茶具設(shè)計(jì)網(wǎng)

藝術(shù)家正在設(shè)計(jì)茶器

湖南正在面向全球征集“瀟湘茶”茶器設(shè)計(jì)，并于19日在長沙啟動(dòng)2021“瀟湘杯”茶器設(shè)計(jì)全球征集大賽。

大賽以“綠水青山，器韻中華”為主題，由湖南省大湘西茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進(jìn)會(huì)、湖南省茶業(yè)協(xié)會(huì)、湖南省茶葉學(xué)會(huì)、湖南省茶葉研究所、湖南省天然飲用水產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)聯(lián)合主辦，旨在通過茶器設(shè)計(jì)弘揚(yáng)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，促進(jìn)創(chuàng)新茶器設(shè)計(jì)，推廣茶器設(shè)計(jì)新理念、新工藝、新產(chǎn)品，促進(jìn)茶、水、器及相關(guān)產(chǎn)業(yè)協(xié)同發(fā)展，進(jìn)一步提升湖南茶產(chǎn)業(yè)競爭力，助力鄉(xiāng)村振興。

2021“瀟湘杯”茶器設(shè)計(jì)全球征集大賽長沙啟動(dòng)

賽事分作品征集、評審、精品展覽、頒獎(jiǎng)典禮四部分，時(shí)間持續(xù)至2021年10月。作品征集面向中、日、韓等知名藝術(shù)院校、藝術(shù)設(shè)計(jì)師、工藝美術(shù)大師、陶瓷大師和生產(chǎn)企業(yè)等，將邀請中國工程院士劉仲華及國內(nèi)著名茶業(yè)專家、知名藝術(shù)院校專家學(xué)者任評委。

以古丈毛尖、黃金茶、碣灘茶、石門銀峰為主體的“瀟湘茶”，是中國知名茶葉區(qū)域公共品牌。湖南省大湘西茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進(jìn)會(huì)副會(huì)長兼秘書長尹鐘說，目前，“瀟湘茶”品牌價(jià)值達(dá)67.83億元，覆蓋湖南12個(gè)市州57個(gè)縣(市區(qū))，實(shí)現(xiàn)茶園面積190.57萬畝;茶葉綜合產(chǎn)值450億元;帶動(dòng)大湘西地區(qū)235萬茶農(nóng)增收致富，茶農(nóng)年人均收入達(dá)11000元。

藝術(shù)家正在設(shè)計(jì)茶器

據(jù)了解，六年來，湖南省發(fā)改委累計(jì)安排專項(xiàng)資金4億多元，帶動(dòng)社會(huì)資本投入近50億元，重點(diǎn)實(shí)施了標(biāo)準(zhǔn)化基地建設(shè)、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)提升、品牌戰(zhàn)略營銷“三大計(jì)劃”，建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化茶園基地50萬畝，積極推廣中國工程院院士陳宗懋教授的茶園綠色防控技術(shù);新建茶葉自動(dòng)化、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)線90條700余臺(tái)套，年提升優(yōu)質(zhì)茶葉加工產(chǎn)能2萬噸以上;建成統(tǒng)一VI形象的“瀟湘茶"品牌專賣店400余家，組建公共電商平臺(tái)—瀟湘茶網(wǎng)，組團(tuán)參加國內(nèi)大型茶業(yè)展會(huì)30余場近500家次，舉辦專場推介會(huì)40余場。

“還創(chuàng)作了《文化瀟湘茶》專著和《瀟湘茶歌》，建立了‘瀟湘茶’質(zhì)量可追溯體系，制訂發(fā)布了10個(gè)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)及實(shí)物標(biāo)準(zhǔn)樣;舉辦省級專項(xiàng)培訓(xùn)16場，培訓(xùn)專業(yè)人才過千人次。”尹鐘透露，結(jié)合大湘西文化生態(tài)旅游精品線路打造，湖南省發(fā)改委還建設(shè)了“瀟湘茶”茶旅融合發(fā)展示范項(xiàng)目50個(gè)，開拓“以茶興旅、以旅促茶”的茶旅融合發(fā)展新模式。

尹鐘表示，大賽還想引導(dǎo)專業(yè)人士、消費(fèi)者等群體，關(guān)注中國茶器文化與茶器的創(chuàng)新發(fā)展，樹立湘茶的IP形象，為茶葉生產(chǎn)企業(yè)帶來更多茶文化創(chuàng)意與設(shè)計(jì)方案、品牌包裝新思路、茶器文化研究新成果，促進(jìn)湖南千億茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

(來源：中國新聞網(wǎng))

如涉及侵權(quán)請聯(lián)系刪除

現(xiàn)代人所說的“茶具”，主要指茶壺、茶杯這類飲茶器具。這和古代所指的茶具是不一樣的。古代“茶具”的概念所指范圍更大。

唐代范攄所著《云溪友議》中說：“陸羽造茶具二十四事?！薄恫杞?jīng)》中，陸羽便精心設(shè)計(jì)了適于烹茶、品飲的二十四器。其實(shí)古代茶具很多，也不僅僅有二十四種，下面選擇一些主要的簡單介紹一下。

茶籯：“茶籯”是箱籠一類器具。唐代詩人陸龜蒙寫有一首《茶籯詩》，里面有：“金刀劈翠筠，織似波紋斜”，可知“茶籯”是一種竹制、編織有斜紋的茶具。

茶灶：古人煮茶要用火爐(即炭爐)，唐以來煮茶的爐通稱“茶灶”。

茶焙：古時(shí)把烘茶葉的器具叫“茶焙”，茶焙是一種竹編，外包裹箬葉(箬竹的葉子)，因箬葉有收火的作用，可以避免把茶葉烘黃，茶放在茶焙上，要求溫度小火烘制，就不會(huì)損壞茶色和茶香了。

風(fēng)爐：為生火煮茶之用，有鐵制作的，有泥制作的。

笤：以竹絲編織，方形，用以采茶。

筥：是裝炭用的竹簍，亦有木箱者，外圍用藤條，底蓋合攏后似竹箱。

炭撾：六棱鐵器，長一尺，類似古代兵器——锏，主要用來把炭打碎。

火策：亦稱為火筷。又圓又直，頂端扁平，取炭用。多以鐵或熟銅制成。

釜：用以煮水烹茶，鐵質(zhì)的多，在唐代，也有瓷的和石頭的，富貴人家也有銀釜。

羅合：羅是篩茶的，合是貯茶的。

注春：茶壺，古代文人認(rèn)為品茶“一苦二甜三”這個(gè)過程，像是沉寂的寒冬過后漸漸走向春天，因此把泡茶的茶壺稱為了“注春”。

漉水囊：用以過濾煮茶之水，有銅制、木制、竹制。

竹籃：以前煮茶一般采用木炭作為燃料，而木炭一般盛放于竹籃里面。古代貴族官僚或富人的住宅被稱為“府第”，由此進(jìn)行衍生，盛放外觀烏黑的竹籃也就有了烏府之稱。

鳴泉：鳴泉原為“淙淙鳴響的泉水”之意，引申為煮水的器具，在這里專門指代煮茶罐。

水曹：即瓷缸或瓦缶，以其貯存清水，供洗滌器具之用。

濾塵：古代茶洗，為煎茶前用以洗茶器之用具。

甘鈍：木砧墩，用以將木炭砸碎之工具。

器局：竹編方形箱籠，用以收存茶器具者。

瓢扚：大多由葫蘆制成。用來舀水。

吹管：起爐火時(shí)用的吹火管子。街邊賣茶必要茶道具。

滓盂：盛放廢水茶渣的器皿。

啜香：茶碗，以前喝茶又稱為“吃茶”、“啜茶”等，所以用于盛放香茶的的茶盞、茶碗、茶杯，就被稱為“啜香”。

子母鐘：成套的茶杯。

紙囊：裝茶餅的紙袋子。

碾：用堅(jiān)實(shí)的木材制成的碾子，中間有碾槽，可供碾輪來回滾動(dòng)，將茶餅?zāi)胨椤?/p>

拂末：用羽毛做成小拂塵，碾茶后用它拂掃茶粉末。

麋篦：用瓷器制成的盒子，用來存放食鹽(因唐代煮茶要加鹽)。

以上茶具中，最重要的是碾茶、煮茶、點(diǎn)茶、泡茶、飲茶的器具，其他都是輔助性的工具，現(xiàn)代茶藝蓬勃發(fā)展，人們也創(chuàng)造出一些新的茶具，如聞香杯、公道杯、茶漏等。

來源：茶館網(wǎng)

如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除

絲路聯(lián)千年，長安觀大器