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茶具雪花釉

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茶香冬奧①搶不到冰墩墩?那就來(lái)套冬奧特許茶具吧!

2月4日,虎年逢冬奧,這是一場(chǎng)別樣的“邂逅”。

當(dāng)激情的中國(guó)紅與潔白的冰雪相遇,注定讓今年的年味兒有些不同,給世界帶來(lái)了東方古國(guó)與冬奧冰雪相約的浪漫。

茶文化,這一承載著五千年華夏文明、紅遍世界的“頂流IP”,通過(guò)冬奧的窗口再次展現(xiàn)在世界的舞臺(tái)上,充分彰顯中國(guó)的文化自信,展現(xiàn)中國(guó)的大國(guó)形象。

為此,中華合作時(shí)報(bào)·茶周刊全媒體開(kāi)設(shè)“茶香冬奧”系列欄目,將陸續(xù)展現(xiàn)冬奧與茶文化的故事,與各位茶友一起分享人文冬奧的精神筵席。

今天是第一期,小編為大家奉上風(fēng)格獨(dú)特、設(shè)計(jì)精妙的6款冬奧特許茶具。

冬奧特許商品中的非遺精品

冬奧官帽茶盞是繼北京冬奧徽寶、蔚縣剪紙、冬奧盤扣等冬奧特許產(chǎn)品之后,發(fā)布的又一款重磅非遺精品。全球限量發(fā)行2022套。

冬奧官帽茶盞口徑約8厘米,高約6厘米,造型復(fù)刻傳統(tǒng)建盞束口器型,古樸大氣,底部刻有北京2022年冬奧會(huì)會(huì)徽。茶盞制作高度還原宋代建盞工藝,以鐵礦石為原材料,使用單一礦石入釉燒制,釉面自然天成。

喜福會(huì)5頭茶具(深紅)的茶壺,外形酷似冬殘奧會(huì)的吉祥物雪容融。

這套茶具以紅燈籠為設(shè)計(jì)靈感,包含一壺、三杯。壺身形似燈籠,紅底金棱,紅紅火火;茶杯形似燈穗,可單獨(dú)使用,亦可與壺組合成完整的燈籠造型,為新春佳節(jié)增添吉祥。

冬奧冰壺便攜茶具

這套獨(dú)特的便攜茶具,以冰壺為原型,設(shè)計(jì)成一個(gè)小巧的冰壺形狀,壺身兩邊各有一個(gè)擦冰的毛刷充當(dāng)壺把,使冰壺茶具更加精致。

白瓷和冰雪主題的CP

“冰雪冬奧”隨手泡白瓷茶具套裝出自德化白瓷,素雅的白瓷在樸實(shí)無(wú)華中展示出自然天成的美。白瓷瓷胎致密,透光性好、白如凝脂、音清韻長(zhǎng);因色澤潔白,能反映出茶湯色澤,傳熱、保溫性適中。

奧運(yùn)五環(huán)遇上紫砂茶杯

北京2022系列五色紫砂功夫茶杯,采用原礦泥料精工制作,其創(chuàng)意靈感來(lái)源于奧運(yùn)五環(huán)的色彩,杯型小巧精致,質(zhì)地光滑,拿捏適手。

冰墩墩+茶具

以冰墩墩和雪花造型相結(jié)合設(shè)計(jì)的陶瓷茶具,可組合成一體,方便攜帶。

來(lái)源:茶周刊

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茶知識(shí)丨 茶席設(shè)計(jì)的基本結(jié)構(gòu)方式

茶席設(shè)計(jì)的結(jié)構(gòu)

結(jié)構(gòu),是物質(zhì)系統(tǒng)內(nèi)各組成要素之間相互聯(lián)系、相互作用的規(guī)律方式。由于茶席的第一特征是物質(zhì)形態(tài),因此茶席也必然擁有自身的結(jié)構(gòu)方式。這種結(jié)構(gòu)方式,主要表現(xiàn)在空間距離中,物與物的必然視覺(jué)聯(lián)系與相互依存的關(guān)系。

茶席是由具體器物所構(gòu)成,包括茶席依存的鋪墊之外的器物,如背景、空中吊掛的相關(guān)工藝品等,只要屬于茶席的構(gòu)成部分,鋪墊與器物之間,器物與器物之間,器物與背景及相關(guān)工藝品之間,都存在空間距離的結(jié)構(gòu)關(guān)系。

由于茶席的表現(xiàn)形態(tài)不同,因此,具體茶席的結(jié)構(gòu)方式也會(huì)發(fā)生變化。結(jié)構(gòu)還體現(xiàn)著美的和諧,結(jié)構(gòu)美不僅表現(xiàn)為一般的構(gòu)圖規(guī)律,還是以茶席各部位在大小、高低、多少、遠(yuǎn)近、前后、左右等比例中所表現(xiàn)的總體和諧為追求的最高目標(biāo)。其中,任何一個(gè)因素的殘缺,都會(huì)破壞茶席完整美的結(jié)構(gòu)形成。


茶席設(shè)計(jì)的一般結(jié)構(gòu)類型

茶席設(shè)計(jì)的結(jié)構(gòu)形式多種多樣,總體包含在中心結(jié)構(gòu)式和多元結(jié)構(gòu)式兩個(gè)大的類型之中。


中心結(jié)構(gòu)式

所謂中心結(jié)構(gòu)式,是指在茶席有限的鋪墊或茶席總體表現(xiàn)空間內(nèi),以空間距離中心為結(jié)構(gòu)核心點(diǎn),其他各因素均圍繞結(jié)構(gòu)核心來(lái)表現(xiàn)各自的比例關(guān)系的結(jié)構(gòu)方式。

中心結(jié)構(gòu)式的核心,往往都是以主器物的位置來(lái)體現(xiàn)。在茶席的諸種器物中,擔(dān)任茶的泡、飲角色的器物——茶具,是茶席的主器物。而直接供人品飲的茶杯,又是主器物的核心器物。由動(dòng)態(tài)演示的審美規(guī)律所決定,有時(shí),主器物又以動(dòng)態(tài)表現(xiàn)的中心物為主器物。

中心結(jié)構(gòu)式,還必做到大與小、上與下、高與低、多與少、遠(yuǎn)與近、前與后、左與右的比例關(guān)照。


多元結(jié)構(gòu)式

多元結(jié)構(gòu)式又稱非中心結(jié)構(gòu)式。所謂多元,指的是茶席表面結(jié)構(gòu)中心的喪失,而由鋪墊空間范圍內(nèi)任一結(jié)構(gòu)形式的自由組成。

多元結(jié)構(gòu),形態(tài)自由,不受任何束縛,可在各個(gè)具體結(jié)構(gòu)形態(tài)中自行確定其各部位組合的結(jié)構(gòu)核心。結(jié)構(gòu)核心可以在空間距離中心,也可以不在空間距離中心,只要符合整體茶席的結(jié)構(gòu)規(guī)律和能呈現(xiàn)一定程度的結(jié)構(gòu)美即可。

多元結(jié)構(gòu)的一般代表形式有:流線式,散落式,桌、地面組合式,器物反傳統(tǒng)式,主體淹沒(méi)式等。流線式以地面結(jié)構(gòu)為多見(jiàn),一般常表現(xiàn)為地面鋪墊的自由傾斜狀態(tài);散落式的主要特征一般表現(xiàn)為鋪墊平整,器物基本規(guī)則,其他裝飾品自由散落在鋪墊上;桌、地面組合式基本屬現(xiàn)代改良的傳統(tǒng)結(jié)構(gòu)方式,其結(jié)構(gòu)核心在地面,地面承以桌面,地面又以器物為結(jié)構(gòu)的核心點(diǎn);器物反傳統(tǒng)式多用于表演性茶道的茶席,首先表現(xiàn)為茶器具的反傳統(tǒng)樣式以達(dá)到使用動(dòng)作的創(chuàng)新化,其次在器物的擺置上也不按傳統(tǒng)的基本結(jié)構(gòu)進(jìn)行;主體淹沒(méi)式常見(jiàn)于一些茶館的環(huán)境布置,具體表現(xiàn)為結(jié)構(gòu)大于茶席的空間,器物大于茶具,實(shí)用性大于藝術(shù)觀賞性。


茶席設(shè)計(jì)的題材及表現(xiàn)方法

凡與茶有關(guān)的天象地事,萬(wàn)種風(fēng)情,只要內(nèi)容積極、健康,有助于人的美好道德和情操培養(yǎng),并能給人以美的享受,都可在茶席之中得以反映。常見(jiàn)的茶席題材主要有如下幾大類。


以茶品為主題茶品特征的表現(xiàn)


a.基品特征的表現(xiàn)

茶,就其名稱而言,就已經(jīng)包含了許多題材的內(nèi)容。首先,它與眾不同的產(chǎn)地,給人以不同地域茶的文化和風(fēng)情的認(rèn)識(shí)。如“廬山云霧”,給人以云遮霧障之感;“洞庭碧螺春”,又在人眼前展現(xiàn)一幅碧波蕩漾的畫面。凡茶產(chǎn)地的自然景觀、人文風(fēng)情、風(fēng)俗習(xí)慣、制茶手藝、飲茶方式、品茗意趣、茶典志錄、故園采風(fēng)等,都是茶席設(shè)計(jì)不盡的題材。

從茶的形態(tài)特征來(lái)看,更是多姿多彩。如“龍井”新芽,一旗一槍;“金壇雀舌”,小鳥(niǎo)唱鳴;“漢水銀梭”,如魚撥浪......大凡各地的名茶,都有其形狀的特征,足以使人眼花繚亂。


b.茶品特征的表現(xiàn)

茶,性甘,具有多種人體所需的營(yíng)養(yǎng)成分。茶的不同沖泡方式,也給人以不同的藝術(shù)感受。特別是將茶的泡飲過(guò)程上升到精神享受之后,品茶便常用來(lái)滿足人們的精神需求。于是,借茶的表現(xiàn)不同的自然景觀,以獲得回歸自然的感受。如:常以茶的自然屬性去反映連綿的群山,無(wú)垠的大地、奔騰的江河、流淌的小溪、初升的旭日、暮色的晚霞等?;蛑苯訉⑵媸?shù)木、花草、落葉、果實(shí)等置于茶席之上,讓人直觀可感與自然的時(shí)刻親近。在表現(xiàn)不同的時(shí)令季節(jié)上,以獲得不同的生活樂(lè)趣。如:通過(guò)茶在春、夏、秋、冬里不同的表現(xiàn),讓人感受四季帶來(lái)的無(wú)窮快樂(lè)。在表現(xiàn)不同的心境上,以獲得心靈的某種慰籍。如:以茶的平和去克制心情的浮燥,以求一片寂靜和安寧;以茶的細(xì)品去梳理過(guò)目的往事,以求感悟一切來(lái)之易。


c.茶品特色的表現(xiàn)

茶有綠、紅、青、黃、白、黑色,正是色彩的構(gòu)成基色。若畫家擁有這六色,即可調(diào)遍人間任一色。何況茶之香、之味、之性、之情、之意、之境、無(wú)不給人以美的享受。

綠茶之色,翠碧如玉。春之初景,萬(wàn)木催新。《龍井問(wèn)茶》:儂一路踏來(lái),青青茶園還在,既已采得綠滿萎,何又思?xì)w去?在《九曲紅梅》里,請(qǐng)問(wèn)哪家高手,將滇紅、祁紅之汁和于泥中,再拉坯塑成茶壺、茶杯、茶罐、茶盂、焚香爐?好個(gè)紅光映照一茶席,如熟透的果兒、李兒,先嘗哪一個(gè)?如此用茶色作器色,討巧又可愛(ài)。

反之,以器色襯茶色,同樣也將茶色表現(xiàn)得淋漓盡致。宋時(shí)建盞,黑釉欲滴,將白色之茶投以盞內(nèi),竹筅輕撥,雪花如沫;明、清喜白,景瓷透色。用皚皚薄碗盛滿紅黑普洱,一白一黑,陰陽(yáng)描成天地物。


以茶事為題材

生活與歷史事件,歷來(lái)是各類藝術(shù)形式主要表現(xiàn)的對(duì)象。事件,囊括性強(qiáng),人與物都可包含其中。事件,還是一種實(shí)證,人們紀(jì)念它,常能引起思想的共鳴和情感的宣泄。事件,又是過(guò)去時(shí)態(tài),能為今事與后事提供借鑒。茶席中表現(xiàn)的事件,應(yīng)與茶有關(guān),即茶事。陸羽在《茶經(jīng)》中就曾用單獨(dú)一個(gè)章節(jié)敘述了以往的茶事,日“七之事”。

茶席表現(xiàn)事件,主要是通過(guò)物象和物象賦予的精神內(nèi)容來(lái)體現(xiàn)。如以一把“湯提點(diǎn)”(茶壺)、一只黑釉“兔毫盞”和一個(gè)茶筅,即可表現(xiàn)1000多年前宋代著名的“斗茶”事件。

可成為茶席題材的事件,大致有如下幾種。


a.重大的茶文化歷史事件

一部中國(guó)茶文化史,就是由一個(gè)個(gè)茶文化的歷史事件所構(gòu)成的。作為茶席,不可能在短時(shí)期內(nèi)將這些事件一表現(xiàn)周全,我們可以選取一些在茶文化史中重要時(shí)期的重大事件,選擇某一個(gè)角度,在茶席中進(jìn)行精心的刻劃,如神農(nóng)嘗草,《茶經(jīng)》問(wèn)世、“罷造龍團(tuán)”等,都可在茶史中信手可得。


b.特別有影響的茶文化事件

特別有影響的茶文化事件,是指茶史中雖不屬于具有轉(zhuǎn)折意義的重大事件,但也在某個(gè)時(shí)期特別有代表性的茶事而影響至今。如陸羽設(shè)計(jì)風(fēng)爐、供春制壺等,都可以通過(guò)一器一皿來(lái)反映某個(gè)歷史時(shí)期茶文化的代表性事件內(nèi)容。


c.自己喜愛(ài)的茶文化事件

自己喜愛(ài)的茶事,不一定具有完美性,也不一定有什么影響力,但親切、生動(dòng)、活潑、投入了自己的一定情感,熟知事件的細(xì)微末節(jié),將其作為茶席的題材,往往更能從嶄新的角度,開(kāi)掘出一定的內(nèi)涵,使茶席的思想內(nèi)容更加豐富而深刻。


以茶人為題材

凡愛(ài)茶之人、事茶之人、對(duì)茶有所貢獻(xiàn)之人、以茶的品德作己品德之人,均可稱為茶人。愛(ài)茶之人不一定是事茶之人,事茶之人不一定是對(duì)茶有所貢獻(xiàn)之人,對(duì)茶有所貢獻(xiàn)之人不一定是以茶的品德作已品德之人,唯愛(ài)茶、事茶、對(duì)茶有所貢獻(xiàn)、又以茶的品德作己品德之人,才是世上真正的茶人。

以茶人作為茶席的題材,對(duì)茶人不應(yīng)苛求,古代茶人,難免會(huì)因時(shí)代和社會(huì)的局限,與我們這個(gè)時(shí)代要求的標(biāo)準(zhǔn)茶人有一定的距離,但他們?cè)谀莻€(gè)時(shí)代,不迷醉于功名利祿,卻事茶、迷茶、對(duì)茶作出了巨大的貢獻(xiàn),就已經(jīng)是不易之事。同樣,對(duì)今之茶人,也不該苛求,只要是一個(gè)正直的、對(duì)茶有所貢獻(xiàn)之人,都可在茶席中得到表現(xiàn)。這樣,古代茶人、現(xiàn)代茶人及我們身邊的茶人,就會(huì)源源不斷地走入我們的眼簾。


a.以古代茶人為題材

古代茶人,歷數(shù)千年,至今仍為人稱頌者,可謂德高望重。神農(nóng)氏理當(dāng)是第一人,他屢嘗百草,將生死度外,實(shí)為古今茶人之楷模。陸羽苦難成人,發(fā)奮研讀,踏遍青山只為茶,將愛(ài)將恨全付一部《茶經(jīng)》中,是為真圣人。從捻禪師、懷海百丈、圓悟克勤,多少僧佛禪家,修煉苦行,輕言一句“吃茶去”,教多少弟子體味來(lái)世今生。盧仝、蘇軾、陸游、皎然以詩(shī)唱茶,以茶著文,品多少茶之深味,吟無(wú)數(shù)茶之真情,僖宗、趙佶、明祖、乾隆,癡述杯中佳人,不可一日無(wú)茶;看慣金銀身邊物,不如制成碾、籠、羅、盒供佛前;忽報(bào)臂一聲圣旨下,從此品茗不煮茶......


b.以現(xiàn)代茶人為題材

現(xiàn)代茶人,有許多是偉人、名人。毛澤東、周恩來(lái)、朱德、陳毅、老舍、巴金、趙樸初......人人生前一壺茶,茶事平常也動(dòng)人。觀代茶人,更多的是默默奉獻(xiàn)之人吳覺(jué)農(nóng)、王家揚(yáng)、王澤農(nóng)、莊晚芳、王鎮(zhèn)恒、陳宗懋......他們或著文立說(shuō),授業(yè)育人,為振興我國(guó)的茶科技、茶文化、茶產(chǎn)業(yè)作出了巨大的貢獻(xiàn)。


C.以身邊的茶人為題材

身邊茶人,皆是平常之人。欲以平常人走入我們的茶席,眼前會(huì)一下子閃出許多張熟悉的面容。同行、同桌、鄰里、親朋,身邊的茶人,都在腦海里裝著。他們親切、平和、真誠(chéng)、友好,以他們?yōu)轭}材設(shè)計(jì)的茶席也會(huì)傳遞給人以親切和快樂(lè)。


茶席題材的表現(xiàn)方法

以物、事、人作為題材的茶席,一般有以下兩種表現(xiàn)方式。


具象的物態(tài)語(yǔ)言方式


具象的物態(tài)語(yǔ)言方式,是通過(guò)對(duì)物態(tài)形的準(zhǔn)確把握來(lái)體現(xiàn)。比如表現(xiàn)人,就要精心選擇能反映那個(gè)人的特殊物品或象征物。如要表現(xiàn)吳覺(jué)農(nóng),他所著的《茶經(jīng)評(píng)述》就是其典型的物態(tài)語(yǔ)言。如反映事件,也同樣要精心選擇能典型反映那個(gè)事件的特殊物品及象征物,如反映唐代的官廷茶事,就必須要有唐代宮廷的茶具及象征物。


抽象的物態(tài)語(yǔ)言方式


抽象的物態(tài)語(yǔ)言方式,是通過(guò)人的感覺(jué)系統(tǒng),即視、聽(tīng)、嗅、嘗、觸以及心理,對(duì)事物獲得印象后,運(yùn)用最能反映這種印象感覺(jué)的形態(tài)來(lái)體現(xiàn)。如表現(xiàn)快樂(lè),可通過(guò)跳躍的音樂(lè)節(jié)奏和歡快的旋律以及茶席中色彩明快的器物和自由奔放的擺置結(jié)構(gòu)來(lái)體現(xiàn)。

在中國(guó)茶葉博物館看竹間茶事:煎茶、點(diǎn)茶、碾茶

“竹下對(duì)茶——中國(guó)古代文人的竹間茶事》”近日在中國(guó)茶葉博物館開(kāi)展。此次展覽不以朝代、時(shí)間為脈絡(luò),而是選取煎茶、點(diǎn)茶、碾茶這三樁常見(jiàn)于古代文人筆下的竹間茶事,通過(guò)茶詩(shī)、茶書的引入與闡釋,傳世名畫的烘托與對(duì)比等等,以器物為中心,來(lái)展現(xiàn)中華古代茶文化的博大精深。

展覽現(xiàn)場(chǎng)

文人與茶,是一個(gè)說(shuō)不盡的話題,他們已相伴數(shù)千年,共同演繹了趣聞?shì)W事無(wú)數(shù)。展陳方希望觀眾能經(jīng)由展覽,對(duì)茶詩(shī)中出現(xiàn)的茶器獲得直觀、具象化的認(rèn)識(shí),消除閱讀茶詩(shī)時(shí)可能會(huì)產(chǎn)生的“無(wú)從想象”之感,并且能進(jìn)一步了解茶與茶器在古代文人生活中的重要性。

展覽現(xiàn)場(chǎng)

展覽共分為煎茶竹里煙、點(diǎn)茶竹陰底、隔竹曾敲茶三個(gè)部分,逐一呈現(xiàn)茶詩(shī)中提及的茶器茶具,如茶鍑、茶釜、茶鐺、執(zhí)壺、茶盞、茶臼、茶碾等等,詳細(xì)地介紹器物自身以及飲茶方式的發(fā)展演變。

展覽現(xiàn)場(chǎng)

煎茶竹里煙

氣味余禪榻,煎茶竹里煙?!巍び輧墶读T郡游何山》

《罷郡游何山》是宋代詩(shī)人虞儔創(chuàng)作的一首詩(shī)詞,描繪了作者離開(kāi)官職,游歷何山的情景。虞儔尋找山峰的勝景,不舍得離開(kāi)船只,偶然停留片刻。南浦的景色一片煙迷霧茫,東風(fēng)突然變幻莫測(cè)。曾經(jīng)的小徑上桃樹(shù)和李樹(shù)已經(jīng)退去,人們離去后只剩下蝴蝶和蜜蜂嗡嗡聲。禪榻上還殘留著淡淡的氣味,竹林中飄蕩著煎茶的煙霧。

唐《托盞侍女圖》

在很長(zhǎng)的歷史時(shí)期內(nèi),古人們將茶烹煮而飲——詩(shī)人們也常名之為“煎茶”。煎或煮這一步驟,用到的器物有茶鍑、茶銚、茶鐺等。

作為不可或缺的煮茶器,它們常常出現(xiàn)在詩(shī)人的筆下,如皎然:“投鐺涌作沫,著碗聚生花”;吳融:“煙冷茶鐺靜,波香蘭舸飛”;元?。骸般摷妩S蕊色,碗轉(zhuǎn)曲塵花”。唐代著名詩(shī)人王維也好茶,其齋中無(wú)它物,“唯茶鐺、藥臼、經(jīng)案、繩床而已”。

唐.黑釉乳釘紋瓷鍑,口徑10.4cm底徑5.0cm高10.3cm

這件唐代的黑釉乳釘紋瓷鍑,直口,深腹,腹下漸收,平底,口沿立雙系。器內(nèi)外施黑釉,器腹部以乳釘裝飾,施釉不到底。

唐.鞏縣窯外茶葉末釉里白釉茶鐺,口徑9.6cm高4.0cm,直口,深腹,圓底,下承三外撇式足,并附葉形把柄。

鞏縣窯外茶葉末釉里白釉茶鐺的型仿唐代金銀器,陜西何家村窖藏出土的文物中有此類金銀器。茶鐺是煎茶用具之一,在唐宋詩(shī)文中多次被提及。

鞏縣窯位于河南鞏縣,是唐代重要的窯口,燒造品種豐富,除了白釉、黑釉、黃釉器外,還有著名的三彩器。此茶鐺的獨(dú)特之處,在于外茶葉末釉、里白釉的組合施釉法,在鞏縣窯同類器中也屬少見(jiàn)。

點(diǎn)茶竹陰底

上合井泉甘若醴,蓬山點(diǎn)茶竹陰底——宋·張耒《直廬聯(lián)句》

張耒以自然景物來(lái)表達(dá)他對(duì)寧?kù)o生活的向往。上聯(lián)描繪了泉水的甘美,暗示了寧?kù)o和平和的生活環(huán)境。下聯(lián)則以蓬山茶竹的點(diǎn)綴和陰涼之處來(lái)呼應(yīng)上聯(lián)的意境,進(jìn)一步強(qiáng)調(diào)了寧?kù)o和舒適的生活狀態(tài)。

宋人不像唐代那樣直接將茶末放在鍑、釜、鐺或銚中煎煮,而是將茶末置于茶盞中,用茶瓶煮水注湯,以茶匙或茶筅擊拂、攪拌茶末,最后用茶盞搭配茶托品飲。因此,湯瓶、茶匙、茶盞等為宋代茗飲活動(dòng)中的重要器物。

宋人《春宴圖》卷中的仆童事茶局部故宮博物院藏

宋人的風(fēng)雅生活不知沾染了幾許茶與竹的顏色,如蘇東坡“茶煙竹下孤”,敖陶孫“竹間是茶煙”,姚勉“有竹近茶灶”;陸游“陰陰竹塢安茶灶”,“竹院隨僧自在茶”,等等,不勝枚舉。

唐.越窯青瓷瓜楞形執(zhí)壺,口徑5.5cm底徑8.0cm高18.5cm

這件唐代的越窯青瓷瓜楞形執(zhí)壺,器短頸,瓜楞狀圓鼓腹,淺圈足,有蓋,蓋面微凸,刻劃幾何狀紋飾,肩部貼長(zhǎng)彎流及環(huán)扣形小鋬,鋬手頂部蓋滴水狀遮擋?;野咨?,通體施青綠色釉,釉色綠中泛黃,肩部有些許開(kāi)片。底部落有“方元十”三字楷書款。

唐.鳧首銅匙,長(zhǎng)6.7cm

鳧首銅匙的匙面為橢圓形,微凹,短柄上翹,柄尾端為鴨首的形狀,鴨嘴長(zhǎng)扁,眼睛為內(nèi)凹小洞,整個(gè)器物小巧精致,特別是鴨首的制作,線條簡(jiǎn)單,特征鮮明,展示了工匠的巧心和巧技。

唐.長(zhǎng)沙窯青釉褐彩云氣紋瓷碗,口徑15.2cm底徑5.4cm高5.2cm

唐代長(zhǎng)沙窯大量燒造釉下彩繪瓷器。這盞長(zhǎng)沙窯青釉褐彩云氣紋瓷碗內(nèi)外施青釉,器外壁以四塊褐斑裝飾,外壁釉不及底。碗心以釉下褐彩勾描云氣紋,褐彩線條內(nèi)涂釉下綠彩,整體圖案線條流暢。它突破了青瓷的單一釉色,豐富了唐代瓷器的裝飾技術(shù),開(kāi)創(chuàng)了釉下彩瓷器的先河。

長(zhǎng)沙窯初期是單一的褐彩斑點(diǎn),逐漸發(fā)展為褐綠彩斑點(diǎn)。裝飾內(nèi)容從斑點(diǎn)紋發(fā)展到花鳥(niǎo)動(dòng)物紋,或者詩(shī)文。其裝飾手法是,借助毛筆用彩料在生坯繪畫紋飾,然后罩一層透明釉在高溫中燒成。

宋.邛崍窯醬釉茶鍑及風(fēng)爐,口徑3.0cm高24.2cm

這件邛崍窯醬釉茶鍑及風(fēng)爐將風(fēng)爐和茶鍑合為一體,不可拆分。風(fēng)爐呈直筒狀,略高,平底,磚紅色胎。腹部開(kāi)爐門,爐門為壸門式。爐門兩側(cè)各刻劃半身鴨子,形態(tài)自然,活潑可愛(ài)。茶鍑折沿,淺弧腹,口沿有兩環(huán)形耳。爐身不施釉,茶鍑及爐口沿施黃褐色釉。

宋.劉松年(傳)《攆茶圖》中的茶碾

隔竹曾敲茶

日午獨(dú)覺(jué)無(wú)馀聲,山童隔竹敲茶臼?!啤ち谠断臅兣甲鳌?/p>

清代詩(shī)人朱昆田用壺沏泡友人贈(zèng)送的岕茶后,不無(wú)譏誚地寫道,“因笑唐宋人,紛紛貴團(tuán)餅。研須倚石臼,打或藉銀?!?。詩(shī)人似在嘲笑飲用團(tuán)餅茶須研磨、擊拂之繁瑣,其中的“石臼”便是唐宋人曾經(jīng)使用的研磨器之一。另兩件曾風(fēng)行一時(shí)的研磨器則為茶碾與茶磨。

出現(xiàn)于晚唐,流行于宋元時(shí)期的點(diǎn)茶法步驟示意圖

盡管唐宋的末茶飲用法確實(shí)不如明清時(shí)期的葉茶?飲法簡(jiǎn)便,但從唐宋詩(shī)文看,詩(shī)家墨客聽(tīng)敲擊茶臼的脆響,觀茶末如綠塵或者雪花一般紛紛飄落,也有另一番趣味。

唐.褐釉茶碾,碾:長(zhǎng)29.9寬5.2高4.7輪:直徑10.9

褐釉茶碾由碾槽與碾輪組合而成。碾槽呈船形,中間峻深,以承碾輪。外壁裝飾有菱形圖案。碾輪如圓餅狀,中有一圓形孔用于穿插橫柄。

宋.白釉瓷茶臼,口徑16.3cm底徑6.1cm高8.4cm

這件宋代的白釉瓷茶臼斂口,弧腹,圈足。器外壁施白釉,施釉不及底,有積釉的現(xiàn)象,足部露胎呈白色。器內(nèi)無(wú)釉、錯(cuò)刻斜線,便于研磨。宋代飲茶多用茶餅研磨成茶末,此類器物便是用于研磨茶末,配合杵使用。

展覽現(xiàn)場(chǎng)

此次展覽將持續(xù)至2024年5月5日。

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