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茶七酒八的來(lái)歷

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吉普號(hào)藏山623革登:葉芽皆有來(lái)歷

  革登,是古六大茶山之一,與其他五大茶山相比,雖面積最小,總的古樹(shù)茶產(chǎn)量也是最少的。但因其特殊的地理位置和高海拔環(huán)境,以及其曾有的獨(dú)特歷史淵源,在六大茶山中也有著獨(dú)特的地位。

  曾經(jīng),革登山有棵特大的茶王樹(shù)位于現(xiàn)在的新酒房。在《思茅廳志》和《普洱志》中曾有關(guān)于這棵茶王樹(shù)的記載:“其治革登有茶王樹(shù),較眾茶樹(shù)獨(dú)高大,土人當(dāng)采時(shí),先具酒禮祭于此?!笨上У氖?,這棵茶王樹(shù)在民國(guó)初年的時(shí)候,枯老而死。但在一些傳說(shuō)中,因“它立于高山之巔,富者祭以牛,殷者祭以豬,貧者祭以雞,一年到頭,香火不斷,奪了老天的威儀,故擊之?!?/span>

  現(xiàn)在,今天,將品飲一款來(lái)自吉普號(hào)的藏山623革登。
  包裝風(fēng)格極為簡(jiǎn)潔,正面大面積留白僅有上下左右四方有所文字或圖案。正上方標(biāo)有藏山623。正下方的NPS6,是吉普號(hào)獨(dú)有的生茶評(píng)測(cè)體系,在評(píng)測(cè)中已經(jīng)達(dá)到了6星標(biāo)準(zhǔn)。左邊是吉普號(hào)的標(biāo)志,右邊是茶品名稱“革登”以及茶餅重量和出產(chǎn)廠商。
  背面基本和其它產(chǎn)品類(lèi)似,原料種類(lèi)、批次、重量、標(biāo)準(zhǔn)、許可證號(hào),儲(chǔ)存方式和廠商及產(chǎn)地。朱紅色的防偽標(biāo)簽保證了茶品的真實(shí)性和完整性。

  打開(kāi)外層棉紙,里面還有一層略薄、色澤偏黃的棉紙包裹,內(nèi)票隱約可見(jiàn)。
  才開(kāi)內(nèi)層棉紙,即可見(jiàn)內(nèi)票。茶餅帶有明顯的花甜香氣,極為舒服。茶餅餅型正圓,其條索極為清晰且粗大,芽、葉、梗、毫均顯。餅面色澤白、黃、墨綠交織。



  從背窩處取茶7克。撬茶處亦可以清晰的看見(jiàn)內(nèi)外料一般無(wú)二。
  前幾日的艷陽(yáng)高照,到了試飲當(dāng)天卻陰雨綿綿。氣溫25°C。用家用過(guò)濾水。溫水潤(rùn)茶一次,靜置濕醒5、6分鐘。潤(rùn)茶后聞茶底有極為沉穩(wěn)的花甜香氣。

  第一道,8S出湯,湯色微黃。茶湯香氣濃郁,花香明顯且香氣較高,湊近聞之極為明顯。入口輕微的苦澀,化的極快,舌底生津感強(qiáng)烈,源源不斷,回甘很明顯。杯底留香明顯。
  第二三四道,湯色加深了一些,茶湯依然花香飄揚(yáng)。

  湯入口苦較輕存于舌面,化的極為迅速。澀感也不重,兩頰收斂感中等。生津極為迅速持久力也很不錯(cuò),苦感消失就感覺(jué)到絲絲甜意,喉韻清涼且舒適。山野韻味極強(qiáng)。

  第五六七道,湯色和前三道相差無(wú)幾,香氣略有減弱,湯入口苦依然不重,澀感有所減弱,生津迅速較持久,回甘依然明顯迅速,從喉嚨深處返上來(lái)的陣陣甜感。水路細(xì)膩而且層次清晰。

  第八九十道,依次增加泡茶時(shí)間,湯色開(kāi)始變淡了些,苦感減弱許多,但依然可以感覺(jué)到澀感只是不那么明顯,甜潤(rùn)感慢慢突顯,生津感也維持的不錯(cuò)。

  第十一道,燜杯一次,口腔中還能感受到輕微的澀,茶湯甜潤(rùn)感明顯。
  葉底,總體偏黃略帶綠色,葉片肥厚油潤(rùn),梗粗有彈性,細(xì)觀葉脈背面還有清晰的毫毛。

  小結(jié)

  茶餅條索粗、黑、白毫明顯,茶湯金黃明亮,湯質(zhì)飽滿順滑水路細(xì)膩清晰,苦澀中等偏輕,苦中帶甜,苦化得快且澀短,生津迅速明顯?;馗瘦^好,杯底留香較高,山野韻強(qiáng)。

  風(fēng)景中,山水皆有來(lái)歷。杯盞間,葉芽自有傳承。
  產(chǎn)品信息

  品名:藏山623革登

  品牌:吉普號(hào)

  工藝:生茶

  年份:2019年

  規(guī)格:200克/餅
  品牌介紹

  吉普號(hào)的故事起源于世界茶源產(chǎn)地---中國(guó)云南瀾滄江流域的深山密林。

  我們秉持年輕人的極致玩家精神,深度根植茶山,死磕古老行業(yè),獨(dú)創(chuàng)熟茶發(fā)酵“元”工藝。

  我們的核心目標(biāo),是將理性的制茶態(tài)度與玩家的探索之心結(jié)合,打造普洱茶發(fā)燒友心中的卓越茶品。

  作者丨本杰明-巴頓

  攝影丨吉星坦羅

20把永遠(yuǎn)不會(huì)淘汰的紫砂壺

多少人寵愛(ài)的紫砂從發(fā)端于北宋的羊角山古窯址上一路走來(lái),走過(guò)風(fēng)雨,走過(guò)暖陽(yáng);走過(guò)寂寞,走過(guò)喧鬧,始終沒(méi)有被冷落江湖。

一、魚(yú)化龍壺

典型傳統(tǒng)壺型,清代道光、咸豐間宜興制壺名手邵大亨初創(chuàng),一面波浪中伸出兇猛的龍頭,張口吐出一顆發(fā)光的寶珠,另一面刻鯉魚(yú)躍出波濤。壺蓋呈波濤涌起狀,浪尖探出立體雕出的龍頭,作為壺鈕。龍頭可伸縮,端壺到茶時(shí),龍頭伸出,同時(shí)龍頭里又會(huì)伸出龍舌。倒完茶,壺持平,龍頭縮回,龍舌也隱入龍頭不見(jiàn),設(shè)計(jì)非常巧妙。

二、石瓢

傳統(tǒng)經(jīng)典款式,歷代名家制作較多,風(fēng)格各異。細(xì)分為子冶石瓢,景舟石瓢,漢棠石瓢等。各家的“石瓢”盡管面貌稍有差別,但其整體三角形、底置三足、平蓋橋鈕卻是構(gòu)成“石瓢”的基本要素,雖歷經(jīng)幾百年,還是推崇倍致,一直延續(xù)下來(lái),深受人們喜愛(ài)。

石瓢造型的要點(diǎn)在于力道,要達(dá)此目的,則要協(xié)調(diào)好石瓢各個(gè)線條所構(gòu)成的三角形的比例關(guān)系,身筒、流、把,甚至鈕都要相互配合,形成最佳比例,才能最終突出其獨(dú)特的力度與氣韻。

三、洋桶壺

紫砂洋桶壺自清末民初創(chuàng)制以來(lái),以其造型簡(jiǎn)練,使用方便,是宜把玩,便于提攜,便于茗泡而一度盛行,并為大多數(shù)茗壺愛(ài)好者接受,嗜好、收藏,成為紫砂光貨素器類(lèi)經(jīng)典傳統(tǒng)作品之一。(也是老七我最喜歡的壺型。)俞國(guó)良、汪寶根、儲(chǔ)銘、顧景舟、等藝人在做洋桶壺有很深的造詣。

四、西施壺

西施壺,首創(chuàng)者徐友泉,明萬(wàn)歷年間(公元1573-1620年)。自小拜時(shí)大彬?yàn)閹煛Q詨刂稳裘琅魇┲S乳。此壺象豐滿的乳房,壺紐象乳頭,流短而略粗,把為倒耳之形,蓋采用截蓋式,可能后人覺(jué)得“西施乳壺”不雅,就改稱“西施”或“倒把西施”。

五、井欄壺

井欄壺是傳統(tǒng)款式之一,顧名思義,其造型源于井欄。古人掘井多置井欄,有的還置井蓋,井頂,井亭,它們即可護(hù)井,又能起到美化環(huán)境作用??煞譃楦呔畽诘途畽诤头骄畽?六方、八方),但于壺的整體形式卻沒(méi)什么大的改變。只是在細(xì)節(jié):如鈕、流、把、蓋上的處理卻有著細(xì)微的變化,也可以從是看出歷史的痕跡。另外井欄壺簡(jiǎn)單的形式留下很大的發(fā)揮的空間,在裝飾手法上的運(yùn)用也層出不窮,詩(shī)書(shū)畫(huà)印皆可點(diǎn)睛。

井欄壺流大多數(shù)是一彎嘴,也有的以短直嘴出流。長(zhǎng)似鯨虹,短如鷹喙,曲直皆微妙。此壺式也應(yīng)屬曼十八之列。一改當(dāng)時(shí)繁瑣,守舊,題材狹窄貧乏的局面,以其造就簡(jiǎn)潔、明快、新穎的壺式耐人尋味。搏得當(dāng)時(shí)文士的青睞。多少年來(lái)經(jīng)歷時(shí)間考驗(yàn),終成紫砂壺式中的傳統(tǒng)經(jīng)典。后來(lái)之匠師從井欄之中汲取了不少靈感。

六、掇球壺

典型的幾何型傳統(tǒng)圓壺式,也是最優(yōu)秀的紫砂壺代表款式之一。它的基本造形是壺鈕,壺蓋,身壺,由小中大三個(gè)順序排列的球體組成,壺腹為大球,壺蓋為小球,似小球掇于大球上,故稱掇球壺。掇球壺在蓋沿和口沿各塑一條粗細(xì)不同的燒線,這種上粗下細(xì)復(fù)合在一起的雙線,稱為天壓地或文武線,子母線.民國(guó)時(shí)期程壽珍所作掇球壺為掇球中的精品。

七、水平壺

舊時(shí)南方人喜好用小點(diǎn)的紫砂壺泡茶,但小壺泡茶也有不便,茶水易涼,茶葉在壺中不易發(fā)泡,故在泡茶時(shí)要將茶壺放在瓷碗中,再在碗內(nèi)沖入開(kāi)水,這樣不僅起到保溫作用,同時(shí)使茶葉在壺中發(fā)泡充分,達(dá)到最佳狀態(tài)。

然而,由于茶壺壺嘴比較低矮,開(kāi)水倒入后易進(jìn)入茶壺中,影響茶水質(zhì)量,再則如果茶壺在設(shè)計(jì)制作中比例不當(dāng),茶壺在碗中就不穩(wěn)定,易側(cè)翻。一壺好茶前功盡棄,為保證茶壺在碗中的穩(wěn)定,同時(shí)壺嘴的孔不易進(jìn)水,藝人們根據(jù)這一要求,設(shè)計(jì)制作了水平茶壺,即壺嘴孔朝天,與壺把重量相等,壺嘴孔的平面與壺身口的平面和把的頂部在一個(gè)水平線上,且嘴、把、的在一直線上。這樣壺外的水不易進(jìn)入壺內(nèi),茶壺在碗中比較穩(wěn)定,人們把這種茶壺稱其為“水平壺”。80~90年代一廠這種壺生產(chǎn)的最多。

八、合歡壺

曼生十八式之一,也是陳曼生本人之所愛(ài);壺銘日:“試陽(yáng)羨茶、煮合江水,坡仙之徒、皆大歡喜”。闡釋了“合歡”之義,若是東坡的門(mén)徒,三五知己,無(wú)酒有茶,品茗談天,足矣。

九、仿古壺

仿古壺可以說(shuō)是現(xiàn)代每個(gè)制壺人學(xué)徒時(shí)期學(xué)的第一把壺。身扁、腹鼓、頸高、蓋板平滑,壺蓋與口沿子母線吻合嚴(yán)密,合成圓線飽滿,扁鈕有力,虹鈕有勢(shì),二彎流胥出自然;圓圈把勻勢(shì)而起,有些款把圓下有垂,富于靈動(dòng),整體骨肉亭勻,收展有度,有一氣呵成之暢。

十、供春壺

在中國(guó)紫砂文化史上,供春是一個(gè)開(kāi)創(chuàng)性的人物。明代正德年間,為求讀書(shū)清凈,縣官吳頤山帶著書(shū)童供春讀書(shū)于宜興(舊稱陽(yáng)羨)南部山區(qū)的金沙寺中,閑暇時(shí)供春看到寺內(nèi)老和尚用當(dāng)?shù)靥赜械淖仙澳嗄笾撇鑹兀嫴鑵⒍U,此時(shí)已成佛界習(xí)俗。也許是出于好奇吧,偷偷地跟著寺里的老和尚摶坯制壺,他見(jiàn)寺后山上一顆千年銀杏古樹(shù),樹(shù)身結(jié)著樹(shù)癭,像團(tuán)起來(lái)的圓瘤,奇特可愛(ài)。于是供春用寺里老和尚制壺后洗手沉淀在缸底的紫砂泥,用茶匙挖空壺身,(那時(shí)候還沒(méi)發(fā)展到拍身筒這個(gè)工藝步驟吧?呵呵)再接上與樹(shù)癭紋路相似的壺嘴、把,用手指按撳壺身表面并留下許多指螺印,燒成后果然生動(dòng)異常,連老僧與吳頤山見(jiàn)了都連聲稱贊。供春之壺,勝于金玉。

十一、德鐘

典型的傳統(tǒng)壺型,清代邵大亨初創(chuàng),德鐘壺,大亨所創(chuàng)光素造型代表作中的又一佳器。器形端莊穩(wěn)重,比例協(xié)調(diào),結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn),技藝手法的表現(xiàn)已達(dá)紫砂傳統(tǒng)基礎(chǔ)技藝的巔峰。壺身手感極佳,觸摸舒服,造型簡(jiǎn)潔質(zhì)樸,一洗清季宮廷之繁縟習(xí)氣。

十二、秦權(quán)壺

秦統(tǒng)一六國(guó)后統(tǒng)一了度量衡,“權(quán)”就是用來(lái)稱量重量用的秤砣;“秦權(quán)”壺就是仿其外型。誰(shuí)最早創(chuàng)制了秦權(quán)壺,不得而知。但在晚清梅友竹與韻石合作,一如當(dāng)年陳鴻壽與楊彭年的傳奇。紫砂題銘,直追曼生,神采翻飛。“載船春茗桃源賣(mài),自有人家?guī)С觼?lái)?!碧以促u(mài)茶,以壺為秤。充滿了想象的意境和瀟灑不羈的情趣。

秦權(quán)為壺,氣度泰然,剛正不阿。光面古拙中意象萬(wàn)千,紫砂泰斗顧景舟更是將秦權(quán)做成了素器的巔峰典范。

十三、潘壺

紫砂據(jù)《陽(yáng)羨砂壺圖考》記載,潘仕成字德畬,為清道光廣東番禺人。先世以鹽賈起家,累官至兩廣鹽運(yùn)使。由于潘氏家傳素嗜飲茶,便在宜興訂制專屬紫砂壺,一則自用,一則往還饋贈(zèng)。潘氏訂制的紫砂壺形制固定,且慣于將印款落于蓋沿之上,壺底及他處反而不落款,所用印款均為陽(yáng)文篆字「潘」印。由于潘氏聲名遠(yuǎn)播,世人乃將此一形制紫砂壺稱為[潘壺]。

潘仕成祖籍福建蒲田,用朱泥小壺喝茶的習(xí)慣應(yīng)源于此,因而所有正宗由潘仕所設(shè)計(jì)訂制的潘壺均應(yīng)是朱泥小紫砂壺!一般是三款,分標(biāo)為高潘、矮潘、中潘。

壺腹作扁柿形者,曰“矮潘”;器身稍高,近扁球形曰“中潘”;器身高,近梨形者,是為“高潘”。潘仕成祖籍莆田一地,因以潘氏為榮,當(dāng)?shù)厝嗽谂畠撼黾迺r(shí)必以一潘壺為嫁妝,希望在夫家相夫教子,能像潘仕成般的榮華富貴。

十四、虛扁壺

虛扁壺又叫水扁壺、書(shū)扁壺。因發(fā)音相近,發(fā)音幾乎相同,意思上,書(shū)扁更恰當(dāng),但虛扁一名用得較多,可能是給人一種虛懷若谷,逍遙自在之感。此壺式在各個(gè)時(shí)代都有名家加以臨摹再創(chuàng)作,佳作不絕。虛扁在紫砂傳統(tǒng)全手工成型中最難得的器型之一。

虛懷若谷,逍遙自在。個(gè)性鮮明,令人玩味不盡。

十五、思亭壺

思亭壺是清初制壺名家陸思亭所創(chuàng),壺身如葫瓢,彎嘴自腹向上胥出,圈把秀麗,高虛蓋與壺口相切,呈一完整的器體。圓球形鈕,的腳明顯,干凈利索,圓包底,整器均勻?yàn)槊鹘犹幚硎址ǎ藟匾殉蔀樘囟ǖ男沃泼Q。

年代較早的思亭壺,壺嘴曲度較小,流口簡(jiǎn)練,趁泥坯七分干時(shí),以竹刀落款于蓋口墻沿,筆致尚稱工整。年代稍晚些的思亭壺,風(fēng)格柔美,壺嘴已受“孟臣”、“逸公”諸式影響,曲線明顯,流口較尖,實(shí)用性強(qiáng)過(guò)前者,署款則各式皆備,有竹刀寫(xiě)刻,也有鋼刀雙鉤刻,罕見(jiàn)鈐印者。以此思亭款式,清代店肆“萬(wàn)豐”、“恒興”曾將此壺式腹部改為六方。其最著名的是署“秋崖”之款的壺,形制為圓中寓方,剛?cè)岵?jì)的式度,“秋”字寫(xiě)法左“火”右“禾”,顯為文人書(shū)法,筆姿輕重有致,走泥若書(shū)墨,純老中鋒。

十六、美人肩

美人肩是個(gè)傳統(tǒng)器形。由清代的老作品修改而來(lái),以體現(xiàn)圓潤(rùn)的壺身為主,壺蓋與壺身仿佛合為一體,沒(méi)有空隙,勾勒出“美人肩”的圓潤(rùn),用手撫摸上去,仿佛能感受到她的溫暖。

窈窕秀美的壺身,漂亮勻稱的壺肩,肩項(xiàng)及腹,骨肉勻亭。纖細(xì)綽約的壺把和壺嘴,自然舒展,曲線優(yōu)美。好似美人盈盈而動(dòng),清揚(yáng)婉兮,美目盼兮。

十七、上新橋

江南多水,長(zhǎng)河上的斜拉橋、曲拱橋,村前屋后的木橋、石橋、竹橋,這些連接此岸與彼岸的形態(tài)各異的紐帶,隨處可見(jiàn),這些江南水鄉(xiāng)最常見(jiàn)的元素被用到的紫砂壺上,別有一番韻味。

此壺最初創(chuàng)作者是顧景舟,壺身呈扁圓形,折肩圈足,曲流環(huán)狀柄,壓蓋式,橋型鈕。此壺造型端莊、秀美、新穎脫俗,在柄的環(huán)狀之上稍加改動(dòng)即可安放拇指,又與壺蓋鈕相呼應(yīng),真可謂匠心獨(dú)運(yùn)、設(shè)計(jì)巧妙。蓋與肩部均以凹線、階狀分割空間,自上而下視之,有一環(huán)扣一環(huán)水波蕩漾之感。壺蓋上的鈕正像一座小橋矗立于湖水之中,上新橋壺或由此而得名。

十八、笑櫻壺

據(jù)說(shuō),笑櫻壺起始明代,造型原是出自“嬰寧一笑”的歷史典故——“嬰寧一笑千愁解”。仔細(xì)欣賞“笑櫻壺”,其造型交融著和諧漫流的姿態(tài),恰如“嬰寧一笑”表現(xiàn)出傳統(tǒng)文化中的“和”的精神內(nèi)質(zhì)?!昂汀贝眄樅?、祥和、和氣、和諧,表現(xiàn)的是一種舒展開(kāi)闊的生活情感,這和紫砂材質(zhì)樸素?zé)o華、善解人緣的氣質(zhì)相吻合。

十九、龍頭八卦一捆竹

邵大亨所創(chuàng),以64根長(zhǎng)竹段圍成壺身以合64卦之?dāng)?shù)。以32根短竹段分成四組,每組8根,結(jié)以成足。壺蓋浮雕八卦圖,蓋鈕成太極圖,頗有匠心。

此壺的來(lái)歷還有這樣一個(gè)典故:道光六年,公元1826年,道光帝成功平定了張格爾叛亂,這也是他本人一生之中最大的功績(jī),當(dāng)然志得意滿,讓內(nèi)務(wù)府置辦相關(guān)禮器作為此次功績(jī)的紀(jì)念,他對(duì)內(nèi)務(wù)府的出了一個(gè)難題,是“于一器之中,盛載天下乾坤……”最終,各地呈上的數(shù)百種禮器都未能滿足清廷的需要,唯有邵大亨這把“龍頭八卦一捆竹”將易經(jīng)之中所有64個(gè)卦象全都收入一把壺中,天下乾坤一壺掌握,真正巧妙地做到了“于一器之中,盛載天下乾坤……”這一點(diǎn),深的道光皇帝的喜愛(ài)。

二十、報(bào)春壺

可報(bào)春壺式系列作品是現(xiàn)代紫砂歷史上的一個(gè)里程碑。它是朱可心于上世紀(jì)七十年代初首創(chuàng)的一壺多種裝飾新壺式,梅報(bào)春的壺蓋、壺把與壺嘴皆以樹(shù)枝為型,但壺身卻是圓潤(rùn)光滑,恰恰顯示出報(bào)春壺美麗逼真。報(bào)春之意體現(xiàn)在壺嘴的梅枝、壺身一枝梅、壺蓋的枝干紋飾上,報(bào)得春意不須萬(wàn)花遍叢,只需一枝梅暗自開(kāi)放,“俏也不爭(zhēng)春,只把春來(lái)報(bào),待到春花爛漫時(shí),它在叢中笑”。

1973年,朱老先生已屆古稀之年,但為了工廠的發(fā)展和適應(yīng)市場(chǎng)的需要,他以現(xiàn)代設(shè)計(jì)理念,設(shè)計(jì)了這款高檔的同一種造型多種浮雕裝飾的系列茶具。通過(guò)對(duì)傳統(tǒng)造型的提煉和精心改進(jìn),使之更符合人們?nèi)粘I钍褂煤蛯徝狼槿さ囊?。該系列作品分別以梅、竹、柏、松、桃為題材,朱老不是簡(jiǎn)單的照搬自然形象,而是經(jīng)過(guò)精心設(shè)計(jì)提煉取舍,梅花疏影橫斜,柏枝青翠、竹葉瀟灑,青松蒼勁、桃葉枝美葉秀,都得到恰如其分的刻畫(huà)塑造,給人以美的享受和以少勝多的藝術(shù)感受。朱可心是我心目中除了顧景舟最佩服的制壺大家。(總要帶點(diǎn)個(gè)人情感干什么..呵呵)

經(jīng)典的紫砂壺壺型遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止這20把,以上這20把經(jīng)典紫砂壺是老七和眾多壺友一起討論挑選出來(lái)的壺型,不知看了此篇文章的你是否也一樣喜歡呢?

紫砂壺中20款永不過(guò)時(shí)的款式,你有幾把?

多少人寵愛(ài)的紫砂從發(fā)端于北宋的羊角山古窯址上一路走來(lái),走過(guò)風(fēng)雨,走過(guò)暖陽(yáng);走過(guò)寂寞,走過(guò)喧鬧,始終沒(méi)有被冷落江湖。

一、魚(yú)化龍壺

典型傳統(tǒng)壺型,清代道光、咸豐間宜興制壺名手邵大亨初創(chuàng),一面波浪中伸出龍頭,張口吐出一顆發(fā)光的寶珠,另一面刻鯉魚(yú)躍出波濤。

壺蓋呈波濤涌起狀,浪尖探出立體雕出的龍頭,作為壺鈕。龍頭可伸縮,端壺到茶時(shí),龍頭伸出,同時(shí)龍頭里又會(huì)伸出龍舌。倒完茶,壺持平,龍頭縮回,龍舌也隱入龍頭不見(jiàn),設(shè)計(jì)非常巧妙。

二、石瓢

傳統(tǒng)經(jīng)典款式,歷代名家制作較多,風(fēng)格各異。細(xì)分為子冶石瓢,景舟石瓢,漢棠石瓢等。

各家的“石瓢”盡管面貌稍有差別,但其整體三角形、底置三足、平蓋橋鈕卻是構(gòu)成“石瓢”的基本要素,雖歷經(jīng)幾百年,還是推崇倍致,一直延續(xù)下來(lái),深受人們喜愛(ài)。

石瓢造型的要點(diǎn)在于力道,要達(dá)此目的,則要協(xié)調(diào)好石瓢各個(gè)線條所構(gòu)成的三角形的比例關(guān)系,身筒、流、把,甚至鈕都要相互配合,形成最佳比例,才能最終突出其獨(dú)特的力度與氣韻。

三、洋桶壺

紫砂洋桶壺自清末民初創(chuàng)制以來(lái),以其造型簡(jiǎn)練,使用方便,是宜把玩,便于提攜,便于茗泡而一度盛行,并為大多數(shù)茗壺愛(ài)好者接受,嗜好、收藏,成為紫砂光貨素器類(lèi)經(jīng)典傳統(tǒng)作品之一。

俞國(guó)良、汪寶根、儲(chǔ)銘、顧景舟、等藝人在做洋桶壺有很深的造詣。

四、西施壺

西施壺,首創(chuàng)者徐友泉,明萬(wàn)歷年間,自小拜時(shí)大彬?yàn)閹煛?/p>

言壺之形若美女西施之豐乳。此壺象豐滿的乳房,壺紐象乳頭,流短而略粗,把為倒耳之形,蓋采用截蓋式,可能后人覺(jué)得“西施乳壺”不雅,就改稱“西施”或“倒把西施”。

五、井欄壺

井欄壺是傳統(tǒng)款式之一 ,顧名思義,其造型源于井欄。古人掘井多置井欄,有的還置井蓋,井頂,井亭,它們即可護(hù)井,又能起到美化環(huán)境作用。

可分為高井欄低井欄和方井欄(六方、八方) ,但于壺的整體形式卻沒(méi)什么大的改變。只是在細(xì)節(jié) :如鈕、 流、 把、 蓋上的處理卻有著細(xì)微的變化 ,也可以從是看出歷史的痕跡 。

另外井欄壺簡(jiǎn)單的形式留下很大的發(fā)揮的空間, 在裝飾手法上的運(yùn)用也層出不窮, 詩(shī)書(shū)畫(huà)印皆可點(diǎn)睛 。

井欄壺流大多數(shù)是一彎嘴, 也有的以短直嘴出流 。長(zhǎng)似鯨虹, 短如鷹喙, 曲直皆微妙 。

此壺式也應(yīng)屬曼十八之列 。一改當(dāng)時(shí)繁瑣, 守舊, 題材狹窄貧乏的局面 ,以其造就簡(jiǎn)潔 、明快、 新穎的壺式 耐人尋味 。搏得當(dāng)時(shí)文士的青睞。多少年來(lái)經(jīng)歷時(shí)間考驗(yàn), 終成紫砂壺式中的傳統(tǒng)經(jīng)典。后來(lái)之匠師從井欄之中汲取了不少靈感 。

六、掇球壺

典型的幾何型傳統(tǒng)圓壺式,也是最優(yōu)秀的紫砂壺代表款式之一。它的基本造形是壺鈕,壺蓋,身壺,由小中大三個(gè)順序排列的球體組成,壺腹為大球,壺蓋為小球,似小球掇于大球上,故稱掇球壺。

掇球壺在蓋沿和口沿各塑一條粗細(xì)不同的燒線,這種上粗下細(xì)復(fù)合在一起的雙線,稱為天壓地或文武線,子母線.民國(guó)時(shí)期程壽珍所作掇球壺為掇球中的精品。

七、水平壺

舊時(shí)南方人喜好用小點(diǎn)的紫砂壺泡茶,但小壺泡茶也有不便,茶水易涼,茶葉在壺中不易發(fā)泡,故在泡茶時(shí)要將茶壺放在瓷碗中,再在碗內(nèi)沖入開(kāi)水,這樣不僅起到保溫作用,同時(shí)使茶葉在壺中發(fā)泡充分,達(dá)到最佳狀態(tài)。

然而,由于茶壺壺嘴比較低矮,開(kāi)水倒入后易進(jìn)入茶壺中,影響茶水質(zhì)量,再則如果茶壺在設(shè)計(jì)制作中比例不當(dāng),茶壺在碗中就不穩(wěn)定,易側(cè)翻。

一壺好茶前功盡棄,為保證茶壺在碗中的穩(wěn)定,同時(shí)壺嘴的孔不易進(jìn)水,藝人們根據(jù)這一要求,設(shè)計(jì)制作了水平茶壺,即壺嘴孔朝天,與壺把重量相等,壺嘴孔的平面與壺身口的平面和把的頂部在一個(gè)水平線上,且嘴、把、的在一直線上。

這樣壺外的水不易進(jìn)入壺內(nèi),茶壺在碗中比較穩(wěn)定,人們把這種茶壺稱其為“水平壺”。80~90年代一廠這種壺生產(chǎn)的最多。

八、合歡壺

曼生十八式之一,也是陳曼生本人之所愛(ài);壺銘日:“試陽(yáng)羨茶、煮合江水,坡仙之徒、皆大歡喜”。闡釋了“合歡”之義,若是東坡的門(mén)徒,三五知己,無(wú)酒有茶,品茗談天,足矣。

九、仿古壺

仿古壺可以說(shuō)是現(xiàn)代每個(gè)制壺人學(xué)徒時(shí)期學(xué)的第一把壺。身扁、腹鼓、頸高、蓋板平滑,壺蓋與口沿子母線吻合嚴(yán)密,合成圓線飽滿,扁鈕有力,虹鈕有勢(shì),二彎流胥出自然 。

圓圈把勻勢(shì)而起,有些款把圓下有垂,富于靈動(dòng),整體骨肉亭勻,收展有度,有一氣呵成之暢。

十、供春壺

在中國(guó)紫砂文化史上,供春是一個(gè)開(kāi)創(chuàng)性的人物。明代正德年間,為求讀書(shū)清凈,縣官吳頤山帶著書(shū)童供春讀書(shū)于宜興(舊稱陽(yáng)羨)南部山區(qū)的金沙寺中,閑暇時(shí)供春看到寺內(nèi)老和尚用當(dāng)?shù)靥赜械淖仙澳嗄笾撇鑹?,飲茶參禪,此時(shí)已成佛界習(xí)俗。

也許是出于好奇吧,偷偷地跟著寺里的老和尚摶坯制壺,他見(jiàn)寺后山上一顆千年銀杏古樹(shù),樹(shù)身結(jié)著樹(shù)癭,像團(tuán)起來(lái)的圓瘤,奇特可愛(ài)。

于是供春用寺里老和尚制壺后洗手沉淀在缸底的紫砂泥,用茶匙挖空壺身,(那時(shí)候還沒(méi)發(fā)展到拍身筒這個(gè)工藝步驟吧?呵呵)再接上與樹(shù)癭紋路相似的壺嘴、把,用手指按撳壺身表面并留下許多指螺印,燒成后果然生動(dòng)異常,連老僧與吳頤山見(jiàn)了都連聲稱贊。供春之壺,勝于金玉。

十一、德鐘

典型的傳統(tǒng)壺型,清代邵大亨初創(chuàng),德鐘壺,大亨所創(chuàng)光素造型代表作中的又一佳器。

器形端莊穩(wěn)重,比例協(xié)調(diào),結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn),技藝手法的表現(xiàn)已達(dá)紫砂傳統(tǒng)基礎(chǔ)技藝的巔峰。壺身手感極佳,觸摸舒服,造型簡(jiǎn)潔質(zhì)樸,一洗清季宮廷之繁縟習(xí)氣。

十二、秦權(quán)壺

秦統(tǒng)一六國(guó)后統(tǒng)一了度量衡,“權(quán)”就是用來(lái)稱量重量用的秤砣;“秦權(quán)”壺就是仿其外型。誰(shuí)最早創(chuàng)制了秦權(quán)壺,不得而知。但在晚清梅友竹與韻石合作,一如當(dāng)年陳鴻壽與楊彭年的傳奇。

紫砂題銘,直追曼生,神采翻飛?!拜d船春茗桃源賣(mài),自有人家?guī)С觼?lái)?!?桃源賣(mài)茶,以壺為秤。充滿了想象的意境和瀟灑不羈的情趣。

秦權(quán)為壺,氣度泰然,剛正不阿。光面古拙中意象萬(wàn)千,紫砂泰斗顧景舟更是將秦權(quán)做成了素器的巔峰典范。

十三、潘壺

紫砂據(jù)《陽(yáng)羨砂壺圖考》記載,潘仕成字德畬,為清道光廣東番禺人。先世以鹽賈起家,累官至兩廣鹽運(yùn)使。由于潘氏家傳素嗜飲茶,便在宜興訂制專屬紫砂壺,一則自用,一則往還饋贈(zèng)。

潘氏訂制的紫砂壺形制固定,且慣于將印款落于蓋沿之上,壺底及他處反而不落款,所用印款均為陽(yáng)文篆字「潘」印。由于潘氏聲名遠(yuǎn)播,世人乃將此一形制紫砂壺稱為[潘壺]。

潘仕成祖籍福建蒲田,用朱泥小壺喝茶的習(xí)慣應(yīng)源于此,因而所有正宗由潘仕所設(shè)計(jì)訂制的潘壺均應(yīng)是朱泥小紫砂壺!一般是三款,分標(biāo)為高潘、矮潘、中潘。

壺腹作扁柿形者,曰“矮潘”;器身稍高,近扁球形曰“中潘”;器身高,近梨形者,是為“高潘”。潘仕成祖籍莆田一地,因以潘氏為榮,當(dāng)?shù)厝嗽谂畠撼黾迺r(shí)必以一潘壺為嫁妝,希望在夫家相夫教子,能像潘仕成般的榮華富貴。

十四、虛扁壺

虛扁壺又叫水扁壺、書(shū)扁壺。因發(fā)音相近,發(fā)音幾乎相同,意思上,書(shū)扁更恰當(dāng),但虛扁一名用得較多,可能是給人一種虛懷若谷,逍遙自在之感。

此壺式在各個(gè)時(shí)代都有名家加以臨摹再創(chuàng)作,佳作不絕。虛扁在紫砂傳統(tǒng)全手工成型中最難得的器型之一。

虛懷若谷,逍遙自在。個(gè)性鮮明,令人玩味不盡。

十五、思亭壺

思亭壺是清初制壺名家陸思亭所創(chuàng),壺身如葫瓢,彎嘴自腹向上胥出,圈把秀麗,高虛蓋與壺口相切,呈一完整的器體。圓球形鈕,的腳明顯,干凈利索,圓包底,整器均勻?yàn)槊鹘犹幚硎址?,此壺已成為特定的形制名稱。

年代較早的思亭壺,壺嘴曲度較小,流口簡(jiǎn)練,趁泥坯七分干時(shí),以竹刀落款于蓋口墻沿,筆致尚稱工整。

年代稍晚些的思亭壺,風(fēng)格柔美,壺嘴已受“孟臣”、“逸公”諸式影響,曲線明顯,流口較尖,實(shí)用性強(qiáng)過(guò)前者,署款則各式皆備,有竹刀寫(xiě)刻,也有鋼刀雙鉤刻,罕見(jiàn)鈐印者。

十六、美人肩

美人肩是個(gè)傳統(tǒng)器形。由清代的老作品修改而來(lái),以體現(xiàn)圓潤(rùn)的壺身為主,壺蓋與壺身仿佛合為一體,沒(méi)有空隙,勾勒出“美人肩”的圓潤(rùn),用手撫摸上去,仿佛能感受到她的溫暖。

窈窕秀美的壺身,漂亮勻稱的壺肩,肩項(xiàng)及腹,骨肉勻亭。纖細(xì)綽約的壺把和壺嘴,自然舒展,曲線優(yōu)美。好似美人盈盈而動(dòng),清揚(yáng)婉兮,美目盼兮。

十七、上新橋

江南多水,長(zhǎng)河上的斜拉橋、曲拱橋,村前屋后的木橋、石橋、竹橋,這些連接此岸與彼岸的形態(tài)各異的紐帶,隨處可見(jiàn),這些江南水鄉(xiāng)最常見(jiàn)的元素被用到的紫砂壺上,別有一番韻味。

此壺最初創(chuàng)作者是顧景舟,壺身呈扁圓形,折肩圈足,曲流環(huán)狀柄,壓蓋式,橋型鈕。

此壺造型端莊、秀美、新穎脫俗,在柄的環(huán)狀之上稍加改動(dòng)即可安放拇指,又與壺蓋鈕相呼應(yīng),真可謂匠心獨(dú)運(yùn)、設(shè)計(jì)巧妙。

蓋與肩部均以凹線、階狀分割空間,自上而下視之,有一環(huán)扣一環(huán)水波蕩漾之感。壺蓋上的鈕正像一座小橋矗立于湖水之中,上新橋壺或由此而得名。

十八、笑櫻壺

據(jù)說(shuō),笑櫻壺起始明代,造型原是出自“嬰寧一笑”的歷史典故——“嬰寧一笑千愁解”。仔細(xì)欣賞“笑櫻壺”,其造型交融著和諧漫流的姿態(tài),恰如“嬰寧一笑”表現(xiàn)出傳統(tǒng)文化中的“和”的精神內(nèi)質(zhì)。

“和”代表順和、祥和、和氣、和諧,表現(xiàn)的是一種舒展開(kāi)闊的生活情感,這和紫砂材質(zhì)樸素?zé)o華、善解人緣的氣質(zhì)相吻合。

十九、龍頭八卦一捆竹

邵大亨所創(chuàng),以64根長(zhǎng)竹段圍成壺身以合64卦之?dāng)?shù)。以32根短竹段分成四組,每組8根,結(jié)以成足。壺蓋浮雕八卦圖,蓋鈕成太極圖,頗有匠心。

此壺的來(lái)歷還有這樣一個(gè)典故:道光六年,公元1826年,道光帝成功平定了張格爾叛亂,這也是他本人一生之中最大的功績(jī),當(dāng)然志得意滿,讓內(nèi)務(wù)府置辦相關(guān)禮器作為此次功績(jī)的紀(jì)念,他對(duì)內(nèi)務(wù)府的出了一個(gè)難題,是“于一器之中,盛載天下乾坤……”。

最終,各地呈上的數(shù)百種禮器都未能滿足清廷的需要,唯有邵大亨這把“龍頭八卦一捆竹”將易經(jīng)之中所有64個(gè)卦象全都收入一把壺中,天下乾坤一壺掌握,真正巧妙地做到了“于一器之中,盛載天下乾坤……”這一點(diǎn),深的道光皇帝的喜愛(ài)。

二十、報(bào)春壺

可報(bào)春壺式系列作品是現(xiàn)代紫砂歷史上的一個(gè)里程碑。它是朱可心于上世紀(jì)七十年代初首創(chuàng)的一壺多種裝飾新壺式,梅報(bào)春的壺蓋、壺把與壺嘴皆以樹(shù)枝為型,但壺身卻是圓潤(rùn)光滑,恰恰顯示出報(bào)春壺美麗逼真。

報(bào)春之意體現(xiàn)在壺嘴的梅枝、壺身一枝梅、壺蓋的枝干紋飾上,報(bào)得春意不須萬(wàn)花遍叢,只需一枝梅暗自開(kāi)放,“俏也不爭(zhēng)春,只把春來(lái)報(bào),待到春花爛漫時(shí),它在叢中笑”。

1973年,朱老先生已屆古稀之年,但為了工廠的發(fā)展和適應(yīng)市場(chǎng)的需要,他以現(xiàn)代設(shè)計(jì)理念,設(shè)計(jì)了這款高檔的同一種造型多種浮雕裝飾的系列茶具。

通過(guò)對(duì)傳統(tǒng)造型的提煉和精心改進(jìn),使之更符合人們?nèi)粘I钍褂煤蛯徝狼槿さ囊蟆?/p>

該系列作品分別以梅、竹、柏、松、桃為題材,朱老不是簡(jiǎn)單的照搬自然形象,而是經(jīng)過(guò)精心設(shè)計(jì)提煉取舍,梅花疏影橫斜,柏枝青翠、竹葉瀟灑,青松蒼勁、桃葉枝美葉秀,都得到恰如其分的刻畫(huà)塑造,給人以美的享受和以少勝多的藝術(shù)感受。

朱可心是我心目中除了顧景舟最佩服的制壺大家。(總要帶點(diǎn)個(gè)人情感干什么..呵呵)

來(lái)源:貴州茶香

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