一杯香醇的紅茶待客，是茶陵重情好客的傳統(tǒng)禮俗。
每年清明至谷雨期間，擇晴天采摘的原生態(tài)芽頭或一芽一葉初展、一芽二葉初展鮮葉為原料，采用“采青”“攤青”“曬青”“攤涼”等12道工序，歷經(jīng)72小時(shí)精心制作的“茶祖三湘紅”，不僅是茶陵這座湘贛邊小城的味道，更是千年國(guó)飲始于茶陵的文化靈魂。
跨越千年，茶陵紅茶“潮起潮落”
初秋的茶陵縣云陽(yáng)山，別有一番韻味。
太陽(yáng)升起，山腳下高達(dá)24米的炎帝神農(nóng)氏雕像，被籠罩在晨霧中。傳說(shuō)7000年前，就在雕像背后的云陽(yáng)山峽谷里，炎帝神農(nóng)氏發(fā)現(xiàn)了茶葉。
一脈茶香傳千年。茶陵因茶得名，是中國(guó)唯一以茶命名的行政縣，也是最早開(kāi)發(fā)、利用茶樹(shù)的地區(qū)之一。早在2000多年前，就是重要茶葉產(chǎn)區(qū)。
遺憾的是，進(jìn)入21世紀(jì)，茶陵的茶產(chǎn)業(yè)卻沉寂了很長(zhǎng)一段時(shí)間。
“品質(zhì)不輸金駿眉，品牌卻差了十萬(wàn)里?！币恢币浴鞍雮€(gè)茶陵人”自居的福建商人黃成植，立志要讓“千年茶飲，始于茶陵”為世人所知，讓茶陵紅茶尋回昔日的榮光。
2010年，黃成植創(chuàng)辦茶陵縣茶祖印象茶業(yè)有限公司，邀請(qǐng)湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)和湖南省茶葉研究所的專(zhuān)家教授，深入茶陵縣考察、探尋好茶源。
以?xún)?yōu)異古茶樹(shù)鮮葉為原料，綜合“湘紅”傳統(tǒng)工藝，經(jīng)千百次試驗(yàn)，茶祖印象生產(chǎn)的“茶祖三湘紅”一經(jīng)面世，便受到市場(chǎng)熱捧：從意大利到澳大利亞，從米蘭世博會(huì)“金駱駝獎(jiǎng)”到“湖南茶葉十大創(chuàng)新產(chǎn)品”……獲得國(guó)內(nèi)外業(yè)界廣泛好評(píng)。
“茶陵地處北緯25至30度的黃金產(chǎn)茶帶，是湖南紅茶核心產(chǎn)區(qū)?！秉S成植說(shuō)，茶陵制定茶葉種植、管理、加工、銷(xiāo)售等方面相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)，打造“茶陵紅茶”區(qū)域公共品牌，茶產(chǎn)業(yè)獲得長(zhǎng)足發(fā)展。
在嚴(yán)塘鎮(zhèn)，湖南龍燦生態(tài)公司集中連片發(fā)展的生態(tài)茶園達(dá)3000畝，通過(guò)“公司+基地+農(nóng)戶(hù)”模式，帶動(dòng)周邊農(nóng)戶(hù)發(fā)展茶葉種植，在茶葉基地務(wù)工增收。
小茶葉，成就大產(chǎn)業(yè)。如今，茶陵縣有茶企24家，其中省級(jí)龍頭企業(yè)4家、省級(jí)專(zhuān)業(yè)合作社1家，年產(chǎn)茶量600噸，產(chǎn)值為1.5億元，打造“茶祖三湘紅”“洣江翠芽”“云陽(yáng)山”“景陽(yáng)山”“泰和仙”等知名茶葉品牌。該縣將建成湘贛邊合作示范區(qū)最大的名優(yōu)茶產(chǎn)業(yè)基地。
融合創(chuàng)新，“紅茶+”打造全新產(chǎn)業(yè)鏈
“產(chǎn)業(yè)升級(jí)需要做好融合文章?！秉S成植說(shuō)，喝“茶祖三湘紅”，喝的不僅僅是茶，更是品味茶祖文化。
早在2014年，茶陵縣邁出茶旅融合發(fā)展的步伐，從戰(zhàn)略層面進(jìn)行頂層設(shè)計(jì)與基礎(chǔ)布局，先后邀請(qǐng)省茶研所專(zhuān)家編制茶陵縣茶旅產(chǎn)業(yè)提升五年行動(dòng)方案、茶陵縣茶葉產(chǎn)業(yè)“十四五”發(fā)展規(guī)劃，研究起草加快茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的實(shí)施意見(jiàn)等，全面推動(dòng)茶葉種植業(yè)、茶葉加工業(yè)、茶旅觀光等“三產(chǎn)”融合發(fā)展。
茶陵縣依托豐富的文旅資源，引導(dǎo)茶企不斷延伸產(chǎn)業(yè)鏈。茶祖印象、龍燦生態(tài)農(nóng)業(yè)、洣江茶業(yè)等茶企茶園基地，按照景區(qū)標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)，打造一批茶旅融合景點(diǎn)，茶園變旅游景點(diǎn)，茶葉變旅游產(chǎn)品，茶廠(chǎng)變研學(xué)車(chē)間。
洣江茶業(yè)公司是一家集種植、加工、生產(chǎn)、銷(xiāo)售為一體的規(guī)?；r(nóng)產(chǎn)品企業(yè)，茶葉年綜合生產(chǎn)能力1200噸。除了鞏固傳統(tǒng)茶葉種植、加工、銷(xiāo)售，公司積極拓展茶文化傳播、旅游、研學(xué)等多元化的茶葉產(chǎn)業(yè)形態(tài)。
“我們推動(dòng)茶旅融合，讓茶園變成花園，最終成為游客旅游休閑樂(lè)園。”洣江茶業(yè)總經(jīng)理顏曉平說(shuō)。
在茶陵，包含謁祖圣道、茶陵茶史苑等諸多板塊的茶祖文化園，逐漸成為羅霄山脈片區(qū)“文旅、茶旅、康旅”標(biāo)桿集聚區(qū)。茶祖文化園腳下的茶葉市場(chǎng)已初具規(guī)模，產(chǎn)品涵蓋綠、黑、紅、黃茶。
綠色生態(tài)為核心，旅游產(chǎn)業(yè)為紐帶，茶祖文化是靈魂，康養(yǎng)休閑是重點(diǎn)。如今，茶陵處處皆風(fēng)景，步步有茶香，“以茶興旅、以旅促茶”帶動(dòng)湘贛邊茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展與繁榮。
來(lái)源：華聲在線(xiàn) 記者 戴鵬 通訊員 曹秋良，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問(wèn)題請(qǐng)聯(lián)系刪除
日前，記者從茶陵縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局獲悉，經(jīng)國(guó)家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局批準(zhǔn)，“茶陵紅茶”成功注冊(cè)地理標(biāo)志證明商標(biāo)。
千年國(guó)飲，始于茶陵。我國(guó)最早的藥物學(xué)專(zhuān)著《神農(nóng)本草經(jīng)》記載:“神農(nóng)嘗百草，日遇七十二毒，得荼而解之”。這個(gè)“荼”，就是現(xiàn)在所說(shuō)的茶。而神農(nóng)嘗百草的“茶山”，即茶陵的云陽(yáng)山。近年來(lái)，茶陵縣引進(jìn)和培育出茶祖印象茶業(yè)有限公司、龍燦茶業(yè)有限公司、康成莊園茶葉種植專(zhuān)業(yè)合作社等多個(gè)茶企，形成了以紅茶為主、綠茶為輔的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，打造出了“三湘紅”“四水綠”“洣江翠芽”“洣江碧螺春”等茶葉品牌，遠(yuǎn)銷(xiāo)國(guó)內(nèi)外，特別是“三湘紅”，以“零農(nóng)殘、真有機(jī)、花果香”著稱(chēng)，成為第七屆中部投資貿(mào)易博覽會(huì)貴賓禮品專(zhuān)用茶，并榮獲“湖南茶葉十大創(chuàng)新產(chǎn)品”。
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創(chuàng)一個(gè)品牌、亮一張名片、富一方百姓。從2018年底開(kāi)始，茶陵縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局積極與上級(jí)部門(mén)對(duì)接，不斷指導(dǎo)茶陵縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進(jìn)會(huì)完善“茶陵紅茶”申請(qǐng)地理標(biāo)志證明商標(biāo)的申報(bào)資料。歷經(jīng)兩年之久，“茶陵紅茶”最終符合國(guó)家地理標(biāo)志注冊(cè)程序和條件，成功注冊(cè)國(guó)家地理標(biāo)志證明商標(biāo)。
（記者/陳洲平 通訊員/陳啟浪)
原標(biāo)題：“茶陵紅茶”獲評(píng)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品
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6月29日晚，茶陵茶品茗喜樂(lè)會(huì)活動(dòng)在茶祖公園舉行，廣大群眾與當(dāng)?shù)夭杵笠黄鹌凡栀p月，以茶會(huì)友，展示茶陵茶文化的魅力與內(nèi)涵。
活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，茶藝師們煎茶、點(diǎn)茶、泡茶，炮制出一杯杯香氣撲鼻的茶水，讓人們品味到了茶葉的甘醇與回甘。古箏舞蹈、俏花旦魔術(shù)、歌曲《像風(fēng)一樣自由》等表演讓現(xiàn)場(chǎng)的觀眾沉浸式、全方位地感受到茶文化的魅力。
市民徐先生說(shuō)：“今天晚上來(lái)到這個(gè)熱鬧異常的地方，品嘗到了我們茶陵的紅茶，特別好，特別好喝，歡迎我們?nèi)珖?guó)各地的人來(lái)到茶陵品嘗茶陵紅茶?！?
“我平時(shí)本身就是一個(gè)愛(ài)好茶的人，這次茶陵舉行的這個(gè)品茶的活動(dòng)我覺(jué)得是非常的好，認(rèn)識(shí)了好多的品茶的好友，希望大家來(lái)茶陵品好茶看好水看好風(fēng)景，歡迎大家來(lái)到茶陵?！笔忻裉茍A圓說(shuō)道。
近年來(lái)，茶陵堅(jiān)持品牌興茶，積極開(kāi)拓茶葉市場(chǎng)，不斷提升茶葉軟實(shí)力，引導(dǎo)茶企不斷延伸產(chǎn)業(yè)鏈，按照景區(qū)標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)，打造一批茶旅融合產(chǎn)業(yè)，加快打造湖南紅茶核心產(chǎn)區(qū)。本次活動(dòng)不僅促進(jìn)了茶陵紅茶的宣傳與推廣，更為茶藝師們提供了一個(gè)展示自己技藝的平臺(tái)，讓更多人了解到了傳統(tǒng)采茶技藝的魅力和價(jià)值，不斷為茶培養(yǎng)技術(shù)人才。
記者 / 雷 麗 譚書(shū)琴
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