錢可以轉(zhuǎn)動(dòng),代表賺錢的意思。金蟾嘴中沒有含錢,則代表吸錢的意思。


大象: 大象因善于吸水而聞名,水為財(cái)。大象秉性祥和,有吉祥如意,吸財(cái)?shù)囊馑肌?/span>


蝙蝠: 蝙蝠代表福從天降的意思,有五個(gè)福字表示五福獻(xiàn)壽。和銅錢放在一起表示福在眼前。與日出或海放在一起表示福如東海。與天官放在一起表示天官賜福。

豬: 豬肥肥胖胖,圓潤(rùn)飽滿,像一個(gè)金元寶,歷來是富足、祥瑞的象征。


彌勒佛: 彌勒佛臥姿、坐姿的比較多,很少有立姿的,大多都表示吉祥如意、延年益壽等等。


龜: 龜最大的特征之一就是“長(zhǎng)壽”,因此具有“長(zhǎng)生不老”的美好寓意。


鯉魚: 鯉魚象征喜慶、繁榮,鯉魚跳龍門代表飛黃騰達(dá)的意思。荷葉下有鯉魚代表不想富也難的意思。龍頭魚代表高升的意思。

漂亮的茶寵,都是茶人花時(shí)間花心思慢慢“養(yǎng)成”的。其實(shí),在養(yǎng)茶寵的過程中,也是對(duì)自己內(nèi)心的“養(yǎng)”, 將在塵世中混跡的心慢慢清潔、滋潤(rùn), 最終展露出自己獨(dú)特的瑩光。

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