首屆“生活禪與茶生活”講壇各位演講人的發(fā)言順利結(jié)束，總的評價，演講水平非常高，內(nèi)容非常豐富和精彩。在大開元寺所作的這次講壇，是大圓滿。
以下對各位的演講作評語如下：
首先，非常感謝劉瑤老師對“生活禪與茶生活”的闡釋，讓我們體悟到，無須再糾結(jié)所謂的“茶與禪”或“禪與茶”之文化符號的象征意義。當(dāng)茶與禪和我們的生活須臾不可離之，慢慢地生根、發(fā)芽、開花，也就開始締結(jié)圓融自在的智慧之果。劉老師的茶生活和看似極為平淡日復(fù)一日的茶藝課，卻讓她從中收獲“茶緣”，喜得禪悅;她以茶德和茶友的相知相交，亦欣然妙得禪趣。劉老師恪守“人品即品茶，品茶即品人”的禪茶修行之法，明了禪茶之境貴在以身體驗，一心體悟，習(xí)茶可讓人優(yōu)雅、從容——奉獻人生，習(xí)禪可讓人自在、自信——覺悟人生。她對“生活禪與茶生活”的理解，真實而明智，微言而大義。如是，遵循凈慧大德生活禪“保持一顆平常心”之本原，還原茶生活“一杯平等茶”之本真，言行合一，始得正覺。
項春霞會長的《茶心豐盈·喜悅?cè)缟彙费葜v，令人感懷。她是以回眸漫漫心路歷程來解讀自己是怎樣融入禪意人生，怎樣定格茶境人生的。于我而言，當(dāng)年也是在三劍茶藝館始知邢臺茶藝頗有禪心禪風(fēng)之所在。項老師創(chuàng)辦三劍茶藝館，源于茶而出于茶，也因此而成為河北茶界“禪茶一味”的先行者、踐行者。凈慧老和尚曾幾次蒞臨三劍茶藝館，特別是凈慧老和尚在三劍茶藝館與舒曼老師等品茶論禪，首次提出中國禪茶精神為“正、清、和、雅”，三劍茶藝館由此成為當(dāng)代中國禪茶精神的誕生地。我想，今后書寫當(dāng)代中國禪茶文化史時，項老師的獨特貢獻必定與凈慧老和尚、舒曼老師一起載入史冊。我于2011年曾在湖北隨州面見凈慧老和尚，同祭炎帝。當(dāng)時，年事已高的老和尚忙于五祖寺諸事宜，仍風(fēng)塵仆仆“在生活中修行，在修行中生活”，為我們樹立起一座不朽的豐碑。項老師從喜歡一杯茶開始，開啟了一段屬于她定慧定性的禪茶人生：喜悅?cè)缟徱詾榈?，茶心豐盈即是禪。如是，習(xí)行凈慧大德的“正、清、和、雅”禪茶精神，知行合一，方得蓮心。
趙澤佳老師《我的生活茶里的生活禪》演講告訴我們，她的生活茶與生活禪皆源于生活，融于生活，愿終其一生而愛茶，愿盡一生之力而行禪。其愛茶過程，由自我覺知而達至自我提升;其行禪過程，由逐漸精進而走向虔誠，可謂是禪茶合一的不二踐行者。她所談的“頓悟”體驗，直抵禪境之本界，即“著意嘗來淡，隨緣得處佳”。實則，禪茶之奧之妙，萬化歸一，不在于外形之有無，而在于內(nèi)心之滿足與充盈。趙老師自覺以茶修行，自明以茶養(yǎng)慧;自覺以覺悟人生，自明以奉獻人生!如是，踐行凈慧老和尚生活禪“考驗自己的定力”之要義，行其所言，始于本心，修之遠矣!
孫麗麗老師以凈慧老和尚的“好好泡茶就是修禪”作為演講題目，與大家分享她對“生活禪與茶生活”的理解，正可謂其意深遠，返璞而歸真。她在三字禪茶院有幸習(xí)聞凈慧老和尚關(guān)于“生活禪”之宗旨“覺悟人生，奉獻人生”，以及“正、清、和、雅”的禪茶文化精神，聆聽老和尚的開示：“好好泡茶就是修禪”。正可謂，師傳有道，學(xué)之以恒。因而，有慧根福報的孫老師喜歡在茶的世界安心獨處，還將自己的“茶空間”定位在茶文化培訓(xùn)和推廣。她的茶世界、禪人生，可謂心有善念，明志于和諧社會。如是，凈慧大德法示“同所有人結(jié)茶緣、結(jié)善緣”，大道之行，萬法歸一，善及天下。
夏國玲老師的《行茶者“三學(xué)”》，從哲學(xué)視角和個人參悟、習(xí)行的經(jīng)歷，化用佛門“戒、定、慧”三學(xué)，將“茶、禪、生活”定之為新三學(xué)，其意在醍醐灌頂，奮發(fā)自勵。其事茶，視如自律禪修;其行茶，是為了自覺追隨茶世界之美而淡然的境界;其為茶人，立志盡一己綿薄之力弘揚中國茶文化;其向禪，問道凈慧長老，始知“覺悟人生，奉獻人生”可發(fā)自“公益心”。由此，夏老師踐行生活禪，獻身公益事業(yè)，大愛在人間。她向世人證明，無論是茶人之生活抑或是禪者之修行，回報社會，造福社會，這才是禪茶文化精神的出發(fā)點和立足點。如是，將凈慧大德所提倡的“以分享的心回報社會，以結(jié)緣的心成就事業(yè)”的生活禪理念發(fā)揚光大，當(dāng)為茶人禪修的立身、立命、立德之本，廣施善德，遠行天下。
李慧娟老師的《青茗伴我》演講，完完全全是有著3000多年歷史的古城邢臺所上演的一部當(dāng)代茶人自我勵志史——無論是茶者的人生，還是禪者的人生，都會有青春的悸動，都會有信仰的皈依。李老師習(xí)茶或禪坐，均深刻體會到靜中有動，動中有靜的天地交融之感，而且時時以凈慧長老所書“慈悲喜舍”作為禪修和習(xí)茶一理相通的觀照，自覺融入生活之中，日日踐行，時時修持。同時，不斷完善自我，自覺做中國茶文化的“傳道”者，積極倡導(dǎo)和推動茶文化發(fā)揚光大，先后舉辦“觀蘭集”、“滄海一聲笑”大型主題茶會，始終不忘胸懷一顆愛茶的初心，可喜可賀!茶世界的平和與清凈，禪世界的信仰與舍得，賦予她永懷謙卑之心和分享之心，大愛無疆，大音無聲。如是，把凈慧大德生活禪所提倡的“在生活中實現(xiàn)禪的超越，體現(xiàn)禪的意境、禪的精神和禪的風(fēng)采”，廣而布之，點亮光明世界的每一枚燭光，普度人間。
劉東亮老師的演講題目是《難忘這碗趙州茶》，其言質(zhì)而意深，可謂直指禪茶文化的根底之所在。生活禪和茶生活對于劉老師而言，其影響是無以言表的。他在趙州柏林禪寺夏令營受惠于寺院方丈凈慧長老的指點，習(xí)讀《金剛經(jīng)》和《六祖壇經(jīng)》，習(xí)生活禪與茶，由此而癡迷禪茶文化?？梢哉f，劉老師是在凈慧長老的指引下愛上生活禪和趙州茶的，他對“趙州茶”的體察重在精神層面，多從佛學(xué)知識體系闡發(fā)己見。他在演講中所談的佛教，有獨到體會。更為重要的是，正是趙州茶讓他升菩提心，在感念感恩凈慧老和尚的同時，自行實踐生活禪。如是，凈慧老和尚說：“覺悟人生是智慧解脫，奉獻人生是慈悲關(guān)懷。二者的融合無間就是菩薩的人生，是大乘佛法的真精神?！币徊枰皇澜?，一葉一菩提，茶與禪在人間。
張金牛老師的《茶生活中的三種美學(xué)觀》，頗見學(xué)識和研究功力，開一代之新風(fēng)。張老師生于茶鄉(xiāng)，癡迷于茶，對茶有獨到的認(rèn)知和體驗，其開創(chuàng)的茶生活三種美學(xué)自我體驗?zāi)Ｊ?，一曰“物哀”，二曰“風(fēng)雅”，三曰“禪意”，系從物與心的關(guān)系出發(fā)而立論的。限于篇幅和演講場合，張老師對茶生活的三種美學(xué)觀之論述無法展開來講，但其內(nèi)在邏輯大致可循，可以說是以中國古典美學(xué)為立論基礎(chǔ)。然其感悟致思多于析辨之言，而且當(dāng)下的美學(xué)研究著述須以中國古典美學(xué)、西方古典美學(xué)、當(dāng)代中國美學(xué)、世界當(dāng)代美學(xué)以及未來美學(xué)為視角，綜而論之，方可成一家之說。好在張老師對物哀、風(fēng)雅、禪意這三種茶美學(xué)生活方式的理解已融入其工作和茶生活之中，并形成以普及茶文化為主的“無顯茶課堂六講”。其披荊斬棘的開拓精神，令人肅然起敬。如是，凈慧老和尚言：“守一不移，是一種覺照的力量、觀照的力量、提起正念的力量?！敝腥A茶學(xué)之美，博大而精深，返觀內(nèi)照，切己體察，方可成一家之學(xué)說。
趙玉光老師的《緣起性空》演講，實則是談自己和茶生活與生活禪之結(jié)緣的過程。他因喝茶而意外地調(diào)理好身體，從此結(jié)緣灑脫無礙的茶生活，也由此開始介入茶行業(yè)，建成太行茶倉，可謂改寫了中國北方以茶倉屯茶之歷史。太行茶倉的管理理念，一為筑基文化根，一為奠基產(chǎn)業(yè)根，為此而舉辦“吃茶節(jié)”，創(chuàng)辦茶葉合作社和茶倉農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司，開展科研和申報發(fā)明專利，并根據(jù)茶農(nóng)的需要提出建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)倉儲場所，為茶農(nóng)免費存儲茶葉。正可謂是自覺踐行生活禪之要義“覺悟人生，奉獻人生?！币惨源硕熬壠鹦钥铡?，立志有為于社會。如是，凈慧大德生活禪提倡：“人總是在克服一個一個困難的情況下才能夠有所收獲、有所成功?！鄙疃U與茶生活，是一體兩面，茶的世界處處結(jié)善緣，禪的世界處處結(jié)善果。
在此，我鄭重提議，請大家起立，以最熱烈地掌聲衷心感謝為河北茶文化和中國茶文化作出突出貢獻的舒曼老師!
東方美學(xué) 茶意相伴
近年來，隨著“生活美學(xué)”的復(fù)興，以茶為載體的美學(xué)空間在全國各地涌現(xiàn)，成為新時期空間的一道亮麗風(fēng)景線。為引導(dǎo)更多的茶莊、茶館等空間向茶美學(xué)空間方向發(fā)展，全面報道當(dāng)前國內(nèi)茶空間美學(xué)的現(xiàn)狀和發(fā)展方向，《中華合作時報·茶周刊》全媒體特邀部分空間美學(xué)方面專家推出“東方美學(xué) 茶意相伴”系列報道，以引導(dǎo)茶空間美學(xué)發(fā)展的正確導(dǎo)向。
中國茶美學(xué)空間
一次善意美好的新生活運動
作者：李樂駿
茶文化學(xué)者，
生活美學(xué)教育專家，
現(xiàn)為弘益大學(xué)堂校長。
自古以來，茶人以獨特的眼界與踐行，在世俗生活之外與之中，形成了一套基于茶道生命體悟的審美觀念，可稱之為：茶道美學(xué)。
在此審美觀念之上，去建構(gòu)個人茶室或經(jīng)營之茶館茶店，可稱之為：茶美學(xué)空間。
中國茶人在茶美學(xué)空間的設(shè)計觀念上，不斷求索，一茶一葉的美學(xué)，在自然與人工之間，平衡發(fā)展。唐陸羽，倡導(dǎo)“精行儉德”的茶道精神，也著力于設(shè)計茶器，端正事茶儀軌。從陸羽開始，茶人就開始用“美”來詮釋“理”。世人感受到動人心魄的茶道之美，便也自然把茶道義理深入人心。
茶人不是為“美”而“美”。茶道美學(xué)之美的背后，有陸羽先師以茶入世、教化人心的理想訴求。
明清之際，中國社會民間經(jīng)濟文化愈加繁榮，茶道美學(xué)透過文人階層不斷弘揚。營造園林，必有茶室。山野小筑，也要有茶空間助興怡情。
今天很多茶人喜歡中式家具，但是滿堂復(fù)古的紅木家具，就是茶道美學(xué)嗎?
以《紅樓夢》為例，中國人的美學(xué)空間，不僅僅是道具陳設(shè)，更重心性觀念。在人們?nèi)胱〈笥^園之前，偌大的園子里是沒有居民的。所以，曹雪芹用“寂寞”，來形容入住前的大觀園。但是，一旦這些居民搬了進去，“登時園內(nèi)花招繡帶，柳拂香風(fēng)，不似前番那等寂寞了”。當(dāng)“薛寶釵住了蘅蕪苑，林黛玉住了瀟湘館，賈迎春住了綴錦樓，探春住了秋爽齋，惜春住了蓼風(fēng)軒”，非常奇妙地，寂寞的園林有了生氣，空洞的房子有了溫度，甚至連那些建筑的名字，都顯得更靈動了。
生活空間就是人的外化和延伸，它會帶上主人的風(fēng)格和氣質(zhì)。
我們打開四個空間，分別構(gòu)成兩組對比：一組是大和小，參照賈母的房子之大，來看瀟湘館之小;一組是疏和密，疏是探春的秋爽齋，密是寶玉的怡紅院。
此間之妙，在于大小、密疏、虛實之間。正是這些豐富的二元性，構(gòu)成了中國式空間美學(xué)的趣味。
主要人物的居室，都不是閑筆，而是跟主人的心性氣質(zhì)交相呼應(yīng)。這種居所，都是有靈魂的居所。
由此可見，茶美學(xué)空間的核心，是人。
每一間茶美學(xué)空間，最重要的是茶人的心性與氣質(zhì)。從這個維度來說，茶美學(xué)空間絕不是委托設(shè)計師“設(shè)計”出來的，而是靠茶人的心胸內(nèi)涵“滋養(yǎng)”出來的。我常說好的空間如玉，正是此理。
茶空間既是私人的，也是公共的。
中國茶空間不僅承載茶人的個體品味，也促進社會的進步。而這一點，是當(dāng)下很多一味求美、閉門風(fēng)雅的茶空間最為欠缺的精神內(nèi)涵。沒有社會理想的茶道美學(xué)，背棄了陸羽的初衷。
茶美學(xué)空間，也是需要經(jīng)營的。
好的茶空間是既“強”又“美”的。這里的美指形式設(shè)計與理念內(nèi)涵，強則指運營與管理。兩者缺一不可。沒有美，經(jīng)營沒有意義。沒有強，意義不能生存。
茶空間如何能“強”?且看“美”的另外一重境界。
美是競爭力。
經(jīng)濟發(fā)展的規(guī)律，“強”一旦到了某個階段，邊際效應(yīng)就會遞減。這個時候，“美”反而成為了一種新的競爭力。如集中化到一定程度，多樣化則成為一種競爭力。在一個消費升級的時代，“美”本身代表著機器所無法復(fù)制的復(fù)雜系統(tǒng)，是一種差異化的核心競爭力。
如果用“強”作為尺度，世界強者只有很少一部分。而用“美”作為尺度，每個人都有機會在自己世界里獲取它。如果比賽誰聲音大，只有一人贏，而更好的方式是組建交響樂團，高低起伏，各有其美。由此可知，“美”是和諧、是共存。
在建設(shè)弘益大學(xué)堂立志做中國茶教育時，我有一個基本研判。就是在互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟的今天，我們必須用信息社會的觀念，而不是用已經(jīng)開始落后的工業(yè)社會的觀念來思考中國茶。在互聯(lián)網(wǎng)以最低成本為中小品牌或手藝人賦予了傳播權(quán)后，基于大眾傳播的大品牌時代將逐漸讓位于基于互聯(lián)網(wǎng)傳播的自品牌時代。
中國茶不具備做出大品牌的歷史條件，而更適合打造個性化明顯的小品牌。故而創(chuàng)辦弘益大學(xué)堂，就是要為中國數(shù)十萬茶館、茶店、茶空間的投資經(jīng)營者，數(shù)千萬中國茶三產(chǎn)涉茶人口與中國億萬級的茶愛好者提供卓越的茶知識普及與茶認(rèn)知升級的教育服務(wù)。而這些看起來散且小的個體，是現(xiàn)在，也是未來中國茶經(jīng)營與消費的主體。
中國茶小而美且強的時代，已經(jīng)來臨。中國茶美學(xué)空間，不僅是一次“文藝”的復(fù)興，更是一次茶產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級。在衣食住行領(lǐng)域，圍繞提升全民審美能力，將是一次重要的變革契機。在物質(zhì)和信息極大豐富甚至過剩的時代，所謂消費升級，很大程度上是人們對更養(yǎng)眼、更走心的產(chǎn)品的追求。在功能一樣的情況下，具有美感的產(chǎn)品和空間更有競爭力，美就是生產(chǎn)力。
中國茶人終于迎來了一個全民都要向美而生、學(xué)美而安、審美而樂的大時代。而改革開放以來積累的大量民間財富，讓這一切變得可以消費，可以落地。茶人代代相傳的茶道美學(xué)，在這個需要美的時代，正當(dāng)其時。
期待越來越多的中國茶美學(xué)空間生根發(fā)展，這是一次善意美好的新生活運動。
來源：茶周刊
匠人之心，琢美天下;
匠心薈萃，論道蓉城。
8月23日，正值處暑節(jié)氣，第四屆中國匠人大會于四川省成都市高新區(qū)召開。本次大會由中國文學(xué)藝術(shù)界聯(lián)合會、成都市人民政府、故宮博物院指導(dǎo)，中國民間文藝家協(xié)會主辦。
本屆大會將目光對準(zhǔn)全球匠人，并以“匠心百世”的決心呼吁全球匠心價值，致敬匠心挾山超海的偉大力量。作為海內(nèi)外傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)振興和匠人文化領(lǐng)域至高規(guī)格的創(chuàng)意盛會，全國知名文化專家、學(xué)者，頂級名匠精英等齊聚蓉城，深入匠心美學(xué)、探討匠心價值、追溯文化足跡、輸出時代精神。
當(dāng)今，我國的文化軟實力在全球范圍內(nèi)不斷提升，而文化輸出最有發(fā)言權(quán)的“中國茶文化”一定不可或缺。本屆大會的突出亮點是有若干個高規(guī)格平行論壇同期舉辦，其中，首屆 “中國茶美學(xué)與茶科技高峰論壇”備受矚目，由世博會“中華茶文化全球推廣大使”、茶學(xué)博士后劉峰倡導(dǎo)發(fā)起，集結(jié)中國六大茶類頭部品牌創(chuàng)始人、茶文化界知名專家學(xué)者，大咖云集、精英薈萃，共話中國茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技的未來。
強勢陣容
開啟“茶美學(xué)與茶科技”之旅
論壇現(xiàn)場，中國匠人大會創(chuàng)辦人、原央視著名主持人趙普，文化學(xué)者、研究員、世博會“中華茶文化全球推廣大使”、中國匠人大會特別理事、“中國茶美學(xué)與茶科技”匠星論壇發(fā)起人劉峰，四川省茶館協(xié)會會長王利民，熱播劇《夢華錄》歷史顧問盧冉，峨眉雪芽茶業(yè)集團公司總經(jīng)理何群等專家學(xué)者、企業(yè)代表，媒體記者等參與了本次論壇。論壇由國金茶文化傳承發(fā)展研究院承辦，冥想真氣茶、福鼎白茶綠雪芽、國金黃金、四川國際文化交流中心、黃金茶事支持。
中國匠人大會創(chuàng)建人趙普首先致辭。趙普說，茶美學(xué)與茶科技匠星論壇是中國匠人大會舉辦至今最美的茶論壇會場，它講求美、尋求美、創(chuàng)造美。人與人之間，在什么地方喝茶，如同一起在什么地方開會，感受完全不同。而這場論壇，使他感受到了自在。
茶原產(chǎn)于中國、盛行于世界，從神農(nóng)嘗百草到唐代中期王公朝士無不飲者，中國的茶走過了千年的歷程。作為本次論壇的發(fā)起人，劉峰以《中華茶美學(xué)，為天地立匠心》做專題演講。他說，一千多年前張載說過為天地立心，為生民立命，為往圣繼絕學(xué)，為萬世開太平。如今，茶美學(xué)與茶科技的結(jié)合，為中國茶行業(yè)帶來了新的希望。他期望茶界的匠人匠心精神，能夠在新的時代以中國傳統(tǒng)文化的當(dāng)代表達來呈現(xiàn)，期望每一位茶人都應(yīng)守正創(chuàng)新，守住傳承千年的中國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，守住中國人的安身立命之本。
四川省茶館協(xié)會會長王利民在致辭中說道，四川是茶的故鄉(xiāng)，是茶文化的發(fā)源地。四川有近十萬家茶館，是世界茶館之都。這次匠星論壇在成都召開，為弘揚茶文化，做強四川茶品牌，振興四川茶經(jīng)濟，實現(xiàn)四川茶健康發(fā)展，給予了極大鼓舞和鞭策。
會上，湖南師范大學(xué)教授、博士生導(dǎo)師蔡鎮(zhèn)楚親筆題寫的“中國匠人大會”，贈予中國匠人大會創(chuàng)建人趙普;中國國際茶文化研究會理事、萬里茶道協(xié)作體副主席林治、骨朵公益發(fā)起人劉于飛等為大會錄制視頻，遠程送上祝福。
大咖論道
探索“茶美學(xué)與茶科技”奧秘
論壇以推動“茶美學(xué)與茶科技”融合為核心，以弘揚工匠精神，助力匠人成長為主線，推動茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技成果轉(zhuǎn)化，應(yīng)用“茶美學(xué)與茶科技”賦能中國茶企品牌走向世界。
如何凸顯“茶科技”? 海歸博士、全球科學(xué)探索學(xué)會(SSE)中國地區(qū)首席代表、中華中醫(yī)藥學(xué)會國際交流部科學(xué)顧問、北京惟道科技有限公司創(chuàng)始人、首席科學(xué)家彭偉明，以《科技讓茶更美》為題，帶來了全新解讀。他認(rèn)為，喝茶對人體很有益，使身體舒服、心情愉悅，除了有形的營養(yǎng)物質(zhì)外，無形的茶氣能量也至關(guān)重要。彭偉明通過美國哈佛大學(xué)科學(xué)家，以及復(fù)旦大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院的相關(guān)研究報告等內(nèi)容，得出結(jié)論：茶能打通經(jīng)絡(luò)。
此外，彭偉明總結(jié)了影響茶氣的三要素：茶氣的物質(zhì)基礎(chǔ)——好的茶葉原料;茶氣的重要因素——茶的小分子營養(yǎng)物質(zhì);茶氣足、茶氣正的關(guān)鍵——分子結(jié)構(gòu)。由此，他調(diào)整了茶葉中營養(yǎng)物質(zhì)的分子結(jié)構(gòu)，利用冥想真氣茶科技優(yōu)化技術(shù)，使得茶湯氣味、口感，變得更好、更舒服。
在茶美學(xué)的品牌輸出中，福建綠雪芽有限公司應(yīng)當(dāng)說獨樹一幟。品牌營銷總監(jiān)李榕現(xiàn)場以《何為匠人匠心?綠雪芽的品牌之路》為題做主旨演講?！按蟮亍笔蔷G雪芽品牌賴以生存的根本，品牌一直踐行世世代代保護好一方干凈的土壤，進而享用由此而生的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，為生命的延續(xù)和發(fā)展提供保障?！昂B(yǎng)大地，關(guān)愛生命，凈守方寸地，延續(xù)子孫茶”是綠雪芽的宗旨，也是品牌匠人精神的體現(xiàn)。
綠雪芽持續(xù)推廣傳統(tǒng)茶文化，同樣致力于品牌文化的推廣，特別是青少年茶文化的推廣。綠雪芽每年都在茶莊園、基地中開展少兒茶藝培訓(xùn)、少兒茶藝夏令營，這些公益性質(zhì)的活動，都是為了更好地弘揚發(fā)展中華茶文化。
值得一提的是，論壇邀請到了文化學(xué)者、暢銷書《宋宴》作者、熱播劇《夢華錄》歷史顧問盧冉，將視角轉(zhuǎn)移到《年輕人如何愛上茶文化》上。他說，當(dāng)代年輕人的對話都是發(fā)自肺腑的，很有趣，他們的喜好是確定的和可琢磨的。只要我們做得夠用心，年輕人自然會喜歡。年輕人不喜歡“不好”的東西，也不會完全排斥某一個類型的東西。
南谷生活創(chuàng)始人、四川省攝影家協(xié)會副主席金平以《時間作物——從南古生活美學(xué)看東方匠藝的傳承與新生》為題，北京現(xiàn)代有機產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟副理事長彭慧以《以古茶樹認(rèn)養(yǎng)助力鄉(xiāng)村振興》為題，峨眉雪芽茶業(yè)集團公司總經(jīng)理、峨眉山旅游股份有限公司營銷總監(jiān)何群以《一葉乾坤——茶文化在峨眉雪芽品牌創(chuàng)新中的獨特魅力 》為題，黃金茶事(北京)文化發(fā)展有限公司聯(lián)合創(chuàng)始人張忠慧以《黃金茶事——中國茶美學(xué)的應(yīng)用實踐之路》為題，從不同文化角度，融合花道、香道、國樂等異彩紛呈的國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)形式，讓茶真正成為中國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的“互聯(lián)網(wǎng)”。在所有嘉賓共同見證下，開啟“行走的茶人”公益項目啟動儀式。
文化賦能
共話“茶美學(xué)與茶科技”精神
在圓桌論壇環(huán)節(jié)，“中國茶美學(xué)與茶科技”匠星論壇發(fā)起人劉峰對話山東乃夫傳統(tǒng)插花藝術(shù)研究院院長袁乃夫，藝術(shù)家、跨界設(shè)計師、景德鎮(zhèn)洵堂創(chuàng)辦人伍一洵，中國工藝美術(shù)大師、國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)(竹編)傳承人劉嘉峰，中國工藝美術(shù)大師、國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)(蜀繡)傳承人、中國刺繡工藝大師孟德芝，國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)(成都漆藝)守藝人王岳峰。
談茶時，人們常說煙酒不分家。其實，茶和花也不分家。袁乃夫?qū)τ趥鹘y(tǒng)插花有三十多年學(xué)習(xí)和研究，他認(rèn)為，中國插花有一個重要的藝術(shù)形式，是中國傳統(tǒng)“茶花”藝術(shù)，文人插花起興于宋,盛于明。古人在喝茶的時候講究從視覺和嗅覺達到天人合一的境界。
緣起緣滅 ，一切皆有因緣在。伍一洵在對話中說，很多時候我們會在傳統(tǒng)手工藝的技藝上下很大功夫，但除技術(shù)層面外，更應(yīng)學(xué)習(xí)傳統(tǒng)的文化理論，懂得技藝以及作品的藝術(shù)性。傳統(tǒng)材料可以被新材料替換，不要糾結(jié)材料本身，美學(xué)和科技的表達同樣重要。
粵港澳最具人氣茗星茶藝師 衛(wèi)欣現(xiàn)場展示茶藝。
王岳峰認(rèn)為，我們不應(yīng)總想著穿越回宋朝，體驗宋朝審美，應(yīng)該想想古人來到現(xiàn)代，我們正在做什么，我們拿什么展示給他們。劉嘉峰講述了竹編和茶的關(guān)系，以及竹絲如何通過工藝制作成為茶器。孟德芝說，蜀繡與茶有兩點共同點，一是對美的享受;二是將蜀繡工藝轉(zhuǎn)化成為產(chǎn)品，應(yīng)用到茶藝的場景布置中，融入紋樣等元素，與茶藝結(jié)合。
中國匠人大會匠心晚宴結(jié)束后，還專門為與會嘉賓特別設(shè)置“喫茶去——無我之境，方為匠心”尊享主題茶會，以中國傳統(tǒng)文化的當(dāng)代表達方式為本次活動劃上了圓滿的句話。
據(jù)悉，中國匠人大會自2017年創(chuàng)辦以來，已分別于杭州(西湖)、西安、杭州(余杭)舉辦過三屆。第四屆中國匠人大會暨首屆中國匠人大會“中國茶美學(xué)與茶科技”匠星論壇，是本次大會的亮點之一，用沉浸式體驗的方式將匠心精神傳遞到人群中，以匠心精神賦能中國茶產(chǎn)業(yè)。
出品：中華合作時報·茶周刊全媒體
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