長(zhǎng)期喝普洱熟茶有什么危害

　　此外，在飲用方式上，有一定年份的生茶和熟茶除了可以沖泡品飲外，還可以使用保溫杯悶或用紫砂煲煮，不同的品飲方式給我們帶來(lái)的體驗(yàn)感也有所不同，能滿(mǎn)足我們?cè)诓煌膱?chǎng)景下喝茶。

　　普洱熟茶要泡多長(zhǎng)時(shí)間才能喝

　　普洱茶是相對(duì)比較耐泡的茶類(lèi)之一，一般的熟茶，可以沖泡8~10泡。比較新的生茶，可以沖泡到15泡~20泡。年代越久的老茶，耐泡程度越高。如果按200毫升水/5克茶的比例沖泡。一杯可以泡5-7次。先要洗茶一次。每沖泡一次把泡的汁倒完出來(lái)喝。一般來(lái)說(shuō)普洱茶要用200ml的杯子7克的茶葉沖泡7次左右，5克的話(huà)用150ml左右的杯子沖泡7次就可以了。

　　普洱茶一般比較耐泡（特別是熟茶），一般應(yīng)該在8泡以上，15泡以下。（具體還要看個(gè)人的口味喜濃還是喜淡）所謂耐泡，指的是茶經(jīng)過(guò)多次沖泡后，其湯色口感沒(méi)有太大的變化。普洱茶確實(shí)經(jīng)久耐泡，其實(shí)我們看到的只是表面，它之所以耐泡，是因?yàn)槠斩杷鶅?nèi)含的物質(zhì)在起作用。喬木普洱茶樹(shù)歷經(jīng)了數(shù)百上千年的生長(zhǎng)，它的葉芽上積攢了豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，在飲用時(shí)必然要經(jīng)過(guò)很多次的沖泡才能釋放完畢，這就是我們感覺(jué)到的它經(jīng)久耐泡的緣故。

　　沖泡次數(shù)的多少與水溫、茶葉質(zhì)地的好、投茶量、茶葉的新老程度、每泡的浸泡時(shí)間等因素有很大的關(guān)系，不過(guò)10克左右的熟普洱泡8泡還是沒(méi)問(wèn)題的。普洱茶確實(shí)經(jīng)久耐泡，其實(shí)我們看到的只是表面，它之所以耐泡，是因?yàn)槠斩杷鶅?nèi)含的物質(zhì)在起作用。喬木普洱茶樹(shù)歷經(jīng)了數(shù)百上千年的生長(zhǎng)，它的葉芽上積攢了豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，在飲用時(shí)必然要經(jīng)過(guò)很多次的沖泡才能釋放完畢，這就是我們感覺(jué)到的它經(jīng)久耐泡的緣故。

　　喝過(guò)夜的茶有什么危害

　　隔夜茶偶爾喝一口，并不會(huì)產(chǎn)生明顯危害?？赡懿糠秩巳簩?duì)隔夜茶的定義存在誤區(qū)或者理解過(guò)于狹隘，將隔一夜的茶水稱(chēng)作隔夜茶。但是一般擱置一整個(gè)白天的茶水與隔夜茶并無(wú)根本差別，都是經(jīng)長(zhǎng)時(shí)間放置的茶水。在茶水沒(méi)有發(fā)生污染、變質(zhì)，或者密封良好的情況下，飲用長(zhǎng)時(shí)間放置的茶水，通常不會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生明顯的危害作用。

　　對(duì)于隔夜茶的擔(dān)憂(yōu)，主要是因?yàn)閾?dān)心茶水中會(huì)產(chǎn)生亞硝酸鹽，而大量的亞硝酸鹽在消化作用下可以產(chǎn)生致癌物質(zhì)，所以民間流傳著飲用隔夜茶有致癌的危害。但這一說(shuō)法并沒(méi)有得到臨床試驗(yàn)的確切證明。擱置一晚，甚至更長(zhǎng)時(shí)間的茶水，雖然會(huì)增加亞硝酸鹽的含量，但是仍然在安全劑量?jī)?nèi)，基本不會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生致癌作用。

　　但是如果隔夜茶放置的環(huán)境潮濕，而且茶水暴露于空氣之中，可能會(huì)滋生細(xì)菌、真菌等。由于夜晚燈光昏暗，昆蟲(chóng)活動(dòng)頻繁，因此可能會(huì)有蟲(chóng)子意外進(jìn)入隔夜茶內(nèi)，飲用后可能會(huì)引起消化道癥狀，比如嘔吐、腹痛、腹瀉等。另外，部分隔夜茶長(zhǎng)時(shí)間放置沉淀，為茶葉中的色素充分溶解在茶水中提供有利條件，長(zhǎng)期、過(guò)量飲用可能會(huì)引起牙齒變黃的危害。

　　綜上，盡管偶爾飲用隔夜茶不會(huì)產(chǎn)生明顯危害，但是仍然建議有條件的情況下，盡量飲用新泡的茶。

　　普洱茶的作用即減肥、降脂、防治動(dòng)脈硬化、防治冠心病、降壓、抗衰老、抗癌、降糖、抑菌消炎、減輕煙毒、減輕重金屬毒、抗輻射、興奮中樞神經(jīng)、利尿、防齲齒、明目、助消化、抗毒、滅菌、預(yù)防便秘、解酒及其他，部分功效是與中醫(yī)有關(guān)，如興奮中樞神經(jīng)與少睡有關(guān)、利尿與排毒有關(guān)等。還能能幫助消化，有效刺激人體新陳代謝加速分解小腹的贅肉。

　　喝普洱茶到底有什么好處？

　　1、抗氧化、抗衰老

　　現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，人體衰老最重要的原因是脂質(zhì)的過(guò)氧化喝過(guò)量的自由基產(chǎn)生，而茶葉具有很強(qiáng)的抗氧化作用和清除自由基的功效，因?yàn)榫哂忻黠@的防衰老作用。值得一提的是，飲用未經(jīng)氧化、發(fā)酵的普洱茶（即生茶），其效果更為明顯，這是因?yàn)檫@類(lèi)茶葉保留活性成份較多的緣故。

　　2、降血脂、降血壓、降血糖——預(yù)防心血管疾病

　　飲茶可以降低人體血液中有害膽固醇的含量、而增加有益膽固醇含量，有降低血壓的功效。同時(shí)可以降低血液的粘度、抗血小板凝集，因此對(duì)預(yù)防心血管疾病（如腦血栓、冠心病等）有效。

　　據(jù)最近在荷蘭進(jìn)行的流行病學(xué)調(diào)查結(jié)果，飲茶多的人群患冠心病的危險(xiǎn)性可降低45%。

　　3、減肥

　　普洱茶內(nèi)含的皂甙和維生素P高于其他茶類(lèi)，對(duì)化油膩、降血脂、減肥有獨(dú)特的作用。

　　因此在法國(guó)、德國(guó)、意大利、日本、香港、澳門(mén)等國(guó)家喝地區(qū)，普洱茶有著減肥茶、瘦身茶、美容茶、益壽茶、窈窕茶、刮油茶的美稱(chēng)。

　　4、提高免疫性

　　人體的免疫性反映了對(duì)疾病的抵抗力。人體的免疫性可分為血液免疫和腸道免疫。

　　飲茶可以增加血液中白血球和淋巴細(xì)胞的數(shù)量，提高血液免疫性。最近來(lái)自美國(guó)的一份報(bào)告稱(chēng)，茶葉中的茶氧酸在人體中可以使血液免疫細(xì)胞對(duì)外界侵襲產(chǎn)生抵御反應(yīng)。

　　除了血液免疫外，飲茶還可以增加腸道中的有益細(xì)菌（如雙歧桿菌）數(shù)量，減少有害細(xì)菌的數(shù)量，從而提高腸道免疫。

　　5、殺菌、抗病毒

　　飲茶對(duì)殺滅腸道疾病病菌有持久的效果。在俄羅斯，提倡腹瀉病人飲濃茶汁進(jìn)行治療；

　　美國(guó)科學(xué)家證明，茶葉中的EGCG（表沒(méi)食子兒茶素沒(méi)食子兒茶素沒(méi)食子酸脂）對(duì)流感病毒有強(qiáng)的抑制作用，阻止病毒黏附在細(xì)胞上。

　　2003年流行的“非典”，WHO和我國(guó)臺(tái)灣省的專(zhuān)家建議喝茶，可以阻止冠狀病毒的入侵。

　　6、護(hù)理腸胃（熟茶相對(duì)較好）

　　在適宜的濃度之下飲用普洱熟茶，非但不會(huì)對(duì)腸胃產(chǎn)生刺激作用，粘稠、甘滑、醇厚的茶水在進(jìn)入人體腸胃之后，會(huì)形成一層膜，附著于胃的表層，對(duì)胃產(chǎn)生有益的保護(hù)。

　　長(zhǎng)期飲用普洱茶可以起到護(hù)胃養(yǎng)胃的作用。普洱茶又有促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)的功能，飲之有助于消化、通便。

　　7、醒酒、解煙毒（解酒最好用熟茶、解煙毒最好用生茶）

　　由于普洱茶中的茶多酚能促進(jìn)乙醇代謝，對(duì)肝臟有保護(hù)作用。

　　它能使乙醇代謝正常順利進(jìn)行，增加血管收縮功能；

　　茶堿又具有利尿作用，能促使酒精快速排出體外，減少酒醉后的危害，還可以補(bǔ)充酒精水解所需的維生素C，興奮被酒精麻痹的大腦中樞。用普洱茶解酒，不會(huì)傷害脾胃，不會(huì)使醉酒者大量嘔吐，發(fā)生反胃的痛苦。