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茶盤怎么擺放

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茶巾怎么用?茶巾使用全攻略

見過很多人,隨手拿起茶巾擦拭茶桌上的垃圾,接著又隨手扔到了一邊,當茶具上沾了水漬時,又拿過茶巾把水擦干。如同抹布一般臟兮兮的茶巾用來擦茶具???實在是有點不忍直視!


茶巾的使用,不僅代表著你的知識儲備,更代表了你個人的修養(yǎng)和品味,茶巾用得對不對,直接關乎于你的形象!今天來給大家講講茶巾詳細的使用方法!


一、茶巾的兩種折疊方法

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茶巾常用的疊法有兩種,一種是“三折法”,另一種是在“三折法”的基礎上更進一步的“疊被法”,疊成像小被子一樣的形狀。

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這兩種折法各有所長,“三折法”面積大方便使用,“疊被法”更精致小巧,可根據(jù)茶桌大小和茶席布置來選擇。

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三折法


疊被法

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二、茶巾應該怎么擺放?

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茶巾的擺放位置,最常見的是放在桌前正中間。這樣既不會太過顯眼,也方便使用。另一種擺法,是放在泡茶者的右側手容易夠得著的地方(慣用左手泡茶者放在左側)。

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無論擺在哪里,原則就是既不喧賓奪主又方便取用。需要注意的一點就是,茶巾擺放時沒有折痕的一面是向外對著客人的,而有折痕的一面對著自己。讓客人看到最整齊的一面,是禮貌的體現(xiàn)。

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三、什么情形下需要使用茶巾?

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茶巾的主要作用,是保持茶具的干爽。各種茶具底部與茶盤接觸,底部容易沾濕,如果不經(jīng)過擦拭,容易把水滴得到處都是,讓人感覺很不舒服。

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無論是將清潔過的茶杯遞給客人,還是拿起茶壺準備出湯,還是用公道杯給客人倒茶,在此之前,都先要將茶具底部在茶巾上“蘸”一下。如果茶具側面有一些水漬,則用茶巾托住茶具,輕輕轉動茶具,擦拭四周。

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當茶盤上或茶桌上有水漬時,也可以拿起茶巾輕輕擦拭,用完之后,需將茶巾歸位。


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四、茶巾不可當做抹布使用

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很多茶友把茶巾當做抹布來使用,擦桌子、抹污漬、甚至掃除桌面上的垃圾。

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其實,茶巾主要是用來清潔茶具底部和桌面的少許水漬用的,不能像抹布那樣使用。在泡茶之前,使用抹布將茶桌清潔干凈,在泡茶過程中如果需要大面積清理桌面也應該使用另外的抹布或紙巾,清潔完之后應脫離客人視野。

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茶巾應在自己的崗位上,保持干凈和整潔,時刻待命。

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五、茶巾需要定期清洗

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茶巾需要接觸茶具,理應是非常干凈衛(wèi)生的,這樣才能看起來賞心悅目,用起來也放心。茶巾沾了茶水,容易潮濕滋生細菌。


原則上,每次泡完茶都應該將茶巾清洗并晾干,以保證下次使用時茶巾是完全干凈的。如果時間上來不及,也需將茶巾打開掛晾,而不繼續(xù)保持折疊狀態(tài)。


六、茶巾應如何選購?

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形狀上,常用的茶巾是正方形的,折法如前文所說,長方形的茶巾也大同小異。

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顏色上,茶巾應以深色為主,因為淺色茶巾容易沾染茶漬,不便于清洗。在選擇茶巾時,應考慮到整個茶席色彩的搭配。


材質上,茶巾要兼顧吸水性和易清潔性。茶巾要具備一定的吸水性,但同時又不能過于毛絨,否則不易清洗。


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小小的一塊茶巾,使用起來也是大有學問。

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茶本高潔,所以與茶相關的器具也都應該保持干凈。干凈,是對茶、對賓客的尊重,是禮儀的體現(xiàn)。茶桌上的每一件茶具的使用,都離不開對禮儀的考慮。

茶巾怎么用?使用全攻略

茶說



見過很多人,隨手拿起茶巾擦拭茶桌上的垃圾,接著又隨手扔到了一邊,當茶具上沾了水漬時,又拿過茶巾把水擦干。


如同抹布一般臟兮兮的茶巾用來擦茶具???實在是有點不忍直視!


茶巾的使用,不僅代表著你的知識儲備,更代表了你個人的修養(yǎng)和品味,茶巾用得對不對,直接關乎于你的形象!今天來給大家講講茶巾詳細的使用方法!


一、茶巾的兩種折疊方法

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茶巾常用的疊法有兩種,一種是“三折法”,另一種是在“三折法”的基礎上更進一步的“疊被法”,疊成像小被子一樣的形狀。

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這兩種折法各有所長,“三折法”面積大方便使用,“疊被法”更精致小巧,可根據(jù)茶桌大小和茶席布置來選擇。

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△三折法


?△疊被法

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二、茶巾應該怎么擺放?

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茶巾的擺放位置,最常見的是放在桌前正中間。這樣既不會太過顯眼,也方便使用。另一種擺法,是放在泡茶者的右側手容易夠得著的地方(慣用左手泡茶者放在左側)。

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無論擺在哪里,原則就是既不喧賓奪主又方便取用。需要注意的一點就是,茶巾擺放時沒有折痕的一面是向外對著客人的,而有折痕的一面對著自己。讓客人看到最整齊的一面,是禮貌的體現(xiàn)。

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三、什么情形下需要使用茶巾?

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茶巾的主要作用,是保持茶具的干爽。各種茶具底部與茶盤接觸,底部容易沾濕,如果不經(jīng)過擦拭,容易把水滴得到處都是,讓人感覺很不舒服。

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無論是將清潔過的茶杯遞給客人,還是拿起茶壺準備出湯,還是用公道杯給客人倒茶,在此之前,都先要將茶具底部在茶巾上“蘸”一下。如果茶具側面有一些水漬,則用茶巾托住茶具,輕輕轉動茶具,擦拭四周。

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當茶盤上或茶桌上有水漬時,也可以拿起茶巾輕輕擦拭,用完之后,需將茶巾歸位。


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四、茶巾不可當做抹布使用。

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很多茶友把茶巾當做抹布來使用,擦桌子、抹污漬、甚至掃除桌面上的垃圾。

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其實,茶巾主要是用來清潔茶具底部和桌面的少許水漬用的,不能像抹布那樣使用。在泡茶之前,使用抹布將茶桌清潔干凈,在泡茶過程中如果需要大面積清理桌面也應該使用另外的抹布或紙巾,清潔完之后應脫離客人視野。

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茶巾應在自己的崗位上,保持干凈和整潔,時刻待命。

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五、茶巾需要定期清洗。

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茶巾需要接觸茶具,理應是非常干凈衛(wèi)生的,這樣才能看起來賞心悅目,用起來也放心。

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茶巾沾了茶水,容易潮濕滋生細菌。原則上,每次泡完茶都應該將茶巾清洗并晾干,以保證下次使用時茶巾是完全干凈的。

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如果時間上來不及,也需將茶巾打開掛晾,而不繼續(xù)保持折疊狀態(tài)。

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六、茶巾應如何選購?

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形狀上,常用的茶巾是正方形的,折法如前文所說,長方形的茶巾也大同小異。

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顏色上,茶巾應以深色為主,因為淺色茶巾容易沾染茶漬,不便于清洗。在選擇茶巾時,應考慮到整個茶席色彩的搭配。


材質上,茶巾要兼顧吸水性和易清潔性。茶巾要具備一定的吸水性,但同時又不能過于毛絨,否則不易清洗。


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小小的一塊茶巾,使用起來也是大有學問。

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茶本高潔,所以與茶相關的器具也都應該保持干凈。干凈,是對茶、對賓客的尊重,是禮儀的體現(xiàn)。茶桌上的每一件茶具的使用,都離不開對禮儀的考慮。


無禮不成茶。

茶盤的擺放怎么才不失面子?

茶,在中華傳統(tǒng)的有千百年的歷史,一年四季喝什么茶也是有特定的含義的。喝茶,在日常中是一件小事。對茶的理解,其實在茶桌上可見一斑。

如果說茶有靈,那么茶在不同的泡茶人手中可以呈現(xiàn)不同的口感,那茶器同樣擁有生命,茶與茶器之間的竊竊私語,是茶人最想用心聆聽和猜想的故事。茶器成型于人,傳遞人的思想感情,茶器是人的心靈的物化之物,茶器的生命和靈性也可以追溯于此。

喝茶時,飲的是茶,觀的是人與茶盤,茶盤更能體現(xiàn)一個人對茶的細節(jié)。溫泡法的蓄水式茶盤、干泡法的壺承,注重儀式的茶道六君子、集美觀與實用于一身的收納茶倉、隨身攜帶的簡易便攜茶具套裝等一系列茶具,一一為你道來。

茶盤,在茶席中扮演著特殊角色,不像品茗杯不可或缺,不如紫砂壺集萬千寵,卻是成就一個好茶席的關鍵配角。

以工夫茶方式?jīng)_泡茶時,一款優(yōu)秀的蓄水式茶盤是非常需要的。工夫茶中,講究淋壺、壺外追熱,內外夾擊,其目的為了使壺內茶溫保持,盡可能泡出茶的韻味精華、改善茶湯的溫潤細膩或層次;或是用于“養(yǎng)壺”,使壺養(yǎng)出自己滿意的“包漿”效果。

一款合適到位的蓄水式茶盤,美觀、不占太多地方、完美收納淋壺的熱水顯得尤為重要。

壺承,主要是作為承載包容主泡茶器的容器。既然稱為“壺承”,更多的是以承載茶壺。壺承的選擇與搭配,能夠讓茶席看起來舒適悅意,色調、材質和器形,能與茶席、泡茶器相宜相搭,便于得心應手的泡茶就是完滿了。

隨著“干泡法”的興起流行,淋壺變得越來越少,直至不再需要了,以使整個茶桌、茶席干凈整潔、雅致美觀。壺承主要功能在于承接沖泡時溢出或灑落的茶水,但現(xiàn)在更傾向于保持席面造境的美學功用。

茶道六用也稱茶道六君子,是對以茶筒歸攏的茶針、茶夾、茶匙、茶則、茶漏六件泡茶工具的合稱。

茶筒,盛放茶藝用品的器皿茶器筒。茶匙,主要用途是挖取泡過的茶,壺內茶葉,茶葉沖泡過后,往往會緊緊塞滿茶壺,加上一般茶壺的口都不大,用手挖出茶葉既不方便也不衛(wèi)生,故皆使用茶匙。

茶漏,則于置茶時放在壺口上,以導茶入壺,防止茶葉掉落壺外。

茶則(茶勺),盛茶入壺的用具。

茶針,茶針的功用是疏通茶壺的內網(wǎng)(蜂巢),以保持水流暢通當壺嘴被茶葉堵住時用來疏浚,或放入茶葉后把茶葉撥勻,碎茶在底,整茶在上。

茶夾(茶鏟),茶夾功用與茶匙相同,可將茶渣從壺中挾出,也有人拿它來挾著茶杯洗杯,防燙又衛(wèi)生。

愛喝茶、懂茶,都是為了愉悅自己。我們追求泡茶帶給我們的樂趣,喝茶帶給我們的愉悅。

來源:茶情報

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