茶輪斑病(Tea grey blight)是最嚴(yán)重的茶樹葉部病害之一，又名茶梢枯死病，主要由植物病原真菌擬盤多毛孢屬(Pestalotiopsis sp.)侵染引起。茶輪斑病主要為害成葉和老葉，也可為害嫩梢等，引起葉片枯萎脫落，甚至整株死亡，對茶葉的產(chǎn)量、品質(zhì)造成了嚴(yán)重影響。近年來，我國對茶輪斑病致病菌鑒定有陸續(xù)報道，發(fā)現(xiàn)引起該病的病原菌具有多樣性，其致病菌擬盤多毛孢屬真菌種類較多，生物學(xué)特性差異大，給茶輪斑病病害的防治帶來困難。
目前防治該病害主要依靠化學(xué)殺菌劑，以多菌靈、甲基托布津、銅制劑等為主，同時逐步應(yīng)用生物殺菌劑，如假單胞菌、芽孢桿菌等茶拮抗菌，武夷菌素、油茶皂素、春雷霉素、寧南霉素等抗生素，洋金花等約30種植物提取物也可用于該病的防治。本文對茶輪斑病的分布與為害、病原菌生物學(xué)特征、流行規(guī)律進(jìn)行論述，并提出綜合防治措施建議，以期為實際生產(chǎn)中對茶輪斑病的防控提供參考。
一、分布與為害
茶輪斑病在國外廣泛分布于印度、日本等茶區(qū)，在國內(nèi)各茶區(qū)也均有發(fā)生，茶輪斑病在嫩梢、成葉與老葉上的病斑呈圓形或不規(guī)則形，黃褐色至黑褐色，上生濃黑色墨汁狀小粒點的子實體，沿輪紋排列。病斑中心、邊緣或整個病斑表面均呈灰白色。其典型癥狀是病斑呈明顯同心輪紋(圖1-A～C)，似大樹主桿橫切面上的年輪，由此而得名;同時，田間調(diào)查發(fā)現(xiàn)部分發(fā)病葉片的病斑無輪紋，葉面散生黑色子實體(圖1-D～F)。大小不一的病斑在發(fā)病后期往往融合為大病斑(圖1-E)，病葉脫落。嚴(yán)重時引起枯梢，茶樹長勢變?nèi)?，茶輪斑病在全球茶區(qū)的發(fā)生一般導(dǎo)致減產(chǎn)10%～20%。
圖1 茶輪斑病的田間為害癥狀
二、病原菌生物學(xué)特征
茶輪斑病于1973年首次在日本鹿兒島發(fā)現(xiàn)，并被命名為Zonate leaf spot。茶輪斑病致病菌為半知菌亞門擬盤多毛孢屬(Pestaiotiopsis)真菌，具有多樣性，其中Pestaiotiopsis theae(Sawada)Steyaert和Pestaiotiopsis. longiseta(Speg.)K. Dai & Tak. Kobay為優(yōu)勢菌種。前者廣泛存在于印度、中國等主產(chǎn)茶國，后者廣泛存在于日本各茶區(qū)。除此之外，在世界各國還記載Pestalotiopsis屬中9個種的病原菌能侵染茶樹葉片，產(chǎn)生類似癥狀;同時還陸續(xù)鑒定出茶單毛孢(Monochaetia Camelliae Milei)、茶假擬盤多毛孢(Pseudopestalotiopsis Camelliae sinensis)以及茶新擬盤多毛孢(Neopestalotiopsis clavispora)等3個新屬菌，也是侵染引致茶輪斑病的病原菌。
Pestaiotiopsis theae作為茶輪斑病優(yōu)勢菌種，生長7 d的菌落邊緣平整，具有明顯的同心輪紋，中心有黑色小粒，背面呈淡黃色，菌絲較致密，呈白色(圖2-A)，生長后期菌落輪狀不明顯，但黑色子實體明顯膨大，在培養(yǎng)基平板上隨機(jī)分布(圖2-B)。分生孢子盤扁平，黑漆狀，其中堆積著大量的分生孢子(圖2-C～D)。分生孢子紡錘形、無色，具4個隔膜，兩端細(xì)，基底細(xì)胞倒圓錐形，透明，壁薄光滑，頂部2～3個細(xì)胞黑色至黑褐色。孢子大小為(24.0～28.0) μm×(6.6～8.0) μm。孢子頂端細(xì)胞上生有2～9根附屬絲(圖2-E～F)。
注：A、B-致病菌菌落形態(tài)，C、D-致病菌的分生孢子器，E、F-致病菌的分生孢子(標(biāo)尺：3 μm)。
圖2 茶輪斑病致病菌的形態(tài)觀察圖
三、流行規(guī)律
茶輪斑病屬高溫高濕型病害，氣溫25～28 ℃、相對濕度85%～87%利于發(fā)病。病原菌以分生孢子或菌絲體附著在病葉上越冬;翌年，待溫度和濕度條件適宜時產(chǎn)生分生孢子。
病原菌常從茶樹葉尖或者葉緣開始侵染，或者是從成葉或嫩葉傷口入侵，經(jīng)過1～2周潛育期后引起葉片發(fā)病，形成病斑;子實體借助風(fēng)雨傳播，可進(jìn)行多次再侵染。
四、防治措施
1. 農(nóng)業(yè)防治
一是選用抗病品種。一般中小葉品種對茶輪斑病抗性較強(qiáng)，大葉品種抗性較弱，連年發(fā)病較重的茶園，可改種中小葉抗病品種。二是栽培管理措施得當(dāng)，修剪茶樹后及時噴施殺菌劑保護(hù)，并盡量避免因不適宜的農(nóng)事操作產(chǎn)生茶樹傷口，減少發(fā)病機(jī)會。茶園施肥不偏施氮肥，適當(dāng)提高鉀肥含量，通過營養(yǎng)均衡提高茶樹抗性。
2. 藥劑防治
在發(fā)病初期及時噴藥防控，可噴施1%申嗪霉素懸浮劑1 000～1 500倍液、3%多抗霉素可濕性粉劑300～500倍液、25%苯醚甲環(huán)唑懸浮劑1 500～2 500倍液和25%吡唑醚菌酯懸浮劑1 000～2 000倍液等。冬季封園可選用45%石硫合劑晶體200～300倍液。
來源：中國茶葉
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編號：GDZPS7984
書名：《茶高效栽培》
版別：機(jī)械工業(yè)出版社
作者：王長君 田麗麗主編
書號：ISBN 978-7-111-50287-6
定價：25.00
出版日期：201801
內(nèi)容簡介
本書內(nèi)容主要包括概述、茶樹的生物學(xué)特征與習(xí)性、茶樹良種選育、新茶園建設(shè)、茶園病蟲害防治、茶園土壤及水肥管理、茶樹修剪、茶樹病蟲防治及低產(chǎn)茶園改造等。書中既介紹了茶樹的基本特性和要求，也總結(jié)了多年來經(jīng)生產(chǎn)實踐和科學(xué)研究證明行之有效的茶葉增產(chǎn)和提高品質(zhì)的有效措施。本書提出的措施經(jīng)濟(jì)適用，生產(chǎn)技術(shù)先進(jìn)，適合于全國各茶區(qū)?？晒┥a(chǎn)和技術(shù)推廣單位技術(shù)人員、大專院校師生以及茶葉專業(yè)戶閱讀參考。
目錄
序
前言
第一章茶樹栽培與茶葉價值概述
一、茶樹栽培簡史
二、茶樹栽培的發(fā)展方向
三、茶葉的價值
第二章茶樹的生物學(xué)特性
第一節(jié)茶樹的形態(tài)特征
一、根
二、莖
三、芽和葉
四、花
五、果實和種子
第二節(jié)茶樹的生長發(fā)育
特性
一、茶樹的生育周期
二、茶樹枝梢的生長發(fā)育
三、茶樹葉片的生長發(fā)育
四、茶樹根系的生長發(fā)育
五、茶樹開花結(jié)實
第三節(jié)茶樹生長的環(huán)境
條件
一、光照
二、熱量
三、水分
四、土壤條件
五、地勢條件
第三章茶樹良種選育
第一節(jié)良種的概念與選種
目標(biāo)
一、良種的概念
二、良種的作用
三、選種目標(biāo)
第二節(jié)良種的選種方法
一、常規(guī)育種
二、誘變育種
三、生物技術(shù)育種
第三節(jié)良種的繁育
一、種子繁殖
二、短穗扦插繁殖
三、嫁接換種繁殖
四、組織培養(yǎng)繁殖
五、壓條繁殖
第四章新茶園建設(shè)
第一節(jié)園址的規(guī)劃與茶園
建設(shè)
一、規(guī)劃原則
二、園地開墾與設(shè)計
第二節(jié)茶樹的種植
一、品種的選用和配置
二、合理密植
三、直播與移栽
第三節(jié)幼苗期的管理
一、保苗
二、補(bǔ)苗與間苗
三、適當(dāng)施肥與間作綠肥
第五章茶園土壤管理
第一節(jié)高產(chǎn)茶園的土壤
條件
一、高產(chǎn)茶園的土壤特征
二、高產(chǎn)茶園的土壤肥力
第二節(jié)茶園耕作
一、淺耕
二、深耕
第三節(jié)茶園除雜草
一、防治雜草的栽培措施
二、耕鋤雜草
三、生物防治
四、化學(xué)除草
第四節(jié)茶園土壤改良
一、土層薄和質(zhì)地不良的
土壤改良
二、硬塥土壤改良
三、酸性不適土壤改良
第六章茶園施肥
第一節(jié)茶園主要肥料種類
一、有機(jī)肥料
二、無機(jī)肥料
三、生物肥料
第二節(jié)茶園施肥的原則
一、重施有機(jī)肥，有機(jī)肥與
無機(jī)肥相結(jié)合
二、氮肥為主，氮肥與鉀肥和
其他元素相結(jié)合
三、重施基肥，基肥與
追肥相結(jié)合
四、掌握肥料性質(zhì)，做到
合理用肥
五、根部施肥為主，根部
施肥與葉面施肥相
結(jié)合
六、因地制宜，靈活掌握
第三節(jié)茶園施肥的時期與
方法
一、茶園施肥量
二、底肥
三、基肥
四、追肥
五、葉面施肥
第四節(jié)茶園綠肥
一、茶園綠肥的作用
二、茶園綠肥種類的選擇
三、茶園綠肥栽培
四、茶園綠肥的利用
五、充分利用土地，廣辟
茶園綠肥基地
第七章茶園灌溉
第一節(jié)茶園灌溉技術(shù)
一、茶園灌溉指標(biāo)
二、茶園灌水量
第二節(jié)茶園節(jié)水保水技術(shù)
一、茶園節(jié)水灌溉制度
二、茶園節(jié)水技術(shù)
第三節(jié)高效節(jié)水型灌溉與雨
水的富集利用
一、茶園地面流灌
二、噴灌
三、滴灌
四、滲灌
五、軟管微澆技術(shù)
六、雨水的富集與利用
第八章茶樹修剪
第一節(jié)茶樹修剪原理及
效應(yīng)
一、茶樹修剪原理
二、茶樹修剪效應(yīng)
第二節(jié)茶樹修剪方法
一、定型修剪
二、輕修剪和深修剪
三、重修剪和臺刈
第三節(jié)茶樹修剪與農(nóng)技措施的
配合
一、修剪應(yīng)與肥水管理密切
配合
二、修剪應(yīng)與采留相
結(jié)合
三、修剪應(yīng)注意病蟲害
防治
第九章茶葉采摘
一、茶樹生育特性對茶葉采
摘的影響
二、茶葉合理采摘技術(shù)
三、采茶機(jī)的應(yīng)用
第十章低產(chǎn)茶園改造
第一節(jié)低產(chǎn)茶園的概念與
成因
第二節(jié)低產(chǎn)茶園改造
技術(shù)
一、低產(chǎn)茶園面貌
二、低產(chǎn)茶園改造的技術(shù)
措施
三、改造后的管理措施
第十一章茶樹病蟲害防治
第一節(jié)茶樹主要蟲害的
防治
一、假眼小綠葉蟬
二、茶蚜
三、黑刺粉虱
四、茶尺蠖
五、綠盲蝽
六、茶小卷葉蛾
七、茶細(xì)蛾
八、茶葉斑蛾
九、茶梢蛾
十、長白蚧
十一、紅蠟蚧
十二、茶橙癭螨
十三、茶葉癭螨
十四、茶麗紋象甲
第二節(jié)茶樹主要病害的
防治
一、茶餅病
二、茶芽枯病
三、茶白星病
四、茶云紋葉枯病
五、茶輪斑病
六、茶炭疽病
七、茶煤病
八、茶枝梢黑點病
九、茶紅銹藻病
十、茶苗根結(jié)線蟲病
十一、茶苗白絹病
十二、茶根癌病
十三、茶紫紋羽病
第三節(jié)茶樹病蟲害綜合防治
技術(shù)
一、植物檢疫
二、農(nóng)業(yè)防治
三、生物防治
四、物理防治
五、化學(xué)防治
第十二章茶樹凍害及其防護(hù)技術(shù)
第一節(jié)凍害的原因
一、氣象因素
二、地理因素
三、茶園管理措施因素
四、品種和樹齡因素
第二節(jié)凍害種類及防護(hù)
措施
一、凍害的種類
二、凍害的防護(hù)措施
第十三章茶高效栽培技術(shù)要點實例
附錄常見計量單位名稱與符號對照表
參考文獻(xiàn)
大量批發(fā)或經(jīng)銷商面議
茶書網(wǎng)中國區(qū)北京經(jīng)銷商:感德真品茶業(yè)機(jī)構(gòu)
地址:北京市西城區(qū)馬連道6號北京國際茶城三樓西北角F3-19號
來源：茶書網(wǎng)
? ? ? 【亞太茶業(yè)】全媒體訊：暖陽鳥語喚，清風(fēng)山野綠。5月18日，由英德上茗軒茶葉主辦的“國際茶日暨上茗軒華農(nóng)181品鑒會”在廣州市芳村大道中450號上茗軒旗艦店圓滿舉辦。
嘉賓齊聚，共品佳茗
華南農(nóng)業(yè)大學(xué)黃亞輝科研團(tuán)隊，廣東茶協(xié)專職副會長張黎明，石圍塘街茶葉商圈黨總支書記陳湘原，南方茶葉商會常務(wù)副會長肖勇暉，【亞太茶業(yè)】全媒體總裁黃繼平，捷慧農(nóng)旅總經(jīng)理李志奇，梓童教育董事長陳華思，芳村茶葉市場華農(nóng)系楊會政總經(jīng)理、龍華清總經(jīng)理、邱福鎮(zhèn)總經(jīng)理，強(qiáng)亮茶葉總經(jīng)理吳美娟，廣東省輕工業(yè)技師學(xué)院主任洪家和，上茗軒公司董事長余雄輝、上茗軒清遠(yuǎn)茶文化推廣中心總經(jīng)理廖雪紅等30多位領(lǐng)導(dǎo)及嘉賓出席了此次品鑒會。
偷得浮生半日閑，好茶好友，把盞言歡。在一片其樂融融的氛圍中“國際茶日暨上茗軒華農(nóng)181品鑒會”正式拉開帷幕。
上茗軒華農(nóng)181新品
嘉賓們品鑒了上茗軒華農(nóng)181新品，提壺注水，茶香便緩緩飄溢，茶香盈袖，自然沉醉。在座賓朋聞香而動，紛紛輕端茶盞，細(xì)嗅茶香，輕飲慢啜。
“茶香持久，醇厚順滑、回甘明顯。”“茶湯鮮活甘爽、甜里透香。”……現(xiàn)場嘉賓茶友紛紛表達(dá)了品鑒感受，并在品鑒中體味到了上茗軒華農(nóng)181新品的魅力所在。 
據(jù)了解，華農(nóng)181是華南農(nóng)業(yè)大學(xué)茶樹育種團(tuán)隊，廣東省茶葉產(chǎn)業(yè)體系育種崗位團(tuán)隊，歷時12年，最終選育出來的優(yōu)秀茶樹品種。選育的過程是艱辛的，育種團(tuán)隊跋山涉水廣泛收集南嶺優(yōu)異茶樹資源，從實生苗后代中選擇性狀優(yōu)良的單株進(jìn)行擴(kuò)大繁殖，并通過品種比較試驗，克服了選育過程中的重重困難，最終成功選育出華農(nóng)181。
華農(nóng)181選育團(tuán)隊
那么，經(jīng)過嚴(yán)格選育的華農(nóng)181具有哪些優(yōu)良特性呢？
華農(nóng)181生長勢強(qiáng)，高產(chǎn)，根系生長旺盛，抗臺風(fēng)能力強(qiáng)；耐高溫高濕；抗輪斑病、炭疽??；在廣東各地均適合種植。此外，由于具有強(qiáng)抗寒性，也適合在冬季極端低溫不超過-10℃的其他茶區(qū)推廣種植。
華農(nóng)181屬于中葉種，長勢旺盛，鮮葉黃綠，光澤感很強(qiáng)，?春茶茶多酚28%、氨基酸?3.2%。制紅茶外形烏潤顯毫，條索緊結(jié)，湯色紅亮，花果香非常濃郁而且持久。
華農(nóng)181新品：茶湯、干茶、葉底
來賓們把盞品茗，芳茗雅韻，蕩滌心靈，談笑席間。
了解了華農(nóng)181茶樹之后，品鑒會來到了關(guān)鍵環(huán)節(jié)，品種pk環(huán)節(jié)。嘉賓們連續(xù)品鑒了包括華農(nóng)181、英紅九號、云南滇紅在內(nèi)的多個品種紅茶，并給予了華農(nóng)181新品高度的評價，經(jīng)過專家們的品鑒對比后一致認(rèn)為，華農(nóng)181是一款獨具特色的高品質(zhì)紅茶，香氣濃郁、桂花香顯著、滋味鮮醇甘甜、湯色紅亮、沁人心脾。
上茗軒公司余雄輝董事長講話
品鑒會上，嘉賓們踴躍發(fā)言，對上茗軒華農(nóng)181新品給予了厚望，其中【亞太茶業(yè)】全媒體總裁黃繼平分享到：上茗軒定于今天舉辦主題為國際茶日的品鑒會，說明上茗軒往國際化的方向發(fā)展，這與英德紅茶銷往全球的歷史不謀而合；其二，華農(nóng)是中國最早的茶葉大學(xué)，上茗軒又是廣東歷史最悠久的茶企，而這款華農(nóng)181新品是華農(nóng)首款商業(yè)化的產(chǎn)品，兩者強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，可謂是天作之合，對于未來可期；其三，華農(nóng)181新品是一款不可多得的高品質(zhì)紅茶，優(yōu)點與亮點眾多，未來一定會成為茶界亮麗的一款茶。
滿室雅趣，可游可賞，游目騁懷，心有遠(yuǎn)意。后續(xù)，讓我們一起放慢腳步，一起品鑒上茗軒華農(nóng)181新品的獨特魅力，拋開煩惱，放松身心，去感受茶，體驗有茶生活的情志。
嘉賓合影留念
