原 中國(guó)普洱茶網(wǎng) 整體品牌升級(jí),更名為「茶友網(wǎng)」

常喝龍井茶

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一杯香茶葉正宗濃香型龍井,長(zhǎng)期喝龍井茶對(duì)身體的壞處有哪些

龍井茶長(zhǎng)期適時(shí)適量飲用有益于身體健康,但喝茶有講究,錯(cuò)誤的喝茶方式會(huì)給身體帶來(lái)危害。特別是一些女性朋友喝西湖龍井茶來(lái)減肥瘦身,把龍井茶當(dāng)減肥藥喝,今天我們一起來(lái)看一下龍井茶對(duì)身體的壞處:

  1、經(jīng)期喝龍井茶

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  西湖龍井茶對(duì)人體健康起著特別重要的作用,不外,再好的食品也存在一定的飲食禁忌。對(duì)于月經(jīng)期的女性來(lái)說(shuō),喝西湖龍井茶不僅不會(huì)有利于健康,還可能給身體帶來(lái)一定的麻煩。研究表明,西湖龍井茶越濃,對(duì)鐵吸收的阻礙作用就越大,特別是餐后飲茶更為顯著。經(jīng)期女性面對(duì)著大量的血液流失,與此同時(shí),人體合成血紅蛋白的重要元素—鐵也大量流失,輕易造成缺鐵性貧血。西湖龍井茶中的咖啡堿、可可茶堿等物質(zhì)卻具有使人高興的作用,但女性月經(jīng)期間,因?yàn)樯窠?jīng)內(nèi)分泌調(diào)節(jié)功能的改變,常伴有不同尺度的精神緊張、頭痛、乳房脹痛等反應(yīng)。這個(gè)時(shí)候喝西湖龍井茶葉會(huì)加重痛經(jīng)、頭痛、腰酸等經(jīng)期反應(yīng)。女性月經(jīng)期經(jīng)常會(huì)有大便秘結(jié)的癥狀。據(jù)研究,這與黃體激素分泌有關(guān)。西湖龍井茶中較多的鞣酸也會(huì)加重便秘癥狀,由于鞣酸具有收斂作用,可使腸蠕動(dòng)減慢,進(jìn)而導(dǎo)致大便滯留在腸道。固然這個(gè)時(shí)候的女人不能多喝西湖龍井茶,但也有辦法來(lái)綜合下,好比可以用西湖龍井茶水來(lái)漱口,既可知足茶癮,也可起到使口腔清爽恬靜、消除口臭、保護(hù)牙齒的作用。

  2、空腹喝龍井茶

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  空腹喝茶傷腎。有人習(xí)慣早上起來(lái)就泡茶喝,其實(shí)空腹喝茶是很不健康的習(xí)慣,俗話說(shuō),空腹喝茶令人慌。茶中含有大量的咖啡堿,會(huì)加速心率導(dǎo)致心慌,另外會(huì)很快排尿,加重腎的負(fù)擔(dān)。

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  3、喝隔夜龍井茶

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  喝隔夜茶傷腎。茶經(jīng)過(guò)一夜的時(shí)間,維生素已經(jīng)流失,而且茶湯中的蛋白質(zhì)、糖類等會(huì)成為細(xì)菌、霉菌繁殖的養(yǎng)料,喝隔夜茶會(huì)容易肚子疼,還會(huì)傷胃?jìng)I。

  4、飯后喝龍井茶

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  茶中含有大量鞣酸,鞣酸可以與食物中的鐵元素發(fā)生反應(yīng),生成難以溶解的新物質(zhì),時(shí)間一長(zhǎng)引起人體缺鐵,甚至誘發(fā)貧血癥。正確的方法是:餐后一小時(shí)再喝茶。

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  5、喝過(guò)濃的龍井茶

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  飲茶會(huì)使血壓升高。茶葉具有抗凝、促溶、抑制血小板聚集、調(diào)節(jié)血脂、提高血中高密度脂蛋白及改善血液中膽固醇與磷脂的比例等作用,可防止膽固醇等脂類團(tuán)塊在血管壁上沉積,從而防冠狀動(dòng)脈變窄,特別是茶葉中含有兒茶素,它可使人體中的膽固醇含量降低,血脂亦隨之降低,從而使血壓下降。因此,飲茶可防治心血管疾病。

  大家都知道西湖龍井茶是綠茶中的珍品,其茶葉所含營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)非常豐富,長(zhǎng)期飲用有減肥降脂、清熱解毒、抗菌、抗衰老、防輻射、防蛀牙、改善消化不良、促進(jìn)人體新陳代謝、增強(qiáng)人體免疫力等功效。但喝茶有禁忌,如果盲目喝茶則會(huì)危害我們的健康,所以喝茶前了解喝茶的禁忌和注意事項(xiàng)才能更健康的飲茶


西湖龍井茶未解之謎三:什么牌子好?標(biāo)準(zhǔn)答案都在這里!

藝福堂,堅(jiān)持用科學(xué)的方法健康喝茶。

我們不夸大茶葉的功效,不刻意美化喝茶的好處,不片面強(qiáng)調(diào)喝茶可以代替一切健康飲品,只客觀、中立地分享健康喝茶的經(jīng)驗(yàn)、知識(shí),解答日常生活中與健康喝茶相關(guān)的問(wèn)題。

西湖龍井上市大家最關(guān)心的問(wèn)題之一就是:什么牌子好?
關(guān)于大家認(rèn)為的西湖龍井好牌子,無(wú)外乎朋友推薦的、自己親自挑選的、買大品牌的這3個(gè)標(biāo)準(zhǔn),這3個(gè)標(biāo)準(zhǔn)真的靠譜嗎?接下來(lái)我們從這3個(gè)維度逐一分析下。

1.朋友推薦的牌子

過(guò)去買西湖龍井,不懂茶,最簡(jiǎn)單的方法就是請(qǐng)教身邊對(duì)茶比較懂的朋友,他經(jīng)常喝,而且好茶不斷,總是有購(gòu)買渠道的。他在哪里買,你就在哪里買,這就是口碑推薦。如果你身邊有常喝西湖龍井的朋友,可以請(qǐng)他推薦你幾個(gè)品牌,你可以買來(lái)對(duì)比,然后選擇一家。

關(guān)于口碑推薦的建議:

西湖龍井的品牌,其實(shí)還是蠻多的,每家的炒制技術(shù)、等級(jí)分類技術(shù)水平不一樣,最終形成的口感風(fēng)味不一樣,所以要多試試,雖然大同小異,但差異還是會(huì)有。拿西湖龍井來(lái)說(shuō),行業(yè)內(nèi)有個(gè)職業(yè)工種叫做評(píng)茶師,這個(gè)職業(yè)是專門對(duì)茶葉的品質(zhì)高低進(jìn)行評(píng)審的。

行業(yè)目前品牌茶葉來(lái)源狀況大體是這樣兩種,一種是鮮葉采摘后按標(biāo)準(zhǔn)分級(jí)炒制,再經(jīng)復(fù)揀精制最后做成各個(gè)等級(jí)的茶,這種需要公司有自己的生產(chǎn)加工工廠,按目前的行業(yè)規(guī)定來(lái)說(shuō),還需要SC認(rèn)證。有這種SC認(rèn)證公司的品牌,都可以在當(dāng)?shù)卣W(wǎng)站查詢到。

還有一種是從茶農(nóng)手里直接收來(lái)的茶。今天茶農(nóng)A炒1斤,茶農(nóng)B炒兩斤,明天茶農(nóng)C再炒兩斤,最后匯總到品牌茶企手里,茶企根據(jù)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)或者自己的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn),再進(jìn)行復(fù)揀篩選,做出各個(gè)等級(jí)的茶。

這兩種情況都涉及一個(gè)問(wèn)題,就是對(duì)茶葉標(biāo)準(zhǔn)的評(píng)審,也就是上文提到的評(píng)茶師的工作。評(píng)茶師分為初級(jí)評(píng)茶員、中級(jí)評(píng)茶員、高級(jí)評(píng)茶員、評(píng)茶師、高級(jí)評(píng)茶師五個(gè)等級(jí),其中以高級(jí)評(píng)茶師的級(jí)別最高。專業(yè)的評(píng)茶師會(huì)對(duì)進(jìn)來(lái)的每個(gè)批次的鮮葉或茶葉進(jìn)行評(píng)審,最后確立茶葉的等級(jí)標(biāo)準(zhǔn),比如西湖龍井的精品、特級(jí)、一級(jí)、二級(jí)、三級(jí)的評(píng)定。


故而品牌茶葉公司必有一支專業(yè)的評(píng)茶師隊(duì)伍,專門負(fù)責(zé)茶葉的審評(píng)和質(zhì)量的評(píng)定。


舉藝福堂的例子來(lái)說(shuō),藝福堂的茶葉等級(jí)常年穩(wěn)定,口感品質(zhì)持續(xù)一致,就是因?yàn)橛幸恢I(yè)的評(píng)茶師團(tuán)隊(duì),不存在今年你喝到的特級(jí)是這個(gè)口感,明年就是另一個(gè)口感的情況。很多高校的茶學(xué)老師、茶藝?yán)蠋煻歼x用藝福堂的西湖龍井茶樣作為教學(xué)的標(biāo)準(zhǔn)樣。2018年年底,以藝福堂創(chuàng)始人李曉軍為主導(dǎo)的李曉軍評(píng)茶工作室被授予杭州市技能大師工作室榮譽(yù)稱號(hào)。這個(gè)就說(shuō)明了藝福堂評(píng)茶的專業(yè)度和實(shí)力。


茶友們也可以買遍藝福堂所有等級(jí)的茶樣進(jìn)行研究和對(duì)比。也可以買其他品牌所有等級(jí)的茶跟藝福堂的西湖龍井做對(duì)比,看看口感差異在哪里,哪個(gè)更適合自己。



2.相信自己嘗過(guò)的牌子


還有很多茶友會(huì)選擇到線下店去體驗(yàn),自己喝好了就會(huì)買。聰明的商家會(huì)選擇高中低差異比較大的三種茶給你品嘗,然后你大多會(huì)選擇中檔買走。事實(shí)是,你并不知道這些茶的真正來(lái)歷,真正的品級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。也容易被山頭、品種、所謂的大師監(jiān)制弄暈乎,最后買到的很可能不是真正的西湖龍井,可能是其他龍井,甚至不是龍井茶保護(hù)區(qū)內(nèi)的龍井。


如果你是自己去買,在這里給大家四點(diǎn)建議:看產(chǎn)地、觀茶形、聞茶香、看防偽標(biāo)。


先說(shuō)看產(chǎn)地:說(shuō)看產(chǎn)地,龍井茶因產(chǎn)區(qū)不同,分為西湖產(chǎn)區(qū)、錢塘產(chǎn)區(qū)、越州產(chǎn)區(qū)。西湖、錢塘和越州產(chǎn)區(qū)所產(chǎn)的龍井茶統(tǒng)稱“龍井茶”,外包裝上均會(huì)標(biāo)明產(chǎn)地,鑒于西湖產(chǎn)區(qū)作為龍井茶發(fā)源地的特殊地位,對(duì)西湖產(chǎn)區(qū)內(nèi)采摘加工的龍井茶給給予“西湖龍井茶”的特別命名。


第二觀茶形,西湖龍井外形扁平光滑、干茶色澤翠綠,綠中有黃,黃中有綠,俗稱“糙米色”。但并非越綠越好。


第三聞茶香,西湖龍井香氣馥郁持久,有朋友這樣形容西湖龍井的干茶香,說(shuō)是“吸一口氣都聞不過(guò)來(lái)的香”,西湖龍井的干茶是非常香的。浸潤(rùn)泡后有明顯的豆香或板栗香。如果有青草香,或者其他香氣,則可能是外地龍井。


第四看有沒(méi)有西湖龍井證明標(biāo)識(shí)資質(zhì)。杭州市西湖區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局下發(fā)的關(guān)于龍井茶(西湖產(chǎn)區(qū))地理標(biāo)志產(chǎn)品專業(yè)防偽標(biāo)識(shí)發(fā)放和使用的通知,明確規(guī)定西湖龍井有兩個(gè)身份證,一個(gè)是龍井茶地理保護(hù)標(biāo)識(shí),一個(gè)是西湖龍井證明商標(biāo),兩者缺一不可。《龍井茶地理標(biāo)志保護(hù)專用標(biāo)志證書》是根據(jù)國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局發(fā)布的公告核準(zhǔn)發(fā)布的,《西湖龍井地理標(biāo)志證明商標(biāo)準(zhǔn)用證書》是由杭州市西湖區(qū)龍井茶產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)核準(zhǔn)發(fā)布的,企業(yè)只有同時(shí)擁有這兩份文件,所產(chǎn)的西湖龍井才是被官方認(rèn)定的正宗。




如果這四點(diǎn)都沒(méi)有問(wèn)題,基本上可以判定是正宗的西湖龍井。


如果你是網(wǎng)購(gòu)的,光看詳情頁(yè)也不行,關(guān)鍵是你收到的實(shí)物和描述的對(duì)照。


首先看干茶:拿到茶后,干茶的外形、色澤可以先對(duì)照下,陳茶色澤暗沉,新茶色澤鮮活,綠中帶黃糙米色。新茶和陳茶就像18歲的姑娘和40歲的婦人一樣,無(wú)論40歲的人怎么裝飾都不會(huì)有18歲姑娘那樣有活力,一般消費(fèi)者還是可以判斷出來(lái)的。


其次聞香:溫杯,投茶,倒一點(diǎn)點(diǎn)水,以剛剛沒(méi)過(guò)茶葉為宜,體會(huì)香氣。西湖龍井標(biāo)志性的香氣是馥郁持久,有豆香或板栗香。茶香一定要在這個(gè)時(shí)候去聞,才能聞出一二三等來(lái)。一般香氣好的茶,品質(zhì)也都會(huì)很好。如果聞到異味或者不舒服的味道,建議果斷退貨。(這時(shí)候 “三泡三嘗30天無(wú)理由退換貨”的服務(wù)承諾真的很重要,大品牌品質(zhì)好,敢于承諾,也敢擔(dān)當(dāng))。


再次觀湯:一分鐘左右,別燜,看湯色是否是綠黃明亮(最好出湯,茶水分離看),如果湯色過(guò)于淺淡、或者成紅褐黃等顏色則不好。


最后品飲:一般消費(fèi)者可以喝出鮮味、甘甜的味道,還有茶多酚刺激后的清爽的感覺(jué)。如果沒(méi)有鮮爽味,苦、澀、淡的都不好。


總之一個(gè)標(biāo)準(zhǔn),一定要喝的舒服,喝出西湖龍井茶應(yīng)有的品質(zhì)特征。如果還不放心,就看商家的信譽(yù)、看有無(wú)西湖龍井證明標(biāo)識(shí)資質(zhì),看消費(fèi)者評(píng)價(jià)。有30天無(wú)理由退換貨售后承諾的最安心,這樣不喜歡可以隨意退。這樣經(jīng)過(guò)自己無(wú)數(shù)次踩坑實(shí)驗(yàn)選出來(lái)的品牌才更可靠,也更值得一直相信購(gòu)買。



3.相信政府認(rèn)定的大品牌


那我們相信大品牌吧。事實(shí)是中國(guó)茶葉企業(yè)那么多,年銷售額過(guò)億的品牌真的可以數(shù)的過(guò)來(lái)。西湖龍井茶品牌中銷售額過(guò)億的更是不多。那怎么選呢?

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事實(shí)上每個(gè)地方都有政府認(rèn)定的名牌產(chǎn)品,浙江也有,我們可以根據(jù)政府的官方認(rèn)定來(lái)選。就拿浙江省名牌產(chǎn)品的認(rèn)定來(lái)說(shuō), 根據(jù)《浙江名牌產(chǎn)品認(rèn)定和管理辦法》第二條,浙江名牌產(chǎn)品是指實(shí)物質(zhì)量達(dá)到國(guó)際或國(guó)內(nèi)同類產(chǎn)品先進(jìn)水平、在省內(nèi)同類產(chǎn)品中處于領(lǐng)先地位、市場(chǎng)占有率和知名度居行業(yè)前列、用戶滿意度高、具有較強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,經(jīng)浙江名牌產(chǎn)品認(rèn)定委員會(huì)依據(jù)本辦法認(rèn)定的產(chǎn)品(服務(wù))。


http://www.zjbts.gov.cn/HTML/zlglxgzcfg/201701/4134F5615A04420188C12F14F3DB9BD6.html?文章來(lái)源網(wǎng)址


也就是說(shuō)能被評(píng)定浙江名牌產(chǎn)品的品牌實(shí)力首先是產(chǎn)品質(zhì)量達(dá)到同類產(chǎn)品先進(jìn)水平的,用戶滿意度行業(yè)高的、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng)的品牌,這樣品牌整體來(lái)說(shuō)比較靠譜,可以作為品牌選擇的良選。比如,藝福堂便是茶葉品牌中的浙江名牌產(chǎn)品,有了這樣的官方的認(rèn)證,可以更放心地去選茶的品牌啦。



西湖龍井買哪個(gè)牌子好?以上三條建議,你看呢?講真,要么相信口碑,相信朋友的專業(yè)推薦;要么相信自己,相信自己的口感,不行可以退換貨;如果你沒(méi)有專業(yè)喝茶的朋友,也不太相信自己的口感,就相信政府的官方認(rèn)定,省市名牌是憑多年的實(shí)力認(rèn)定的,比起自說(shuō)自話、自賣自夸的品牌來(lái)說(shuō),官方認(rèn)定品牌產(chǎn)品更有保障。



END—

杭州藝福堂茶業(yè)有限公司是杭州市2008年首批大學(xué)生創(chuàng)業(yè)企業(yè)之一,位于風(fēng)景秀麗的“中國(guó)茶都”——杭州,是互聯(lián)網(wǎng)電子商務(wù)領(lǐng)域中一家集生產(chǎn)、銷售、科研為一體、經(jīng)營(yíng)各種名優(yōu)茗茶、花草養(yǎng)生茶及現(xiàn)代創(chuàng)新茶產(chǎn)品的“互聯(lián)網(wǎng)+茶業(yè)”的新型企業(yè),年銷售額過(guò)3億的茶葉品牌,也是2015國(guó)家高新技術(shù)企業(yè)、2017國(guó)家級(jí)電子商務(wù)示范企業(yè)、2018中國(guó)茶葉百?gòu)?qiáng)企業(yè)、首屆CCTV中國(guó)品牌榜入圍品牌、2017浙江省骨干農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)、2013杭州市農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)、2018浙江名牌產(chǎn)品、2013杭州名牌產(chǎn)品,西湖龍井茶、綠茶、紅茶、代用茶等多項(xiàng)國(guó)家及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制定者。

圖片來(lái)源:藝福堂茗茶旗艦店

文章來(lái)源:本文由藝福堂獨(dú)家原創(chuàng),如需轉(zhuǎn)載,請(qǐng)注明來(lái)源。

西湖龍井茶的這六種香味,你鐘愛(ài)哪個(gè)?

茶人的春天,總是要從品味不同的春茶開(kāi)始的,否則,一整年好像都是不完整的。

最近些天,團(tuán)隊(duì)人員基本都喝新季的綠茶,其中,又以西湖龍井茶為最多。

群體種、43種;明前、雨前;不同的產(chǎn)區(qū)西湖龍井茶等,交叉著喝、對(duì)比著喝。

說(shuō)起西湖龍井茶,茶人們張口即來(lái),八個(gè)字形容——”色綠、香郁、味醇、形美“。

其中,大家對(duì)色澤、滋味、外形方面的認(rèn)識(shí)和體會(huì),一般來(lái)說(shuō)是相對(duì)具象的,也較少疑惑和爭(zhēng)議。

但關(guān)于西湖龍井茶的香氣,就相對(duì)要復(fù)雜的多。

繼而,也引發(fā)了對(duì)于西湖龍井茶香氣的討論:

到底什么香味才算正宗?哪種香才是最受人喜歡的?

常說(shuō)的“蘭豆香”指的是什么?

為什么標(biāo)準(zhǔn)中是以嫩香、清香的為優(yōu)?

高品級(jí)龍井茶中的幽微蘭花香怎么捕捉?

炒豆香、火香濃的茶,就一定不好喝嗎?

......

于是,查閱資料、再結(jié)合平日里的品飲感受,小編整理了一些關(guān)于西湖龍井茶“香氣”方面的內(nèi)容,一起來(lái)看:

關(guān)于如何辨識(shí)、品味“茶香”

在羅軍的《中國(guó)茶密碼》一書中,有這樣的描述:

“茶香的感知可以分為兩個(gè)部分:氣體部分和水汽部分;前者叫聞香,后者叫品香。氣體部分,包括從干茶中散發(fā)出的香氣,以及從新泡的茶湯中發(fā)出的香氣,這種香主要靠“聞”來(lái)感知;而水汽部分,包括吞咽茶湯時(shí)在鼻腔散發(fā)的水,以及吞咽茶湯后留在嘴里的余香,這一類茶香主要靠“品”來(lái)感知。”

茶百科在之前的文章中也有分享,辨識(shí)、品鑒茶葉的香氣,一般可以從“干茶香、注水浸潤(rùn)時(shí)的香氣、出湯后的公杯香、品飲時(shí)的湯中香、飲后的杯底香”這幾個(gè)方面留心。

同時(shí),深度挖掘記憶里留存的、以往生活中的“香氣”經(jīng)驗(yàn),比如某種花、某種植物、某種食物的香是什么樣的。

有了這些作為參照物,展開(kāi)聯(lián)想,可以對(duì)茶葉香氣有更準(zhǔn)確到位的表述。

關(guān)于西湖龍井的“蘭豆香”(一說(shuō)“豆花香”)

翻到靜清和老師的《茶路無(wú)盡》。

他認(rèn)為“很多人把龍井茶的茶香,簡(jiǎn)單地認(rèn)為是炒黃豆香,這可能是對(duì)明代《錢塘縣志》的誤讀”。因?yàn)椤啊跺X塘縣志》記載:茶出龍井者,作豆花香,色清味甘,與他山異?!保ㄎ闹械摹褒埦笔侵釜{子峰的老龍井)。因此,“豆花香,才是龍井茶真正的品種香?!?。

關(guān)于西湖龍井茶的“火香、炒豆香”

西湖龍井茶明前茶,特別是雨前茶。有的稍湊近聞,有明顯的類似出鍋不久的炒堅(jiān)果的氣息、一種干燥的火香。

取3克干茶沖泡,不管是用蓋碗的工夫泡還是玻璃杯沖泡,滋味都非常濃郁,且層次豐富、回味甘甜。

有人說(shuō)類似炒黃豆的火香是一種不好的香氣,是制作時(shí)對(duì)溫度把控不到位的表現(xiàn),認(rèn)為這樣的茶不好喝。

但根據(jù)茶百科人的品鑒經(jīng)驗(yàn),也并不絕對(duì)。

炒豆香、火香味的茶,如果時(shí)機(jī)、火候把握的好,加上好的原料,滋味也可以討喜,不能一概而論。

在公道杯中聞到“蘭花香”

關(guān)于西湖龍井的“蘭豆香”,茶友們一般都有普遍的認(rèn)知。

但實(shí)際中,帶有蘭花一樣清幽、高雅的香氣的高等級(jí)西湖龍井茶,也得到很多茶友的擁躉。

譬如茶百科最近連續(xù)幾年來(lái)制作的明前西湖龍井茶,就多以蘭花香見(jiàn)長(zhǎng)。

沖泡中,最明顯捕捉到的蘭香,是在公道杯中(蓋碗工夫泡法)。

而且,要等公杯稍放冷一些的時(shí)候聞,最為明顯。

茶友們可以試試。

標(biāo)準(zhǔn)中的“嫩香”、“清香”

西湖龍井茶標(biāo)準(zhǔn)中,寫明是以“嫩香”、”清香“持久鮮醇為好為優(yōu)。

”嫩香“,顧名思義,茶中有一種非常鮮嫩的香氣。鮮葉一芽一二葉初展,新鮮柔軟,制茶及時(shí),會(huì)出現(xiàn)嫩香。也是大多數(shù)綠茶的主要香氣,特別是采摘早、芽葉越嫩的茶中。

"清香"和嫩香有所不同,一般見(jiàn)于鮮葉嫩度在一芽二三葉,制茶正常的綠茶等,也是綠茶的典型香型。

所以說(shuō),嫩香和清香,正宗的西湖龍井茶中,也是有這兩種香的,只是大多數(shù)好品質(zhì)的綠茶皆有,不是獨(dú)特的亮點(diǎn),但恰恰是早、鮮、嫩、春茶的特色。

一抹西湖龍井茶香,不但是品評(píng)茶葉品質(zhì)的重要因素,更是許多愛(ài)茶人迷戀追尋的茶中至味。

喝明白了“香”,方能更好的喝明白茶。

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