2023潮州工夫茶大會開幕
弘揚潮州工夫茶文化
打響鳳凰單叢茶品牌
5月12日，由潮州市人民政府、廣東省農業(yè)農村廳聯合主辦的2023潮州工夫茶大會在潮州市人民廣場開幕。來自全國各地的茶商、茶企、茶友齊聚潮州，以茶論道，共敘茶事，共謀茶業(yè)，弘揚潮州工夫茶文化，打響鳳凰單叢茶品牌，助推廣東茶走向全國、飄香世界。潮州市委書記何曉軍、市長劉勝、市政協主席李堯坤；中國國際文化傳播中心執(zhí)行主席龍宇翔，中國工程院院士趙春江，省農業(yè)農村廳副廳長陳東，中國國際茶文化研究會副會長、秘書長林健東出席活動。
何曉軍代表潮州市委、市政府，對領導嘉賓的到來表示歡迎，向大家長期以來對潮州的關心支持表示感謝。何曉軍指出，茶起源于中國，盛行于世界，潮州工夫茶集成了中國茶道文化的精粹，鳳凰單叢茶是大自然饋贈潮州這片土地的瑰寶?！傍P凰單叢之韻，源于山水靈秀；鳳凰單叢之美，得于千年工夫；鳳凰單叢之道，在于人文薈萃?！背敝輰⑸钊雽W習貫徹習近平總書記視察廣東重要講話、重要指示精神，錨定高質量發(fā)展首要任務，深入實施“百縣千鎮(zhèn)萬村高質量發(fā)展工程”，堅持品牌化推廣和產業(yè)化發(fā)展雙向發(fā)力，在“種、養(yǎng)、采、制、銷”全鏈條上下功夫，統(tǒng)籌做好茶文化、茶產業(yè)、茶科技，努力讓鳳凰單叢茶打響全國、走向世界。何曉軍還邀請與會領導嘉賓走上鳳凰山，看百年古茶樹，游萬畝古茶園；走進牌坊街，喝茶品茶聊茶，體驗潮式生活；走入大師坊，觀賞制壺技藝，共敘工夫茶道，同時也希望大家進一步宣傳潮州、推介潮州，邀請親朋好友前來品茶觀光、投資興業(yè)，攜手推動鳳凰單叢茶風行天下、香滿人間。
陳東指出，潮州工夫茶大會是地方黨委政府全力以赴推進“百千萬工程”的鮮活實踐。希望潮州鳳凰單叢茶向科技要發(fā)展，全產業(yè)鏈開發(fā)新技術、新裝備，促進形、色、香、效更上水平；向市場要發(fā)展，拓展國內國際市場、線上線下市場，建立市場化的單叢茶現代產業(yè)體系；向文化要發(fā)展，共同打造傳播單叢茶文化，讓單叢茶成為最有故事、最有文化、最有情義、最有價值的茶；向“數字”要發(fā)展，建立原產地數字檔案，讓單叢茶“品質可溯，品牌可信”；向人才要發(fā)展，以茶產業(yè)的人才輩出，促進單叢茶事業(yè)引領時代風騷。
龍宇翔表示，世界單叢茶在中國，中國單叢茶在潮州。中國國際文化傳播中心作為對外交流的重要窗口，將攜手茶商茶友，以良好的茶品質、質量、包裝、品牌向世界展示中國人的智慧和工匠精神，共同傳播鳳凰單叢茶，推動鳳凰單叢茶走向世界。
開幕式上，潮州再添殊榮，中國國際茶文化研究會授予潮州“世界工夫茶文化之鄉(xiāng)”稱號；舉行“鳳凰單叢茶全國行”出征儀式，潮州各茶產區(qū)代表將走向全國各個核心茶產區(qū)，推介鳳凰單叢茶。
潮州市領導王文森、曾曉佳、林少明、林文鋒、劉星、林小群、莊朝惠、周岳林、邱煥華參加活動。
開幕式后，與會領導嘉賓一同巡館參觀。據了解，大會展覽設置了潮州鳳凰單叢茶展區(qū)、廣東茶產業(yè)展區(qū)、全國十大品牌展區(qū)、茶產業(yè)配套區(qū)、茶葉包裝/機械展區(qū)、茶文化活動區(qū)六大主題展區(qū)，面積約10000平方米，參展企業(yè)超100家。大會期間還將舉辦圍爐觀茶·第二屆潮州工夫茶論壇、全球茶商大會、2023潮州工夫茶沖泡大賽等特色活動，為廣大市民游客呈上一場工夫茶饕餮盛宴。
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12月6日，第二屆國際潮州鳳凰單叢茶文化旅游節(jié)新聞發(fā)布會在廣州廣東大廈舉行，全民飲茶文化推廣大使、廣東省政府特聘參事、廣東省政協文化文史委員會文史專員王則楚，廣東茶產業(yè)聯盟秘書長、南方農村報社總編輯陳永，廣東茶產業(yè)聯盟理事長、廣東省農業(yè)科學院茶葉研究所所長操君喜，潮州市農業(yè)局副局長翁鵬程，中共潮安區(qū)委常委、鳳凰鎮(zhèn)黨委書記黃志剛等領導嘉賓以及中央、省、市等新聞媒體參加了當天活動。
鳳凰鎮(zhèn)人民政府鎮(zhèn)長程雪雄
全民飲茶文化推廣大使王則楚、南方農村報社總編輯陳永、廣東茶產業(yè)聯盟理事長操君喜分別致辭，中共潮安區(qū)委常委、鳳凰鎮(zhèn)委書記黃志剛介紹了文化節(jié)籌備情況，并宣布第二屆國際潮州鳳凰單叢茶文化旅游節(jié)將于2018年12月30日-2019年1月2日在鳳凰舉行，第二屆國際潮州鳳凰單叢茶文化旅游節(jié)LOGO于當天同期發(fā)布, 王則楚還向活動組委會贈送了書法作品“茶品天下，獨鐘單叢”。
第二屆國際潮州鳳凰單叢茶文化旅游節(jié)LOGO
贈送書法作品
黨的十九大報告把鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略作為國家戰(zhàn)略，其中實現產業(yè)興旺是重中之重。在廣東鄉(xiāng)村振興工作會議上，李希書記要求以增加農民收入為目標，著力做好“特”字文章，做強富民興村產業(yè)。近年來，潮州市以農業(yè)供給側結構性改革為契機，不斷推動鄉(xiāng)村振興，提出要把以鳳凰鎮(zhèn)為核心的潮州北部綠色發(fā)展示范區(qū)打造成為綠色產業(yè)示范基地、粵東人文生態(tài)旅游聚集區(qū)和“潮人生態(tài)家園”。
廣東潮州鳳凰山高云霧多，加上酸性紅壤和黃壤的土壤類型，極為適宜茶樹生長，得天獨厚的氣候條件和自然環(huán)境，孕育出馳名中外的鳳凰單叢茶。鳳凰單叢茶葉栽培歷史悠久，古老的茶樹群是世界罕見的優(yōu)稀茶樹資源。鳳凰單叢茶有80多個品系，有黃枝香、蜜蘭香等十大香型茶，其條索緊結，自然花香，滋味醇厚，回味爽適。近年來，得益于國家、省、市、區(qū)各級政府對茶產業(yè)的重視，鳳凰單叢茶作為一個小眾區(qū)域特色品牌，發(fā)展非常迅猛，已成為潮州山區(qū)、半山區(qū)高效的優(yōu)勢農業(yè)、特色產業(yè)之一，成為鳳凰鎮(zhèn)富民強鎮(zhèn)的支柱產業(yè)，在去年的杭州茶博會上被授予“中國優(yōu)秀區(qū)域公用品牌”。鳳凰鎮(zhèn)現有茶葉種植面積7萬多畝，年產茶葉1000多萬斤，年產值10億元以上。
中共潮安區(qū)委常委、鳳凰鎮(zhèn)委書記黃志剛
黃志剛介紹，鳳凰自2017年舉辦首屆國際潮州鳳凰單叢茶文化旅游節(jié)以來，不斷推進宣傳鳳凰單叢茶，弘揚鳳凰單叢茶文化。為進一步做優(yōu)鳳凰單叢茶，提升鳳凰茶葉品牌價值，鳳凰繼續(xù)舉辦第二屆國際潮州鳳凰單叢茶文化旅游節(jié)暨2018廣東茶產業(yè)聯盟年會。“文化節(jié)將為鳳凰茶旅產業(yè)的發(fā)展注入新的動力，做優(yōu)鳳凰單叢茶，進一步提升鳳凰茶葉品牌價值，把鳳凰茶葉旅游品牌效益轉化為更大的社會效益和經濟效益，讓鳳凰茶旅產業(yè)發(fā)展助推鄉(xiāng)村振興，更上一層樓?！秉S志剛說。
全民飲茶文化推廣大使王則楚
作為全民飲茶文化推廣大使，王則楚也非常喜愛鳳凰單叢茶，他在致辭中表示鳳凰單叢茶以“香氣悠長，甘味久存”的高品質享譽海內外，而且獨具文化內涵，成為了一個獨特的茶文化體系。如今國家“一帶一路”戰(zhàn)略不斷推進，充分利用潮汕地區(qū)的華僑資源優(yōu)勢，在以茶為媒介將中華文化傳播的全世界的過程中，鳳凰單叢茶能夠發(fā)揮更大的作用。王則楚希望，進一步開拓思想充分發(fā)揮潮汕人敢想敢拼的精神，讓鳳凰單叢茶走向世界。
南方農村報社總編輯陳永
推動粵茶文化繁榮，打造粵茶品牌，在廣東邁向綠色、生態(tài)、優(yōu)質的茶產業(yè)高質量發(fā)展之路的過程中，媒體具有義不容辭的義務和擔當。南方報業(yè)傳媒集團南方農村報社總編輯陳永表示，將利用報、網、端全媒體優(yōu)勢，特別是在南方+、南方農村報、茶行天下等平臺上加強宣傳報道，唱響以“鳳凰單叢茶”為代表的廣東茶葉品牌，做大做強廣東茶產業(yè)，讓一片片茶葉成為富民興村的“金葉子”，助力廣東鄉(xiāng)村振興。
廣東茶產業(yè)聯盟理事長操君喜
當前廣東正在大力創(chuàng)建“生態(tài)茶園”，廣東茶產業(yè)聯盟理事長操君喜表示，發(fā)展鳳凰茶產業(yè)，首先要做優(yōu)茶品質，踐行“生態(tài)、綠色、優(yōu)質”的發(fā)展理念，他建議利用好廣東作為全國最大的茶葉消費市場的優(yōu)勢，對接大市場，推動大發(fā)展，全面提升鳳凰茶產業(yè)的經濟價值、社會價值、生態(tài)價值和文化價值，讓鳳凰茶美名遠揚。
潮州市農業(yè)局副局長翁鵬程
第二屆國際潮州鳳凰單叢茶文化旅游節(jié)活動是在廣東茶產業(yè)聯盟、南方報業(yè)傳媒集團、廣東鄉(xiāng)村振興服務中心指導下，由潮州市潮安區(qū)人民政府、潮州市農業(yè)局主辦，鳳凰鎮(zhèn)人民政府、潮安區(qū)農業(yè)局、潮安區(qū)茶葉協會承辦，以“讓世界愛上鳳凰單叢茶”為口號，涵蓋鳳凰茶韻、鳳凰展翅、鳳凰茶道、鳳凰茶香、鳳凰宣言、火舞鳳凰、品味鄉(xiāng)愁、暢游鳳凰八大篇章，活動內容包括開幕式、中國單叢茶產業(yè)發(fā)展高峰論壇、2018廣東茶產業(yè)聯盟年會、鳳凰鎮(zhèn)第二次鄉(xiāng)村振興鄉(xiāng)賢交流大會等，目前各項籌備工作正在緊鑼密鼓有條不紊的進行之中。
12月6日，第二屆國際潮州鳳凰單叢茶文化旅游節(jié)新聞發(fā)布會在廣州廣東大廈舉行，全民飲茶文化推廣大使、廣東省政府特聘參事、廣東省政協文化文史委員會文史專員王則楚，廣東茶產業(yè)聯盟秘書長、南方農村報社總編輯陳永，廣東茶產業(yè)聯盟理事長、廣東省農業(yè)科學院茶葉研究所所長操君喜，潮州市農業(yè)局副局長翁鵬程，中共潮安區(qū)委常委、鳳凰鎮(zhèn)黨委書記黃志剛等領導嘉賓以及中央、省、市等新聞媒體參加了當天活動。
全民飲茶文化推廣大使王則楚、南方農村報社總編輯陳永、廣東茶產業(yè)聯盟理事長操君喜分別致辭，中共潮安區(qū)委常委、鳳凰鎮(zhèn)委書記黃志剛介紹了文化節(jié)籌備情況，并宣布第二屆國際潮州鳳凰單叢茶文化旅游節(jié)將于2018年12月30日-2019年1月2日在鳳凰舉行，第二屆國際潮州鳳凰單叢茶文化旅游節(jié)LOGO于當天同期發(fā)布, 王則楚還向活動組委會贈送了書法作品“茶品天下，獨鐘單叢”。
黨的十九大報告把鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略作為國家戰(zhàn)略，其中實現產業(yè)興旺是重中之重。在廣東鄉(xiāng)村振興工作會議上，李希書記要求以增加農民收入為目標，著力做好“特”字文章，做強富民興村產業(yè)。近年來，潮州市以農業(yè)供給側結構性改革為契機，不斷推動鄉(xiāng)村振興，提出要把以鳳凰鎮(zhèn)為核心的潮州北部綠色發(fā)展示范區(qū)打造成為綠色產業(yè)示范基地、粵東人文生態(tài)旅游聚集區(qū)和“潮人生態(tài)家園”。
廣東潮州鳳凰山高云霧多，加上酸性紅壤和黃壤的土壤類型，極為適宜茶樹生長，得天獨厚的氣候條件和自然環(huán)境，孕育出馳名中外的鳳凰單叢茶。鳳凰單叢茶葉栽培歷史悠久，古老的茶樹群是世界罕見的優(yōu)稀茶樹資源。鳳凰單叢茶有80多個品系，有黃枝香、蜜蘭香等十大香型茶，其條索緊結，自然花香，滋味醇厚，回味爽適。近年來，得益于國家、省、市、區(qū)各級政府對茶產業(yè)的重視，鳳凰單叢茶作為一個小眾區(qū)域特色品牌，發(fā)展非常迅猛，已成為潮州山區(qū)、半山區(qū)高效的優(yōu)勢農業(yè)、特色產業(yè)之一，成為鳳凰鎮(zhèn)富民強鎮(zhèn)的支柱產業(yè)，在去年的杭州茶博會上被授予“中國優(yōu)秀區(qū)域公用品牌”。鳳凰鎮(zhèn)現有茶葉種植面積7萬多畝，年產茶葉1000多萬斤，年產值10億元以上。
黃志剛介紹，鳳凰自2017年舉辦首屆國際潮州鳳凰單叢茶文化旅游節(jié)以來，不斷推進宣傳鳳凰單叢茶，弘揚鳳凰單叢茶文化。為進一步做優(yōu)鳳凰單叢茶，提升鳳凰茶葉品牌價值，鳳凰繼續(xù)舉辦第二屆國際潮州鳳凰單叢茶文化旅游節(jié)暨2018廣東茶產業(yè)聯盟年會?！拔幕?jié)將為鳳凰茶旅產業(yè)的發(fā)展注入新的動力，做優(yōu)鳳凰單叢茶，進一步提升鳳凰茶葉品牌價值，把鳳凰茶葉旅游品牌效益轉化為更大的社會效益和經濟效益，讓鳳凰茶旅產業(yè)發(fā)展助推鄉(xiāng)村振興，更上一層樓?！秉S志剛說。
作為全民飲茶文化推廣大使，王則楚也非常喜愛鳳凰單叢茶，他在致辭中表示鳳凰單叢茶以“香氣悠長，甘味久存”的高品質享譽海內外，而且獨具文化內涵，成為了一個獨特的茶文化體系。如今國家“一帶一路”戰(zhàn)略不斷推進，充分利用潮汕地區(qū)的華僑資源優(yōu)勢，在以茶為媒介將中華文化傳播的全世界的過程中，鳳凰單叢茶能夠發(fā)揮更大的作用。王則楚希望，進一步開拓思想充分發(fā)揮潮汕人敢想敢拼的精神，讓鳳凰單叢茶走向世界。
推動粵茶文化繁榮，打造粵茶品牌，在廣東邁向綠色、生態(tài)、優(yōu)質的茶產業(yè)高質量發(fā)展之路的過程中，媒體具有義不容辭的義務和擔當。南方報業(yè)傳媒集團南方農村報社總編輯陳永表示，將利用報、網、端全媒體優(yōu)勢，特別是在南方+、南方農村報、茶行天下等平臺上加強宣傳報道，唱響以“鳳凰單叢茶”為代表的廣東茶葉品牌，做大做強廣東茶產業(yè)，讓一片片茶葉成為富民興村的“金葉子”，助力廣東鄉(xiāng)村振興。
當前廣東正在大力創(chuàng)建“生態(tài)茶園”，廣東茶產業(yè)聯盟理事長操君喜表示，發(fā)展鳳凰茶產業(yè)，首先要做優(yōu)茶品質，踐行“生態(tài)、綠色、優(yōu)質”的發(fā)展理念，他建議利用好廣東作為全國最大的茶葉消費市場的優(yōu)勢，對接大市場，推動大發(fā)展，全面提升鳳凰茶產業(yè)的經濟價值、社會價值、生態(tài)價值和文化價值，讓鳳凰茶美名遠揚。
第二屆國際潮州鳳凰單叢茶文化旅游節(jié)活動是在廣東茶產業(yè)聯盟、南方報業(yè)傳媒集團、廣東鄉(xiāng)村振興服務中心指導下，由潮州市潮安區(qū)人民政府、潮州市農業(yè)局主辦，鳳凰鎮(zhèn)人民政府、潮安區(qū)農業(yè)局、潮安區(qū)茶葉協會承辦，以“讓世界愛上鳳凰單叢茶”為口號，涵蓋鳳凰茶韻、鳳凰展翅、鳳凰茶道、鳳凰茶香、鳳凰宣言、火舞鳳凰、品味鄉(xiāng)愁、暢游鳳凰八大篇章，活動內容包括開幕式、中國單叢茶產業(yè)發(fā)展高峰論壇、2018廣東茶產業(yè)聯盟年會、鳳凰鎮(zhèn)第二次鄉(xiāng)村振興鄉(xiāng)賢交流大會等，目前各項籌備工作正在緊鑼密鼓有條不紊的進行之中。
