“茶馬古道”是一個有著特定含義的歷史概念名詞，它是指唐宋以來至民國時期漢、藏之間以進(jìn)行茶馬交換而形成的一條交通要道。據(jù)史料記載，茶馬古道主要分南、北兩條道，即滇藏道和川藏道。滇藏道發(fā)自云南西部洱海一帶產(chǎn)茶區(qū)，其分支遍布整個滇西。
歷史上，地處滇西的昌寧有三條較大的古道，一條是位于瀾滄江畔東去大理昆明的滄江古道；一條是南下順寧，直出緬甸的“走夷方”古道；還有一條是北上永昌，通往拉薩的古道。這些古道都是南方茶馬古道重要的一段。在它們上千年的歷史延續(xù)中，這三條最大的茶馬古道，見證了許多歷史。
昌寧的三大茶馬古道一直作為經(jīng)濟(jì)貿(mào)易往來和官家大道的雙重角色履行著它的使命。在幾個世紀(jì)的行程中，無數(shù)人從古道上出發(fā)，揮淚別親，一個人背井離鄉(xiāng)，從此杳無音信；又有無數(shù)人從古道上出發(fā)，再從古道上回還，衣錦還鄉(xiāng)，從此衣食無憂。同時，既是官道又是商道的昌寧茶馬古道在沿用歷程中，一直作為傳播南召、迤西文化與中原文化、南亞文明的主要通道之一。可以說，這三條古道的存在成就了南方絲綢之路內(nèi)涵的延伸，對昌寧的馬幫文化乃至文化底蘊(yùn)產(chǎn)生了潛移默化的影響。由此，各地文化源源不斷地通過馬道通融交匯，這不能不說是古道文明的一種昭顯。當(dāng)然，這種古道文明實(shí)際就是古道文化內(nèi)涵的源泉，它既包含著苦難與艱辛，又承載著沉甸甸的精神財富。
千里棧道的石階上，一個又一個被時光磨成了深坑的馬蹄窩，誰能讀懂。里面容聚了趕馬人多少血淚和汗水？千年古茶樹下，一聲又一聲讓人牽動情腸的山歌，誰又能猜透，歌聲里寄托著的是哀怨的感傷，還是無盡的守望？
就這樣，古道在它上千年的歷史延續(xù)中，始終行使著南方絲綢之路分支的重托，承載著昌寧茶馬古道見證歷史、延續(xù)輝煌的夢想。
茶馬古道的起因皆源于茶。昌寧是名副其實(shí)的“千年茶鄉(xiāng)”。在她寬廣、溫潤的大地上，至今還生長著上百株千年茶樹王。沒有人驚異歷史為什么會選擇這里作為世間茶文化有聲有色的保留地，也沒有人驚異自己會生長在這茶香飄拂的不離不棄，嵌入心志的鄉(xiāng)井家園。
素有“千年茶鄉(xiāng)”之稱的昌寧是一個歷史悠久的茶的生存地。在她廣袤富饒的大地上，關(guān)于茶的民風(fēng)、民俗，融結(jié)了上下五千年文明，成就了昌寧獨(dú)特的茶道和文化。古賦曾云：南方有嘉木。仿佛茶天生就是南方的專利。昌寧人與茶結(jié)下了不解之緣，早在一千多年前，昌寧的土著先民們就在右甸石佛山人工栽培了茶樹。到元明時期，昌寧的“猛垌茶”、“碧云仙茶”就入貢朝廷，名噪天下。
昌寧茶在歷史的血脈中生生不息的傳承了數(shù)千年，所以人們習(xí)慣稱其為“千年茶鄉(xiāng)”。事實(shí)上，以綠茶、功夫紅茶和普洱茶為主流的昌寧茶，歷來都被茶界稱為“茶中之茶”，品其味，可見梵界，可悟禪機(jī)，有著秉承唐宋遺風(fēng)的背景和多元文化融合的厚重底蘊(yùn)。
據(jù)樊綽的《蠻書》記載，早在唐朝時期，瀾滄江沿岸的“濮蠻部落”就已經(jīng)開始人工種茶。茶以其獨(dú)有的品質(zhì)養(yǎng)育了昌寧人，昌寧人也把先民們愛茶、食茶的遺風(fēng)傳承、發(fā)揚(yáng)和保存了下來，賦予了新的內(nèi)涵和文化底蘊(yùn)。
追溯歷史長河，在一千五百年至三千年前，在黃河流域的腹地中原地區(qū)，夏商周三大王朝奪地封侯，戰(zhàn)火連綿；而在瀾滄江流域的“濮蠻”部落，古濮人的先民已經(jīng)學(xué)會種茶、制茶、品茶，享受著世外桃源般的生活。唐朝茶圣陸羽在《茶經(jīng)》中寫道：茶者，南方之嘉木也?！边@說明茶很早以前就生長在南方。二十世紀(jì)三十年代，專家學(xué)者把茶的發(fā)祥地鎖定在瀾滄江流域。
茶馬古道的前生后世注定永遠(yuǎn)被趕馬人和馬幫延續(xù)。直到今天，昌寧境內(nèi)的茶馬古道上，還能找到鐫刻在青石板上的千年馬蹄印，這無疑是昌寧茶馬古道興盛的有力見證。昔日人聲鼎沸的茶馬驛道上，時光已經(jīng)在天地之間鐫刻下昌寧馬幫和趕馬人匆匆走過的印跡。那漸漸被人們所遺忘的人吼馬嘶聲，正慢慢演變?yōu)槭窌械囊欢鋾一ā?/p>
早在明代，昌寧的茶葉就已聲名遠(yuǎn)播。在這一時期，大文學(xué)家湯顯祖在《茶馬》詩中這樣寫道：“黑茶一何美，羌馬一何殊？羌馬與黃茶，胡馬求金珠?！弊阋姰?dāng)時茶馬交易的興旺與繁榮。事實(shí)上，那時的昌寧茶馬古道上，風(fēng)塵仆仆的馬幫已經(jīng)往來不絕。古道，馬幫，以及飄香的茶葉構(gòu)成了一幅歷史傳奇畫卷?？梢哉f，古茶飄香的茶馬古道見證了昌寧茶千年的滄桑和興衰，承載了茶葉的佳話和歷史。
馬幫，永遠(yuǎn)是茶馬古道上一道亮麗的風(fēng)景線。
馬幫，就是按民間約定俗成的方式組織起來的一群趕馬人及其騾馬隊(duì)的稱呼。歷史上的昌寧馬幫，是近千年來昌寧（舊稱順寧）乃至整個西南地區(qū)特有的一種交通運(yùn)輸工具，馬幫組織也由此成了茶馬古道主要的運(yùn)載手段。
在昌寧三條主要茶馬古道上生存的馬幫，都有著自己嚴(yán)格的組織和幫規(guī)，也有自己幫內(nèi)的習(xí)俗禁忌和行話。馬幫由“鍋頭”、趕馬人和一定數(shù)量的騾馬組成。馬幫的規(guī)模大小不同，小型馬幫僅有三至五匹騾馬，中型馬幫由幾十匹騾馬組成,大型馬幫有一二百匹騾馬，多者可達(dá)上千匹。“馬鍋頭”即馬幫首領(lǐng)的俗稱，他既是經(jīng)營者、趕馬人的雇主，又大多是運(yùn)輸活動的直接參與者。行走于茶馬古道上的馬幫大多屬于家族式的馬幫組織，騾馬全為自家所有，而且就以自家的姓氏命名，頭騾身上就插有自家的旗幟。
古時昌寧的趕馬人十分注重頭騾的打扮，他們會將頭騾的前額佩戴上黃紅色的火焰圖案金絨途標(biāo)，標(biāo)中央綴圓鏡一面，周圍6面小鏡環(huán)繞，套嵌鑲珠寶的純銀籠頭，系9個銅鈴，頭頂系6尺紅布繡球，耳后佩牦牛尾紅纓一對，鞍上插幫旗和祖旗各一面。幫旗為黃紅邊三角錦旗，中央繡幫主姓氏。祖旗為紅底金邊方形錦旗，正中綴兩根錦雞羽毛，象征前途錦繡大路通達(dá)。頭騾是馬幫的“門面”，極受趕馬人寵愛，裝飾與眾不同，正如順寧府著名的《趕馬調(diào)》中所唱：“頭騾打扮玻璃鏡，千珠穿滿馬籠頭，－朵紅纓遮在口，腦門心上扎繡球”。
因?yàn)樯钇D辛，加之茶馬驛路險象叢生，所以，跟當(dāng)時那些盤踞在滇西大地上的地方小軍閥和土匪的烏合之眾相比，昌寧馬幫更像一支訓(xùn)練有素，組織嚴(yán)密的軍隊(duì)。馬鍋頭、趕馬人和騾馬們各司其職，按部就班，兢兢業(yè)業(yè)，每次出門上路，每天從早到晚，他們都井然有序地行動。
馬幫盛行的歲月，永遠(yuǎn)是一個充滿壯志豪情的年代。那些來自江東、右甸壩子的趕馬人，也永遠(yuǎn)是女人心目中頂天立地的英雄。他們從右甸城南門外出發(fā)，或走瀾滄江古道東去巍山、大理；或走小橋南下緬寧，直出夷方地的瓦城、密支那；或北上永昌，直達(dá)西藏。他們不僅依托馬幫帶來生活中不可缺少的物品，帶回富足、希望和夢想，還帶給家中苦苦守望的女人們夢寐以求的胭脂、粉餅和紅線。趕馬的漢子見多識廣，遠(yuǎn)的去過拉薩、密支那，近的也去過大理、昆明、瓦城等地，他們身上流淌的是真正的茶鄉(xiāng)男人的血，心頭永遠(yuǎn)滿懷無與倫比的勇氣和堅(jiān)強(qiáng)的意志。幾百匹馬幾十個人組成的馬幫穿行在深山峽谷，馬蹄得得，馱鈴丁當(dāng)，遇上豺狼虎豹，上百人馬一齊放聲吆喝，吼聲響遏行云，在一生往來的群山間來回飄蕩。
多情義氣的昌寧馬幫漢子在枯燥的馬幫路上也會衍生浪漫的傳奇。趕馬人遇到過路的女人，心底就會勃發(fā)一股濃濃情意，民歌永遠(yuǎn)是他們表達(dá)情感的最好方式。這邊“噢嗬嗬”一聲，那邊立刻就有人回應(yīng)。這邊唱“投個石頭試深淺，唱個調(diào)子試妹心?！蹦沁叧骸安苫ㄒ深^一朵，葉子又綠又新鮮……”這樣一直唱下去，直至盡興為止。說不清什么原因，驛路上的女人永遠(yuǎn)是茶馬古道上趕馬人消愁解悶的消遣對象。在枯燥乏味的旅途上，馬鍋頭和她們說笑、調(diào)情，說下流話，有時還動手動腳。不是趕馬人不戀家，不想家中的女人，實(shí)在是路途艱辛，生活平淡。今天想來，那些在茶馬古道上討生的女人，她們的風(fēng)情萬種，一顰一笑，真正觸動了趕馬人心中多少思念和沖動的情愫。馬幫漢子將辛辛苦苦走夷方馱回來的鹽巴、布匹、金銀首飾，在半道上留給了自己所鐘情的女人，無需語言表達(dá)，更無需任何理由。這就是茶馬古道上另一種生活。
昌寧的馬幫在風(fēng)餐露宿的艱難行程中，用清悠的鈴聲和奔波的馬蹄聲打破了千百年山林深谷的寧靜，依賴堅(jiān)強(qiáng)的意志在高山深谷間南來北往，流動不息。他們就這樣日復(fù)一日、年復(fù)一年，開辟了一條通往域外的經(jīng)貿(mào)之路。
云南著名的茶馬研究學(xué)者曾經(jīng)說過：從云南到川藏的茶馬古道是世界上海拔最高的文明古道，其通行難度之大在世界上的各文明古道中當(dāng)是首屈一指。沿途皆高峰聳云、河流湍急，而且路上有峭壁深澗，山中有餓虎猛獸，河里有毒蛇蝎子，沿途還有土匪的騷擾，是神秘而又險象環(huán)生的無人之境。但是沒人退縮，艱險的環(huán)境造就了馬幫人的堅(jiān)忍和頑強(qiáng)，沒有什么可以阻擋他們前進(jìn)的信念，他們用血汗和生命走出了一條血脈之路，這就是他們存在的方式。
時過境遷，如今，清脆悠揚(yáng)的馱鈴聲遠(yuǎn)去了，遠(yuǎn)古飄來的茶香消散了，在上千年前古人開創(chuàng)的茶馬古道上，成群結(jié)隊(duì)的馬幫身影也不見了。馬幫不再有，留給后人的是深深的馬蹄印和山間鈴響馬幫來的回憶。昌寧的茶馬古道完成了它的歷史使命，成了商貿(mào)文化和民族文化的交融和縮影。只有后人的史書上，還在續(xù)寫著茶馬古道的曠世傳奇。
【摘自2018年第3期《吃茶去》雜志；作者：楊軍（云南昌寧），著有文集《蜘蛛王》《抗日驍將魯?shù)涝础?，電影《苗嶺霓裳》《古茶莊園》《紅茶戀人》編劇）】
隨著昌寧“千年茶鄉(xiāng)”茶文化的日漸興起，昌寧最南的更戛鄉(xiāng)也在茶葉版圖上開始“閃亮”，一個個昔日名不見經(jīng)傳的小山頭，成為了許多茶人口中的“熱詞”。
隨著這些“熱詞”走進(jìn)更戛，才發(fā)現(xiàn)更戛的確有很多茶。與昌寧其他茶區(qū)的茶一樣，茶地的種植年代跨度大，種植方式包括各個年代的各種典型種植方式。
“我們更戛很多地方適合種茶，也世世代代在種茶?！比绺┼l(xiāng)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心科技人員楊德勇所說，更戛大山屬滇西縱谷橫斷山系余脈，地質(zhì)結(jié)構(gòu)有石灰?guī)r、紅砂巖等，境內(nèi)海拔介于630米至2400米之間，地勢海拔高差大，干濕季節(jié)分明，降雨充沛，干濕季節(jié)分明，中高海拔區(qū)域普遍宜茶。
“更戛茶葉雖然不太出名，近幾年才隨著幾個小山頭逐步被外界人認(rèn)知，但一直是老百姓的一項(xiàng)重要收入來源?！睏畹掠陆榻B，更戛鄉(xiāng)的11個村中，有8個村102個村民小組涉茶種茶，茶地總面積16275畝，調(diào)查發(fā)現(xiàn)有古茶樹3000多株。
更戛茶，得益于一條古道。在交通主要靠走、運(yùn)輸主要靠馬幫的年代，更戛是走夷方古道的重要過往點(diǎn)之一，許多從大理、永平、昌寧等地出發(fā)的馬幫，都要經(jīng)更戛出永德、下鎮(zhèn)康，到達(dá)緬甸地界，常年往返。茶葉和茶籽是這些馬幫運(yùn)輸?shù)囊环N物品，行進(jìn)或歇腳的過程中，有意無意間帶動了更戛人識茶種茶。
更戛的茶，也得益于一些當(dāng)年的富人、大戶，如當(dāng)年的灣甸土司，當(dāng)年的蔣家等等。近年火起來的“黃草林”，是米河村一片不足百畝的百年老茶地，當(dāng)?shù)厝朔Q之為“蔣家茶”，也叫“官家茶”，據(jù)了解就是當(dāng)年蔣家山主種下的茶。
黃草林的茶地坐落在米河村的黃草林村民小組后的一個小山包，沿山頭向山腳放射狀成行，細(xì)看時環(huán)山也基本成行。據(jù)當(dāng)?shù)厝私榻B，這是種植時依山形用繩索拉起栽成直線，橫豎均成行。茶樹大多是五六米高的小喬木形，少數(shù)茶樹高達(dá)十幾米、基部徑圍達(dá)二三十厘米。茶樹品種是當(dāng)?shù)厝朔Q老品種的云南大葉種，基本處于自然生長狀態(tài)。
據(jù)當(dāng)?shù)乩先私榻B，蔣家自古喜歡飲茶，這片茶地就是他們專門派馬幫到雙江勐庫馱回茶種后栽植的，部分連片栽植，部分分給長工或佃戶零星種植，如今紅木寨、箐口、米湯河等村寨的古茶樹，基本就是當(dāng)年蔣家分給的茶種種植的。
和黃草林一樣，近年逐漸開始出名的黑螞塘、大丫口、羊脂山、芒中山等茶山，都有著許多傳說。主要加工銷售各個山頭茶葉的茶企負(fù)責(zé)人段蘭介紹，更戛集鎮(zhèn)通往苗寨路邊的羊脂山，當(dāng)?shù)厝苏f那里的石頭很特殊，有甜味，過去缺糖年代，一些當(dāng)?shù)厝藭檬^泡水獲得糖分。因此那里的茶甜度也更好。
行走在更戛的大山里，到處都能看到茶，看到從二十世紀(jì)初零星種植開始之后不同年代、不同品種、不同方式種植的茶，仿佛在看茶葉發(fā)展簡史和茶品種概覽。
木瓜樹大山頭茶園，是種于上世紀(jì)七十年代末期到八十年代初期的集體茶園，種植方式是典型的環(huán)山帶狀、水平開梯密植，后來家庭承包經(jīng)營時分到幾戶人家，一部分管理相對規(guī)范，一部分已經(jīng)長成了密集的“茶林”。
茶園里零星分布十幾株很特別的茶，芽葉的顏色從淡紫紅到深紫紅，在一片綠色里格外顯眼。當(dāng)?shù)厝私榻B，這些茶也是當(dāng)年大隊(duì)調(diào)入茶籽集體種植的，這些紫紅色芽葉的茶，應(yīng)該是當(dāng)時茶籽里雜出來的品種。
近年來，更戛針對茶園管理粗放，加工水平落后，茶葉價格一直較低等實(shí)際，立足本地自然資源優(yōu)勢，打好用活“生態(tài)更戛”品牌戰(zhàn)略，提高服務(wù)質(zhì)量，引進(jìn)制茶企業(yè)落戶，帶動改進(jìn)茶葉加工工藝，提升茶葉品質(zhì)，增強(qiáng)市場競爭力，促進(jìn)了茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展，帶動了當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)增收。
雖然走夷方的古道已不再熱鬧，古道上的馬蹄印已漸淺漸舊，但隨著幾個山頭出名，茶品牌效應(yīng)不斷提升，帶動更戛茶煥發(fā)出新的活力，昔日古道邊的茶葉，正吸引著更多的人到更戛，重走古道，尋覓茶香。
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昌寧是千年茶鄉(xiāng)，13個鄉(xiāng)鎮(zhèn)或多或少都有一些茶，有一些古茶樹，只是出名或不出名。比如最南的更戛鄉(xiāng)，那里的茶就是近幾年才開始為人所知，并逐漸受人追捧。
與以黃草林為代表的小山頭被廣泛認(rèn)知不同，西米村西米河畔一個叫涼水溝的地方的兩個野生茶群落卻只有少數(shù)人知道，雖然與昌寧其他地方的野生茶相比，樹不算很大，樹齡也應(yīng)該不算很長，但相隔不僅一個嶺崗的兩個洼子里的野生茶，卻一洼是“紅褲”一個洼“白褲”。
發(fā)現(xiàn)并保護(hù)了其中一洼野生茶的當(dāng)?shù)卮迕駨埓竺髡f：“這個野生茶現(xiàn)在知道的人不多，其實(shí)還是很有特點(diǎn)，特別是隔得不遠(yuǎn)的兩個洼子各有不同，這個現(xiàn)象很值得研究。”
西米村位于更戛集鎮(zhèn)南7公里，更戛河與巖子腳河的交匯處，這條河古稱“洗米河”，村子也以河命名。后來，也曾被叫做“西盟”“西明”，最終確定成了“西米”，洗米河也成為了西米河，寓意為西邊的魚米之鄉(xiāng)，鄰近的“浪壩河”“桂花樹”也雅化為“西河”“西桂”。
“我們這里的人傳說，這些茶是當(dāng)年古道上的趕馬人在這里遺落下了幾粒茶樹種子長成的。但這種野生茶我更覺得是自生就有的，是大自然給人的饋贈?！弊钕劝l(fā)現(xiàn)這些野生茶樹的張大明介紹，前幾年到處宣傳古樹茶的時候，他偶爾在西米河對岸自家承包的森林里發(fā)現(xiàn)了這片野生茶樹，與別人聊起后別說都說這些茶與走夷方的古道有關(guān)，但自己覺得即使真與古道有關(guān)，也是從昌寧方向運(yùn)野生茶籽出去留下的，而不是像其他栽培型茶那樣從外面運(yùn)茶籽向昌寧方向留下的。
張大明所說的，確實(shí)符合西米曾經(jīng)的地位，也符合如今整個茶的分布規(guī)律。在過去很長的一段時期，西米是走夷方的馬幫經(jīng)常歇腳的地方，西山半腰騾馬可以放夜，河邊可以提水做飯，久而久之成了西米成為趕馬人比較喜歡歇腳地方。從河邊到塔建伙棚的地方都有一段距離，生火做飯時為了節(jié)省用水，先將米放好在鍋里，到河邊將米淘洗好，然后盛上滿鍋的水到火塘邊，勻出煮菜用水和泡茶用的開水。時間長了，到河邊淘洗米的趕馬人多了，當(dāng)?shù)厝硕紝⑽魃侥_下的小河稱為“洗米河”，后來當(dāng)?shù)厝艘姷缴虣C(jī)就到河邊向趕馬人兜售土雞、雞蛋、蔬菜等，時間長了居然形成了固定的街子。為了便于做小生意，附近有田地的農(nóng)戶干脆將家?guī)瓦w到河邊，建蓋起街面房，在這里發(fā)展出了一個小集鎮(zhèn)。
兩個古茶樹群落分布在西米河岸邊約三百多米的兩個山洼里，每個群落已發(fā)現(xiàn)的古茶樹30株左右。兩個山洼和連著的嶺崗上，密布的森林植被從來沒有遭到過破壞，山洼里盡是幾十米高的椎栗樹、箭桿栗樹等原生樹木，林下遍布各種小灌木和蕨類等植物，如果不是張大明熟悉，一下子還真難分辯出哪些是茶樹，哪些是其他樹木，因?yàn)椴铇渑c森林是融為一體的。
“這棵就是茶樹。這一個洼子上去，零零散散地分布著，我自己也沒全部找到完?！睆埓竺髦钢豢么髽湔f，這一棵樹是他在這里發(fā)現(xiàn)的最大的一棵，胸莖約30厘米左右，樹高15米以上。其他的茶樹大大小小都有，最小的看著是近幾年才長起來的。張大明說：“從這些茶樹的形態(tài)、分布、樹齡等情況看，這些野生茶樹是大自然里的自生之物，自己在這里繁衍生息形成的小群落?！?/p>
“我現(xiàn)在每年春天都會來有計(jì)劃地采上點(diǎn)茶葉回去做，做出來的茶感覺野氣很足?！睆埓竺鹘榻B，自己開了個小茶所，每年都會收購加工一些茶葉，這種野生茶加工出來的產(chǎn)品與其他茶明顯不同，泡出來有野生樹木的清香，喝到口里有淡淡的苦卻沒有澀味，喝后有股淡淡的回甜，就像小時候吃橄欖后又喝到冷水那種感覺。張大明笑著說：“這大概就是自然的味道，是涼水溝大森林獨(dú)有的味道?！?/p>
“我們這個地方，過去是灣甸州的屬地，我經(jīng)常在想，這個茶是不是就是當(dāng)年進(jìn)貢過朝廷的細(xì)茶灣甸茶。”張大明說，在他們地方流傳，600多年前的明永樂年間，灣甸州一帶出產(chǎn)的灣甸茶，曾作為貢茶進(jìn)貢朝庭并得到皇帝的贊揚(yáng)賞賜，并被確定為宮廷御用茶年年朝貢。明景泰《云南圖經(jīng)志》有明確記載：“灣甸州，其孟通山所產(chǎn)細(xì)茶，名灣甸茶，谷雨前采者為佳?！?/p>
“不論是不是傳說中的灣甸茶，這些野生茶樹的存在，都證明我們更戛是適宜茶生長，能夠產(chǎn)出好茶的地方?！备┺r(nóng)業(yè)中心干部楊德勇說，在更戛有很多古茶樹、古茶園，特別是更戛村大丫口的“保茶”、田頭村的“王倌茶”這些，雖然面積不大，但都與當(dāng)年灣甸州有關(guān)，是土司茶文化的歷史印記。
“野生茶是自然條件宜茶的證明，老茶園是茶葉種植歷史的見證，我們更戛豐富的茶資源，值得更多的愛茶人到這里，尋味自然、品味歷史，一起續(xù)寫夷方古道上的茶故事?！睏畹掠赂锌?/p>
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