導(dǎo)語(yǔ)：說(shuō)起普洱茶，無(wú)論如何都繞不過(guò)大益，一方面它是普洱茶市場(chǎng)的標(biāo)桿，一方面它又是廣大消費(fèi)者唾罵的金融茶始作俑者，數(shù)年來(lái)，各種關(guān)于大益普洱茶的是是非非、恩怨情仇已成為茶界的最大熱議點(diǎn)。
本文作者曾為大益客戶經(jīng)理，其內(nèi)容是客觀描述、還是為大益洗地?請(qǐng)各位看官評(píng)判，并在文后發(fā)表意見(jiàn)。
—— 以下為正文 ——
炒，炒作是個(gè)筐，什么都可以往里裝，凡是我們看不懂邏輯的我們都可以認(rèn)為后面有東西操控一切，炒作這個(gè)詞可真流行，什么都可以和它聯(lián)系上，不信在微信上搜一搜!
為什么炒作總會(huì)存在，因?yàn)槿诵允谷唬傆腥讼胫嵖戾X。這不是指責(zé)什么，只是描述客觀實(shí)際，你能講清楚無(wú)數(shù)的道理，但你戰(zhàn)勝不了人性!
大益茶有炒作嗎?當(dāng)然有!大益茶有投資價(jià)值嗎?當(dāng)然也有了!我們需要抵制炒作，但炒作同樣是無(wú)法避免的，需要明白的是不能因?yàn)槌醋鞫穸ù笠娌璧耐顿Y價(jià)值。
但你要說(shuō)大益茶是炒作的結(jié)果，是博傻，龐氏騙局，或者擊鼓傳花造就的傳奇就是天方夜譚，信口開(kāi)河了。大益茶之所以被炒作，恰恰是因?yàn)樗型顿Y價(jià)值。
金融界有一句話：有投資價(jià)值的東西必然會(huì)導(dǎo)致炒作，但很多炒作的東西往往并沒(méi)有投資價(jià)值，僅限于投機(jī)，注意區(qū)別。
如果覺(jué)得拗口，相似的俗語(yǔ)可以借鑒：人有兩條腿，但有兩條腿的不一定是人，套用到這句話上就是這樣：有投資價(jià)值的東西會(huì)被炒作，但被炒作的東西不一定有投資價(jià)值。
舉個(gè)曾經(jīng)的例子，2010年的綠豆?jié)q價(jià)事件，起因是湖南電視臺(tái)一手打造的野生營(yíng)養(yǎng)專家張悟本過(guò)度宣揚(yáng)綠豆的藥用價(jià)值，張大師敢說(shuō)，湖南臺(tái)敢播。在張大師的口水四濺中，綠豆的功效包括但不限于：治療癌癥、糖尿病、心腦血管疾病、肺炎、近視數(shù)十種疑難雜癥，湖南臺(tái)超高的曝光率，恰逢剛富起來(lái)的中國(guó)人對(duì)養(yǎng)生的重視，資本迅速介入，囤積綠豆，綠豆開(kāi)始飆漲。
2010年7塊一斤的綠豆， 在資本的介入下，在2010年5月份一度飆升到了16元一斤的天價(jià)，后來(lái)在政府的打擊下才逐步回落，最后又恢復(fù)到了7-10塊的范圍，當(dāng)然這次的綠豆?jié)q價(jià)事件與當(dāng)時(shí)的綠豆減產(chǎn)也有關(guān)系。
現(xiàn)在的問(wèn)題來(lái)了，綠豆有投資價(jià)值嗎，沒(méi)有!因?yàn)榫G豆是一種普遍性，可社會(huì)性大規(guī)模復(fù)制和生產(chǎn)的東西，特別是在農(nóng)業(yè)機(jī)械化日益普及的今天。
那可以被投機(jī)嗎，可以!但這個(gè)投機(jī)需要有一個(gè)窗口期，偶然性的突發(fā)事件是投機(jī)的最佳時(shí)期。比如災(zāi)荒造成的糧食大減產(chǎn)，導(dǎo)致的糧食價(jià)格暴漲，這經(jīng)常見(jiàn)于古代的記載，時(shí)不時(shí)有人發(fā)國(guó)難財(cái)就是這么來(lái)的;非洲豬瘟致使豬肉供不應(yīng)求;某款鞋子產(chǎn)量有限而市場(chǎng)需求旺盛產(chǎn)生一時(shí)的供給緊張;強(qiáng)勢(shì)資本的深度介入，自買自賣，對(duì)敲，坐莊，吸引散戶接盤。
投機(jī)的窗口期往往很短，曇花一現(xiàn)，炒作就是典型的投資行為，二者可以直接劃等號(hào)!
這里再次延伸出一個(gè)定理：有投資價(jià)值的東西一定可以投機(jī)，但投機(jī)的東西不一定有投資價(jià)值。(后面文中投機(jī)一律稱為炒作)
但炒作也要分情況，那就是有投資價(jià)值的產(chǎn)品炒作，和沒(méi)有投資價(jià)值的產(chǎn)品炒作有什么區(qū)別呢，主要有三點(diǎn)。
從性質(zhì)上講：有(投資)價(jià)值的產(chǎn)品炒作是一種涸澤而漁，是透支，是泡沫，把未來(lái)的錢拿到現(xiàn)在來(lái)賺，短期內(nèi)產(chǎn)品的價(jià)值被掏空，得渡過(guò)一段潛伏期，價(jià)格才能起來(lái)。一句話就是：短期的虧損性，長(zhǎng)久的盈利性。大益茶，股票都有這樣的特質(zhì)。
沒(méi)有(投資)價(jià)值的產(chǎn)品炒作就是擊鼓傳花，博傻，旁氏騙局，最后炒高找人接盤，誰(shuí)接盤誰(shuí)死，是永久的損失性。比如P2P暴雷，數(shù)字貨幣的崩塌(除比特幣外，比特幣確實(shí)有投資價(jià)值)。
從時(shí)效性來(lái)說(shuō)：有(投資)價(jià)值的產(chǎn)品始終伴隨炒作，時(shí)不時(shí)被炒作的產(chǎn)品往往就有投資價(jià)值，它是可持續(xù)的。而沒(méi)有(投資)價(jià)值的產(chǎn)品的炒作是時(shí)效很短的東西，曇花一現(xiàn)，一錘子買賣，你買了被套住了，就別想再賺回來(lái)。
從產(chǎn)品屬性看：有(投資)價(jià)值的東西通常都有類金融屬性，建立其上的炒作是一種正?，F(xiàn)象，比如牛市被爆炒的股價(jià)(企業(yè)的成長(zhǎng)性帶來(lái)的金融屬性)，市場(chǎng)火熱期飆漲太高的大益茶(普洱茶的越陳越香帶來(lái)的金融屬性)，被囤積居奇拉高的茅臺(tái)(也是越陳越香);沒(méi)有(投資)價(jià)值的東西的炒作無(wú)類金融屬性，建立其上的炒作是一種異?，F(xiàn)象，比如前面的綠豆，近期的豬肉，鞋子等等暴漲，不是一種常態(tài)!
以后碰上炒作，按照這三條分析，你不會(huì)判斷失誤。
大益茶是明顯具有投資價(jià)值的，它被炒作是一種表象，而不像綠豆?jié)q價(jià)是純粹的資本運(yùn)作。不能因?yàn)榇笠娌璐嬖谑袌?chǎng)炒作而否定其投資價(jià)值，就好像一個(gè)脾氣溫和的人，偶爾看到他發(fā)動(dòng)肝火就給他貼上脾氣不好的標(biāo)簽，這是片面而有失公允的。
何況，如果大益茶是炒作的結(jié)果，那這個(gè)門檻未免太低了，普洱茶行業(yè)那么多企業(yè)，炒作的手法那么多，有錢的企業(yè)也不少，為何這么多年只成就了大益的鶴立雞群，一枝獨(dú)秀?同樣的白酒行業(yè)，只造就了一個(gè)茅臺(tái)，五糧液沒(méi)錢，沒(méi)辦法?
最近茅臺(tái)董事長(zhǎng)出事，官媒質(zhì)疑茅臺(tái)炒作，新上任的董事長(zhǎng)為了打擊炒作，去金融化，在茅臺(tái)官網(wǎng)投放了大量的庫(kù)存，近段時(shí)間幾乎天天定時(shí)放，一些茅臺(tái)的經(jīng)銷商也出來(lái)響應(yīng)號(hào)召。但似乎適得其反，投資炒作茅臺(tái)的本來(lái)就不是一個(gè)小圈子，這么大規(guī)模的放貨讓很多搶到茅臺(tái)的小白、外圍嘗到了甜頭，這無(wú)形中又?jǐn)U大了這個(gè)圈子，提高了茅臺(tái)的熱度，簡(jiǎn)直是南轅北轍，緣木求魚(yú)。
所以你要知道另外一點(diǎn)，凡是有投資價(jià)值的產(chǎn)品，它都是有深厚的市場(chǎng)基礎(chǔ)的，這是市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)這個(gè)看不見(jiàn)的手在起作用，棍棒是打不倒市場(chǎng)規(guī)律的，這是我們長(zhǎng)久計(jì)劃經(jīng)濟(jì)付出慘重代價(jià)的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)。無(wú)論如何質(zhì)疑大益炒作，始終都有人拿它來(lái)喝，拿來(lái)收藏，拿來(lái)投資，就是這么的受歡迎。
如果你不服氣，那就炒作一個(gè)五毛錢的大益，茅臺(tái)出來(lái)看看!
因此大益茶有投資價(jià)值是一種市場(chǎng)行為，并不是企業(yè)行為，承認(rèn)這一點(diǎn)會(huì)死嗎?從本世紀(jì)初到2019年，都快20年了，質(zhì)疑、謾罵、攻擊大益茶炒作的人如過(guò)江之鯽，綿延不絕，換了一波又一波，到現(xiàn)在還是有人做文章，可大益仍舊屹立不倒，這本身就已經(jīng)說(shuō)明了問(wèn)題。
那些無(wú)端造謠，質(zhì)疑謾罵大益茶的炒作的人終將被掃進(jìn)歷史的垃圾堆，而大益將長(zhǎng)久在中國(guó)茶葉市場(chǎng)為消費(fèi)者，投資者創(chuàng)造著價(jià)值，二者相比，高下立現(xiàn)!
結(jié)論很明顯了：大益茶雖然有不可避免的炒作，但這種炒作是市場(chǎng)行為，不可提倡。與此同時(shí)要明白，大益茶是有投資價(jià)值的，炒作只是副產(chǎn)品，不能因?yàn)槌醋鞫穸ù笠妗?/p>
而具體談到大益茶為什么有投資價(jià)值，且為什么能在普洱茶行業(yè)中脫穎而出，更是值得大書(shū)特書(shū)的。
這會(huì)解決兩個(gè)疑惑：
1.普洱茶都有類金融屬性，為什么單單大益才具備投資價(jià)值?
2. 究竟大益有什么特質(zhì)，使得投資市場(chǎng)選擇了它?
當(dāng)我們探究成因的時(shí)候，發(fā)現(xiàn)這既是大益的慘淡經(jīng)營(yíng)，篳路藍(lán)縷，也是上天眷顧，陰差陽(yáng)錯(cuò)的幸運(yùn)。
普洱茶無(wú)論以倫比的生態(tài)環(huán)境造就了它21世紀(jì)初的崛起，云南的生態(tài)環(huán)境毋庸置疑，每年國(guó)家市場(chǎng)質(zhì)量監(jiān)督局都要抽查全國(guó)的農(nóng)產(chǎn)品，普洱茶在所有茶類中，農(nóng)殘是最低的，歷年都是如此，無(wú)一例外，喝普洱茶就是喝健康，而大益茶是普洱茶中的知名品牌，是龍頭企業(yè)。
所謂的1999年進(jìn)入十大名茶，前面都沒(méi)進(jìn)過(guò)，是因?yàn)樗膬r(jià)值還沒(méi)被發(fā)現(xiàn)，普洱茶在老不在新，講究拼配不講究嫩度，講究后發(fā)酵，講究越陳越香，這是對(duì)中國(guó)茶類的離經(jīng)叛道，之前從學(xué)術(shù)界和市場(chǎng)都沒(méi)認(rèn)識(shí)它的價(jià)值，所以進(jìn)入的少，而如今進(jìn)去的越來(lái)越多，2020年的最新十大名茶就有普洱茶!
大益悠久的歷史是最為重要的原因，1940年誕生到現(xiàn)在，明年80周年了。80多年的企業(yè)在中國(guó)簡(jiǎn)直可以稱得上鳳毛麟角，普洱茶行業(yè)內(nèi)更是唯一。這說(shuō)明這個(gè)企業(yè)活得足夠久，足夠長(zhǎng)，當(dāng)年在抗戰(zhàn)的炮火中沒(méi)死掉，在建國(guó)解放戰(zhàn)爭(zhēng)中沒(méi)死掉，在計(jì)劃經(jīng)濟(jì)放開(kāi)后面對(duì)市場(chǎng)岌岌可危仍舊沒(méi)死掉，那它就很難死掉了。
最可能死掉的時(shí)候沒(méi)死，后面就更難了，投資投的是產(chǎn)品，也是企業(yè)，投資者最怕的事情是：茶還在，企業(yè)掛了!而大家是很健忘的，以后很多人都不會(huì)記得這個(gè)企業(yè)，那你的茶就很難出手了，沒(méi)有知名度美譽(yù)度的東西，誰(shuí)要呢?
投資茶也是投資企業(yè)，和企業(yè)一起成長(zhǎng)是最好的，這和選媳婦不一樣，媳婦當(dāng)然是年輕貌美，但投資茶選擇企業(yè)卻要徐娘半老，越老越好，越老生命力越頑強(qiáng)，抗風(fēng)險(xiǎn)能力越厲害，生存周期長(zhǎng)，更容易挺住。
活得久，活得長(zhǎng)才能多折騰，多干事，留得青山在，不愁沒(méi)柴燒，因此大益才能在漫長(zhǎng)的80年內(nèi)生產(chǎn)出無(wú)數(shù)的跨年度，配方穩(wěn)定成系列的經(jīng)典產(chǎn)品。大紅印，73青，88青，8582，8592，97水藍(lán)印，99綠大樹(shù)，六星孔雀，白菜班章，橡筋餅是其中杰出的代表，這些產(chǎn)品年份久，品質(zhì)高，以稀缺的數(shù)量和古董的特質(zhì)，天文數(shù)字般的價(jià)格形象直觀的證明了大益茶投資價(jià)值，這些是標(biāo)桿，是投資的榜樣。如果大益活得不夠久，這些茶怕早已經(jīng)湮滅了!
大益實(shí)際創(chuàng)造了一個(gè)記錄：它是行業(yè)唯一一家80年來(lái)傳承，沒(méi)有斷代，不間斷生產(chǎn)，產(chǎn)品成體系延續(xù)的普洱茶企業(yè)，沒(méi)有之一。
另外兩家接近大益的企業(yè)，X茶在90年代斷了代，貼牌貨太多，產(chǎn)品系列混亂;X關(guān)雖然從未斷過(guò)代，也是不間斷生產(chǎn)，可生產(chǎn)的普洱茶不成體系，企業(yè)歷史注水嚴(yán)重，且生產(chǎn)的多是沱沱，還是不能歸入普洱茶的烘青沱。
80年來(lái)延續(xù)不斷的產(chǎn)品體系也造成了大益茶的另外一個(gè)無(wú)以倫比的優(yōu)勢(shì)，那就是產(chǎn)品的年份價(jià)值。我有大量的老茶，你沒(méi)有，就算你想追上我，倉(cāng)儲(chǔ)陳化出一堆老茶也得時(shí)間，而我的老茶則是更老了，你的茶還在茶的范疇，我的成古董了，你怎么比?
這種差距，不是靠技術(shù)，靠資金可以彌補(bǔ)的，普洱茶的年份價(jià)值一旦拉開(kāi)差距，那就是永遠(yuǎn)的鴻溝。你可以復(fù)制產(chǎn)品，但你無(wú)法回到當(dāng)年當(dāng)月當(dāng)日，時(shí)光是不可倒流的，穿越也只是定格在熒幕中，大益茶的年份價(jià)值是先發(fā)制人，早早上車，讓別人望洋興嘆，徒呼奈何!
大益茶的稀缺，保證了它的類金融屬性和投資價(jià)值。可能很多人會(huì)質(zhì)疑這一點(diǎn)，大益那么大的產(chǎn)量，哪里來(lái)的稀缺?
從總產(chǎn)量來(lái)說(shuō)，改制前產(chǎn)量稀少是肯定的，毋庸置疑。(微信公眾號(hào)：大益行情網(wǎng))而現(xiàn)在呢，以2018年為例，整個(gè)普洱茶行業(yè)的產(chǎn)量是17萬(wàn)噸，大益呢，2018年的產(chǎn)量是2900多噸，也就是說(shuō)大益占比僅僅在1.71%，特別是這些年來(lái)，大益走精品，高端，奢侈品的路線，產(chǎn)量越來(lái)越低，而這個(gè)行業(yè)的產(chǎn)量卻越來(lái)越高，預(yù)計(jì)未來(lái)大益茶的占比將更低，這難道不稀缺?
而具體到大益茶產(chǎn)品體系內(nèi)，大益的投資效應(yīng)是被夸大的，實(shí)際上大益每年具備投資價(jià)值，市場(chǎng)熱度，被追棒的就那么幾款茶。大量的茶只是在中低端消耗，或者輕微的有漲幅，即便2004年以前的老茶，仍舊大把有幾百塊一片的，2005-2019年就更多了，百元以下的都有。
投資茶占大益茶的比重極低，一個(gè)年度，大益出20-30款產(chǎn)品，投資茶可能只會(huì)出現(xiàn)3-5款，這就是基本的現(xiàn)實(shí)，千羽，軒轅爆紅，價(jià)格飆漲，市場(chǎng)熱度高，那只是個(gè)別產(chǎn)品的眼球效應(yīng)，你不能據(jù)此認(rèn)為所有的大益茶都能拿來(lái)炒，拿來(lái)投資，這是以偏概全，一棍子打翻了一船人。
沒(méi)有稀缺，就不能保證投資價(jià)值的實(shí)現(xiàn)，沒(méi)見(jiàn)過(guò)爛大街的白菜，或者無(wú)處不在的空氣能被投資，炒作賺錢的(特殊情況例外)。不稀缺你能輕而易舉的獲得，投資從何談起?想想就不靠譜，有些人罵大益，產(chǎn)量那么多，還能炒起來(lái)，沒(méi)節(jié)操，沒(méi)下線，就是沒(méi)搞清楚狀況。
還有更重要的一個(gè)原因則是產(chǎn)品不可復(fù)制的年份價(jià)值，以及不斷的消耗導(dǎo)致的稀缺。當(dāng)年的產(chǎn)品就那么多，就算多，在漫長(zhǎng)的時(shí)間里，消費(fèi)品飲，倉(cāng)儲(chǔ)損壞都會(huì)造成產(chǎn)品的大量減少，你是無(wú)法再生產(chǎn)代替當(dāng)年產(chǎn)品的，1201的巖韻就是2012年的，它生產(chǎn)出來(lái)，601的巖韻不能增加，誰(shuí)也控制不住601巖韻日漸減少的事實(shí)，這就是年份價(jià)值的不可復(fù)制導(dǎo)致的客觀稀缺，也是大益老茶何以能源源不斷上漲的深層次原因。
市場(chǎng)體系的自我建設(shè)，自我組織是大益茶投資最終成為一個(gè)產(chǎn)業(yè)的重要外因，因?yàn)榇笠娌璧耐顿Y效應(yīng)，市場(chǎng)自動(dòng)集聚，逐步形成了一個(gè)一二級(jí)發(fā)行市場(chǎng)，流通市場(chǎng)，以及分工不同，各有側(cè)重的行業(yè)。生產(chǎn)者，發(fā)行者，中介二手，投資者，藏家魚(yú)貫其中，期貨交易從2010年開(kāi)始逐步完備，芳村成為普洱茶的華爾街，行情報(bào)價(jià)系統(tǒng)讓大益茶更加透明，大益茶投資市場(chǎng)至此完全成型。
大益的投資買賣有了最為堅(jiān)實(shí)的市場(chǎng)基礎(chǔ)，制度基礎(chǔ)，以及組織基礎(chǔ)，也就是說(shuō)投資大益茶已經(jīng)成為了一個(gè)行業(yè)，一個(gè)成型的行業(yè)，是很難短時(shí)間內(nèi)消亡的，而茶則存在了幾千年的，古老而悠久，不可替代，生命力頑強(qiáng)。
大益高超的經(jīng)營(yíng)能力，艱苦奮斗的精神則是內(nèi)因。范和均不屈不撓，不避艱險(xiǎn)，在抗戰(zhàn)的炮火中于蠻瘴之地的佛海建立佛海茶廠(勐海前身)，唐慶陽(yáng)在建國(guó)后遠(yuǎn)赴邊陲，復(fù)興勐海茶廠，吳遠(yuǎn)之把瀕臨倒閉破產(chǎn)的勐海茶廠做到了中國(guó)茶葉第一強(qiáng)，在數(shù)次的危機(jī)中拯救了垂死掙扎的大益，這不僅是天降神人，也是天佑大益。
2007年初大益預(yù)料到市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)，不再收購(gòu)原料，清庫(kù)存，逃過(guò)一劫，這是超前的戰(zhàn)略眼光所致，2014年大益大小馬補(bǔ)貨導(dǎo)致市場(chǎng)崩盤以后，大益則在之后迅速糾正錯(cuò)誤，不再對(duì)投資產(chǎn)品二次補(bǔ)貨，直到今天。這是一個(gè)知錯(cuò)就改，有遠(yuǎn)大戰(zhàn)略的企業(yè)。
迄今大益有業(yè)內(nèi)最為成熟的拼配，發(fā)酵技術(shù)，庫(kù)存極為龐大的原料倉(cāng)庫(kù),存茶4-5萬(wàn)噸，最為完善，最自動(dòng)化的生產(chǎn)車間，最完整的品控體系?；ヂ?lián)網(wǎng)有已經(jīng)雄起的益友會(huì)，稱霸天貓雙11茶類四連冠的天貓店，東盟俱樂(lè)部，大益文學(xué)等等，大益一直在不斷耕耘，將觸角伸向社會(huì)的方方面面，一直在不斷推廣大益茶，這都是其孜孜不倦，艱苦創(chuàng)業(yè)的例證。
高超的經(jīng)營(yíng)實(shí)力也造就了一個(gè)強(qiáng)勢(shì)的大益茶，縱觀整個(gè)普洱茶行業(yè)，企業(yè)屢屢被中間商，渠道，經(jīng)銷商綁架，騎虎難下，市場(chǎng)不能掌控，客戶不是自己的，無(wú)法形成合力面向市場(chǎng)推廣宣傳，內(nèi)耗嚴(yán)重。2004年的大益也是如此，2004年以后大益才逐步嚴(yán)格控制經(jīng)銷體系，中央集權(quán)，牢牢掌握住了市場(chǎng)渠道，才最終讓大益登頂。
一個(gè)軟弱無(wú)力的企業(yè)，有軟骨頭病，處處妥協(xié)不堅(jiān)持原則的企業(yè)看似客戶是上帝，實(shí)則對(duì)客戶極端不負(fù)責(zé)任。企業(yè)不強(qiáng)勢(shì)，如何在市場(chǎng)立于不敗之地，產(chǎn)品銷路如何打開(kāi)，如何征服消費(fèi)者，最終企業(yè)不行了，大家的利益都受損，滿盤皆輸。
軟弱的企業(yè)，生命力是堪憂的，短命是大概率的事情，如此，你如何保證投資者的權(quán)益?
優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品質(zhì)量是大益的根本，很多人特別是普洱茶圈子里面的肯定不以為然，大益的茶是拿來(lái)炒的，不是拿來(lái)喝的?拿來(lái)炒的茶就不好喝啊，炒的房子就不好住嗎?這來(lái)源于一些企業(yè)和個(gè)人奇葩的比較方法，拿著自己的大樹(shù)茶和大益的7542比，然后指責(zé)大益茶不好喝，我的乖乖啊，有本事你拿自己的茶和六星孔雀比，和白菜比啊，再不濟(jì)和88青比，怎么不比?
大益牛逼的一點(diǎn)是，同類產(chǎn)品中它可以做到最好，拼配保證了產(chǎn)品的陳化年限，陳化空間，可保證它在老茶市場(chǎng)立于不敗之地，很多企業(yè)不服氣的，你可以買點(diǎn)陳化超過(guò)十幾年的7542，絕對(duì)秒殺你大部分的古樹(shù)，大樹(shù)，這就是拼配的力量，這年頭拿著個(gè)大樹(shù)古樹(shù)就想橫行天下?況且你的大樹(shù)古樹(shù)還來(lái)歷不明呢!
現(xiàn)在大廠拼配越來(lái)越占主導(dǎo)，拼配的價(jià)值被肯定，而所謂的純料則奄奄一息，華南廣東體現(xiàn)的最為明顯，對(duì)古樹(shù)單株還有妄想的現(xiàn)在只能去北方收割智商了。
大益的這一條條，都是別的企業(yè)無(wú)法相背，復(fù)制和超越的，它們不是護(hù)城河，是天塹，絕大部分的企業(yè)越不過(guò)去，這些從根本上錨定了大益茶投資價(jià)值的唯一，持久，堅(jiān)挺。
近些年，無(wú)論是政府還是媒體，全社會(huì)反炒作的呼聲越來(lái)越高，抵制炒裙子，炒鞋，炒房，這是好事情，炒作始終是弊大于利的事情?？捎袝r(shí)候不明就里的群眾和媒體也會(huì)矯枉過(guò)正，對(duì)一些真正有投資價(jià)值的產(chǎn)品進(jìn)行錯(cuò)殺，也將其歸入純粹炒作的行業(yè)，比如質(zhì)疑茅臺(tái)的高價(jià)，這是反市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的行為，最終要被打臉。
很多人不爽大益，因?yàn)樵谒麄兛磥?lái)，大益賺錢太容易了，可是你看沒(méi)有看到大益受了多少苦，遭了多少罪。筆者的結(jié)論更會(huì)讓一些人咬牙切齒，我知道，如果得出大益是炒作，是騙局，絕對(duì)會(huì)get到一些人的G點(diǎn)，產(chǎn)生強(qiáng)烈的認(rèn)同，我也能收獲大家對(duì)我正直，客觀，有良心，敢說(shuō)真話的贊譽(yù)，有些大師不就是這樣嗎，做你喜歡做的事情，說(shuō)你喜歡聽(tīng)的話，然后他就可以收割了。
可事實(shí)不是這樣的，如今的網(wǎng)絡(luò)時(shí)代，最大的一個(gè)弊端可能在于，網(wǎng)絡(luò)太迎合大家了，很多人沉迷在抖音，快手，今日頭條里面無(wú)法自拔。淘寶京東買貨也總能馬上找到自己喜歡的，簡(jiǎn)直不要太爽，可是你知道嗎，這是后臺(tái)根據(jù)你的喜好推薦給你的，于是你越沉浸其中越喜歡，這是一種可怕的精神鴉片，讓你上癮，讓你戒不掉，猶如躲在井里面的青蛙，你以為是世界，其實(shí)你自己的幻象!
當(dāng)有一天你看到不同的意見(jiàn)和觀點(diǎn)，你會(huì)暴跳如雷，你藏在自己的舒適區(qū)太久了，筆者得出大益茶具備真正的投資價(jià)值同樣會(huì)讓很多人不以為然，就是因?yàn)樗沁@么認(rèn)為的，別人也是這么告訴他的，他已經(jīng)無(wú)法接受截然不同的觀點(diǎn)，年齡越大越是!
可是這無(wú)助于大家認(rèn)識(shí)自我，認(rèn)識(shí)世界，以及自我的成長(zhǎng)，很多時(shí)候，我們的質(zhì)疑太多了，而少了探究，我們經(jīng)常問(wèn)：怎么會(huì)這樣?我們很少問(wèn)：它為什么會(huì)在這樣?前一種是驚訝，質(zhì)疑，有陰謀論的意味;后一種是疑問(wèn)，探索，會(huì)讓人進(jìn)步!
大益為什么會(huì)這樣，需要你認(rèn)真的深入考究，探討，而不是一句炒作就可以概括一切的。這樣的話，不僅冤枉大益，還把這個(gè)世界想得太簡(jiǎn)單了，如果世界如此簡(jiǎn)潔明了，還要科學(xué)，藝術(shù)做什么?
我們不會(huì)質(zhì)疑天價(jià)的拉菲，82年的拉菲十幾萬(wàn)沒(méi)幾個(gè)人吐槽，就算是拉菲的新酒價(jià)格高昂也沒(méi)人打問(wèn)號(hào)?我們會(huì)問(wèn)為什么2000年的茅臺(tái)上萬(wàn)一瓶，就是炒作，我們會(huì)問(wèn)大益的88青十幾萬(wàn)一片，肯定也是炒作，中外態(tài)度對(duì)比明顯，有些人壓根瞧不上自己的民族品牌，外國(guó)品牌如何天價(jià)無(wú)所謂，自己的民族品牌就是割韭菜，有些人跪久了，呵呵，MYQ!
至于說(shuō)大益只有80年的歷史，很多老字號(hào)比它時(shí)間長(zhǎng)這就屬于不理解歷史了，很多如今的老字號(hào)，都是斷代的老字號(hào)，56年公私合營(yíng)之后很多都沒(méi)了，除了一些國(guó)營(yíng)的老字號(hào)，其他老字號(hào)都是后來(lái)國(guó)家放開(kāi)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)后新辦的，沒(méi)有傳承，沒(méi)有延續(xù)，除了名字，新的不能再新，普洱茶行業(yè)的勐海福元昌和陳升福元昌都是21世紀(jì)新設(shè)立的，創(chuàng)始人也福元昌的本家都不是，同慶號(hào)更不用說(shuō)了，是別人把老字號(hào)新注冊(cè)的，車順號(hào)的倒是后人新成立的，但以前的制茶技藝幾乎沒(méi)保留下來(lái)什么。
所謂的1000年日本企業(yè)不炒，人家日本人不炒，架不住你中國(guó)人炒啊，你炒馬桶蓋，炒電飯煲，這不還就是我說(shuō)的myq，最后還發(fā)現(xiàn)這些都是中國(guó)生產(chǎn)的，在國(guó)內(nèi)就可以買到!
設(shè)想一下，如何大益是國(guó)外品牌的話，大家會(huì)不會(huì)這么看，會(huì)不會(huì)追捧和無(wú)腦狂買，一定會(huì)!
原來(lái)中國(guó)品牌就是原罪!
文章來(lái)源于大益行情 ，作者大益行情網(wǎng)
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茶是用來(lái)喝的，
不是用來(lái)炒的，也不是用來(lái)投資的。
然而，總有人沉迷在普洱茶升值暴富的美夢(mèng)里，無(wú)法自拔。
-01-
收藏普洱茶，能升值？
以前，一個(gè)茶老板找到老楊，說(shuō)：
我有個(gè)茶葉項(xiàng)目，咱們一起投資賺錢。
老楊聽(tīng)見(jiàn)茶葉投資四個(gè)字，心里隱約有了不好的預(yù)感。
茶老板介紹，他在投資一款很有名的名山茶，全國(guó)限量，廠家已經(jīng)保證，茶葉買入之后，每年有12%的收益。
而且，不用擔(dān)心以后茶葉賣不出去，廠家還保證：收藏時(shí)間到期后，就算賣不出去，廠家會(huì)回收。完全不用擔(dān)心砸在自己手里。
茶老板還拍著胸脯保證，廠家之所以敢保證回收，是因?yàn)椴枞~是從幾萬(wàn)款茶葉中脫穎而出的限量版中的名山限量版，完全具備升值潛力。
老楊見(jiàn)茶老板信心滿滿地介紹升值的茶葉，忍不住好奇地問(wèn)：哪一家茶企呀？
聽(tīng)茶老板介紹，原來(lái)是一家成立不到十年的茶企。
聽(tīng)到這里，難免心頭一凜，本想提醒一句：沒(méi)有幾十年底蘊(yùn)，居然敢利用名山古樹(shù)強(qiáng)行上金融屬性，小心玩成傳X。
然而，想到茶老板要靠投資茶葉發(fā)家致富，實(shí)話肯定不愛(ài)聽(tīng)，只能對(duì)茶老板說(shuō)：不好意思，窮，玩不起。
腦回路清奇的茶老板居然半開(kāi)玩笑地說(shuō)：我是賣掉車投這個(gè)茶呀，有發(fā)財(cái)?shù)臋C(jī)會(huì)，你也投點(diǎn)，明年廠家回收，錢就回來(lái)了。
賣車投資某個(gè)廠家的限量版普洱茶，這操作，嚇得老楊瑟瑟發(fā)抖。
茶老板依舊滔滔不絕地游說(shuō)：名山限量版，跟88青，大白菜一樣的投資，低價(jià)買入，幾百萬(wàn)一件的時(shí)候，抓住機(jī)會(huì)變現(xiàn)。太賺了，存錢不如存茶呀。
老楊一臉無(wú)奈地憋出一句：我這種普通小市民都看得見(jiàn)的“機(jī)會(huì)”，您覺(jué)得是真正的機(jī)會(huì)？
茶老板又繼續(xù)畫(huà)餅，大談他的一個(gè)朋友已經(jīng)賺了幾十萬(wàn)了，他這才打算投資的。
老楊只能奉勸一句：廠家加價(jià)12%回收，它做這件事的目的是什么？跑到天上送餡餅？你圖人家高息，人家還圖你的本呢。
眼看游說(shuō)不成，還反被告誡，茶老板板著臉，很不愉快地走了。頗有一番，我吃過(guò)的鹽都比你吃過(guò)的米多，輪得到你來(lái)提醒我的意思。
遺憾的是：被水淹的，多是會(huì)游泳的。投資搞得傾家蕩產(chǎn)的，多是覺(jué)得自己很會(huì)投資的。
-02-
茶葉投資的套路
前事不忘，后事之師。
金融茶剛消停不久。又有人搞名山限量版的升值游戲，還保證穩(wěn)賺不賠，換湯不換藥地走金融茶的路線。
金融茶的出現(xiàn)，憑的是幾十年茶廠底蘊(yùn)積累起來(lái)的上百萬(wàn)的龐大受眾，再加上人為制造稀缺，才有了金融茶。不是哪一家茶企都有能力玩金融茶的。先天發(fā)育不足，強(qiáng)行上技能，承諾回報(bào)，只怕會(huì)走上比金融茶更歪的路。
然而，自古只見(jiàn)新人笑，何時(shí)聽(tīng)聞舊人哭。茶葉投資的路上，總有人悔恨上車太晚。
投資炒作的套路都是一樣的：莊家做局，散戶接盤。
宣傳某一款普洱茶的稀缺價(jià)值，并把稀缺性放大為升值能力。然后，用資本拉升茶價(jià)。
剛進(jìn)入的投機(jī)商看著價(jià)格上漲，紛紛拍手叫好。巴不得一天發(fā)十個(gè)圈，宣傳：茶價(jià)又漲了，昨天賺了幾萬(wàn)，今天又賺了幾十萬(wàn)。
總之，千方百計(jì)讓吃瓜群眾心生羨慕，羨慕之余，一定會(huì)有新人進(jìn)入這個(gè)盤里，參與炒作的大戲。
新進(jìn)入的吃瓜群眾看著價(jià)格猛漲，也紛紛發(fā)圈，今天又賺了多少。吸引更多的人進(jìn)來(lái)，于是，場(chǎng)面就熱鬧起來(lái)了。
而狂歡的群眾，還覺(jué)得：只要自己下面還有人接盤，自己就穩(wěn)賺不賠。
殊不知，價(jià)格漲得最猛的時(shí)候，吃瓜群眾徹底狂歡的時(shí)候，正是頂部的莊家打算拋貨收割的時(shí)候。莊家，早在天價(jià)茶的價(jià)格到達(dá)頂峰之前，就套現(xiàn)跑了。
一旦莊家和大投機(jī)商變現(xiàn)跑了，沒(méi)有了大資本的支撐，參與炒作的人都慌了。
心一慌，有茶的擔(dān)心砸在自己手里，果斷拋貨。沒(méi)有拿到茶的，擔(dān)心自己交了錢，卻沒(méi)有貨。這樣，順其自然地上家拋給下家，一層拋給一層。
率先拋貨的，通常能大賺一筆，安全離場(chǎng)。等到最后入場(chǎng)的散客也想拋貨的時(shí)候，卻發(fā)現(xiàn)，自己后面空無(wú)一人，已經(jīng)沒(méi)有人接盤了。
最終，幾百萬(wàn)一件的茶葉，捂在了自己的手里。要說(shuō)不是財(cái)富吧，畢竟自己花幾百萬(wàn)買進(jìn)來(lái)的。要說(shuō)值幾百萬(wàn)吧，又沒(méi)有人要，無(wú)法變現(xiàn)。
在投機(jī)者和做茶葉升值生意的人眼里，茶葉就是能升值，就是值得投資。但捫心自問(wèn)，茶，日常生活里的飲料，真的值幾百萬(wàn)一件？
資本看上茶的時(shí)候，幾百萬(wàn)的價(jià)格，是資本炒作產(chǎn)生的溢價(jià)。如果有人愿意花幾百萬(wàn)買這一件茶葉，這件茶葉就值幾百萬(wàn)。
如果有幾百萬(wàn)的人看不上這件茶，或者看上的人沒(méi)有幾百萬(wàn)。那么，茶，真的只是一件茶。
悲哀的是：天價(jià)狂歡里，大多數(shù)人參與其中。玩到最后，竟不知道是誰(shuí)把自己套牢。
-03-
投機(jī)者的狂歡
茶葉投資，本質(zhì)上：
是資本利用越陳越香、有升值潛力的共識(shí)，開(kāi)啟的一場(chǎng)場(chǎng)賭徒的狂歡。
在理想情況下，茶葉，當(dāng)然可以作為投資的媒介。低價(jià)買進(jìn)來(lái)，在合適的時(shí)候出手，說(shuō)是投資也沒(méi)錯(cuò)。也的確有少數(shù)人通過(guò)這樣的投資發(fā)家致富。
但是，問(wèn)題的本質(zhì)是：
所謂的茶葉投資，并不能和實(shí)體一樣創(chuàng)造財(cái)富。只能把一個(gè)人手中的錢，以茶為媒介，轉(zhuǎn)移到另一個(gè)人手中。
你贏的是他輸?shù)模數(shù)?，可能是別處贏來(lái)的，可能是他自己的積蓄。
通過(guò)一層層的輸送，最后，財(cái)富從散客的手里，流到了金字塔頂端，莊家的手里。這也是為什么保證了每年多少的收益，卻不自己躲著玩，而要拉你入伙，一起發(fā)財(cái)?shù)脑颉?/p>
茶葉投資不能創(chuàng)造財(cái)富，只能玩財(cái)富轉(zhuǎn)移。
莊家一定要賺，大投機(jī)商也要賺，散戶也想賺。那么，誰(shuí)虧呢？
你沒(méi)交錢之前，你是大爺，比王大爺?shù)膹V東分大爺還大爺。但是，當(dāng)你的錢交到別人手里，意味著主動(dòng)權(quán)在別人手里。
別人給你畫(huà)個(gè)餅，怎么就信了呢？
玩茶葉投資夢(mèng)想發(fā)財(cái)?shù)娜耍?
縱然看見(jiàn)金融茶的前車之鑒，看見(jiàn)有人玩金融茶玩得傾家蕩產(chǎn)，依然會(huì)選擇茶葉投資。
抱著僥幸心理，相信自己是最聰明的一個(gè)。相信自己可以不賺最后一個(gè)銅板，能適可而止，適時(shí)收手。
巧的是，當(dāng)年玩金融茶的人，也是這么想的。
自古賭徒，有幾人能心平氣靜地離開(kāi)賭桌。
看著自己的真金白銀倒貼進(jìn)去的時(shí)候，只有不甘。于是，壓上所有的寶，玩一把更大的，想把虧的一次性贏回來(lái)。結(jié)果，只會(huì)虧更多。
正如裝睡的人叫不醒，明眼人都知道的事，卻偏偏有當(dāng)局者迷。想著靠投資茶葉暴富的人，對(duì)風(fēng)險(xiǎn)也會(huì)視而不見(jiàn)。賭徒玩茶葉投資這事，止不住。
但普通茶客，千萬(wàn)別碰所謂的茶葉投資，捧一杯茶，看著別人表演，也是不錯(cuò)的風(fēng)景。
寫(xiě)在最后：
大千世界，形形色色。
幸運(yùn)的是，有茶這一杯飲料。
不似白開(kāi)水那么寡淡，也不像酒精那么濃烈，還有些許健康的屬性，用來(lái)休閑娛樂(lè)，剛剛好。
令人著迷的，是茶的風(fēng)味，
六大茶類獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷，鮮爽如綠茶，高香如鴨屎。但品飲普洱之后，其它茶葉，均是過(guò)客。
一盞普洱，不僅令人著迷的蘭花香。品飲之后，生津如泉涌，口感稠滑如天鵝絨般質(zhì)感，飲后回甘綿綿，韻味無(wú)窮。簡(jiǎn)直就是裝在茶杯里的云南風(fēng)土。
茶，不僅滋味迷人，還有精神屬性。有人以茶隱喻人生，有人用茶休閑娛樂(lè)，更有人把茶喝成了生活的愜意。
太陽(yáng)初升時(shí)，在陽(yáng)臺(tái)之上，曬著太陽(yáng)，沏一壺茶，點(diǎn)亮整日的精神。夕陽(yáng)西下時(shí)，看著落日余暉，回憶往昔，捧一杯茶，也是無(wú)比的愜意。
于喧囂城市，捧一壺茶，可靜心，不負(fù)奮斗的中年。待到老來(lái)，回到青煙故土，與茶相伴。一個(gè)院子一壺茶，便是心靈的歸處。
茶的美，在于所有與茶相約的日子，都被愛(ài)茶的人裝點(diǎn)成詩(shī)。
終究，一杯茶，有人用來(lái)品飲，有人用來(lái)投資，二者涇渭分明。
把茶葉玩成投資，夢(mèng)想發(fā)財(cái)?shù)娜耍肋h(yuǎn)無(wú)法靜下心來(lái)，體驗(yàn)一盞茶里，那細(xì)微的美妙。而真正愛(ài)茶、喝茶的茶客，也絕不會(huì)去趟投資升值那趟渾水。
這注定了茶葉投資升值，只是少數(shù)人的游戲、少數(shù)茶老板的游戲。
喝茶的茶客，喝好自己的茶，看著他們狂歡即可。
看他平地起高樓，看他開(kāi)門宴賓客。
看他樓塌了。
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走出大疫三年，即將春暖花開(kāi)。
國(guó)內(nèi)外經(jīng)濟(jì)學(xué)家，對(duì)2023年經(jīng)濟(jì)都有較好的預(yù)期。1月18日，世界銀行預(yù)測(cè)：中國(guó)將是2023年唯一完成經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇的世界主要經(jīng)濟(jì)體。
經(jīng)濟(jì)預(yù)期較好，市場(chǎng)回暖，但經(jīng)濟(jì)很難再出現(xiàn)十幾年來(lái)的飛速發(fā)展。于宏觀經(jīng)濟(jì)中的茶產(chǎn)業(yè)：消費(fèi)市場(chǎng)回暖，但很難再出現(xiàn)龐大的增量市場(chǎng)。
01市場(chǎng)回暖，增量艱難
2023年，隨著經(jīng)濟(jì)好轉(zhuǎn)，
茶客對(duì)未來(lái)的收入預(yù)期增加，以消費(fèi)為主的茶葉市場(chǎng)，會(huì)比2022年好很多。
但是，茶葉市場(chǎng)，很難再出現(xiàn)大紅利，這是宏觀經(jīng)濟(jì)決定的。
春茶回暖
熬過(guò)2022年，茶老板可以長(zhǎng)舒一口氣了。
普洱茶，走出7年周期。今年，會(huì)和2009年，2016年一樣，有一個(gè)好的開(kāi)始。
據(jù)勐庫(kù)鎮(zhèn)的朋友說(shuō)：這兩天，就已經(jīng)有客戶上冰島老寨了。又是年初，茶園承包到期，又有人進(jìn)入冰島老寨整合茶園資源。
今年的春茶，茶老板們趁早準(zhǔn)備。提前聯(lián)系客戶，準(zhǔn)備資金，看行情制茶。
增量艱難
從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看，普洱茶市場(chǎng)，很難再出現(xiàn)古樹(shù)茶這樣的增量市場(chǎng)。
普洱茶3次繁榮的背后，是經(jīng)濟(jì)發(fā)展帶來(lái)大量富余資本，進(jìn)入茶行業(yè)，帶動(dòng)了茶產(chǎn)業(yè)的繁榮。
中國(guó)經(jīng)濟(jì)已經(jīng)過(guò)三輪浪潮：制造業(yè)，大基建，互聯(lián)網(wǎng)。
2001年，加入世貿(mào)后，紡織業(yè)經(jīng)過(guò)幾年的發(fā)展，讓一部分人先富起來(lái)。
那時(shí)候，可以投資的東西屈指可數(shù)，港臺(tái)商人利用普洱茶越陳越香的特性，在投資品稀缺市場(chǎng)，利用信息差，一波炒作，讓普洱茶成為投資品。
2008年，4萬(wàn)億資金進(jìn)入市場(chǎng)，大基建帶動(dòng)采礦、地產(chǎn)等諸多行業(yè)的發(fā)展。
行業(yè)發(fā)展后，一部分富余的資本進(jìn)入茶行業(yè)，帶動(dòng)了普洱茶的發(fā)展。比如，冰島老寨資本的原始積累，正是來(lái)自礦產(chǎn)行業(yè)的資本。
經(jīng)過(guò)制造業(yè)和大基建的兩輪造富。到2015年，很多老百姓手里，已經(jīng)有錢了。
春暖花開(kāi)時(shí)，到彩云之南看看風(fēng)景，到茶山感受一下制茶過(guò)程，順便買點(diǎn)茶葉，普洱茶，進(jìn)入茶旅融合的茶山行時(shí)代。
相比傳統(tǒng)媒體，互聯(lián)網(wǎng)的傳播是指數(shù)級(jí)的。在78萬(wàn)老班章，88萬(wàn)冰島的吸引下，大量散客走進(jìn)茶山，一睹茶王樹(shù)的芳容。為云南茶山帶來(lái)源源不斷人流量。
到茶山的散客買茶，偏愛(ài)古樹(shù)，古茶樹(shù)就那么點(diǎn)，價(jià)高者得，茶價(jià)越抬越高。
簡(jiǎn)言之，港臺(tái)商人炒越陳越香，古樹(shù)茶，茶山行，這是經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展大背景下，帶給普洱茶的三次紅利。
然而，一切繁華都是有限的。
今天，中國(guó)經(jīng)濟(jì)已經(jīng)從效率轉(zhuǎn)向公平，經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展的時(shí)代已經(jīng)過(guò)去。
在這樣的宏觀經(jīng)濟(jì)背景下，只有茶行業(yè)的資本在圈內(nèi)小打小鬧。茶行業(yè)不會(huì)再有古樹(shù)茶的黃金十年，也不會(huì)再有冰島老寨崛起的奇跡。
所有基于富余資本產(chǎn)生的茶葉投資和收藏，都將成為過(guò)去。沒(méi)有資本的支撐，茶就只是喝的飲料。
茶葉市場(chǎng)的一切手段與套路，都只能圍繞著消費(fèi)展開(kāi)。
02云茶市場(chǎng)兩大變局
鼓吹茶葉升值，投資，越來(lái)越成為少數(shù)人的游戲。
茶商制茶，為取悅茶客，茶客在潛移默化地引導(dǎo)市場(chǎng)。未來(lái)的茶，核心是喝。茶葉市場(chǎng)，要做的就是：把茶葉做得好喝，服務(wù)好茶客。
要讓茶更好喝，無(wú)非從工藝下手?；蛘撸劳写笕~種的適制性，開(kāi)發(fā)紅茶、白茶等不同品類的茶，既有大葉種的厚重滋味，又有紅茶、白茶的高香清甜。
新工藝將會(huì)越來(lái)越普遍
港臺(tái)大師曾提出：存新茶，喝老茶。
這樣的理念，把希望放在20年后的未來(lái)，喝的是幾十年后的茶葉轉(zhuǎn)化，也有些賭茶葉升值的成分。
這種美好的理念，是建立在20年前，茶葉市場(chǎng)產(chǎn)能較小，且茶葉市場(chǎng)存量大多是老茶的基礎(chǔ)上的。
今天，普洱茶年產(chǎn)16萬(wàn)噸。
在很多茶客看來(lái)，人生本就短暫，有幾人愿意為一餅茶葉等待20年。
哪怕做茶的老板，古樹(shù)茶原料便宜的時(shí)候，敢大量囤茶。今天，古樹(shù)原料幾百上千一公斤。有幾個(gè)茶老板，敢把這么貴的原料，賭20年后的市場(chǎng)。
市場(chǎng)的需求與成本，正逼著茶葉市場(chǎng)的理念分道揚(yáng)鑣：有茶商和茶客考慮20年后的越陳越香，就有茶商和茶客追捧飲在當(dāng)下的新工藝。
當(dāng)前的市場(chǎng)，很多茶商，正在用重萎凋、低溫慢炒等新工藝，開(kāi)發(fā)又香又甜的新生茶。
而且，這類茶葉，只要原料好，存放8-10年品質(zhì)也很不錯(cuò)。最主要的是，這種新工藝制作出來(lái)的又香又甜的新茶，非常受茶客的歡迎。
現(xiàn)在的茶客，理性了，不迷信所謂的大師，喝茶，只看適不適口。新工藝的茶，又香又甜，生津回甘極好，茶客三五年內(nèi)就喝掉，這類茶，難道真的錯(cuò)了嗎？
在傳統(tǒng)茶老板的眼里，普洱茶的核心審美是越陳越香，新工藝的茶就是錯(cuò)的。
然而，那也只是茶老板自己覺(jué)得。茶客永遠(yuǎn)不會(huì)錯(cuò)。市場(chǎng)，不過(guò)是在迎合茶客的需求。
茶葉市場(chǎng)，早已產(chǎn)能過(guò)剩?？v然真喜歡越陳越香的老生普，市場(chǎng)遍地賣茶的，只要想喝，也能找到。而且，先試茶樣，就不會(huì)被坑。
有人說(shuō)勐庫(kù)茶工藝很亂。然而，未來(lái)的普洱茶市場(chǎng)，新工藝將遍地開(kāi)花，哪怕很多嘴上說(shuō)傳統(tǒng)工藝的人，實(shí)際制茶的時(shí)候，也難逃新工藝的真香定律。
白茶紅茶的新市場(chǎng)
云南茶葉，最大的優(yōu)勢(shì)是原料。
過(guò)去十年，優(yōu)質(zhì)原料幾乎都被用來(lái)開(kāi)發(fā)生普，但隨著高端生茶市場(chǎng)日趨飽和，高端茶品類將百花齊放。
云南大葉種適制性極強(qiáng)，茶葉市場(chǎng)，用優(yōu)質(zhì)大葉種原料開(kāi)發(fā)白茶、紅茶的人，將會(huì)越來(lái)越多。
目前，已經(jīng)有人用冰島老寨古樹(shù)原料開(kāi)發(fā)紅茶和白茶，既有大葉種茶的滋味厚重，又有冰島的別樣清甜。
未來(lái)幾年，高端白茶、紅茶，古樹(shù)熟茶等多元化需求將慢慢打開(kāi)。
未來(lái)的茶葉，圍繞著品飲，以優(yōu)質(zhì)原料為基礎(chǔ)，一切皆有可能。
寫(xiě)在最后：
熬了三年，終于看到曙光。
正應(yīng)了那句，沒(méi)有一個(gè)冬天不會(huì)過(guò)去，沒(méi)有一個(gè)春天不會(huì)到來(lái)。
過(guò)去的20年，云茶大產(chǎn)業(yè)，普洱茶一枝獨(dú)秀。因?yàn)樵疥愒较?，先被人?dāng)作投資品，又被人當(dāng)作收藏品。
普洱茶，帶著云南茶葉脫穎而出。然而，隨著資本的潮水退去。茶葉，終于回到品飲的本質(zhì)。
如何滿足茶客的口感享受，將是未來(lái)茶葉市場(chǎng)的主流。
喝茶，無(wú)限風(fēng)味
茶，一杯健康的飲料。綠茶的鮮爽，紅茶的高香，生普的喉韻與體感，各有風(fēng)格。而這些茶葉，大葉茶種，天然適制。云南茶，一切品類，皆有可能。
愛(ài)茶的人，可以執(zhí)著于生普的韻，也可以體驗(yàn)紅茶的香甜，白茶的雅致。
喝茶的過(guò)程，是一個(gè)探索茶葉無(wú)限風(fēng)味的過(guò)程。正如，生活的樂(lè)趣，不是日復(fù)一日單調(diào)的重復(fù)。喝茶的樂(lè)趣，在于體驗(yàn)不同的茶帶來(lái)的口感變化。
喝茶，適口就好
喝茶，只為取悅自己，自己喜歡就好。
有的茶友喜歡存茶，期待10年后風(fēng)味的變化。執(zhí)著于與茶一起變老的浪漫，期待存茶變得香醇的那一刻。
存茶當(dāng)記住，工藝混亂的今天，做茶時(shí)，要嚴(yán)格把控工藝和原料。
也有的茶客覺(jué)得，喝茶，太過(guò)執(zhí)著，反而失去了喝茶的純粹，即買即喝才是最佳選擇。
新工藝也好，舊工藝也罷，只要適口，哪管新舊，照樣喝。
喝茶，各取所愛(ài)即可，以包容的心喝茶，更能發(fā)現(xiàn)茶葉里，細(xì)微的差別與美妙。
或許，這就是喝茶帶來(lái)的簡(jiǎn)單而純粹的樂(lè)趣。
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