春茶上市正當(dāng)時(shí)，“產(chǎn)地直銷”也成為當(dāng)下一個(gè)熱門話題。茶農(nóng)希望跳過茶商環(huán)節(jié)把茶葉銷售到茶客手中，茶客也希望第一時(shí)間喝到當(dāng)年的新茶。兩種需求碰撞在一起的表現(xiàn)就是產(chǎn)地直銷。

　　在某些熱門產(chǎn)區(qū)，知名古寨或許能實(shí)現(xiàn)“產(chǎn)地直銷”，但若要大面積普及，恐怕還需要很長(zhǎng)一段時(shí)間。擺在“產(chǎn)地直銷”面前的有兩大障礙，一是參差不齊的加工環(huán)境;二是物流快遞的延伸。

　　“產(chǎn)地直銷”跳過了廠商這一環(huán)節(jié)，這就意味著茶農(nóng)成為直接供貨的對(duì)象。茶農(nóng)不僅僅是原料提供者，還是產(chǎn)品加工者。這也意味著個(gè)人工廠或是家庭工廠成為供貨的主體，雖然普洱茶市場(chǎng)的快速發(fā)展改變了云南茶區(qū)的面貌，但是不少村落還未實(shí)現(xiàn)全面的現(xiàn)代化。一些家庭作坊還僅僅是在簡(jiǎn)易房中，有的甚至是露天搭棚子進(jìn)行加工。這樣茶葉被污染的可能性大大提升，萬一出現(xiàn)食品安全問題，整個(gè)產(chǎn)業(yè)都會(huì)被牽連。

　　另一方面就是小型化的制茶設(shè)備，也就是家庭工廠所需要的配套設(shè)施。這塊又是一個(gè)全新的領(lǐng)域，家庭工廠的規(guī)模注定茶廠的設(shè)備無法使用，純靠手工或是簡(jiǎn)易設(shè)備加工，又會(huì)出現(xiàn)質(zhì)量不穩(wěn)定的問題。連質(zhì)量穩(wěn)定都無法實(shí)現(xiàn)，“產(chǎn)地直銷”如何長(zhǎng)久的發(fā)展下去呢?

　　物流快遞也是阻礙“產(chǎn)地直銷”的一個(gè)關(guān)鍵因素?，F(xiàn)在茶山的快遞大多停留在集散地一級(jí)。說是“產(chǎn)地直銷”大多都是從茶山到集散地，再?gòu)募⒌氐讲杩褪种小Ｏ胍嬲龑?shí)現(xiàn)從茶農(nóng)到茶客就需要快遞進(jìn)一步延伸。

　　云南茶區(qū)大多都在深山之中，叢林茂密，山路難行。直線距離看似幾十公里，實(shí)際路程會(huì)多出幾倍。想要實(shí)現(xiàn)平原地區(qū)發(fā)達(dá)的快遞網(wǎng)絡(luò)，還需要很長(zhǎng)的時(shí)間去建設(shè)。

　　所以“茶山直銷”目前只能是少數(shù)地區(qū)的試點(diǎn)，它是普洱茶市場(chǎng)的未來的發(fā)展方向之一。我們期待那一天的真正到來，但是現(xiàn)在還是要防備以“茶山直銷”做幌子冒充茶農(nóng)的茶商為主。能不買這類產(chǎn)品就不買，除非對(duì)賣家知根知底。

　　作 者丨天火

　　圖 片丨網(wǎng)絡(luò)(部分)

【興茶網(wǎng) 資訊】近些年來，茶葉市場(chǎng)逐漸回歸理性，茶葉“快消品”化市場(chǎng)發(fā)展迅速，經(jīng)銷商數(shù)量也是隨之倍增，于此同時(shí)，越來越多身處茶葉源頭的茶農(nóng)們，也逐漸從幕后走向前臺(tái)，直面終端消費(fèi)，開始賣茶了。

茶農(nóng)直銷賣茶，是門不錯(cuò)的生意？

無論是去茶山，還是在網(wǎng)絡(luò)上，大家都能看到不少茶農(nóng)直接面對(duì)終端的賣茶情景?！安柁r(nóng)直銷賣茶”，這是個(gè)很有意思的話題。那么，茶農(nóng)越過中間環(huán)節(jié)直面終端賣茶，是一門不錯(cuò)的生意嗎？在流通環(huán)節(jié)中，會(huì)不會(huì)產(chǎn)生激烈的各方博弈？近期，興茶君與眾位茶界人士交流過這個(gè)話題，也收獲了一些精彩的觀點(diǎn)與點(diǎn)評(píng)，本文側(cè)重于將其中的一些觀點(diǎn)與大家一同分享。

雖然大家經(jīng)常能聽到高價(jià)茶，天價(jià)茶，鮮葉價(jià)格上漲的消息，但實(shí)際上，這僅是極少部分現(xiàn)象，國(guó)內(nèi)的茶葉市場(chǎng)整體上還是供大于求，茶農(nóng)直接賣茶，從某種層面講，可以提高茶農(nóng)的收入，是應(yīng)該支持的。

現(xiàn)在茶農(nóng)不像以前那樣，信息閉塞，大部分都是跟著商家的規(guī)劃走，他們面對(duì)的是一個(gè)接觸終端極為便利商業(yè)環(huán)境，淘寶電商、直播平臺(tái)、社交平臺(tái)、微店、便利的支付工具，為其賣茶提供了多種便捷有效的渠道。

報(bào)茶價(jià)，炒作茶王樹，上山直播茶山采摘情況，茶農(nóng)下山賣茶...這背后的影子,也未必是真正的茶農(nóng)，其中也有不少茶商借茶農(nóng)之名,行商業(yè)之實(shí)。

當(dāng)然，也有不少人認(rèn)為，能玩轉(zhuǎn)茶農(nóng)直銷的，只是少數(shù)核心產(chǎn)區(qū)的茶農(nóng)，在大部分茶農(nóng)面前，這只是一個(gè)美好的夢(mèng)想。

“茶農(nóng)直銷，看似美好，實(shí)則有難度，只能是個(gè)別名山的少數(shù)茶農(nóng)”，有業(yè)內(nèi)人士表示，茶農(nóng)賣茶，首先這確實(shí)是一個(gè)不錯(cuò)的方案，但是目前大多數(shù)還是靠資源，看產(chǎn)地名氣，那些核心茶區(qū)，名山名寨的茶農(nóng)，顯然更有機(jī)會(huì)走通這條路，但如果大部分茶農(nóng)想往這條路上擠，很懸！

如果只是賣點(diǎn)鮮葉，毛茶，還可以，但是茶農(nóng)賣成品，未必是一門好生意，農(nóng)產(chǎn)品跟商品之間，還有一個(gè)復(fù)雜的轉(zhuǎn)變過程。

“比如，熟茶制作，就不是茶農(nóng)可以玩得轉(zhuǎn)的，技術(shù)門檻擺在那里。”某茶企市場(chǎng)部負(fù)責(zé)人李先生認(rèn)為，茶行業(yè)在高速發(fā)展中，也會(huì)讓整個(gè)行業(yè)分工越來越細(xì)。茶農(nóng)提供原料，茶廠負(fù)責(zé)工藝、茶商負(fù)責(zé)流通，大家各司其職，做自己擅長(zhǎng)的事，形成產(chǎn)業(yè)鏈上的緊密合作優(yōu)勢(shì)，才能都有飯吃。

茶農(nóng)賣茶，怎么看？

隨著消費(fèi)者獲取信息的碎片化、社交電商的崛起，“茶農(nóng)以后可以自己摘茶制茶賣茶”的聲浪越來越大。

在很多行業(yè)的商業(yè)模式中，都會(huì)強(qiáng)調(diào)盡可能砍掉中間環(huán)節(jié)，節(jié)約了經(jīng)濟(jì)成本。茶行業(yè)也一樣，很多人總喜歡跳過中間環(huán)節(jié)直奔源頭找茶農(nóng)購(gòu)買。或許你可以用較低的價(jià)格買到不錯(cuò)的茶也許你買到的還不如商家手里的茶。這就是農(nóng)產(chǎn)品和商品之間，不僅有價(jià)格利益上的區(qū)別，也有質(zhì)的變化，如果直接跳過了一些利益，在產(chǎn)品的品質(zhì)上，確實(shí)難以獲得品牌茶企的產(chǎn)品那樣的品質(zhì)保障。

在很多人看來，茶農(nóng)賣茶，也還將長(zhǎng)期存在。

一方面，這是小農(nóng)經(jīng)濟(jì)的意識(shí)使然。此外，茶葉市場(chǎng)仍然是處于供大于求的局面，作為源頭的茶農(nóng)，并沒有獲利太多，而且還將承擔(dān)更多諸如看天吃飯、壓價(jià)、庫存等風(fēng)險(xiǎn)，茶農(nóng)直接沖向一線銷售端，也是一個(gè)自我求變的過程。

只是，在這個(gè)賣茶路上，也并非一條平坦之路。

有業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，茶農(nóng)賣茶也是頗顯無奈，縱觀來看，源頭茶價(jià)漲得快，消費(fèi)者覺得貴，但廠家、商家又缺乏操作空間。但像山頭、純料這樣的產(chǎn)品又不得不做，于是眾多廠家都會(huì)往那些名山名寨上擠，那價(jià)格上去了，消費(fèi)者在終端不敢買。

也就是說漲價(jià)了，反而茶葉更難賣了？茶葉更難賣的這種壓力，會(huì)反過來給到源頭茶農(nóng)這里，在這樣的循環(huán)下，茶農(nóng)也會(huì)覺得多一條出路，肯定多一份保障。

那么，這在當(dāng)下茶行業(yè)來看，茶農(nóng)賣茶背后的本質(zhì)是什么？會(huì)朝著怎樣的方向演變？在接下來的文章中，我們會(huì)與大家再一同探討。

2013年11月21日，英國(guó)皇室成員卡特里娜公主殿下為滇紅集團(tuán)“中國(guó)紅莊園”授予“中英友好茶園·皇室特供”殊榮。

2013年12月6日，滇紅集團(tuán)董事長(zhǎng)王天權(quán)受聯(lián)合國(guó)之邀，攜“鳳”牌滇紅茶進(jìn)入聯(lián)合國(guó)紐約總部，展現(xiàn)滇紅工夫茶制茶工藝。