聚焦茶企新模式系列報(bào)道
策劃：中國普洱茶網(wǎng)編輯部
本期人物：楊普號(hào)創(chuàng)始人楊普龍
稿件采寫：羅春燕
“碼字出身，做茶謀生?！痹颇侠ッ鳁钇仗?hào)茶業(yè)有限公司的創(chuàng)始人——楊普龍，調(diào)侃自己是“做茶里面碼字比較好的，碼字工里做茶比較專業(yè)的。”
茶文化碼字工、茶書的編寫，都是站在局外人的角度來看茶行業(yè)，除了茶山、茶農(nóng)以及茶的品質(zhì)外，還關(guān)注整個(gè)行業(yè)的策劃、創(chuàng)意等等。本期“聚焦茶企新模式”系列報(bào)道，中國普洱茶網(wǎng)（www.bilinxueyuan.cn）走進(jìn)楊普號(hào)，和楊普龍邊喝邊聊：有著策劃思維、懂傳播、懂創(chuàng)意的媒體人，到底如何獨(dú)辟蹊徑，“品質(zhì)+策劃思路”“玩”出不一樣的普洱茶？
楊普龍?jiān)谂c記者交談（中國普洱茶網(wǎng)攝）
從碼字工到茶人
“愛茶，做茶，獨(dú)鐘普洱。
為稻粱謀，亦為愛好。
為茶文化碼字多年。
精，不敢說；通，似可道。
策劃幾本書，還是茶文化?！?/p>
做點(diǎn)地道普洱，對(duì)愛茶人負(fù)責(zé)。”
博客開頭寥寥數(shù)語，形象地勾勒出楊普龍這些年的歷程，以及做茶的初衷。
2005年，楊普龍開始以記者、編輯身份進(jìn)入茶行業(yè)，長期在茶山上行走，接觸了很多茶農(nóng)、茶商、茶廠，掌握了大量一手的資料和源頭。又因?yàn)槊襟w的特殊性，與專家學(xué)者們打交道比較多，不僅學(xué)習(xí)到了很多專業(yè)的茶文化知識(shí)，也積累了廣泛的專家資源。接觸越多了解越多，慢慢地，楊普龍開始自己創(chuàng)業(yè)，做實(shí)體經(jīng)濟(jì)。但于老本行，其依然沒有放棄，開始圍繞普洱茶，出書、辦雜志，不斷地“折騰”。
在試水實(shí)體經(jīng)濟(jì)，與出書辦雜志混合經(jīng)營幾年后，楊普龍笑言，從“碼字工”徹底淪為“商人”，創(chuàng)辦“楊普號(hào)”，開始做自主品牌。
“為什么創(chuàng)辦楊普號(hào)？原因很簡單啊，就是為了解決生計(jì)問題嘛。”搞文字出身的楊普龍，說話卻很直白?！澳莻€(gè)時(shí)候辦雜志、出書，都是需要金錢基礎(chǔ)的。因?yàn)槟阈枰獎(jiǎng)e人買你的書，或者需要企業(yè)在你的雜志上放廣告，不然沒辦法生存，更別說養(yǎng)團(tuán)隊(duì)了。所以接觸普洱茶越多，對(duì)這個(gè)行業(yè)了解越多，就越順其自然的開始做茶了。”
2012年，楊普龍開始正式全力投入做茶。
但其實(shí)，“楊普號(hào)”的前身是“何其芳”，也是其最早啟用的普洱茶品牌名，但因楊普龍覺得“何其芳”太雅，不利于品牌傳播，便將“何其芳”改為“楊普號(hào)”。2014年正式啟用“楊普號(hào)”，并為此特意推出一款“立號(hào)”產(chǎn)品，以此紀(jì)念“楊普號(hào)”的創(chuàng)立。楊普龍常常笑稱：“可能天生，自己就適合做茶吧，生來名字就帶有‘普’字。古有楊聘號(hào)，今有楊普號(hào)。希望楊普號(hào)也能做成百年品牌。”
現(xiàn)場沖泡的易武熟茶（中國普洱茶網(wǎng)攝）
媒體人做茶立意先行
寫文章時(shí)，腦子里先有結(jié)構(gòu)，再動(dòng)手下筆，講究一氣呵成；做茶，先有“思想”，然后要什么樣的品質(zhì)，怎么更好傳播？腦子里有個(gè)大體的規(guī)劃了，再一步步去實(shí)施。
“文人做茶”的偏執(zhí)和倔驢的精神（楊普龍自稱“茶驢”），讓楊普號(hào)的品牌發(fā)展變得與眾不同。
楊普號(hào)的每一款產(chǎn)品，每一個(gè)系列，都是立意在先、創(chuàng)意在先，而后再出產(chǎn)品?！拔覀兊漠a(chǎn)品，一般都是先有個(gè)立意和規(guī)劃：這款產(chǎn)品在整個(gè)產(chǎn)品線中的作用是什么？該規(guī)劃哪個(gè)系列？起什么名字？包裝怎樣設(shè)計(jì)？以至于最后的文案怎么寫？產(chǎn)品怎么賣？怎樣傳播？都已經(jīng)在最開頭就想好了?！?/p>
楊普號(hào)的明星產(chǎn)品“千山之外”，從2014年起，每年推出，相同的名字，不同的包裝，不變的品質(zhì)?！扒街狻币唤?jīng)面市，便迅速征服了很多資深茶友，包括中國普洱茶網(wǎng)（www.bilinxueyuan.cn）的編輯在內(nèi)，很多人都成了它的粉絲。喝到第一口，不約而同的感覺：應(yīng)該是“處女座做茶”，因?yàn)樘非笸昝懒恕?/p>
2016年楊普號(hào)千山之外（中國普洱茶網(wǎng)供圖）
“千山之外”的名字，來源于一首詩。
“千峰頂上一茅屋，
老僧半間云半間，
昨夜云隨風(fēng)雨去，
到頭不似老僧閑?！?/strong>
2014年，在茶山走訪的楊普龍，偶然闖入布朗山脈一個(gè)人跡罕至的山坳時(shí)，腦海里馬上冒出這首詩。群峰之間，古茶樹茁壯成長，整個(gè)寨子居住著不到二十戶的布朗族同胞。這么好的古樹茶，這么好的生態(tài)環(huán)境，楊普龍不禁竊喜。
回到昆明以后，楊普龍一直心心念念著那個(gè)偶然邂逅的寨子，這個(gè)村寨的茶，實(shí)在太適合，打造成楊普號(hào)的一款獨(dú)家產(chǎn)品。無他，人跡罕至，環(huán)境絕佳，藏在深山無人識(shí)。一來，為了幫助當(dāng)?shù)卮迕?；二來，雖然不是名山正寨，但原料極好。最關(guān)鍵的是，這里還未炒成名山頭，茶的品質(zhì)和成本都很穩(wěn)定。
琳瑯滿目的產(chǎn)品架（中國普洱茶網(wǎng)攝）
楊普龍便以這個(gè)寨子的原料為基礎(chǔ)，通過反復(fù)的實(shí)驗(yàn)拼配，一款集“眾山頭之長”的古拼產(chǎn)品出世了：香氣高揚(yáng)而不失厚度，口感柔甜卻后勁有余。
而茶的名字，也源于當(dāng)時(shí)冒出的那首詩和那種灑脫淡然的意境。只是勐海的山，海拔都不算高，算不得“千峰頂上”，楊普龍稍加運(yùn)用，“千山之外”由此而生。
從詩中得到靈感，“千山之外”這個(gè)名字便浮現(xiàn)在腦海；繼而“山外山，茶中茶”成為了產(chǎn)品的宣傳語；出于對(duì)第一款產(chǎn)品的鐘愛，第一個(gè)版本便自己寫了字，請魯迅文學(xué)獎(jiǎng)得主雷平陽題寫了品牌名“楊普號(hào)”；以后兩年的包裝設(shè)計(jì)，都以當(dāng)初意外邂逅的山寨為原型，設(shè)計(jì)了山連山的封面，書法字則集自漢簡，古拙而不失韻味。
“千山之外”系列，推出之后，迅速虜獲一眾粉絲，幾乎年年斷貨?！扒街庀盗?，目前已經(jīng)發(fā)展成我們的明星產(chǎn)品，我們每年都會(huì)推出。但是每年，也都會(huì)在產(chǎn)品外觀細(xì)節(jié)上，進(jìn)行微小的改動(dòng)。比如變化包裝布局、顏色、用紙，選用不同的書法字體。在堅(jiān)持品質(zhì)的同時(shí)，不斷賦予其新的生命力。”楊普龍解釋道。
不僅是“千山之外”系列，楊普號(hào)的每款產(chǎn)品都有著特殊的立意?！袄?，‘無由’。意為：喝茶無定時(shí)，無定所，無定人，無理由，想喝即喝，靈感也是源于白居易那首著名的詩；例如，‘立號(hào)’，作為紀(jì)念茶，選用古樹熟茶制作，而且特意選用一個(gè)不知名的山頭古樹作為發(fā)酵原料。用楊普龍的話解釋，便是“原料山頭不知名，是古樹熟茶得以存在的理由，或者說是，如我一樣小眾者，存在的理由。”......等等。每款產(chǎn)品都逃脫不了，楊普龍“媒體做茶，立意先行”的做茶理念。
不僅產(chǎn)品立意先行，產(chǎn)品設(shè)計(jì)也獨(dú)具風(fēng)格。據(jù)了解，其旗下“清歡”“坐忘”“得所”……等產(chǎn)品名字，大多都是源于傳統(tǒng)文化、傳統(tǒng)典籍，而基于其對(duì)書法的酷愛，產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)的字體，也是他從眾多的字帖中，一個(gè)一個(gè)集出來的。很多茶友總對(duì)楊普龍說，我們喜歡你們家的產(chǎn)品，首先一看名字就喜歡，然后就是簡潔典雅而不失韻味的包裝設(shè)計(jì)?！捌鋵?shí)我們的產(chǎn)品名字也好，包裝設(shè)計(jì)也好，本身就是一個(gè)很好的傳播媒介，喜歡就記住，就會(huì)傳播，就會(huì)消費(fèi)，這也就使我們的產(chǎn)品形成了獨(dú)一無二的楊普號(hào)風(fēng)格?！?/p>
楊普龍出版著作之一《西雙版納古茶再探源》（楊普號(hào)供）
三大產(chǎn)品線，布局細(xì)分市場
“千山之外”是楊普號(hào)的明星產(chǎn)品代表，除了明星產(chǎn)品之外，“楊普號(hào)”的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)中，還有不同系列的產(chǎn)品，分別承擔(dān)著不同的市場作用。
“我們主推三大系列，這三個(gè)系列也分別對(duì)應(yīng)著不同的市場定位。其中，定位高端消費(fèi)人群的有‘大家’，‘三大瑤寨’等，這類產(chǎn)品主要是為了打響品牌知名度，也是為了適應(yīng)基于市場的‘身份消費(fèi)’。‘大家’，目前是全國普洱茶市場上最頂級(jí)的一款收藏茶。它聚集全云南茶界僅有的五位獲得國務(wù)院政府特殊津貼的專家；每一款茶都是由這五位專家，或親自選料，或評(píng)鑒認(rèn)可，才予以簽字制作的極品古樹茶；且每一位專家都對(duì)應(yīng)著一座古茶山，都代表著他們曾經(jīng)在這里的工作，或是對(duì)此地做出了重大貢獻(xiàn)?！蠹摇还蚕蘖堪l(fā)行108套，還被國家級(jí)博物館中國茶葉博物館所收藏?！睏钇正堖呎f邊向中國普洱茶網(wǎng)（www.bilinxueyuan.cn）展示其三大系列產(chǎn)品。
在眾多茶友心中，尤其是易武茶區(qū)的鐵粉，瑤寨茶是最好最頂級(jí)的代表。楊普號(hào)首創(chuàng)“三大瑤寨”，將彎弓、刮風(fēng)寨、同慶河三大瑤寨的茶，組合打包，齊聚一套，限量發(fā)行100套。
對(duì)于資深茶友，楊普號(hào)也為其，量身打造了一系列“標(biāo)桿”產(chǎn)品。
“‘圭臬’意為標(biāo)桿，雖然不敢說是行業(yè)的標(biāo)桿，但是我們會(huì)堅(jiān)持品質(zhì)，無限接近這個(gè)‘標(biāo)桿’。2015年，我們推出‘圭臬’系列，做了老班章、老曼娥、彎弓、同慶河、蠻磚、帕沙、班盆、賀開、景邁等共計(jì)十幾個(gè)山頭的古純茶，獲得了鐵桿茶友們的一致認(rèn)可，幾至斷貨。所以，2016年，我們又推出了八九個(gè)寨子。以后‘圭臬’還會(huì)繼續(xù)?！?/p>
“千山之外”“清歡”這些明星產(chǎn)品，主要是面向大眾消費(fèi)市場?！扒街?，通過古茶樹拼配的工藝，不僅保證產(chǎn)品的口感、香氣、滋味，而兼具厚度，且價(jià)格還合理，再加之獨(dú)特的文化底蘊(yùn)，這類明星產(chǎn)品，受到了很多茶友的喜愛。未來，我們也會(huì)主推這類產(chǎn)品。由于之前工作原因，我對(duì)西雙版納茶區(qū)跑得比較深入，對(duì)版納茶區(qū)的品質(zhì)和口感也比較熟悉。所以接下來像千山之外這樣的茶我們也在不斷研發(fā)之中，未來還會(huì)有更多驚艷的明星產(chǎn)品推出?！?/p>
采訪接近尾聲，中國普洱茶網(wǎng)（www.bilinxueyuan.cn）還見到正在倉儲(chǔ)中的，明年即將推出的主打熟茶——勐海味“依止”。
“依止是什么含義，我先不解釋，產(chǎn)品出來后我們會(huì)有專文推送?！?/p>
百度曰：依賴于有力、有德者之處而不離，亦稱為依止。
無法揣測這是不是楊普龍選擇“依止”的本意，不過與他對(duì)品牌產(chǎn)品，以及對(duì)消費(fèi)者的理解相互呼應(yīng)：“普洱茶市場那么大，楊普號(hào)只要做好、服務(wù)好，其中一部分人、一部分市場，就夠了?！?/p>
大家好，我是茶不多先生，
一個(gè)有點(diǎn)點(diǎn)騷的普洱人。
友情提示：
本文篇幅近3500字，宜為睡前讀物或者私人時(shí)間讀物
彩蛋還在
· 本人筆墨實(shí)屬辣眼，故由夫人代筆，但是內(nèi)容確是由我編寫的
不同于大長蟲的陰寒與驚悚，在我國的漢字文化中，帶有“馬”字的正面成語可能是生肖里面最多的，不勝枚舉。尤其是每一次馬年的春晚上，都會(huì)變成一場大型的成語秀，不同于龍的高高在上，虎的兇猛狂野，馬，是一種相對(duì)溫順的動(dòng)物，但又不乏鏗鏘有力，我認(rèn)為，馬更符合傳統(tǒng)的中國人形象。
之前說到蛇餅毫無亮點(diǎn)，這個(gè)結(jié)論僅僅是在生肖系列中，放到整個(gè)大益產(chǎn)品線中，還是對(duì)得起臻品的名號(hào)，再不濟(jì)，蛇餅也能確保生肖的下限，稱之為生肖系列的守門員也不為過。蛇餅的「不走心」，我認(rèn)為不排除是為了成就馬餅的可能性，回到時(shí)間線上，我們不難發(fā)現(xiàn)兩款產(chǎn)品都是在同一年發(fā)布的。理論上來說，應(yīng)該是同時(shí)規(guī)劃的兩款產(chǎn)品，也許，大益認(rèn)為與其讓人們的期待值從0上升到100，不如試著從-100上升到+100，200分的落差，雙倍的快樂。因此，我們看到馬餅發(fā)布前后的諸多動(dòng)作。
馬餅是史上最早的一款生肖產(chǎn)品，前無古人，后無來者
馬餅是唯一拍攝了宣傳片的，前無古人，后面有沒有來者我還沒查到
馬餅第一次推出了兩款產(chǎn)品，前無古人，后有來者
第一次線下9個(gè)城市舉行了一場公益拍賣會(huì)，前無古人，后無來者
版面來看，馬餅的設(shè)計(jì)也是創(chuàng)新的，寥寥幾筆的筆鋒勾勒出的駿馬形象，讓人眼前一亮，加上貫穿馬身的鉆石光斑，將自身的貴族氣展現(xiàn)的淋漓盡致。朽葉黃的大底更是脫離了傳統(tǒng)的中國風(fēng)大紅大紫的喜慶審美。而800g的珍藏版馬餅，雖然保留了整體的設(shè)計(jì)風(fēng)格，但是由于分量更足，面積更大，顯得更加大氣，那場面，絲毫不壓于第一次看到蘋果6plus的心態(tài)。
馬餅的設(shè)計(jì)，可以說是生肖系列從迎合人們的審美，過度到引導(dǎo)人們的審美。無論是橫向比較同年其他品牌的馬餅還是縱向比較大益自己歷年的生肖產(chǎn)品，英雄駿馬在版面上來看，都可以說是一個(gè)超脫時(shí)代設(shè)計(jì)。不得不說，大益的內(nèi)部團(tuán)隊(duì)的整體審美提高了。
原料用回了勐海大樹茶，算是眾望所歸，并且經(jīng)過3-5年時(shí)光自然醇化，此舉也讓蛇餅成為14年前唯一的一款瀾滄江大樹茶，當(dāng)然，后面的猴餅也用了一樣的原料。馬餅特藏版更采用了傳統(tǒng)手工石磨技藝加工而成，配以大益首款茶品配套定制紀(jì)念郵票，極具紀(jì)念價(jià)值。
以上每一個(gè)環(huán)節(jié)的革新，都是用錢砸出來的成果，但羊毛是出羊身上的，一系列的大手筆，最終體現(xiàn)在價(jià)格上，但是配貨價(jià)便破天荒的翻了一倍有余，標(biāo)準(zhǔn)版與珍藏版分別來到了7480元與6160元。有幸在網(wǎng)上查到了相關(guān)配貨的信息，標(biāo)準(zhǔn)版英雄駿馬，標(biāo)準(zhǔn)店可配4件，形象店可配8件。珍藏版好像是眾生平等，標(biāo)配一件，具體信息未找到，如有錯(cuò)誤還望指正。
馬餅發(fā)布前的2013年，有一個(gè)非常有意思的現(xiàn)象，將近十年的大益產(chǎn)品拉出來，在2020年的今天，每年保底都會(huì)有一款產(chǎn)品，價(jià)格突破10萬，或者突破過10萬。但2013年獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷，沒有一款產(chǎn)品跑到6位數(shù)，甚至邁過8萬這個(gè)門檻的，有且僅有早春喬木一款。情況雷同的2015年，云起目前價(jià)格卡在9萬，但是這款產(chǎn)品是從14萬下來的。2013年，是人們心中的崩盤前夕，屬于「最后的瘋狂」范疇，因此，我們可以片面認(rèn)為，2013年是普洱的小年，或者說大益的小年。
· 截止發(fā)稿前的13年四大天王，截圖源自東和
2013年開始，有一個(gè)好消息，隨著互聯(lián)網(wǎng)的飛速發(fā)展，各大平臺(tái)開始完善明星產(chǎn)品的價(jià)格走勢，因此，馬餅從問世至今，也有了一條清晰明朗的行情表。
馬餅標(biāo)準(zhǔn)版(上)珍藏版(下)走勢· 截圖源自東和
相比前面提到的早春喬木，丹青的話題性應(yīng)該更強(qiáng)，作為一款極富爭議的產(chǎn)品，名字是真的好聽。本是繪畫用的顏料，在唐代詩人陳子昂作品中，便有「山水丹青雜，煙云紫翠浮」，算是詩中有畫，畫中有詩的典范。而回到大益的產(chǎn)品中，丹青是大益“輕發(fā)酵”技術(shù)的處女作，就口感來看，有回甘，苦澀味顯，香氣甜香，帶醇濃，湯色紅濃明亮，明顯的生熟兼而有之，喜歡它的人吹上了天，Awsome!Amazing!贊不絕口。不喜歡它的人紛紛表示什么玩意兒，日了狗了，恨不得塞回工廠里重新加工。它注定能吸引一部分人，也會(huì)被更多人所摒棄，所以它是普洱這一小眾行業(yè)里面的小眾產(chǎn)品，但這么多年過去了，輕發(fā)酵還在，因此，我認(rèn)為這也是從迎合用戶過度到引導(dǎo)用戶的嘗試。
回看2013年的大益產(chǎn)品布局，平庸是真平庸，但是平庸的好處，便是門檻不高。那一年的普洱班，在大益同學(xué)的帶領(lǐng)下，幾乎復(fù)刻了07年的炒茶盛世，當(dāng)然，主要還是炒大益。你說你是普通茶商，那你就一檔口老板，但你要是表示自己玩大益的，你就是期貨操盤手，喝茶品茗間，決勝千里之外，整個(gè)身子骨都不一樣了。這一年，賣茶葉的不一定能賺，但是玩大益絕對(duì)不會(huì)虧。反映在每一個(gè)茶人的臉上，人人面如桃花，慈眉善目。鄰里和藹可親，噓寒問暖，市場儼然步入了社會(huì)主義高級(jí)階段。但凡你在市場遇見的那些阿姨，普遍都是「阿姨我不想努力了」的那種阿姨。
不僅僅是芳村，這群阿姨在云南也同樣存在，有數(shù)據(jù)顯示，2013年普洱老茶風(fēng)頭之勁可謂“一時(shí)無兩”，一改往常平穩(wěn)向上的態(tài)勢，呈45度角“發(fā)射線”’飆升。往年年均升值幅度在10%-30%之間。但是2013年僅半年的時(shí)間，價(jià)格普遍飆升30%以上，個(gè)別內(nèi)質(zhì)特別優(yōu)秀的品種，升值幅度更是達(dá)到50%。新茶方面，臺(tái)地茶普遍漲幅為20%-30%，古樹茶的漲幅則在50%以上，名山茶更是倍漲。
回顧13年前，普洱圈近十年的行情，即使有07年崩盤事件的影響，但是部分普洱老茶的升值幅度依舊超過1000倍，跑贏了股票、房產(chǎn)、藝術(shù)品等所有投資品種。有數(shù)據(jù)指出，以勐海茶廠出品的普洱老茶“大白菜”系列為例，由十年前的10余元/片(357克)，飆升至13年10000+/片(357克)，價(jià)翻千倍。這么一看，所謂的崩盤，更多還是對(duì)自身的抗風(fēng)險(xiǎn)能力產(chǎn)生了誤會(huì)，而導(dǎo)致的個(gè)人崩盤，就市場而言，不過只是一場階段性的回調(diào)。哪怕這個(gè)階段有點(diǎn)長，覆蓋面有點(diǎn)廣。有些人還沒見到曙光，便倒在了黎明。市場從來都沒有崩盤，崩的是自己。有些朋友，維持一天的早中晚三餐都能導(dǎo)致個(gè)人資金崩盤三次，你還跟他扯個(gè)賈斯丁 · 比伯兒?
2013年，吳總寫了一年的博客，但是發(fā)現(xiàn)反響并不是很好，博文閱讀量跟茶不多先生在全網(wǎng)的閱讀量差不多，對(duì)于我而言，能夠有幸與集團(tuán)掌門人處于同一個(gè)水平線，是讓我堅(jiān)持創(chuàng)作的動(dòng)力，但是對(duì)于吳老板來說，與這就是一種恥辱了。另外隨著智能手機(jī)的發(fā)展，加速了互聯(lián)網(wǎng)的「碎片化」進(jìn)程，吳老板的分享平臺(tái)，也逐步向微博靠攏。
人設(shè)方面，雖然指掌大益集團(tuán)這樣體量的企業(yè)，但我認(rèn)為吳老板內(nèi)心深處，自我認(rèn)知還是一名「文藝中年」，旨在成為一名傳播茶文化的使者，不爭不搶，在成為爾虞我詐的商場中，化身一股清流，用淺顯易懂的文字，覓一方知音那種。為此，我翻遍了吳總2013年全年的微博，可以拍著胸脯告訴大家，吳老板并沒有過多宣傳自身的產(chǎn)品，年初的蛇餅，吳老板用一條微博帶過，年尾的馬餅，吳老板微博都懶得發(fā)了，吳老板，這tm可是雙倍快樂的馬餅啊!
對(duì)于很多熱衷炒茶的朋友，吳老板告訴大家：
也揭示了普洱茶漲價(jià)的原因是炒作和炒作帶來的副作用。風(fēng)險(xiǎn)與機(jī)遇總是并存的。
蛇餅上市前晚，吳老板分享的一本書的讀后感。
馬餅上市當(dāng)天，吳老板宣傳著自家的基金會(huì)。
以上總總，可以再次佐證，吳老板在微博上，或者說互聯(lián)網(wǎng)上給自己豎立的人設(shè)，更多是傾向于文化的傳播，而非唯利是圖的商人形象。因此，我們有理由猜測，吳老板指掌的大益，已經(jīng)脫離了商業(yè)買賣這類低級(jí)趣味，更像一個(gè)將軍，沉迷于戰(zhàn)場上的列陣布局，排兵布陣，活成了13年眾多茶人心目中，幻想的自己。品牌大起大落，皆在掌握。當(dāng)茶人茶商還在第一層為了生活與物質(zhì)奔波的時(shí)候，2013年的吳老板可能跑到了第五層。
2013年還有一件事可以嗶嗶下，云南迎來了兩位貴賓——馬云、李連杰兩人攜手，先后拜訪了景邁、南糯山兩座古茶園，他們此行的目的誰也不清楚，當(dāng)時(shí)大家都以為馬云可能會(huì)進(jìn)入普洱茶行業(yè)，這還了得，一時(shí)流言四起，謠言紛飛，馬家普洱，不得鑲個(gè)金邊裱起來的那種?
“正當(dāng)所有人都激動(dòng)不已的時(shí)候，兩人就回去了。。。
正當(dāng)所有人覺得馬老板不過走馬觀花走走過場，兩人的普洱產(chǎn)品發(fā)布了。。。
正當(dāng)所有人覺得普洱行業(yè)迎來強(qiáng)力推手即將變天，兩人再也沒聊過普洱了。。。
大佬就是這樣，反復(fù)教育刁民，塞翁失馬，焉知非福的道理，日常煎熬著普通人，常年處于冰火兩重天的境地。
馬老板的這款普洱叫「茶禪一味」，分生熟餅，當(dāng)時(shí)發(fā)售價(jià)為2999元一餅(357克)的，配貨……是沒有配貨的，就這個(gè)價(jià)格，依然一餅難求。原料什么的，我就不知道了，但是有了馬老板的名號(hào)，原料其實(shí)也不那么重要了。
馬餅后面的故事大家都知道了，07年的動(dòng)蕩，史稱，「普洱崩盤了」，那么馬餅后的14年，史稱，「普洱又崩盤了」。但是按照時(shí)間線來看，今天還講不到那里，我們就留著下次再聊。
————彩蛋————
首先非常感謝您可以看到這里，任何人。
12月20日拜讀了星茶匯的文章《生肖“牛餅”——前來覲見》，整篇文章行云流水，短小精悍，不足千字的篇幅，竟然也掛上了7張配圖，實(shí)乃楷模。但是第二張圖表數(shù)據(jù)與本人之前的推文《【大益生肖史(一)】重溫「瑞虎呈祥」，走出個(gè)虎虎生威?》存在高度雷同。當(dāng)然，數(shù)據(jù)源于網(wǎng)絡(luò)，理論上來說，我能找到的數(shù)據(jù)，貴平臺(tái)也是可以找到的，但我并不認(rèn)為你能找到和我一模一樣的數(shù)據(jù)，因?yàn)榻刂贡疚耐扑颓?，此表格依舊處于信息完善階段，所以，有些數(shù)據(jù)是我編的。
因此，我有充分的理由懷疑，貴平臺(tái)可能是站在一個(gè)500萬注冊資金的有限公司高度，用著自己平均四位數(shù)閱讀量的公眾號(hào)以「原創(chuàng)」的名義在赤裸裸的抄襲一個(gè)由個(gè)人運(yùn)營的，剛起步不到半年的，利用上班時(shí)間劃水創(chuàng)作的，平均閱讀不足400的，提前注明不接受轉(zhuǎn)載的，滄海還虧了不少錢的……小公眾號(hào)的一張圖?
作為一個(gè)內(nèi)容創(chuàng)作者，這種剽竊讓我倍感不適。在我承認(rèn)您是「真的牛批」同時(shí)，本人也第一時(shí)間發(fā)了朋友圈，并且向騰訊方面提交了侵權(quán)投訴，但是奈何個(gè)人聲勢不足，朋友圈很快就刷沒了，侵權(quán)認(rèn)證也需要時(shí)間等待結(jié)果(后面會(huì)公知)，故決定在貴平臺(tái)方主動(dòng)與本人協(xié)商處理這件事之前，我會(huì)在后續(xù)的生肖系列中每篇都掛出本文的彩蛋內(nèi)容，以供周知。
另外，貴平臺(tái)復(fù)制過去的版本還有三個(gè)錯(cuò)別字，對(duì)應(yīng)，不是對(duì)于，凰后，不是鳳后，善美祥羊，不是善美喜羊。作為平臺(tái)方，我認(rèn)為這是不該犯的低級(jí)錯(cuò)誤。同為文字工作者，看到實(shí)屬辣眼。這里我已經(jīng)做好了貴平臺(tái)的水印，并且會(huì)放在后續(xù)文章的圖表配圖上。
致星茶匯的公眾號(hào)作者，您可在聊天界面回復(fù)“我想白嫖”即可獲得當(dāng)天推文的圖表內(nèi)容，并且已打上了星茶匯的專屬水印。我保證，這些內(nèi)容是授權(quán)給貴平臺(tái)的，并且，確保內(nèi)容不會(huì)有錯(cuò)別字。
不謝。
注：
【大益生肖史】屬于【大益茶史】的番外篇，旨在以生肖作為線索記錄大益近十年的戰(zhàn)略操作與布局，借古鑒今。
大家好，我是茶不多先生，
一個(gè)有一點(diǎn)點(diǎn)騷的普洱人。
友情提示：
本文篇幅4000字，宜為睡前讀物或者私人時(shí)間讀物
彩蛋還在
每當(dāng)我們腦海中想到“蛇”，大部分人的反應(yīng)都是一哆嗦，游蕩于深山老林之中，來無聲，去無蹤，捕獵又迅速，又含有劇毒。但凡在深山老林中遇見，其陰冷，恐怖的屬性，必然會(huì)把大部分人嚇哭。
但是要是在鍋里遇見……那廣東人可能就饞哭了
要在十二生肖里面選一個(gè)動(dòng)物做反派，蛇當(dāng)之無愧，這是一個(gè)普世的認(rèn)知。圍繞「蛇」去做產(chǎn)品，講故事，是一件不討喜的事情，但是作為生肖餅已經(jīng)定下了一年一款的規(guī)矩，自發(fā)布后的一年時(shí)間，蛇餅都將成為茶市的關(guān)注點(diǎn)，所有大益應(yīng)該會(huì)有壓力。如何推出一款喜慶、討喜、讓大家開心的蛇呢?并且不能有全村吃飯蛇的概念在。于是，經(jīng)過大益高學(xué)歷的產(chǎn)品部挖掘，我們在靈蛇獻(xiàn)寶的宣傳海報(bào)上，看到大益講了一個(gè)故事，相傳混沌之處……故事很精辟，主要目的呢，肯定還是傳播蛇的正面形象。但是查閱了各方資料，并沒有找到類似的故事，所以大膽猜測，這個(gè)故事可能是大益產(chǎn)品部自己編的。
· 圖片源自微博
但我片面的認(rèn)為，蛇餅的故事應(yīng)該更加優(yōu)秀，這里順便分享一個(gè)思路，以女媧的形象作為切入點(diǎn)，女媧是人類之母，人身蛇尾是其固有形象，有著極高的辨識(shí)度。因此取個(gè)「母儀天下」之類的名稱，直接可以把蛇餅拔高好幾個(gè)檔次。不過，產(chǎn)品命名，同樣需要結(jié)合時(shí)代的審美，也許在那個(gè)時(shí)代，這種需要聯(lián)想的名稱，可能并不討好。
雖然在上市前大益在多地召開了品鑒會(huì)，但是個(gè)人認(rèn)為靈蛇獻(xiàn)寶的上市時(shí)間還是應(yīng)該為1月18日，配貨價(jià)目前有兩個(gè)版本，分別是3800與2980元，個(gè)人傾向于2980元，這樣也為后面的馬餅提供了更大的漲幅空間，為人們“馬餅太貴了，崩盤肯定的”的論點(diǎn)提供了足夠的數(shù)據(jù)支持。
蛇餅的版面一改前面暖色調(diào)的底色，以藍(lán)色(紫色?)打底，迎合「蛇」的陰冷屬性，也流露出一種不可明說的高級(jí)感。蛇圖騰作為唯一的視覺元素盤旋在版面右側(cè)，讓整條蛇不至于那么慎人，人們也更能接受蛇餅的形象。「靈蛇獻(xiàn)寶」作為產(chǎn)品名，再次成為版面中最大號(hào)的字體，異常顯眼?？吹贸鰜泶笠鎸?duì)于這個(gè)名字依舊很有信心，畢竟故事都是自己編的，作戲要做全。
原料上蛇餅沿用大樹茶，但不同于龍餅勐海地區(qū)的高山大樹茶，靈蛇獻(xiàn)寶使用的是瀾滄江流域的曬青茶為原料，瀾滄江可以看做一個(gè)集合，勐海隸屬于瀾滄江流域一部分，按市場認(rèn)知而言，勐海是這個(gè)集合里面檔次比較高的一個(gè)品種，而蛇餅僅僅是公布了瀾滄江這個(gè)范疇，我們可以片面的理解為，蛇餅的用料是不如龍餅的。不過，一條大長蟲比不上中華圖騰，也是理所當(dāng)然。配貨價(jià)嘛，也不難猜出是一種試探，如果市場能接受，那后面的抬價(jià)就成了理所當(dāng)然。顯然，這個(gè)價(jià)格是被市場接受的，所以，后面馬餅的配貨價(jià)起飛，可能每一個(gè)茶人都有責(zé)任。
· 圖片源自貼吧網(wǎng)友：鄭火大
口感上，據(jù)第一批茶人的反饋，的確有大樹葉,但是不禁泡,香氣還好,有花香，擔(dān)心后期的轉(zhuǎn)化，近八年的時(shí)間轉(zhuǎn)化，如今沸水剛剛沖入就有一股濃烈的勐海味，并且?guī)в幸稽c(diǎn)淡淡煙味，和絲絲甜的氣息，醇和飽滿，有苦，顯澀，回甘快。這里僅僅沿用網(wǎng)友評(píng)測口感作展示，不代表個(gè)人意見，旨在完善產(chǎn)品信息用。
如今的大益，口感更像是一道子虛烏有的門檻。老茶人不必看，新茶人看了也不懂。
總得來說，經(jīng)過一年的長時(shí)間曝光，蛇餅依舊沒有迎來自己的春天，歸根節(jié)點(diǎn)，還是源自蛇餅自身沒有太多突出的亮點(diǎn)，大益肯定也清楚，因此回顧2012年，我們可以看到大益的重心可能完全不在生肖上。如果說兔餅的營銷點(diǎn)不好找，那么蛇餅就是找不到。
2012年，這一年，我認(rèn)為茶行業(yè)發(fā)生了三件事，
①大益開始低調(diào)布局大益茶庭，雖然只是概念的提出，但我認(rèn)為電腦上的文件夾應(yīng)該是建好了。
②普洱班迎來插班生——今大福，其創(chuàng)始人在前幾日刷屏了朋友圈，茶不多沒有打過交道，斷不至于以兄弟相稱，也很難殷勤的說強(qiáng)哥云云，論年齡，這位創(chuàng)始人也到了我父輩那一代，在這里道一句“強(qiáng)叔走好!”聊表尊重。
③一名杜姓的中年男人找來了一名日本設(shè)計(jì)師開始做鋁罐，并邀請到久違的鄒炳良老先生出山……
2012年初的大益，已經(jīng)在全國設(shè)立了七個(gè)大區(qū)。21個(gè)市場部，發(fā)展的授權(quán)經(jīng)銷商達(dá)到90家，授權(quán)專營店2145家，除西藏外，全國23個(gè)省，4個(gè)直轄市，5個(gè)自治區(qū)都已發(fā)展了大益經(jīng)銷商。成為名副其實(shí)的全球最大的茶葉連鎖機(jī)構(gòu)。
單說戰(zhàn)略布局方面，回顧大益的2012年，最重要的應(yīng)該是大益茶庭，據(jù)后來吳老板介紹，茶庭項(xiàng)目自2012年就開始準(zhǔn)備，如今全球共有數(shù)十家。此前他們在不同的文化背景、區(qū)域進(jìn)行商業(yè)試水，為的是摸索一套嶄新的商業(yè)模式。“我們計(jì)劃開遍世界各大城市。”吳遠(yuǎn)之相信，“茶除了在家里、寫字樓里喝，還可以在茶庭里喝?！?/p>
無疑，大益茶庭的誕生，是大益染指年輕市場的一次嘗試，畢竟茶葉歸根結(jié)底還是一種飲料，而飲料最大的消耗市場還是年輕人。一個(gè)有逼格，有檔次，價(jià)格還能被大眾接受的飲品店，必然會(huì)成為潮流新寵，那個(gè)時(shí)候已經(jīng)有星巴克了，很難讓人不猜到，大益可能是想做一個(gè)中國的星巴克，叫“益巴克”肯定不行了，于是我們就看到了大益茶庭。要將市場做到年輕人的心中，那么大益的心中的競爭品牌，就不應(yīng)該僅僅放在普洱行業(yè)，那時(shí)候的普洱行業(yè)，屬于一個(gè)能打的都沒有，打十個(gè)也可能是一個(gè)小目標(biāo)。進(jìn)軍年輕人的消費(fèi)市場，并不一定要在行業(yè)博一個(gè)優(yōu)秀的排名，僅僅是占據(jù)一定的市場份額，讓年輕人通過茶庭認(rèn)識(shí)大益品牌，然后在老茶人帶領(lǐng)下吼出“我們大益棒極了，我們大益有出息”言論，成為新鮮韭菜指日可待。
如果這一系列能夠形成閉環(huán)，我認(rèn)為是值得花大資金投入的，即使短時(shí)間內(nèi)賺不回成本，或者壓根就賺不回來。當(dāng)成一筆推廣費(fèi)即可。類比，假設(shè)農(nóng)夫山泉有期貨礦泉水的話，其知名度必然會(huì)比大益高好幾個(gè)維度。以上觀點(diǎn)都是個(gè)人推測，不為準(zhǔn)確度負(fù)責(zé)，如果結(jié)果成立，那么大家可以注意下，這是2012年，我們還在聊世界末日的時(shí)候。
至于大益的奢侈品概念，在那個(gè)時(shí)候還沒有提出來，不妨猜測當(dāng)時(shí)的大益，是在往奢侈品與大眾品牌分別做嘗試?哪邊收到的反饋更好，則將重心進(jìn)行遷徙?但目前來看，大益的重心明顯還是走到了奢侈品的定位上。但是，只要茶庭還在，線下的曝光就還在，年輕人總會(huì)源源不斷的輸送過來，出走半生，回來再炒大益的市場后浪，也側(cè)面印證了這個(gè)觀點(diǎn)。
· 益巴克
據(jù)悉，目前坐落在西雙版納勐?？h的大益茶庭，一天最高的銷售額有上百萬元，絕大多數(shù)消費(fèi)者還是找上門來的旅游散客。大益茶庭成為當(dāng)前普洱茶時(shí)尚消費(fèi)的一個(gè)縮影。普洱茶市場熟茶的價(jià)值發(fā)現(xiàn)和柑普等單品的熱銷，都是消費(fèi)新趣味和產(chǎn)品創(chuàng)新合力推動(dòng)的結(jié)果。而銷售端的每項(xiàng)創(chuàng)新，都關(guān)乎茶農(nóng)的錢袋子。吳遠(yuǎn)之說：“茶產(chǎn)業(yè)是精準(zhǔn)扶貧的產(chǎn)業(yè)，大益在勐海最大的貢獻(xiàn)就是帶動(dòng)了各民族茶農(nóng)增收致富?！?/p>
2020年的今天，大益茶庭雖然處在比上不足的層面，但是自力更生應(yīng)該問題不大。
對(duì)了，這一年的吳老板，文思泉涌，先后開通了博客與微博，開始在網(wǎng)絡(luò)上分享自己的想法，也讓自己從一個(gè)純粹的商人轉(zhuǎn)型成一個(gè)行業(yè)領(lǐng)袖。單是一月份的8、9、11號(hào)三天，分別發(fā)表了3篇，3篇，4篇內(nèi)容，這個(gè)發(fā)文量在我看來是難以企及的，至于文字的水平嘛，我只能說當(dāng)你有幾個(gè)億的資產(chǎn)，你寫的東西便很難沒有文采，所以吳老板是有文采的。
3月9日凌晨，一篇名為《喝普洱茶最快致癌》的文章在微博走紅，要是發(fā)布者和我一樣，百來千的閱讀量估計(jì)也搞不起事情，但是這條信息的發(fā)布者是通過了實(shí)名認(rèn)證的微博用戶，人體工程學(xué)教授李建軍。于是，這個(gè)觀點(diǎn)具備了一定恐慌性，彼時(shí)的吳老板肯定也體驗(yàn)了一把「人在家中坐，鍋從天上來」的刺激。畢竟教授直接cue到了這個(gè)行業(yè)。隨后，央視第一時(shí)間展開了走訪調(diào)查，擺事實(shí)，講道理，一系列的化學(xué)物理名詞我也不懂，結(jié)果就是在多位專家的支持下，否定了普洱致癌的言論，并且在3月25日已經(jīng)通過新聞辟謠。視頻如下：
這一年，我們國家的神舟9號(hào)飛船載著3名航天員成功升天，神舟9號(hào)飛船升天的同時(shí)也搭載了云南物種(普洱茶短節(jié)白毫籽種、普洱咖啡籽種和思茅松籽種)成功實(shí)現(xiàn)了茶與航天的對(duì)接。當(dāng)然，這里提供普洱原料的企業(yè)只能是中茶，跟大益沒什么關(guān)系，但是這個(gè)動(dòng)作對(duì)于整個(gè)普洱行業(yè)良性發(fā)展起到了正面的作用，至此，普洱致癌的說法成了路邊攤文學(xué)，就跟我媽說可樂喝多了生不出小孩一樣，如今，茶不多的兒子——暫時(shí)就叫茶多多吧，也開始會(huì)叫爸爸了。
產(chǎn)品面，算了，本文資料搜集太晚，暫時(shí)就不掛產(chǎn)品了，近來身體略疲，后期可能減少更新頻率，還望見諒!
————彩蛋————
首先非常感謝您可以看到這里，任何人。
12月20日拜讀了星茶匯的文章《生肖“牛餅”——前來覲見》，整篇文章行云流水，短小精悍，不足千字的篇幅，竟然也掛上了7張配圖，實(shí)乃楷模。但是第二張圖表數(shù)據(jù)與本人之前的推文《【大益生肖史(一)】重溫「瑞虎呈祥」，走出個(gè)虎虎生威?》存在高度雷同。當(dāng)然，數(shù)據(jù)源于網(wǎng)絡(luò)，理論上來說，我能找到的數(shù)據(jù)，貴平臺(tái)也是可以找到的，但我并不認(rèn)為你能找到和我一模一樣的數(shù)據(jù)，因?yàn)榻刂贡疚耐扑颓埃吮砀褚琅f處于信息完善階段，所以，有些數(shù)據(jù)是我編的。
因此，我有充分的理由懷疑，貴平臺(tái)可能是站在一個(gè)500萬注冊資金的有限公司高度，用著自己平均四位數(shù)閱讀量的公眾號(hào)以「原創(chuàng)」的名義在赤裸裸的抄襲一個(gè)由個(gè)人運(yùn)營的，剛起步不到半年的，利用上班時(shí)間劃水創(chuàng)作的，平均閱讀不足400的，提前注明不接受轉(zhuǎn)載的，滄海還虧了不少錢的……小公眾號(hào)的一張圖?
作為一個(gè)內(nèi)容創(chuàng)作者，這種剽竊讓我倍感不適。在我承認(rèn)您是「真的牛批」同時(shí)，本人也第一時(shí)間發(fā)了朋友圈，并且向騰訊方面提交了侵權(quán)投訴，但是奈何個(gè)人聲勢不足，朋友圈很快就刷沒了，侵權(quán)認(rèn)證也需要時(shí)間等待結(jié)果(后面會(huì)公知)，故決定在貴平臺(tái)方主動(dòng)與本人協(xié)商處理這件事之前，我會(huì)在后續(xù)的生肖系列中每篇都掛出本文的彩蛋內(nèi)容，以供周知。
另外，貴平臺(tái)復(fù)制過去的版本還有三個(gè)錯(cuò)別字，對(duì)應(yīng)，不是對(duì)于，凰后，不是鳳后，善美祥羊，不是善美喜羊。作為平臺(tái)方，我認(rèn)為這是不該犯的低級(jí)錯(cuò)誤。同為文字工作者，看到實(shí)屬辣眼。這里我已經(jīng)做好了貴平臺(tái)的水印，并且會(huì)放在后續(xù)文章的圖表配圖上。
致星茶匯的公眾號(hào)作者，您可在聊天界面回復(fù)“我想白嫖”即可獲得當(dāng)天推文的圖表內(nèi)容，并且已打上了星茶匯的專屬水印。我保證，這些內(nèi)容是授權(quán)給貴平臺(tái)的，并且，確保內(nèi)容不會(huì)有錯(cuò)別字。
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