腸胃不好喝普洱茶好嗎

　　1.普洱茶
　　普洱茶在抑制人體腸胃中有害微生物成長的同時(shí)，又能促進(jìn)有益菌(如乳酸菌)的成長繁殖，具有良好的調(diào)整腸胃功能的作用，其生物堿類能促進(jìn)胃液的分泌，黃烷醇類能顯著增強(qiáng)腸胃蠕動(dòng)。
　　研討還發(fā)現(xiàn)，普洱茶中的兒茶素化合物和茶葉皂甙對(duì)口腔細(xì)菌、螺旋桿菌、大腸桿菌、傷寒和副傷寒桿菌、葡萄球菌等多種病原菌的成長有殺滅和抑制作用，因而具有顯著的消滯脹，止泄，消除便秘作用，對(duì)經(jīng)常坐著工作的白領(lǐng)階層，有著重要作用，也是民間止泄的良藥。
　　普洱熟茶和黃烷醇類化合物能夠增加消化道的蠕動(dòng)，因而就有助于食物的消化。

　　2.黑茶
　　膳食營養(yǎng)黑茶含有較豐富的營養(yǎng)成份，最主要的是維生素和礦物質(zhì)，另外還有蛋白質(zhì)、氨基酸、糖類物質(zhì)等。
　　對(duì)主食牛、羊肉和奶酪，飲食中缺少蔬菜和水果的西北地區(qū)的居民而言，長期飲用黑茶，是他們?nèi)梭w必需礦物質(zhì)和各種維生素的重要來源，有生命之茶之說。
　　黑茶的咖啡堿、維生素、氨基酸、磷脂等有助于人體消化，調(diào)節(jié)脂肪代謝，咖啡堿的刺激作用更能提高胃液的分泌量，從而增進(jìn)食欲，幫助消化。
　　日本學(xué)者通過科學(xué)檢驗(yàn)已證明，黑茶具有很強(qiáng)的解油膩、消食等功能，這也是肉食民族特別喜歡這種茶的原因。
　　中國西北少數(shù)民族人民的食物結(jié)構(gòu)是牛、羊肉和奶酪，故有“寧可三日無食，不可一日無茶”之說，這與茶葉能“去肥膩”“解葷腥”的功效有很大關(guān)系。

　　3.紅茶
　　人在沒吃飯的時(shí)分飲用綠茶會(huì)感到胃部不舒服，這是因?yàn)椴枞~中所含的重要物質(zhì)——茶多酚具有收斂性，對(duì)胃有必定的刺激作用，在空腹的情況下刺激性更強(qiáng)。
　　而紅茶就不一樣了。它是經(jīng)過發(fā)酵烘制而成的，茶多酚在氧化酶的作用下發(fā)作酶促氧化反響，含量削減，對(duì)胃部的刺激性就隨之減小了。
　　另外，這些茶多酚的氧化產(chǎn)物還能夠促進(jìn)人體消化，因此紅茶不只不會(huì)傷胃，反而能夠養(yǎng)胃。
　　經(jīng)常飲用加糖的紅茶、加牛奶的紅茶，能消炎、保護(hù)胃黏膜，對(duì)治療潰瘍也有輔助效果。

　　普洱生茶新茶可以喝嗎

　　未經(jīng)過緊壓的曬青毛茶，與綠茶很像，可以看作是翻版綠茶，但不同于綠茶，因?yàn)槠斩栌玫氖窃颇洗笕~種。我們言歸正傳，普洱新茶可以喝嗎？新茶可以喝，但不建議多喝。我們先來看看普洱生茶，生茶是未經(jīng)過人工渥堆發(fā)酵，所以生茶茶性較烈，刺激，我們從生茶的色澤就能看出來，生茶在毛茶的階段很像綠茶，包括有綠茶較為黃綠的外表，而熟茶的色澤主要以褐紅、黑為主，這是人工發(fā)酵的緣故。

　　生茶經(jīng)過后期的自然陳放，其顏色發(fā)生變化，從之前的青綠色慢慢變成墨綠色，黃紅色。生茶的湯色主要是黃綠、金黃為主，熟茶以紅色，暗紅色為主。生茶茶氣十分足，給人的感覺很強(qiáng)烈，很有沖擊力，刺激較強(qiáng)，所以說腸胃不好的人就不宜多喝普洱生茶在新茶的狀態(tài)。那么一般要存多久才能消除新茶的缺點(diǎn)，基本剛制成的新茶要放上一兩個(gè)月再喝，這樣不容易上火，味道較溫和些。而普洱茶也是如此，并且可以的話，放上一兩年也是無礙的，放久了，生茶口感就會(huì)變醇厚起來，苦澀味減少。如果等不了這么長的時(shí)間，那么等個(gè)十天半個(gè)月也行，就是要控制飲茶量，不必一下子喝太多了。

　　第一次接觸普洱茶喝普洱生茶的人，或許會(huì)不適應(yīng)，因?yàn)椴铓庹娴奶懔?，口感?qiáng)烈容易不適應(yīng)，但好在生茶回甘效果不錯(cuò)，喜歡喝的人就會(huì)逐漸適應(yīng)并且愛不釋手。普洱熟茶在新茶的狀態(tài)下是比生茶來得容易接受，畢竟是已經(jīng)經(jīng)過人工發(fā)酵，去掉了大部分的苦澀味，不至于讓第一次接觸普洱茶的人太排斥。熟茶性情是溫和的，對(duì)腸胃的刺激較小，所以老年朋友適合喝熟普?？傊?，新茶可以喝，但要適量，此外腸胃好的人適合喝生茶，腸胃不好的人適合喝熟茶。

　　生茶怎么喝：

　　1-泡法步驟：備具～溫壺滌具～投茶～潤茶～～沖茶浸潤～分茶～品飲。

　　2-最重要的是品飲，從中感受生茶帶給我們的愉悅。

　　品飲我們能感受到：

　　1-生茶特有的苦澀味道，但在口腔里面停留的時(shí)間不會(huì)很長，馬上散開化掉。

　　2-苦澀后感覺兩頰生津，口齒回甘，喉部有明顯的甘甜。

　　3-回甘的程度不同生茶表現(xiàn)的不一樣。有的在喉部，有的在口腔，有的喉部口腔都有。

　　4-生茶在每個(gè)人，存放的不同時(shí)間，沖泡的手法，投量的多少等都有不同的回甘和味道變化，活性十足，變化無窮，奇妙無窮！