北京茶世界：紫砂會吸附味道，一把壺用久了，很有可能會產(chǎn)生異味，最大的原因就是沒有“保養(yǎng)”好。
保養(yǎng)紫砂和養(yǎng)壺并不是同一件事，養(yǎng)壺最重要的是在使用的過程中用茶湯滋養(yǎng)紫砂壺，而保養(yǎng)則是用完之后怎么愛護你的壺。
正確的保養(yǎng)紫砂壺，也大大有利于壺的泡養(yǎng)，一把干凈的壺才能產(chǎn)生干凈的包漿，日積月累后方能溫潤如玉。
那么該怎么保養(yǎng)你的壺呢？
紫砂保養(yǎng)四法
1、不留茶湯在壺內(nèi)
喝茶后要及時清理，有些壺友認為喝完茶后留下茶湯在壺中有助于紫砂壺的保養(yǎng)。
千萬別這樣做，紫砂壺“隔夜不餿”頂多是冬天，夏天您試試看，不餿才怪咧！
其實“隔夜不餿”是個比較夸張的講法，紫砂因為獨特的雙氣孔結(jié)構(gòu)，所以即使里面的茶湯已經(jīng)變質(zhì)，但也不會像瓷器一樣起膩苔。
2、久置不用時務(wù)必保持干燥
使用后的紫砂壺不要直接包裹起來，或者放在盒子里，壺內(nèi)有濕氣的話，容易發(fā)霉。
一把已經(jīng)用過的紫砂壺，一定要讓壺內(nèi)完全陰干才能收納起來。判斷紫砂壺是否干燥，可以放上一塊紙巾，蓋上蓋子，第二天打開壺蓋看看紙巾是否潮了。
然后再在壺中放入一把干燥的茶葉，不定期看看里面的茶葉是否潮濕，潮濕的話倒掉茶葉，再把壺徹底陰干。
3、把茶垢洗干凈
茶垢也是紫砂壺中異味來源之一，茶垢不僅容易發(fā)霉，而且不利于健康，最好經(jīng)常清理。
4、存放地點要選好
都說生活需要煙火氣，但不要把紫砂壺放在有油煙的地方，因為紫砂會吸附味道，不僅壺表面會油膩膩，也會有油煙味。
也不要把壺放在潮濕的墻角、地下室等地方，尤其是在潮濕的南方，一到黃梅天簡直就是天然的霉菌培養(yǎng)器皿。
如果你的壺干凈了，泡出的茶會更好喝，養(yǎng)出來的包漿也會更好看，這些都是相輔相成的。所以好好保養(yǎng)紫砂壺，好處多多，你說呢？
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由于天氣驟冷，很多朋友喜歡用紫砂壺泡茶，喝茶養(yǎng)身，玩壺養(yǎng)心。在對紫砂壺冬季保養(yǎng)法則朦朧的情況下，很容易一不小心就讓愛壺驚裂了，甚是心疼。所以，今天紫砂之家的小編給大家分享實用性較強的冬季養(yǎng)壺經(jīng)驗
泡茶先溫壺：
冬季不適合直接注入熱水泡茶，因為冬季壺身溫度較低，直接倒入沸水，很可能出現(xiàn)開裂情況。
但是冬季養(yǎng)壺也沒有想象中的那么可怕和繁瑣?！ ?/p>
在正常使用紫砂壺泡養(yǎng)之前，先往紫砂壺壺內(nèi)注入壺一半左右的溫水，合上壺蓋，均勻受熱搖蕩幾次，倒出來，為了不浪費，這些水可以沖洗茶杯和公道杯。就是這么簡單的步驟，就可以溫了壺，又清潔了茶壺和茶具。最后再往壺內(nèi)投入茶葉，就可以正常沖泡了。
` 做法的原理：因為物體在急劇的熱脹冷縮的情況下，尤其是受熱或者受冷不均勻的情況下，容易出現(xiàn)物體在不同的部位膨脹/收縮程度不同，因而出現(xiàn)應(yīng)力高度集中，而對于硬度高，延伸率低，脆性強，熱傳導(dǎo)效率低的材料來說，就很容易出現(xiàn)在高度集中的應(yīng)力下出現(xiàn)裂紋。
冬季養(yǎng)壺的過程中：
1.用茶湯養(yǎng)壺，光潤柔和
泡茶時，可把茶湯澆在紫砂壺上，這樣茶湯容易被壺?zé)嵴舭l(fā)，同時，也容易被壺體表面吸收。也可在每天泡完茶清洗茶壺時，用壺中的茶渣在壺體周身潤擦一遍，既可擦去壺身茶垢漬痕，又能使壺體光潤亮澤。在日積月累的茶汁洗滌之下，紫砂壺會越發(fā)柔和絢麗，人稱此法為“茶湯養(yǎng)壺”。
2.保持清潔，養(yǎng)出包漿
壺的表面會積有茶漬.這就需用養(yǎng)壺毛筆輕輕刷洗，以保持清潔。如此擦拭、滌洗久了，壺的表面會起一層亞光，人稱其為“包漿”，這種亞光不會因高溫高壓沖洗而褪去，甚顯高雅品位。
有人用油手、油布在壺身揩擦而出現(xiàn)亮光，老人稱之為“賊光”，但一經(jīng)洗滌，亮光隨即消失，但油漬無法去除干凈，露出塊塊垢疤，甚有破相之嫌。養(yǎng)壺要“養(yǎng)”，切勿急功近利，只有保持壺的潔凈才能養(yǎng)出高品格的好壺。
3. 磨料撫磨，潔凈光澤
冬季喝茶，可將紫砂壺拿在手中摩挲;經(jīng)過長時間的摩挲之后，紫砂壺表面會形成一層包漿。在寒冷的冬季摩挲紫砂壺，一方面養(yǎng)壺、一方面暖手，達到兩全其美的作用。
4.讓壺有休息的時間
泡茶之壺在長期使用過程中，每隔三五日要有干燥休息的時間，這樣壺體有吸附茶汁的條件，有助于改善壺胎泥質(zhì)結(jié)構(gòu)。干燥的壺體，尤其是胎質(zhì)較為疏松的壺體，沖入開水之后，因其特有的雙氣孔結(jié)構(gòu)的胎質(zhì)，能聽到開水滋潤壺胎的滋滋聲，隨開水泡出的茶葉浸出物對改良壺胎十分有益。
5.花器需要格外小心
養(yǎng)壺中最常做的是用茶水沖淋和擦拭，而有些花器紫砂壺會有一些凸起或懸浮于壺表以外的造型裝飾。這些地方一來容易留存茶漬，難以沖洗干凈，二來擦拭中稍不注意就會刮碰裝飾泥片或細小、凸起的枝干，以致心愛的茶壺殘損破相。所以養(yǎng)護花器要格外小心。
6.養(yǎng)壺不要刻意而為之
壺經(jīng)養(yǎng)護彰顯美韻，本來就是喝茶休閑或以茶修身養(yǎng)心活動的一個副產(chǎn)品。假若過于急功近利，急于求成，茶也不喝，一心想得壺之“包漿”而“玩物喪志”，那就背離了養(yǎng)壺的意義。順其自然地喝茶、養(yǎng)壺，才是茶人壺友積極生活、投身世事地踐行茶之道與壺之道。
保護好紫砂壺其實不需要很繁瑣的步驟，恰恰是日常使用過程中細心一點，就可能保護好你所心愛的紫砂壺了。冬季溫度較低時保養(yǎng)紫砂壺一定要精心細致，循序漸進，以“護”為主，以“養(yǎng)”輔之，方可溫暖過冬。
很多人會因為各種各樣的原因閑置某樣?xùn)|西，就像有些紫砂壺，用了一段時間就擱置一邊，對于這些暫時不用的紫砂壺也應(yīng)該有其特有的保養(yǎng)方式。
1.使用過的紫砂壺一定要讓它完全陰干，不能夠壺內(nèi)有濕氣存在。如何檢驗茶壺是否已干，可以放塊紙巾，蓋上蓋子，第二天打開壺蓋看看紙巾就知道。
2.若還有濕氣的茶壺則不能夠包裹起來或者放到盒子里，否則壺內(nèi)茶垢容易出現(xiàn)霉變。
六方石瓢
3.茶具應(yīng)該放在通風(fēng)透氣、避免陽光可長時間直射的地方。不能夠放在悶燥之處。最好家里有一個專門放置壺的博古架。
4.茶壺長期不用還需要在壺里放一把干燥的茶葉，此茶葉一定是這個壺一直泡的這種茶。不定期看看壺內(nèi)茶葉是否出現(xiàn)了潮濕，如何發(fā)現(xiàn)潮濕了應(yīng)馬上倒掉此茶葉，打開蓋子重新把壺徹底陰干。
這樣做的好處是避免壺內(nèi)的茶垢出現(xiàn)霉變，我們都知道茶葉最容易吸潮吸味，空氣中總是存在或多或少的水汽，這些水汽會通過壺口、壺嘴進入紫砂壺的壺內(nèi)，如果壺內(nèi)有一把干燥的茶葉，這些茶葉就第一時間吸收這些水汽，我們就可以保持此壺內(nèi)的干燥度了。
就算是閑置的紫砂壺也是一定要養(yǎng)的，一個愛壺之人必定要學(xué)會養(yǎng)壺的方式，才能保證茶壺的壽命。
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