甘露堂茶——創(chuàng)中國名茶蒙頂甘露代表品牌！
原創(chuàng)是我們不懈的追求，甘露堂茶公眾號致力于深度挖掘蒙頂山茶的文化內(nèi)涵與品牌價值！
央視現(xiàn)場播報“第一背簍茶”
2019年春茶季，雅安市、名山區(qū)市區(qū)兩級政府?dāng)y手企業(yè)舉辦系列活動，蒙頂山茶品牌推廣大幕開啟：
2019年3月1日，央視直播：“蒙頂山茶區(qū)第一背簍茶上市”，吹響名山春茶生產(chǎn)號角；
2019年3月10日，“一杯蒙頂山茶·開啟您的春天”，為主題的蒙頂山茶走進(jìn)成都系列活動在成都市寬窄巷子?xùn)|廣場啟動；
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2019年3月10日“一杯蒙頂山茶·開啟您的春天”在寬巷子展開系列活動
從3月10日開始，持續(xù)到4月15日，除寬窄巷子新聞發(fā)布會及品牌展演推薦活動外，還將在天府廣場開展蒙頂山茶品鑒及品牌展演活動，通過成都地鐵廣告位開展蒙頂山茶品牌宣傳。
在此期間蒙頂山茶品牌推廣，在成都地鐵廣告位宣傳覆蓋成都所有線路的進(jìn)出口和車廂，開展為期1個月的硬屏視屏廣告，
?投放15秒的第十五屆茶文化旅游節(jié)形象宣傳片，
?7500塊液晶屏，每天32次，每次15秒；
《新城快報》（地鐵報）新聞及專題，同步報道5次；
聯(lián)合發(fā)行量7萬份的《天府文化》刊物推出蒙頂山茶專題策劃及早春新茶贈飲活動；
?覆蓋省市政府機(jī)關(guān)單位、7區(qū)12縣政府宣傳單位、文博旅游窗口、大學(xué)校園等。
?無論酒店、茶樓、茶藝館、茶空間等等，只有茶的地方就繞不過蒙頂山茶，讓蒙頂山茶成為成都茶商開店必備的主銷茶品，讓蒙頂山茶成為每一個成都人的待客首選佳茗，這是雅安茶企、茶商的責(zé)任與使命；
蒙頂山茶在四川茶界開始演繹：一部文化打敗淺薄、精致戰(zhàn)勝粗陋的歷史，現(xiàn)在承續(xù)未來，夢想鏈接現(xiàn)實，2019蒙頂山茶品牌推廣，政府給力，作為四川歷史最悠久，文化最豐富，雅安準(zhǔn)備好了嗎？茶企準(zhǔn)備好了嗎？
信陽毛尖品牌很強(qiáng)，但與龐大的茶企數(shù)量相比，全國知名茶企的數(shù)量還相對有限，與應(yīng)有的發(fā)展水平不盡匹配。
為此，在信陽毛尖主產(chǎn)區(qū)、核心產(chǎn)區(qū)，浉河區(qū)除了加大對本土茶企品牌的培育打造外，還加大了“招大引強(qiáng)”力度，希望用外部頭部企業(yè)的進(jìn)入，激活本地茶企的“一池春水”。
缺少品牌加持這家茶企剛成立時“很吃虧”
今天要講的這家茶企在河南信陽市頗具代表性。
位于信陽浉河區(qū)的信陽豫茗茶業(yè)有限公司（下簡稱豫茗茶業(yè)），是信陽市一家中型茶企，2022年公司生產(chǎn)干茶50000多斤，年產(chǎn)值2000多萬元。回想創(chuàng)業(yè)三年多來，該企業(yè)副總經(jīng)理周向運直言，“剛開始吃了茶品牌不足的虧?！?
周向運是土生土長的信陽人，多年來扎根茶葉產(chǎn)業(yè)，2019年底他和伙伴們決定一起創(chuàng)立一家新的茶業(yè)公司，本想著借助多年來積累的上下游資源，能大顯身手，但2020年春茶葉上市，直面大量經(jīng)銷商時他們發(fā)現(xiàn)了一個現(xiàn)實境況：有質(zhì)量，沒品牌，價格上不去。面對庫存茶葉和企業(yè)工人，他們干著急。
回想當(dāng)時心情，周向運用“心里很難受，很不是滋味”來形容，“原本我們信心滿滿，可當(dāng)時一些經(jīng)銷商卻直接說‘不要我們的茶’，只要一些很有品牌知名度的。同樣高檔的茶，豫茗茶葉價格定到1200元一斤，但一些品牌企業(yè)能賣到2000元一斤，就這還供不應(yīng)求?！?
周向運他們下定決心，一定在茶品牌建設(shè)上蹚出一條路子。
前兩年因為疫情，線下品牌推廣不好實施，他們加強(qiáng)了線上銷售，在各大網(wǎng)絡(luò)平臺進(jìn)行推廣帶貨，以往很少在鏡頭前表達(dá)的公司管理者們，也慢慢熟悉直播，玩轉(zhuǎn)短視頻。今年他們瞄準(zhǔn)了全國各地舉行的茶葉展會，有機(jī)會就參加，為品牌刷存在感。
信陽毛尖的優(yōu)良品質(zhì)和不斷提升的品牌實力，是他們的底氣所在。
信陽毛尖是中國十大名茶之一。中國茶葉區(qū)域公用品牌價值十強(qiáng)是衡量我國茶葉區(qū)域公用品牌年度建設(shè)成就的重要標(biāo)尺。榜單發(fā)布14年來，信陽毛尖穩(wěn)居三甲。
盡管這兩年，企業(yè)實現(xiàn)了長足發(fā)展，但周向運在品牌推廣過程中一個切實感受是，信陽毛尖的整體品牌很強(qiáng)，但茶企品牌不強(qiáng)，在全國層面還不能形成非常有力的競爭。
信陽市茶產(chǎn)業(yè)協(xié)會會長、信陽文新茶葉有限責(zé)任公司董事長劉文新也認(rèn)為，現(xiàn)階段信陽毛尖存在區(qū)域品牌響、企業(yè)品牌少等現(xiàn)實問題，在全市茶企中，品牌知名度和影響力在全國叫得響的屈指可數(shù)。
從追求總量轉(zhuǎn)變?yōu)橹\求質(zhì)量，茶葉主產(chǎn)地爭先“破題”
對于品牌和實力提升，企業(yè)有內(nèi)在需求。
信陽市浉河區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局黨組書記、局長張兵介紹，浉河區(qū)圍繞茶產(chǎn)業(yè)更好發(fā)展，一方面是打造區(qū)域公共品牌，另一方面就是培育本土企業(yè)品牌。
目前，浉河區(qū)統(tǒng)籌各類財政資金，出臺支持茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展十條意見等優(yōu)惠政策，支持文新、嘉木飲、祥云等一批有影響力的本土茶企塑造自己的品牌形象，發(fā)揮龍頭企業(yè)的示范帶動作用。同時，積極扶持中小茶企入規(guī)，積極發(fā)展一批新派茶企。
浉河區(qū)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴大河報·豫視頻記者，目前浉河區(qū)茶企更多的專注點在于提高信陽毛尖的品牌知名度，提升自身品牌的品牌溢價，轄區(qū)內(nèi)有條件的茶企做了很多探索，也取得了良好的效果。
其中，中小型茶企以車云頂峰、周肖同茗為代表。立足線上，通過開展專題直播、運營短視頻賬號等方式普及信陽毛尖文化、宣傳企業(yè)品牌，培養(yǎng)一批熱愛信陽毛尖、推廣信陽毛尖的忠實粉絲用戶。
業(yè)內(nèi)人士廣泛認(rèn)為，從2017年以后，信陽茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，包括信陽毛尖的品牌建設(shè)，開始從追求總量轉(zhuǎn)變?yōu)橹\求質(zhì)量，從各自為戰(zhàn)轉(zhuǎn)變?yōu)楫a(chǎn)業(yè)融合，整體朝著高質(zhì)量發(fā)展的目標(biāo)前進(jìn)。
據(jù)了解，國內(nèi)其他茶葉主產(chǎn)地，如武夷山、勐海等，也不同程度地存在整體品牌強(qiáng)，企業(yè)品牌不夠強(qiáng)，龍頭企業(yè)帶動能力弱等問題，也是各地一直努力改變的。
換言之，哪個主產(chǎn)地做得更好，率先破題，也就更具有推廣意義。
浉河區(qū)“招大引強(qiáng)”，激活本地茶企“一池春水”
信陽浉河區(qū)茶企發(fā)展，經(jīng)歷了一個變遷階段。
近日，浉河區(qū)委書記、區(qū)長趙軍華接受大河報·豫視頻記者專訪時提到，浉河區(qū)茶葉企業(yè)在前些年曾涌現(xiàn)出一批品牌，但后來由于多種原因，品牌漸漸萎縮，目前區(qū)里以“文新”品牌在全國范圍內(nèi)較為知名，其他品牌如“嘉木飲”等都在快速發(fā)展，但還需要一個提升的過程。
有種說法是，信陽茶企容易“小富即安”，發(fā)展得還可以，效益還不錯，企業(yè)的進(jìn)取心似乎沒那么強(qiáng)了。這跟信陽這座城市有關(guān)，生活更加安逸、閑適。依靠本地少部分大型茶企，想把二產(chǎn)充分做起來還有諸多難度。
對此，浉河區(qū)在“招大引強(qiáng)”上下足功夫。數(shù)據(jù)顯示，浉河區(qū)已著力邀請了中茶、華祥苑、幫利、正山堂、新坦洋等為代表的一批知名頭部企業(yè)考察浉河茶產(chǎn)業(yè)，并洽談合作。今年以來，浉河區(qū)政府主要領(lǐng)導(dǎo)多次奔赴北京、廈門、福州、南平、咸陽等地，拜訪了中國茶葉流通協(xié)會、中國茶葉股份有限公司、華祥苑茶業(yè)股份有限公司、福州幫利茶業(yè)公司、正山堂茶業(yè)公司等多家全國知名頭部茶企主要負(fù)責(zé)人，在茶文化節(jié)期間成功與8家企業(yè)簽訂合作框架協(xié)議。
浉河區(qū)還依托中國茶葉流通協(xié)會的橋梁紐帶作用、國家農(nóng)業(yè)科技園和國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園的平臺聚力作用，強(qiáng)化要素集聚，力爭在2—3年內(nèi)，招引一批國內(nèi)知名頭部茶企集聚到?jīng)负訁^(qū)落戶發(fā)展，推動茶產(chǎn)業(yè)集群化發(fā)展。
對這種帶動作用，趙軍華比較看好，“通過知名企業(yè)介入，借船出海，借梯上樓，通過這些企業(yè)的進(jìn)入，形成鲇魚效應(yīng)，激活一池春水，優(yōu)勝劣汰，讓當(dāng)?shù)仄髽I(yè)形成危機(jī)感，樹立一個標(biāo)桿，企業(yè)到底如何發(fā)展，學(xué)有方向?！?
“我們接下來將打造成企業(yè)矩陣，通過對不同類別企業(yè)的關(guān)注、支持，把信陽毛尖這一品牌推得更遠(yuǎn)，助力地方發(fā)展?！壁w軍華說。
【來源】大河報
【作者】陳朋沖肖海麗
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伴隨著習(xí)近平總書記“要打出自己的品牌，把六堡茶做大做強(qiáng)”的殷切囑托，近幾年來，廣西六堡茶順勢而為、乘勢而上、持續(xù)旺銷走進(jìn)了千家萬戶，品牌知名度與美譽(yù)度達(dá)到了前所未有的高度。
2024年5月19日下午，由廣西壯族自治區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、浙江大學(xué)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)研究院和浙江大學(xué)茶葉研究所主辦，梧州市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心、賀州市茶業(yè)水果發(fā)展中心、浙江大學(xué)校友總會茶友聯(lián)誼會承辦的興廣西六堡茶 走共富創(chuàng)新路——廣西六堡茶全球品牌推廣暨城市茶倉計劃啟動會在杭州國際博覽中心大酒店城山廳隆重舉行。
中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所所長、中國茶葉學(xué)會理事長姜仁華，廣西壯族自治區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳黨組成員、副廳長韋波，廣西壯族自治區(qū)中共賀州市委副書記毛任建，廣西農(nóng)墾集團(tuán)總會計師兼廣西農(nóng)墾茶業(yè)集團(tuán)董事長蔣旭雄，廣西壯族自治區(qū)賀州市二級巡視員羅巧科，中華全國供銷合作總社杭州茶葉研究院原院長、浙江茶業(yè)學(xué)院執(zhí)行院長張士康，浙江大學(xué)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)研究院院長王玲玲，浙江大學(xué)茶葉研究所所長王岳飛，廣西壯族自治區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳產(chǎn)業(yè)處處長孫慶磊，廣西壯族自治區(qū)梧州市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展局黨組書記、局長孫本旭，浙江省茶葉產(chǎn)業(yè)協(xié)會會長毛立民，浙江省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心茶葉科科長俞燎遠(yuǎn)，浙江省茶葉產(chǎn)業(yè)協(xié)會副會長刁學(xué)剛，浙江省茶葉產(chǎn)業(yè)協(xié)會秘書長羅列萬，杭州市茶樓業(yè)協(xié)會會長邱仁明，素女會總會長、試一管茶創(chuàng)始人阿甘，國家級技能大師工作室領(lǐng)銜人、杭州你我茶業(yè)有限公司董事長倪曉英，知名茶文化專家周重林，茗邊主編孫狀云等領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓出席本次活動。
韋波副廳長首先致辭，六堡茶是廣西代表性名茶，也是著名僑銷茶。2023年，廣西六堡茶產(chǎn)量約3.7萬噸，六堡茶全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值269.08億元，位居廣西茶葉產(chǎn)業(yè)第1位，中國黑茶第3位。目前，六堡茶區(qū)域公用品牌價值達(dá)49.73億元，居全國茶葉第13位。全區(qū)現(xiàn)有生產(chǎn)六堡茶國家級農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)4家、自治區(qū)級以上農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)35家。全區(qū)成功創(chuàng)建了1個六堡茶現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園、1個六堡茶中國特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū)、1個六堡茶為主導(dǎo)的戶業(yè)強(qiáng)鎮(zhèn)、14個茶葉“一村一品”示范村鎮(zhèn)等多個“國字號”茶產(chǎn)業(yè)園區(qū)。六堡茶共有國家標(biāo)準(zhǔn)2項，地方標(biāo)準(zhǔn)21項，團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)44項，已實現(xiàn)從茶苗到茶杯的全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)體系全覆蓋。六堡茶制作技藝于2022年底入選聯(lián)合國教科文組織人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。2023年六堡茶產(chǎn)業(yè)帶動農(nóng)戶數(shù)量達(dá)8.36萬戶，受益村民約24萬人，實現(xiàn)了產(chǎn)量、產(chǎn)值雙增長和茶農(nóng)、茶企雙增收。廣西要深入學(xué)習(xí)借鑒浙江打造茶產(chǎn)業(yè)的經(jīng)驗和模式以及“千萬工程”經(jīng)驗做法，用于六堡茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展中。同時，廣西也要加強(qiáng)與浙江在茶產(chǎn)業(yè)上的對話，圍繞“平臺共建、資源共享、產(chǎn)業(yè)共興”，在六堡茶品種選育、生產(chǎn)加工、人才培養(yǎng)、市場營銷、茶旅融合等全產(chǎn)業(yè)鏈上開展全方位、多渠道的合作，共創(chuàng)茶產(chǎn)業(yè)共享發(fā)展帶來更多啟發(fā)和可能性。
姜仁華所長在致辭中提到，近年來，廣西認(rèn)真踐行習(xí)近平總書記關(guān)于“三茶”統(tǒng)籌發(fā)展的要求，始終堅持把茶產(chǎn)業(yè)作為鄉(xiāng)村振興、富民興業(yè)的支柱產(chǎn)業(yè)。2022年10月17日，習(xí)近平總書記在參加黨的二十大廣西代表團(tuán)討論時曾作出指示：“茶產(chǎn)業(yè)大有前途。下一步，要打出自己的品牌，把茶產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)?！笨倳浀挠H切關(guān)懷和殷殷囑托，令茶界備受鼓舞，更使六堡茶的發(fā)展迎來了新的春天，增添了新的發(fā)展動能。六堡茶的持續(xù)熱銷，除了產(chǎn)品本身品質(zhì)過硬以外，值得一提的是六堡茶行銷全球的推介會，極大地提升了六堡茶的知名度、美譽(yù)度和品牌影響力。大手筆的亮相與推介、大規(guī)模的市場開拓與營銷、系統(tǒng)性的分析與規(guī)劃，迎來了六堡茶的快速發(fā)展，綜合實力連年提升。
孫本旭局長在推介中提到，習(xí)近平總書記的殷殷囑托和深切關(guān)懷，為六堡茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供了根本遵循，帶來了重大發(fā)展機(jī)遇。站在新的歷史起點，梧州市以國家“一帶一路”倡議為引領(lǐng)，全面貫徹落實習(xí)近平總書記重要指示精神，牢牢把握中央賦予廣西“三大定位”，主動融入廣西面向珠三角、長三角地區(qū)的開放開發(fā)，使梧州與長三角地區(qū)及世界各國開放合作的友誼之船繼續(xù)沿著“茶船古道”揚(yáng)帆前行，行穩(wěn)致遠(yuǎn)。近年來，在自治區(qū)黨委、政府的關(guān)心支持下，梧州市圍繞打造廣西千億元茶產(chǎn)業(yè)“半壁江山”的發(fā)展目標(biāo)，堅持規(guī)劃引領(lǐng)、提質(zhì)賦能、服務(wù)優(yōu)化、品牌塑造、集聚發(fā)展，逐步構(gòu)建起覆蓋全要素的現(xiàn)代茶產(chǎn)業(yè)體系，全面推動六堡茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。2022年，新增茶園面積10萬畝，在建規(guī)模以上生態(tài)茶園31個;獲得SC認(rèn)證茶企總數(shù)達(dá)到109家;年產(chǎn)六堡茶3萬噸，綜合產(chǎn)值160億元;梧州六堡茶制作技藝于2022年底入選聯(lián)合國人類非遺代表作名錄。梧州六堡茶區(qū)域公用品牌價值達(dá)37.64億元，獲評2022中國茶葉最具品牌傳播力品牌，梧州六堡茶成為了暢銷全國的網(wǎng)紅產(chǎn)品。
毛任建副書記在推介中提到，廣西賀州因山而興、因水而盛、因茶而名，作為六堡茶的核心產(chǎn)區(qū)之一，依靠得天獨厚的資源優(yōu)勢和生態(tài)優(yōu)勢，賀州茶品牌知名度和影響力逐年攀升。近年來，賀州乘勢而上，借助全區(qū)乃至全國茶產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展的契機(jī)，從茶園、茶葉、品牌等角度入手，推動茶全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，全市茶園面積超30萬畝，昭平紅、昭平綠、開山毛白茶享譽(yù)全國，“昭平茶”連續(xù)七年入選國家品牌價值評價區(qū)域品牌(地理標(biāo)志)百強(qiáng)榜，品牌價值41.83億元，“昭平茶之旅”入選全國茶鄉(xiāng)旅游精品路線之一。下一步，賀州將創(chuàng)新“茶科技”，挖掘“茶文化”，聚力“茶產(chǎn)業(yè)”，全力構(gòu)建六堡茶全產(chǎn)業(yè)鏈。
會上，還進(jìn)行了六堡茶故事分享會。
廣西壯族自治區(qū)茶葉科學(xué)研究所所長劉助生講述六堡茶與品質(zhì)生活的故事，品質(zhì)生活既是身體健康也是精神富足，六堡茶自古被稱僑民稱為“保命茶”，具有原料豐富、嫩度適宜、無氟之憂等特點，經(jīng)研究表明，六堡茶具有顯著的祛濕、調(diào)節(jié)腸道菌群預(yù)防和治療腹瀉、抗氧化、增強(qiáng)免疫力、調(diào)節(jié)脂質(zhì)代謝等功效。喝茶是一種生活方式，不是為了治病，養(yǎng)成喝茶習(xí)慣，為品質(zhì)生活提供保障。
廣西職業(yè)技術(shù)學(xué)院農(nóng)業(yè)工程學(xué)院院長陳恩海講述六堡茶歷史文化育人的故事，學(xué)校構(gòu)建了集實訓(xùn)、生產(chǎn)、研發(fā)、傳承、服務(wù)“五位一體”的實訓(xùn)基地建設(shè)新模式，創(chuàng)新了實訓(xùn)場館智能化、實訓(xùn)項目數(shù)字化、實訓(xùn)過程可視化、虛實結(jié)合、線上線下結(jié)合的“三化兩結(jié)合”實踐教學(xué)模式。六堡茶非遺技藝大師工作室被教育部認(rèn)定為技能大師工作室，獲自治區(qū)職業(yè)教育示范性虛擬仿真實訓(xùn)基地、首批自治區(qū)示范性民族文化傳承創(chuàng)新職業(yè)教育基地、自治區(qū)中小學(xué)生研學(xué)實踐教育基地。通過建設(shè)“絲路茶學(xué)院”，構(gòu)建職教故事講述的窗口;依托國家資源庫，形成職教故事講述的文化素材等途徑培養(yǎng)高質(zhì)量人才和平臺。
浙江大學(xué)茶葉研究所所長王岳飛講述服務(wù)廣西六堡茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展及對策的故事，廣西茶擁有優(yōu)越的氣候條件、良好的生態(tài)環(huán)境、豐富的宜茶山地資源、深厚的茶文化底蘊(yùn)、豐富的種質(zhì)資源、優(yōu)良的茶葉品質(zhì)、強(qiáng)大的茶葉品牌和政府重視等優(yōu)勢。未來希望能夠繼續(xù)深挖茶文化，提高影響力(加強(qiáng)茶文化遺址保護(hù)、深入茶文化資源挖掘、打造茶旅融合示范基地、推動茶文化活動交流);做強(qiáng)茶產(chǎn)業(yè)，提高競爭力(強(qiáng)化龍頭企業(yè)培育、推行生態(tài)茶園建設(shè)、健全完善品牌體系、保障茶葉質(zhì)量安全、提升茶葉精深加工水平、創(chuàng)新營銷新模式);深化茶科技，提高發(fā)展力(科學(xué)編制產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃、加強(qiáng)茶樹資源保護(hù)和利用、促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)技術(shù)成果轉(zhuǎn)化、大力培養(yǎng)高素質(zhì)茶葉人才)。
廣西梧州天譽(yù)茶業(yè)董事長吳燕講述六堡茶品牌出海的故事，六堡茶一直是向海發(fā)展的先行者，我們除了原有的東南亞市場，應(yīng)該針對更大的海外市場。利用廣大的海外僑胞，重視用好這個平臺，針對海外2萬余家中餐館作為宣傳陣地;引領(lǐng)僑胞下一代傳承喝茶飲茶的習(xí)俗。天譽(yù)茶業(yè)傾力打造六堡茶綜合交易平臺產(chǎn)地倉“嶺南茶倉”，以數(shù)字化信息發(fā)展六堡茶商品交易及跨境電商平臺。主導(dǎo)六堡茶產(chǎn)品對標(biāo)國際化和精細(xì)化，務(wù)求迎合國際化市場的產(chǎn)品輸出，致力于打造六堡茶出口的集散地。
廣西農(nóng)墾茶業(yè)集團(tuán)常務(wù)副總經(jīng)理唐香花講述六堡茶國企改革創(chuàng)新發(fā)展的故事，廣西農(nóng)墾集團(tuán)深入貫徹落實廣西自治區(qū)黨委、政府關(guān)于“打造廣西千億元茶產(chǎn)業(yè)”的戰(zhàn)略部署，以六堡茶為引擎，做大做強(qiáng)六堡茶產(chǎn)業(yè)。原料種植方面，廣西農(nóng)墾茶業(yè)集團(tuán)，自有6大茶園種植基地，選育高品質(zhì)六堡茶群體種，是茶樹新品種選育的重要種植資源;加工技術(shù)方面，廣西農(nóng)墾茶業(yè)集團(tuán)牽頭，與廣西大學(xué)、廣西民族大學(xué)、廣西職業(yè)技術(shù)學(xué)院建立了廣西六堡茶加工技術(shù)創(chuàng)新中心，科技興茶、興企;品牌推廣方面，廣西農(nóng)墾茶業(yè)集團(tuán)收購了廣西六堡茶知名品牌“茂圣”品牌，在國企的賦能和加持下，茂圣六堡茶經(jīng)得起市場的反復(fù)錘煉和沖擊。茂圣六堡每年在國內(nèi)開展20場大型專業(yè)茶展、國外2-5場。舉行廣西六堡茶推廣會以及品鑒會國內(nèi)15場，國外2-3場。廣西六堡茶知名度不斷提升，國內(nèi)外越來越多的人認(rèn)識廣西六堡茶、喜愛廣西六堡茶。
廣西六堡茶杜超年冷發(fā)酵工藝傳承人李藝華講述六堡茶產(chǎn)業(yè)一二三產(chǎn)融合發(fā)展實踐的故事，六堡茶的加工實際上分為熱發(fā)酵和冷發(fā)酵。熱發(fā)酵技術(shù)有1500多年的歷史，制作時發(fā)酵的時間較長。假如發(fā)酵不夠充分，新茶通常苦澀味偏重，需要通過長時間存放轉(zhuǎn)化，才能達(dá)到相對醇和的滋味口感。原廣西梧州茶廠廠長、中國茶學(xué)會高級工程師、中國(廣西)杜超年六堡茶科學(xué)精準(zhǔn)發(fā)酵重點實驗室科研帶頭人杜超年先生是六堡茶四金錢冷水渥堆發(fā)酵工藝發(fā)明人，創(chuàng)新了六堡茶的制茶工藝。60年代初，香港老板發(fā)現(xiàn)遺忘在地下室10余年的六堡茶不但沒有變質(zhì)，反而紅、濃、陳、醇一應(yīng)俱全，極為好喝，于是找到當(dāng)時的梧州市進(jìn)出口總公司負(fù)責(zé)人，希望梧州茶廠通過技術(shù)革新，能使新茶在較短時間內(nèi)達(dá)到同樣的品質(zhì)口感。杜超年便與同事組成技術(shù)攻關(guān)小組承擔(dān)了研發(fā)任務(wù)。攻關(guān)小組設(shè)計渥堆高度、溫度、濕度、加水時間和比例等最佳技術(shù)參數(shù)，經(jīng)過反復(fù)試驗，終于取得重大突破，發(fā)明了“六堡茶四金錢冷水渥堆發(fā)酵工藝”，將六堡茶陳化時間由數(shù)年縮短至半年，實現(xiàn)了六堡茶從傳統(tǒng)農(nóng)耕茶形態(tài)到現(xiàn)代科技創(chuàng)新茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展升級。據(jù)預(yù)測未來5年，六堡茶體量將快速壯大，產(chǎn)能將突破10萬噸，一二三產(chǎn)綜合產(chǎn)值突破500億元;六堡茶將以梧州為核心產(chǎn)區(qū)，以南寧(橫縣)、百色(西林/凌云/隆林/樂業(yè))為優(yōu)勢區(qū)域，賀州(昭平)、柳州(三江)為復(fù)合產(chǎn)區(qū)的多方發(fā)展。
毛立民會長作廣西六堡茶城市茶倉計劃推介。六堡茶具有越陳越香的品質(zhì)特點，倉儲環(huán)境對六堡茶香氣、滋味、口感有較大的影響。因此大規(guī)模的公共茶倉成為完善六堡茶產(chǎn)業(yè)市場鏈條的關(guān)鍵一環(huán)。浙大總部園平臺作為本次城市茶倉計劃的首選地，將充分發(fā)揮杭州科創(chuàng)CBD產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)勢以及浙大科技成果轉(zhuǎn)化和產(chǎn)業(yè)化平臺優(yōu)勢，將傳統(tǒng)的茶葉倉儲空間打造成為品鑒、教學(xué)、閱讀、沙龍、社交多功能復(fù)合的科技文化交流空間，有效激活茶學(xué)服務(wù)區(qū)域協(xié)同發(fā)展、科技文化融合創(chuàng)新的有效路徑，重塑茶產(chǎn)業(yè)賦能新質(zhì)生產(chǎn)力發(fā)展的服務(wù)體系。當(dāng)前，培育新產(chǎn)業(yè)、催生新模式、形成新動能服務(wù)新質(zhì)生產(chǎn)力發(fā)展迫在眉睫。農(nóng)業(yè)領(lǐng)域新質(zhì)生產(chǎn)力建設(shè)應(yīng)從生產(chǎn)要素、產(chǎn)業(yè)業(yè)態(tài)、技術(shù)應(yīng)用、發(fā)展模式、價值創(chuàng)造等多維度發(fā)力推動創(chuàng)新變革。本次廣西六堡茶全球品牌推廣會既是展示六堡茶區(qū)域公用品牌形象的重要平臺，也是浙桂兩地以校地合作為抓手服務(wù)茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的新起點。相信在地方政府、高等院校、龍頭企業(yè)和產(chǎn)業(yè)平臺緊密協(xié)作努力下，廣西六堡茶將通過城市茶倉計劃，有效融合浙江優(yōu)勢、浙大特色，發(fā)揮文化底蘊(yùn)、激活科技基因，打造服務(wù)區(qū)域新質(zhì)生產(chǎn)力發(fā)展的全新“茶力量”。
隨后，進(jìn)行了廣西六堡茶城市茶倉計劃啟動儀式。隨著六堡茶茶倉計劃啟動，首個城市茶倉將在浙江大學(xué)校友企業(yè)總部經(jīng)濟(jì)園落地運營。
王玲玲院長作總結(jié)寄語，浙江大學(xué)曾西遷廣西宜山辦學(xué)，浙大的校訓(xùn)、校歌誕生于廣西，浙大學(xué)子在廣西留下了許多抗日救亡、奮發(fā)圖強(qiáng)的動人事跡。正是有著這段深厚的歷史淵源，浙江大學(xué)考察組先后4次赴廣西開展茶產(chǎn)業(yè)專題調(diào)研，在共同保護(hù)和開發(fā)利用廣西古樹茶資源、引進(jìn)和推廣茶樹新品種、共同投資建設(shè)茶產(chǎn)業(yè)園區(qū)、搭建茶葉科研合作平臺、完善茶葉人才引進(jìn)和培育機(jī)制等多個領(lǐng)域取得實質(zhì)性成效，形成桂浙茶產(chǎn)業(yè)合作新模式。
六堡茶從大山深處走出，遠(yuǎn)銷全球各國，是廣西的金名片。廣西深入貫徹落實習(xí)近平總書記的重要指示精神，全力打造以六堡茶為引領(lǐng)的千億元茶產(chǎn)業(yè)，一片茶葉造福一方百姓的共富故事正不斷被譜寫。本次推介會，既是展示廣西六堡茶區(qū)域公共品牌形象的重要平臺，也是六堡茶進(jìn)一步提質(zhì)增效的新起點。
來源：茗邊
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