作為巢湖市茶葉行業(yè)協(xié)會會長單位，巢湖市壩鎮(zhèn)都督名優(yōu)茶開發(fā)有限公司是一家茶葉生產(chǎn)和加工的龍頭企業(yè)，其“都督翠茗”綠茶采用現(xiàn)代先進制茶技術和先進設備，融合當?shù)貍鹘y(tǒng)手工制作工藝精制而成而享譽省內(nèi)外。該公司先后獲得全國“農(nóng)產(chǎn)品地理標志”“名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品”“綠色食品A級產(chǎn)品認證”等榮譽稱號。
3月12日上午，在壩鎮(zhèn)都督山下，漫山疊翠的茶園散發(fā)著春茶特有的清香，100多名茶農(nóng)正在茶山上忙碌地進行著采摘作業(yè)，指尖熟練地飛舞，片片鮮葉轉眼就落入簍中。
公司總經(jīng)理郭克保告訴筆者，公司茶園從3月9日正式開采，每天平均采茶工有50多人，最多時達到150人上山采茶。他說，公司主要開發(fā)名優(yōu)茶葉，以茶葉品質為主，所以每天采摘的鮮葉平均在70多斤，而4.3斤左右的鮮葉才能炒成1斤干茶，干茶價格600元至1700元左右，茶葉備受消費者青睞。
在壩鎮(zhèn)與無為市交界的毛公山下，巢湖壩鎮(zhèn)朱宗福生態(tài)茶廠200多畝茶園散落在兩山之間，不時吹過的陣陣微風，帶來絲絲縷縷春茶特有的清香。3月12日下午，筆者來到這里看到，采茶工在茶園里來回穿梭，熟練地摘下片片嫩芽。負責人朱宗福告訴筆者，每天茶園上工人數(shù)達80多人，鮮葉量達300多斤，加工后的干茶供不應求。
作為茶葉加工企業(yè)，在壩鎮(zhèn)聯(lián)河村，壩鎮(zhèn)毛公山茶廠內(nèi)也是一派忙碌，茶葉加工設備不停的運轉著，經(jīng)過攤青、殺青、理條、壓扁炒干等工序，第一批春茶出爐，芽頭漂亮、香氣撲鼻。
近年來，巢湖市壩鎮(zhèn)按照良種化、規(guī)?；?、標準化、優(yōu)質化、機械化的要求，實施名牌帶動戰(zhàn)略，發(fā)展綠色有機茶生產(chǎn)。壩鎮(zhèn)相關負責人告訴筆者，目前，該鎮(zhèn)茶葉種植面積1.6萬畝，年產(chǎn)綠茶約32萬公斤，產(chǎn)值1.6億元。鎮(zhèn)內(nèi)現(xiàn)有茶葉加工企業(yè)(加工廠)26家、茶葉合作社5家、家庭農(nóng)場6家、QS認證的企業(yè)4家。下一步，計劃發(fā)展茶園面積達到2萬畝，年產(chǎn)干茶100萬斤，總產(chǎn)值2億元，把壩鎮(zhèn)建設為合肥市名副其實的茶葉之鄉(xiāng)，讓茶產(chǎn)業(yè)成為名副其實的“綠色銀行”。(馬豐成)
原文標題為：巢湖壩鎮(zhèn)：萬畝茶園進入春茶采摘季
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春風和煦，茶園飄香，一場春雨過后，迎來久違的晴好天氣。連日來，巢湖市壩鎮(zhèn)1.6萬畝茶園陸續(xù)進入春茶采摘季，茶農(nóng)們穿梭在茶園中，搶抓農(nóng)時采摘春茶，供應市場。
作為巢湖市茶葉行業(yè)協(xié)會會長單位，巢湖市壩鎮(zhèn)都督名優(yōu)茶開發(fā)有限公司是一家茶葉生產(chǎn)和加工的龍頭企業(yè)，其“都督翠茗”綠茶采用現(xiàn)代先進制茶技術和先進設備，融合當?shù)貍鹘y(tǒng)手工制作工藝精制而成而享譽省內(nèi)外。該公司先后獲得全國“農(nóng)產(chǎn)品地理標志”、“名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品”、“綠色食品A級產(chǎn)品認證”等榮譽稱號。
3月12日上午，在壩鎮(zhèn)都督山下，漫山疊翠的茶園散發(fā)著春茶特有的清香，100多名茶農(nóng)正在茶山上忙碌地進行著采摘作業(yè)，指尖熟練地飛舞，片片鮮葉轉眼就落入簍中。
公司總經(jīng)理郭克保告訴小布，公司茶園從3月9日正式開采，每天平均采茶工有50多人，最多時達到150人上山采茶。他說，該公司主要開發(fā)名優(yōu)茶葉，以茶葉品質為主，所以每天采摘的鮮葉平均在70多斤，而4.3斤左右的鮮葉才能炒成1斤干茶，干茶價格600元至1700元左右，茶葉備受消費者青睞。
在壩鎮(zhèn)與無為市交界的毛公山下，巢湖壩鎮(zhèn)朱宗福生態(tài)茶廠200多畝茶園散落在兩山之間，不時吹過的陣陣微風，帶來絲絲縷縷春茶特有的清香。3月12日下午，小布來到這里看到，采茶工在茶園里來回穿梭，熟練地摘下片片嫩芽。負責人朱宗福告訴小布，每天茶園上工人數(shù)達80多人，鮮葉量達300多斤，加工后的干茶供不應求。
作為茶葉加工企業(yè)，在壩鎮(zhèn)聯(lián)河村，壩鎮(zhèn)毛公山茶廠內(nèi)也是一派忙碌，茶葉加工設備不停的運轉著，經(jīng)過攤青、殺青、理條、壓扁炒干等工序，第一批春茶出爐，芽頭漂亮、香氣撲鼻。
近年來，巢湖市壩鎮(zhèn)按照良種化、規(guī)?；?、標準化、優(yōu)質化、機械化的要求，實施名牌帶動戰(zhàn)略，發(fā)展綠色有機茶生產(chǎn)。壩鎮(zhèn)相關負責人告訴小布，目前，該鎮(zhèn)茶葉種植面積1.6萬畝，年產(chǎn)綠茶約32萬公斤，產(chǎn)值1.6億元。鎮(zhèn)內(nèi)現(xiàn)有茶葉加工企業(yè)（加工廠）26家、茶葉合作社5家、家庭農(nóng)場6家、QS認證的企業(yè)4家。下一步，計劃發(fā)展茶園面積達到2萬畝，年產(chǎn)干茶100萬斤，總產(chǎn)值2億元，把壩鎮(zhèn)建設為合肥市名副其實的茶葉之鄉(xiāng)，在大江南北唱響“茶葉之鄉(xiāng)”品牌，讓茶產(chǎn)業(yè)成為名副其實的“綠色銀行”。
文/圖：馬豐成
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12月20-23日，以“生態(tài)安徽?·綠色食品?·合作共贏”為主題的中國安徽名優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品暨農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化交易會（2019·上海）在上海市光大會展中心舉辦，這屆農(nóng)交會展示展銷的面積為2.4萬平方米，名優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品達5000多種，參展面積和規(guī)模均創(chuàng)歷年之最。安徽多家茶企應邀參展。
安徽是農(nóng)業(yè)大省，茶葉為主要產(chǎn)業(yè)之一，茶種類多且品質優(yōu)異，有聞名遐邇的全國十大名茶之四以及眾多的名優(yōu)茶。
安徽茶區(qū)主要分為江南茶區(qū)和江淮茶區(qū)。江南茶區(qū)主要產(chǎn)茶縣（市區(qū)）有歙縣、徽州區(qū)、黃山區(qū)、屯溪區(qū)、休寧、祁門、黟縣、郎溪、廣德、寧國、涇縣、績溪、旌德、東至、石臺、貴池、青陽、蕪湖、南陵、繁昌、銅陵郊區(qū)等。
江淮茶區(qū)主要產(chǎn)茶縣（市區(qū)）有金安區(qū)、裕安區(qū)、霍山、金寨、舒城、岳西、太湖、潛山、懷寧、望江、桐城、廬江、無為、含山、巢湖、滁州、明光等。
安徽茶區(qū)盛產(chǎn)好茶，具備著必然性。這里的生態(tài)環(huán)境優(yōu)越，氣候和地貌均適宜茶葉生長。
安徽的茶文化底蘊深厚。遠在秦漢時期，茶即傳播到皖西。兩晉時，安徽茶業(yè)相當興盛，已出產(chǎn)優(yōu)質貢茶。唐代安徽出產(chǎn)茶葉的地域，有壽州、舒州、宣州、池州、歙州。江南茶區(qū)的名茶生產(chǎn)在南宋以后全面崛起，明清時期達到鼎盛。江北的六安霍山芽茶在明清年間成為貢茶中的佼佼者，從此，六安州茶名滿天下。
從技術角度來看，安徽茶葉種植水平和加工工藝水平同樣有優(yōu)勢。茶研團隊、政府等組織齊心協(xié)力，推進產(chǎn)學研一體化。例如安徽省農(nóng)科院茶葉研究所培育了一系列國家級茶樹良種；安徽農(nóng)業(yè)大學茶樹生物學與資源利用國家重點實驗室宛曉春教授研究團隊，聯(lián)合深圳華大基因等研究團隊，破解了中國種茶樹的全基因組信息；安徽農(nóng)業(yè)大學茶學團隊開發(fā)集成了茶葉連續(xù)化、清潔化加工技術。
徽茶具備著獨特的品質。在這屆農(nóng)交會上，太平猴魁、祁門紅茶、涇縣蘭香、敬亭綠雪等名優(yōu)茶驚艷亮相，吸引了眾多觀展者的目光，他們品嘗后紛紛贊嘆徽茶味香形好，非一般茶葉能比。可以說，這些茶是安徽茶企帶給上海市民的優(yōu)質年貨。
宣城市領導蒞臨“涇縣蘭香”展位指導
涇縣蘭香
? ? ? ?涇縣蘭香是涇縣區(qū)域的公共品牌，經(jīng)多年打造已成為全國知名的地理標志證明商標，并獲評“合福高鐵沿線2019最具特色的旅游商品”。
? ? ? ?涇縣蘭香屬特種烘青綠茶，外形呈繡剪形，肥嫩平直；色澤翠綠，勻潤顯毫。沖泡后清香持久，帶有花香；滋味鮮醇，甘爽耐泡；湯色嫩綠，清澈明亮；葉底嫩黃，肥嫩成朵。極品蘭香，形美味甘，香如幽蘭，沖泡一杯滿堂飄香，細細品嘗回味無窮。
“敬亭綠雪”展位的古箏表演
“敬亭綠雪”展位的茶藝表演
敬亭綠雪
? ? ? ?敬亭綠雪是皖墾茶業(yè)集團敬亭綠雪茶業(yè)公司生產(chǎn)的歷史文化名茶，產(chǎn)自江南詩山敬亭山，近年來，公司產(chǎn)品先后通過SC認證、綠色食品認證、有機茶認證。5萬畝茶園茶葉生產(chǎn)已實現(xiàn)質量全程可追溯。
? ? ? ?敬亭綠雪外形挺直略扁，色翠顯毫；沖泡后，湯色綠亮見雪飄，香氣清新持久帶蘭香；滋味醇厚干爽；葉底嫩綠成朵。
多家徽茶企業(yè)在展會現(xiàn)場亮相
