茶具有哪些

俗語云：工欲善其事，必先利其器。我們說茶具是泡好一壺茶的前提，一點(diǎn)都不為過，喝茶不僅僅是喝，茶，更重要的是喝茶的這個(gè)過程，是身，心，茶和諧的過程，而茶具就是這個(gè)過程中一個(gè)重要組成成分。

那我們常見的茶具有哪些呢?我們應(yīng)該選用什么樣的茶具呢?

一、茶杯

喝不同的茶用不同的茶杯。近年來更流行邊喝茶邊聞茶香的聞香杯。根據(jù)茶壺的形狀、色澤，選擇適當(dāng)?shù)牟璞?，搭配起來也頗具美感。

二、茶漏

茶漏則于置茶時(shí)，放在壺口上，以導(dǎo)茶入壺，防止茶葉掉落壺外。

三、蓋碗

蓋碗或稱蓋杯，分為茶碗、碗蓋、托碟三部份。

四、茶盤

用以承放茶杯或其他茶具的盤子，以盛接泡茶過程中流出或倒掉之茶水。也可以用作擺放茶杯的盤子，茶盤有塑料制品、不銹鋼制品，形狀有圓形、長(zhǎng)方形等多種。

五、茶則

茶則為盛茶入壺之用具，一般為竹制。

六、茶挾

又稱茶筷，茶挾功用與茶匙相同，可將茶渣從壺中挾出。也常有人拿它來挾著茶杯洗杯，防燙又衛(wèi)生。

七、茶巾

茶巾又稱為茶布，茶巾的主要功用是干壺，于酌茶之前將茶壺或茶海底部銜留的雜水擦干，亦可擦拭滴落桌面之茶水。

八、茶針

茶針的功用是疏通茶壺的內(nèi)網(wǎng)(蜂巢)，以保持水流暢通。

九、煮水器

泡茶的煮水器在古代用風(fēng)爐，目前較常見者為酒精燈及電壺，此外尚有用瓦斯?fàn)t及電子開水機(jī)，我用自動(dòng)電爐。

十、茶葉罐

儲(chǔ)存茶葉的罐子，必須無雜味、能密封且不透光，其材料有馬口鐵、不銹鋼、錫合金及陶瓷。

十一、茶船

用來放置茶壺的容器，茶壺里塞入茶葉，沖入沸開水，倒入茶船后，再由茶壺上方淋沸水以溫壺。淋澆的沸水也可以用來洗茶杯。又稱茶池或壺壺承，其常用的功能大致為：盛熱水燙杯、盛接壺中溢出的茶水、保溫。

十二、茶海

茶海又稱茶盅或公道杯。茶壺內(nèi)之茶湯浸泡至適當(dāng)濃度后，茶湯倒至茶海，再分倒于各小茶杯內(nèi)，以求茶湯濃度之均勻。亦可于茶海上覆一濾網(wǎng)，以濾去茶渣、茶末。

十三、茶匙

茶匙又稱茶扒，形狀像湯匙所以稱茶匙，其主要用途是挖取泡過的茶壺內(nèi)茶葉。

此壺極具風(fēng)骨氣勢(shì)，成形難度大，線條流暢自然，整器點(diǎn)線面銜接甚密，足見功力不凡。壺身挺拔，上部突出圓形，氣質(zhì)高雅；下部柱形，挺括飽滿；壺肩刻有“茶里乾坤大，壺中日月長(zhǎng)”詩句，書法勁道，刀工精湛；暗接彎流，端口稍平，利于出水；截蓋設(shè)計(jì)，氣密性極佳；蓋上有盤，珠鈕落于盤上，靈動(dòng)至極，拿捏適手；彎把簡(jiǎn)潔明快，把執(zhí)適手，與彎流左右呼應(yīng)；

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