飲茶不但是傳統(tǒng)飲食文化，同時，由于茶中含有多種抗氧化物質(zhì)與抗氧化營養(yǎng)素，對于消除自由基有一定的效果。因此喝茶也有助防老，具養(yǎng)生保健功能，每天喝三兩杯茶可起到防老的作用。
茶葉中含有多種維生素和氨基酸，喝茶對于清油解膩，增強神經(jīng)興奮以及消食利尿也具有一定的作用。并且，合適的茶用合適的茶具會也是會事半功倍。
那么，怎樣的紫砂紫砂來沖泡怎樣芳香四溢的茶呢？
段泥
段泥也叫團泥，一種本山綠泥和紫泥的共生礦土。本山綠泥和紫泥都是紫砂的原礦。
產(chǎn)地：黃龍山，原礦綠灰色，是紫砂泥中夾層中的夾脂，燒成后呈米黃色。
窯溫：1180度。收縮比：約為12%。
段泥含鐵量低,一般在2%左右。如果高于2%,則顏色偏黃偏深。段泥氧化氣氛中燒成色澤由淺 黃色向紅黃色、深黃色、黃褐色變化。
▲黃金段泥
特點：適泡之茶較為寬廣，一般而言，透氣率均佳；茶湯順和平適，操作沖茗技巧要求不高，甚適生手使用。
沖泡建議：普洱茶系列，鐵觀音及半發(fā)酵類茶，重發(fā)酵茶類（黑茶類），烏龍茶生茶（輕焙火系列），綠茶，龍井，紅茶等
紫泥
紫泥，為較常見之典型紫砂泥，為最廣泛市場接受的泥料之一。日久使用，漸露鋒芒，養(yǎng)成變化甚大為養(yǎng)壺之最佳教材。泡茶好喝，評價好！
窯溫：約1180度C。
收縮比：約11%。
礦產(chǎn)地：江蘇宜興丁山黃龍山紫泥系。
泥性：穩(wěn)定性佳，易掌控；緊密結(jié)實，可塑大型塑像，成型較易，作家最喜愛使用之泥料。
▲紫泥
特點：泥色成熟穩(wěn)重、端莊肅穆，作品大小皆宜，呈棕紫色調(diào)，能安定心靈，親和力甚佳。
沖茗特性：使透氣性佳，親茶性頗符中庸之道，易掌控沖泡時間，養(yǎng)成后更顯高貴迷人，雅俗共賞之泡茶利器也！
沖泡建議：烏龍茶生茶（輕焙火系列）特好、普洱茶各種系列等。
朱泥
朱紅微嫣具綿密柔滑之砂感，水色溫潤度中等
窯溫：約1065~1700度C。
收縮比：25%左右。
礦產(chǎn)地：江蘇宜興趙莊山、黃龍山。
泥性：須以偏高窯溫攻之，收縮比特高。
▲朱泥
難度：較易跳砂、變型、窯裂；泥胚疏鬆故成型易開裂，結(jié)合較難掌握，製壺時開口易掉砂，細部處理須高技巧與耐心。收縮比率大、成品率低、大器極難燒成。
沖茗特性：熱淋變色率高，養(yǎng)后愈顯紅潤，易現(xiàn)包漿之美；親茶性高，沖茗醇厚甘甜，易掌時間，茶湯厚實醇和，香飄氣揚，甘韻悠長，為茗壺收藏家的最愛。
沖泡建議：鐵觀音，臺灣高山茶，普洱生茶，烏龍茶生茶（輕焙火系列），龍井等。
紅泥
紅泥礦氧化鐵含量較高，優(yōu)者光潔明亮，橙中略見紅光，紅泥原礦堅硬似石，較適製作小件茗器，可愛靈動，深得世人喜愛。
窯溫：約1100度C。
收縮比：約14%。
礦產(chǎn)地：江蘇宜興黃龍山系、臺西。
泥性：燒成溫度偏低，收縮比稍大，乾、濕度控制較難，石英、云母含量較豐
▲紅泥
難度：窯溫敏感，窯溫不足，呈枯黃橙色水色不彰;稍高，則收縮大、變型、塌陷、鐵質(zhì)溶點較易產(chǎn)生;燒足，呈光潔明亮紅中略見橙色。
特點：熱淋變色率較大，愈用愈紅；泡養(yǎng)一段時日，令人刮目相看，判若二物，呈現(xiàn)“包漿”之美。
沖茗特性：逼熱高，迅速果決毫無矯飾；泡茶老手之最愛；茶湯明快大方，善惡分明。
飲茶不但是傳統(tǒng)飲食文化，同時，由于茶中含有多種抗氧化物質(zhì)與抗氧化營養(yǎng)素，對于消除自由基有一定的效果。因此喝茶也有助防老，具養(yǎng)生保健功能，每天喝三兩杯茶可起到防老的作用。
茶葉中含有多種維生素和氨基酸，喝茶對于清油解膩，增強神經(jīng)興奮以及消食利尿也具有一定的作用。并且，合適的茶用合適的茶具會也是會事半功倍。
那么，怎樣的紫砂紫砂來沖泡怎樣芳香四溢的茶呢？
段泥
段泥也叫團泥，一種本山綠泥和紫泥的共生礦土。本山綠泥和紫泥都是紫砂的原礦。
產(chǎn)地：黃龍山，原礦綠灰色，是紫砂泥中夾層中的夾脂，燒成后呈米黃色。
窯溫：1180度。收縮比：約為12%。
段泥含鐵量低,一般在2%左右。如果高于2%,則顏色偏黃偏深。段泥氧化氣氛中燒成色澤由淺 黃色向紅黃色、深黃色、黃褐色變化。
▲黃金段泥
特點：適泡之茶較為寬廣，一般而言，透氣率均佳；茶湯順和平適，操作沖茗技巧要求不高，甚適生手使用。
沖泡建議：普洱茶系列，鐵觀音及半發(fā)酵類茶，重發(fā)酵茶類（黑茶類），烏龍茶生茶（輕焙火系列），綠茶，龍井，紅茶等
紫泥
紫泥，為較常見之典型紫砂泥，為最廣泛市場接受的泥料之一。日久使用，漸露鋒芒，養(yǎng)成變化甚大為養(yǎng)壺之最佳教材。泡茶好喝，評價好！
窯溫：約1180度C。
收縮比：約11%。
礦產(chǎn)地：江蘇宜興丁山黃龍山紫泥系。
泥性：穩(wěn)定性佳，易掌控；緊密結(jié)實，可塑大型塑像，成型較易，作家最喜愛使用之泥料。
▲紫泥
特點：泥色成熟穩(wěn)重、端莊肅穆，作品大小皆宜，呈棕紫色調(diào)，能安定心靈，親和力甚佳。
沖茗特性：使透氣性佳，親茶性頗符中庸之道，易掌控沖泡時間，養(yǎng)成后更顯高貴迷人，雅俗共賞之泡茶利器也！
沖泡建議：烏龍茶生茶（輕焙火系列）特好、普洱茶各種系列等。
朱泥
朱紅微嫣具綿密柔滑之砂感，水色溫潤度中等
窯溫：約1065~1700度C。
收縮比：25%左右。
礦產(chǎn)地：江蘇宜興趙莊山、黃龍山。
泥性：須以偏高窯溫攻之，收縮比特高。
▲朱泥
難度：較易跳砂、變型、窯裂；泥胚疏鬆故成型易開裂，結(jié)合較難掌握，製壺時開口易掉砂，細部處理須高技巧與耐心。收縮比率大、成品率低、大器極難燒成。
沖茗特性：熱淋變色率高，養(yǎng)后愈顯紅潤，易現(xiàn)包漿之美；親茶性高，沖茗醇厚甘甜，易掌時間，茶湯厚實醇和，香飄氣揚，甘韻悠長，為茗壺收藏家的最愛。
沖泡建議：鐵觀音，臺灣高山茶，普洱生茶，烏龍茶生茶（輕焙火系列），龍井等。
紅泥
紅泥礦氧化鐵含量較高，優(yōu)者光潔明亮，橙中略見紅光，紅泥原礦堅硬似石，較適製作小件茗器，可愛靈動，深得世人喜愛。
窯溫：約1100度C。
收縮比：約14%。
礦產(chǎn)地：江蘇宜興黃龍山系、臺西。
泥性：燒成溫度偏低，收縮比稍大，乾、濕度控制較難，石英、云母含量較豐
▲紅泥
難度：窯溫敏感，窯溫不足，呈枯黃橙色水色不彰;稍高，則收縮大、變型、塌陷、鐵質(zhì)溶點較易產(chǎn)生;燒足，呈光潔明亮紅中略見橙色。
特點：熱淋變色率較大，愈用愈紅；泡養(yǎng)一段時日，令人刮目相看，判若二物，呈現(xiàn)“包漿”之美。
沖茗特性：逼熱高，迅速果決毫無矯飾；泡茶老手之最愛；茶湯明快大方，善惡分明。
開壺
都說萬物皆有靈性，紫砂壺也是如此，如果培養(yǎng)它的靈性，首先要從開壺談起，一位收藏家介紹，一個剛剛出爐的新的紫砂壺，是沒有任何光澤的，所以，不能直接用來泡茶。在使用之前，要經(jīng)過一翻處理，也就是行家所講的開壺。
下面介紹一種最簡單的開壺方法：
1、即將開壺的子冶石瓢
2、先準備好清水，清洗壺
3、用清水把里面沖洗干凈
4、壺表灰塵擦洗干凈
5、醒壺，開水沖淋壺身，讓紫砂壺的毛細孔受熱擴張
6、清理干凈之后將水倒出。
7、選用宜興紅茶開壺。（一壺泡一茶的原則，選用什么茶葉，以后就泡什么茶）
8、泡到等水冷卻之后，拿出去再次清洗~
養(yǎng)壺
泡茶之道旨在怡情養(yǎng)性，所以養(yǎng)壺的方式應(yīng)符合這種精神，循序漸進，切忌揠苗助長，如此養(yǎng)成的壺才溫潤可親，肌理之貴可與隋珠趙璧比美。
? ? ? ?一把新壺從開始泡第一壺茶的時候就開始和你結(jié)緣了，你要細心地呵護它。日復(fù)一日的泡養(yǎng)把玩，壺漸漸豐潤如玉，人也不急不躁起來，不經(jīng)意的有了足夠的耐心，面對生活里的瑣碎和無常。
1 、一壺一茶，貴在專一，貴在純粹
2 、忌沾油污，碰過油的手一定洗凈了再摸壺。
3 、每次茶事完結(jié)，及時清理茶渣，不只為了愛壺本身，也為自己健康哦。
4 、每隔段時間，讓愛壺休整一下再用。
養(yǎng)壺須注意細節(jié)，所謂細節(jié)制勝，就是在養(yǎng)的過程中注意細細打理壺的幾個容易忽視的部件。
①壺內(nèi)壁：用干凈柔軟的布，環(huán)繞擦拭壺內(nèi)壁，包括壺底、內(nèi)沿和出水口處等。
②壺外部：特別是壺底、壺鈕和口流處。
特別提示：壺蓋口沿處，沿接縫處細細擦拭一圈。這是泡養(yǎng)過程中最容易出現(xiàn)茶痕的細節(jié)處。
③茶事之后，及時清理：將愛壺倒扣在安全的位置，期待再一次美麗相遇。
玉不琢不成器，壺重養(yǎng)養(yǎng)出神。因壺適茶，因茶選壺，用壺養(yǎng)壺養(yǎng)出道理，愈是好的泥料的壺，愈容易養(yǎng)出精神。
紫泥仿古壺包漿之后的對比
壺，就是你自己。從心理層面講，安靜耐心的養(yǎng)壺，就是耐心細致而柔軟的善待自己。所謂的珠圓玉潤，不是一撮而就，那是一場細水長流的時光雕刻之美。
保養(yǎng)
紫砂壺的保養(yǎng)宗旨就是小心愛護、拿捏適度，同時在日常使用的時候一定要注意以下5大禁忌。 ?
1、避免放在灰塵多之處,存放茶壺時，避免放在油煙、灰塵過多的地方，以免影響壺面的潤澤感。 ?
2、壺內(nèi)勿浸置茶湯，泡完茶后，務(wù)必把茶渣和茶湯都倒掉，用熱水沖淋壺里壺外，然后倒掉水分。應(yīng)保持壺內(nèi)干爽，絕對不可積存濕氣，如此養(yǎng)出來的紫砂壺，才能發(fā)出自然的光澤。 ?
3、陰干時應(yīng)打開壺蓋，把茶壺沖淋干凈后，應(yīng)打開壺蓋，放在通風(fēng)易干之處，等到完全陰干后再妥善收存。 ?
4、泡完茶后，倒掉茶渣，每次泡完茶后，應(yīng)倒掉茶渣，用熱水沖去殘留在壺身的茶湯，以保持壺里壺外的清潔，否則容易使壺內(nèi)產(chǎn)生異味。 ?
5、強烈建議您不要用化學(xué)洗潔劑清洗，絕對不能用洗碗精或化學(xué)洗潔劑刷洗紫砂壺，不僅會將壺內(nèi)已吸收的茶味洗掉，甚至?xí)⒌舨鑹赝獗淼墓鉂桑詰?yīng)絕對避免
